О проекте — Тонкости туризма
Тонкости туризма — энциклопедия стран, курортов и отелей
«Тонкости туризма» — это интернет-справочник практической информации для туристов. В первую очередь, конечно, о странах — но не только. В нем есть материалы по всем вопросам, которые интересуют путешественников.
Впрочем, веб-сайтов, заявляющих о себе примерно такими же словами — вагон и маленькая тележка. У «Тонкостей», кроме имени и многолетней репутации на туристическом рынке (откуда она взялась вы поймете, дочитав наше скромное резюме до конца), есть еще одно ключевое преимущество перед всеми прочими ресурсами:
«Тонкости туризма» — это живой, непрерывно обновляемый и дополняемый справочник практической информации для туристов. Его авторы — не редакция и не журналисты. Авторы «Тонкостей» — профессионалы, которые знают свои направления лучше, чем кто бы то ни было.Авторские права
Авторские и смежные права принадлежат ООО «Тонкости продаж». Легальное копирование содержимого страниц «Тонкостей туризма» — приветствуется. (Легальное, проще говоря — это ссылка на первоисточник, то есть именно на ту страницу, текст с которой вам понравился для собственного портала.)
Реклама на портале
Хотите видеть свою компанию на веб-страницах нашего справочника? По вопросам рекламы на сайте звоните по телефону +7 495 276-07-29 или пишите на [email protected]. Предварительно можете поближе познакомиться с предложениями и возможностями нашего портала на сайте reklama.travel.
Если у вас есть вопрос, предложение или комментарий о портале, пожалуйста, звоните нам по телефону +7 495 276-07-28 или пишите по адресу [email protected]. Если же вы обнаружили какое-либо нарушение авторских прав, сообщите нам на адрес [email protected].
Посмотреть на наши светлые и добрые лица можно в разделе Редакция.
Место встречи профессионалов туризма в онлайне
Возможно, вы успели заметить, что наверху каждой страницы стоит ссылка «На профи-портал pro.tonkosti.ru» — это и есть то самое место встречи профессионалов туризма в онлайне.
Сегодня, как и много лет назад, про.Тонкости — полноценный самостоятельный ресурс, многая представленная на нем информация уникальна. Некоторые разделы сайта общедоступны, а для доступа к профессиональным нужна регистрация: они предназначены только для турагентств и туроператоров. Именно здесь, на закрытых от посторонних глаз туристов форумах, они общаются, делятся отзывами о рекламных турах и нюансах работы с теми или иными крупными игроками рынка.
4 главные «разводки» туристов в азиатских странах и как их избежать
В некоторых азиатских странах туристы считаются объектом легкой наживы, поэтому следует держать ухо востро. Но, зная уловки местных ловкачей, можно избежать многих неприятностей.
В некоторых азиатских странах туристы считаются объектами легкой наживы, поэтому следует держать ухо востро. Но, зная уловки местных ловкачей, можно избежать многих неприятностей.
1. Испорченный байк
Обычно такое происходит в Индонезии, Вьетнаме, Таиланде, Камбодже. Берете в аренду автомобиль, байк или скутер, аккуратно ездите и возвращаете без повреждений. Однако почему-то потом вам предъявляют претензию по поводу царапин или технических неисправностей и требуют оплатить неустойку.
Как этого избежать? Сделать фото транспортного средства перед тем, как взяли и при сдаче, лучше со временем и датой снимка. Если вам дали уже подпорченный агрегат, потребуйте зафиксировать неполадки при подписании договора аренды. А если вы сами нанесли ущерб, то поможет предварительно оформленная страховка, в крайнем случае придется оплатить ремонт. Все цены и объем работ обязательно оговаривайте заранее, иначе есть риск, что хозяин решит обновить железного коня за ваш счет.
2. Ядовитый алкоголь
«Счастливые часы» — это шанс выпить спиртное со скидкой до 50 %. Дома, в Европе, США и других развитых странах в такой акции все честно и без подвохов, чего не скажешь про некоторые уголки мира, где бармены применяют разные уловки. Иногда стремление к дешевизне может окончиться для путешественника весьма печально. Например, на Бали в коктейли добавляют арак с низкой себестоимостью: при неправильном применении он может привести даже к слепоте.
Наш совет: избегать акций на алкоголь в барах Азии или употреблять напитки промышленного производства, разлитые при вас из бутылки.
3. Мимолетное знакомство
Подобная ситуация случается очень часто, однако люди продолжают попадать в ловушку. Итак, мужчина знакомится с прелестной дамой, и она предлагает пропустить по коктейлю. Щедрый кавалер ведет ее в бар, но одним бокалом веселящего напитка, как правило, не обходится. И вот, в конце вечера счет вырастает до 100-150 USD, а ночная фея мило прощается и уходит. Вроде бы все без обмана, но осадок остается неприятный от того, что команда из девушки, бармена и охранника виртуозно развела на деньги.
Если вы все еще верите в бескорыстную любовь с первого взгляда со стороны легко одетой азиатской незнакомки, можете пойти на риск, но при этом стоит предложить самому выбрать заведение для ужина.
Подобные истории случаются не только с мужчинами. Скучающей женщине на отдыхе легко может подвернуться знойный красавец — испанец, итальянец, грек. Галантный кавалер с роскошной шевелюрой приглашает даму на ужин, заказывает дорогое вино и деликатесы. Весь вечер он очарованно смотрит на новую подругу, целует ей руки и говорит комплименты. У женщины начинает от восторга кружиться голова, а в конце трапезы казанова с извинениями удаляется в мужскую комнату и испаряется. Зато приходит большой счет, по которому бедняжке придется расплатиться.
Совет очевиден: не питать иллюзий насчет случайных знакомств.
4. Непредвиденная ночевка
Перемещаться в Азии из страны в страну можно в том числе на автобусе. Иногда ночной переезд — хорошая возможность сэкономить на гостинице. Но может случиться «засада» при пересечении границы: например, контрольно-пропускной пункт закрыт, что некоторые водители используют это в корыстных целях. Договорившись с ближайшим гостевым домом, они везут туда туристов переждать до открытия КПП. Разумеется, доверчивым путешественникам приходится нести дополнительные траты, а процент за «услугу» водитель кладет себе в карман.
Чтобы не попасться на эту уловку, стоит заранее посмотреть в интернете описание маршрута и отзывы о компании либо брать билет на самолет — благо, в Азии лоукостеры предлагают перелеты по очень привлекательным ценам.
Источник — «Путеводитель в лето».
Нравятся «Тонкости»? Давайте дружить (постим только по делу).
27 декабря 2019
Деловой туризм — особенности организации — Тонкости туризма
Деловой туризм — особенности организации на «Тонкостях туризма»
Деловой туризм — важная и достаточно сложная отрасль туристического бизнеса. Высокая ответственность, внимание к деталям и умение быстро и результативно ориентироваться в случае возможных шероховатостей в течение поездки — вот ключевые навыки, которыми должен владеть менеджер, организующий деловой вояж. От прочих видов туризма деловой отличается прежде всего денежной составляющей вопроса: от того, насколько удачно сложится поездка, зависят порой многомиллионная прибыль (или, наоборот, убыток) компании, так что риски здесь повышенные, а безалаберность и расчёт на «авось» категорически недопустимы. Как у любого другого вида туризма — от экскурсионного и пляжного до шоппинга и лечебного — у делового есть свои важные особенности организации, тонко зависящие от направления, сезона, целей и многих других факторов поездки. О ключевых тонкостях организации делового туризма мы и расскажем.
Едем на выставку
Выставки — один из основных сегментов делового туризма. В мире ежегодно проходит до 30 тысяч выставок всевозможной тематики, где бизнесмены могут пообщаться с коллегами, узнать о новинках своей отрасли и заключить контракты.
Как правило, профессионалы каждой отдельно взятой сферы бизнеса отлично знают о времени проведения и дислокации тематических выставок и приходят к турагенту уже с конкретным запросом: хочу поехать туда-то в такие-то даты. Такая подготовленность неплохо упрощает задачу, но одновременно и усложняет её: даты строго фиксированы, опоздание на день или проблемы с расселением сведут на нет все преимущества личного визита.
Организовывая деловой визит на выставку, важно прежде всего позаботиться о формальной возможности посещения клиентом этой выставки (наличие визы, оформление пропуска, покупка билета, аккредитация, наличие необходимых документов), о проживании поблизости от выставочного комплекса и о доступности авиа- или железнодорожных билетов на нужные даты. Бронировать такую поездку нужно как можно более заранее: представьте, что помимо вашего клиента поселиться в ближайших отелях планируют ещё пара десятков тысяч бизнесменов со схожими целями. Аналогичным образом, лучше не тянуть с подачей документов на визу и посещение выставочного комплекса — если по одному из пунктов сроки будут поджимать, велика вероятность, что поездка сорвётся, как мы уже говорили, возможно, лишая бизнесмена и компанию солидной прибыли.
Частные деловые поездки вовсе необязательно проводить в пиковые даты (и сами клиенты стремятся избегать ажиотажа), а значит, у вас больше возможностей забронировать наиболее подходящий отель и удобный перелёт.
Частная деловая поездка
Организация частной деловой поездки во многом благодарнее выставочного туризма. Во-первых, как правило, здесь нет чётких дат, в которые ваш клиент просто обязаны быть на месте. Коллеги и партнёры обычно охотно идут на подвижки в планировании встреч, понимая всю сложность бизнеса — мира высоких скоростей и цейтнотов. Во-вторых, график самой поездки также можно передвигать, а назначенные встречи — менять местами, в отличие от обязательного выставочного «чёса» по стендам и экспонентам и необходимости подстраиваться под расписание встреч с потенциальным партнёром. Наконец, частные деловые поездки вовсе необязательно проводить в пиковые даты (и сами клиенты стремятся избегать ажиотажа), а значит, у вас больше возможностей забронировать наиболее подходящий отель и удобный перелёт.
Если даты поездки делового туриста гибкие, имеет смысл ознакомиться с графиком выставок, культурных событий и спортивных мероприятий в регионе, чтобы выбрать спокойное время для поездки.
Однако организация частной поездки таит в себе другие трудности — в частности, необходимость наполнить ограниченный по времени визит клиента максимально возможным полезным времяпрепровождением. Значит, планинг должен быть выверен по часам, а в случае отмены какого-либо события это время не должно быть потеряно.
Конгрессы и конференции
Организация конгрессов и конференций — масштабная работа, в которой волей-неволей приходится опираться на партнёров — выставочные комплексы и отели. Если при частном деловом визите практически вся ответственность лежит на вас, здесь не обойтись без плотного взаимодействия — а значит, ваши партнёры должны быть надёжными на сто процентов.
Конференция или конгресс — это масштабное деловое мероприятие для специалистов определенной отрасли, как правило, объединяющее коллег со всего мира или по крайней мере, из конкретного региона.
При этом от каждого участника этого события требуется активный вклад в общее дело — выступление с докладом, лекцией или презентацией. На конгрессы обычно едут вместе по меньшей мере несколько специалистов, так что вы будете иметь дело с группой. Необходимо забронировать авиабилеты на один рейс, организованно заселить клиентов в один отель, а также обеспечить проход на мероприятия. Разумеется, нужно заранее удостовериться, что визы, при их требовании, наличествуют у всех участников конференции.
В семинар, как правило, едут знакомые друг с другом коллеги, поэтому дополнительная культурная составляющая совместного досуга не менее важна, чем официальная часть.
Семинары и тренинги
Семинары и тренинги — направление делового туризма, рассчитанное на специалистов самых различных отраслей. В большинстве случаев они проводятся для повышения квалификации персонала. Это событие меньшего масштаба, нежели конгресс и семинар, как по числу участников, так и по «охвату» тем и интенсивности ежедневной программы. В семинар, как правило, едут знакомые друг с другом коллеги, поэтому дополнительная культурная составляющая совместного досуга не менее важна, чем официальная часть.
При организации семинара или тренинга также не обойтись без тесного сотрудничества с отелем или бизнес-центром. Стандартно необходимые услуги: проживание, аренда конференц-зала, оборудования (микрофоны, проектор и т. п.) — и их обеспечение целиком лежит на плечах принимающей стороны. Помимо прочего, от вас требуется позаботиться о трансфере, авиабилетах и развлекательной программе (если её не предоставляет отель).
Инсентив и прочие «плюшки»
Поощрительные инсентив-туры — практическая синекура для турагента, специализирующегося на деловом туризме. В таких поездках компания развлекает своих отличившихся работников, так что прессинг деловых встреч и переговоров здесь сведён к нулю. Важный нюанс организации инсентив-туров: скорее всего, вы будете иметь дело с большой группой — сзывают сюда сотрудников компании, клиентов, дилеров, торговых агентов, топ-менеджеров и так далее, поэтому работать придётся, что называется, «на опт» — это касается и бронирования авиабилетов, и трансфера, и расселения в отеле.
Ещё один ключевой момент — обеспечение обширной и интересной культпрограммы. Сюда могут войти и совместные экскурсии, и гала-ужин, и всевозможные квесты и спортивные состязания. Понятно, что это ложится на плечи турагента. Так что послабления в деловом графике компенсируются большей плотностью дополнительной программы.
Самые популярные направления делового туризма — Тонкости туризма
Самые популярные направления делового туризма на «Тонкостях туризма»
Деловые поездки как отрасль туризма получили широкое распространение в современном мире. Сегодня идея поехать на другой конец земного шара, чтобы познакомиться с последними достижениями науки, перенять опыт у коллег по отрасли или заключить контракт, вовсе не представляется излишками буржуазной жизни. Несмотря на развитие интернет-технологий, практический опыт не сможет заменить ничто: сесть за руль новенькой машины на автомобильной выставке в Токио, принять участие в конгрессе пластических хирургов в Рио или оценить прелести выездного инсентива с коллегами — вот лишь немногие из вариантов деловых поездок. И на рынке бизнес-туризма успели сложиться свои самые популярные направления. О них мы и расскажем.
На втором месте по числу выставок Франция, в год их проводится здесь около 700.
Европа
Европа, безусловно, самое «долгоиграющее» и неизменно популярное направление делового туризма. Здесь располагаются штаб-квартиры ведущих мировых концернов в любой сфере — от автопрома до производства игрушек, от нефтедобычи до косметологии, здесь можно хранить и преумножать капиталы в надёжных банках, здесь расписывается на бумаге и претворяется в жизнь научно-технических прогресс. Одних только выставок в Европе за год проходит порядка восьми тысяч, и не найти такой отрасли производства и потребления, которой не была бы посвящена хотя бы одна тематическая выставка.
Германия давно и прочно удерживает первенство по выставочному туризму — в год здесь проводится порядка 1700 выставок: в одном только Франкфурте-на-Майне их до десяти ежемесячно, а число экспонентов на каждой — от тысячи до трёх тысяч!
Посещение международных выставок — удел не одних только профессионалов. Например, в Берлине проводятся такие интересные для всех мероприятия, как нумизматическая выставка, выставка вегетарианского питания, выставка производителей одежды больших размеров и многие другие, с удовольствием посещаемые и далёкими от бизнеса туристами.
На втором месте по числу выставок Франция, в год их проводится здесь около 700. Тематика столь же разнообразна, с добавлением истинно французской «перчинки»: производителей сыров, вина, тканей высокой моды и так далее. Также выставочный туризм развит, пусть и в меньшей степени, в Италии (от автомобильной до текстильной промышленности) и Великобритании.
Но не будем забывать, что деловой туризм — это не только посещение выставок и тематических мероприятий. Как известно, мировой капитал крутится именно здесь, поэтому бизнесмены регулярно ездят по финансовым делам в Германию, Швейцарию, Австрию, Бельгию, Нидерланды и прочие страны.
Гонконгский AsiaWorld Expo принимает ежегодно около сотни выставок.
Азиатские тигры
Развивающиеся экономики Востока — Южной Кореи, Сингапура, Гонконга и Тайваня (напомним, два последних — специальные административные районы Китая) — недаром получили название азиатских тигров: за время, прошедшее с начала 60-х годов, они смогли выбиться в передовые страны Азии и успешно конкурировать с развитыми экономическими системами мира. Вот лишь некоторые отрасли производства, по которым «азиатские тигры» с лёгкостью затыкают за пояс страны Европы и США: электронные устройства и дисплеи для них, судостроение, спортивная одежда, обувь и инвентарь (Тайвань), нефтепереработка, компьютеризация и роботизация (Сингапур), атомная энергетика, машиностроение, судостроение (Южная Корея).
Как направления делового туризма эти страны продолжают удерживать лидирующие позиции на Востоке, и даже масштабный кризис 90-х не оказался для «тигров» фатальным. Гонконг может похвастать суперсовременным выставочным центром AsiaWorld Expo, принимающим ежегодно около сотни выставок, львиная доля которых является крупнейшими в Азии и одними из самых значимых в мире.
Дальний Восток
Япония и Китай — ещё два завсегдатая каталогов по деловому туризму. Обе эти страны в представлении не нуждаются: одна из первых по уровню экономик мира в первом случае и развивающаяся семимильными шагами — во втором. В Японию ездят прежде всего на выставки: автопром, компьютерные технологии и медицина в числе самых популярных. Китай — направление практически на любой деловой интерес — от производства электрокомпонентов и оборудования для тяжёлой промышленности до мебели, игрушек, текстиля и моды. Основной контингент бизнесменов в этих двух странах — жители Дальнего Востока России. Благодаря различным визовым льготам, удобному и недорогому перелёту, а также быстрой транспортировке товара из Китая и Японии бизнесменам из этих регионов нашей необъятной проще и выгоднее вести дела с ближайшими заграничными соседями.
Повышение квалификации по ряду специальностей (авиация, строительство, IT) в США — залог успешной карьеры.
США
Соединённые Штаты — одно из приоритетных направлений деловых поездок для отечественных бизнесменов. Несмотря на не всегда лёгкое получение визы, длительный и затратный перелёт и общую сопутствующую дороговизну (проживание, транспортировка товара и т. д.), российские дельцы давно и прочно «сидят» на связях с Америкой. Причины этого очевидны: американская экономика — канонический пример для подражания всему миру, доллар — крепкая валюта, многообразие производства позволяет успешно вести дела с США практически в любой сфере. Деловые поездки в США — прежде всего на выставки промышленного оборудования, компьютерных технологий, медицины и многих других отраслей. Большой процент таких поездок посвящён и обучению сотрудников: повышение квалификации по ряду специальностей (авиация, строительство, IT) в США — залог успешной карьеры.
Прочие направления
Среди направлений делового туризма набирает популярность Индия — здесь развитая фармацевтическая промышленность, и многие российские аптечные дистрибьюторы предпочитают закупать лекарства в Индии. Весьма важны и страны арабского мира: российские бизнесмены давно и с успехом посещают ОАЭ — один из мировых лидеров по концентрации капиталов. Нефть и газ также сконцентрированы в арабских государствах: Ираке, Ливии и т. д., российские компании имеют свои постоянные представительства в этих странах и ведут добычу полезных ископаемых.
Страны Южной Америки также радуют широкой и прочной сетью деловых связей с Россией. Взаимовыгодные условия сотрудничества позволяют успешно вести бизнес с Аргентиной, Бразилией, Боливией и прочими государствами. Здесь закупают природные ископаемые, сырьё, драгоценные металлы и камни и т. д.
Экскурсионка от А до Я — где и что смотреть — Тонкости туризма
Экскурсионка от А до Я — где и что смотреть на «Тонкостях туризма»
От Ангкор-Вата до Ярославля и обратно от Явы до Афин
Настоящий «экскурсионщик» — клиент особый. В то время как обычные отпускники вылеживаются под палящими лучами экзотических и не очень солнц или растягивают связки на крутых и не очень склонах, его нежная душа парит в заоблачных высях живописи, скульптуры и зодчества, музыки и литературы, на просторах национальных парков и древних храмовых комплексов. Частичка такого возвышенного существа есть в каждом: отдыхая даже в самой что ни на есть «пляжной» стране, нет-нет — да и выберешься на экскурсию. Чтобы потом было, о чем вспомнить.
Данная статья посвящена турам, процентное содержание «экскурсионки» в которых достигает 50 и более процентов. То есть вариантам, изначально ориентированным прежде всего на познавательный туризм.
Разумеется, это вовсе не означает, что в таких поездках времени ни на что не останется, кроме как на хождения по музеям, соборам и замкам разной степени ветхости: «экскурсионка» с успехом может быть совмещена с шоппингом и пляжным отдыхом. Возьмем, к примеру, Италию. Там можно целыми сутками исследовать многочисленные достопримечательности Рима (и так и не увидеть даже половины), после чего расслабиться на близлежащей Ривьере Лацио — в шумной Остии или уединенном Анцио. К минусам совсем уж «голой экскурсионки» можно отнести разве что сверхнасыщенный «чес» по достопримечательностям, от которого в голове остается пестрая каша из фасадов, картин, имен и дат: такого в буквальном смысле слова «галопа по Европам» лучше избегать.
Европа — наше все
Столп мировой «экскурсионки» — это, в первую очередь, старушка-Европа, чьи земли исключительно богаты на исторические достопримечательности. Бурная история региона со всеми его кровавыми монархами, гениями-архитекторами и своевольным духовенством как нельзя лучше сказалась на количестве памятников: соборы и площади, дворцы и замки сильных мира сего, ратуши, непременные башни с часами и масса интересных зданий разных архитектурных стилей — от фахверка до «пламенеющей готики» — все это предлагается к осмотру в ходе экскурсионных туров. Второе, чем славна Европа — это всевозможные «храмы искусства»: картинные галереи, музейные собрания, временные и постоянные выставки, театры и концертные залы (многие из них числятся по совместительству и среди шедевров архитектуры) дают возможность увидеть знаменитые полотна и скульптуры, предметы быта и интерьера разных эпох, познакомиться с творчеством мастеров изящных искусств. Не в последнюю очередь сюда едут и за впечатлениями: погулять по Монмартру, заказать бокал чистого джина в аутентичном английском пабе (и немедленно пожалеть о своем выборе), взглянуть собственными глазами на «причесанные» зеленые поля Баварии и послушать воркование обнаглевших голубей на площади Сан-Марко.
Популярные маршруты европейской «экскурсионки» делятся на программы «на месте», в рамках одной страны или даже одного города и туры с разъездами, в ходе которых туристы могут увидеть несколько стран Европы.
Контингент отправляющихся в экскурсионные туры по Европе чрезвычайно разнообразен, что объясняется, так скажем, «общеинтересностью» направления. Если, скажем, касба у подножия Атласских гор может показаться привлекательной далеко не для всех (красная пыль, жара, громогласные призывы муэдзина на молитву и архитектура, поражающая с современной точки зрения своей примитивностью), мало найдется оригиналов, имеющих смелость утверждать, что Эйфелева башня — груда железяк, а полотна Ботичелли и Руссо — так, ерунда на постном масле. Поэтому европейская «экскурсионка» притягивает и студентов (как правило, выбирающих автобусные туры типа «Пять столиц»), и легкомысленных девиц, которых больше притягивают миланские аутлеты, чем пинакотека Амброзиана (язык сломаешь!), и пенсионеров, желающих посмотреть, как там живут «у них», и просто интеллектуально ориентированные натуры любого возраста и пола.
Популярные маршруты европейской «экскурсионки» делятся на программы «на месте», в рамках одной страны или даже одного города (например, того же Парижа, который можно осматривать целую жизнь) и туры с разъездами, в ходе которых туристам предлагается объять если и не необъятное, то по крайней мере некоторую часть достопримечательностей нескольких стран Европы. К примеру, для желающих поближе познакомиться с квинтэссенцией столичной Франции разработан популярный экскурсионный тур «Париж — Версаль — замки Луары». В ходе поездки предлагается не только посетить интересности самого утонченного города на свете, но и проветриться в его живописных пригородах: подивиться на золото и лепнину одного из наиболее блистательных дворцов Европы и почувствовать себя крупным феодалом и владельцем пятисоткомнатного средневекового жилища. Разумеется, подобные программы применимы и для прочих европейских столиц: Берлин чаще всего идет «в комплекте» с Дрезденом и Потсдамом, Лондон — с Хэмптон-Кортом, Гринвичем и «Оксбриджем», Вена — с Венским лесом и замками Штирии. Что же касается комбинированных туров, то здесь наиболее популярны программы «икс столиц Европы», где иксом может быть любое число от 2 до 8. Как правило, в этот список входят Париж, Берлин, Амстердам, Брюссель (или Люксембург) и Варшава. Такие туры можно рекомендовать тем, кто хочет получить некое «общее впечатление от Европы»: определенный сумбур во впечатлениях после таких заездов гарантирован.
Под европейскую «экскурсионку» обычно либо отводятся «трешки» поближе к достопримечательностям (характерно для недорогих туров «все в одном»), либо предлагается выбор из трех-четырех гостиниц в каждой категории. Продолжительность программ — от уикенда на 3 дня и 2 ночи с парой базовых экскурсий по городу до 7-8 дней насыщенной экскурсионной программы. Соответственно колеблется и стоимость: от 200 EUR при передвижении на автобусе до 500—600 EUR за классические экскурсионные туры в европейских столицах.
Великие цивилизации прошлого
Страны-наследницы великих империй — еще одно направление мировой «экскурсионки». К ним можно отнести Египет, Индию, Мексику, Перу, Иран, Грецию, Израиль и прочие древние уголки планеты. Частый дополнительный бонус — качественный пляжный отдых и вообще весьма привлекательные природные условия: в тундре и на вечной мерзлоте цивилизации как-то не развивались. Перечислять объекты экскурсионных программ особой нужды нет: пирамиды, храмовые комплексы и памятники Древнего Египта, индуистские храмы, постройки майя и города ацтеков, памятники цивилизации зороастризма, огромное количество древнегреческих руин и священные места трех религий. А когда многочасовые хождения по развалинам можно разбавить подводными красотами Красного моря или пляжными радостями моря Средиземного — получается нечто вроде универсального направления, предлагающего и пищу для ума, и удовольствия для тела.
Туры в такие страны можно тонко «подогнать» под себя: соотношение «отдых/экскурсии» здесь легко определить самостоятельно.
К примеру, поездку в Египет можно: а) целиком посвятить знакомству с древними монументами Гизы и сокровищами Каирского музея, б) поделить пополам: неделя экскурсий — неделя отдыха, в) предпочесть пляжные развлечения ветхим манускриптам, отведя для «реверанса» древности лишь пару дней. Подобным же образом экскурсионный тур в Индию с посещением Дели, Джайпура, Тадж-Махала и главного эротического памятника всех времен и народов Каджурахо можно дополнить отдыхом на пляжах Гоа, аюрведическим лечением или гастрономическими поездками.
Аудитория таких «древнецивилизационных» направлений не только чрезвычайно разноплановая (домохозяйки, вегетарианцы, менеджеры среднего звена, кришнаиты, профессоры истории, «золотая молодежь», новобрачные и т. д.), но и включает в себя, если можно так выразится, две крайности: любители «растительного» отдыха, многие из которых выберутся из отеля максимум на одну, самую популярную в стране экскурсию, и увлеченно-просветленные адепты учений «нью-эйдж», для которых слова Теотиуакан, Миккерин и «Изумрудная скрижаль Тота» — вовсе не затейливо звучащая абракадабра. Попадаются и туристы категории «onceinalifetime» — те, кто всю жизнь мечтал побывать на могиле Саади, самолично пересчитать колонны афинского Акрополя или поразмышлять о вечном, сидя на скамейке перед Тадж-Махалом. Отдельный контингент — «нестрогие» паломники, желающие прикоснуться к Стене Плача, помолиться под куполом мечети Аль-Акса или поцеловать место рождения Спасителя в Пещере Рождества в Вифлееме (паломники воцерковленные, в отличие от них, выбирают специальные религиозные и паломнические туры).
Примерные маршруты трудно определить однозначно — все зависит от раскрученности направления, спроса на те или иные достопримечательности в его рамках и прочих факторов: доступности памятников, степени развития инфраструктуры, наличия отелей, безопасности и т. д. В Египте, к примеру, из ста с лишним пирамид для посещения открыто менее двадцати, а популярные экскурсии проводятся в основном к комплексу Великих пирамид и Сфинксу. Зачастую при всем желании и платежеспособности туриста невозможно организовать экскурсию к определенным пирамидам, гробницам и храмам из-за запрета Министерства культуры Египта. Не забудем и о практической досягаемости предметов интереса: например, столица империи инков Куско (Перу) находится на высоте 3500 м, и большинство туристов страдают там от высотной болезни. Наконец, упомянем и про религиозные ограничения: как бы ни хотелось иным путешественникам взглянуть на черный камень Каабы, удостоиться этой чести смогут лишь принадлежащие к мусульманскому вероисповеданию.
Варианты размещения предлагаются самые разнообразные — от ничем не примечательных гостиниц категории 3* до комфортабельных «пятерок» по соответствующей цене. Если туристы ориентированы на пляжный отдых, разбавленный парой экскурсий (простой египетский вариант), то переночевать в рамках двухдневной экскурсионной поездки, скорее всего, придется в бюджетной «трешке». При выборе полноценного экскурсионного тура (скажем, в Мексику), есть возможность забронировать проживание как в гостиницах эконом-класса, так и в топовых отелях. Набор услуг в последних, впрочем, может разительно отличаться от страны к стране — все зависит от востребованности конкретного региона на мировом туристическом рынке: в Греции не составит труда найти «пятерку» люкс, а вот, скажем, в Перу выбор будет гораздо более скудным.
Продолжительность «цивилизационных» экскурсионных туров колеблется от 7 до 14, а иногда и 20 дней — это объясняется «широтой размаха» заслуживающих посещения территорий. Обозначить примерную стоимость непросто ввиду разноплановости направлений. В Египет можно съездить и за 300 EUR с носа, в то время как на посещение стран Мезоамерики на каждый из носов придется выделить сумму не меньше 2000 EUR.
Природные достопримечательности
Счастливые обладатели уникальных природных ландшафтов — еще одно популярное направление мировой «экскурсионки». Главное отличие просто экскурсионных туров по достопримечательностям живой природы от полновесных экотуров — отсутствие, что называется, фанатизма. Ведь одно дело посетить монолит Улуру или водопад Игуасу в ходе экскурсии со всеми удобствами, и совсем другое — уподобиться Дэвиду Эттенборо или Владимиру Арсеньеву, вышагивая пару десятков километров в день и без устали любуясь окружающими пейзажами, птичками и бабочками. К тому же, подобная «натуральная экскурсионка» не требует специальных навыков наподобие разведения костра под проливным дождем и подойдет практически любому туристу-«середнячку» (разумеется, при отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья). В числе популярных направлений этого сегмента рынка можно назвать Австралию, Индонезию, Вьетнам (и, пожалуй, большую часть Юго-Восточной Азии), Норвегию, США, Руанду, ЮАР, Аргентину и другие страны. Предметы повышенного туристического интереса: знаменитая Красная пустыня и культовое место аборигенов — скала Улуру в Австралии, трехцветное озеро Кели-Мату и вулканы Индонезии, три тысячи уникальных островов во вьетнамской бухте Халонг, фантастические фьорды Норвегии, величественные пейзажи Большого каньона в США, «Лунные» горы Рувензори в Руанде, на высотах которых представлена растительность всех климатических зон Земли, а вершина 300 дней в году скрыта за облаками, огромные дюны из красного песка пустыни Калахари в ЮАР и, наконец, самый настоящий «конец света» — архипелаг Огненная Земля в Аргентине.
Любоваться природными красотами отправляются все те, кто успел порядком утомиться радостями 21-го века и прочими утехами техногенной цивилизации и теперь желает дать отдых глазам и волю фантазии, созерцая вечные пейзажи, возникшие задолго до появления не только хомо сапиенс, а местами — даже неразумной одноклеточной жизни. Отдельной статьей проходят увлеченные любители природы и уже упомянутые выше пламенные мечтатели, для которых без Ушуайи нет жизни. Кроме того, натур-достопримечательности придутся по вкусу тем, кто не кайфует от многочасовых рассказов гида о генеалогии французских королей и с трудом представляет себе политическую карту Европы 15 века. Водопады и озера выгодно отличаются тем, что впечатлений дарят ничуть не меньше, чем замки Шотландии — не забивая при этом мозг именами, деяниями и датами (ну разве что кто открыл и в честь кого назвали).
Характерная особенность «ландшафтных» экскурсионных туров, в отличие, скажем, от «европейских» и «цивилизационных» — определенная однобокость: нужно приготовиться созерцать одну лишь природу, немногим более того. То есть некоторое число архитектурных памятников, какие-нибудь руины и пара музеев почти наверняка окажутся неподалеку — но всемирно признанных шедевров не будет.
Не стоит пытаться обнаружить в Руанде следы великих империй прошлого: главной туристической «фишкой» там служат горные гориллы. А вот возможностей для пляжного отдыха обычно предостаточно, так как наличие красивого побережья чаще всего входит в перечень природных богатств. Взять хотя бы бухту Халонг, в которой можно не только любоваться многочисленными островами, рассекая по заливу на джонке, но и осесть в приглянувшемся отеле, посвятив себя блаженному пляжному безделью (впрочем, лучшие пляжи, конечно — в Южном и Центральном Вьетнаме).
Гостиницы для размещения в ходе природной «экскурсионки» весьма разноплановые и по цене, и по набору услуг. Скажем, в развитой в туристическом плане Индонезии отели очень качественные и комфортабельные, имеется масса заведений категории delux. Другой пример: ущелья Аризоны способны ощутимо облегчить кошелек: гостиниц в округе почти что нет, а к размещению в отдаленных местах прибавится немаленькая стоимость переезда до собственно каньонов. Обычная продолжительность туров — не менее недели, так как осмотреть все природные красоты направления за меньшее время просто нереально. Стоимость таких поездок достаточно высока: это объясняется и тэгом «экзотика» и, как правило, длинным и дорогостоящим перелетом. В среднем следует рассчитывать на сумму от 2500 EUR за недельный тур с трансконтинентальным перелетом, и на 600 EUR и больше за возможность вдоволь полюбоваться ледниковыми скалами и узкими проливами близкой нам Норвегии.
Отдых в Турции — секреты и советы от «Тонкостей туризма»
Отдых и туризм в Турции. Советы бывалых: что почем, куда съездить, что посмотреть в Турции. Безопасность, развлечения, кухня, экскурсии. Яркие фото и видео о Турции.
В конце 20 века Турция стала третьей страной, которую открыли для себя россияне, рискнувшие отправиться на отдых чуть дальше уже немного привычного зарубежья — Кипра и Испании. Примерно в середине девяностых Анталия, можно сказать, ворвалась на туристический рынок со своим «олл инклюзивом», низкими ценами, новыми большими отелями. Гостиницы с бассейнами и ресторанами, шоппинг и теплое море — впечатлений для первого посещения Турции было более чем достаточно! Шло время, новоиспеченные заграничные туристы стали потихоньку, сбиваясь в стайки и опасливо озираясь по сторонам, выползать за территорию отелей. Для многих Турция и по сей день остается всего лишь большим баром под открытым небом, рядом с которым, кажется, есть и море. Но к счастью, все больше наших соотечественников осознанно подходят к посещению этой удивительной страны с богатейшей историей.
Потрясающая Турция: виды, города, достопримечательностиБезусловно, одними из самых замечательных достоинств Турции остаются теплое море (причем их сразу три), ласковое солнце и великолепные пейзажи. И тут тоже в большем выигрыше останутся те, кто, покинув заставленный шезлонгами участок пляжа, отправится на поиски мало-мальски дикой территории, сбегающей с горы речушки с ледяной водой, выступающей в море гряды камней, под которыми живут смешные крабики… Неторопливые прогулки вдоль берега босиком и в закатанных штанинах принесут немало удовольствия, если вы умеете радоваться маленьким открытиям. Отпуск традиционно ассоциируется с безмятежным сном до обеда, но разочек пожертвуйте утренней дремой и отправляйтесь на пляж — встречать рассвет. Захватите фотоаппарат — снимки выйдут чудесные!
Помимо излюбленного пляжного отдыха Турция предлагает горнолыжные склоны, шоппинг и массу разнообразных экскурсий. Их выбор зависит от региона страны и вашего желания увидеть памятники древности или природные достопримечательности. Однако есть один универсальный совет. Поинтересуйтесь заранее экскурсионной программой того района, в который едете. Выбрав, что хотите посетить, поищите в заслуживающих доверия источниках побольше информации. И по приезде на место вы уже будете знать, с чем имеете дело.
А подивиться в Турции подготовленному человеку есть чему. Заповедные природные зоны, уникальные пейзажи Каппадокии, горячие источники Памуккале, поражающий воображение имперским величием Стамбул, великолепно сохранившиеся руины античных городов. Турцию не зря называют колыбелью великих цивилизаций. Любознательный путешественник найдет здесь римские амфитеатры, древние византийские храмы, сельджукские караван-сараи и, конечно, мечети времен Османской империи.
О мечетях надо бы сказать отдельно. Официально Турция — светская республика, но ислам исповедует 99 % жителей страны. Мусульманские традиции, особый уклад быта жителей Турции — все это само по себе любопытно для славянина. Проявляя культуроведческий интерес, важно не забывать о тактичности и чувстве меры. Посещение не каждой мечети возможно в туристических целях, однако, если вам довелось все-таки попасть в одну из них, нелишним будет соблюдение несложных правил: снять обувь, покрыть голову платком и, само собой, не являться в пляжном наряде.
Настоящая Турция как она есть — без бутафорских декораций для непритязательных визитеров — откроется самым терпеливым и смелым, не побоявшимся сойти с утрамбованной туристической тропы. А каким будет ваш отдых в Турции — зависит только от вас самих!
Гастрономические туры — Тонкости туризма
Гастрономические туры по России и за рубеж: винные туры во Францию, дегустационные туры в Италию, гастрономические туры в Португалию и другие страны.
Только представьте себе заманчивую картину: в то время как толпы туристов, причисляющих себя к поклонникам живописи, ваяния и зодчества, томятся в километровых очередях к музеям Ватикана, Лувру или Версалю, вы в прохладном зале ресторана в сопровождении ненавязчивой музыки пробуете блюда из пьемонтских трюфелей, запивая их ароматным «Бароло». Или наслаждаетесь прозрачными ломтиками хамона «со слезой», обёрнутыми вокруг золотисто-оранжевого кусочка сочной дыни, цвет которой так напоминает светящуюся в лучах заката Саграда Фамилия, что вон там, чуть поодаль. Или вникаете в правила приготовления национальных корейских соусов и закусок, да не где-нибудь, а в королевском дворце Кёнбоккун. Или дегустируете «эдам» и «гауду» — причём именно в Эдаме или Гауде. Словом, вы уже поняли, что мы о недавно появившемся, но уже весьма популярном направлении туризма — гастрономическом.
Еда может рассказать о духе народа куда больше иных произведений архитектуры и живописи. Изящные искусства индивидуализированы, а вот национальная кухня, как говорят французы, «дело щепоток» многочисленных и безымянных авторов.
Что такое гастрономические туры
Кто-то скажет, что гастрономический туризм — удел натур с тонкой душевной организацией, другие утверждают, что всё это блажь, гедонизм и деньги на ветер. Мол, в современном глобализированном мире почти любой продукт терруара — хоть из Испании, хоть с Маврикия, можно найти в хорошем супермаркете. Устрицами и лягушачьими лапками россиянина уже давно не удивишь, равно как и винами долины Х, склона Y. Бесспорно, времена гастрономического дефицита счастливо канули в прошлое, и сегодня ничего не стоит попробовать интернациональные деликатесы, не выезжая из столицы. Однако, как подметил сатирик, «всё есть… и маленький дефицит» — пармская ветчина в Москве чуточку не такая, как в благословенной Парме, суши в Стране восходящего солнца определённо отличаются от якиторских товарок, а настоящая паста в деревушке у моря в Апулии не идёт ни в какое сравнение с ассортиментом столичных «vero»-итальянских заведений.
Именно благодаря гурманам-максималистам, которые живут (а точнее, едят) по принципу «всё или ничего», и появилась такая отрасль туризма, как гастрономические туры. Если коротко, гастротуры — это заграничные поездки (пока ещё заграничные, хотя все предпосылки для гурман-пробега по России-матушки налицо), во главу угла которых поставлены вкусовые впечатления. Посещение ресторанов в таких путешествиях — не побочно, чтоб с голоду не умереть, а самая суть поездки. Конечно, без достопримечательностей не обходится — глупо ехать в Париж и даже не взглянуть в сторону Елисейских полей, но зрительные впечатления скорее идут в дополнение к вкусовым, оттеняют «импресьон», так сказать.
Как готовят в РимеМестная рецептура на протяжении веков, если не тысячелетий (вспомним старейшую из мировых кухонь — армянскую), вбирала обычаи и традиции создающего её народа. Так что арабские острые блюда — это и дань жаркому климату, в котором, чтобы охладиться, нужно основательно пропотеть, и средство, помогающее не заболеть «в антисанитарных условиях», и запечатлённый во вкусе портрет среднестатистического египтянина или марокканца: эмоционального, вспыльчивого и непосредственного.
Отдельно нужно упомянуть, что цель гастрономического тура — не попробовать пару определённых экзотических блюд (скажем, те же лягушачьи лапки, жареных червей или дуриан), но составить собственное глобальное представление о стране через вкусовые сосочки. И конечно, узнать больше об «околокухонных» традициях: как выращивают овощи или разводят птицу, в какое время трапезничают и как сервируют блюда.
Какие бывают гастрономические туры
Условно гастрономические поездки можно разделить на две большие группы: сельские и городские. В ходе первых туристу предлагают насладиться натурпродуктами «с земли» — поучаствовать в сборе ягод, орехов и грибов (в особенности, трюфелей), попробовать фрукты с дерева и овощи с грядки, разумеется, стопроцентно экологически чистые, под присмотром кулинара сварить варенье или испечь торт. Сюда же относится вкусовое знакомство с так называемыми «продуктами земли» — теми гастрономическими изысками (а не готовыми блюдами!), которыми славна данная местность: пармская ветчина, испанский хамон, голландский сыр, брюссельское пралине, шведская икра уклейки, японская рыба фугу и т. д.
Городские гастротуры подразумевают посещение ресторанов национальной кухни, где гостю предлагается отведать местные деликатесы, как правило, «из-под пера» именитых поваров. Сами заведения, понятно, также отмечены по крайней мере одной мишленовской звездой. В таких поездках упор в большей степени делается на виртуозное сочетание многочисленных компонентов, нежели на наслаждение простым вкусом «крестьянской» пищи. Другими словами, если вам по душе бегство от цивилизации — добро пожаловать на просторы Эльзаса или Тосканы, а тем, кто желает редких блюд на фарфоре и кипенно-белых накрахмаленных салфеток — прямая дорога в парижские или миланские рестораны haute cuisine.
Кроме прочего, изучать гастрономическую карту мира можно, так скажем, синтетически или аналитически. В первом случае берём один продукт (например, сыр) и изучаем его во всех странах производства — посещаем сырные фабрики Франции, сыродельни Голландии, частные хозяйства Бельгии, пробуем моцареллу в Италии и сулугуни в Грузии. При аналитическом подходе выбираем какую-либо страну и «распробовываем» её на вкус — овощи и фрукты, закуски и соусы, холодные и горячие блюда, десерты и компоты.
И конечно, без вина в таких турах не обойтись! Хотя существуют специальные винные маршруты (чего стоят одни только путешествия по Шампани или Кьянти), в той или иной мере горячительные напитки обязательно присутствуют в программах гастрономических поездок, ибо давно известно, что вкус даже самого изысканного блюда без вина потеряет половину своей уникальности.
Гастрономическая ИндияГде и что пробовать
Говоря в общем, любая страна, решившая развивать гастрономический туризм, имеет все шансы на успех — невкусных кухонь не существует, есть лишь более массовые или более «узкоспециализированные» направления. Иными словами, баварские колбаски горазд рубать любой турист, а вот жареные личинки и маринованные хамелеоны — удовольствие на любителя.
Наибольшей популярностью на гурмэ-карте мира пользуются европейские страны — Италия, Франция, Португалия, Испания, Австрия, Бельгия и т. п., а также экзотические, но повсеместно известные гастрономические традиции Китая, Индии, Японии, Мексики, Израиля и стран арабского мира.
Гастрономическая Европа — это прежде всего паста, пицца, ветчины и вина Италии, фуа-гра, улитки, устрицы и прочие морепродукты, сыры, а также многочисленные вина и шампанское Франции, сыровяленые деликатесы, блюда из рыбы и опять же вина Испании, выпечка, сладости и шоколад Австрии, Швейцарии и Бельгии, сыры и сельдь Голландии, сосиски, тефтели и пиво Германии и прочие многочисленные продукты с национальным колоритом.
В экзотические страны едут в основном за глобальными впечатлениями от местной гастрономии: еврейские хумус, фалафель и неизменная фаршированная рыба — лишь малая часть мультикультурной кухни Израиля, равно как и национальные гастрономические традиции Индии — это смесь десятков локальных блюд, специй и приправ разных штатов.
Гастрономическая ярмарка в ПеруПрограммы, продолжительность, стоимость
В зависимости от выбранного «уклона», гастрономические туры предлагаются продолжительностью от уикенда (городские программы, скажем, устрицы в Париже) до полноценных двух недель погружения в океан вкуса (сельские маршруты, например, по дорогам и ресторанам Апулии).
В большинстве случаев туристы выбирают комбинированные гастрономические туры — ведь с утра до вечера пробовать, дегустировать, оценивать и описывать может быть интересно разве что обжоре-графоману. В таких комбинированных программах посещение ресторанов гармонично сочетается с экскурсиями или пляжным отдыхом. Благо, наиболее примечательные в гастрономическом отношении страны, как на подбор, располагают прекрасными возможностями для отдыха — будь то экскурсионные Бельгия, Голландия, Чехия и Венгрия или «солнечно-морские» Италия, Франция, Испания и Португалия.
Например, один из популярных гастротуров по Италии на базе проживания в Парме помимо знакомства с местной ветчиной включает поездку по памятным местам, связанным с именем Джузеппе Верди, посещение оперного спектакля, экскурсию по замкам графства Парма и, дабы удовольствие было полным, шоппинг в одном из аутлетов.
Гастрономические туры, подобно всякому эксклюзиву, удовольствие не из дешёвых. В известной мере это объясняется индивидуальным подходом к клиенту: на гастротуры невозможно набрать большую группу, поэтому программа чаще всего рассчитывается на одного-двух человек. Стоимость зависит от многих факторов — направления, продолжительности, времени года и т. п. Поездки на значимые гастрономические события — например, на гурмэ-фестиваль в Санкт-Морице, обойдутся дороже. В целом, отправляясь в путешествие по популярным программам (в Италию, Испанию, Францию) стоит рассчитывать на сумму от 1500—1800 EUR за недельный тур. Стоимость эксклюзивных маршрутов, типа поедания улиток на Мадагаскаре, может доходить до 5000 EUR.
Да, и напоследок несколько фирменных ценных совет от «Тонкостей». Во-первых, стоит знать меру: не налегайте на все предлагаемые блюда. Всё-таки вы приехали не за несварением желудка (его можно получить и дома), а за приятными впечатлениями. Лучше попробовать всего по чуть-чуть, нежели до отвала наестся закусками и с тоской взирать на супы, горячее и десерты. Во-вторых, мысли о нежелательных объёмах талии обязательно нужно оставить дома — или вовсе не отправляться в кулинарный тур — иначе вкусовые радости будут омрачены досадой на приобретённые за отпуск килограммы. Ну и наконец, прихватите упаковку медикаментов типа «для желудка незаменим» — поглощать деликатесы предстоит в немалых количествах.
Приятного аппетита и чудесных гастрономических впечатлений!