Download Lagu тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი Mp3 & Mp4
тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი Mp3
Download Lagu тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი secara gratis. Lagu тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი bisa anda unduh dengan mengklik tombol download diatas.
Jika Download Lagu тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი Mp3 tidak bisa di play, silahkan cari file unduhan nya dibawah yang di generate secara otomatis.
Тбилиси, ресторан Мельница | ეთნო-წისქვილი
Путешественник Владимир Кот · 14 February 2019Фрагмент фильма о Тбилиси*, рассказывающий об интересном самобытном ресторане «Этно-Цисквили» — «Мельница» (ეთნო-წისქვილი) …
Ethno Tsiskvili
Tsiskvili Group · 07 March 2019ETHNO TSISKVILI RESTAURANT — GÜRCÜ MƏTBƏXİ — TBILISI CITY TOUR
Bilirsənmi? · 22 August 2021ETHNO TSISKVILI RESTAURANT — GÜRCÜ MƏTBƏXİ — TBILISI CITY TOUR Tbilisidə əsl gürcü mətbəxinin ən yaxşı restoranında Ethno Tsiskvili-də istər milli . ..
Etno Tsiskvili
Tsiskvili Group · 28 November 2018Ресторан Tsiskvili/Цисквили/Мельница, Тбилиси, Фуникулер, подъемник Тбилиси
Михаил Иванов · 08 November 2016Beliashvili Street, T’bilisi, Грузия ресторан Поддержать мой канал: https://money.yandex.ru/to/410015803494517/500.
#ТБИЛИСИ РЕСТОРАН #ЦИСКВИЛИ’МЕЛЬНИЦА #ВСТРЕЧА C НОВАТЕЛЕМ GRIDGRUP #С САНДРО АБЕСЛАМИЗДЕ 2020
Guram Gorgiladze · 27 July 2020Skype: gurami5554 Ссылка на регистрацию – https://clck.ru/NyGDK ИНФОРМАЦИЯ ЗДЕСЬ: https://t.me/stazher888 ✓ МОЖНО БЕЗ ПРИГЛАШЕНИЙ!
Свадебный ужин в Тбилиси, ресторан «Мельница» или на грузинском «Цисквили»
Event Agency In Georgia Country Art Event Studio · 19 April 2019Организатор www.artevent.studio.
Тбилиси. Этно ресторан Мельница
Ed26st · 30 May 2018Уникальный ресторан Tsiskvili Мельница в Тбилиси.
Unique restaurant Tsiskvili in Tbilisi. Александр Alexander · 28 August 2019Цисквили (Мельница) самый лучший ресторан. Ресторан мирового уровня. Смотрите не пожалеете! The best restaurants in the world. В ресторане …
ხარისხის მეგზური — წისქვილი
Quality Channel · 02 December 2013რესტორანი «წისქვილი» დროს ტარება ბიუჯეტის ხარჯზე
GEORGIA Zonanewsvideo · 07 October 2013რესტორანი «წისქვილი» დროს ტარება ბიუჯეტის ხარჯზე.
TBILISI. RESTAURANT TSISKVILI
NG Travel · 26 November 2018Ресторан Мельница Тбилиси 5
Андрей Куропатов · 19 April 2018
Lirik Lagu тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი:
Jika kamu menyukai lagu тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი, belilah lagu тбилиси ресторан мельница ეთნო წისქვილი Mp3 di itunes.
Вкусный Тбилиси – где поесть вкусно и недорого
Недостатка в заведениях национальной кухни в Тбилиси нет. Тут представлены в большом ассортименте кафе, рестораны, пекарни, духаны, сетевые заведения, хинкальные и уличная еда. Везде вас радушно примут и вкусно накормят, недаром туристы называют столицу Грузии — «вкусный Тбилиси» . Цены на одно и то же блюдо редко отличаются больше чем на 10-20%. Например обычная цена хинкали 60 тетри, и даже в самых дорогих ресторанах они не будут стоить дороже 85 тетри за штуку. Поэтому, для любознательного туриста, проблемы, где вкусно и недорого поесть в Тбилиси не существует. Просто прогуливаясь по достопримечательностям столицы и почувствовав небольшой голод, заходите в первое, попавшееся на вашем пути кафе, и заказывайте любое блюдо из меню.
Почитайте краткий экскурс в блюда национальной грузинской кухни, чтобы определиться, что именно вы хотите попробовать в Тбилиси.
Еда в Тбилиси, что нужно знать для выбора ресторана
Вы будете чувствовать себя первооткрывателем, с трепетом открывая дверь нового для вас, неизвестного кафе. Каждое заведение в Тбилиси уникально – интерьер, обслуживание, еда – хозяева стремятся сделать все запоминающимся и приятным, чтобы гости были довольны. Поэтому не надо бояться экспериментировать – вероятность того, что это будет слишком дорого или не вкусно стремится к нулю.
Имейте ввиду, что порции в Грузии обычно намного превышают возможности среднего не слишком голодного туриста. А оказаться слишком голодным у вас не получится, потому что, опять же, порции очень большие и переварить их до того как захочется попробовать что-нибудь еще, не получается. Если вы путешествуете вдвоем, заказывайте всегда порции разных блюд, а потом меняйтесь. Так вы сможете попробовать большее количество разных интересных грузинских блюд.
Большое количество колоритных национальных кафе, где можно вкусно и недорого поесть, расположено в районе Старого Тбилиси. Часто это подвальные помещения с аутентичным интерьером, сводчатыми кирпичными потолками, грубыми деревянными столами и лавками. Они предложат вам полный перечень вкусных национальных блюд, названия которых вы знаете и еще несколько, о которых вы не слышали. Меню богато как блюдами мясной так и вегетарианской кухни, поэтому все найдут себе еду по вкусу.
Не стесняйтесь спрашивать, из чего сделано и что из себя представляет выбранное блюдо, вам с удовольствием расскажут не только это, но и пару историй с ним связанных.
Если вы путешествуете с детьми, заранее предупредите официанта, чтобы ограничили соль и перец. Правда есть вероятность, что он вас не поймет, а если и поймет, то не поверит в такое кощунство.
Кстати об официантах, в Грузии они очень медлительные. Часто туристы оставляют негативные отзывы, именно из-за нерасторопности официанта. Но этому есть простое объяснение, тут никто никуда не торопится (за исключением водителей, но об этом отдельная история) и официанты в том числе. Иногда вам придется настойчиво обращать на себе внимание. Но это не должно вас расстраивать – просто отдыхайте и наслаждайтесь колоритом, учитесь у них никуда не спешить.
Читайте также: Новый год в Тбилиси — как отпраздновать незабываемо
Где вкусно и недорого поесть в Тбилиси – несколько мест обязательных к посещению
В Тбилиси есть несколько заведений, которые собой, своей атмосферностью и стилем помогут окунуться в национальную культуру и увезти с собой самые необычные впечатления.
Обычно речь идет о заведениях вроде ресторанов «Фаэтон» и «Мельница», известных далеко за пределами Грузии. Но врятли вы поедете «к черту на кулички» (а расположены они совсем не в центре города) ради сомнительного удовольствия побывать в знаменитом ресторане. Если же все таки захотите, любой таксист знает, где они расположены и с удовольствием доставит вас туда. Ценники в этих ресторанах выше, в основном из-за наличия развлекательной программы. Кормят вкусно, выбор вин приличный. Советую заказывать столик по телефону и узнавать, какая именно программа будет, чтобы не попасть ненароком на «русский шансон».
«Мачахела» на Мэйдане
Tumaniani, 23
Самый популярный ресторан сети «Мачахела» находится на площади Мэйдан и стал уже почти культовым среди туристов и местной богемы. С самого открытия здесь не протолкнуться. Многие туристы приходят сюда утром с детьми недорого покушать классический европейский завтрак – яичницу или омлет, ведь в большинстве тбилисских кафе таких блюд в меню нет.
«Захар Захарыч»
Right bank, Mshrali bridge
Это заведение имеет славу лучшей хинкальной в Тбилиси. Но тут можно недорого и вкусно поесть и другие блюда, они тоже здесь очень хороши. Расположено кафе рядом с Сухим мостом. Недавно такое же кафе открылось и в Батуми. Цены умеренные, качество превосходное. Кафе очень популярно среди местных и часто все столики здесь заняты. Интерьер напомнил мне кафе «Ретро» в Батуми.
«Дом хинкали»
Руставели, 31
Как видно по названию, кафе специализируется на хинкали. Не скажу, что здесь они лучшие в городе, но удачное расположение «Дома Хинкали» делает его чуть ли не единственным, где можно достойно покушать, если голод застал вам в районе метро «Руставели».
«Entrée»
Отличная сеть кондитерских, расположенных почти во всех районах столицы. Приятная атмосфера, большой выбор пирожных и выпечки, умеренные цены. Недостаток один – тут не варят настоящий кофе, только из кофе-машины. Мы нашли одно из этих кафе в районе Ваке, было приятно отдохнуть за чашкой кофе перед большими окнами.
Воды Лагидзе
Лагидзе – известный на весь мир бренд лимонадом на основе натуральных сиропов. Еще в 1887 году Митрофан Лагидзе создал рецептуру фруктовых сиропов, а в 1906 году открывает первое кафе «Воды Лагидзе» на проспекте Руставели в Тбилиси. Сейчас в этих кафе вы можете попробовать пять вкусов: вишня, лимон, сливки, тархун, шоколад, или смешать их и любой пропорции. Кафе также славится своей выпечкой – здесь можно покушать лучшие хачапури по-аджарски в Тбилиси. Воды Лагидзе есть на территории Цминда Самеба и по улице Эристави, 16.
«Габриадзе»
ул. Шавтели, 17Легендарное арт-кафе «Габриадзе» стоит посетить всем поклонникам творчества режиссера Резо Габриадзе и любителям нестандартной кухни. Место очень атмосферное, несмотря на тесноту и накуренность. Блюда в основной европейской кухни, а цены можно назвать «вкусно, но дорого», они намного выше средних по Тбилиси.
«Old Generation»
Gvinis agmarti, 1
Маленькая уютная семейная кофейня на Винном спуске не оставляет равнодушными своих посетителей. Хозяйка делает уникально вкусный кофе, секрет которого никому не раскрывает. Кафе состоит из одной малюсенькой и тесной комнаты, где уместилось всего несколько столиков. Но атмосферность и колорит вам гарантированы. По стенам развешена древняя посуда, а рядом со стойкой — большое денежное дерево из настоящих купюр разных стран мира, которые оставляют в подарок благодарные посетители. Мы тоже подарили хозяйке нашу денежку.
Оплата и чаевые в ресторанах Тбилиси
Чаевые, в размере 10-15%, редко 20%, принято включать в счет.
12 ПРИЧИН ПРИЕХАТЬ В ТБИЛИСИ
В грузинском языке есть одна прекрасная пословица: “Гость – подарок Бога”, поэтому грузины очень любят гостей и часто их принимают. Стол ломиться от блюд, которые ставят друг на друга, образуя целую пирамиду, слышны тосты и голос тамады. А грузинская кухня – это целое искусство: древнее, точное, кропотливое, красивое и, безусловно, вкусное.
Расскажу об основных блюдах, начнем с закусок — пхали (смесь трав мелко измельчают в специальной ступке и потом добавляют орехи и пряности). Чаще всего пхали делают из шпината и свеклы, особенно вкусные — рулетики из баклажан с орехами. Сыр занимает особое место на грузинском столе – в сыром виде, печеном, жареном и капченым, как закуска или как основной компонент (например, в блюдах гоми и хачапури). Каждый регион в Грузии может похвастаться своим сыром: сулгуни в Мегрелии, мягкий сыр с мятой гадазелили и имеретинский сыр в Имеретии, бараний сыр гуда в Мтиулети, тушеный и кобийский сыр в Джавахети. Очень вкусное сырное блюдо надуги (творожный сыр с эстрагоном, который обернут в тонкий слой сыра сулгуни) и гебжалия (сырные рулетики под соусом из мацони и мяты) . Но самое любимое блюдо с сыром – это, конечно, хачапури. Хачапури также различаются по регионам: аджарские (лодочка из теста, внутри которой сыр, яйцо и кусочек сливочного масла), менгрельские (внутри сыр, а наверху сыр с яйцом), имеретинские (тонкое тесто, внутри сыр), хевсурские(внутри кроме сыра трава), пеновани (слоеные хачпури), кахетинские (хачапури на вертеле), а рачинские лобиани (с фасолью) и сванские кубдари (с мясом), это скорее не хачапури, а разновидность пирога.
Грузия – страна, богатая овощами, из которых можно приготовить массу блюд: баклажаны, фасоль, капуста, помидоры, свекла и шпинат. Например, только у лобио (блюдо из фасоли) есть 400 разнообразных рецептов приготовления. Овощные блюда бывают в жареном, пареном, вареном, тушеном и маринованном виде. В Восточной Грузии в основном едят блюда из говядины или баранины, а в Западной — блюда из птицы, курицы и индейки. Мясные блюда: из свинины (мужужи, купаты), из баранины (мцвади (шашлык), чакапули, буглама, чанахи и хинкали (большие пельмени с мясом, которое отбивается ножом до желеобразного состояния), из говядины (харчо, хашлама) и из домашней птицы (сациви, гурули, чахохбили и шкмерули). Для приготовления блюд из птицы под прессом есть специальная широкая металлическая сковородка, которая называется – тапа, а для жарки и запекания используют каменные сковородки – кеци.
В грузинском застолье существует определенная очередность подачи блюд: в начале подаются холодные блюда — закуски, на стол ставят пхали, ассорти из сыров (сулгуни, имеретинский, копченый сыр, надуги), хлеб и мчади (кукурузные лепешки), разные салаты, уже после приносят хачапури (чаще всего мегрульские или имеретинские, аджарские хачапури это самостоятельное блюдо) и уже в конце приносят горячие мясные блюда.
Обязательно посетите ресторан «TABLA» (Чавчавадзе, 33), каждый день в 20.00 здесь проходят небольшое выступление национального танцевального ансамбля и грузинского хора. На первом этаже подают хинкали, кабабы, аджарские хачапури и пекут хлеб в тоне. Наша компания организует эксклюзивный гастрономический мастер-класс для всей семьи, где дети с огромным удовольствием научаться печь хлеб, лепить хинкали и готовить хачапури. На втором этаже ресторана — два больших зала с камином, сценой, элегантными ширмами, резными ставнями и ч/б фотографиями на стенах. Помимо основных блюд обязательно закажите эларджи боллс (шарики из кукурузной муки с сыром), которые подают с соусом баже (из грецких орехов).
Также прекрасный ресторан для вечера — «TSISKVILIi» (Мельница) (ул Белиашвили, Дигоми). Этому ресторану присвоен статус музея: на стенах висят различные национальные одежды, стоят музыкальные инструменты и прочие предметы старины. На территории ресторана разбит сад и даже есть водопад – оправдывая название заведения. Рекомендуем заказать ассорти сыров (имеретинский, сулгуни, надуги), ассорти пхали, жареная куриная грудка в соусе ткемали, грузинский салат (помидоры-огурцы) с орехами, жареная форель в гранатовом соусе, мегрельские хачапури, шашлык из свинины, телятины, барашка и индюшки, грибы с сулгуни на кеци (глинянная посуда), толма (измельченное мясо в виноградных листьях), подаются с соусом из мацони.
Мои фото и видео из командировки в Грузию. Октябрь 2014.
Ресторан «В тени Матехи». Тбилиси.
Прекрасная страна, с очень приветливым и дружественным народом.
Огромное количество очень древних городов, крепостей и храмов.
Очень теплый климат, когда в Москве было минус 10, там было плюс 25.
Древние города в очень прекрасном состоянии, реставрируется за счет государства.
Ресторан «Мельница» .Тбилиси.
В ресторанах, которых побывали, кроме национальной очень вкусной кухни, каждый вечер представления
певцов и танцоров обычно целое представление человек из десяти.
В винном магазине, прежде чем продать нам вино, нас сначала отвели в подвальчик с винными бочками, где всю делегацию
абсолютно бесплатно угощали разными сортами вин,(делегация из 12 человек) разговаривали о России и Грузии,
тосты и разговоры часа на полтора…
Местный маркетинг, но зато какой…
За все время не услышали, ни одного плохого слова в адрес России.
Но все надписи, вывески и баннеры исключительно на грузинском.
Так до конца и не разобрались с курсом лари и цифрами на обменниках.
Что бросилось в глаза всем коллегам , учитывая что это когда то была союзная республика,
легковых машин советского или российского производства нет вообще.
Скорее всего собрали и сбросили где то в пропасть…
Из ста машин, возможно одна российская.
Все машины сейчас делятся на две категории: мерседес и все остальное.
Большая часть такси мерседесы.
Очень много машин свежих с правым рулем и не только японские а и праворукие мерседесы и БМВ. ..
Очень много туристов и из Европы и Америки, и из России тоже.
Вся наша делегация была в восторге от поездки, но в целом у нас было понимание того что мы туристы,
и все там все для нас и для туристов, а населению хлеб достается ох как не легко…
Тбилиси. Ресторан Мельница. Это коллега Армен показывает грузинам как нужно танцевать…
Тбилиси — Anna — LiveJournal
Грузия — очередная моя любовь после Румынии и ПрибалтикиИ не в последнюю очередь из-за столицы и местных жителей — потрясающе смешных и гостиприимных
— Гражданин, что-то фотография на водительских правах у Вас странная!
— Чё нэ нравится, дарагой, вон он я трэтий справа.
Наше знакомство после президентского дворца возле которого мы жили
вот с таки видом
началось с Метехи
И ейного ресторана
После этого пошли вниз на фуникулер к крепости Нарикала
Вот по такой дороге
А вот фуникулер
Поднимаемся
Вот она крепость — можно погулять
Можно на виды полюбоваться
Спускаться решили пешочком по древним улицам
Если чо — Иерусалим за углом
Чурчхелла — кстати вы знаете что ее частенько делают из киселя вместо сока?? Давид за несколько дней стал крутым специалистом и определял «некондицию» по малюсенькому кусочку
Рестораны на каждом углу — удивляет почему они такие худые???? Это даже как то несправедливо!!!!
А вино — даже там где нет ресторанов :))
Вот он — президентский дворец и наш дом :)))
Ну и да, город контрастов
А вот и второй фуникулёр на Мтацминда
И виды с него
На горе куча развлекалок
Нам особо понравилось колесо обозрения
Тень видите??
И детский парк
. .. с обзорной площадкой
А вот вечерние развлечения
Бани
Оставивший нас в шоке ресторан Мельница
Собор святой троицы
Ну и естественно мое детко
Резюме — абсолютный маст хэв и мы сюда однозначно еще вернемся
Цены в Грузии (Тбилиси) на еду и продукты — 2021
Хотите грамотно спланировать бюджет поездки в Грузию? Узнайте цены на еду в кафе и ресторанах, продукты и алкоголь в 2021 году. Рассказываем, какие блюда национальной кухни стоит попробовать и где недорого питаться.
Курс валют: 1 грузинский лари (GEL) ≈ 23 RUB.
Правила въезда →
Берите на заметку:
Огромный хачапури по-аджарски. Не каждый такой осилит! Стоит 8-10 лари.Что попробовать в Грузии
Даже те, кто никогда не бывал в Грузии, знакомы с восхитительными грузинскими блюдами. Вкусные хинкали, шашлыки и хачапури известны по всему миру, их с удовольствием едят жители разных стран. Любая поездка по Грузии превращается в гастрономический тур, потому что только на родине раскрываются все тонкости национальной кухни.
Во время путешествия насладитесь наваристыми супами. Особого внимания заслуживает чихиртма — сытный суп, который делают на бульоне из курицы или баранины. Не менее вкусен хаши (хаш) — густой мясной суп. Его в Грузии едят по утрам, чтобы смягчить последствия большого застолья.
Экскурсии из Тбилиси по Грузии >>
Грузинская кухня
Если вы не боитесь за фигуру, откройте для себя восхитительную грузинскую выпечку. Попробуйте менгрельский, гурийский, имеретинский и аджарский хачапури. Отведайте пироги — кубдари с мясом, лобиани с фасолью, хабисгини с картошкой и сыром и слоеный пеновани с сулугуни. Самые низкие цены на выпечку — в тбилисских кафе-пекарнях.
Любителям сладостей понравятся сделанная из орехов и сока чурчхела, нежный десерт пеламуши, вкусные ореховые гозинаки и тонкие сливовые пластины тклапи.
Посмотрите, сколько стоит жилье в Тбилиси летом 2021 года:
(Фото: young shanahan / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)
Цены на еду в кафе Грузии (Тбилиси) — 2021
В Грузии, как и в любой стране, можно поесть бюджетно или с королевским размахом. Средний счет за завтрак в недорогом кафе на человека 6,5-12,5 GEL, за обед или ужин платят 15-25 GEL. Где недорого поесть в Тбилиси →
Цены на еду в кафе Грузии (в Тбилиси) в 2021 году:
- хачапури по-аджарски — 6 GEL;
- хинкали, 1 шт. — 0,5-0,7 GEL;
- баклажаны с орехами — 5-7 GEL;
- лобиани и кубдари — 4-7 GEL;
- шашлык, шампур — 6-10 GEL;
- кофе и горячий шоколад — 2-3,5 GEL;
- чай — 1,5 GEL;
- вода «Боржоми» — 1,1 GEL.
(Фото: Manu @ Lille / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)
Цены на еду в ресторанах Грузии (Тбилиси) — 2021
Стоимость ужина в ресторанах Тбилиси отличается в несколько раз от стоимости в кафе. В недорогих, но вполне приличных заведениях платят 30-40 GEL за обед или ужин, который состоит из 2-3 блюд с бокалом вина.
Цены в ресторанах Грузии (Тбилиси) в 2021 году:
- овощной салат — 5 GEL;
- гарнир: рис или картофель — 2-5 GEL;
- горячее блюдо — 10-25 GEL;
- ождахуди (жареное мясо с картофелем) — 10 GEL;
- харчо — 4,5 GEL;
- пхали — 6 GEL;
- порция сыра — 6 GEL;
- шашлык, 1 шампур — 12-20 GEL;
- жареная форель — 6 GEL;
- грузинский хлеб — 2 GEL;
- лимонад, бутылка — 1,5-2 GEL;
- бутылка вина — 15-40 GEL.
Во всех популярных заведениях в счет дополнительно включают 10-15% за обслуживание и живую музыку. В ресторанах, которые находятся в стороне от туристических достопримечательностей, чаевые оставляют на усмотрение клиентов.
Полезная подборка:
Порции в Грузии большие! На фото: наваристый грузинский суп хаши.Цены на продукты в Грузии в 2021 году
Для экономии туристы снимают жилье у частников и готовят сами. Недорогие продукты продают в супермаркетах. Жители Тбилиси предпочитают магазины «Нугеши» и Carrefour. Примечательно, что в «Нугеши» стоимость мяса, сыра, овощей и фруктов на 15-20% ниже, чем на городских рынках.
Цены на продукты в супермаркетах Грузии в 2021 году:
- булка белого хлеба, 0,5 кг — 0,86 GEL;
- лаваш — 0,6-0,8 GEL;
- молоко, 0,95 л — 3 GEL;
- кефир, 0,9 л — 3,3 GEL;
- йогурт, 0,4 л — 1,7-1,8 GEL;
- рис, 1 кг — 2,39 GEL;
- гречка, 1 кг — 2,6-3 GEL;
- куриные яйца, 12 штук — 3,4 GEL;
- сыр «Сулугуни», 1 кг — 10-12 GEL;
- сосиски, 1 кг — 4-7 GEL;
- колбаса, 1 кг — 10,5-12 GEL;
- куриное мясо, 1 кг — 6-8 GEL;
- говядина, 1 кг — 12-15 GEL;
- свинина — 13-14 GEL;
- помидоры, 1 кг — 2,3 GEL;
- огурцы — 3,5 GEL;
- картофель, 1 кг — 1,2 GEL;
- лук, 1 кг — 1,2 GEL;
- сок — 3,3 GEL;
- печенье, 100 г — 2,1 GEL;
- кофе молотый, 100 г — 2 GEL;
- чай, пачка -1,5-3 GEL;
- мед, 100 г — 3 GEL.
Аджарская кухня
На дешевую молочную продукцию рассчитывать не стоит — в Грузии мало коров. Почти все молоко и йогурты завозные и стоят дорого.
За свежими фруктами лучше идти на рынок. В Тбилиси около 20 рынков. Самый популярный из них — Дезертирский — расположен возле станции метро Station Square. Он открыт со вторника по воскресенье с 7:00 до 17:00.
Цены на фрукты в Грузии в 2021 году:
- яблоки, 1 кг — 2,3 GEL;
- бананы, 1 кг — 3,4 GEL;
- апельсины, 1 кг — 3-4 GEL;
- виноград, 1 кг — 6-7,5 GEL;
- инжир, 1 кг — 3,5 GEL;
- персики, 1 кг — 2,3 GEL;
- лимон, 1 шт. — 0,5 GEL;
- гранаты, 1 кг — 6-8 GEL.
Полезная подборка:
(Фото: unsplash.com / @tbelabuseridze)
Цены на алкоголь в Грузии — 2021
Вина создают вокруг Грузии настоящую магию. Во время путешествия туристы дегустируют алкоголь самодельного приготовления и заводского разлива. Что лучше выбрать?
Попробуйте гордость Грузии — белые сухие вина «Напареули», «Цинандали», «Манави», «Гурджаани», «Цицка», «Цоликаури» и «Бахтриони». Ценителям красных марочных вин понравятся дорогие сорта «Телиани», «Кварели» и «Мукузани». У туристов популярны более дешевые сухие вина «Кахети», «Шуамта», «Саперави» и полусухие вина «Пиросмани», «Тбилисури» и «Сачино».
Из полусладких белых вин выделяются «Тетра», «Твиши» и «Чхавери», а из красных — «Киндзмараули», «Хванчкара» и «Ахашени». Тем, кому по душе крепленые сорта, стоит продегустировать «Анага», «Карданахи» и «Колхети», а ценителям игристых вин — «Аиси», «Атенури» и «Садарбазо».
Что привезти из Грузии >>
Интересные экскурсии:
(Фото: unsplash. com / @anastsiia_voiten)
Вот сколько стоит алкоголь в Грузии в 2021 году:
- местное пиво в ресторане или баре, 0,5 л — 1,8 GEL;
- местное пиво в супермаркете, 0,5 л — 1,2 GEL;
- импортное пиво в ресторане или баре, 0,33 л — 2 GEL;
- импортное пиво в супермаркете, 0,33 л — 1,5 GEL;
- разливное пиво, 1 л — 2 GEL;
- водка, 0,5 л — 20-60 GEL;
- бутылка обычного сухого вина — 3-4 GEL;
- бутылка «Киндзмараули» в супермаркете — 12-15 GEL;
- бутылка «Киндзмараули» в ресторане — 30 GEL;
- чача, 1 л — 20-40 GEL;
- вино домашнее, 1 л — 3,5-4 GEL;
Для вывоза нужно брать магазинное вино, но в поездке обязательно продегустируйте крепкие напитки домашнего приготовления. По мнению большинства туристов, вкус у самодельной чачи и вин более деликатный. К тому же домашний алкоголь дешевле.
Интересные экскурсии:
Как и где недорого питаться в Грузии
- Недорогую еду ищите в закусочных и кафе, где питаются местные жители. Одно из самых популярных грузинских блюд — хинкали — стоит недорого. Порция в 15 штук обойдется 10-14 GEL и ее вполне хватит на двоих. Из минусов — персонал может не говорить по-русски и по-английски, а меню составлено на грузинском языке.
- Если нужно быстро и недорого перекусить, загляните в пиццерию. Кусок пиццы стоит 1-1,7 GEL. Другой вариант — McDonald’s: биг мак — 5,85 GEL, гамбургер — 1,95 GEL, чизбургер — 2,2 GEL, Мак-Чикен — 5,25 GEL, вегетарианский бургер — 5,7 GEL, порция жареного картофеля — 2,5 GEL, кетчуп или майонез — 0,75 GEL, кофе — 1,95 GEL, мороженое — 1,95 GEL. Помещения McDonald’s кондиционированы, и здесь можно неплохо отдохнуть в жару.
- В супермаркетах есть специальные места, где можно съесть купленную еду.
- В Грузии порции большие. Если вы не уверены, что справитесь, закажите половину блюда. Это разрешают делать в любом кафе и ресторане. Исключение составляют хинкали — их заказывают от 5 штук.
- Продукты выгоднее брать на рынках. Именно так поступают местные жители. Правда, увидев туристов, торговцы сразу поднимают цены. Чтобы сэкономить, выбирайте, общайтесь, шутите и торгуйтесь. Если вы понравитесь продавцу, он с удовольствием сделает скидку.
- Не соблазняйтесь фруктами, которые продают на лотках возле станций тбилисского метро. Цены там на 35-50% выше, чем в супермаркетах и на рынках.
Полезная подборка:
Вкуснейшие грузинские хинкали. Есть разная начинка: мясо, сыр, грибы и другие. Штук 5-8 хватит, чтобы наесться.(Фото: cindy-dam / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)
Первое фото: Smakhalov / Depositphotos.com.
Рестораны и бары в тбилиси: рейтинг лучших
Лучшие рестораны Тбилиси – все пароли и явки
Культ еды в Грузии развит невероятно сильно, поэтому 99 из 100 туристов, приехавших в столицу этой хлебосольной страны, задаются вопросом, где же находятся лучшие рестораны Тбилиси? Отвечу честно: сколько людей, столько и мнений и наверняка почти у каждого побывавшего тут путешественника есть свой рейтинг ресторанов . Поэтому список ресторанов Тбилиси, приведенный ниже, является моей субъективной оценкой, основанной в первую очередь на впечатлениях от поданных блюд и напитков. Также я остановлюсь на самых-самых заведениях питания, которые чаще всего отмечаются как обычными туристами, так и профессиональными критиками.
Коротко о тбилисских ресторанах
Для начала несколько важных сведений о грузинской и, в частности, тбилисской кухне.
- Отличие цен в ресторанах города очень незначительно и обусловлено наличием туристов (если бы приезжих не было, блюда бы вообще стоили одинаково, потому что в Грузии экономически и социально общество расслоено очень слабо).
- В Грузии нет единых правил и стандартов для приготовления еды. Если вы впервые ищете, где поесть в Тбилиси, то с равной долей вероятности можете попасть как в ресторан с вкуснейшей кухней, так и в довольно посредственное заведение. Но чаще всего встречаются промежуточные типы с удовлетворительным качеством еды.
- Можно встретить как заведения с шоу-программой, так и классические рестораны. В первых дороже.
- Региональные грузинские блюда лучше всего готовят в региональных же ресторанах Тбилиси.
- В чек практически всегда вносится 10% сбора за обслуживание (то есть чаевые). Иногда бывает 15%, иногда все 20%.
Ну а теперь давайте посмотрим, где вкусно поесть в Тбилиси.
Ресторан «Мельница» в Тбилиси
Находится это примечательное место достаточно далеко от центра города, на расстоянии от основных туристических маршрутов и даже остановок метро (подробнее о метро Тбилиси читайте в отдельной статье).
«Мельница» (по-грузински ресторан называется «Цисквили») располагается прямо над Курой, по ее правому берегу, на северном выезде из города. Точного адреса у здания нет, но найти его просто – достаточно следовать на маршрутке №46 или №121 по улице Белиашвили и выйти на остановке «Цисквили».
По своему колориту ресторан «Мельница» (Тбилиси) является одним из самых примечательных. Это не просто место для принятия пищи, это настоящий мини-музей под открытым небом. Начать хотя бы с того, что для того, чтобы войти непосредственно в ресторан, вам придется преодолеть обширный сад.
Прилегающая к полукруглому, подковообразному, зданию ресторана территория полна зелени и небольших каменных дорожек.
Посетители проходят мимо фруктовых садов (особо гордятся грузины своим виноградом), небольшого бассейна с форелью и действующей миниатюрной мельницы на реке.
По всему саду расставлены небольшие скульптуры и композиции, тут и там встречаются национальные сосуды квеври.
Интерьеры оформлены аналогично, здесь повсюду грузинский колорит, которым невозможно не проникнуться (все лучшие рестораны Тбилиси стараются показать особенности своей страны и города, но «Мельница» в этом деле преуспела).
Ресторан предлагает посетителям и шоу-программу, насыщенную и динамичную. Ежедневно тут проводятся выступления грузинских музыкантов и певцов, а особой популярностью пользуются танцевальные коллективы. Так, живая музыка играет с 18:00 до 24:00, а танцоры выступают с 20:20 до 22:00.
В ресторане можно выбрать место в основном зале или на балконе. Персонал говорит на грузинском, английском и русском языках. Меню стандартно для таких заведений, упор делается на грузинские блюда и вина.
Средний чек при заказе комплексного ужина и бутылки качественного вина составит 40-50 лари.
Тбилисский ресторан «В тени Метехи»
Расположение заведения следующее: проезд Цамебули, 29А. Это почти исторический центр города, а вернее его сосед – район Метехи.
Попасть в ресторан можно от станции метро «Авлабари» (пешком около 20 минут) или от остановки маршруток «Площадь Европы» (тут ходят почти все главные городские автобусы, включая № 31, 44, 50, 55, 71, 80, 102). Правда, отсюда идти почти 30 минут.
Если пешая прогулка не входит в ваши планы, то возьмите такси (5 лари из центра).
Расположение ресторана прекрасно видами из окон: прямо под утесом, на котором стоит здание, несет свои воды Кура, а за ней стоит Старый город и район серных бань Абанотубани.
Собственно, ресторан «В тени Метехи» (Тбилиси) расположен не случайно – район и скала Метехи действительно рядом. Но на потрясающих видах на Тбилиси и соседство с историческим центром яркие особенности заведения и заканчиваются.
Позиционирует себя ресторан как классический национальный, и это действительно так, но по всей столице Грузии разбросано немало аналогичных колоритных заведений.
И для попадания в рейтинг «Лучшие рестораны Тбилиси» одного колорита (а его тут, правда, достаточно – самое то для туристов, желающих познакомиться с культурой Грузии поближе) маловато. Главным достоинством ресторана «В тени Метехи» является кухня.
Блюда поваров действительно восхитительно вкусные, порции довольно объемные, но и цены соответствуют – здесь чуть дороже, чем в среднем по городу (60-70 лари будет составлять средний чек за ужин с вином).
Развлечений и программа вечера в ресторане аналогичны и привычны. С 18:00 начинает играть живая музыка, которая не остановится до последнего клиента. Слушать выступления грузин можно и с застекленной веранды, но для желающих отдохнуть без громкой музыки я посоветую сесть в самом дальнем конце этого зала.
Примерно с 20:00 и до 22:00 посетителей радуют своими программами танцоры, яркие и заводные, готовые принять к себе в танец любого желающего (желательно, трезвого) гостя ресторана. Кухня ресторана, преимущественно, грузинская, но есть и классические европейские блюда.
Персонал общается на трех языках, а обслуживают официанты 6 залов: от главного на 160 человек до камерного «Азиатского» всего на 6 посетителей.
Ресторан «Таглаура» в Тбилиси
Это целая сеть ресторанов в столице Грузии, которая включает в себя четыре точки питания:
- Улица Гулиа, 1, около автобусной станции «Ортачала». Сюда ходят маршруты №19, 50, 55, 71, 101, а относительно недалеко есть остановка метро «Исани».
- Улица Костава, 77, рядом с мостом Вахушти. В нескольких кварталах к западу находится остановка метро «Технический Университет», а за мостом – станция метро «Церетели».
- Улица Белиашвили, рядом с Морфологическим Институтом. До остановки «Улица Белиашвили, 14» ходит маршрут автобуса №121.
- Дорога Окрокана, на юго-западном выезде из города. Сюда следуют либо междугородние маршрутки, либо личный транспорт (такси).
Ресторан «Таглаура» (Тбилиси) – редкий случай синтеза западной и восточной культуры. Во-первых, это сетевой ресторан, то есть он уже позиционирует себя не как уникальное и единственное здание.
Во-вторых, «Таглаура», как и два предыдущих ресторана, отличается высокой концентрацией грузинского колорита в экстерьере, интерьере, кухне и обслуживании. Залы оформлены в народном стиле, главными блюдами являются национальные (хинкали, шашлык, хачапури).
В-третьих, сеть ресторанов подходит к посетителям по-западному, в этом ресторане лучше всего видно влияние американской и европейской культур на Грузию.
Из блюд ресторана следует обязательно попробовать дешевые и вкусные хинкали разных типов и с разными наполнителями (от 50 тетри за штуку), свежий местный хлеб и лимонад, классический мясной шашлык, который привозят из деревень ежедневно! Учитывая эти факты и большое (как для Грузии) количество заведений сети, вы точно знаете теперь, где поесть в Тбилиси :).
В «Таглауре» меньше развита культура вина, но можно его попробовать и здесь. А вот пивоварение и распитие пива в сети этих ресторанов невероятно популярно.
Так, целых две точки оборудованы собственной небольшой пивоварней, что позволяет создавать свежий и качественный продукт прямо на месте. Наиболее известна пивоварня в ресторане около станции «Ортачала», где подают и светлое, и темное пиво.
Средняя же стоимость чека за обед или ужин существенно ниже, чем в популярных и пафосных ресторанах – 20-30 лари.
Прочие рестораны Тбилиси
Здесь я перечислю некоторые стоящие внимания заведения, включая и интересные рестораны Тбилиси с живой музыкой:
«Рача духан» — ресторан народного полуподвального типа расположен на перекрестке улиц Лермонтова и Дадиани. Он известен единственными в Тбилиси абхазури (пряные телячьи или свиные колбаски в свиной же сетке).
«Захар Захарыч» — один из немногих ресторанов, куда ходят и коренные горожане. Здесь лучшие в Тбилиси хинкали 10 разных видов (мясные стоят от 80 тетри за штуку). Находится почти под Сухим мостом.
«Фаэтон» — главный конкурент «Мельницы» находится тоже по улице Белиашвили, чуть дальше, чем уже упомянутый ресторан. Пафосный и эксклюзивный, делающий ставку на колорит Грузии. Но здесь вкусно, хоть и дороговато.
«Самикитно — Мачахела» — лучший (на мой взгляд) ресторан в Тбилиси в формате сети (поспорить с ним может лишь «Таглаура»).
Хотя на самом деле данные две сети (три, если выделять отдельно Мачахелу, которая позиционируется как сеть хачапурных) принадлежат одной компании.
Региональные аджарские рестораны расположены по всему городу, а главный стоит в сердце Старого города – на Майдане или Мейдане (площадь Вахтанга Горгасала). Здесь делают настоящие аджарские хачапури, вкусные хинкали. Средний чек за плотный перекус – 15 лари.
Мои личные рекомендации
Есть постоянно в ресторане не руки, даже не смотря на приятные цены в них, поэтому хочу поделиться хорошим место в самом центре Тбилиси, где можно вкусно и очень недорого покушать.
Оно называется Family Kitchen и находится располагается практически на площади Свободы (точный адрес 1 Giorgi Leonidze St). Здесь всегда очень много местных, которые приходят сюда на обеденный перерыв, поэтому днем могут наблюдаться очереди.
К тому же столиков в заведении не так много и иногда приходится ждать свободного места.
Утром народу обычно меньше, но и выбор скромнее, так как еще не все приготовили.
Блюд очень много, в основном национальные, покупка осуществляется по схеме столовой: двигаешься вдоль лотков с едой, показываешь, что тебе надо, доходишь до кассы, оплачиваешь и идешь есть. Можно оплатить наличными и банковской картой. Family Kitchen открыто с 9 утра и работает ежедневно до 22:00.
«Самикитно — Мачахела» — в Тбилиси работают несколько ресторанов этой сети, чаще всего посещают те, что находятся на площади Свободы и площади Вахтанга Горгасала. Примечательно, что отзывы о них (в сравнении друг с другом) можно встретить диаметрально противоположные.
Кто-то утверждает, что лучший ресторан сети расположен на площади Свободы, а на Мейдане заведение посредственное. Другие, наоборот, уверяют, что в ресторане Самикитно на площади Свободы делать нечего. Лично мне больше понравилось в Мачахеле на площади Вахтанга Горгасала.
Мест там часто нет, а официанты могут показаться не сильно улыбчивыми и вежливыми, но помните, что вы в Грузии.
Кстати, за последний год можно часто встретить негативные отзывы о сети. Мол, стали работать без души, все поставлено на поток.
Пожалуйста, поделитесь своим отзывом после посещения ресторана.
Карта ресторанов Тбилиси
На карте отмечены точки питания, о которых идет речь в данной статье. В представленном размере карте они поместились не все, поэтому уменьшите карту, чтобы увидеть все рестораны.
Чтобы увидеть название конкретного места, наведите мышкой на маркер. Если вы хотите рассказать о ресторане Тбилиси, который понравился вам больше, но о котором нет ни слова в этом посте, пишите комментарий.
С удовольствием дополню статью. Все вопросы о еде также в комментарии.
Лучшие рестораны Тбилиси
Карта загружается. Пожалуйста, подождите.
Лучшие рестораны Тбилиси: 41.694326, 44.799541
Не забудьте нажать на кнопки соцсетей, если вам понравилась статья. Так я вижу, что не зря тружусь над этим сайтом.
Влюбленный в Грузию, Alex-Still.
Все о Грузии в коротком удобном формате – подписывайтесь на Инстаграм. Полезная инфа и вдохновляющие фото!
Источник: http://alex-still.ru/restorany-tbilisi.html
Где поесть в Тбилиси – чтобы быть довольным как слон
– почти во всех кафе и ресторанах можно курить; – чаевые почти везде уже включены в счёт (т.е. к ценам в меню прибавляем чаевые дополнительно). Как правило это 10%. В популярном у туристов Самикитно на Пл.Мейдан – 15%; – счета приносят исключительно на грузинском. Боитесь обсчитают? Тогда лучше сфотографировать на телефон цены того, что было заказано, чтобы потом не было вопросов;
– повсеместно принимают банковские карты.
Позавтракать или перекусить
Старый «Воды Лагидзе» на Руставели»
О существовании этого места я узнал чисто случайно от коренных жителей Тбилиси. «Воды Лагидзе», не побоюсь этого слова, настоящий грузинский бренд, в своё время заставлявший восхищаться и американских президентов, и советских генеральных секретарей.
Прикоснуться к истории напитка лучше всего именно здесь – на Руставели (есть ещё одно кафе Воды Лагидзе, о нём позже). Легендарные напитки (а точнее сиропы для них) были изобретенные Митрофаном Лагидзе в 1887 году и с тех пор были неотъемлемой частью грузинской истории.
Они были настолько хороши, что даже на исторической Ялтинской конференции в 1945-ом на столах стояли бутылки с Водами Лагидзе, а Франклин Рузвельт, распробовавший этот чудесный натуральный напиток, увёз с собой в Америку аж две тысячи бутылок. В свою очередь, Гарри Трумэн интересовался нельзя ли наладить поставки лимонада непосредственно в США.
По иронии же судьбы, много лет спустя, правнук Митрофана Лагидзе Вахтанг стал главным технологом и вице-президентом на одном из лимонадных заводов в Тбилиси, где наладилось производство Coca-Cola…
Советую заказать сливочный — он самый вкусный! Хачапури по-аджарски или по-имеретински здесь тоже неплохо готовят. Посетители в основном местные, интерьер советский.
•
Цены очень демократичные: большой хачапури по-имеретински 6,5 лари, маленький хачапури по-аджарски – 6,9 лари, стакан воды Лагидзе (300 мл.) – 1 лари. Часы работы с 10:00 до 22:00. К оплате принимают в том числе и банковские карты. Курить в кафе запрещено, что большой плюс. Вроде как есть Wi-Fi, но подключится я так и не смог.
Вход в кафе “Воды Лагидзе” на пр.Руставели
Заказ делают на кассе
Источник: http://trip-blog.ru/gde-poest-v-tbilisi-moya-podborka/
Лучшие рестораны Тбилиси
Лучшие рестораны Тбилиси предлагают не только вкусно и сытно поесть, но и хорошо отдохнуть в комфортной обстановке.
В самых популярных заведениях главного города Грузии можно попробовать не только национальную грузинскую кухню, но и отведать лучшие блюда европейской, азиатской, итальянской кухонь.
В лучших местных заведениях имеется богатая винотека, предлагающая лучшие сорта здешних вин. Побывав раз в одном из ниже представленных заведений, вам обязательно захочется вернуться туда еще хотя бы раз.
10
KAKHELEBI
KAKHELEBI открывает список лучших ресторанов, расположенных в одном из самых главных городов Грузии. В этом заведении царит особая атмосфера уюта и тепла.
Здесь вполне доступные цены, а самыми популярными блюдами считаются местный шашлык, тушеный козленок, телячьи котлеты, суп из говядины и хашламу — блюдо из телячьих частей.
Кроме основных блюд здесь также имеется широкий выбор вкусных закусок и различные сорта грузинского вина.
9
CAFE LITTERA
CAFE LITTERA по праву входит в список лучших ресторанов Тбилиси. Это одно из самых модных местных заведений, где предлагается хорошо отдохнуть и вкусно поесть.
В первую очередь это заведение славится, конечно же, бесподобной кухней.
Фирменными местными блюдами, заслуживающими внимания являются карпаччо из речной форели с азиатской заправкой и тартар с аджикой, но особого внимания заслуживает тёплый салат из кахетинской зелени, который не оставит равнодушным абсолютно никого.
8
MOULIN ELECTRIQUE
MOULIN ELECTRIQUE — этот кафе-ресторан расположился на главной улице грузинского города. Это небольшое само по себе заведение, где очень приятная атмосфера, а также разнообразная и вкусная кухня.
MOULIN ELECTRIQUE имеет оригинальный интерьер, в котором присутствует мягкое освещение, деревянная мебель разных коллекций, камин и другие мелочи, дополняющие уют в местную обстановку. Большая часть меню представлена Европейской кухней, среди блюд здесь можно найти печеный картофель, овощи, салаты, рис с соусом карри и многое другое.
Среди алкогольных напитков тут имеется несколько сортов вкусного грузинского вина. Дополняет приятную атмосферу спокойная, фоновая музыка.
7
MUKHATSAKATUKHA
MUKHATSAKATUKHA пользуется особой популярностью, как у местных жителей, так и у приезжих гостей, которые хотят вкусно позавтракать. Отличается «Муха-цокотуха» отменной выпечкой, аромат которой распространяется по всему кафе в утренние часы.
Лучшими местными блюдами помимо пирогов и пирожков, считаются голубой сыр и жареные баклажаны. Здесь также предоставляется большой выбор молодых вин, а также более крепких спиртных напитков.
Цены здесь далеко не низкие, зато посетителя обязательно порадуют большие порции от души.
6
CAFE GABRIADZE
CAFE GABRIADZE — одно из лучших кафе-ресторанов Грузии, расположившееся в Тбилиси. В меню представлены лучшие блюда традиционной грузинской кухни. Лучшими из них являются цыпленок табака, лобио с бобами и жареные вешенки. Здесь довольно уютно и комфортно.
Интерьер заведения был создан самим Резо Габриадзе. В кафе имеется три зала и просторная уютная терраса, предусмотренная для отдыха гостей в летнее время. Помимо впечатляющего интерьера и вкусной кухней GABRIADZE выделяется и большим ассортиментом настоящих грузинских вин.
Побывать тут обязательно стоит каждому, кто впервые приехал в этот удивительный грузинский город.
5
STRADA
STRADA является одним из лучших ресторанов Тбилиси, построенный московскими предпринимателями.
Это супермодное, современное заведение, в котором вниманию посетителей предлагаются живая музыка и различные кухни мира, среди них Европейская, Азиатская и Итальянская.
Местные блюда, современный, стильный дизайн и домашняя атмосфера обязательно вдохновят посетителя вернуться сюда еще ни один раз.
4
GARDENIA SHEVARDNADZE
Славится Тбилиси и рестораном GARDENIA SHEVARDNADZE, который является не просто заведением для отдыха, но представляет собой достопримечательность города. Здесь расположен очень красивый ботанический сад.
Помимо кафе и живописного сада здесь имеется торговая точка, где продаются редкие и очень красивые цветы. Отдыхать и гулять здесь можно целыми часами. Проголодавшихся гостей тут ждет вкусный обед или ужин. Следует учесть, что большинство блюд здесь вегетарианские, но от этого они не менее вкусные и сытные.
Славится местная кухня салатом из баклажанов, гурийским мчади и жареными шариками эларджи.
3
G. VINO
G. VINO считается одним из лучших ресторанов Тбилиси с очень вкусной кухней. Славится это место для отдыха и местными винами. Но в первую очередь внимания здесь заслуживают сыры, которые изготавливаются на частной сыроварне.
Тут представлена сырная продукция на любой вкус, которая отличается оригинальностью.
Кроме этого продукта, местная кухня может похвастаться отменными первыми и вторыми блюдами, среди которых особенного внимания заслуживают куриные крокеты с ореховым соусом и сулгунела, изготовленная из бычьего молока, помидоров черри, подаваемая с базиликовым соусом.
2
O MODA, MODA!
O MODA, MODA! — этот ресторан Тбилиси предлагает Европейскую кухню. Причем в этом заведении вы не найдете блюд, относимых к национальной грузинской кухне. Акцент кухни сделан на здоровой пищи без ее приготовления путем жарки, кляра, копчения и т.д.
Кормят здесь очень вкусно, сытно и главное с пользой для здоровья. O MODA, MODA! привлекает не только своей кухней, но и стильным дизайном, который создает приятную атмосферу и располагает к длительному нахождению здесь.
Особенностью ресторана является расположенный рядом с ним магазин, продающий одежду от лучших грузинских дизайнеров.
1
BARBARESTAN
BARBARESTAN — лучший грузинский ресторан, расположенный в Тбилиси. Находится он непосредственно на проспекте Агмашенебели. Он представляет собой двухэтажное здание, в котором расположены многочисленные залы, а также имеется собственный винный погреб.
Славится данный ресторан отменной кухней, которая предлагает блюда, приготовленные по старинным рецептам. Лучшими местными яствами утиное филе с тушеной айвой, тефтели из тыквы, долма с сухофруктами и многое другое. Одни из самых вкуснейших блюд готовит сам шеф-повар ресторана, который является президентом ассоциации шеф-поваров.
Более вкусных яств, чем здесь вам вряд ли сыскать где-либо.
Источник: http://top10a.ru/luchshie-restorany-tbilisi.html
Недорогие кафе и рестораны и Тбилиси
Рестораны и кафе, где можно вкусно и недорого перекусить во время прогулки по городу. Средний счет на одного человека за довольно плотный обед с напитками обойдется примерно в 25 GEL (около $11).
Мачахела (Machakhela) (Meidan Square, 26)
Гуляя по старому городу, сложно пройти мимо кафе, где готовят хачапури, «Мачахела» (Machakhela), которое находится на площади Мейдан. Здание состоит из 3 этажей, и в хорошую погоду лучше постараться сесть на веранду, оттуда вам откроется потрясающий вид на историческую часть города и церковь Метехи.
«Мачахела» — это одна из самых популярных в Грузии сетей с грузинской кухней, в которую входит более 15 заведений.
Основная специализация «Мачахелы» — любимые всеми хачапури, здесь более десяти видов этого блюда: с мясом или без, с лобио, с овощами, с сыром, по-мегрельски, по-имеретински, по-аджарски, а уж размер варьируется от небольших до огромных (таких гигантов легко можно заказывать на 2-3 человека)! Кроме хачапури в ресторане есть из чего выбрать: меню очень разнообразное с большим выбором хинкали и других грузинских блюд. Домашнее вино неплохого качества даже по грузинским меркам стоит недорого. На десерт можно выпить чашечку кофе по-турецки и заказать сладости. Цены более чем приемлемые. Единственный минус — вечером в туристический сезон может быть сложно занять свободный столик и, скорее всего, придется подождать, пока вам приготовят и принесут ваш заказ. Но прекрасное расположение и демократичные цены заставляют многих туристов возвращаться сюда вновь и вновь несмотря на возможные очереди.
Другие рестораны сети Machkhelaможно найти: http://www.vdcapital.ge/en-machakhela
Таглаура (Taglaura)
Другая популярная в Тбилиси сеть ресторанов – «Таглаура». Она включает в себя 4 ресторана, расположенные в разных частях города, не в самых туристических районах.
В отличие от «Мачахелы» с довольно скромным интерьером, в «Таглауре» много внимания уделено оформлению. Заходя в ресторан, вы попадается в колоритный грузинский интерьер в национальном стиле. Кроме того, по вечерам с 20.
00 здесь выступают исполнители грузинского фольклора, что только усиливает колорит этого места.
В «Таглауре» стоит попробовать их фирменное светлое и темное пиво, которое изготавливают на собственной пивоварне, квас, хинкали, творог с мятой в листах сулугуни («надуги») и фирменный лимонад, приготовленный по традиционному рецепту из грузинских фруктов. Любителям вина стоит попробовать недорогое кахетинское вино, которое готовят по специальному заказу для ресторанов этой сети.
Выбор столиков в «Таглауре» огромен – вы можете сесть на улице у небольшого водопада, на веранде, или в одном из множества залов. В отличие от «Мачахелы», проблем с местами в «Таглауре» обычно нет, так как все рестораны сети занимают очень большую территорию.
http://www.vdcapital.ge/en-taglaura
Развлекательный центр “Мейдан”
Один из лучших ресторанов Тбилиси, который сохранил колоритные голоса и виды старого Тбилиси, его загадки и тайны. Здесь естественно соединяется прошлое и настоящее. Это проявляется в сочетании грузинско-азиатского интерьера с прекрасной клубной музыкой, в выборе разнообразных блюд – настоящем симбиозе грузинской, европейской и азиатской кулинарий.
Здесь можно полюбоваться оригинальным занавесом, расписанным строчками лучших грузинских, русских, восточных и западных поэтов. Эти стихи напоминают о необыкновенном прошлом этого уникального места.
“Мейдан” также выполняет функцию культурного центра, здесь часто проводятся поэтические и творческие вечера.
Обновленный интерьер со встроенным в потолок красивейшим аквариумом, комфортабельные кресла, стены, украшенные фотографиями старого Тбилиси, мягкое освещение, живая музыка и вкуснейшие блюда – это самая надежная гарантия качественного отдыха и развлечений для гостей Тбилиси.
В “Мейдане” также можно попробовать знаменитые воды Логидзе.
“Сололакис Кари” (площадь Свободы).
Ресторан “Сололакис Кари” находится около площади Свободы. Помещение здесь стилизовано под духан, в котором после 20 часов можно не только вкусно поесть, но и послушать грузинские песни и увидеть народные танцы.
В меню туристы найдут все основные блюда грузинской кухни: лобиани (лепешка с фасолью), чашушули (тушеное мясо с помидорами), долма (мясо, завернутое в виноградные листья), мчади (лепешка из кукурузы) и многое другое.
Ресторан “Кавказъ” (ул. Агмашенебели)
Ресторан “Кавказъ” радует своих гостей не только вкусной национальной едой, но и красивой обстановкой с витражами, старинной отделкой и фото старого Тбилиси.
Фирменными блюдами здесь можно назвать жаркое «Кавказъ», перепелиное мясо в коньяке, шашлык с гранатовым соусом и птичьи потроха на кеци.
Туристам наверняка будет интересно посмотреть мастер-класс по изготовлению грузинской чачи с ее дегустацией, который проводится здесь каждый вечер.
Недалеко от храма Метехи можно перекусить в ресторане “В тени Метехи”, который можно отнести к разряду «светских». Из этого ресторана открывается живописный вид на грузинскую столицу, так как терраса здесь раскинулась прямо над рекой Кура. Если же вы ищете не светского лоска, а национального грузинского колорита — стоит поискать другой вид ресторана.
Маспиндзело (ул. Горгасали, 7)
Ресторан “Маспиндзело”, расположенный на набережной реки Кура, порадует вас вкуснейшей национальной кухней. Интерьер выполнен в грузинском стиле, по вечерам живая музыка, а атмосфера грузинского душевного застолья – неотъемлемая черта этого ресторана.
Пурис Сахли
Этот уютный ресторан с собственной пекарней расположен в сердце города, недалеко от знаменитых серных бань. Интерьер выполнен в грузинском стиле, по вечерам национальная живая музыка и еще много чего, что не оставит вас равнодушным.
В тени Метехи (ул. Кетеван Цамебули, 29)
Ресторан-музей с этнографическим интерьером в стиле ретро. Вы окажитесь с Старом Тбилиси с узкими улочками и балконами.
Если Вы хотите насладиться зажигательными грузинскими танцами и песнями, выберете главный зал ресторана.
А если Вы предпочитаете провести время в узком кругу друзей, Вам предложат оригинально оформленные небольшие залы с интригующими названиями. С летней террасы ресторана открываются великолепные виды Старого Тбилиси.
Каланда (р-н Авлабар, левый берег реки Кура)
Ресторан «Каланда» находится на левом берегу реки Кура. Он имеет один большой зал и балконы, выполненные в старом грузинском стиле и вмещает 180 человек. Во дворе имеются 4 купе вместимостью 20-25 человек.
Мравалжамиери (левый берег реки Кура)
Ресторанный комплекс “Мравалжамиери” находится на левом берегу реки Кура. Интерьер здания выполнен в грузинских традициях с фотографиями старого Тифлиса. Летом особенно приятно посидеть во внутреннем дворике, около водопада.
Замок Авалон
В наши дни, вдали от городского шума и суеты расположился гостеприимный Замок АВАЛОН. Здесь заботливо постарались воссоздать атмосферу средневекового замка, сквозь столетия и витки истории замок Авалон позволяет Вам побывать на сказочном пиру.
Пройдитесь по великолепным Залам Авалона, восхититесь солнечными бликами в витражных окнах и изысканной красотой настенных панно, отведайте изысканные блюда от шеф-повара и насладитесь великолепными винами.
Авалон – это место, где грань между прошлым и будущим становится невидимой, здесь живут легенды и отдыхают короли.
Сеть ресторанов «Мирзаани»
«Мирзани» славится своим собственным разливным пивом нескольких сортов. К пиву Вам подадут настоящие грузинские блюда и закуски. Если Вы не любите пиво, пожалуйста, Вам предложат грузинские вина и чачу. Рестораны находятся на ул. Цинамдзгвришвили 14 / ул. Меликишвили 12 , / ул. Узнадзе 41 / пр. Церетели 140.
Ресторан «Чакруло»
Ресторан грузинской кухни в самом центре Тбилиси, на пр. Руставели. Здесь удобно перекусить во время прогулки по городу.
Ресторан «Фаэтон» (ул. Белиашвили)
Одно из колоритнейших мест в Тбилиси. Хозяин заведения – обожаемый многими Вахтанг Кикабидзе. Здесь Вы окунетесь в атмосферу старого Тбилиси, попробуете самые изысканные блюда грузинской кухни, насладитесь выступлениями фольклорных коллективов.
Каланда
Источник: http://tta-georgia.com/pered-vstrechej-s-gruziej/58-restorany-i-kafe/75-nedorogie-kafe-i-restorany-i-tbilisi.html
Вкусный Тбилиси – где поесть вкусно и недорого
Недостатка в заведениях национальной кухни в Тбилиси нет. Тут представлены в большом ассортименте кафе, рестораны, пекарни, духаны, сетевые заведения, хинкальные и уличная еда. Везде вас радушно примут и вкусно накормят, недаром туристы называют столицу Грузии — «вкусный Тбилиси» . Цены на одно и то же блюдо редко отличаются больше чем на 10-20%.
Например обычная цена хинкали 60 тетри, и даже в самых дорогих ресторанах они не будут стоить дороже 85 тетри за штуку. Поэтому, для любознательного туриста, проблемы, где вкусно и недорого поесть в Тбилиси не существует.
Просто прогуливаясь по достопримечательностям столицы и почувствовав небольшой голод, заходите в первое, попавшееся на вашем пути кафе, и заказывайте любое блюдо из меню.
Еда в Тбилиси, что нужно знать для выбора ресторана
Вы будете чувствовать себя первооткрывателем, с трепетом открывая дверь нового для вас, неизвестного кафе. Каждое заведение в Тбилиси уникально – интерьер, обслуживание, еда – хозяева стремятся сделать все запоминающимся и приятным, чтобы гости были довольны. Поэтому не надо бояться экспериментировать – вероятность того, что это будет слишком дорого или не вкусно стремится к нулю.
Имейте ввиду, что порции в Грузии обычно намного превышают возможности среднего не слишком голодного туриста.
А оказаться слишком голодным у вас не получится, потому что, опять же, порции очень большие и переварить их до того как захочется попробовать что-нибудь еще, не получается.
Если вы путешествуете вдвоем, заказывайте всегда порции разных блюд, а потом меняйтесь. Так вы сможете попробовать большее количество разных интересных грузинских блюд.
Большое количество колоритных национальных кафе, где можно вкусно и недорого поесть, расположено в районе Старого Тбилиси.
Часто это подвальные помещения с аутентичным интерьером, сводчатыми кирпичными потолками, грубыми деревянными столами и лавками.
Они предложат вам полный перечень вкусных национальных блюд, названия которых вы знаете и еще несколько, о которых вы не слышали. Меню богато как блюдами мясной так и вегетарианской кухни, поэтому все найдут себе еду по вкусу.
Если вы путешествуете с детьми, заранее предупредите официанта, чтобы ограничили соль и перец. Правда есть вероятность, что он вас не поймет, а если и поймет, то не поверит в такое кощунство.
Кстати об официантах, в Грузии они очень медлительные. Часто туристы оставляют негативные отзывы, именно из-за нерасторопности официанта.
Но этому есть простое объяснение, тут никто никуда не торопится (за исключением водителей, но об этом отдельная история) и официанты в том числе. Иногда вам придется настойчиво обращать на себе внимание.
Но это не должно вас расстраивать – просто отдыхайте и наслаждайтесь колоритом, учитесь у них никуда не спешить.
Источник: http://backpackwithstories.xyz/vkusnyiy-tbilisi.html
Famous — пожалуй, лучший ресторан в Тбилиси
Тихое уютное место с живой музыкой и старинным интерьером – это ресторан Famous. Местные жители и туристы, как и работники этого заведения согласны, что его непросто найти.
От шумных столичных улиц это старинное строение 19 века отделяет зелень парка Ладо Гудиашвили, что находится в историческом районе города – Сололаки.
Именно в самом первом доме с огромными панорамными окнами на улице Abo Tbileli и расположился Famous.
Этот ресторан гостиная без особых внешних примечательных знаков не предложит вам сытный завтрак, зато рад приветствовать и кормить своих гостей с обеда и до самой поздней ночи. Летняя площадка у ресторана отсутствует, но внутри, не без помощи нескольких кондиционеров, прохладно, тихо и уютно.
На первом этаже располагается сам банкетный ресторанный зал. Со среды по воскресение гости ресторана смогут наслаждаться живой музыкой. В зале стоит пианино 19 века, но котором играют приглашенные артисты.
В определенные дни к пианисту присоединяются гитарист и/или саксофонист и тогда в зале звучит приятная легкая музыка, которую хочется и хочется слушать.
Интерьер и обслуживание лучшего национального ресторана ТбилисиВнутри банкетного зала чувствуется непринужденная домашняя атмосфера. Благодаря огромным окнам с широкими ставнями в зале достаточно света. Дополнительное мягкое освещение дают настенные светильники между окнами. На стенах из кирпича висят огромные картины с изображениями старого вида особняка, вносящие свою изюминку в обстановку ресторана.
В цветовом оформлении ресторана преобладают коричневый и синий цвета, на фоне которых очень выделяются белоснежные скатерти и посуда. На каждом столике присутствуют живые цветы, а по вечерам зажигаются десятки свечей, даря прекрасную романтическую атмосферу.
Это заведение можно посетить для прекрасного ужина на двоих, выбраться с семьей или друзьями на вечерние посиделки в необычном месте.
Прочувствовать легендарное грузинское гостеприимство можно уже с первого шага за порог этого ресторана. Каждого вошедшего гостя приветствует сама хозяйка ресторана – Екатерина.
Эта приветливая девушка сопроводит к столику, поинтересуется вашими впечатлениями от города, если вы впервые в Тбилиси, посоветует самые лучшие блюда, вина и никогда не прогадает с советом.
Более того, она расскажет о традициях и истории многих кулинарных шедевров, которые предлагаются в меню её ресторана.
Обслуживание официантов приятно радует. Гостеприимные, вежливые и веселые, они всегда рядом, когда нужны. Их знания меню можно оценить на «отлично», они смогут порекомендовать вам то или иное блюдо в зависимости от предпочтений гостя. Ну а если посетители не знают что выбрать, внимательные официанты всегда готовы дать совет по выбору блюд исходя из своих вкусовых предпочтений.
Ресторан прекрасно подойдет для организации банкетов и предоставляет полный спектр кейтеринг-услуг.
Меню и ценыГрузинский ресторан радует своим разнообразием блюд в меню и вопреки общему мнению, что в грузинском ресторане только грузинская кухня, тут можно встретить украинские, итальянские и даже греческие кулинарные шедевры.
Меню отличается своей уникальностью, так как способно удовлетворить требования самых придирчивых дегустаторов, предложить блюда для детей и вегетарианцев.
А если нужны диетические блюда, то можно предупредить об этом официанта и все индивидуальные предпочтения при приготовлении будут учтены.
Стоимость блюд довольно демократична и находится в среднем ценовом диапазоне в сравнении с другими ресторанами Тбилиси. Стоит упомянуть, что здесь действуют многочисленные акции, а ланч всего за 15 лари способен унять самый злостный голод!
Кстати о ланчах, их в меню существует три вида: украинский, грузинский и европейский. В каждом из ланчей присутствует три кулинарных шедевра – самых ярких «изюминок» каждой из представленных кухонь.
Что нужно обязательно попробовать в одном из лучших национальных ресторанов Тбилиси?В жаркий летний солнечный день незаменимыми будут закуски и салаты. Овощное ассорти и овощные салаты с орехами и мацони станут отличным легким стартом перед приемом основных блюд. Из первого здесь можно выбрать супы харчо, шурпу и чихиртму – густой грузинский суп, что традиционно готовится на курином бульоне.
Фаворитом грузинских основных блюд по праву считается томленая телятина с грибным соусом с печёными овощами. Внимания определенно заслуживает оджахури с курицей, которое в Грузии готовится с жареным картофелем.
Многие гости приходят, дабы попробовать легендарную толму в виноградных листьях, которая подается с кукурузным хлебом мацони.
Порции в Famous большие, поэтому следует рассчитывать свои «силы», чтобы непременно попробовать еще и десерты. Помимо удивительно нежного мороженого Саперави, нельзя уйти из этого замечательного ресторана не попробовав штрудель или легендарный шоколадный фондант.
Мучные изделия Famous – отдельная тема, ведь современный человек вряд ли представит грузинскую кухню без таких знакомых сырных лепешек, как хачапури. Осетинский вариант хачапури – хабизгина, где помимо сыра в качестве начинки используется и картофель.
А для тех, кто не равнодушен к кулинарному искусству и экспериментам ресторан рад предложить уникальные кулинарные уроки по приготовлению национальных грузинских блюд – хинкали, хачапури по-мегрельски и харчо. При этом, Famous угостит вас самыми разнообразными закусками и напитками за счет заведения.
Визитная карта ГрузииРечь идет естественно о винах. Если вы не можете определиться в какой ресторан в Тбилиси лучше пойти, чтобы попробовать традиционные грузинские напитки, то Famous – лучшее место. Ведь только здесь у каждого есть возможность попробовать самые лучшие напитки от местной винодельни Kostarov: Саперави, Мцване, Ркацители.
Famous – пожалуй, лучший ресторан в Тбилиси, который стоит посетить не один раз!
Источник: https://BigPicture.ru/?p=1065558
Рестораны Тбилиси с живой музыкой и танцами
Еда и напитки 28 марта 2017
Тбилиси – столица Грузии, а также один из её самых крупных городов. Здесь проживает более миллиона человек. Ежегодно сюда приезжает огромное количество туристов со всего света.
Что их сюда притягивает? Конечно же, достопримечательности города, построенного ещё в V веке. Но внимания туристов заслуживают ещё и рестораны Тбилиси. Сегодня мы расскажем вам о том, чем они привлекают огромное количество посетителей.
А также рассмотрим самые популярные рестораны Тбилиси. Дадим их адреса, описание и подскажем, что стоит заказать в меню.
Особенности ресторанного обслуживания в Грузии
У каждого заведения общественного питания есть своя особая аура. В чем особенность ресторанов Тбилиси? Дело в том, что в этой стране живет удивительно гостеприимный народ.
Это замечательное качество проявляется не только в домах, но и в ресторанах. Далее речь пойдет о тех заведениях, в которых непременно стоит побывать, хотя бы один раз.
А сейчас мы перечислим основные достоинства грузинских ресторанов. К ним относятся:
- Вкусная еда, при приготовлении которой используется большое количество пряностей.
- Большой размер порций.
- Музыкальное сопровождение. Как правило, в грузинских ресторанах звучит только живая музыка.
- Воспитанный и приветливый персонал.
- Работники говорят на нескольких языках. Один из которых, как правило, русский.
- В некоторых ресторанах проводятся развлекательные программы.
- Так называемые чаевые входят в счёт. Обычно они составляют сумму, равную десяти или пятнадцати процентам от общей стоимости.
Самые популярные рестораны Тбилиси
Предлагаем вашему вниманию обзор мест, которые заслуживают особого внимания посетителей. Чем лучшие рестораны Тбилиси привлекают многочисленных туристов? Качественным сервисом и огромным разнообразием национальной кухни. Среди заведений, которые соответствуют вышеперечисленным характеристикам, следующие:
- Ресторан “Мельница” (грузинское название – “Цисквили”). Несмотря на то, что заведение находится далеко от центра города и поблизости нет никаких достопримечательностей, оно заслуживает вашего внимания. Расположен ресторан в самом живописном месте города – правом берегу реки Куры. Как сюда можно добраться? Очень просто. Самый популярный вариант – маршрутное такси под номерами: 46, 121. Остановка так и называется – ресторан “Цисквили”. Одним из отличительных достоинств этого места является прекрасный сад, который находится перед самым заведением. Здесь есть даже бассейн, в котором водится форель. Все вокруг проникнуто грузинским колоритом. В ресторане проходят различные развлекательные программы, выступают певцы и музыканты, а также настроение посетителям поднимают танцевальные коллективы.
- Ресторан “В тени Метехи”. Он находится в самом центре города, по адресу – улица Цамебули, 29А. Насладившись историческими достопримечательностями города, туристы любят посещать это место. Чем оно их так привлекает? В первую очередь – своей кухней. Здесь вам предложат все разнообразие грузинской кухни. А если вы чего-то не найдете в меню, то это блюдо могут приготовить специально для вас. Но не только отменная кухня украшает это заведение. Здесь звучит потрясающая грузинская музыка и исполняются народные танцы. Если хотите приятно провести время и окунуться в атмосферу грузинского гостеприимства, то непременно приходите в этот ресторан. После первого посещения обязательно последуют другие.
- Какие ещё рестораны Тбилиси, с живой музыкой и танцами, любят посетители? Отвечая на данный вопрос, невозможно не упомянуть сеть заведений, которые носят название “Таглаура”. В городе их четыре. Находятся они в следующих местах: улица Гулиа, 1; Костава, 77; Белиашвили, 14. Ещё одно заведение расположено на выезде из города, по дороге Окрокана. Рестораны этой сети отличает: оформление, которое выполнено в национальном стиле; живая музыка; веселые лица окружающих людей; приятная атмосфера. Здесь всегда шумно и празднично. Любое мероприятие в “Таглауре” проходит комфортно и незабываемо.
Перечислим ещё несколько заведений, среди которых будут и рестораны Тбилиси с живой музыкой:
- Strada. Его адрес: Марджанишвили, 5. Работники ресторана всегда приветливы и вежливы. Здесь вы можете провести приятный вечер, насладившись вкусной едой в комфортной атмосфере. По вечерам здесь звучит саксофон и гитара. В меню предлагают европейские и азиатские блюда.
- Ресторан “Барбарестан”. Многие жители Тбилиси считают его одним из самых лучших заведений города. Он находится по адресу – проспект Агмашенебели, дом 132. Отличное место, в котором не только вкусно готовят, но и быстро обслуживают. Неподражаемые концерты живой музыки доставляют огромное количество положительных эмоций.
Видео по теме
Меню
Посетив рестораны Тбилиси (Грузия), о которых идет речь в статье, вы непременно влюбитесь в кухню этой страны. Но здесь готовят не только национальные блюда. Что ещё можно попробовать в лучших заведениях города?
- Сеть ресторанов “Таглаура” предлагает своим посетителям: шашлыки, хачапури, харчо, хинкали и многое другое. А также здесь варят отменное пиво и пекут вкусный хлеб.
- В меню ресторана “Страда” – изобилие вкуснейших десертов. Среди них: банановый торт, шоколадный, вишневые тарталетки, морковный пирог, чизкейк. Также непременно попробуйте черный бургер с котлетой из лосося и запеченную свеклу с фетой.
Рестораны Тбилиси: отзывы
В городе находится большое количество предприятий общественного питания. Жители Грузии знают толк в хорошей еде и напитках. Но далеко не все рестораны города пользуются популярностью. Некоторые заведения получают отрицательные отзывы посетителей.
Однако о таких местах в статье не упоминалось. Лучшие рестораны Тбилиси способны приятно удивить, даже самых искушенных гурманов. Вкусная еда, красивая обстановка, теплый приём – всё для того, чтобы каждый человек чувствовал себя здесь легко и непринужденно.
Рейтинг ресторанов Тбилиси
Предлагаем вам список наиболее популярных заведений города, составленный в рейтинговом порядке.
- На пятом месте – “Страда”.
- Четвертое – “Мельница”.
- Третье – “В тени Метехи”.
- Второе – “Барбарестан”.
- На первом месте – “Таглаура”.
В заключение
Почувствуйте непередаваемый колорит этой удивительной страны, попробовав лучшие грузинские блюда, наслаждаясь при этом прекрасной музыкой, и восхищаясь зажигательными танцами!
Источник: fb.ruПутешествия
Рестораны Екатеринбурга с живой музыкой и танцполом
Вечером в пятницу или в выходные хочется отдохнуть и развеяться, сменить обстановку. Для это цели идеально подойдет ресторан или кафе, где играет живая музыка и можно потанцевать. Чтобы отдых удался, стоит уделить нем…
Еда и напитки
Рестораны Минска с живой музыкой и танцполом: список, рейтинг лучших, режим работы, интерьер, качество обслуживания, меню и примерный счет
Минск – прекрасный город. Сюда приезжает большое количество людей. Они не только рассматривают достопримечательности, но и хотят хорошо покушать в приятном заведении. Рассмотрим в статье только лучшие рестораны …
Еда и напитки
Рестораны с живой музыкой и танцполом в Москве и Санкт-Петербурге. Фото и отзывы
Иногда помимо хорошей еды хочется насладиться прекрасной музыкой или даже потанцевать. Особенно если собрались вечером в приятной компании, с которой давно не виделись, или пришли с коллегами на корпоративную вечеринк…
Еда и напитки
Рейтинг ресторанов Краснодара с живой музыкой и без нее
Рейтинг ресторанов Краснодара — это достаточно интересная тема, которая должна быть интересна жителям города. Ею нередко интересуются и те, кто живет в пригородных поселках и станицах (наподобие Динской, Новомыш…
Еда и напитки
Лучший ресторан, Ярославль. Рестораны Ярославля с живой музыкой: отзывы
Ярославль — один из древнейших городов России. Когда-то он был крупным экономическим и культурным центром. Сегодня его значение для страны не столь существенно. Однако имеющиеся исторические памятники архитектур…
Еда и напитки
Рестораны Уфы с живой музыкой: адреса, описание, отзывы
В городе Уфе проживает более миллиона жителей. Здесь есть большое количество театров, музеев, кинотеатров, выставочных залов. Не только жители, но и приезжие любят посещать данные заведения в свободное время. Также бо…
Еда и напитки
Грузинские рестораны в Москве с живой музыкой: адреса, меню, рейтинг, отзывы
Грузия всегда славилась не только своим гостеприимством, но и вкуснейшими блюдами и отменными винами. Совсем не обязательно ехать в эту страну, чтобы познакомиться со всем богатством и изысканностью её кухни. В Москве…
Еда и напитки
Уютные кафе с живой музыкой в Москве: фото и отзывы
Москва — современный город, являющийся столицей Российской Федерации. Здесь проживает больше 16 800 000 людей разных национальностей, начиная с русских и заканчивая американцами.Когда человеку надоедает п…
Еда и напитки
Рестораны с живой музыкой в Уфе: адреса, описание, меню
В городе Уфе большой популярностью у жителей пользуются рестораны с живой музыкой. Сегодня мы расскажем вам о самых известных из них. В статье будут даны адреса, описание, а также меню лучших ресторанов с живой музыко…
Еда и напитки
Джаз-кафе СПб с живой музыкой: адреса и отзывы посетителей
Среди жителей и гостей Санкт-Петербурга имеется немалое количество поклонников хорошей музыки. Многие из них предпочитают джаз.Рассмотрим далее перечень лучших джаз-кафе в СПб с живой музыкой, которые являются …
Источник: http://monateka.com/article/54987/
ресторан (Тбилиси). Меню, цены, адрес / Paulturner-Mitchell.com
Среди многочисленных кулинарных достопримечательностей столицы Грузии знаменит ресторан «Мельница». Тбилиси известен хорошей кухней и заведениями в этно-стиле. «Мельница», или по-грузински «Цискви» — одно из них. Ресторан расположен на набережной Куры. Он специализируется на грузинских блюдах, а его музыканты и концертные выступления получили восторженные отзывы посетителей. Кроме того, этот ресторан — еще и музей.Он был открыт в 2002 году. За это время он заслужил восторженные отзывы посетителей. Кухню называют потрясающей, а оформление холлов очень необычным. Это заведение восемь раз становилось лауреатом премии «Золотой бренд».
Интерьер
«Мельница» (ресторан, Тбилиси) — заведение концептуальное. Он построен в стиле этно таким образом, чтобы в интерьер вписались природные предметы. Высокая скала над Курой, где находится «Цискви», водопад, небольшая мельница, бассейн с форелью, различные предметы старины только подчеркивают аутентичность ресторана.Здание в форме подковы окружено фруктовым садом с уникальным дизайном. Дорожки выложены камнями, по сторонам — виноградники. Повсюду огромные кувшины для вина-квеври. В ресторане несколько залов. «Санадимо» создан в смешанном стиле старой и новой грузинской архитектуры, на стенах висят музейные экспонаты. «Ориентал» оформлен в стиле «Тысячи и одной ночи» и идет на ту площадку, с которой можно увидеть Куру. Также есть кальян-бар. Также есть пивной на сто мест и «стеклянная чаша» во дворе на десять-пятнадцать человек.Собственный фуникулер поднимает гостей на вершину утеса. Сам ресторан построен каскадом, а залы находятся на трех этажах.
Меню
В этом ресторане вам подадут классические, настоящие, приготовленные по всем правилам, коронованные блюда грузинской кухни. Грибной суп, хинкали с говядиной, зеленью и сыром, острые ребрышки, хачапури на шпажке, шашлык, жаркое из свинины с гарниром из картофеля, различные шашлыки на хлебных тарелках, чебуреки, курица в соусе ткемали с корицей, самые розовые помидоры популярная еда среди посетителей.Гурманы особенно рекомендуют форель в гранатовом соусе. Шашлык «Королевский» готовится из трех видов мяса. Винная карта очень богатая. Меню предлагается туристам не только на государственном языке страны, но и на английском и русском языках. Из напитков можно выбрать не только известные местные вина, но и отличное пиво. Не только грузинские блюда, но и европейскую кухню в достаточно широком ассортименте вам предложит ресторан «Мельница» (Тбилиси). Меню в каждом номере разное. Например, курицу в сливочно-чесночном соусе вам подадут только в «Пивной».
Ресторан «Мельница» (Тбилиси). Прейскурант
Если вы питаетесь в зале «Этно», то в счетах включено пятнадцать процентов за шоу-программу. Несмотря на то, что ресторан «Мельница» (Тбилиси) относится к высокой ценовой категории, на самом деле стоимость кухни совсем не заоблачная. Ужин даже из самых дорогих блюд с хорошим алкоголем будет стоить в среднем пятьдесят семьдесят лари на человека (примерно от полутора до двух тысяч рублей). Сумма среднего чека составляет около пятнадцати долларов США.Сто лари обойдется в обед на двоих, с двумя-тремя горячими блюдами, закусками, бутылкой вина и десертом.
Сервис
Ресторан «Мельница» (Тбилиси) предоставляет клиентам бесплатный «wi-fi». Теоретически закрывается в полночь, но на самом деле работает до последнего посетителя. Официанты также одеты в национальные костюмы или вечерние платья и подают блюда в белых перчатках. Всегда меняйте тарелки в зависимости от количества заказанных вами блюд. К гостям все слуги очень ненавязчивы и тактичны, начиная со стражи.Остатки еды (а порции очень приличные, даже огромные!) Можно попросить взять с собой. Вы будете красиво упакованы.
Шоу программы
По вечерам «Мельница» (ресторан, Тбилиси) обычно бывает переполнена людьми. И дело не только в идеально приготовленной вкусной еде. Здесь выступают известные ансамбли, поют песни, выступают танцоры. Они разыгрывают целые спектакли, актеры постоянно меняют костюмы, создавая колоритную атмосферу праздника. А хор с традиционной грузинской полифонией просто заботится о душе.Выступления с танцами обычно проходят с восьми до десяти вечера. Но все они происходят на первом этаже, поэтому, заказывая столик, это необходимо иметь в виду. Чаще всего в шоу-программах выступают артисты ансамбля «Рустави».
«Мельница» (ресторан, Тбилиси). Отзывы
Это заведение заслужило славу самой вкусной столовой. Кроме того, понравившимся посетителям можно поесть на высоком берегу реки, откуда открывается потрясающая панорама. Есть специальный номер для некурящих, что для Грузии большая редкость.Ресторан пользуется большой популярностью, поэтому если вы хотите попасть туда вечером, то столик стоит бронировать заранее, особенно в выходные. Еда здесь дорогая, но блюда готовятся правильно, с соблюдением всех классических принципов и традиций. Персонал хорошо обучен, обслуживают отлично. Прогулки по саду воссоздают атмосферу сказочного детства. Это даже не ресторан, а целый городок с грузинским колоритом, где можно не только отведать изумительные блюда, но и послушать музыку, и посмотреть зажигательные танцы.Посетителям настоятельно рекомендуется ресторан «Мельница» (Тбилиси). Его адрес — улица Белиашвили. Но даже не зная этого, вы не прогадаете, ведь на левом берегу Куры отовсюду виден «Цскискили», а пройти эту прославленную всеми грузинскими поэтами реку очень сложно.
10 лучших кафе и ресторанов Тбилиси — Базедон
Место | Имя | Позиция в рейтинге |
1 | Вода Лагидзе | Лучшее качество, проверенное временем |
2 | Мельница | Грузинская высокая кухня |
3 | В тени Метехи | Каждый вечер шоу-программа |
4 | Фуникулер | Ресторан с видом на весь город |
5 | Грузинский дом | Разнообразное меню |
6 | Маспиндзело | Лучший онлайн-вариант с качественной едой |
7 | Таглаура | Идеально для крупных компаний |
8 | Сахли №11 | Вино из частной винодельни |
9 | Кафе Габриадзе | Лучшее театральное кафе с интересным интерьером |
10 | Ezo | Уютный двор и домашняя атмосфера |
Очень часто путешественники, планируя поездку, составляют список мест, куда обязательно нужно поехать. Помимо исторических достопримечательностей, сюда могут попасть и гастрономические заведения. В случае с Тбилиси я мог обойтись без предварительного осмотра кафе и ресторанов.Как известно, в каждом заведении столицы Грузии можно попробовать качественную национальную кухню. Свежие и аппетитные хачапури и хинкали подаются практически в каждом грузинском ресторане.
Однако туристам стоит помнить о некоторых местах, где можно поесть. Чаще всего здесь подают традиционные блюда, но иногда рестораны и кафе несут в себе неповторимый грузинский колорит и историю, которых нет ни в одном современном и популярном заведении. В приведенном ниже списке представлены 10 лучших кафе и ресторанов Тбилиси.Рейтинг составлен на основе отзывов путешественников.
Топ 10 лучших кафе и ресторанов Тбилиси
10 Эзо
Посещать это кафе всех туристов привлекает приятный открытый дворик. Расположение заведения хорошее, но оно скрыто во дворах. При первом посещении вам придется искать вход в кафе. Помимо открытой террасы, здесь есть несколько закрытых залов, которые спроектированы в классическом стиле объектов общепита.Для гостей вежливые официанты могут предложить меню с большим выбором блюд национальной кухни. По отзывам туристов, многих в кафе привозили местные жители. А это значит, что именно здесь чувствуется особый грузинский колорит.
Впечатления об этом месте прямо противоположные. Некоторые думают, что у кафе прекрасное расположение. Добраться до него можно с любой центральной достопримечательности. Поиск подходящего двора еще больше погружает вас в особую городскую культуру.Другие считают, что в ресторане очень непривлекательный интерьер, а повара иногда забывают добавить в еду специи. Остальные позиции слишком приправлены солью, перцем и специями. На кухне тоже не всегда получается мясо.
9 Кафе Габриадзе
Кафе Тбилисского государственного театра кукол имени Резо Габриадзе уже более 20 лет считается обязательным местом посещения Грузии. Отведать местные блюда можно не только посмотрев спектакль.Заведение открыто для всех посетителей. Интерьер выполнен самим известным сценаристом. Стены украшены афишами и афишами фильмов Габриадзе. Все столы дизайнерские, нет ничего похожего друг на друга. Уютный номер состоит из 3-х небольших комнат. В хорошую погоду можно сделать заказ с открытой террасы. На кухне готовят традиционные грузинские блюда. Бар готов предложить карту вин с широким выбором местных вин.
Туристы рекомендуют попробовать знаменитые пончики и яблочный пирог.В этом кафе они сделаны особенно и хорошо. Кому-то не повезло с официантами. Некоторым путешественникам попадались грубые и недружелюбные сотрудники. К тому же многим не повезло с позициями в меню. Многие оставили отзывы, что половины десертов никогда не бывает в наличии.
8 Сахли № 11
Ресторан может порадовать гостей живой музыкой. В заведении обычно полно сидячих мест, поэтому стоит позаботиться о бронировании столика заранее.В меню есть варианты для вегетарианцев и веганов, что будет большим плюсом. Цены немного выше, чем в других местах. Ценник может начинаться от 500 рублей. Хороший ужин на двоих может стоить 1000-2000 рублей. Он будет включать в себя национальную кухню Грузии и особые вина, которые можно попробовать только в «Сахли № 11». Приятное место находится в самом центре Тбилиси, но скрыто от туристических масс и шума.
Путешественники в отзывах настоятельно советуют попробовать рулеты из баклажанов в этом ресторанчике.Все остальные известные блюда грузинской кухни также здесь готовятся на высшем уровне. Предлагаемое вино может показаться слишком дорогим, но его делают на домашней винодельне из особых сортов винограда. Некоторым туристам попадались не самые вежливые официанты, которые грубо забывали заказ.
7 Таглаура
Ресторан отличается невысокими ценами, которые оценили многие путешественники. Большая территория позволит принимать много гостей, в том числе группы туристов.Многие гости страны рекомендуют это место своими грузинскими друзьями. Ресторан находится рядом с автобусной базой, что может быть удобно для путешествующих на машине или автобусе и отпугнет путешественника. Для таких заведений простой интерьер выдержан в классическом стиле. В сочетании с низкими ценами, высокое качество еды радует всех гостей Таглауры.
Многие посетители считают это место лучшим в Тбилиси. Здесь прекрасно сочетаются национальная кухня, грузинский колорит и живая музыка по вечерам.Отзывы подчеркивают, что качество еды в ресторане достаточно высокое. В отличие от еды, обслуживание иногда может разочаровывать. Официанты часто не замечают некоторых посетителей, что может быть связано с большим потоком людей и постоянной полной рассадкой. Но невысокая цена и вкусовые качества еды перекрывают практически все недостатки.
6 Маспиндзело
Сетевой ресторан, радующий посетителей национальной кухней независимо от адреса. В уютном заведении подают вкусные блюда, которые порадуют уставшего путешественника.Цены здесь считаются выше средних, но порции всем кажутся очень большими. Например, традиционный грузинский суп харчо подают в тарелке объемом около полулитра. По вечерам посетители могут послушать живую музыку в ожидании заказа. По отзывам, блюда подаются быстро, официанты вежливы и тактичны.
У гостей популярны традиционные хинкали. Также в ресторане можно попробовать местные сыры с овощами в качестве закуски к вину.Алкогольный список велик — в бокалы можно налить более 10 сортов домашних вин. Ресторан открыт круглосуточно, в нем можно пообедать после прогулки по ночному Тбилиси.
5 Грузинский дом
Большой ресторанный комплекс оформлен в традиционном грузинском стиле и предлагает отведать блюда национальной кухни. За 6 лет существования заведение уже успело зарекомендовать себя как обязательное для посещения. Он расположен на месте исторического Старого города.По словам владельцев, месторасположение не позволяет им игнорировать традиции. Поэтому «Грузинский дом» сочетает в себе все лучшее, что можно найти в этой восточной стране. Место славится высоким уровнем гостеприимства. Для тех, кто устал от грузинской кухни, ресторан может предложить традиционные блюда из европейского меню.
Заведение каждый вечер начинается с развлекательной программы с живой музыкой и танцами. Помимо народных сочинений, гости могут послушать игру на фортепиано.Есть несколько залов для размещения посетителей, а также балкон с видом на город, терраса и двор.
4 Фуникулер
Ресторанный комплекс расположен в уникальном здании, которое давно стало символом всей страны. Ажурные балконы с колоннами встречают посетителей на гору Мтацминда. Здание построено в конце 30-х годов ХХ века. Сейчас все это считается 1 большим рестораном с незабываемым видом на город.Место всегда полностью заполнено. Обычно столик приходится ждать от 10 минут и дольше. Цены здесь выше обычных. Больше ресторан воспринимается как место для туристов и охотников за красивыми видами.
Посетители рекомендуют попробовать блюда традиционной кухни в стенах ресторана Funicular. Повара хороши в аджарских хачапури, хинкали и чебуреках. Отзывы на многих сайтах также подчеркивают необходимость попробовать знаменитые ванильные пончики с заварным кремом. У многих посетителей популярны и другие десерты.Ресторан в целом имеет одни из самых высоких оценок.
3 В тени Метехи
Явным плюсом будет возможность обслуживания и приема заказа на русском языке. Здесь подают традиционные грузинские блюда. По отзывам, ресторан можно считать лучшим в городе. Сюда часто приезжают группы, чтобы познакомиться с национальным колоритом. Цены на пункты меню разные. Можно недорого пообедать или устроить богатый ужин с особенным вином.С веранды заведения открывается великолепный вид на город. Вечером посетители могут посмотреть шоу-программу с живой музыкой.
Больше всего здесь ценится за разные виды хачапури. Кебаб, по отзывам, не всегда готовят из хороших кусков мяса. Некоторым из гостей часто попадались жилистые или очень жирные части. В целом место заслуживает внимания всех туристов. В заведении царит дружелюбная и гостеприимная атмосфера, которая сохраняется, несмотря на большую вместимость и активный поток гостей.
2 Мельница
Аутентичная атмосфера заведения подчеркивается уровнем подаваемой еды. Трехуровневый ресторанный комплекс расположен на берегу реки Кура. Территория украшена различными интересными предметами. Здесь есть настоящий водопад и водяная мельница, небольшой фуникулер для катания гостей. Между зелеными лужайками есть небольшой пруд. Все залы ресторана выполнены в разных стилях. Каждый вечер в этническом зале звучит живая музыка и знаменитое грузинское хоровое пение.
Ресторан предлагает классические туристические блюда. Здесь готовят восхитительные хачапури и хинкали. Путешественникам рекомендуется попробовать более изысканную кухню. Например, в ресторане можно приготовить шашлык из 3-х видов мяса, подать с разными сортами сыра и гранатовым соусом. Карта вин также поможет разнообразить ужин. Дружелюбное и быстрое обслуживание, уютная атмосфера и хорошая еда делают это место лучшим для многих посетителей.
1 Вода Лагидзе
Всемирно известные лимонады Митрофана Лагидзе давно стали неотъемлемой частью всей Грузии.Побывать в Тбилиси и не попробовать популярный для многих безалкогольный напиток — напрасно путешествовать. Как и много лет назад, лимонад готовят сразу после заказа. Из больших сифонов наливается газированная вода и смешивается с выбранным сиропом. Практически все кафе «Вода Лагидзе», независимо от адреса, предлагают 4 вкуса лимонада — сливочный, шоколадный, вишневый и эстрагонный. Из закусок в меню есть разные виды хачапури по-аджарски. Порции, по мнению туристов, очень большие и недорогие.
Мнения об этом кафе разделились. Кто-то думает, что все точки «Вод Лагидзе» застряли в Советском Союзе. Интерьер, как и меню, с тех пор не изменился. Кто-то, наоборот, заявляет, что этот шаг — необходимое сохранение традиций. При посещении путешественники рекомендуют попробовать необычные вкусы лимонадов — сливочно-шоколадный. Небольшую порцию хачапури смело можно взять за 2.
Кулинарная муза Кавказа
Мы начали с общей тарелки из пяти закусок: творога с мятой, маринованного пузырчатого ореха, свеклы , пхали (овощной паштет с грецкими орехами), карамелизированного лука и приправленных помидоров.Андрия обращался с деревянной разделочной доской, как с драгоценной скрипкой. Оказалось, что в Нидерландах есть место под названием International Butler Academy, и он только что окончил его.
«Я посмотрел фильм« Дворецкий »с Форестом Уитакером и подумал:« Вау, вот чего я хочу », — вспоминал он. «Я могу официально сказать, что они лучшие в обучении тому, что называется« королевской службой »». (Я заглянул в онлайн-программу, которая включает уроки о том, «как и когда подготовить утренний поднос и доставить его своему работодателю» и интригующе, «как справиться с задачей попросить гостя покинуть дом».»)
Курасбедиани составили около ста восьмидесяти рецептов« Грузинской кухни и пробных советов по ведению домашнего хозяйства ». Георгий Сараджишвили, шеф-повар ресторана, приготовил все везде: японское в Москве, итальянское в Амстердаме. Он подошел к Джорджадзе как подмастерье, интерпретируя ее в общих чертах. Он мог бы, например, поджарить баранью грудку там, где Джорджадзе предлагал ее варить. Для супа из корнеплодов она потребовала только стебли нескольких растений — белой свеклы, дикого чеснока, кинзы и петрушки, — но Сараджишвили посчитал вкус «немного мертвым».Он добавил листья растений, которые сделали вкус супа ярче и сделал его зеленым, как пасхальная корзинка, травянистый цвет, оптимизировав его для Instagram. «Что касается ингредиентов, я не выхожу за рамки того, что написано в книге», — сказал он.
Таблички продолжали поступать. Было дамбал хачо, , веселое грузинское фондю; котлета из утки с рельефными бороздками, подается со сливовым соусом; много хлеба и вина. Изобилие важно в Грузии, где пиршества и тосты — это тщательно спланированные обряды.Еда была похожа на пищевую версию одного из тех монтажей фильма, где кружащиеся газеты складываются друг на друга.
Курасбедиани внезапно стали владельцами того блога, который был написан грузинами на английском языке для иностранных туристов, стекающихся в Тбилиси во время паломничества гурманов, — который был назван «самым модным рестораном Тбилиси». Клиентура Барбарестана составляет около шестидесяти процентов туристов. Самые дорогие блюда в меню стоят сорок семь лари (около восемнадцати долларов), а средний ежемесячный доход в Грузии только превышает тысячу лари (около четырехсот долларов).В какой-то момент Андрия встала, чтобы поприветствовать женщину с практичной стрижкой и в длинной шубе. Я узнал, что она была известна тем, что доминировала в популярной грузинской викторине.
«Она выиграла бриллиантовую сову!» кто-то сказал.
Слева от нас был важный грузин. Официант подошел к его столику и преподнес красивую коробку, которую Курасбедиани сделали для размещения своего экземпляра «Грузинской кухни и пробных советов по ведению домашнего хозяйства». Официант рассказывал мужчине и его гостям, двум англоговорящим бизнесменам, шутку о Джорджадзе.«Она была дворянкой, — сказал мужчина.
Парад основных блюд за нашим столом завершился блюдом из лосося mille-feuille, которое изменило ваше мнение о блюдах из лосося mille-feuille. Сараджишвили приготовил его по рецептам Джорджадзе для теста (№ 505), рыбы-пашот (№ 278) и сливочного сыра (№ 592). Позже я разыскал соседнюю закусочную, бизнесмена по имени Ираклий Рухадзе. В электронном письме он объяснил призыв Барбарестана: «В результате получился очень грузинский ресторан с необычными и новыми (для нас) блюдами.Добавьте к этому очень приятную атмосферу, хорошее обслуживание и винный погреб, у которого не было конкурентов на момент открытия, и вы получите формулу победы для грузин, которые хотели чего-то нового. Я был одним из таких грузин ».
Даже самые почтенные кухни не статичны. В то время как американцы обращаются к Грузии за кулинарным вдохновением, грузины обращаются к Барбаре Джорджадзе. Спустя более ста двадцати лет после смерти она стала музой творческого расцвета. Барбарестан — единственный ресторан, посвященный исключительно ее памяти, но повара по всему Тбилиси теперь называют ее пионером.«Она была такой продвинутой для того времени», — сказала мне Текуна Гачечиладзе, ведущая популярное кулинарное шоу. Мы сидели в Хашерии, ее аптеке для супов ( хаши ), прямо напротив серных бань в старом городе. «Это место похмелья», — сказала она. «Если люди переживают жару в банях, они приходят и едят суп из рубцов».
Гачечиладзе, владеющая тремя другими ресторанами в Тбилиси, считается «королевой грузинского фьюжн» — титул, который она отвергает.«Традиционная грузинская кухня всегда была открыта», — сказала она. Дочь бизнесмена и художника, «никогда в жизни не готовившего», Гачечиладзе покинула Грузию в 1997 году, чтобы изучать психологию в Гейдельберге, а затем переехала в Нью-Йорк в 2003 году, где резко поменяла курс. Вместо того, чтобы «слушать о сексуальных проблемах высшего общества Манхэттена», она решила, что хочет поступить в Институт кулинарного образования Нью-Йорка. Ее отец был в ярости. «Дома у нас была женщина, которая готовила для нас», — вспоминает она.«И мой отец сказал:« Если ты действительно хочешь научиться готовить, она научит тебя готовить хачапури »». Он уступил, и в 2006 году Гачечиладзе стал шеф-поваром в L’Express, первом французском бистро в Тбилиси. . «В конце концов, я начала думать о грузинской еде», — сказала она. В кафе Littera, открывшемся в 2015 году, она заменила баранину мидиями в рагу из чакапули . Она вылепила из эларджи — кукурузной муки, смешанной с сыром сулгуни, — жареные шарики, как если бы это была моцарелла.Спорно, она сделала соус для elarji , в котором вместо грецких орехов использовался миндаль.
«Сначала люди ненавидели меня за это», — сказала она. «Однажды я устраивал вечеринку для политика, и женщины сняли передники и ушли». Столкнувшись с восстанием своей команды, Гачечиладзе почти отказалась от выступления. «Но министр сказал:« Я закрою ваш ресторан, если вы не сделаете эти гребаные шарики elarji ». Я так и сделал. А потом, пять лет спустя, я пошел в грузинский ресторан на Украине, и что там подают? Мои эларджи мяча.
Движение за оживление грузинской кухни явно, если случайно, женское. Одна из причин заключается в том, что в постсоветскую эпоху экономической нестабильности женщины чаще, чем мужчины, стремились получить образование и работу за границей. Характер их миграции также различается: согласно отчету Европейского союза, грузинские эмигрантки-женщины часто были молоды и хорошо образованы и тяготели к Западной Европе и Америке, тогда как мужчины-эмигранты были старше и менее образованы и обычно искали работу в России и ее странах. бывшие штаты.(Саломе Зурабишвили, вступившая в должность первой женщины-президента Грузии через несколько недель после моего визита, родилась в Париже у грузинских родителей и работала французским дипломатом до того, как заняться грузинской политикой.) Сейчас экономика улучшается, и эмигранты возвращаются домой, с Эклектичные вкусы и чувство возможности. «Я думаю, что грузинские женщины действительно спасли эту страну», — сказала мне шеф-повар Мерико Губеладзе. Она проработала пять лет в La Palapa, в Ист-Виллидж, прежде чем вернуться в Тбилиси, чтобы открыть Shavi Lomi, любимый современный грузинский ресторан, где она когда-то фаршировала лаваш сыром и называла его «хачапурито».
Многие женщины, которых я встречал в тбилисском гастрономическом мире, говорили о Джорджадзе, как если бы она стояла у них на кухне и уговаривала их использовать газету, чтобы оценить свежесть мяса. (Если бумага становится мокрой, говорит Джорджадзе, мясо уже прошло). Ее звали Барбаре. Они могли даже немного разозлиться из-за ее склонности к случайным измерениям (стакан сахара) и пустякам (если у вас нет ничего на обед, просто возьмите ветчину из погреба). Они восприняли это не столько как вещь девятнадцатого века, сколько как вещь Барбэра, стоимость ведения бизнеса с энергичным характером.«Буквально невозможно следовать ее рецептам, но она вдохновляет», — сказал Губеладзе.
По мере того, как Тбилиси открывается вновь, неопределенное будущее для Эзо — Кулинарные закоулки
Уровень заражения коронавирусом в Грузии в настоящее время снижается до нескольких в день (за редким исключением), и это примерно через четыре недели после Пасхи, в течение которой некоторые церкви настаивали на продолжении богослужений и заставляли всех нас грызть ногти. Ограничения на поездки снимаются, и правительство отметило 8 июня, что дневные рестораны с сиденьями на открытом воздухе могут снова открыться.Мы просто не знаем, какие условия будут предъявлены всем. Придется ли официантам и клиентам носить маски? Сколько человек за столом? Хинкали будут подавать отдельными порциями, а не на большом общем блюде? Есть много вопросов, и, пожалуй, самый большой: «Кто выживет?»
Пять лет назад ресторан Ezo открыл свои двери в квартире во внутреннем дворе Сололаки, предлагая домашние рецепты из экологически чистых продуктов, и стал одним из самых тщательно охраняемых секретов района, выпущенных из сумки.Бизнес рос не только в «Эзо», который добавил столики в свой укромный двор, но и по всему Сололаки — рестораны, бары и кафе стали появляться по мере того, как количество туристов начало прибывать.
Растущая популярность, безусловно, была благом для владельцев «Эзо», Кристо Талахадзе и Гио Ломсадзе, но также приходилось бороться с растущими трудностями. Некоторые изменения меню работали, другие нет. Расширение сидячих мест означало попытку найти подходящий персонал, соответствующий количеству посетителей; нигде нелегко, но особенно сложно в Грузии, где традиции ресторанного обслуживания только зарождаются.Но Эзо проявил настойчивость и нашел свой путь, став «тем крутым местом с домашним двором». Удачи в поисках свиных отбивных получше.
Зима — тяжелый сезон для всех ресторанов, но в Грузии, где в декабре и январе наблюдается разгул по стране, они почти впадают в спячку, когда наступает февраль. Поскольку 2019 год сменился 2020 годом, Ezo закрыл свои двери по будням. А потом пришла корона.
В то время как мы все еще гуляли и издевались над вирусом, который закрыл Италию тостами за здоровье, Ezo закрыл свои двери на неопределенный срок, один из первых ресторанов, сделавших это добровольно.
«Наша система здравоохранения не готова к тому, что вот-вот должно произойти», — сказал Кристо с мудростью ученого (Кристо также подрабатывает руководителем прогулки по кулинарным закоулкам). Пандемии никогда не случаются вовремя. В случае с Ezo это произошло, когда они завершили трехлетнюю операционную стратегию. Для Эзо это был важный год.
Быть открытым для доставки и вывоза было не вариант, поскольку большая часть их органической продукции поступает от мелких фермеров, разбросанных по всей стране.Им потребуется значительный объем, чтобы это окупилось, или найти альтернативные неорганические источники, что противоречит всему, что выступает за Эзо. Кроме того, по словам Кристо, местные службы доставки сокращают заказы на 18-30 процентов, что не имеет особого смысла, когда их стоимость еды составляет около 40 процентов.
«Эзо — это не только еда. Это всегда было связано с атмосферой сообщества, которую нельзя продать с доставкой », — говорит Кристо.
Кристо и Джио смотрят на 8 июня с некоторым осторожным скептицизмом, и это оптимистичный день.У них нет капитала для повторного открытия, и пока ни местные банки, ни правительство не предлагают жизнеспособных решений для помощи малому бизнесу. «Мы действительно не знаем, что произойдет», — признает Кристо. «У кого будут деньги, чтобы выйти?»
В местной мельнице слухов ходят слухи о закрытии ресторанов. Но людям не терпится сбежать из дома, а ужинать вне дома — национальное развлечение. У Эзо идеальный двор и два хозяина, которые не питают иллюзий, что все вернется на круги своя.«Мы должны адаптироваться к новой реальности», — говорит Кристо.
- 23 июня 2021 г. Мама Африка
В середине 1980-х годов Фелиситэ Гэй покинула Кот-д’Ивуар, чтобы присоединиться к своей старшей […] Отправлено в Марселе - 1 сентября 2020 г. Порту Повторное открытие
1 июня, когда Португалия вступила в третью фазу выхода из режима блокировки, нормальная ситуация была […] Размещено в Порту - 29 июля 2020 г. Примечания к повторному открытию
На прошлой неделе мы остановились в Prego, a Грузинский итальянский ресторан, для очень большого […] Тбилиси
Похожие истории
23 июня 2021 г.
Марсель | Алексис ШтайнманМарсель В середине 1980-х годов девушка-подросток Фелисите Гэй покинула Кот-д’Ивуар, чтобы присоединиться к своему старшему брату в Марселе.Хотя их родина была независимой с 1960 года, братья и сестры выросли в эпоху Феликса Уфуэ-Буаньи, пророссийского президента, который поддерживал тесные связи с ее колониальным правителем. «Франция прекрасна, и там есть деньги…
1 сентября 2020 г.
Рафаэль Тонон
Порту 1 июня, когда Португалия вступила в третью фазу выхода из режима карантина, нормальность все еще оставалась неуловимой. Это был мягкий понедельник в Порту, втором по величине городе страны, и в открытых барах и ресторанах было мало посетителей.Но по мере того, как наступило лето, а заболеваемость в северной Португалии оставалась низкой, город…
29 июля 2020 г.
Тбилиси На прошлой неделе мы остановились в итальянском ресторане Prego, принадлежащем грузинским властям, чтобы купить очень большую пиццу Paradiso с нежной тонкой корочкой. с легким томатным соусом и запекать, затем посыпать тонкими ломтиками ветчины, свежими помидорами и тертым салатом и посыпать свежим пармезаном. Летом нет более освежающей пиццы. Мы были…
en ресторан (Тбилиси).Meny, priser, adresse
Blant de mange kulinariskeseverdighetene i hovedstaden i Georgia er kjent для «Мельница» (ресторан). Тбилиси эр кджент для бога мат ог этно-стиль этаблиссементер. «Мельница», eller i georgisk «Ciskvi» — en av dem. Ресторан ligger på Kura-bredden. Хан специальный специалист по георгианским традициям, а также музыкальный и музыкальный консалтинг хар-моттатт-рейв-вокалист из бесшумной музыки. Я делаю ресторан и музей. Denble åpnet i 2002. Я сделал это за день, чтобы получить удовольствие от использования без ограничений.Kjøkkenet kalles fantastisk, og innredningen av hallen er veldig uvanlig. Åtte ganger ble denne institusjonen vinner av prisen «Golden Brand».
Interiørdesign
«Мельница» (ресторан, Тбилиси) — institusjonkonseptuelle. Den er bygget i etno-stil på en slik måte at naturlige gjenstander passer inn i interiøret. En høy klippe over Kura, hvor «Ciskvi» ligger, en foss, en liten mølle, et basseng med ørret, ulike antikviteter legger bare vekt på ektheten av restaurant. En hesteskoformet bygning er omgitt av en frukthage med en unik design.Stiene er kantet med steiner, på sidene — vingårder. Дополнительные кувшины для вин-квеври оверальта. Restauranten har flere rom. «Sanadimo» ble skapt i en blandet stil av gammel og ny georgiansk arkitektur, med museumsutstillinger som henger på veggene. «Oriental» er utformet på måten «Tusen og en natt» og går til stedet der du kan se Kuru. Det er også en kroa bar. Det er også en ølhall for hundre seter og en «glassskål» på gårdsplassen for til femten personer. Den egen kabelbanen reiser gjestene til toppen av klippen.Restauranten er bygget i en kaskade, og salene er på tre etasjer.
meny
I denne restaurant vil du bli servert klassisk, ekte, tilberedt av all reglene, kronede retter av georgisk mat. Soppsuppe, khinkali med biff, urter og ost, krydret ribbe, khachapuri på grillspyd, kebab, stekt svinekjøtt med garnityr av poteter, et utvalg av grillspyd på korn retter, kaker, kyllingaten i saus tkemali tomuli popaté — явный бесёкэнде. Gourmeter anbefaler spesielt ørret i granateple saus.En «Королевский» шашлык лучше всего по вкусу. Vinkartet er veldig rikt. turist menyer tilbyr ikke bare i staten språket, men på engelsk og russisk. Fra drinker kan du velge ikke bare kjente lokale viner, men også utmerket øl. Ikke bare georgiske retter, men også europeisk mat i et ganske bredt spekter vil tilby deg en ресторан «Мельница» (Тбилиси). Menyen i hvert rom er annerledes. Для eksempel vil kylling i hvitløk fløtesaus serveres bare i «øl».
Ресторан «Мельница» (Тбилиси). Prisliste
Hvis du spiser i hallen «Ethno», så i kostnadkontoene inkluderte femten prosent для шоу-программы.Til tross в ресторане «Melnitsa» (Тбилиси) tilhører en høy priskategori, er kostnaden для kjøkkenet ikke i det hele tatt skyhøyt. Middag til og med fra de dyreste rettene med god alkohol koster i gjennomsnitt femtiosjuvig laris на человека (omtrent en og en halv til to tusen rubler). Beløpet для gjennomsnittlig sjekk er omtrent femten amerikanske dollar. Ett hundre lari koster et måltid for to, med to eller tre varme retter, закуски, en flaske vin og десерт.
tjeneste
Ресторан «Мельница» (Тбилиси) гиркундер бесплатный Wi-Fi.Den lukker teoretisk ved midnatt, men faktisk fungerer det til siste besøkende. Servitørene er også kledd i nasjonale kostymer eller kveldsklær og serverer retter i hvite hansker. Skift alltid platene, avhengig av antall retter bestilt av deg. Til gjestene er all tjenerne veldig diskret og taktfylte, og starter med vakt. Rester av mat (og deler er veldig anstendig, selv stor!) Kan bli bedt om å ta med. Du vil bli vakkert pakket.
Vis программист
På kveldene, «Мельница» (ресторан, Тбилиси) vanligvisfull av folk.Og det handler ikke bare om perfekt tilberedt deilig mat. Berømte ensembler utfører her, synge sanger, utføre dansere. De spiller hele forestillinger, skuespillere forandrer sine kostymer kontinuerlig og skaper en fargerik atmosfære av ferien. Og koret med tradisjonell georgisk polyfoni bare tar vare på sjelen. Forestillinger med danser er vanligvis mellom åtte og ti om kvelden. Men alle skjer i første etasje, så når du bestiller et bord, må dette tas i betraktning. Самый лучший шоу-программист любитель танцевального ансамбля «Рустави».
«Мельница» (ресторан, Тбилиси). anmeldelser
Denne institusjon fortjente ærligheten til de mest delikate ibyen. I tillegg kan besøkende som det du spiser på elvenes høyde, hvorfra det fantastiske Panoramaet åpnes. Det er et spesielt rom for ikke-røykere, noe som er sjeldent for Georgia. Restauranten er veldig populær, så hvis du vil komme dit om kvelden, bør bordet bestilles på forhånd, spesielt i helgene. Spise er dyrt her, men rettene er tilberedt riktig, med overholdelse av all klassiske prinsipper og tradisjoner.Personalet er godt trent, de tjener perfekt. Spaser rundt hagen gjenskaper atmosfæren til en eventyrbarhet. Det er ikke engang en restaurant, men en hel by med en georgisk smak, hvor du ikke bare vil smake fantastiske retter, men også lytte til musikk и se вдохновляющие танцы. Besøkende anbefaler sterkt ресторан «Мельница» (Тбилиси). Ганса Адрессе Эр Белиашвили. Men selv uten å vite dette, vil du ikke gå galt, fordi du kan se «Tskiskili» fra overalt på kura’s venstre bredd, og det er veldig vanskelig å pasre dette forherliget av all georgiske diktere av elva.
Новогодняя программа и цены в ресторанах Тбилиси
Фуникулер
Мтацминда Платон Тел. +9950322980000, +995577744400 [email protected]
Цена: 130 $ / чел., Ребенок до 5 лет — бесплатно, ребенок 5-10 лет — скидка 50%.
В программе: Джиджи Вандер, ансамбль «Рустави» и «Гела Гнолидзе Band», DJ.
Гостиница Билтмор Тбилиси
Тбилиси, проспект Шота Руставели, 29 Тел. + 995322 72 72 72
Программа начинается в 22.30. Нани Брегвадзе с семьей, всемирно известный балет «Сухишвили», певцы Нукри Капанадзе и Георгий Сухиташвили, известная грузинская танцовщица — Теа Дарчия, ансамбль «Квинтэссенция»
Цена: 450 лари / чел. В программе новогоднее меню с алкоголем. Дети до 5 лет бесплатно без предоставления места, дети старше 5 лет — стоимость, как и для взрослых.
Этно Цисквили — Мельница
ул. Акакия Белиашвили 89-99, Тбилиси Тел.+995 322 00-55-55 [email protected]
Новогоднее меню, грузинские блюда и алкоголь. Программа начинается в 23:00. Включает: этно-джаз, этно-фолк, грузинские народные танцы, русскоговорящий ведущий, викторину, призы для гостей, DJ или Кавер-бэнд.
Цена: 350 лари / чел. Дети до 6 лет — бесплатно, 6-12 лет — скидка 50%.
Знаменитый Тбилиси
Ул. Бетлеми 23, Тбилиси WhatsApp, Тел. +995577 44-47-41 электронная почта famoust [email protected]
В программе: подарки гостям, салют, праздничное меню.
Цена: 140 лари / чел. Требуется предоплата.
Новогодние туры +995579 03-90-35 WhatsApp, Telegram
Гостиница Амбассадори Тбилиси
В программе: Софо Бедиа, Ансамбль Театральный квартет, Песня на армянском языке, Георгий Кобаидзе.
Цена на 1 человека — 150 $. Дети до 6 лет — бесплатно.
Дети от 6 до 12 лет — 75 $
Тавадури
ул. Владимира Майковского 2/4, Николоза Бараташвили Левый берег Ph.+995 96 08-77-88, +995597 36-49-46
Разнообразное меню, живая музыка, шоу-программа грузинских танцев. Специальный гость — Марк Алекс, дискотеки и кабаре-шоу. Ведущий на русском и английском языках. Также будут розыгрыши призов. Один из них — поездка в Европу на двоих.
Цена — 130 $ / чел. Детям до 10 лет — скидка 50%. Дети до 4 лет — бесплатно.
Мравалжамиери
Левый берег реки Мтквари Тел. +995592-20-59-95
Новогодняя программа.Танцы, призы. Грузинская кухня.
Цена: 350 лари / чел.
ТРАНСФЕРЫ ИЗ / В АЭРОПОРТ, ПО ГОРОДУ — ЗАКАЗАТЬ В Telegram, Viber, WhatsApp (+995) 579-039-035
Сормони
проспект Казбеги 70, Тбилиси Тел. + 995 32 215-92-93
Развлекательная программа с призами. Ведется на русском и английском языках.
Цена: 80 $ / чел. Детям до 12 лет — скидка 50%.
Старый Ереван
ул. Дмитрия Узнадзе, 4Тел. +995574 17-27-29
Шоу-программа со Снегурочкой и Дедом Морозом. Грузинские танцы, армянская и русская музыка, две музыкальные группы, ди-джей. Сюрпризы, подарки. Ведение программы на русском и армянском языках. Меню национальное, ½ литра водки на 5 человек, графин вина.
Цена: 65 $ / чел. Дети без стула — бесплатно, до 13 лет — скидка 50%.
Сами Саукуне
Тбилиси, ул. Гулуа, 12 Тел. + 995592 77-73-33
В программе грузинская народная музыка, русская и зарубежная популярная музыка, грузинские танцы.Ведущий на русском языке.
Цена: 100 $ / чел. Детям до 8 лет — бесплатно. От 8 до 12 лет — скидка 50%.
Крцаниси
ул. Горгасали, 2 Тел. +995 32 27-47-88
Прием гостей с 22.00. Начало программы в 23.00. До 24.00 — детская программа.
Все включено: вкусная кухня, алкоголь, другие напитки.
Цена: 120 долларов (или 350 лари) / чел. Детям до 7 лет — бесплатно. От 7 до 12 лет — скидка 50%.
Пелагони
, ул. Ксниса, 14а Тел. + 995514 71-47-14, 597 03-77-11 [email protected]
Новогоднее меню, грузинские танцы, грузинская и русская музыка, призы и розыгрыши.
Цена: 40 $ / чел.
Каланда
Николоз Бараташвили Левый берег, Тбилиси Тел. +995593 17-71-07
Программа интерактивная, ведущая на русском языке, шоу-программа, грузинские танцы. Новогоднее меню. Алкоголь из расчета бутылка на 5 человек.
Цена: 60 $ / чел.
Babilo Music Hall
ул. Акакия Белиашвили, 36 Тел. + 995514 44-33-44
Феерическое выступление — 25 музыкантов и танцоров приглашают на новогоднее вечернее мероприятие с потрясающей шоу-программой! 11:30 — 02:30 Новогоднее шоу, 02:30 — 05:00 Танцевальный блок
Цена: места в VIP-зоне — 150 $ / чел. (рядом с сценой, гала-ужин), зеленая зона — 100 $ / чел. (Гала-ужин).
Старый Метехи
Восхождение на Метехи, 3 к.+995 551 10-21-44
Новогоднее меню, грузинские народные песни, призы. Программа на русском и грузинском языках.
Цена: 300 лари / чел.
Chemi Qartuli Samzareulo
ул. Ингороква, 10 Тел. + 995595 64-99-44
Новогодняя программа, грузинский бард с гитарой, салют в полночь, подарки гостям, традиционное меню. Начало в 22.00.
Цена: 60 $ / чел. Требуется предоплата.
Оршимо
ул. Ираклия II, 7
Тел. +995558 77 69 77
В программе: живая музыка (пианист). Начало в 22:30 до 02:00. В стоимость входит разнообразное меню с алкоголем.
Цена: 39 $ или 120 лари на человека. Оплата производится заранее.
Паспорт
возвышение Елены Ахвледиани, 12
Тел .: +995555 49 45 74, +995032 2 197 198
Новогодняя программа: дуэт Валерий Тиникашвили и Софо Ханчалиани-Тиникашвили (победитель X-фактора), Dj.Начало в 23:00. В концертной программе прозвучат песни грузинской, российской эстрады и мировые хиты. Розыгрыш призов. Гостям будет предложено праздничное ресторанное меню.
Стоимость: 150 лари на человека (в цену включен залог за столик 70 лари), детям до 6 лет — бесплатно.
Ресторан Brim
М. Абдушелшили, 12/14
Тел. +995 322 12 00 12
На вечеринке будут: фирменные блюда от шеф-повара. Специальные музыкальные представления.
Цена: 100 лари на человека.
Винный бар Schuchmann
Ул.Сиони 8, Тбилиси
Тел. +995555 44-09-01
В программе: живая музыка, программы, новогодние подарки. Программа начинается в 23:00.
Цена: 375 лари на человека
аттракционов, грузинская кухня и вдохновение. Два дня в Тбилиси, что посмотреть, куда пойти, что посмотреть в Тбилиси за 2 дня
Тбилиси.Этот город имеет важное значение для Грузии: это политический центр страны, культурная столица, а также город, буквально до краев наполненный достопримечательностями и историей Грузии, которые навешивают на туристов со всех стран.
Признаемся сразу: Тбилиси достоин недели активного туризма. Однако если вы ограничены во времени, но хотите максимально внести ритм жизни этого города, то вам лучше всего пригодятся советы, данные в этой статье.
Авиабилеты в Тбилиси — Лучшие цены в календаре:
Где жить?
Комфортность посещения грузинской столицы зависит от места проживания. Лучше всего снять квартиру или поселиться в отеле возле станций метро Авлабари или Площади Свободы: Рядом с Ж / Д вокзалом и Карпом Дидубе, и Старым городом с его уютными улочками и ресторанами в пешей доступности от этих районов. Для поиска отелей рекомендуем воспользоваться сервисом roomGuru. сравнивает стоимость отелей в разных системах Booking:
Предлагаем вам отдать предпочтение бюджетному варианту: вам все-таки давно суждено в номере — скорее всего он вам понадобится только как ночь. Средняя стоимость проживания: 15-20 долларов (30-40 лари).
Примеры недорогого жилья в подходящем районе: Хостел Патио и скромный Отель Короля Эдуарда или Отель Аскана. Рекомендуем обратить внимание на частный сектор.
Однако, если вы привыкли к роскоши и комфорту, в Тбилиси для вас найдется гостиница, например, Tbilisi Marriott Hotel.
Что делать?
Мы помним, что времени очень мало, а достопримечательностей и интересов много, поэтому постараемся спланировать ваш маршрут так, чтобы захватить максимум впечатлений.
ДЕНЬ 1
Завтрак
На завтрак идем в сетевые кафе Samikitno (самое центральное из них находится на площади Майдан (Meidan Square)), есть кафе в других частях города. Миселиар дико цитируется туристами.В нем можно попробовать гнусный хачапури и залить его чашкой бодрящего кофе. Средний чек: 20 лари (9 долларов).
Кстати, рекомендуем обратить внимание на это кафе не только как на зал для завтраков. Здесь отличный выбор грузинских блюд, возможно, вы захотите попробовать их все на ужин в отличном местном Саперави. И накормили хорошо, очень вкусно! Перед заказом рекомендуем уточнять размеры порций, которые совсем не маленькие.
Путешествие
В удобной обуви и усиленных грузинских блюдах мы отправляемся по достопримечательностям Тбилиси.Начать путешествие стоит с горы Мтазминда, для подъема на которую лучше всего воспользоваться фуникулером, построенным в начале ХХ века. Стоимость поездки 0,5 лари.
На вершине Мтацминда вы найдете парк развлечений и колесо обозрения. Вы можете увидеть весь город «с высоты птичьего полета». Зрелище потрясающее! После прогулки по парку можно немного напиться, поэтому рекомендуем посетить кафе возле фуникулера. Здесь огромный выбор сладостей, вкусный кофе или чай на выбор, а еще подают воду Лагидзе (вкус из детства! Помните?).
Если сладостей вам покажется достаточно для полноценного обеда, загляните в ресторан «У фуникулера». Он имеет более европейский вид по сравнению с ресторанами в старом городе, но питается здесь превосходно! Символично, если к нему закажете шашлык и бутылку «Чепелли»: есть грузинскую кухню, находясь на самой высокой точке Тбилиси — что может быть прекраснее. В холодную погоду не обойдется и без чаки, крепость которого вроде бы около 70 градусов, так что горло приятно обжигает.Средний чек: 60 лари или 28 долларов.
На фуникулере также можно добраться до Пантеона (средняя промежуточная станция) — места захоронения известных общественных деятелей Грузии — писателей, поэтов, драматургов. Здесь похоронен А.Грибоедов.
Добраться до Мтазминда можно на автобусах № 90, 124 до остановки «Парк Мтацминда» или по метро Руставели или Площади Свободы.
Нарикала
Следующий пункт нашего путешествия — древняя городская крепость Нарикал, построенная высоко на скале у хребта Соллак.Функция крепости была исключительно оборонительной, и на данный момент она является одной из главных достопримечательностей Тбилиси. Добраться до крепостной ограды можно разными способами. Если вы любите долго и много гуляете, то можете воспользоваться туристическим маршрутом От парка Мтазминда до крепости Нарикал, протяженностью около 5 км. Гуляй не от близких, но стоит твоих усилий. В пути вам откроются роскошные виды, и этот путь можно пройти совершенно бесплатно =)
Но если вы все же сэкономите время, которого у нас так мало, рекомендуем воспользоваться канатной дорогой, открытой в 2012 году.Она проведет вас от парка Рика через Куру прямо к хребту Сололак всего за 1 лари.
Продолжаем путь
Находясь в Старом городе, советуем посетить Анчешати (ул. Шаунса, 9): самая древняя церковь в Грузии (построена в 522 г.). Если повезет, то здесь можно послушать пение лучшего хора Грузии. Лучше всего добираться до Анчешати автобусами № 2.25,31,37,39,43 (остановка Бараташвили).
После предлагаем отправиться на осмотр Храма Метера — одной из старейших церквей Тбилиси, расположенной на одноименной улице.Она была возведена в 12 веке на месте Дворца правителей, который построил основатель города Вахтанг Горгасал. Добраться до него можно на метро: нужно ехать до станции «Авлабари», но лучше ехать. Для прогулки предпочтительнее выбрать мост мира, визитную карточку современного Тбилиси, который символизирует преемственность между старым и новым городом.
Находясь на другом берегу реки Кура, советуем отправиться на осмотр одного из крупнейших православных храмов мира — Заминда Самебе, расположенного на холме Св.Илья. Его высота составляет 75,5 метра, а ширина — 77 метров, что делает храм самым заметным сооружением во всем городе. Добраться до него можно на автобусах № 91 и 122 (остановка САМЕБА).
Далее — Старый город. Он стоит того, чтобы к нему вернуться. Невозможно познать дух Тбилиси, не пройдя по маленьким старинным улочкам, на которых расположены двухэтажные дома с обязательными виноградными террасами. В этих домах творят художники и ремесленники. Предлагаем вернуться для начала с тбилисских серных бань, спасибо за весь мир.Находятся они в районе Абанотубани, ближайшая к ним станция метро — Площадь Свободы.
Ужин
День в Тбилиси проходит незаметно — сейчас и вечером. Рекомендуем пообедать в ресторане «Тавадури», который находится рядом с парком Муштаид (Mushtaidi Park), точный адрес — ул. Владимира Майковского, 2/4. Возможно, этот ресторан и не самый близкий к вашему месту жительства, но, безусловно, достоин посвятить его на вечер.
Поначалу кажется, что все свои сбережения придется оставить именно в этом ресторане, потому что внутри все выглядит роскошно и элегантно, сотканный персонал услужливый и приветливый.Не волнуйтесь, цены здесь очень умеренные.
Не стесняйтесь спрашивать блюда у официанта. Поверьте, он знает не только рецепт приготовления каждого блюда, но и готов порекомендовать соус или вино к выбранному вами блюду или вину.
Иди домой
Приехав в Тбилиси, вы больше не сможете поддерживать быстрый темп ходьбы. Поэтому возвращаться домой лучше всего на такси или сначала неспешно пройтись вдоль реки, наслаждаясь прохладным вечером. После этого стоит отправиться отдыхать: завтра вы собираетесь осмотреть окрестности Тбилиси, так что вам потребуются силы.
День 2.
Завтрак
Встаю рано и иду завтракать в ближайшее кафе или все в том же «Самико». Не бойтесь скамеек с горячим хлебом и выпечкой, которых хватает и в старом городе, и в центре города. Здесь вам подадут вкусный крепкий чай или кофе, сваренный с вами, и свежую горячую выпечку — лепешки или хачапури. К тому же такой завтрак не займет много времени, но придаст вам необходимую энергию для предстоящего путешествия.
На окраине
Представить себе полную картину Окраина Тбилиси, не посетив Мтжет, древнюю столицу Грузии, невозможно. Добраться до Мцкете лучше всего на маршрутке, сесть на которую можно на автостанции Didube (стоимость поездки — 1,5 лари). Время в пути 25 минут.
Город Мцхета хорошо отреставрирован и выглядит очень мило. Лучше всего посетить монастырь Самтавро и собор Светицховели, построенный на месте священного дерева подер.
Из Мцхеты лучше всего отправиться в Храм Джвари, «где, слившись, шумно, обнимаясь, как будто две сестры, струя Арагса и Цыплята, стоял монастырь …». Помните школьную классику? Да, М.Ю. Лермонтова «МЦЫРЫ».
А монастырь и сейчас нет. Джвари — главная достопримечательность Мцхеты, но на самом деле это отдельный объект. Джвари — символ грузинской храмовой архитектуры и обязательный объект для посещения. Добраться до Джвари из Мцкеты лучше всего на такси (туда и обратно 20 лари).
Ужин
Прогулка по Мцхете и поездка в Джвари забирают много сил. Советуем пообедать в ресторане «Салобия», расположенном на Тбилисской Отъездной дороге. Сочного и вкусного шашлыка здесь всего 12 лари (около 6 долларов).
После шашлыков возвращаемся в город и устраиваем себе «свободное время». Рекомендуем пройтись по старому городу в спокойном режиме, приобрести сувениры и обязательно заглянуть в здешние здешние залы. Здесь можно не только приобрести вина, но и продегустировать их.Вы подробно расскажете, когда и кем был собран виноград, почему одно вино крепче или мягче и с какими блюдами стоит употреблять тот или иной напиток. Вроде бы посетители приходят сюда больше выпить и поболтать, чем принести вина, но почти никто не уходит без покупок.
Остальное время позвольте себе потратить на покупки, о чем мы расскажем чуть позже.
Ужин
День в Тбилиси проходит незаметно — сейчас и вечером. Рекомендуем пообедать в ресторане «Пасторали» в Старом городе (ул.Эреке II). Особенно хороши в этом заведении хинкали. Средний чек: 30 лари (15 долларов).
Покупки
Покупать в Тбилиси лучше всего в конце пути: носить с собой постоянно сумки с одеждой ужасно неудобно. Лучшим местом для покупок признан ТЦ «Ист Поинт», расположенный на Кахетинском шоссе. Добраться до него можно, сев на такси на площади Свободы (стоимость 8-12 лари, в зависимости от того, как мы едем с таксистом).Ценник на одежду неплохой: футболки от 10 до 40 лари, джинсы — от 30 до 200 лари, велосипеды — до 50 лари. Приятные впечатления от шоппинга и должны стать финальным аккордом двухдневного пребывания в грузинской столице.
НО! Если перед вылетом с самого раннего утра у вас будет немного времени — рекомендуем посетить Центральный рынок Тбилиси, который находится на вокзале (спросите у таксиста, он обязательно вас туда доставит, может порекомендовать «бестселлер» «). Приобрести черчхолл необходимо на рынке — на ваш выбор: переплетение, травы, с грецким орехом или с фундуком, местные сыры — сулугуни или худ (лучше брать все и больше), специи и зелень.Поверьте, грузинские блюда такие вкусные, что приготовлены из местных продуктов.
В Тбилиси мы собрались в январе совершенно спонтанно, решив ехать накануне. На машине наверх поехали Ларс. За два дня до нашего приезда Военно-Грузинская дорога была закрыта из-за снегопада. Очень боялся не ехать, но именно этот снегопад облегчил нам дорогу в обе стороны. Вагоны по серпантину пустили только когда мы вернулись из Тбилиси. Не зря Военно-Грузинскую дорогу называют одной из самых красивых в мире.Картинка за окном менялась каждую минуту, камеру не снимали. Виды со смотровых площадок открываются фантастические — вниз спускается тонкая нить серпантина, а вокруг высокие горделивые вершины.
Рублей на лари можно было обменять сразу на границе, но до Тбилиси мы не планировали делать покупки. А бензин, зная о большой разнице в стоимости, залили обратно в районе Владикавказа полным баком. При том, что в Тбилиси мы ходили только пешком и на такси, потом на этом бензине вернулись из Грузии.Кстати, недалеко от границы с грузинской стороны, как оказалось, берут и рубли к оплате.
Мы составили программу из Тбилиси дома, просто наложив на карту достопримечательности столицы Грузии и сделав два круга за два дня. Жилье найдено через поисковики, в районе серных бань (Абанотубани).
В первый день осмотрел серные бани, выехал на площадь Вахтанга Горгасали (Майдан). Здесь я установил надпись I Love Tbilisi, получаются очень красивые картинки.Завтракаем в кафе Салли (это Мачахлала) на Майдане. Здесь очень вкусные чинки и хачапури с фасолью и мясом. Последнее блюдо очень понравилось мужу, он назвал его «мужским завтраком». Ценник приятно удивил, очень бюджетно получилось. Тогда кафе этой сети мы специально слоняемся по улицам, чтобы пообедать и пообедать.
Перейдя дорогу, мы попали в красивый парк Рика. В нем находится нижняя станция канатной дороги. Из-за раннего утра очередь в кассе была совсем небольшой, и, купив проездной на 2 лари, мы пополнили ее из расчета 2.5 лари — стоимость похода на веревке на человека в одну сторону. Мы спустились вниз. Планировали пешком.
Вид на Тбилиси с канатной дороги открывается бесподобно. За 1 минуту 42 секунды центр поднимается над рекой и над старым городом к крепости этаж, куда мы пошли. Это сооружение в конце хребта Соллак было построено более 1500 лет назад как оборонительная крепость. Вход бесплатный, правда на входе к нам бабушка, магнитики продавала, даже не прося нас, а требуя купить.Еле прикрутил, мол у тебя только карта.
Виды Тбилиси замечательные — как днем, так и на закате при включении подсветки. На самой высокой точке Крепости возле креста висит табличка «Въезд запрещен», но отчаявшихся туристов это не останавливает. На территории есть указатели, которые говорят об исторической ценности скамеек, относящихся к XI веку, но судя по количеству цемента, это либо новый образец, либо они подверглись глобальной реставрации.Но фрагменты скамеек очень похожи на исторический памятник.
Можно попасть по канату и пешком, поднявшись на гору по асфальтированной улице от Майдана. Либо по лестнице, ведущей из Ботанического сада к западной стене крепости. С этой лестницы открывается прекрасный вид на Храм Табори и площадь Абанотубани.
В общем, по старому Тбилиси есть указатели на английском и грузинском языках. И зная названия достопримечательностей, найти их по этим знакам несложно.
С напикала мы пошли спускаться пешком, остановившись на величественном памятнике Матери Картли (матери Грузии). Это один из символов Тбилиси, он стоит возле верхней станции канатной дороги и хорошо виден из парка Рика. Памятник Матери Грузии был построен 60 лет назад в честь 1500-летнего юбилея Тбилиси. Сначала статуя была деревянной, затем отлита из алюминия, а уже в 90-х годах ее заменили той, что сейчас возвышается над Тбилиси. В одной руке мать Картли держит меч, чтобы встретить тех, кто пришел на ее землю с войной, в другой — чашу вина для гостей, пришедших к ней с миром.
От памятника нам пришлось спускаться по лестнице вниз на улицу Бетлемал в районе Сололаки, но лестницу не нашли и пошли по тропинке через парк. Через 30 минут спустился в город. Скачав навигатор, добрался до зоны свободы. Район шумный и оживленный, Тбилиси здесь уже совсем другой. На площади нашли сами кафе, видимо из-за того, что поток туристов здесь меньше, в кафе были свободные столики и обслуживали официанты очень быстро.
Нашей целью была Национальная галерея Грузии («Голубая галерея»). Мы пошли на проспект Шота Руставели. Это главный проспект Тбилиси, очень монументальный и красивый. Здесь в информационных центрах можно бесплатно взять туристическую карту Тбилиси, чем мы использовали.
«Голубая галерея» находится на проспекте Руставели напротив здания первой гимназии. Они построили его в 1885–1888 годах как военно-историческую галерею «Храм Славы». В галерее два этажа и три постоянные экспозиции Выдающиеся грузинские художники — Нико Пиросмани, Давид Какабадзе и Ладо Гудиашвили.Упоминание о Пиросмани, мы тогда регулярно встречались по всему Тбилиси, но его работа была для нас слишком мрачной.
От галереи мы проложили маршрут через мост Бараташвили к главному храму Тбилиси и Грузии — Смебсу Cminuses (Собор Святой Троицы). На мосту в 2008 году была установлена скульптурная композиция «Юность», что делает мост очень необычным.
Территория Smeb Cmina поражает красотой и протяженностью. На территории есть сетевое кафе «Вода Лагидзе».Зашли специально, про вкусные лимонады слышали. Дизайн кафе очень приятный. На стенах панорамные черно-белые фотографии старого Тбилиси, в холле удобные столы и стулья, уютные кованые фонари. Чувствуется фирменный стиль и европейские стандарты обслуживания. Здесь огромный выбор хачапури. Лимонад взял шоколадно-сливочный. Нам сказали, что грузины пьют, смешивая их пополам. Честно говоря, не понравилось — 2 стакана на три не могли размять, ни чистить, ни смешивать.Видимо, к их вкусу надо привыкнуть.
Церковь Святой Троицы — главный кафедральный собор Тбилиси, его видно из любой точки столицы Грузии. Это очень грандиозно и красиво. Внутри одновременно уютная атмосфера и ощущение чего-то глобального, а на иконах можно увидеть настоящие жемчужины.
У входа портят ощущение попрошайничества. Нигде не встречал такой наглости, они кроме себя не лезли в карман за деньгами. Нищие — это просто пляж Тбилиси, в старом Тифлисе они буквально на каждом шагу.
От Змина Самеб дошли до районной станции метро «Авлабари». Есть памятник героям Мимино. Автор — Зураб Церетели. Далее наш путь лежал в старом районе Метеха, с которого начинался Тбилиси. По ходу спуска открытые магазины и продавцы вызывают на дегустацию вин.
Маленькая церковь Meteers привлекла наши взгляды утром, когда мы завтракали с видом на нее. В храме было очень тихо, мы были одни. Здесь находится икона Великомученицы Царицы Чушанник, стремящейся к исполнению своих желаний.
Рядом с церковью на смотровой площадке установлена статуя царя Вахтанги Горгасала. Отсюда крепость этажа и дома старого города видны как на ладони.
Потом вернулись в район серных бань. Особого внимания заслуживают постройки Ban за свою архитектуру: по круглым крышам ходить очень необычно — сами бани расположены ниже тротуара. Великолепное здание Пушкинской бани в арабском стиле красиво на всех фотографиях и это единственное сооружение выше уровня земли.Сохранилась информация, что это был А.С. Пушкин, писавший для хозяина этого заведения строчки: «Отец не встречал ничего роскошного тифлисского запрета».
Здесь же находится статуя «Сокол и фазан», олицетворяющая легенду Тбилиси. В Грузии в анекдоте называют «Памятник Чахохбили». Сокол и фазан — символы Тбилиси.
Над серными банями начинается ущелье Лаултьеви. Мы прошли по реке Цавкисискали до конца ущелья и увидели водопад в самом центре Тбилиси.Помимо водопада, здесь есть еще одно яркое зрелище — домики, расположенные на краю каньона, буквально «висящие» балконы в пропасти. Кстати, балконы — это визитная карточка Грузии, и мы много времени на них смотрели. Пришлось гулять по городу, голову разбить — на этих балконах вся атмосфера Тбилиси.
Закончился первый день в Тбилиси. Хотели выйти в серные бани, но следующие 4 дня все оказалось занятым.
На второй день в Тбилиси мы планировали подняться на фуникулере на Мартмондо. Добираться из района Абанотубани было очень долго, очень долго и местные на улице научили нас пользоваться такси.
Вы останавливаете такси, говорите «на фуникулер», таксист отвечает вам «5 лари», вы говорите «3 лари», он сразу соглашается, и вы поедете.
Совет работал буквально, вспомнили в шутку.
Карта для путешествий, мы оставили из мп3, просто пополнили ее 2.5 лари с человека в одну сторону. Прицеп на заправке, имеет как сидячие, так и стоячие места. Мы встали внизу, и когда трейлер тронулся, я понял, что думаю. Непревзойденное зрелище, когда Тбилиси раскинулся под нами.
На горе находится парк аттракционов, летом местные жители спасаются от жары. На MTACINDE довольно круто и удобно. Нам сказали, что в кафе возле фуникулера самые вкусные пончики в Тбилиси, но, к сожалению, кафе все равно было закрыто.Вниз решил спуститься пешком, чтобы осмотреть писателей Пантеона и выдающихся деятелей Грузии.
Здесь находится красивый храм, а также могилы Александра Грибоедова и Матери Сталина. Всего 48 могил поэтов, танцоров, писателей, художников, ученых. В небольшой часовне есть родниковый источник, вокруг икон и свечей. Как мы потом рассказывали, они приходят сюда просить ребенка.
После MTACMDID мы пошли на Шавент-стрит, в Театр кукол Рубе Габядзе. По дороге их постоянно останавливали за балконами и скульптурами.Вообще в Тбилиси характерные скульптуры на каждом углу — «ламприк», «Танцующие грузины», «Тамада» и многие другие. Каждая скульптура притягивает его взгляд, заставляет остановиться и ощутить ее природу и энергию.
Мы пошли в театр кукол за театральную башню. Каждый час в расписных дверях появляется злобный ангел и несколько раз стучит молотком в колокол. Ежедневно Б. 12.00 и 19.00 В башне можно увидеть мини-спектакль — «Жизненный цикл». Здесь возле скамейки есть питьевой фонтанчик, обратите внимание — все выложено мозаикой.В стиле всего Тбилиси — все должно радовать глаз.
От театра мы пошли на сухой мост. Это блошиный рынок в центре Тбилиси. Ассортимент товаров довольно странный, в основном продают старье и вещи советских времен. На ценнике явно рассчитан на туристов, так как цены называются не в лари, а в долларах. Ближе к дороге располагаются продавцы картин, и здесь мы нашли картины, которые видели только в Тбилиси: вертикальный узкий холст, на котором яркими красками изображены горные тбилисские дома.
А еще здесь большой выбор шарфов из шерсти, шерсти и расписной глиняной посуды. Через дорогу от рынка — парк с детскими аттракционами. Мы случайно попали в выступление какого-то грузинского ансамбля из слепых музыкантов. «Сулико» в их исполнении просто завораживала.
Мимо здания правосудия мы пошли в парк Рика. В парке Рика приятно гулять, учитывая архитектурные формы, огромное пианино в кустах, шахматы, в которые можно играть. Есть детские площадки, магазины, дорожки для прогулок.Здесь полноценная пешеходная зона.
В январе мамой мамы Джорджии восхищались в парке в парке.
Президентский дворец, построенный при Саакашвили, также можно осмотреть, прогуливаясь по парку Рика. Здесь, в парке под Дворцом Президента, находится футуристический культурный комплекс, который в народе прозвали «курица-самка». Здание закрыто для посетителей, производит странное впечатление, как некоторые архитектурные формы, появившиеся во времена правления Саакашвили.Но как архитектурный объект следует рассматривать очень необычно.
По пешеходному мосту мира переехали в Старый Тбилиси. Мост тоже был построен во времена Саакашвили, но лично нам нравится это здание. Очень красиво смотрится и днем, и при вечернем освещении.
С моста мира пошли к храму Сиона. До постройки Цминда Самебе именно этот храм, стоящий на берегу Куры, был кафедральным собором Тбилиси.Храм в средневековом облике. На территории комплекса две колокольни: старая постройка 15 века (позже реставрирована) и вторая, спорао 1812 года постройки, образец русского классицизма.
В интерьере храма сохранились прекрасные фрески. Очень понравилось в боковых частях храма — там потолок почти нависает над человеком и чувствуешь себя одиноким с лицами, смотрящими с икон. Среди реликвий, хранящихся в храме, важнейшее место занимает старинный Крест Святой Нины.
Из храма Сиона, завершив дневную программу, мы пошли гулять по улицам старого Тбилиси. Это настоящее сердце города. Описать эмоции и впечатления от прогулок по этим улицам невозможно. Просто взяли кофе и вкусные вафли и пошли, свернув на первый приглянувшийся поворот.
Проведя два дня в Тбилиси, мы поняли, что они полюбили Грузию и обязательно вернутся, чтобы ближе познакомиться с этой гостеприимной и красивой страной.
МСКАВРА, Мизандари, рейд — что-то знакомое? А если так: Кикабидзе, Мимино, Боржоми ?! Такое обилие бесконечно звонких согласных может описать только Грузию! Прекрасная, цветущая, тревожная, государственная, царственная, мужественная, женственная и такая гостеприимная Грузия.
Вдохновленные недавно вышедшим на экраны фильмом-альманахом «Любовь с акцентом» и переработкой нестандартных картин Сергея Параджанова с великолепным Софико Чиахоолелем, мы отправились на двухдневное знакомство с Тбилиси. Столица Грузии призывает остаться хотя бы на неделю, манит рассказами о красотах всех уголков своей страны, вызывает неудержимое желание бросить все дела и отправиться в смелое путешествие по регионам Грузии: в Кахетию — собирать виноград или в Сванетии — в суровых горах.Но у нас всего два свободных дня, которые мы посвятили Тбилиси, его окрестностям и, конечно же, уникальным людям, живущим здесь. Наши грузинские выходные вылились в небольшой, но насыщенный эмоциями и впечатлениями путеводитель.
На Кавказе нет «сухих» достопримечательностей, здесь все вызывает неподдельные эмоции и редко испытываемое чувство родства, будь то городские скульптуры, скрытые в зелени улиц, очертания старинных храмов в лучах солнца, Музейная живопись Нико Пиросмани и Давида Какабадзе или бережно собранные с большой любовью Личные коллекции предметов национального Моста — глиняные кувшины для вина или расписная посуда.
Наш грузинский список, который нужно посетить и попробовать на два дня в Тбилиси
День первый
. Прогуляйтесь и посмотрите спектакль «Эрисиони»
. Попробуйте хачапури и знаменитые лимонады в Water Lagidze
. Наслаждайтесь картиной Нико Пиросмани в Национальной галерее
. Сера
. Ужин с музыкой и тостами в ресторане Цисквили («Мельница»)
День второй
. Покупайте на рынке фермерские продукты и готовьте национальные блюда
.Отправляйтесь в Мцхету и увидите Светицховели и Джвари
. Житель грузинского села грузинское село Атенури
. Увидеть трогательный спектакль в Театре кукол Роллинга Габядзе
. Полюбоваться панорамой ночного города с подъемника и пообедать в ресторане «Фуникулер»
Первый день в Тбилиси
Утро начинается с континентального завтрака в отеле, пожалуй, единственного возможного легкого перекуса в Грузии. Будь осторожен! В местных ресторанах сложно удержаться, чтобы не попробовать все за раз.Затем прогулка по проспекту Руставели привела нас к знакомству с музыкальной душой Грузии. Нам посчастливилось побывать на репетиции ансамбля народной песни и танца «Эрисиони» . Зрелище отличное! Около сотни красивых артистов в национальных костюмах, мужчин и женщин разного возраста, талантливых детей продемонстрировали блестящие технические навыки в исполнении танцев, песен и игры на национальных инструментах.
На фото: перформанс Erisioni, исходное фото
В переводе с грузинского «Эрисиони» означает «возвышенный».Это слово произносится, когда горные вершины зажигают закатное солнце. В таком возвышенном состоянии я был в действии, и мои мысли были только о том, что я посоветую всем нашим неженатым друзьям посоветовать это Путешествие в Грузию. Я не видел таких статных и великолепных мужчин ни в одной стране мира. Чистую правду сказал Гезо Гигинеишвили в своем фильме «Любовь с акцентом».
Кадры из фильма «Любовь с акцентом»
Помимо огромной красоты презентации, мы гордо подняли голову на грузинском, расправили плечи и отправились на знаменитое постсоветское пространство, да что там, весь мир, ресторан «Вода Лагидзе» .
Вспомните Есенина:
«Извини, Кавказ, что я про них
Я тебе чушью сказал,
Ты учишь мой русский стих
Кизилов течет соком».
Или Евтушенко:
«Этот вкус к миру, слишком занят.
Неважно, устав,
Тогда ощущение золотого чуда
Продано, когда-то во рту»
Вкусные стихи, вкусные лимонады, вкусные хачапури.Атмосфера павильона незабываемая. Вот три вида хачапури: по-имеретински, по-мегрельски и по-аджарски. Первые два имеют круглую форму и запекаются из сулугуни внутри, третий вид отличается тем, что внутри хачапури выглядит как лодочка с куском масла и разбитым куриным яйцом.
На фото: Хачапури по-аджарски в ресторане «Вода Лагидзе»
Перемешать начинку для вилки, потереть хлебный край лодочки, погрузить в начинку и есть — это самый правильный способ нарезки хачапури в аджарском стиле.Обязательно попробуем тархун, крем-соду, шоколадно-ванильный, вишневый и двойной сливочный лимонад. Смело ешьте все, это грузинская кухня, не терпящая диет!
На фото: этикетка лимонада Лагидзиева
После обеда пора окунуться в искусство, и мы зашли в расположенную рядом Национальную галерею Дмитрия Шеварднадзе . Новая доза великолепной красоты. В Фонде галереи собраны богатейшие коллекции современного искусства Грузии: живопись, графика, малая пластика, работы Нико Пиросмани, Давида Какабадзе, Муста Гудиашвили, Елены Ахвлотиани.Цветное буйство завораживает зрителя внутри узоров, в едва доступном мире художника. Не пропускайте этот музейный пункт в своей программе путешествия по Грузии, ведь он лучше искусства может рассказать о жизни страны.
Национальная галерея. Проспект Руставели, 11. На фото: холст Нико Пиросмани в Национальной галерее, слева направо: «Жираф» 1900-х, «Рыбак» 1900-е, «Актриса Маргарита» 1909
У нас было немного времени до посещения серных бань — лечебной воды, с которой когда-то начинался город, и мы гуляли по старому Тифлису.Резные балконы, висячие мосты, извилистые улочки, магазины ковров, множество грузинских ресторанов и множество различных конфессий: католический собор, православная церковь, еврейская синагога, мечеть Григория и мусульманская мечеть мирно соседствуют в Тбилиси. Царь Давид был терпимым человеком.
На фото: Серные бани Тбилиси, исходное фото
Бани в Грузии «Это особое место для посещения, здесь когда-то лечился Александр Дума, который писал, что после шести недель в Тифлисе он ходил в персидские бани каждые три дня.Конечно, сегодня на смену персов пришла большая часть азербайджанцев, но удовольствие от позаниматься на раскаленном мраморе после серных вод у вас не возникнет.
Знаете, чем закончить вечер выходного дня в Грузии? С музыкой, вином и тостами! Так что из полученного опыта советую ресторан ЦИСКВИЛИ, второе название ресторана «Мельница» (ул. Белиашвили, Тбилиси, Грузия , тел: +995 322 53 07 97, сайт) . Это будет весело и еще раз очень приятно.
Второй день в Тбилиси
Ни о чем не жалею, ничего не хочу —
В Золотом Свети-Цховели поставили плохую свечу.
Маленькие камешки в Мцхете воздают хвалу и почести.
Господи, пусть всегда будет так, как есть.
Б. Ахмадулина
Самое правильное утро — это ранняя поездка на настоящий фермерский рынок в сопровождении опытного повара, покупка самых свежих продуктов и самое настоящее воплощение в традиционных блюдах.Сациви, Чахохбил, Аджапсандали, Чашусули, Чучупули … Мм, согласитесь, это самые вкусные слова грузинского языка!
На фото: Фруктовый рынок Тбилиси, фото источника
Утро плавно переходит в день, и мы едем в Мцхету, поднимаемся по укутанным тропам к древнему монастырю Джварви . Сверху сбивает сильнейший ветер, а пейзаж дымится. Какая точность, как писал Лермонтов, «где, сливаясь, шумно, обнимая, как будто две сестры, струю Арагса и Цыплята»… ».
На противоположном берегу -. В этой стране храмы — это не просто религиозные достопримечательности, это сокровище народа. Толпы туристов не затмевают редких прихожан, как раз наоборот. Люди ходят в храмы, зажигают свечи, старики учат детей молиться, пересказывают сплетенные легенды о своих святых. Сашетский свет пронизан сакральной архитектурой этих мест, а пронзительная красота природы пробуждает красоту духовного.
«Проникнутая красота природы пробуждает красоту духовную»
Купив Кизилову и несколько бутылок Киндсмараули, мы отправились в поселение Афины , где нас ожидали потрясающее застолье в доме местного жителя.Это было неописуемо! Нас напоили с собственного виноградника, накормили десятками блюд, рассказали и показали, как варить домашний сыр и черчелл, не успели налить вино в бокалы, тарелки с новой едой ложились друг на друга и все это сопровождалось пением. Я не хотела расставаться, как будто мы были давними друзьями или родственниками. Однако так оно и есть, мы едины.
На фото: Кувшины глиняные из личной коллекции
Вечер прошел незаметно, а мы уже опоздали на запланированный спектакль в кукольном театре «Роллинг Габядзе» .Не думайте, что если в главных ролях — куклы, спектакль предназначен только для детей, это совсем не так. Наш приезд показал трогательный спектакль Рамоны, вышедший сразу на двух языках — грузинском и русском.
На фото: сказочная башня театра Рубе Габриадзе
Не побоюсь сказать, что это настоящий шедевр, актеры в черных перчатках ведут к движению марионеток, а марионетки ведут к душе зрителей, заставляя трепетать и сопереживать.Здание и зал театра совсем крошечные, но культурное значение его огромно. И, да, вы точно не пожалеете, посвященный вечеру в тбилисском театре.
New Beauty Second Day дала ужин в ресторане на вершине горы Макатминда . Панорамный ночной город радовал взор, а сердце переполняли эмоции, пережитые за прошедшие выходные.
Полезные советы путешественникам
Организуйте встречу с «Эрисиони», мастер-класс по приготовлению национальных блюд, застолье в Афине и просто откройте Грузию нашими хорошими друзьями из компании Калипсо ().Перед поездкой мне пришло письмо, в котором написали, что Тбилиси — это своего рода театр, город, который любит вкусно покушать, посплетничать, подслащивать душу фантастикой и весельем. Это так, даже через два дня вы проникнете в Грузию, она останется в вашем сердце, как зрелая любовь, и вы вернетесь сюда.
Текст и картинки: Доб Хаева Полина
Столица Грузии — интересный город с богатой историей и славной современностью. В арсенале — не только архитектурные шедевры прошлого, памятники культуры, музеи и суперсовременные сооружения, но и поистине необычные, оригинальные места, открывающие путешественников совершенно с другой стороны.Итак, куда пойти и чем заняться в Тбилиси туристам.
Главная улица города протяженностью около полутора километров ранее носила имя известного русского генерала Головина. Именно с прогулки по ее широким тротуарам стоит начать знакомство с городом.
Новогодний Тбилиси
Проспект украшает множество бронзовых скульптур, раскладных плит, здания Академии наук, Правительства, Национального музея, Театра Руставели, Художественной галереи, 5-звездочного отеля «Мариотт» и некоторых других зданий с фасадами. поражает красотой и утонченным дизайном.
Здесь много кафе, ресторанов, сувенирных лавок, но самого пристального внимания заслуживают живописные дворики, взглянув на которые можно познакомиться с реальной жизнью местного населения.
Сфотографируйся с персонажами Мимино
В самом центре Тбилиси, в древней местности, недалеко от него, установлен очень добрый и атмосферный памятник, посвященный легендарному фильму Георгия Делоя Мимино.
Памятник «Мимино» в Тбилиси
Бронзовая скульптурная композиция изображает героев Мкртчана (Рубик Хачикян), Кикабидзе (Валико Мизандари) и Леонова (Иван Волохов), а также самого режиссера.Она появилась в 2011 году, когда автор работы — скульптура Зураба Церетели, передал ее в дар городу. Достопримечательности пробуждают лучшие, легкие чувства, имеют особую атмосферу и пользуются невероятной популярностью у жителей и гостей города.
Подобную скульптуру киногероев Мы видели в Армении:
В бронзовой рамке из фильма «Мужчины» (1972)
Купите безделушку на барахолке на сухом мосту
Так называемая «сухая» мост », построенный в 1881 году, когда-то соединял два берега шлангами кур, но теперь под ним проложена оживленная трасса.В 90-х годах прошлого века рядом с ним появился блошиный рынок, который сейчас является полноценным рынком.
Фигуры Сталина довольно популярны в Грузии
Посетив его, можно познакомиться с местным колоритом и бытом, а также приобрести много интересного: здесь продают антиквариат, старинные книги, тарелки, часы, иконы. , картины, посуда, ковры, кинжалы, монеты и национальные сувениры.
Рынок открыт ежедневно с 09:00 до 17:00, но местные советуют приходить сюда по выходным и желательно к 11:00 — выбор товаров будет намного шире, а продавцы более благосклонны.
Купите сыр и чурчеле на рынке дезертиров
Рынок дезертиров — самый большой и самый хаотичный в Тбилиси. Он занимает огромное здание, общей площадью 2000 квадратных метров. м. Рядом с вокзалом и спортивным стадионом на улице Зинамдзгвришвили.
Интересно, что свое имя он получил в 20-х годах прошлого века, когда солдаты-дезертиры продавали здесь свое имущество.
Рынок дезертиров в Тбилиси совсем не похож на достопримечательность
Это место считается настоящей культурной достопримечательностью города, так как отлично подходит для знакомства с кулинарными традициями Грузии.
Аня пробует разные сорта грузинских сыров
Здесь можно купить ароматные специи, черчел, соусы, домашние вина, сыры, фрукты, орехи, мясо и многое-многое другое, а также поторговаться и попробовать каждый продукт — обязательное условие на покупку товаров.
Важно! Рынок работает каждый день, кроме понедельника, с 07:00 до 17:00.
Мы привезли домой несколько разновидностей Соуса Ткемали
Сделать селфи на Мировом мосту в парке Рика
Узкий пешеходный мост Мир соединяет два берега Куры: парк Рика и улицу Иракли 2.Он представляет собой эффектную обтекаемую конструкцию из стекла и металла, возведенную в 2010 году по проекту итальянца Микеле де Лукка.
Мост построен по инициативе президента Грузии Михаила Саакашвили
Лучший вид на достопримечательность открывается в самый темный день, когда его освещают 30 000 разноцветных фонарей. Интересно, что подсветку отдельно продумал французский мастер Филип Мартино.
Освещенный мост ночью
Парк Рика, до которого можно добраться по мосту, также открылся в 2010 году.Это очень живописная зона отдыха, где можно посетить детские площадки, СКАЛОДРОМ, МАБИРИНТ, БУДЕТ ДОСТУПНЫ НА ПОЮЩИХ ФОНТАНАХ, скульптуры VOLUME, гигантские шахматы и просто расслабиться на скамейке в тенистой аллее.
Объездная зона Европы
Район Европы, так сильно пострадавший в архитектурном облике города, один из самых новых и посещаемых в Тбилиси. Он имеет форму круга, вокруг которого проложена магистраль.
Его центральную часть украшают всевозможные яркие клумбы, деревья, кустарники и огромные часы на вершине небольшого холма, символизирующие дружбу Грузии и России.Здесь много скамеек, на которых любят проводить время местные жители. Рядом с площадью ведет ведущая канатная дорога. Открытие фуникулера состоялось в 2012 году. По нему перемещается 7 прозрачных кабин, что составляет 1 мин. 42 п. преодолеть дистанцию 600 м.
Дорога открыта с 11:00 до 23:00. Стоимость проезда 1 лари.
Заблудиться в старом Тбилиси
В центральной исторической части Тбилиси вы должны прогуляться по старому городу. Старый Тбилиси — это небольшой уголок у подножия крепости Нарикал с узкими и уютными улочками, деревянными домами с резными узорами.
Самая популярная среди этих улиц — Шарны, которую иногда сравнивают с улицами Парижа. Убирайтесь и просто наслаждайтесь прогулкой.
Хинкали с вином
Хинкали, если кто не знает, похожи на наши пельмени, хуже всего завернутые и готовящиеся на пару. Это блюдо популярно во всех регионах Грузии, но если вы хотите отведать настоящих грузинских хинки, ощутить их неповторимый вкус, отправляйтесь в ресторан Hinkie House на Рустолелли.Ужин из двух порций и кувшин домашнего прокаченного вина нам обошелся в 21 лари (530 рублей) .
Ресторан «Дом Хинкали» (Khinkali House)
Кстати, Хинкали (на пару или жареные) нас еще любили.
В столице Грузии хранится столько сокровищ, что их хватило бы на несколько обычных городов. Рассказываем о самых интересных местах Тбилиси, которые стоит посетить во время самостоятельного путешествия по Грузии.
В переводе с грузинского языка «Тбилиси» означает «теплый источник».Поселение в долине Куры существовало со времен древнеримского владычества. В столице Грузии и ее ближайших пригородах есть несколько старинных храмов и монастырей, крепости и красочные средневековые постройки, музеи и зеленые парки. Их можно осматривать самостоятельно в течение 1-5 дней.
Достопримечательности на карте Тбилиси
Что посмотреть в Тбилиси на 1 день
Если вы не решили для себя вопрос, какие достопримечательности Тбилиси посмотреть в первую очередь, смело отправляйтесь в историческую часть города.Старый город состоит из нуля и ножа, то есть верхней и нижней части. Атмосфера: на мощеных улочках, дома стоят у винограда, и разносятся ароматы жарящегося шашлыка и задыхания от задора.
Урикалская городская крепость
Древняя кладка Нарикала — башни на отроге горы Сололак с IV века. Войны и землетрясения были изрядно разрушенными каменными укреплениями, но до сих пор оставляют сильное впечатление. На территории крепости находится полностью отреставрированная церковь Св.Николай XII века.
Цитадель не прокладывает асфальтовые дорожки, поэтому не забудьте об удобной спортивной обуви. Доберитесь до стен старого форта хотя бы на лучшей смотровой площадке Тбилиси.
График работы и билеты . Вы можете пройти к крепости пешком. Но быстрее, удобнее и интереснее — на канатной дороге, проложенной от парка Рика на левом берегу кур. Нарикал доступен круглосуточно, посетить его можно бесплатно. Канатная дорога работает ежедневно с 11:00 до 23:00.Подъем длится 2 минуты и стоит 2,5 лари в одну сторону. Путешествие оплачивается картой Metromoney — универсальным путешествием по столице Грузии.
(Фото © Varfolomeev / Flickr.com / License CC BY-NC 2.0)
Ботанический сад
Живописная зеленая территория площадью 128 га раскинулась над крепостью. Ботанический сад в Тбилиси появился в конце XIX века, и сегодня в нем растет более 3,5 тысяч растений. Приходите в сад, чтобы прогуляться по тенистым тропинкам, полюбоваться цветущими деревьями и красивыми пейзажами.
График работы и билеты . Ботанический сад открывается в 9:00, а в зависимости от времени года — с 17:00 до 20:00. Выходной день — понедельник. Вход на территорию — 2 лари, а за посещение оранжереи с тропическими растениями — 1 лари.
(Фото © hr.icio / Flickr.com / License CC BY 2.0)
Серные бани
Посмотреть в Тбилиси за 1 день можно и горячие источники серы. Они расположены в историческом районе Абанотубани, на правом берегу Куры.Персидская архитектура зданий, особенно нежная баня с минаретами, привлекает любителей восточной архитектуры.
Известно, что оздоровительные ванны Тбилиси посещали А.С. Пушкин и Александр Дума-батюшка. Сегодня сюда, как и раньше, приезжают отдохнуть и провести приятные оздоровительные процедуры.
График работы и билеты . Серные бани открыты ежедневно с 8:00 до 0:00. Самая дорогая VIP-баня стоит 150 лари в час. Цены на билеты в другие банные комплексы от 30 лари.
(Фото © Андреа Киркби / Flickr.com / Лицензия CC BY-NC 2.0)
Церковь Анчолхати
В северной части Старого города находится древнейшая тбилисская церковь, посвященная Рождественской Деве Марии. Он был построен в середине 6 века и сейчас является действующим православным храмом. Лучшие виды открываются с востока — со стоянки и с севера — со стороны театра Гарбиадзе. Внутри в полумраке можно рассмотреть ряды круглых колонн и фресок XIX века.
График работы и билеты . Храм открыт в любое время суток, вход в него бесплатный.
Собор Сиона.
В старом городе много старинных храмов, но среди прочих заметно выделяется Сионский собор. Любой паломник, задумываясь о том, что посмотреть в Тбилиси на 1 день, планирует посетить этот древний храм. Сион — красивая единственная церковь XII века, внутри фрески XIX века с изображением Григория Гагарина.
До 2006 года храм имел статус кафедрального собора Грузии.Он освящен в честь Успения Пресвятой Богородицы и хранит главную христианскую святыню страны — Крест Святой Нины.
График работы и билеты . Церковь открыта в любой день с 9:00 до 17:00. Попасть в нее можно бесплатно.
(Фото © Diego_Delso / Flickr.com / License CC BY-SA 2.0)
Что посмотреть в Тбилиси на 2 дня
Что еще я могу увидеть в Тбилиси самому? На второй день поездки в грузинскую столицу советуем изучить окрестности Старого города и посетить музеи, рассказывающие об истории Грузии и Тбилиси.
Пешеходный переход через Куру стал одной из визитных карточек современного Тбилиси. Мост длиной 156 м служит связующим звеном между старым и новым городом. Необычный стеклянный купол закрывается от прогулок по мосту от жары. По вечерам здесь устраивают эффектные инсталляции — горят огни, а мост переливается всеми цветами радуги.
(Фото © Джордж Мел / Flickr.com / Лицензия CC BY-SA 2.0)
Метехинский район
Самым старым поселением древнего Тбилиси является метехнический район, расположенный на крутой скале, на левом берегу реки.Его основал грузинский царь Вахтанг Горгасали. В центре поселения стояла королевская резиденция, а слово «метерас» означало обычные постройки вокруг дворца.
Гордость района — возвышающийся на скале метекин XII века. В XIX веке церковь постигла печальная участь — ее отдали под солдатские казармы. В советский период ей тоже досталось. При перестройке 1974 года все внутренние перегородки были снесены, и в здании начал работать экспериментальный театр.В 1988 году храм Успения Богородицы отреставрировали и передали верующим. Перед церковью стоит бронзовый памятник Вахтангу Горгасали.
График работы и билеты . Храм открыт в любой день с 9:00 до 17:00. Вход в него свободный.
(Фото © rmac8oppo / pixabay.com)
проспект Руставели
Улица протяженностью 1,5 км засажена старым самолетом. На нем установлены памятники Пушкину и Шота Руставели.Здесь вы можете увидеть Воронцовский дворец. . В величественном здании размещался царский наместник, а также жила мать Сталина — Екатерина Джугашвили.
Одна из архитектурных достопримечательностей проспекта — доходный дом Мелик Азарянза , возведенный на рубеже XIX-XX веков. До революции увеселительные заведения и кофейни располагались в огромном здании. Сегодня старый дом с барельефами постепенно приходит в упадок.
Южная часть улицы идет по площади Свободы .Вот информационный туристический центр, где можно взять карту города.
В доме № 3 работает. Все интересуются историческим прошлым страны и хотят посмотреть на археологические находки, сделанные на территории Грузии.
График работы и билеты . Музей открыт со вторника по воскресенье с 10:00 до 18:00. В зависимости от выбранной экспозиции вход стоит 3-7 лари.
(Фото © Johndodelande_Georgie / Pixabay.com)
Caravan Sarai Aceani
Жители Старого Тбилиси в основном занимались торговлей и ремеслами.Трехэтажный торговый центр города был построен в 1818 году. В нем располагались два с половиной десятка магазинов, жилые помещения и склады, где хранились товары. Сегодня дом-караван-сарай на улице Сион, 8 отреставрирован. В нем открыты сувенирные лавки, выставочные залы и небольшой музей истории Тбилиси.
График работы и билеты . Музей принимает посетителей со вторника по воскресенье с 10:00 до 18:00. Вход — 3 лари.
Что посмотреть туристу на 3 дня
На третий день самостоятельного путешествия по Тбилиси можно увидеть старинные храмы и заглянуть в местный этнографический музей.
Самый высокий храм Грузии был построен в 2004 году. Он возвышается на 101 м и хорошо виден из разных частей города. Собор посвящен Святой Троице и стоит на том месте, где веками жили армяне, и находилось древнее армянское кладбище. Фасады здания украшены элегантными арками и уникальной резьбой. В необычном здании, кроме надземной части, два подземных этажа.
В настоящее время храм имеет статус кафедрального собора Грузинской православной церкви.Внутри вы можете увидеть рукописную Библию, красивую настенную роспись и иконы, написанные патриархом Илией II.
Часы работы и билеты. Собор открыт в любой день с 9:00 до 20:00. Вход в него свободный. Сесть на автобусы № 91 и 122 от метро «Авлабари».
(Фото © alexxx1979 / flickr.com / лицензия CC BY-SA 2.0)
Мечеть Джума
Мусульманский храм для православной страны очень красив для православной страны, поэтому его обычно включают в число достопримечательностей, которые стоит посмотреть в Тбилиси.Старинное здание из красного кирпича с минаретом находится на улице Ботаньяри, 22.
Мечеть имеет выразительную куполообразную крышу и украшена цветной черепицей. Сегодня его прихожанами являются проживающие в Тбилиси азербайджанцы — сунниты и шииты.
График работы и билеты . Культовое сооружение открыто для всех желающих с утра до вечера, кроме времени намаза. Вход свободный.
Парк Ваке и этнографический музей
Территория большого городского парка начинается напротив проспекта Цавчавадзе.По-грузински «ваке» означает простой. Зеленая зона для отдыха жителей Тбилиси была заложена в 1946 году на месте бывшего пустыря.
Необычный этнографический музей работает в Ваке у озера блэквир. Экспозиция под открытым небом занимает 52 га. Среди традиционных грузинских построек есть туристы — ажурные деревянные дома, каменные сторожевые башни, винодельни и водяные мельницы. В музее хранятся образцы национальной одежды и предметов домашнего обихода, винтажные пряди, гончаровые изделия, резная мебель и ковры.
График работы и билеты . Двери музея открыты со вторника по воскресенье с 11:00 до 16:00. Стоимость входного билета — 3 лари, экскурсии — 10 лари.
(Фото © Peteranta / Pixabay.com)
На что смотреть через 4 и 5 дней
Спустя три дня, когда можно было осмотреть главные достопримечательности Тбилиси, обычно планируют маршруты по историческим и природным памятникам в окрестностях столицы Грузии.
Старый мужской монастырь был основан в XI веке при царице Тамаре.Сегодня храмовый комплекс В ущелье реки Веры — действительная обитель. На ухоженной территории живет несколько монахов. Уникальные иконы, резные украшения и фрески. Хотя Вифания находится всего в 16 км от города, общественный транспорт к ней не ходит, поэтому до монастыря лучше всего добираться на такси.
Часы работы и билеты. Обитель открыта для туристов и паломников в ясный день. Вход свободный.
(Фото © Хурошвили Илья / Flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)
Озеро Лиси
Чтобы расслабиться на природе, отправляйтесь к красивому водоему — западнее Тбилиси. Озеро Лиси — популярный курортный район для жителей города, и до него ходят маршрутки от ж / д вокзала.
Естественный водоем имеет размер 800 на 550 м. Рядом разбита большая зеленая зона, созданы прокат лодок, теннисные корты. К Лиси приходят погулять по набережной, поплавать, покормить уток и поиграть в пейнтбол.
График работы и билеты .Отдыхать на озере можно в любое удобное время. Парк развлечений открыт ежедневно с 11:00 до 21:00. Аренда шезлонга на пляже стоит 4 лари.
Источник вступительного изображения: © MaxBenidze / Pixabay.com.
.