Столица гоа индия: Панаджи — Википедия – Гоа, Индия. Отдых на Гоа, путеводитель, что посмотреть, где остановиться и многое другое на Туристер.Ру

Содержание

Панаджи, Гоа: достопримечательности и пляжи

Город Панаджи (Гоа) — столица самого маленького по площади штата на территории Индии. Оказавшись в городе, многие туристы с удивлением пытаются обнаружить здесь что-то индийские, но находят больше типичных признаков портового курорта Средиземноморья с характерными узенькими улочками, жилыми домами с красными, черепичными крышами, белыми храмами и многолюдной набережной.

Район ПанаджиРайон Панаджи

Фото: город Панаджи

Общая информация

Панаджи абсолютно не похож на традиционный индийской город. Курорт выделяется запутанной сетью улочек, небольшими домиками и современным портом, который принимает корабли со всего мира. Благодаря смешению культур и религий тут ощущается особый колорит. Здесь сохранились уникальные памятники архитектуры, датируемые 12 столетием.

Интересный факт! Название дословно переводится — земля, где не бывает наводнений.

Первые упоминания о Панаджи связаны с событиями 1107 года, когда арабский шейх приказал построить замок в устье реки Мандови. В годы правления монарха Мануэля, которого в народе называли Потругальским, населенный пункт из обычного порта превратился в столицу и получил название Нова Гоа.

Улица в ПанаджиУлица в Панаджи

Примечательно, что столицей штата Гоа курорт становился трижды:

  • 1843 год — Старый Гоа занесло илом, поэтому было принято решение перенести столицу в Нова Гоа;
  • 1961 год — штат Гоа вошел в состав Индии и Панаджи стал снова столицей;
  • 1987 год — за городом официально закрепили статус столицы.

Современный Панаджи — это небольшой курорт с населением около 100 тыс. человек. При этом населенный пункт считается научным и культурным центром региона.

Полезно знать! Панаджи удобно расположен с географической точки зрения — здесь есть морской порт, аэровокзал, железнодорожный вокзал.

Город поделен на несколько районов, обойти их все можно буквально за полдня:

  • Кампал — находится в западной части Панаджи, главные туристические объекты — городской парк, культурный парк, кинотеатр, рынок;
  • холм Алтино — часть района Фонтейнес, тут особенно приятно гулять пешком, а с вершины холма можно увидеть весь Панаджи, на Алтино построены резиденции влиятельных семей и епископа;
  • Фонтейнес — самый красивый район, он больше всего напоминает Португалию, здесь можно встретить дома самых разнообразных оттенков, много зелени и фонтанов, самый популярный — «Феникс»;
  • Район ФонтейнесРайон Фонтейнес
  • Сан Томе — район максимально точно передает атмосферу Португалии — небольшие домики с черепичными, красными крышами.

Панаджи и его окрестности богаты растительностью, которая произрастает только на этом участке земного шара. На территории трех заповедников в естественных условиях обитают различные виды животных и птиц. Особой популярностью пользуются пляжи Панаджи, покрытые белоснежным песком.

Что касается климата — характерный для тропиков. Летом воздух прогревается до +32 градуса, зимой не опускается ниже +20 градусов. В июле начинается затяжной период муссонов, который длится вплоть до начала осени.

Достопримечательности

В Панаджи сохранилось богатое архитектурное и культурное наследие, оставленное португальскими завоевателями. В любом уголке населенного пункта вы найдете интересные достопримечательности — крупицы истории, по которым можно проследить — как менялся Панаджи.

Форт Рейс Магос в Индии

Форт Рейс Магос в ИндииФорт Рейс Магос в Индии

Достопримечательность расположена напротив Панаджи, а именно на северном берегу реки Мандови. В переводе с португальского языка название означает — три короля. Речь идет о трех волхвах, которые преподнесли дары Иисусу после его рождения.

Интересный факт! Помимо старинного форта в деревне также находится самый древний храм в регионе Бардез (Индия).

Построено оборонительное сооружение в 15 веке по приказу индийского шаха. Затем форт перешел к португальцам, которые его укрепили, расширили и снабдили дальнебойным орудием. В 18 веке портом непродолжительное время управляли британцы. Вернув здание себе, португальцы организовали в нем тюрьму.

До наших дней достопримечательность сохранилась очень хорошо и до сих пор представляет собой интересный объект военной архитектуры. Здание построено ярусами, которые соединяются ступенями.

Вершина Форта Рейс МагосВершина Форта Рейс Магос

После капитальной реставрации форт превратился в крупный музейный комплекс. График работы: ежедневно кроме понедельника с 9-30 до 17-00. Вход платный — 50 рупий или 0,70 $. Разрешена съемка только на телефон, за съемку на профессиональный фотоаппарат придется заплатить 20 тысячи рупий (28 $).

Официальный сайт форта: www.reismagosfort.com

Квартал Фонтейнес

Здесь есть, что посмотреть в Панаджи, поскольку в старинном квартале наиболее ярко представлена культура и архитектура Португалии — узкие улочки, красивые аллеи, разноцветные дома и белые церкви.

Интересный факт! Название переводится — квартал фонтанов, самый интересный туристический объект — фонтан Феникс — расположен рядом с кварталом и когда-то обеспечивал питьевой водой местное население.

Квартал ФонтейнесКвартал Фонтейнес

Основан Фонтейнес в период, когда город получил статус столицы Гоа, сюда стали приезжать выходцы из Португалии. Именно поэтому внешне район мало чем отличается от типичной португальской улочки. К слову, среди местных жителей до сих пор можно встретить потомков португальцев.

Типичная архитектура квартала — открытые веранды, дома не выше двух этажей, изящные окна и, конечно, разноцветные стены.

Достопримечательности квартала:

  • старинная часовня Сан Себастьян;
  • художественные галереи;
  • парки.

Именно в районе Фонтейнес ежегодно проводятся культурные мероприятия, фестивали, выставки и конкурсы.

Храм Божией Матери Непорочного Зачатия в Индии

Это первый христианский храм, который построили португальцы, спустя некоторое время стал символом Гоа. Строительство велось в 1540 году, спустя 80 лет здание расширили.

Храм Божией Матери Непорочного Зачатия в ИндииХрам Божией Матери Непорочного Зачатия в Индии

После окончания строительства церковь была ориентиром кораблям, которые проходили устье реки Мандови. Моряки обязательно заходили внутрь, чтобы получить благословение на благополучное плаванье. Для строительства церкви выбрано живописное место недалеко от центра. К входу ведет массивная четырехъярусная лестница. Фасадная часть достопримечательности Панаджи, Гоа оформлена в барочном стиле. Белый цвет придает зданию воздушность и легкость. В темное время суток стены красиво подсвечиваются. Внутри расположено три алтаря – самый крупный посвящен Деве Марии, два других – меньше размером и украшены резьбой.

Практическая информация:

  • график работы: каждый день с 9-00 до 12-00 и с 15-30 до 19-00, в субботу – с 9-00 до 12-30, а в воскресенье – до 17-00;
  • вход составляет 10 рупий – символическая плата на ремонт церкви, но во время служб посещение для туристов ограничивают;
  • запрещен вход в открытой одежде и без головного убора.

Казино Deltin Royale

Казино Deltin Royale
Казино Deltin Royale

Это самый знаменитый в Гоа и в Индии плавучий игровой клуб. Снаружи вы видите корабль, но внутри – это настоящий город, где представлен большой выбор игр и развлечений, есть ресторан, бар, отель.

Оплачивая вход на корабль, турист получает доступ ко всем карточным играм, слотам, закускам, напиткам.

Важно! Чтобы попасть в казино, необходимо соответствовать дресс-коду, например, туристов в шортах внутрь могут не пустить.

Церковь Святой Екатерины

Среди достопримечательностей Панаджи храм Святой Екатерины считается одной из наиболее значимых религиозных построек. Названа церковь в честь Екатерины Александрийской и была построена с целью увековечить победу португальских войск над мусульманами. Это знаменательное событие совпало с празднованиями в честь Святой Екатерины.

Церковь Святой Екатерины
Церковь Святой Екатерины

Изначально религиозное сооружение в Индии строили из стали, глины, хвороста и даже грязи, но спустя 10 лет, в 1562 году, разработан новый архитектурный проект, в 1916 году обновленный храм открыли, а в 1940 году – освятили.

Достопримечательность Гоа оформлена в стиле мануэлино, а внутренние помещения выполнены в коринфской стилистике. Изначально проектом запланировано две башни-колокольни, однако, в конце 18 века одна из них была разрушена. На башне, которая уцелела, установили колокол – самый большой в штате. В храме установлено 15 алтарей, построены они в восьми часовнях. Главное украшение храма – алтарь Святой Екатерины. Вокруг него расположены старинные картины. Достопримечательность действительно уникальная, она внесена в перечень Всемирного Наследия ЮНЕСКО.

Церковь Святой Екатерины внутриЦерковь Святой Екатерины внутри

Интересный факт! Рядом с алтарем есть часовня, по одной из легенд, здесь в 1919 году произошло явление Иисуса.

Церковь Святого Алексия

Католический храм, который был построен в годы, когда штат Гоа принадлежал Португалии. Абсолютно белоснежное здание ничем не напоминает о том, что португальцы навязывали свою религию достаточно жестокими методами.

Церковь Святого АлексияЦерковь Святого Алексия

Здание очень красивое, оформлено в готическом стиле, имеет две башни. Обязательным мероприятием путешествия считается – сфотографироваться рядом с церковью. Дважды в день – утром и вечером – можно услышать колокольный звон храма. У входа продают украшения – это подношения местным богам, поэтому, если хотите, чтобы индийские боги оберегали вас, не поскупитесь купить небольшое украшение и преподнести его в дар.

Находится церковь по адресу: CHOGM Road, Arpora, Калангут.



Booking.com

Пляжи Панаджи

Пляжи Панаджи в Индии по праву называют Меккой для туристов. Побережье Аравийского моря покрыто белым песком, вода прозрачная, чистая, на берегу растут пальмы.

Пляж ПанаджиПляж Панаджи

Туристам доступны разные развлечения:

  • дайвинг;
  • пункты проката снаряжения для водных видов спорта;
  • услуги мануальных терапевтов – на берегу работают салоны, где представлены услуги по системе аюрведы.

Patnem-Colomb Beach

Patnem-Colomb BeachPatnem-Colomb Beach

Прекрасное место для романтиков и ценителей тишины и спокойствия. Несмотря на то, что пляж расположен рядом с Палолемом, атмосфера здесь царит совершенно противоположная. Если Палолем – шумное, многолюдное место, то на Патнем приходят насладиться тишиной  и расслабиться.

Море в этой части Индии спокойное, волн практически не бывает. Вход в воду пологий, морское дно ровное, песчаное, без камней. На берегу много кафе, магазинчиков, установлены лежаки. Расценки в целом не отличаются от цен в ресторанах и кафе в Панаджи. Приятно, что на этом пляже нет бунгало и хижин, которые сдаются в аренду туристам.

Дона Пола Бич и смотровая площадка

Место красивое и живописное, но подходит больше для прогулок, наслаждения красивыми видами и красивых фото. Купаться здесь нельзя из-за грязной воды  и крупных камней в воде.

Дона Пола БичДона Пола Бич

«Изюминка» пляжа в Индии – смотровая площадка, откуда открывается замечательный вид. А еще тут есть недорогой рынок, где можно купить покрывала, трикотажные изделия, сувениры, надувные матрасы и другие товары, необходимые для отдыха.

Находится пляж недалеко от Панаджи, сюда легко добраться на моторикше, расстояние не превышает 7 км. Напротив пляжа находится заповедник Салим Али на острове Чора.

Мирамар

Название пляжа переводится как «смотрящий в море». Берег покрыт крупным, почти речным песком, растут деревья, создавая тень. Мирамар расположен в устье реки Мандови, поэтому берег омывают соленые и пресные воды. Заход в воду пологий, удобный для детей, ширина береговой линии 100 метров. Соседствует пляж с Дона Пола и находится в трех километрах от Панаджи.

Пляж МирамарПляж Мирамар

Отдыхают тут не только туристы, но и местные жители, поэтому на берегу всегда многолюдно. Прямо на берегу работают кафе, где можно покушать и отдохнуть. К слову, рядом с пляжем много отелей на любой бюджет, также есть виллы, гестхаусы и апартаменты.

Полезно знать! На пляже особенно проявляются отливы и приливы.

Все цены с статье указаны на сентябрь 2019.

Сравните Цены на жилье с помощью Этой формы

Полезные советы

  1. Обязательно попробуйте блюда из баранины, на Гоа ее готовят особенно вкусно – в простокваше, в виде тефтелей, с соусом карри. Также попробуйте рыбу и морепродукты.
  2. Во время отдыха в Панаджи обязательно выделите время на шопинг – это лучший способ познакомиться с культурой и традициями страны. В ассортименте представлены изделия из золота, серебра, шелка. На рынках представлен огромный выбор фруктов, орехов, обязательно купите в качестве сувенира настоящий индийский чай. Настоящее приключение – поход на ночной рынок.
  3. Отель в ПанаджиОтель в Панаджи
  4. Расценки на проживание достаточно высокие, скачок расценок происходит зимой – в высокий сезон, когда туристов на курорте становится особенно много. Стоимость проживания в хижине на берегу обойдется от 5,5 $ в сутки – это самый бюджетный вариант, без удобств. Бунгало с удобствами стоит 37 $ за одну ночь, а номер в отеле категории пять звезд стоит от 150 $ в сутки.
  5. Транспорт в городе – моторикши, автобусы, такси. Тариф оговаривается заранее.
  6. Мобильная связь и интернет в городе стабильная, хорошего качества, есть несколько мобильных операторов.
  7. Панаджи – город достаточно спокойный, но за личными вещами нужно следить, особенно в туристических местах.
  8. Возьмите в поездку необходимый набор лекарств.
  9. Обязательно проверяйте качество москитной сетки на окнах, в противном случае отдых превратиться в борьбу с насекомыми.
  10. Заказывая еду, предупреждайте официантов о количестве перца в блюдах.

Панаджи, Гоа – удивительное место в Индии, где можно найти Латинский квартал, типичные для Португалии черепичные крыши, комфортабельные пляжи, интересные достопримечательности.

Осмотр главных достопримечательностей Панаджи:

Автор: Юлия Матюхина

Гоа-инфо — Райский Гоа

Гоа — рай на пляже | Климат на Гоа | Краткая история | Гоанская кухня | Праздники

Если посреди холодной осени или зимы ваша душа просит жаркого лета, отдыха и экзотики, возьмите тур в Гоа. Гоа – сказочный край, где все насыщено солнцем, здесь люди всегда улыбаются, и круглый год можно наслаждаться тропическими фруктами и великолепно приготовленными дарами моря. Пляжи Гоа простираются на сотню километров, и лазурное море манит вас. Жизнь у Индийского океана в тени пальм под ласковым солнцем и голубым небом легка и беззаботна.

Гоа не остров, а самый маленький, экологически чистый и уникальный штат Индии, где тесно переплелись индийская и европейская культуры. На сегодняшний день отели Гоа – одни из лучших курортов в Азии с великолепным гостиничным сервисом. И если российские туристы всего несколько лет имеют возможность воспользоваться чартерами на Гоа, то европейцы вслед за любителями романтики – хиппи открыли для себя рай на Земле – Гоа уже в 60-х годах, и регулярно берут туры на Гоа.

ГОА: ЮГ. Побережье Гоа условно делится на две части – южный Гоа и северный. На пляжи южного Гоа направляются те, кто любит белоснежные пляжи и отличный сервис. Лучшие отели Гоа категории де-люкс находятся именно здесь: «Тадж Экзотика», «Парк Хайят», «Рэдиссон» и другие.

ГОА: СЕВЕР. В северной части Гоа находятся экономичные отели и проходят знаменитые Гоа транс-пати. Здесь предпочитает отдыхать молодежь, «свободная от денег и предрассудков». Мы предлагаем для них самые лучшие цены на экономичные туры в Гоа в центре тусовочной жизни. Для молодежи отдых на пляжах Гоа проходит под лозунгом «есть, пить и веселиться», хотя грустить на лучшем побережье Индии, «жемчужине Востока» – Гоа у вас просто не получится.

Гоа отличное место для тех, кто хочет сочетать отдых с оздоровлением. Большое развитие здесь получила знаменитая аюрведа – «наука о жизни». Аюрведа восстанавливает нарушенный баланс организма, очищая, омолаживая и оздоравливая человека.

Любителям шоппинга и экзотичных сувениров рекомендуем изумительные и неповторимые товары на рынках и ярмарках пляжей Гоа. Торг в Гоа обязателен, тем более, что это хороший повод для общения.

Гоа — рай на пляже

Столица Гоа Панаджи
Площадь штата Гоа, км2 3702
Население Гоа, млн. чел. 1,344
Языки конкани, маратхи, хинди, английский, португальский
Климат 24 — 32,7°С летом;21,3 — 32,2°С зимой.
Осадки 320 см(июнь — сентябрь)
Одежда тропическая одежда в течение всего года; легкая шерстяная одежда рекомендуется в декабре — январе.
Лучший сезон в Гоа конец октября – начало марта
Связь международные и междугородные таксофоны имеются на всей территории Гоа.Также имеется широкая сеть почтовой, телексной, факсовой и курьерской служб.

Штат Гоа находится на западе Индии. В отличие от всей остальной Индии, которая была в течение 150 лет колонией Великобритании, Гоа, а также две небольшие территории Даман и Диу, в течение 450 лет были колониями Португалии. Этим объясняется его европейский облик и большой процент христианского населения. Часто Гоа называют маленькой Португалией.

Это место — капля золотого солнца не западном побережье Индии многим готова одарить своих гостей; живописными пейзажами, пронизанными теплом и светом пляжами, историческими памятниками, приятным климатом, кулинарными шедеврами и, главное, радушием людей здесь живущих.

Здесь сменилось множество правящих династий: Маури, Сатавахана, Чалукия, Растракуты, Кадамба и Ядава, при которой Гоа стал частью Делийского султаната. Последними иноземными правителями были португальцы. Их протекторат сохранялся с 1510 по 1961 год, т до тех пор, пока политическое движение, приведшее к независимости Индии в 1947 году, не освободило 19 декабря 1961 года и эту область наряду с союзными территориями Даман и Диу. 30 мая 1987 года Гоа получил статус полноправного индийского штата.

Кроме пляжей, церквей, храмов и других исторических памятников Гоа откроет приезжему свои озера, природные заповедники, водопады, подземные источники, форты и многое, многое другое. Воистину, это место настолько щедро на сюрпризы, что они будут ожидать вас буквально повсюду, куда бы вы ни отправились.

И приезжих, и местных жителей непрестанно восхищают пляжи и побережья Гоа. Они растянулись на множество миль. Каждое посещение пляжа открывает что-нибудь новое. Пенистые волны бьются о камни в мерном ритме и гармонии с раскачивающимися пальмами, а стай игривых чаек и усердные рыбаки, уходящие в море навстречу закатному пожару, являются частью завораживающих пейзажей.

Перечислить все великолепные пляжи, среди которых особенно любимы Калангут, Колва, Бага, Анджуна, Вагатор, невозможно..

Обилие храмов, церквей, мечетей и святилищ неопровержимо подтверждает мнение о том, что религия занимает важное место в сердцах жителей Гоа. Они, несмотря на разнообразие верований, живут в благословенном согласии и гармонии.

Церкви и храмы Гоа — не только места молитвы, но и радующие взор архитектурные достопримечательности, источники идиллического покоя. Среди их прихожан не только местные жители, но и приезжие, часто издалека. Самыми известными являются храмы Мангеш в Мангеши, Махалса в Мардоле, Шанта Дурга в Кавлеме, Джама Масджид в Понде и исторические церкви Старого Гоа, такие, как базилика Бом-Иисуса и кафедральный собор Святой Екатерины.

Одно из ценнейших сокровищ Гоа — его богатое культурное наследие. В единстве с природной красотой и гостеприимством оно служит причиной присутствия Гоа на туристических картах мира и делает этот уголок Индии одним из мировых туристических центров.

Музыка, танцы, прикладное и устное творчество глубокими корнями уходят в душу Гоа, а ритмы пульсируют в сердцах его жителей.

Климат в Гоа

В Гоа ровный климат круглый год, колебания температуры в течение года незначительны. Туристический сезон в Гоа открыт круглый год, но в июне и сентябре там идут дожди. Для некоторых туристов апрель и май кажутся слишком жаркими. Лучшее время для посещения Гоа – с октября по май.

Краткая история Гоа

Гоа – самый известный морской курорт в Индии. Гоа всегда привлекал туристов, которые хотели бы отдохнуть на морском берегу и понежиться на солнце. В 60-х гг. прошлого столетия он стал наиболее посещаемым местом в Индии: побережье наводнили хиппи. Вместе с ними пришёл и беспечный стиль жизни. Но сегодня всё изменилось – вместо хиппи в Гоа стали приезжать более серьёзные люди, желающие увидеть великолепные пляжи и познакомиться с уникальной культурой этого штата.

История Гоа восходит к 3 веку, когда этот штат был частью империи Маурьев. Впоследствии он перешёл под власть династии Сатавахана с центром в Колхапуре, а затем – под власть династии Чалукьев с центром в Бадами. В разное время Гоа также входил в империю Шилхара и Кадамба. В 1312 г. Гоа впервые попал под власть завоевателей-мусульман, когда Харихара, правитель империи Виджаянагар, потерял побережье Арабского моря. Для империи Виджаянагар Гоа был чрезвычайно важным морским портом, через который велась торговля с западом. В 1469 г. Гоа захватили султаны Гулбарги. Затем из Биджапура пришёл Адил Шах, вслед за которым Гоа в 1510 г. захватили португальцы.

Гоа щедро одарён естественными гаванями, что было очень удобно для мореходов-португальцев. Эта территория была необходима им для контроля торговли специями с Европой. Сначала была захвачена небольшая территория, не выходящая за пределы современного Гоа. Но постепенно тюрки ушли с захваченной ими ранее территории, и в распоряжении португальцев оказался большой район, что позволило им полностью контролировать торговлю пряностями. Гоа стал резиденцией администрации восточной колонии Португалии. В 18 веке маратхи практически отвоевали территории Гоа у португальцев. Во время наполеоновских войн Гоа ненадолго перешёл к англичанам, но затем снова вернулся под власть Португалии, которая владела им до 1961 г.

Большинство населения Гоа составляют индусы, но стиль жизни и культура этого места таковы, что европейскую одежду здесь встречаешь чаще, чем сари. И разве можно забыть “Feni”, ликёр местного производства, пользующийся большой популярностью как у туристов, так и у местных жителей. В 1542 г. в этих краях появился иезуитский миссионер Франсиск Ксавье. Когда христианская религия пришла в Гоа, началось бурное строительство христианских храмов и церквей. Многие из них сохранились до нашего времени и широко известны своей уникальной архитектурой. Но всё же главное, что притягивает сюда все категории туристов (от среднего класса до миллионеров) – это золотые солнечные пляжи. Сюда стремятся не только иностранцы, поток индийских туристов тоже постоянно возрастает.

Кухня Гоа

Кухня Гоа, подобно её 500-летней культуре, во многих отношениях как уникальна, так и универсальна.

Традиции национальной кухни хранят старые индусские семьи Гоа. Основные ингредиенты этой кухни – специи, кокосы, кокосовое масло, овощи, фрукты, рыба и морепродукты. Сильное влияние на кухню Гоа оказали португальцы. Соединение местной и португальской традиций привело к созданию новой – она в большей мере отвечает западным вкусовым пристрастиям, а хранят и поддерживают ее католические семьи Гоа.
За последние тридцать лет в Гоа появилось много ресторанов, где подают знаменитую южно-индийскую вегетарианскую удипи, северо-индийскую могхлаи, блюда пенджабской кухни, а также индийские и малайские версии блюд китайской и тайской кухни. На великолепных пляжах Гоа большой выбор ресторанов с немецкой, французской и итальянской кухней.
Ежедневное меню гоанца, вне зависимости от его вероисповедания, обязательно включает в себя рис и соус карри. Используется множество разновидностей риса: от местного с толстыми коричневыми зернами, который варят, не очищая, до белого, как следует заправленного специями басмати, который поставляют из северной Индии. Основу карри составляет измельченный на базальтовом камне кокос: либо истолченный до пастообразного состояния с добавлением определенных специй, либо частично перетертый, чтобы можно было выжать сок.
Карри, в который добавлены рыба, креветки или другие морепродукты, имеет своё особое название — «уммон» или «кодди». В католических домах «кодди» появляется на столе ежедневно, а индусские семьи – либо вегетарианцы, либо едят мясо только по понедельникам и четвергам.
Цвет карри варьируется от яркого золотисто-жёлтого до охристого — в зависимости от комбинации специй, из которых чаще всего употребляются куркума, тмин, кориандр, перец чилли и чеснок. Характерный кисловато-острый привкус карри придают тамаринд, «бимблис» (кислый зелёный фрукт, который кладут в креветочный карри) или «кокум» — высушенный плод «гарчинии индики», добавляемый в рыбный карри.

К рису и карри подают «тондак»; это может быть жареная рыба с масалой (приправа) или без неё, «сукем» из креветок и моллюсков, «киссмур» — салат из сушёных жареных креветок и тёртого кокоса, котлеты из креветок, жареная рыба и т.д. Традиционно рыбу жарят на кокосовом масле.
Обычно еду готовят в терракотовых горшках различной формы, в зависимости от того, какое блюдо надо приготовить: отварной рис, карри или овощи, жареную рыбу
или что-то ещё. Медные сосуды используются для отваривания риса-падди и приготовления разнообразных гоанских сладостей и «саннас» — вкусных рисовых
пирожных, заквашенных на «тодди» — соке кокосовой пальмы.
Использовать тодди как заменитель дрожжей при выпечке хлеба первыми стали португальцы. При приготовлении блюд, требовавших винного уксуса, они также стали использовать уксус из тодди, но только в католических домах это вошло в традицию.
Из плодов кокосовой пальмы вырабатывается такой важный продукт, как пальмовый сахар-сырец: эти темно-коричневые сладкие пирамидки продаются на рынках Гоа. Он
используется для приготовлении блюда «додол» — тёмного густого сладкого крема, «бол» — сладких пирожков из пшеничной муки, или «годшем» — смеси кокосового молока и риса или молотой пшеницы. «Пинагре» делают из муки, полученной из бурого местного риса, которую смешивают с кокосовым сахаром и тёртым кокосом — затем этой смеси придают форму и дают застыть.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Длинная береговая линия, многочисленные реки, ручьи и пруды Гоа являются источником разнообразной рыбы и морепродуктов.
На фермах выращивают тигровых пильчатых креветок, а также другие, не менее вкусные их разновидности. В реках водится рыба, устрицы, моллюски «тисрео» и чёрные речные крабы, которыми торгуют по обе стороны моста реки Зуари и на рынке в Панаджи. Море, омывающее Гоа, в изобилии поставляет макрель, тунца, сардин, акул и другие виды рыб.
Морских креветок, каракатиц и крабов ловят сетями. Мидий собирают на прибрежных скалах, а на пляжах Мажорда, Беталбатим и Калангут часто попадаются моллюски. Омаров добывают опытные ловцы-ныряльщики.
Традиционная смесь молотого перца чилли, специй и уксуса из тодди называется масала «рехейо»: она используется для маринования или фаршировки рыбы и морепродуктов, которые после этого жарят.

МЯСО
Говядину, ягнятину или баранину, привезенные из соседних штатов, использует португальско-гоанская и северо-индийская кухни.
Цыплят в основном выращивают на фермах. Местных кур, более мелких, но зато более вкусных, можно купить только на рынке.
«Шакути» — это куры, приготовленные с обжаренным кокосом, перцем, анисом и другими специями. Это блюдо напоминает «паданг» Суматры.
Свинину готовят по праздникам в католических домах. «Сорпотель», весьма напоминающий бразильский «сарапатель», подают с рисовыми пирожными-саннаан. Кабидела и жареный молочный поросенок, введенные португальцами, также входят в праздничное меню.

ОВОЩИ
Местные жители питают пристрастие к листовым овощам, которые называются «тамбди бхаджи» и «гоенчи бхаджи». Готовят их с луком, измельченным кокосом и нарезанным вдоль зелёным чилли. «Фугат» — это разновидность овощного блюда, для которой берут немного сухих молотых специй и овощи: длинностручковую фасоль и «кнолкхол». Плоды хлебного дерева, приготовленные в кокосовом молоке, — отличный гарнир к мясу или морепродуктам.

ФЕНИ
Фени – это алкогольный напиток, который делают только в Гоа, из кокосовой пальмы и дерева кешью.

Фени из кешью.
Сок плодов кешью называется «ниро». По вкусу он сладкий и напоминает фрукты, пьют его охлажденным.

Результат первой возгонки перебродившего сока называется «уррак». Содержание алкоголя в нем невелико. Продукт последующих возгонок (до 40 градусов) – это «фени», напиток со своеобразным букетом и привкусом.

Кокосовый фени
Острым ножом, называемым «коити», надрезают ствол кокосовой пальмы, под надрезом укрепляют глиняный горшок и дважды в сутки собирают сок – тодди, используемый для закваски теста и приготовления разнообразных пирожных из рисовой и пшеничной муки. Первая возгонка, как и в случае фени из кешью, называется «уррак», а в результате последующих возгонок получается прозрачная жидкость с высоким содержанием алкоголя и с приятным ореховым привкусом. Оба вида фени можно пить неразбавленными или же со льдом. Этот напиток традиционно подают на свадьбах, похоронах и церковных праздниках. Во время уборки риса или кокосов одним из условий контракта сельхозрабочих может выступать фени в конце рабочего дня.

В фени также добавляют кожуру цитрусовых или дикорастущие коренья «дудхшири», которые предварительно отмачивают в спирте в течение трех месяцев или более. Представители высших классов пьют коктейли с фени. Также этот напиток используется для приготовления колбас и «сорптель».

Обоим видам фени приписывают целительные свойства: их пьют от простуды, компрессом с фени лечат желудочные боли. Местные знатоки трав лечат переломы, накладывая на поврежденную часть тела смесь из трав, листьев и фени.

Оптом фени продается в глиняных сосудах емкостью в 18 бутылок. Современные производители предлагают в розницу различные марки фени.

Поскольку сезон дождей, когда возникают трудности с поставкой свежих овощей, фруктов и мяса, продолжается в Гоа четыре месяца, местные жители используют солнце, горчицу иуксус, чтобы заготовлять впрок еду, которая хранится в керамических или стеклянных сосудах. Католический дом в Гоа был немыслим без маринованной рыбы «пара» или «мол», вкуснейшие пикантные домашние свиные колбасы коптили над огнем, повесив на бамбуковый шест. Сейчас эти продукты производятся фабрично, в удобных упаковках.

Зеленые манго «чепни» или «мискут», вымоченные в воде с пряностями, до сих пор
делают в каждом индусском доме. Варенье из зрелых манго также было почти в каждой кладовой.

В начале прошлого века в Гоа португальцы начали производить консервы: рыбные, мясные, фруктовые. Сейчас местные продукты доступны и в замороженном виде, а традиционные сладости, соленья и консервы Гоа доступны и здесь, и в других частях Индии.

Праздники в Гоа

В Гоа отмечается большое количество праздников и фестивалей. Как правило, христианские праздники выпадают на определённые дни, а индуистские – зависят от лунного календаря, и их дата может варьироваться.

***** Январь

Праздник трёх королей – 6 января. Этот праздник отмечают жители деревень Рейс Магос, Кансаулим и Чандор. Королей, прибывших с дарами для Христа, представляют местные мальчики.

Шри Богдешвар Затра, или праздник храмов – отмечается только к югу от Мапусы.

Праздник Богини Шантадурги Прасанны – в небольшой деревушке Фаторпе, к югу от Маргао, в провинции Квипем. Праздник отмечается всю ночь: на колесницах везут статую богини. На него собирается до 100 000 человек.

День Республики – 26 января. Годовщина провозглашения Республики Индии в 1950 г. Отмечается несмотря на то, что Гоа не входил тогда в состав Индии.

<b***** Февраль/Март

День Богоматери из Канделярии – 2 февраля, в Помбурпе.

Музыкальный фестиваль Поп, Бит и Джаз – отмечается в течение 2-х дней в феврале, в Академии искусств, в Панаджи.

Шигмотсав или Шигмо – Местная версия индуистского праздника весны – Холи. Отмечается в полнолуние в месяце фалгун (в марте). Большие группы молодёжи
обливают или обсыпают друг друга цветными красками. Туристы часто становятся их мишенью, поэтому лучше одеться во что-нибудь, что не жалко потом выкинуть. В этот день в Панаджи, Мапусе, Васко да Гама и Маргао выходят в море караваны судов.

Карнавал – первоначально во время карнавала отмечался приход весны. Католическая церковь рассматривала его как трёхдневный праздник перед началом поста (в
феврале/марте). В наши дни Карнавал отмечается как один большой праздник. В Панаджи всё праздничное действо концентрируется вокруг процессии ярких судов. Это происходит в субботу, предшествующую Великому Посту. Праздник открывает Король Момо, который приказывает своим подданным забыть все тревоги и печали и предаться безудержному веселью.

***** Март/Апрель

Раманавами – День рождения Рамы, отмечается в храме в Партагаи в провинции Канакона.

Процессия Всех Святых – в Старом Гоа, пятый понедельник Поста. Это единственное место кроме Рима, где устраивается подобная процессия. Из хранилища выносят 30 статуй святых и торжественно проносят по окрестным деревням.
Страстная Пятница и Пасха – празднование Пасхи отмечается большой церковной
службой. Христианские семьи собираются в этот день своими кланами.

Праздник Иисуса из Назарета – проводится в Синдао, в первое воскресенье после Пасхи.

Праздник Богоматери-Чудотворицы – отмечается в Мапусе на 16-ый день после Пасхи. Знаменит тем, что его вместе отмечает большое количество индусов и христиан.

Пляж Бонанза – начиная с середины апреля, в последующие воскресенья пляж Колва превращается в сцену для этого небольшого фестиваля с живой музыкой, танцами и другими развлечениями.

***** Май/Июнь

Игитун Чалне – отмечается в мае в провинции Бичолин, один из наиболее ярких праздников Гоа. «Игитун чалне» дословно обозначает «хождение по огню». Кульминация праздника наступает, когда верующие в богиню Лайрайю ходят по раскалённым углям, доказывая свою преданность.

День Святого Антония – 13 июня. День Святого Антония, португальского национального святого, приобрёл большое значение в Гоа. Считается, что если к
этому дню не наступил сезон дождей, то статую святого Антония следует опустить в семейный колодец, чтобы ускорить приход дождя.

День Иоанна Крестителя – 24 июня. Если в День Св. Антония отмечают приход сезона дождей, то День Иоанна Крестителя отмечается как день благодарения за его
наступление. Колодцы снова наполняются водой, и чтобы отметить это событие, молодые люди прыгают в воду. Поскольку, согласно традиции, каждый хозяин колодца должен приподнести пловцам фени (кокосовая или фисташковая водка), то этот день отмечен большим потреблением алкоголя.

День Святых Петра и Павла- 29 июня. Ещё одно празднование муссона, на этот раз общиной рыбаков, особенно в провинции Бардез. Рыбаки связывают свои лодки вместе, превращая их в плоты, которые служат сценой. После церковной службы и торжественного празднования устраиваются представления с исполнением народных танцев, музыки, а также театральные постановки.

***** Август

День Независимости – 15 Августа. В этот день отмечается годовщина независимости Индии от Великобритании, провозглашённая в 1947 г. Премьер-министр обращается в этот день с приветственной речью со стен Красного Форта в Дели.

День Святого Лоуренса – знаменует окончание муссона.

Гокул Аштами – Празднование Дня рождения Кришны. В некоторых храмах божество символически помещается в колыбель.

Бондерам – Отмечается на острове Дивар в четвертую субботу августа. Процессии и потешные сражения напоминают былые споры о собственности на острове.

Навидадес — 24 августа. Вручение рисовых снопов главе штата.

***** Август/Сентябрь

Ганеш Чатуртхи – индуистский праздник, отмечаемый повсеместно во всём штате и посвящённый рождению бога Ганеша. Глиняные статуи Ганеша проносят в торжественной процессии по территории храмов, а затем погружают в воду. Соблюдается период поста.

***** Сентябрь/Октябрь

Фама де Менино Джесус (Иесус) – Праздник, отмечаемый в церкви Богоматери Милосердной в Колве во второй понедельник октября. В честь чудесных благодеяний, оказанных «Менино Иесусом».

***** Октябрь/Ноябрь

Дивали (или Дипавали) – Этот индуистский праздник, также известный как праздник огней, — второй по значению после Ганеш Чатуртхи. Он символизирует победу добра над злом.

Говардхана Пуджа – индуистский праздник, посвящённый священному животному индуизма – корове.

***** Ноябрь/Декабрь

Фестиваль маратхской драмы – проходит в Академии искусств в ноябре-декабре.

Фестиваль кухни и культуры – пятидневный фестиваль, проходит на пляже Мирамар в ноябре-декабре и посвящён национальонй кухне и развлечениям Гоа.

Фестиваль драмы конкани – проходит в Академии искусств в ноябре-декабре.

Праздник Богоматери из Розария – отмечается в третью среду ноября в Навелиме.

Театральный фестиваль – Академия искусств, ноябрь.

Художественная выставка штата – проводится в декабре.

День Святого Франсиса Ксавьера – отмечается 3 декабря в Старом Гоа с торжественными процессиями и службами.

Праздник Богоматери Непорочного зачатия – отмечается приблизительно 8 декабря в Панаджи и Маргао и сопровождается большой ярмаркой.

Рождество – отмечается в Гоа и по всей Индии. Католики Гоа собираются на полуночную мессу, традиционно называемую Мисса де Гало или «Пение петуха», потому что она продолжается до раннего утра. День Рождества отмечен семейными праздниками и праздничными представлениями.

История Гоа | Аюрведа-Тур

Поделиться с друзьями: История этого замечательного и непознанного штата загадочной страны Индии заслуживает отдельного описания.

Начинается она в III веке до н.э., когда империя Маура основала Гоа. Жизнь здесь развивалась достаточно быстро, это доказывают сохранившиеся многочисленные экспонаты археологического музея, находящегося в здании собора Святого Франциска Ассизского - со времен появления здесь людей и до наших дней, здесь можно увидеть также памятники неолита III тысячелетия до н.э., индуистской истории с III века до н.э. по XV век н.э. и др.

Уже в начале н.э. правил Сатавахам Колхапур. Люди на территории Гоа стали понимать свое выгодное географическое положение.

Затем, в 580 - 750 гг. н.э. восседал Чалукян Бадами.

А следующие несколько столетий прошли при правлении Шилхара, Кадамба и Чалукян Калиани.

Первый раз мусульмане вторглись в Гоа в 1312 г., но в 1370 г. Харихара Первый империи Виджаянагар разбил их и основал столицу в городе Кхампи, штат Карнатака. Примерно 100 лет Гоа был важным портом для кораблей с арабскими скакунами для кавалерии этой империи.

В 1469 г. Султан Бахмани Гулбарга захватил правление.

В 1510-ом году в Азии шла ожесточенная борьба за контроль над рынком специй. Португальцы были одними из лучших мореходов. Им нужен был свой морской порт в Индии, и они отвоевали себе самый лакомый кусочек западного побережья - Гоа. В то время землями Гоа управлял Адил Шах Байджайпура, и в его планы не входило сдаться без боя. Португальцы под командованием отважного капитана Альфонсо Альбукуерг высадились на берегу Гоа и пытались пройти на юг, но были остановлены Замарином Калькутским. Они направили свои вооруженные корабли к берегу, но встретили яростное сопротивление и были вынуждены ретироваться. В том же году, португальцы удвоили свои силы и снова атаковали побережье. Адил Шах был убит и правление перешло в руки победителей.

Гоа, окруженный гаванями и широкими реками был идеальной базой для португальской армии, и иезуитских священников во главе со святым Франциском Ксавьером, прибывшим в 1542 г.

В 1543-м году, португальцы расширили свое влияние на районы Салцетте, Бардез и Мормугоа. В тоже время, в Гоа попали первые испанские инквизиторы, что положило начало смешению индуистской и христианской культуры в Гоа.

Итак, в начале XVI века Гоа становится столицей Восточных заморских территорий Португальской короны.

Несколько веков Гоа было главной межконтинентальной торговой базой во всей южной Азии. В этой торговле основным товаром были специи и драгоценности, в огромном количестве вывозимые из Индии. Эти богатства позволили Гоа, как перевалочному пункту, превратиться в богатейший и процветающий край. Столица - Старый Гоа получила эпитет «Лиссабон Востока», что подчеркивает богатейшая отделка и архитектурные особенности многочисленных памятников истории и культуры, сохранившихся с той эпохи. Особенно величественно выглядит базилика Бом-Иисуса XVI века, в которой хранятся нетленные мощи покровителя Гоа - Святого Франциска Хавьера, а также кафедральный собор Се. Сейчас в археологическом музее Гоа находится очень разнообразная экспозиция Средневековья, где представлена даже коллекция портретов португальских губернаторов - вице-королей Гоа, начиная с 1509 года, когда первый из них Дон Браганца после 3-месячного плавания прибыл в свою резиденцию в Старый Гоа. Уникальна и переписка королей Португалии с вице-королями Восточных колоний, читая которую, мы как будто попадаем в Средневековье, в гущу событий, связанных с периодом Великих географических открытий и освоения европейцами дальних заморских земель.

Нужно отметить, что в те времена, на такой лакомый кусочек как Гоа, глаз положили и другие сильные морские державы. Так в 1603-м и 1640-ом году, приплывали с заряженными пушками датчане, но оба раза совместными усилиями португальцев и местных жителей захватчики были с позором повержены.

Под португальским флагом, Гоа был крупным портовым и торговым центром. Как и любой значимый город, он имел храмы (индуистские и христианские одновременно), торговые ряды, богатые и бедные кварталы, а спокойствие жителей охраняли крепости. Все это сохранилось до наших дней.

В 1763 г. Гоа расширился. Прибавились провинции Понда, Санкием, Куипем и Канакона (Ponda, Sanquem, Quepem, Canacona).

В 1788 г. добавились Сатари, Педнем и Бичолим (Satari, Pednem, Bicholim).

До 1960 года штат Гоа являлся португальской колонией, в 1961 Гоа получил независимость.

А с 30 мая 1987 г. Гоа является полноправным 25 штатом Индии.

Португальское завоевание Гоа — Википедия

Португальское завоевание Гоа произошло в 1510 году в ходе экспедиции португальского адмирала Афонсу ди Албукерки. Албукерки имел приказ захватить только Ормуз, Аден и Малакку, поэтому Гоа он завоевал по личной инициативе. На тот момент город формально принадлежал князьям Декана, но там стояла армия Юсуфа Адиль-Шаха — будущего основателя Биджапурского султаната. Адиль-Шах был фактически независим. Гарнизон города в 1510 году насчитывал 400 солдат.

В 1488 году португальцы обогнули Мыс Доброй Надежды, а в 1497 Васко да Гама проложил путь к Индии. В 1501 году был открыт Мадагаскар, а в 1507 году — остров Маврикий. Одновременно были посещены Сокотра и Цейлон. В 1505 году Франсишку ди Алмейда был назначен первым вице-королём Индии. Португальцам удалось установить контакты с Малаккским султанатом.

Проникновение португальцев в Индийский океан подрывало арабскую торговлю пряностями. Арабы объединились с мамлюкским Египтом и в 1505 году египетский султан Кансух аль-Гаури организовал морскую экспедицию против португальцев. В том же году в индийском океане появилась Седьмая Португальская Индийская Армада, а в 1506 году — флот адмирала Албукерки. В марте 1506 года в битве при Каннуре португальцы разгромили объединённый флот мамлюков, Гуджарата и Каликута. Через год португальцы были разбиты в сражении при Чауле, но в 1509 им снова удалось одержать победу в сражении при Диу. В ходе этой войны португальцы обрели союзников в лице индийских вождей, враждовавших с мусульманскими султанатами.

Албукерки напал на Гоа по просьбе местного князя Тиммарусу, некогда изгнанного из Гоа. Он сообщил Албукерки о желании местного индуистского населения освободиться от власти мусульман.

Город Гоа первоначально принадлежал индуистским династиям, но затем был захвачен мусульманами. В 1367 году он был захвачен империей Виджаянагар, а в 1440 стал независимым и был перенесен на новое место. В 1470 году он был захвачен султаном Деккана из династии Бахмани. В 1481 году армия Виджаянагара предприняла неудачную попытку отбить город. К 1510 году город формально находился под властью династии Бахмани, но реально территорией Биджапура (с 1510 года — султаната) правил Юсуф Адиль-Шах.

13 февраля Албукерки собрал совет капитанов, который постановил идти на Гоа. 28 февраля португальский флот вошёл в устье реки Мандави.

Адиль-Шах в тот момент отсутствовал, хотя Тиммарусу сообщил португальцам, что он умер. Город был обнесён стенами и имел 5 ворот под сильной охраной. Устье реки Мандави было перекрыто заграждениями. Однако гарнизон был сильно деморализован слухами, которые распространяли индуистские йоги: о том, что Гоа будет неизбежно захвачен чужеземцами[1]. Албукерки отправил отряд к форту Панджим[2] и взял его без сопротивления. После этого мусульмане покинули Гоа. 17 февраля Албукерки торжественно вступил в город, жители вручили ему ключи, и он назначил своего адмирала Антонио де Норонья правителем города. В Гоа было захвачено много продовольствия, вооружения, пороха, и множество кораблей.

Вскоре Адиль-Шах вернулся с армией в 60 000 человек. Капитаны предложили эвакуировать город, но Албукерки отказался. Адиль-Шах первоначально вступил в переговоры с португальцами, предлагая им в обмен любой другой город. Португальцы отказали, и 17 мая Адиль-Шах подошёл к Гоа. Выяснилось, что Гоа защитить невозможно, и Албукерки увел своих людей на корабли (30 мая), сжёг арсенал города и казнил 150 мусульманских пленных. Однако флот не смог выйти в море из-за погодных условий и был вынужден почти три месяца простоять в бухте, в опасной близости от орудий форта Панджим. Постепенно подходило к концу продовольствие. Адиль-Шах предложил снабдить португальцев продовольствием, объясняя это тем, что желает победить силой оружия, а не голодом. (На тот момент в Индии существовал обычай помогать врагам припасами.) Альбукерке ответил, что примет помощь только в будущем, когда они с Адиль-Шахом будут друзьями[3].

Только 15 августа Албукерки смог покинуть бухту и почти сразу встретил 4 португальских корабля, которыми командовал Диого Мендес де Васконселлос. Португальцы сделали остановку на острове Анджедип, а затем ушли в Хановар, где Албукерки встретился с Тиммарусу, флот которого покинул Гоа ранее португальцев. Тиммарусу сообщил, что Адиль-Шах покинул Гоа и предложил повторить атаку. Из Хановара Альбукерке отправился в Кананур, где к нему присоединились корабли Гонсалу ди Секейры и Жуана Серрана, и теперь Албукерки мог рассчитывать на 14 кораблей и 1500 бойцов. Этот флот вернулся в Хановар, где Албукерки присутствовал на свадьбе Тиммарусу и дочери раджи Герсоппы. Тиммарусу снова настаивал на захвате Гоа, ссылаясь на то, что Адиль-Шах ушёл далеко вглубь континента, оставив в Гоа 4 000 солдат (турок и персов) и предлагая помощь свою и раджи Герсоппы. В итоге в середине ноября Албукерки снова отправился в Гоа.

Он привел с собой 34 корабля[4], 1500 португальцев и 300 малабарцев.

25 ноября, в день Святой Екатерины, Гоа был атакован тремя колоннами. Город был взят в тот же день, после ожесточённого боя. Албукерки поклялся построить в городе собор Святой Екатерины в честь этой победы. Тогда же он посвятил в рыцари нескольких молодых дворян, в том числе Фредерико Фернандеса, который первым вошёл в город во время штурма.

Гоа в 1509 году (l’Atlas de Braun et Hogenberg) Храм св. Екатерины в Гоа

Город был взят без приказа короля, и португальские капитаны выступали против этого. Король Мануэл I также был против захвата Гоа, однако совет фидальго утвердил завоевание. Победа Албукерки под Гоа имела чрезвычайно важное историческое значение и стало одним из главных достижений в его карьере. Он дал Португалии новый политический и торговый центр, он показал индусам и мусульманам, что Португалия намерена обосноваться на малабарском берегу в качестве правящей силы, а не только в форме торгового представительства, как ранее арабы. Сражения за Гоа стали первыми сражениями европейцев в Индии, они открыли эпоху присутствия европейской армии на Индостане.

После Албукерки Гоа стал главным торговым городом на малабарском берегу, он стал резиденцией вице-королей и губернаторов Португальской Индии. Красота Гоа стала нарицательной, его называли «Золотым Гоа» и «Восточным Римом» и даже появилась поговорка: «Кто видел Гоа, тому не нужно видеть Лиссабон» (Quem viu Goa, escusa-se de ver Lisboa).

Завоевание Гоа упомянуто в поэме Камоэнса «Лузиады», которая была написана в Гоа около 1556 года:

И Гоа мы увидим покоренье,
И бегство мавров, в битве посрамленных,
И весь Восток пред вами в преклоненье
Застынет, новой верой увлеченный.
Сам победитель в трепетном волненье
К вам припадет, триумфом упоенный,
И варвар разобьет свои кумиры,
И дети Луза мир подарят миру[5].

  1. ↑ History of the Portuguese Navigation in India, 1497—1600 Mittal Publications, 1988 С. 191
  2. ↑ Португальцы называли его Pangim. Сейчас официально — Панаджи, столица штата Гоа. Название Панджим до сих пор употребляется христианской частью населения Гоа
  3. ↑ A History of the Two Indies С. 6
  4. ↑ По другим данным, 28 кораблей
  5. ↑ Луиш де Камоэнс. Лузиады
  • A History of the Two Indies: A Translated Selection of Writings from Raynal’s Histoire Philosophique Et Politique Des Établisments Des Européans Dans Les Des Deux Indes, Ashgate Publishing, Ltd., 2006 USBN 9780754640431

Калангут — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Колангу́ти (конк. कळंगुट/Kohlongutt, произносится как kɔɭoŋɡuʈ — город в Северном Гоа, штат Гоа, Индия с постоянным населением 15 783 человека[1]. Известен своими пляжами, крупнейшими в Северном Гоа. Город расположен на берегу Аравийского моря.

Ежегодно в сезон в Калангут приезжают тысячи туристов как из других штатов Индии, так и из-за рубежа. Пик сезона приходится на Новый год и Рождество, сам же туристический сезон начинается в ноябре и заканчивается в апреле[2]. Во время сезона дождей купание в море запрещено.

Поселение изначально было названо Kolongutt, и, несмотря на вторжение португальцев, это слово вероятно было трансформировано в Calangute, каким и сохранилось до настоящего времени. Первая часть слова «Кал-» вероятно связано с именем индуистской богиней Кали, которой поклонялись местные рыбаки. Другие версии говорят о происхождении названия от конканского «калиян-гутти» — «красивая деревня», «колли-гутти» — «рыбацкая деревня», или от словосочетания «конвалло гхотт», которое можно примерно перевести с конкани как «кокосовая пальма с крепкой сердцевиной».

Климат Калангута аналогичен климату на всей территории Гоа:

Климат Калангута:
Показатель Янв. Фев. Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сен. Окт. Нояб. Дек. Год
Средний максимум, °C 31,6 31,5 32,0 33,0 33,0 30,3 28,9 28,8 29,5 31,6 32,8 32,4 31,3
Средний минимум, °C 19,6 20,5 23,2 25,6 26,3 24,7 24,1 24,0 23,8 23,8 22,3 20,6 23,2
Норма осадков, мм 0,2 0,1 1,2 11,8 112,7 868,2 994,8 512,7 251,9 124,8 30,9 16,7 2926
Источник: Всемирная метеорологическая организация
Вид на пляж Калангута со стороны пляжа Баги

Калангут представляет собой часть единой пляжной линии от Синкерима до Баги, а по своему туристическому и историческому статусу является центром Северного Гоа.

Современный Калангут — это самый большой, самый коммерциализированный, и самый популярный пляж в Гоа, известный своей бурной «ночной» жизнью.

Рынок в Калангуте

К услугам отдыхающих здесь есть практически всё — от самых различных видов водных развлечений, музыкальных кафе-баров и дискотек, в которых играет громкая музыка и веселится народ, разнообразнейших ресторанов с широчайшим выбором представленных блюд и кухонь, целой россыпи достойных внимания магазинов и торговых лавочек, и до самых различных традиционных и нетрадиционных видов медицины и массажа. В прилегающих районах отстроено превеликое множество гестхаусов и гостиниц различных категорий.

В Калангуте находится крупный местный рынок (овощи, фрукты, рыба, мясо, специи).

Калангут расположен примерно в 10 километрах от Мапусы, и чуть более чем в 15 километрах от столицы штата Гоа Панаджи. Из обоих городов сюда ходят регулярные муниципальные автобусы. Ещё проще добраться на такси, моторикше или скутере, либо пройти пешком с соседних пляжей Кандолим и Бага.

Гоа — Википедия

Го́а (хинди गोआ, порт. Goa) — штат на юго-западе Индии, самый маленький среди штатов по площади и 26-й (из 29-ти) по населённости. Бывшая португальская колония на полуострове Индостан. Население — 3,1046 млн человек (26—е место среди штатов; оценка 2017 года). Столица — Панаджи. Крупнейший город — Васко-да-Гама.

География

Площадь Гоа составляет всего 3702 км², протяженность с севера на юг 105 км, с запада на восток максимально 65 км. Таким образом, Гоа является самым маленьким из двадцати девяти штатов Индии. Гоа расположен в средней части западного побережья Индии. На севере он граничит со штатом Махараштра, на юге и востоке — с Карнатакой, на западе омывается Аравийским морем. Длина береговой линии составляет 101 км.

Узкая полоса побережья отделяет море от горного плато, на востоке переходящего в отроги Западных Гат. Горная цепь Западные Гаты (Сахьядри) представляет собой западную возвышенную окраину Деканского плоскогорья длиной около 1800 км. Западные Гаты занимают около 15 % площади штата, их средняя высота 1200 м. Самая высокая точка Гоа достигает 1167 м над уровнем моря. Береговая линия Гоа изрезана устьями рек, большинство которых берёт начало в Западных Гатах. Крупнейшими реками являются Мандови, Зуари и Чапора.

Климат

Гоа имеет типичный субэкваториальный климат с резко выраженным сухим и влажным сезоном. На протяжении половины года в регионе (с мая по октябрь) господствует жаркая и влажная погода. Наиболее высокая температура наблюдается в мае, средний максимум составляет 33 °C[1], и даже в это время сохраняется высокая влажность воздуха (в марте — 73 %[2]). Период муссонов начинается в июне и заканчивается в сентябре. В это время становится прохладнее, температура около 25—30 °C. Муссонный период также характеризуется наибольшим количеством осадков (в июле — около 1000 мм, для сравнения, в Москве за год выпадает в среднем 700 мм).

Сухой сезон в Гоа длится с середины декабря по февраль. Суточные колебания увеличиваются и составляют 10—15 °C. Ночью температура составляет около 20 °C, днём — около 31 °C. Осадки в этот период чрезвычайно редки.

Климат Гоа
Показатель Янв. Фев. Март Апр. Май Июнь Июль Авг. Сен. Окт. Нояб. Дек. Год
Средний максимум, °C 31,6 31,5 32,0 33,0 33,0 30,3 28,9 28,8 29,5 31,6 32,8 32,4 31,3
Средний минимум, °C 19,6 20,5 23,2 25,6 26,3 24,7 24,1 24,0 23,8 23,8 22,3 20,6 23,2
Норма осадков, мм 0,2 0,1 1,2 11,8 112,7 868,2 994,8 512,7 251,9 124,8 30,9 16,7 2926
Источник: Всемирная метеорологическая организация

Солнечная активность

Солнечное сияние, часов за месяц
Месяц Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек Год
Солнечное сияние, ч 313,1 301,6 291,4 288,0 297,6 126,0 105,4 120,9 177,0 248,0 273,0 300,7 2842,7
Часов солнечного сияния, в среднем за сутки

С декабря по апрель в среднем число солнечных часов составляет около 10. Наименьшее — с июня по август — от 4 до 5[3].

янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек
10 10 9 10 9 5 4 4 6 8 9 10
Продолжительность дня

Гоа расположен в низких широтах, поэтому продолжительность дня не сильно колеблется в зависимости от сезона. 12 и более часов длится день с февраля по октябрь. С ноября по январь — 11 ч[3].

Осадки

Число дней с осадками

С декабря по апрель в Гоа осадки очень редки, на июнь и июль приходится максимальное количество дней с осадками — свыше 20[4].

янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек год
0,0 0,0 0,1 0,8 4,2 21,9 27,2 13,3 13,5 6,2 2,5 0,4

Ветер

В сентябре-декабре и январе-марте средняя скорость ветра — 6—7 км в час[2].

Средняя скорость ветра (км/ч)
янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек
6 7 7 8 9 11 13 10 7 6 6 6
Максимальная скорость ветра (км/ч)
янв фев мар апр май июн июл авг сен окт ноя дек
85 74 61 63 56 81 83 93 39 78 74 63

Температура воды

В Гоа купальный сезон длится круглый год, преобладающая температура воды — 28 — 29 °С, максимальная — в мае, достигает 30 °С.

Температура воды в Гоа
Показатель Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек
Средняя температура, °C 28 28 28 29 30 29 28 28 28 29 29 28
Источник: Worldclimateguide

История

Часовня св. Екатерины — первая Португальская церковь, построенная в Гоа в 1510—1511 годах. Герб Гоа времен португальского владычества

Первым европейцем, ступившим на землю Гоа, достигнув её морским путём, был Афонсу д’Албукерки, который завоевал Гоа в 1510 году. Старый Гоа становится столицей Португальской Индии под управлением губернатора Афонсу д’Албукерки. Васко да Гама был следующим губернатором после Афонсу д’Албукерки. Управлявшиеся из Гоа земли простирались от африканской Момбасы до китайского Макао. С этого времени начинается золотой век Гоа. Хотя колонизаторы поощряли смешанные браки, католичество насаждалось весьма жёстко — не в последнюю очередь благодаря усилиям инквизиции. Отсюда вёл свою миссионерскую деятельность св. Франциск Ксаверий, здесь же он и похоронен. В XVII веке иезуитскую миссию в Гоа возглавлял Антониу де Андраде, первый европеец, пересекший Гималаи и попавший в Тибет.

Старый Гоа был прозван «городом церквей», архитектурной красотой превосходящих все христианские храмы Востока.

В течение XVI века португальские короли не оставляли планов использования Гоа в качестве плацдарма для покорения всей Индии или, по крайней мере, её прибрежных районов. Первейшей целью их экспансии была гуджаратская крепость на острове Диу, однако нападения 1509, 1521 и 1531 годов были отбиты местным князем. В 1535 году он сам был вынужден передать остров Диу в руки португальцев в обмен на помощь в борьбе с наступлением Великих Моголов. В 1558—59 годах португальцы овладели Даманом на противоположном берегу залива, тем самым перекрыв вход в залив для судов прочих европейских держав.

Процветание Гоа закончилось в конце XVII века, когда португальская торговая монополия в Индийском океане была подорвана голландцами и англичанами. Со временем их владения со всех сторон окружили Гоа, значение которого продолжало падать. Большая часть прежде великолепных общественных зданий оказалась в развалинах, особенно после того, как губернатор переехал в новую столицу Панаджи. Несмотря на это, Старый Гоа оставался духовной метрополией всего римско-католического населения Индии. Его постройки колониального периода внесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Во время Наполеоновских войн Гоа находился в руках британцев.

В декабре 1961 Гоа был оккупирован индийскими войсками и объявлен «союзной территорией» вместе с Даманом и Диу. Португалия признала суверенитет Индии над Гоа только после революции 1974 года. Штат Гоа был выделен из состава союзной территории в 1987 году.

С конца 60-х годов в Гоа устремилось большое количество хиппи. Многие из них впоследствии здесь осели. Гоа является местом паломничества поклонников гоа-транса со всего мира. Гоа также пользуется популярностью среди российских туристов[5].

Этимология

В древней литературе Гоа известен миру под множеством названий — Гоманта, Гоманчала, Гопакапаттам, Гопакапури, Говапури, Говем и Гомантак[6]. Индийский героический эпос Махабхарата называет регион Гоа иным названием — Гопараштра или Говараштра, что, в переводе с санскрита, означает страна пастухов, скотников. В текстах III века до н. э. Гоа известен как Апаранта, и также упоминается под этим названием в трудах греческого историка Птолемея. В III веке греки называли эту страну Нелькинда. Другие исторические имена, данные этой области — Синдапур, Сандабур и Махассапатам[7].

Административно-территориальное деление

Языки

Согласно «Акту об официальных языках Гоа, Дамана и Диу» от 1987 года (англ. The Goa, Daman and Diu Official Language Act) единственным официальным языком штата Гоа является конкани, но предусматривается особый статус языка маратхи[8][9][10].

Конкани является родным языком для 61,2 % жителей штата. По данным на 1991 год из других языков наиболее распространёнными являются маратхи (27,12 %), каннада (3,41 %), урду (2,81 %), и хинди (2,09 %)[11].

Транспорт

Авиасообщение штата происходит через аэропорт «Даболим».

См. также

Примечания

  1. ↑ В мае 1996 года температура достигала 33,3 °C, в 1997 году превысила эту высоту ртутного столба на 0,7 °C Архивированная копия (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 3 марта 2011. Архивировано 5 февраля 2011 года.
  2. 1 2 Climate profile for Panaji &124; Holiday and Travel &124; MyWeather2.com
  3. 1 2 Panaji Climate Guide, Goa, India &124; World Climate Guide
  4. ↑ World Weather Information Service — Goa
  5. ↑ [1] Под давлением властей из Гоа начался «исход русских»]
  6. ↑ Goa (неопр.) (недоступная ссылка). National Informatics Centre(NIC). Дата обращения 4 января 2009. Архивировано 27 апреля 2006 года.
  7. ↑ Sakshena, R. N. Goa: Into the Mainstream (Abhinav Publications, 2003). p. 5.
  8. Commissioner Linguistic Minorities 42nd report: July 2003 – June 2004 (неопр.) (недоступная ссылка). Дата обращения 6 июня 2007. Архивировано 8 октября 2007 года.
  9. ↑ Solving the Language Imbroglio (неопр.). Navhind Times. Дата обращения 15 октября 2008. Архивировано 4 февраля 2012 года.
  10. ↑ Konkani:The Tussule over the script (неопр.). Navhind Times. Дата обращения 18 октября 2008. Архивировано 4 февраля 2012 года.
  11. A. R. Fatihi. Urdu in Goa (неопр.). Language in India, Volume 2: 2002-12-09. M. S. Thirumalai, Managing Editor, Language in India. Дата обращения 29 января 2010.

Ссылки

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о