Отзыв о Тезе Базар в Баку
Как узнал о базаре?
Изучили в интернете все возможные варианты. Хотелось, чтобы кроме осмотра рынка, как достопримечательности, можно было купить там сувениры и восточные сладости.
Из опыта предыдущих поездок мы знали, что цены в туристических зонах в два раза выше, чем на рынке.
Выбрали рынок «ТЕЗЕ БАЗАР». Отзывы о нем противоречивы, но он считался одним из старейших рынков. Нам обещали, что все необходимое мы там купим.
Как туда добраться?
До рынка можно добраться несколькими способами.
Самый простой вариант на такси.
К рынку ходят автобусы маршрутов 8,59,61. Остановка «Новый базар» находится прямо рядом с входом в рынок. От центра города на автобус 59 маршрута можно сесть на остановке «Дом Правительства» на перекрестке ул. Зафиры Алийевой и Азадлыг Авеню. 8 автобус идет от Железнодорожного вокзала.
Пешком от площади Фонтанов до Тезе Базар 1,8 километра. Этот самый интересный вариант. Можно прогуляться по городу и посмотреть его не туристическую сторону жизни.
Место расположения «Тезе Базар» в Баку
Как обслужили?
Выбор продукции на рынке впечатлял. Основным ассортиментом являлись фрукты. Так как мы были в Баку в сезон сбора гранат, то эти фрукты доминировали на прилавках. Много всяких сухофруктов. У нас сложилось впечатление, что многая продукция лежит на прилавках давно. Это было видно, когда мы рассматривали те или иные товары, упаковка их была покрыта толстым слоем пыли. Народу на рынке практически не было. Мы шли по рынку и не увидели привычного завлечения покупателей. Даже странно выглядело будто мы не на Востоке.
Какие товары покупал?
Мы хотели купить сувениры, специи, гранатовый соус и восточные сладости.
Чем было вызвано недовольство?
По началу у нас сложилось впечатление, что это рынок электротоваров. Перед рынком расположено более десятка магазинов электротоваров. При входе тоже сплошные ряды с этой продукцией.
На прилавках очень много пыли. Это очень заметно на продукции, которая имеет упаковку. Жена взяла с прилавка коробку со сладостями, чтобы рассмотреть поближе содержимое, и тут же положила ее. После пришлось искать платок, чтобы вытереть руки. Продавец достал из-под прилавка какую-то тряпку и стал протирать коробку. Это окончательно убедило в том, что на здесь мы ничего покупать не будем. Можно только представить сколько грязи в специях. Они лежат на прилавках даже ничем не прикрыты.
Прилавок со специями на Тезе Базар
Внешний вид рынка тоже вызывает вопросы. Приличный вид имеет только вход в рынок.
Вход в «Тезе Базар» в Баку
Навес над торговыми местами тоже формальный. Какие-то тряпки. Дыры на навесе над центральным проходом. Много товара стоит на земле. Как это все отличалось от тех живописных мест, которые мы посещали в центре города.
Проход Тезе Базара
Был ли удовлетворен качеством проданной продукции?
В качестве продукции на этом рынке у нас возникли большие сомнения. Мы поняли, что те красивые рассказы про Тезе Базар, которые мы читали в интернете, не совсем отражают реальное положение дел на этом рынке. Я не исключаю того, что мы посмотрели на Тезе Базар со своей точки зрения, а в глазах местных жителей он выглядит по-другому.
Каким образом разрешилась ситуация?
Мы не стали покупать продуты на этом рынке.
Адрес: ул. Самеда Вургуна, 73, Баку, Азербайджан
Карта рынков Баку | Baku Afisha
Где еще можно напробоваться сухофруктов и наобщаться с продавцами на год вперед. Предлагаем взять корзину-зенбиль и отправиться за свежими впечатлениями на рынок — например, утром в субботу или воскресенье. И никаких супермаркетов. Наш гид вам в помощь:
- Tezebazar (Насиминский район, ул. Самеда Вургуна, 97)
«Новый базар» не такой уж и новый, ему уже 80 лет. Этот рынок знаменит среди туристов, которые ходят сюда за яркими фотографиями фруктов и овощей, а местные приходят сюда за свежей рыбой и черной икрой. Кроме фруктов и овощей здесь можно купить сувениры на память о Баку, например, деревянные нарды. Цены на этом базаре выше, чем на других рынках, но и качество продуктов отличное.
- Yashil Bazar (Наримановский район, проспект Хатаи, 7)
Название «Зеленого базара» говорит само за себя — назвали его так, потому что сюда привозили свежайшую зелень. Сегодня это самый большой рынок города – современный павильон, где можно купить свежие и экологически чистые фрукты и овощи из регионов страны. Цены на продукты доступные, но советуем торговаться, заодно послушаете говор со всех концов страны.
- Насиминский базар (Насиминский район, проспект Азадлыг, 100)
Сюда советуем зайти за комнатными цветами в большой цветочный отдел. Здесь цветов столько, что вам не хватит места в квартире. Цены тоже намного приятнее, чем в магазинах для флористов. А заодно купите килограмм черешни – очень уж она сейчас вкусная.
- Кишлинский базар (Наримановский район, ул. Алияра Алиева, 238)
С рынком в поселке Кишли творится странное – его постоянно обещают снести. Но пока вы можете зайти на этот крытый рынок хотя бы за ароматными лимонами из Ленкорани. А еще тут есть сухофрукты, одежда и даже бытовая химия (покупать не советуем, но факт остается фактом).
- Базар «8 км» (Низаминский район, улица Джамшида Нахчиванского, 48)
На восьмом километре все тоже неспокойно. Рынок то обещают модернизировать, то снести. А пока тут есть все: от овощей и фруктов, мяса и курицы, до одежды и обуви. Еще тут можно попасть на «вечерний базар» и купить продукты по очень выгодной цене.
- Блошиный рынок (поселок Сабунчи)
В каждом порядочном городе должен быть блошиный рынок. В Баку он находится в поселке Сабунчи и работает по выходным с 9 утра до 4 дня. Купить здесь можно все – от иголок до кондиционера. А если хорошенько покопаться, можно найти и дорогой антиквариат, и редкие сувениры. Но наше сердце покорили здоровенные кролики.
Рынки поменьше есть в каждом районе города – выбор там поскромнее, чем на вышеперечисленных базарах. Не ленитесь ездить за тридевять земель за фруктами. Вас ждут не дождутся душистые абрикосы, сладкая клубника и те самые гигантские кролики. Сами решайте, что с ними делать!
Яшыл базар в Баку или что привезти из Азербайджана
Тот самый базар, который в списке исключений из правил правописания. Яшыл базар или Зелёный рынок Баку — самый крупный в городе. И вы его точно не пропустите, если захотите полакомиться азербайджанскими вкусняшками, потому что их вы вряд ли встретите в местных магазинах и супермаркетах.
В этой статье я ознакомлю вас с тем, что предлагают на знаменитом продуктовом рынке Баку, чтобы вы по приезду не задавались вопросом «что привезти из Азербайджана близким и друзьям?».
Время работы рынка: каждый день с 9 до 21.
Адрес продуктового рынка Баку Яшыл базар: проспект Хатаи 7 (Şah İsmayıl Xətai, 7). Для удобства смотрите метку на карте.
На Яшыл базар приходят не только затариться свежими продуктами агропроизводства, но и ознакомиться с культурой и местным населением, немного пошутить, много напробоваться, наделать портретов улыбчивых продавцов и натюрмортов красивых прилавков. По поводу продавцов — не шутка. Вот с первого момента каждый хотел внимания, шёл на контакт: люди сами просили меня их сфотографировать, запечатлеть ящик с красиво выложенным инжиром или гору ярко-желтого лимона. Один продавец нам даже говорил, что он умеет так красиво оформлять свой прилавок потому что, внимание, получил высшее образование ? Очень инстаграмный рынок у них там в Баку, прошу заметить.
У входа вас будут ждать мужички с железными тележками — специальные рабочие, которые зарабатывают на перевозке ваших оптовых закупок. Конечно, туристы так много не покупают, но предложение повозить за вами несчастный один пакет носит больше развлекательный характер.
Овощи и фрукты на рынок привозят со всех регионов страны: помидоры, персики, гранат, разные сорта орехов и т.д. имеют свой вкус в зависимости от региона происхождения.
Как советуют сами бакинцы, лучше идти на рынок утром, чтобы купить самые лучшие и свежие продукты. Конечно, если вы не любите толпу и идёте на рынок только посмотреть, то после обеда — самое то!
Осенний рынок в период сбора урожая — своеобразная цветотерапия и момент, когда можно запастись витаминами. Сейчас покажу вам что можно найти на прилавках.
Где лучше всего поселиться в Баку:
Хотите выбрать другой отель в Баку? Жмите на ссылку, чтобы увидеть весь список
А ещё проверьте листинг бакинских апартаментов на Airbnb. Кликните сюда, чтобы получить скидку в 34 евро на первое бронирование через сервис Airbnb.
Гранат
Говорят, из-за необычных климатических условий Азербайджана, в стране выращивают все существующие сорта граната. Не проходите мимо, купите парочку домой.
Гранат является одной из фишек азербайджанской кухни. Например, из плода готовят соус Наршараб, который подаётся к салатам, рыбе, птице и мясу. Такой соус можно даже приготовить в домашних условиях, просто отделив сок от зёрен граната и выпарить его в кастрюле до состояния жидкой сметаны, добавив специи и сахар по вкусу. Надеюсь, как чистить гранат вы уже знаете, если нет — вот видео-напоминалка.Инжир
Плоды фигового дерева (второе название инжира) невероятно полезны для организма. В них содержатся такая витаминная тройка как кальций, магний и калий, последний из которых укрепляет сердечно-сосудистую систему.
На рынке вы увидите несколько сортов инжира: чёрный и желтый. Желтый от традиционного отличается большей сладостью и, говорят, он почему-то даже полезнее фиолетового. И вообще, покупайте тот инжир, который на вас смотрит ? Не забывайте, что его нужно употребить в течение трёх дней, так как он довольно быстро портится.
Картина инжиром!
Другие фрукты и овощи
Орехи и сухофрукты
Поистине самый ходовой продукт в Азербайджане — это орехи. Множество сортов, которые привозятся из разных районов страны. Все продаётся большими объёмами, даже каштаны продаются мешками.
Кстати, в моем родном городе сбором урожая орехов занимаются ранее мигрировавшие азербайджанцы. У них прямо бизнес на орехах завязан: покупка, чистка, продажа. Если честно, мы сами даже не успеваем орехи собирать, все под чистую азербайджанцы уносят!
Отдельной темой идут сухофрукты: тот же сушёный инжир, апельсин, черешня, курага, изюм белый и черный и, неизменно, сушёные зёрна граната.
Сухофрукты и миндаль затесался
Сладости
Конечно, грузинскую чурчхелу тут тоже делают, только из своих орехов и соков и по своим рецептам, поэтому она здесь другая. И тоже стоит внимания. Азербайджанцы пошли чуть дальше и обволакивают чурчхелу в сушёные гранатовые зёрна. Она получается по весу очень тяжелая и стоит 25 манат за 1 кг. Так же есть другие вариации таких фруктовых «колбасок», например, грецкий орех в гранатовом соке, покрытый слоем кокосового молока в фисташковой крошке. Пальчики оближешь!
Торгуйтесь за чурчхелу как в последний раз. Мы купили в первом попавшемся месте и, как итог, были обмануты аж на 15 манат. А у соседа по прилавку купили по нормальной цене. Неприятно и осадочек остался.
Сладкий уголок
Варенья и соленья
Целые отделы с банками разных размеров. Говорят, азербайджанцы научились делать варенье с оливок! Но мы не рискнули попробовать. Захватили с собой такое знаменитое азербайджанское варенье из желтой черешни. Так же можно найти варенье из грецкого ореха — вот где крутая штука для здоровья в зимний период года!
Ни один ритуал чаепития в Азербайджане не проходит без парочки-тройки пиалок с разнообразными вареньями.
Стенд с консервацией на любой вкус
Специи
Ну какой же Восток без разнообразия специй? Самые востребованные — красный перец и шафран, который добавляют в плов, суджук и даже в чай для поддерживания работы сердца. Шафран в Азербайджане называют «красным золотом» или «королем специй», так как добавив его, абсолютно любое блюдо можно сделать запоминающимся. Шафран — очень редкое растение, поэтому 1 грамм равняется практически золоту, от чего и его дороговизна. Чтобы вы понимали: 1 грамм шафрана стоит 5 манат (3 доллара). Практически наркотики! ?
Вон те белые мешки полностью забиты красным перцем
Азербайджанский чай
Кто не пил в Азербайджане чай, тот фактически там не был! Здесь уважают чай и пьют его по любому поводу и со знакомой всем посуды: стеклянных узорчатых стаканов, которые называются армуды. Ритуал приравнивается практически к британскому файв-о-клок. К чаю подаются варенья или традиционная азербайджанская выпечка (шекербура, мутаки, пахлава).
Чай с шекербурами
Не берите чай в упаковках, так как его можно найти в магазинах вашего родного города. Выбирайте чай по аромату и на развес.
Судя по ассортименту рынка, у вас не должно возникнуть вопросов «что же привезти из Баку», потому что я знаю — без покупок вы точно не уйдёте. Можно теперь смело гуглить вопрос «как всё это добро довезти домой» или «как в чемодан впихнуть невпихуемое».
Пока гуглите, можете посмотреть передачу Мировой Рынок о Яшыл базаре в Баку от Александра Пряникова или почитайте мою статью «10 вещей, которые обязательно нужно сделать в Баку».
Чтобы быть в курсе новостей и обновлений, подписывайтесь на страницы блога в соцсетях:
FacebookVKontakteTelegram