Новый год в ресторане в москве: Новый год в ресторане Москвы 2023 — Restoclub

Любая сфера деятельности

• Любая сфера деятельности
• Банк, бухгалтерия, финансы
• Домашний персонал
• Информационные технологии
• Коммунальные услуги
• Красота, фитнес, спорт
• Маркетинг, реклама, PR
• Медицина
• Недвижимость
• Отели, рестораны, кафе, клубы
• Офисный персонал
• Охрана, силовые структуры
• Педагогика, образование
• Подработка, без опыта, студентам
• Производство, промышленность
• Руководители, топ-менеджмент
• Связь, телекоммуникации
• СМИ, полиграфия, дизайн
• Страхование
• Строительство и проектирование
• Торговля и снабжение
• Транспорт, автобизнес, автосервис
• Управление персоналом, HR
• Юриспруденция
• Другие сферы деятельности

Любой вид занятости

• Любой вид занятости
• постоянная занятость
• неполная занятость
• вторичная занятость

За последний месяц

• За последний месяц
• За две недели
• За неделю
• За три дня
• За всё время

Вся Москва>
Новости и статьи

MoscowMap. ru статья из архива

Что нужно для встречи наступающего 2013 года в Москве? Шампанское, сюрпризы, народные гуляния или тихое семейное застолье? Что несет с собой год Змеи и как ее достойно встретить?

В вопросе встречи Нового года нужно продумать все заранее! Для жителей столицы город представляет массу возможностей, как городского, так и загородного новогоднего времяпрепровождения.

Один из самых простых вариантов, в альтернативу встрече Нового года дома — это новогодняя ночь в одном из ресторанов  Москвы. Почему бы и нет? Унылое поглощение оливье перед телевизором уже не актуально. Лучше избавить себя от домашних хлопот и суток стояния у плиты. Главную ночь в году, можно и нужно провести в шумной компании, танцевать и веселиться в огромном банкетном зале ресторана, окружить себя сказкой и всевозможными сюрпризами.

Каждый ресторан предлагает свой сценарий. Есть вариант встретить год Черной Водяной Змеи в ресторане шумной компанией, с хлопушками, шарами, конкурсами, ди-джеями и прочими молодежными атрибутами. Можно выбрать и более домашний семейный вариант празднования. Или устроить костюмированный бал. Тут тоже, каждое заведение предлагает свою тему или фишку вечера. Одни рестораны предлагают обширное застолье в самых лучших русских традициях, другие напротив — легкую и непринужденную обстановку, пару коктейлей, фрукты и дискотека до самого утра.

В любом случае, Новый 2013 год надо обязательно встретить как-то необычно и ярко. Хотя, если обратиться к символу года — змее, то она как раз советует встречать год в душевной спокойной обстановке. К тому же, не стоит забывать про восточные символы: золотые колокольчики, ароматические лампы, иероглифы. Змея в этом году водяная, поэтому желательно чтобы в оформлении была вода, например, фонтанчик или другой водный источник. Цвета в этот год достаточно сдержанные: насыщенный зеленый, всевозможные оттенки синего цвета, и, конечно же, черный цвет (в этом году он не должен никого пугать).

В любом случае, нужно начинать готовиться к главному празднику: покупать подарки и определятся со всеми составляющими праздника. Предпраздничная приятная суета уже начинает поглощать всех нас. Помните, что самое главное в этом деле — это хорошее настроение, которое должно сопровождать нас в эту необычную ночь и на протяжении всего 2013 года!

Сходить в ресторан на новый год. Новогодняя ночь в ресторанах Москвы

Каждый год в конце ноября на улицах появляется новогодняя иллюминация, повсюду расставляются и наряжаются елки, в воздухе начинает витать волшебная и приятная новогодняя атмосфера! Люди заняты приятными хлопотами и выбором подарков, в спешке думают, где провести новогодний корпоратив, как отметить новогоднюю ночь и интересно и весело познакомиться. Новый год 2020 .

Новый год – самый уютный и долгожданный зимний праздник, ведь только в новогоднюю ночь можно загадать давнее желание, начать жизнь с чистого листа и дать волю фантазии, надев интересное маскарадное платье или ослепительное вечернее платье. Известная поговорка гласит, что « как встретишь новый год, так его и проведешь », поэтому не стоит ограничивать себя ни в деятельности, ни в проявлении творчества, ни в демонстрации роскоши. Шикарные вечерние или сексуальные коктейльные платья, дорогие костюмы и смокинги, забавные костюмы Снежинок или Зайчиков — все будет уместно!

В преддверии Нового года все рабочие коллективы Москвы ищут приятное и уютное место для укрепления рабочих отношений, подведения итогов года и празднования новогоднего корпоратива. Кальяны Сеть баров — отличный выбор, ведь мы особенно рады дружным компаниям, которые чувствуют себя с нами как рыба в воде. Мы позаботимся обо всем необходимом для новогоднего праздника, приготовим лучшие блюда и напитки, подберем музыкальное и интерьерное оформление. А самое главное — мы создадим настоящую новогоднюю атмосферу! !

Друзья, готовимся к Новому году заранее! Выбираем самые крутые наряды, запасаемся подарками, бенгальскими огнями, серпантином и конфетти и думаем об исполнении самых сокровенных желаний! В сетях Кальянная Есть одна верная примета: все желания, загаданные нами в новогоднюю ночь ровно в 12 часов, обязательно сбудутся!

Для вашего удобства вы можете ознакомиться с отдельными залами и VIP-зонами для празднования Нового года, а также виртуальными турами по заведениям Шиш Бар !

Где недорого встретить Новый год 2020 в Москве, куда пойти и где провести новогоднюю ночь

новый год в сети кальян бар будет особенным! Во-первых, наступает 2020 год – красивая цифра, обещающая одни и те же красивые события на протяжении всего года. Несмотря на то, что это год крысы, мы постараемся с ней подружиться — похвалим за ум и интуицию, угостим хорошим сыром! 🙂 Во-вторых, Новый год мы встретим так активно и весело, что планировать дела можно будет не раньше 11 января! Обещаем, что у вас будет полноценный отдых и неповторимые вечеринки каждый день!

Сеть Кальянная Рад предложить лучший вариант для встречи Нового года по соотношению цена-качество. Вы можете заказать удобный уютный столик, за которым будет приятно начать вечер с вкусного новогоднего ужина. Из меню можно заказать все, что душе угодно, и обратите внимание на Shisha’s Bar в новогоднюю ночь есть основное меню, а не банкетное или завышенное новогоднее меню, как это бывает во многих ресторанах и клубах Москвы в новогодние праздники. Канун. Вам предлагается широкий выбор блюд, а не ограниченный «новогодний набор».

Основное меню Shisha’s Bar очень весомое и включает самые популярные блюда разных кухонь мира: русской, американской, итальянской, японской, мексиканской. Каждый Гость обязательно найдет блюда по своим индивидуальным предпочтениям – горячие закуски, мясные или рыбные деликатесы, суши или пиццу на тонком тесте, разнообразные салаты, супы и даже пельмени и манты, и, конечно же, собственного приготовления. Важно отметить, что все блюда в Shisha’s Bar готовятся исключительно «из-под ножа», то есть вы делаете заказ и только после этого повар приступает к его исполнению – никаких заготовок и полуфабрикатов, только самые свежие продукты.

Вам непременно захочется сопроводить плотный ужин бутылкой шампанского, вина, интересными коктейлями или крепкими напитками. Как встретить Новый год без него??? Да, это новогодняя ночь, когда хочется пройтись всей душой, но как-то не вяжется продать душу дьяволу за бутылку вина. В Shisha’s Bar и делать это не обязательно, ведь цены на вина здесь одни из самых низких в столице, причем на очень хорошие вина, не раз дегустированные и получившие признание многих именитых сомелье. А авторские коктейли давно известны на всю Москву своим разнообразием (коктейльная карта насчитывает более 150 наименований), интересными вкусами и низкими ценами.

Чтобы сделать ночь еще ярче и дольше, интереснее и насыщеннее, вы можете заказать ароматный кальян от Шаманов Кальянная , ведь не зря его называют «пожалуй, лучший кальян в городе». Манящий и опьяняющий дым кальяна сделает новогоднюю ночь сказочнее, а беседа за столом продлится дольше.

А после пары коктейлей и плотного ужина пора идти веселиться на танцпол, ведь в Shisha’s Bar всегда играют топовые диджеи России, под треки от которых невозможно остаться равнодушным и усидеть на месте. Жаркие танцы до утра, качественная музыка, искренние улыбки, смех, море напитков, вкусная еда, ароматный кальян. Приправьте все это шикарной шоу-программой, призами и подарками для всех Гостей, очаровательной ведущей, хлопушками, фейерверками и зажигательными конкурсами – и вы получите идеальный рецепт лучшей новогодней ночи 2020. А знаете, что самое приятное ? Все это будет очень недорого!

Встретить Новый год 2020 в центре Москвы недорого? Можно в Шиша Бар !

Как встретить Новый год в Москве, куда пойти в новогоднюю ночь

Приглашаем вас позвать друзей и забронировать столик на Новый год из трех баров, ресторанов и ночных клубов сети Shisha’s Bar ! Ну а если вам не с кем встречать Новый год (вы незамужняя девушка или молодой человек), не расстраивайтесь — надевайте свой лучший наряд и приходите к нам! С нами вы отлично проведете уходящий год и отлично проведете Новый год, скорее всего, уже в компании веселых и интересных людей! Отличное настроение, дружелюбная атмосфера, зажигательная музыка от лучших диджеев России, захватывающее шоу сексуальных гоу-гоу в сумасшедших образах, неповторимый новогодний антураж, море огней, роскошная елка, динамичная программа, подарки и сюрпризы от бара, и много новых друзей — все это ждет вас в новогоднюю ночь Шиша Бар ! Вы запомните его как одно из лучших в жизни, ведь оно будет наполнено радостью, яркими моментами, улыбками, фотографиями, разговорами по душам и зажигательными танцами до позднего утра!

А чтобы Новый год стал еще интереснее, мы подготовили для вас специальную новогоднюю и развлекательную программу:

• Профессиональный ведущий / MC
• Новогодняя развлекательная программа
• Многочисленные конкурсы и призы
• Новогодние подарки
• Дед Мороз и не только
• Зажигательные танцы до утра
• И многое другое!

Фотоотчеты с новогодних вечеринок прошлых лет:

• 2019 — Новый год в СССР в Shishas Sferum Bar и Shishas Karaoke Bar на Новом Арбате!
• 2019 — GALA-FLAME NIGHT в Shishas Flame Bar и Shishas Karaoke Bar на Пушкинской!
• 2018 — Сказка, где живет волшебство — Кальяны Sferum Bar на Новом Арбате!
• • При бронировании столика или места в баре — входные билеты в ПОДАРОК!
  • Входной билет БЕЗ стола или места в баре: 1 500 р. (включает коктейль в подарок).

  Выберите один из ресто-баров, караоке и ночных клубов в центре Москвы для встречи Нового 2020 года на свой вкус:

  • Новый год на 7 континентах в Shishas Sferum Bar на Новом Арбате! Как встречают Новый год люди всех земных широт!? #Атмосферы

    Shishas Sferum Bar и Shisha Karaoke Bar : ул. Новый Арбат, д. 36, строение 3

    Shishas Flame Bar и Shisha Karaoke Bar : Страстной бульвар, 8А

  Надевайте шикарные платья, костюмы и приезжайте встречать лучший Новый год в Москву! Ведь в Shisha’s Bar случаются только чудеса и сбываются все желания!

  Всех с Новым Годом!

Встреча Нового года в ресторане – это всегда новое и яркое событие. Такое торжество обязательно будет выделяться на фоне праздников домашней атмосферой. Вспомнить Новый 2020 год помогут рестораны с развлекательной программой в ночь с 31 декабря на 1 января. В многообразии столичных предложений каждый найдет заведение на свой вкус. Встреча Нового года в ресторане – отличная идея для проведения самого волшебного праздника в кругу семьи или друзей.

Ресторан на Новый год 2020

Каждое заведение старается внести что-то особенное в программу праздничной ночи. В новогоднюю ночь в ресторанах Москвы вы можете:

• отметить праздник в ностальгической обстановке. Тогда вам стоит обратить внимание на заведения, оформленные в советском стиле. В таких ресторанах Москвы на Новый год подадут классический ужин с русским салатом, множеством закусок и шампанским, а на танцполе сыграют зажигательные хиты 80-х и 9-х годов.0 с;
• отправиться на юг и развлечься в стиле бразильского карнавала или пляжной вечеринки, посетить настоящий костюмированный бал или праздник в стиле Голливуда или фильма «Стиляги»;
• встретить Новый год в ресторане с детьми. Для взрослых организуют праздничный банкет, а для малышей – хороводы вокруг нарядной елки с Дедом Морозом и Снегурочкой, анимацию и подарки;
• весело отпраздновать Новый год в ресторане с подвижными или настольными играми, интересными квестами, розыгрышами призов;
• танцевать под диджейские сеты или слушать живую музыку и т. д.

Если для вас важно, чтобы красивые фотографии остались в ресторане после Нового года, обратите внимание на места, где планируют организовать фотозону и пригласить фотографа. Памятные фотографии будут долго радовать вас и ваших близких.

Новый год 2020 в ресторанах Москвы

Сколько стоит встретить Новый год в ресторане? Провести праздничную ночь можно как с размахом, так и совсем не дорого. Если вы готовы потратиться на Новый год 2020, то вас ждут рестораны с роскошным новогодним банкетом и концертом с участием звезд российской эстрады. Для тех, кто хочет ярко и относительно недорого переночевать, тоже есть масса вариантов.

Если вы решили встречать Новый год в одном из ресторанов Москвы, определитесь с местом заранее — в популярных и демократичных заведениях столы расходятся быстро. Успейте купить билет или забронировать столик в подходящем для вас ресторане, и тогда Новый год 2019-2020 станет незабываемым!

Зачем бегать по магазинам в поисках крабовых палочек, стоять целыми днями у плиты, готовя разнообразные блюда, нарезать колбасу с сыром и покрошить салаты, если можно спокойно собраться, красиво одеться и пойти в ресторан?

Семь лучших ресторанов Москвы для встречи Нового года мы отобрали вместе с менеджером гостиницы Романи. Гости Москвы, решившие встретить Новый год в столице, могут остановиться в номерах повышенной комфортности отеля.

Там уже продуман декор, и праздничный стол накрыт блюдами от лучших московских поваров, и разработана развлекательная программа с участием звезд эстрады, Деда Мороза и Снегурочки. Какой ресторан выбрать?

Панорамный ресторан «Шестьдесят»

Из этого заведения, расположенного на 62-м этаже башни «Федерация», открывается потрясающий панорамный вид на город. Привлекательный интерьер, красивая подача блюд, особая атмосфера и качественная еда от одного из лучших поваров Москвы – вот что ждет тех, кто решит встретить Новый год в Sixty. В целом, этот панорамный ресторан порадует гостей европейским качеством обслуживания и, конечно же, большой винной картой.

«Шато де Фантомас»

Этот частный клуб находится на Болотной набережной и открывает свои двери только для избранных. Но каждый гость, будь то россиянин или турист из другой страны, может стать тем самым избранным человеком. Закрытость заведения дает посетителям возможность провести время в неповторимой атмосфере, насладиться вкусом превосходных французских вин, насладиться изысканными блюдами и полюбоваться соблазнительным интерьером. В новогоднюю ночь посетителей ждет Фантомас со своей командой – специально подготовленная развлекательная и не совсем обычная программа.

«Хьюго»

Отличный французский ресторан имени любимого многими писателя. Заведение находится на Большой Якиманке, и атмосфера здесь насквозь пропитана Францией. Можно даже сказать, что через порог — как сквозь невидимую границу между двумя странами.

Примечательной особенностью ресторана является то, что здесь есть библиотека, и каждый может если не прочитать, то полистать книгу Эмиля Золя, Виктора Гюго или Александра Дюма. Но кроме духовной пищи есть возможность получить гастрономическое удовольствие от употребления французской кухни. «Гюго» станет отличным местом для встречи Нового 2017 года для людей, неравнодушных к Франции.

городское пространство

Еще один панорамный ресторан, который находится на 34 этаже гостиницы Красные Холмы. Это куполообразное здание, с которого открывается захватывающий вид на российскую столицу. Кроме того, зал полностью остеклен, благодаря чему отдыхающие могут выбрать именно тот стол, за которым будет видна та или иная часть города.

Шеф-повар радует гостей блюдами разных кухонь мира, в том числе японской. Идеальное место для встречи Нового года, ведь весь фейерверк будет прямо перед вашими глазами.

«Белый Кролик»

Ресторан, занявший 18 место в рейтинге, расположен на 16 этаже Смоленского Пассажа, а праздничная ночь обойдется гостям в среднем в 35 000 рублей. Шеф-повар заведения Владимир Мухин, как всегда, приготовит множество необычных изысканных блюд, например, желе из камчатского краба или гуся с рябиновым желе. В качестве дополнения: вина, шампанское, коктейли и другие напитки. Гостей будут развлекать звезды зарубежной эстрады.

Буоно

Шеф-поваром панорамного ресторана, открытого на 29 этаже отеля Radisson Royal Hotel, является Кристиан Лоренцини, мужчина, который готовит с 15 лет. И кто, как не итальянец, умеет готовить блюда итальянской кухни. кухня максимально вкусная и качественная?! Этот ресторан – лучшее место для тех, кто не может жить без рыбы и в то же время является требовательным гурманом.

«Турандот»

Наверное, каждый хоть раз читал «Тысячу и одну ночь». Так вот, этот ресторан в новогоднюю ночь дарит своим гостям потрясающую и очень красивую программу. Это выступления факиров и танцоров, завораживающее шоу заклинателей змей, вкусная еда и ароматные напитки. Также у посетителей будет возможность выбрать необычный наряд, в чем поможет бьюти-гид. Почему бы не превратиться хотя бы на одну ночь в шамаханскую царицу или купить одеяние махараджи, в котором можно провести остаток 1000 ночей?

Редакция Basetop благодарит администрацию отеля «Романи» за объективную информацию о лучших гостиницах и ресторанах столицы.

На карте Подмосковья есть волшебное место, где можно ощутить все волшебство Нового года. Загородная резиденция Шенонсо находится всего в 20 км от МКАД, но такое ощущение, что вы переноситесь в другой мир.

На Новый год в резиденции Шенонсо вас ждет:

Феерическая шоу-программа.

Каждый раз мы готовим для наших гостей эксклюзивное шоу, привлекая лучшие коллективы и талантливых артистов. Мы не боимся экспериментировать, отходить от шаблонов и пробовать новые форматы. Каждая наша новогодняя ночь — это событие!

Изысканное меню.

Праздник должен быть не только зрелищным, но и вкусным! А наш великий повар позаботится об этом вместе со своей командой. Новогоднее меню тщательно проработано, поэтому каждое блюдо — это маленький шедевр гастрономического искусства, от вкуса до подачи.

Уютный отдых на природе.

На территории резиденции находится бутик-отель, в котором можно остановиться и отдохнуть после отпуска. Уютные номера, безупречный сервис, красивая природа и зимняя идиллия – хорошее начало нового года, не так ли?!

В новогоднюю ночь Турандот превратится в легендарные Семь Королевств, где состоится незабываемый пир льда и пламени. Гостям предстоит спастись от Белых Ходоков и пересечь Последнюю Реку, чтобы встретить Новый год в полной безопасности вместе с первыми людьми, горскими племенами, железнорожденными и северянами. Гостям будет предложено разделить трапезу с братьями Ночного Дозора, отведать нежнейшей выпечки с Сансой Старк и Дейенерис, насладиться вином и шампанским Arbor с Тиреллами. Любимые исполнители Джона Сноу и Теона Грейджоя – Валерий Меладзе и Светлана Лобода, а также кавер-группа Luxury Cover Band встретят Новый год вместе со всеми.

Цена: серебряный билет от 69 000 рублей, золотой билет — 89 000 рублей, VIP билет — 199 000 рублей.

Адрес: г. Москва, Тверской бульвар, д. 26

В гостях у Белого Кролика в Белом Кролике

Если вы хотите встретить Новый год в одном из лучших ресторанов России, следуйте за Белым Кроликом! Праздничный ужин от шеф-повара Владимира Мухина, панорамный вид на весь новогодний фейерверк Москвы, концерт My Michel и Disco Crash – все это ждет гостей в ресторане White Rabbit. Дед Мороз и Снегурочка готовят для детей специальные сладкие подарки, а ведущий вечера Дмитрий Бабаев «присмотрит за взрослыми», чтобы шампанское в их бокалах не кончалось, а праздник продолжился танцами под мировые хиты кавер-группа яппи до утра.

Цена: от 25 000 руб

Адрес: Москва, Смоленская площадь, д. 3, 16 этаж

Бал «Онегин» в ресторане «Руски»

Встретить Новый год в самом высоком ресторане Европы? Может быть! Новогодняя ночь в ресторане «Руски» пройдет в атмосфере настоящего дворянского бала, а декорациями станет захватывающая дух панорама города и все точки праздничного фейерверка. В программе: богатый праздничный стол от шеф-повара ресторана Александра Волкова-Медведева, музыка в лучших традициях уездных балов XIX в.века, театрализованное представление по роману «Евгений Онегин», танцы и концерт певицы Тины Кузнецовой.

Стоимость: от столов не у окна (2 и 3 линия) — 30 000 руб/чел, столы у окна (1 линия) и сцены — 40 000 руб/чел.

Место в контакт-баре ресторана или Champagne Bar: 5000 руб./чел.

Адрес: Москва, 1-й Красногвардейский пр-д, д. 21, стр. 2, 85 этаж, башня ОКО, Москва-Сити

Большое грузинское застолье в ресторане «Казбек»

В лучших традициях гостеприимных и щедрых семейных грузинских застолий встретить Новый год можно в ресторане «Казбек». Богато украшенные елки и фигурные чичилаки (символ грузинского Нового года) только подтверждают, что здесь отличное место для новогоднего «квартирника»! В развлекательной программе: грузинская полифония акапелла «Сакартвело» с танцорами, цыганский табор, выступление кавер-бэнда, конкурсы и подарки. Праздничный стол обещает быть обильным и по-грузински щедрым: холодные блюда и закуски, румяные хачапури, горячая закуска, два основных блюда для тех, кто еще не ел, и десерт. В стоимость билета для взрослых входит бокал шампанского и безалкогольные напитки. А специально для юных гостей мама Нана приготовит отдельное меню. Дед Мороз тоже приедет особый, грузинский — его зовут Товлис Бабуа, и живет он в горах Сванетии.

Цена: 1 этаж — 25 000 руб., детский билет — 12 000 руб.

Адрес: г. Москва, ул. 1905 года, д. 2

Уютный ужин у Патриарха в ПИНЧЕ

Хотите встретить Новый год в одном из самых уютных ресторанов района Патриарших прудов? Приходите в ПИНЧ! В праздничное меню шеф-повара Луиджи Магни входят закуски и тапас, блюда на гриле и десерты. Волшебную атмосферу праздника дополнит необычный декор ресторана.

Цена: по меню, средний чек 2000 руб.

Адрес: Москва, Большой Палашевский пер., д. 2

Гранд-бал «Принцесса Монако» в отеле «Метрополь»

Если бы блистательная Грейс Келли устраивала в Москве аристократический прием, то, несомненно, в «Метрополе». В новогоднюю ночь отель совместно с компанией «Венский бал Москва» устраивает традиционный Гранд-бал «Принцесса Монако» — атмосфера роскоши и живая музыка симфонического оркестра перенесет вас в Монако середины 20 века. . Ужин тоже будет изысканным – в меню блюда, созданные по авторским рецептам бренд-шефа отеля «Метрополь» Андрея Шмакова. Подарки, новогодняя викторина и приятные сюрпризы ждут всех гостей! Пока взрослые вальсируют или слушают звезд мировой оперы, для маленьких гостей будет организована специальная новогодняя программа.

Цена: от 25 000 руб., для юных гостей от 5 до 14 лет — 10 000 руб.

Адрес: Москва, Театральный проезд, дом 2

Арт-вечер в Community Moscow

Пообщаться с творческой командой Синиши Лазаревич, примерить сет от бренд-шефа Джакомо Ломбарди в уникальном интерьере с арт-инсталляциями от всемирно известной дизайн-студии Sundukovy Sisters – все это возможно в новогоднюю ночь в пространстве Сообщества Концептуальная библиотека. Для гостей бара будет организован миксолого-гастрономический новогодний спектакль, а в чайной пройдет спектакль «Чайная легенда о желтой земляной собаке» (стоимость 1500 руб.). За музыкальное сопровождение отвечают модные ди-джеи.

Цена: ужин — 10 000 руб., выступление в баре — 5 000 руб., чайная церемония — 1 500 руб.

Адрес: Москва, Космодамианская наб., д. 2

Волшебное подземелье в пабе Punch&Judy

Артисты кабаре «Шпиллер» обещают в новогоднюю ночь увезти их в далекие края, куда-нибудь в волшебное подземелье. Гостей вечеринки ждет специальное иммерсивное новогоднее шоу с артистами театра из ирландского паба Punch & Judy — действо, в котором будет задействован каждый гость. На столах традиционные новогодние блюда: оливье и селедка под шубой, жульен, баранья лопатка и медальоны из мраморной говядины, и много-много хорошего пива! За музыкальную часть отвечает группа Lucky Strike.

Цена : 6000 руб.

Адрес: г. Москва, ул. Пятницкая, 6/1

Идеальное место для встречи Нового года в советском стиле: великолепный вид на исторический центр города, стильный интерьер и новогодний фейерверк в ночном небе прямо из витрин ресторана. На праздничном столе оригинальные блюда современной русской кухни: каспийский зал, селедка в свекольной шубе, салат Живаго, грузди в сметане, холодец из трех видов мяса, салат с раковыми шейками. В развлекательной программе: выступление джазовой группы Light Jazz, поздравление от Деда Мороза, DJ-сет. И, конечно же, конкурсы, подарки, сладости и веселье до 6 утра!

Цена: 35 000 руб.

Адрес: г. Москва, ул. Моховая, д. 15/1, этаж 1, гостиница «Националь»

Новый год на яхте ресторана «Чайка»

Романтикам и любителям роскошного отдыха стоит встретить Новый год на двухпалубной яхте ресторана «Чайка». С одной стороны башни Москва-Сити, с другой Москва-река и панорамный вид на город. На ужин будут представлены фирменные блюда итальянской и азиатской кухни от шеф-повара Доменико Филиппоне. Также гостей ждут поздравления, подарки, конфетти и выступления Леонида Агутина и группы «Иванушки». Плюс танцы до утра, шоу-программа и масса сюрпризов!

Цена: 35 000 руб.

Адрес: Москва, Краснопресненская набережная (напротив дома 14А)

Новый год в России: традиционные блюда

Я не очень люблю различные новогодние традиции; Я не люблю обязательный обмен подарками, да и рубить живые деревья, чтобы выкинуть их через неделю, тоже не очень хорошая идея. Тем не менее, есть один обычай, который для меня свят, — это новогодний ужин, который почти для каждого россиянина является особенным событием. А так как без еды нельзя есть, то именно традиционные русские новогодние блюда и будут нашей сегодняшней темой!

Салат Оливье. Во многих странах он носит название «русский салат», что говорит само за себя: в России это одно из самых популярных праздничных блюд и обязательный атрибут новогоднего стола.

Название происходит от имени бельгийского повара XIX века, который работал в известном московском ресторане и изобрел уникальный салат, повторить который не удалось никому. Хотя первоначальный рецепт остается секретом, современный салат Оливье гениален в своей простоте: при наличии достаточного количества времени и ингредиентов его может приготовить любой. Все, что вам нужно сделать, это отварить немного мяса и овощей, пропустить их вместе с соленьями и смешать все это с большим количеством майонеза.

Поскольку «правильный» новогодний салат «Оливье» должен быть приготовлен в домашних условиях, многие люди любят экспериментировать и добавлять свои особенные ингредиенты, поэтому похвалить вкус салата и спросить, что в нем есть, — хороший способ похвалить хозяина.

Еще одна важная особенность новогоднего салата «Оливье» заключается в том, что его должно быть много, что делает это блюдо, пожалуй, самым распространенным утренним лакомством после празднования.

Сельдь под шубой. Еще один популярный русский салат, часто ассоциирующийся с Новым годом. Довольно своеобразно его русское название – 9. 0400 селедка под шубой , что дословно переводится как «сельдь под шубой». Сам салат состоит из слоев, со слоем сельди под слоями картофеля и свеклы, покрытыми мешаниной из яиц и соуса. Несмотря на странный вид, блюдо получается удивительно вкусным и сытным.

Винегрет. Третий традиционный салат и единственное безопасное вегетарианское блюдо на русском новогоднем столе. Легкий, вкусный и простой в приготовлении, он в основном состоит из вареных овощей и даже выглядит празднично за счет обилия свеклы и зеленого горошка. Также идеально подходит для еды прямо из холодильника 1 января.

Бутерброды. Посмотрим правде в глаза: выпивка также является важной частью празднования русского Нового года, поэтому закуски и закуски являются неотъемлемой частью новогоднего стола. Самый распространенный тип — это бутерброды (буквально «хлеб с маслом», слово немецкого происхождения), то есть открытые бутерброды. Наиболее популярны те, что покрыты лососем или лососевой икрой. Если вы планируете дожить до конца новогоднюю вечеринку и проснуться утром со свежей головой, не забывайте хотя бы перекусывать после каждого шота!

Холодец. Или холодец по-русски, это блюдо может показаться подозрительным: странного вида желе с едва различимым внутри чем-то. Не беспокойтесь: эта тягучая масса готовится на мясном бульоне и, в отличие от большинства новогодних блюд, считается здоровой пищей. Изготовление хорошего холодца требует много времени и сил, поэтому хотя бы раз его обязательно стоит попробовать.

Шампанское и мандарины. Наконец, эти две вещи вполне могут быть самыми важными составляющими новогодней трапезы. Поднимать под новогодний звон бокал шампанского — давняя традиция, а мандарины ассоциируются с Новым годом еще с советских времен, в основном потому, что это единственный доступный «экзотический» фрукт в декабре. Если вы спросите меня, как пахнет Новый год, я отвечу мандаринами.

Неважно, где вы встречаете Новый год — за ломящимся столом или в дороге: пока у вас есть шампанское и мандарины, вы сможете устроить себе полноценный новогодний ужин где угодно!

Вернуться к началу

Василий Перов

Журналист

Теги

• Жизнь в России
• Еда
• Новый год

• Опыт Санкт-Петербурга: горячие зимние напитки

  28 ноября 2017 г.

• Рассол по-русски

  07 октября 2019 г.

• Творог: любимый сыр россиян

  31 мая 2021 г.

Путеводитель по лучшим ресторанам Москвы для кулинаров

Добро пожаловать в Россию

Москва всегда была центром советской империи. Это смесь сотен разных кухонь и кулинарных традиций от казахов до украинцев. Хорошее время для поездки — июнь и июль, когда тепло, дни длинные, а ночи короткие. Бабье лето в сентябре, конечно, прекрасно, как и октябрь, когда деревья желтеют и краснеют, и вы можете наслаждаться всеми парками и садами. Если хотите поймать русскую зиму, приезжайте в январе или феврале. С 1 по 10 января местных жителей практически нет, потому что это праздник и нет движения вообще. Поездка, которая обычно может занять час, займет всего 10 минут. Музеи и рестораны открыты, так что просто приходите, чтобы насладиться. Как говорится, нет плохого времени года для посещения, есть плохая одежда.

Знаменитая московская гастрономическая достопримечательность

Самое известное место русской кухни среди туристов Кафе Пушкин . Он назван в честь самого известного поэта России и открыт в июне 1999 года, в день ^{-й 200-й} -й годовщины со дня рождения Пушкина. Рядом памятник Пушкину и Пушкинская площадь. Это один из старейших ресторанов Москвы. У нас очень мало осталось от советских времен после конфликтов 90-х. Ресторан выглядит так, как будто он пришел из 19^-й -й век и всегда был там. Интерьеры. Униформа театрального персонала и еда, которая либо русская с французским оттенком, либо французская с русским оттенком. В 19 ^-м -м веке французский язык был языком русской аристократии, и французские повара были поварами в большинстве известных русских ресторанов или частными поварами. В кафе «Пушкин» подают русскую классику, такую ​​как пожарский (куриные котлеты), бефстроганов и борщ (свекольник), но подача этих блюд и обращение с ингредиентами очень французские. Итак, много лука и масла. Это не типичная комфортная русская еда, но более изысканная. Ресторан также работает круглосуточно и без выходных, так что вы можете насладиться борщом в 4 часа утра. Каждый год на Новый год я еду в Пушкин на ранний ужин с друзьями. Я обычно бронирую большой стол и говорю всем прийти в 5 или 6 вечера. У нас может быть 10, 12 или 14 человек за столом, и мы делимся такими вещами, как ферментированные овощи, соленая селедка, теплый картофель, икра, блины и щи.

Еще один первоклассный московский ресторан

Доктор Живаго как ответ на кафе «Пушкин». Если «Кафе Пушкин» — это русско-французская кухня 19 ^-го -го века, то «Доктор Живаго» — это еда советских времен. Я пригласил сюда друзей на завтрак и съел блинов (оладьев) из ржи и пшеницы; икра остерий; прессованной икры – паштета из поврежденных яиц – и у нас было сметаны (крем-фреш). Вы едите сметаны со своим борщом . Вы едите его с икрой. Вы едите его с клубникой. Вы едите его со всем. Еще у нас было два вида каши : гречневая с белыми грибами и пшенная с тыквой. У нас также был небольшой чизкейк, приготовленный из творога (творог), у которого тоже много применений. Еще у нас был рыбный пирог под названием кулебяка , он чем-то похож на наш питивьер и состоит из трех слоев. Верхний уровень сделан из капусты. Средний уровень сделан из лосося и вязига (спинной мозг осетра) и нижний уровень из риса. Каждый слой заворачивается в очень тонкий блин, а затем все это заворачивается в тесто и выпекается. Его нарезают ломтиками и подают с очень густым рыбным собратом, сметаной и рюмкой водки. Это классическое русское блюдо и у каждого повара есть рецепт на кулебяки. Ресторан также работает круглосуточно и без выходных. Это не очень большой ресторан, в нем может быть 80 мест, но в загруженный день у них будет 700 мест за 24 часа.

Попробуй свой путь через Советский Союз

Практически куратор Сталина, Книга о вкусной и здоровой пище — самая известная кулинарная книга советской эпохи. Впервые он был напечатан в 1939 году, но массовое издание началось в 1952 году: время бедности и когда страна лежала в руинах. Однако книга была заполнена изображениями роскошных столов, заполненных едой, вином, коньяком, фруктами, овощами, молочными поросятами, икрой осиетра и чем угодно. Тогда шутили, что это книга-сказка о советской кухне. «Восход » воспевает такую ​​роскошь. Восход означает восход солнца, а также название одного из первых космических кораблей, отправленных в космос Советским Союзом. Ресторан находится в Зарыдье, новом парке, построенном на месте бывшей гостиницы «Россия», которая была самой большой гостиницей в Европе и насчитывала 3000 номеров. В ресторане представлены кухни 15 разных республик Советского Союза, но с некоторыми изюминками. Есть много разных вещей, которые можно попробовать: модернизированных, но сделанных в соответствии с сегодняшними потребностями. Все остальное под влиянием 60-х, 70-х и 80-х годов. Интерьер выполнен в стиле модерн. Есть живая музыка, и группа играет довольно громко. Вы даже можете купить космическую еду в автомате и принести домой борщ в тюбике.

Самое сложное бронирование в городе

Если повара приезжают в Москву, я бы отвел их в Chef’s Table, ресторан на 18 мест и открытую кухню в том же здании, что и White Rabbit (номер 13 в рейтинге 50 лучших ресторанов мира). 2019). Chef’s Table был создан Владимиром Мурхиным, чтобы дать возможность каждому шеф-повару в группе приготовить дегустационное меню [другие рестораны в группе включают Горыныча — см. ниже — и Селфи ]. Если вы хотите попробовать настоящую еду Владимира Мухина, вам нужно зайти сюда, когда он готовит. Это действительно приятно. Он довольно харизматичен, хороший рассказчик и отличный повар. Он готовит только три-четыре раза в месяц и только для 18 человек, так что заказы обычно на месяцы вперед.

Игра с огнем

Горыныч — новый ресторан, названный в честь мифологического трехглавого огнедышащего дракона. В интерьере присутствуют персонажи русских сказок, много пламени и костров. Там есть огромная печь для пиццы, которая стоит на большом камне, в которой готовят множество пицц с причудливыми начинками, которые смешивают традиции и терруары, так что это может быть что-то вроде пиццы с кимчи и тунцом с Дальнего Востока России. Сейчас это довольно популярное место, где подают комфортную еду и играет клубная музыка. Там можно съесть все, от завтрака до позднего ужина, а можно просто зайти и купить хлеба. В ресторане пекут отличный хлеб.

The Ultimate Food Market

Депо — один из самых новых и крупнейших продовольственных рынков Москвы, расположенный в бывшем трамвайном депо. Здесь миллионы прилавков от рамена и вьетнамского фо до креветок и морских ежей с Дальнего Востока России, до грузинских сырных пирогов и узбекского плова. Есть также магазины, в которых можно купить вещи, чтобы забрать домой. Весь комплекс очень хорошо обслуживается. Вы можете взять тележку, купить продукты, а затем принести их на стойку доставки, где сотрудники упакуют их и, пока вы обедаете, доставят их вам домой через курьера в течение одного или двух часов. Рядом с рынком находится ресторан под названием Краб Кутабы . Кутабы — это пирог, похожий на краба, состоящий из двух слоев очень тонкого теста с начинкой между ними. Классическая начинка – это обычно мелко нарезанная зелень или тонкий слой сыра, а здесь – крабовое мясо. Здесь также готовят жареные пирожки с крабовым мясом, и вы можете приготовить краба так, как вам нравится. Это очень, очень популярное место.

Морской рай

Еще одно популярное заведение, где подают крабов, — Wine & Crab , принадлежащее знаменитым братьям Березуцким, управляющим Twins Garden (номер 19 в рейтинге 50 лучших ресторанов мира 2019). В ресторане около тысячи наименований вин от простых русских шампанских до Romanee-Conti [известный производитель в Бургундии] и крабов. От севера России до Дальнего Востока обитает около девяти различных видов крабов. Некоторые из них, такие как королевские крабы, живые, но большинство из них заморожены. Они могут готовить крабов классическими способами, например, на пару, или готовить их экспериментальными способами, например, крабов с аджикой — смесью грузинских и южно-русских специй с красным перцем чили, которую растирают в ступке до состояния пасты. Ajika может быть как сухой пастой, так и жидкостью, но готовить с ней крабов довольно необычно. Есть два ресторана. Первый находится на самой роскошной улочке Москвы, где базируются Yves Saint Laurent, Tiffany, Bulgari и Armani, а еще один — в Барвихе Luxury Village, что примерно в 45 минутах от центра города.

Куда я хожу за итальянской едой и обслуживанием

Итальянский ресторан Probka находится рядом с домом и является одним из моих любимых мест. Подобно французскому слову «bouchon», пробка по-русски пробка в бутылке вина, а также пробка. Ресторатор родом из Санкт-Петербурга, где сначала открыл «Пробку», а 10 лет назад открылся в Москве. Пицца хорошая и на тонкой основе, а паста тоже очень хороша. Самое главное — внимательное обслуживание. Он всегда получает призы за обслуживание на таких мероприятиях, как GQ Restaurant Awards.

Знакомство с натуральным вином в России

В России растет рынок натуральных вин. Главный фестиваль натурального вина называется «Горизонт». Люди, стоящие за фестивалем, являются самыми большими сторонниками натурального вина в России, а также импортируют его. У них есть удивительные места в Москве и Санкт-Петербурге под названием Big Wine Freaks — винный бар с едой. Еще одно место, которое у них есть, называется Max’s Beef For Money . Мясника зовут Макс, и у него есть пара ферм в Каллинграде и Санкт-Петербурге, где они омолаживают старых дойных коров, которых покупают. Вызревайте говядину в шкафах для выдержки прямо в ресторане и подавайте ее вместе с натуральными винами. Есть несколько производителей вин, которые придерживаются натуральной стороны дела. Наиболее известен Павел Швец из Uppa Winery , который производит частную марку для Twins Garden и White Rabbit. Он делает много хороших вин, в том числе апельсиновый гевюрцтраминер. Некоторые говорят, что он делает лучший пино нуар в России.

Один из самых одаренных шеф-поваров России

Еще один ресторан, в который я хожу, называется Северяне . Название означает «люди с севера», а дизайн ресторана немного напоминает традиционный русский северный дом. В центре ресторана стоит русская печь, и внутри она почти вся черная, что символизирует традиционный северный дом. Зимой у вас очень мало источников света, а стены обычно черные, потому что из вашей русской печи много дыма. Русская печь – это центр русского дома. Это отопление, а также ваша кухня, потому что вы готовите на своей плите. Большинство русских блюд не жарят и даже не варят, а готовят на медленном огне в духовке. Итак, прежде чем лечь спать, вы ставите свои кача (русская каша из гречки, пшена или перловки) и за ночь варится медленно и каждая крупинка отдельно и ароматная, свежая, вкусная и то что нужно на утро. Мое неповинное наслаждение – это жареная курица целиком, которую готовят в печи с жареными овощами и картошкой. Вы не можете остановиться, пока не закончите. Ресторан довольно маленький, в нем около 40 посадочных мест, а также общий стол на 10 человек. Мне нравится этот стол. Даже если я одна или нас двое, я всегда сижу за общим столом. Я люблю, когда ко мне присоединяются незнакомцы. Завтрак тоже отличный, и меню постоянно меняется. Георгий Троян, шеф-повар Севераена, все готовит в печи, и я считаю его одним из самых одаренных молодых поваров Москвы и России. Я верю, что у него довольно светлое будущее.

Стильный праздник

Белуга — прекрасный ресторан с прекрасным видом на Кремль и Красную площадь, еще одно место для празднования. Здесь подают 15 различных видов икры, а недавно был представлен завтрак бурлака. Он состоит из килограмма икры, литра водки и множества закусок – много разных вещей, которые идут к водке, таких как соленые грибы, перепелиные яйца, паппарделле из картофеля, пирожки со спинным мозгом осетра. Весь завтрак стоит 40 000 рублей (около 550 евро), что на самом деле не так дорого, если вы делитесь им с группой. Это интересный опыт и хороший способ что-то отпраздновать. Шеф-повар Антон Ковальков только что представил дегустационное меню осетровых рыб, которое включает икру и спинной мозг, а также саму рыбу.