Таиландские фрукты названия и фото: Фрукты Таиланда — фото с названиями, описанием и сезонностью

Тайские фрукты. Названия и фото, полезные свойства, описание, как правильно есть, волосатые, звездочкой, с шипами, похожие на чеснок, яблоко, виноград

Содержание

Даже самый невнимательный покупатель, прогуливаясь по тайским рынкам, насчитает на лотках не менее 30 видов экзотических фруктов Таиланда. Поскольку здешняя природа позаботилась о том, чтобы растения щедро плодоносили, стоит все это изобилие, выращенное без всякой «химии», сущие копейки.

Остается только покупать и наслаждаться, не потеряться же в этом разнообразии тайских фруктов, помогут их описания, названия и фото.

Ананас (Pineapple)

Местное название – «Sa-pa-rot». Родиной этого растения, дающего толстокожие, похожие на огромную сосновую шишку плоды с ярко-желтой сочной мякотью, является Южная Америка. Однако ананас отлично освоился и в Таиланде, приобретя нежный кисловато-сладкий вкус и изумительный аромат.

Растет ананас прямо на земле, его плантации, отдаленно напоминающие наши капустные поля, раскинулись повсюду. Сбор урожая – в декабре-январе и с апреля по июнь, но на рынках его можно приобрести всегда. Цена, в зависимости от сорта и размеров, колеблется от 5 до 30 бат (по курсу 2018 года, один бат – 2 рубля).

Выбирая ананас, следует обратить внимание на следующие показатели его спелости:

• глухой звук при ударе;
• упругая кожура средней твердости;
• густой, зеленый «чубчик»;
• специфический ананасовый запах.

Арбуз (Watermelon)

Арбузы Таиланда имеют непривычно маленькие размеры и вес от 4 до 5 кг, во всем остальном их «внешность» такая же, как и у наших арбузов. Вот только вкус у тайских плодов намного слаще.

Тайские фрукты имеют и обычных для европейца представителей, название и фото которого знакомо многим. Арбуз входит в их число.

Сбор урожая – с середины осени до начала весны, в это время купить арбуз можно по 30-100 бат за штуку (в зависимости от размера).  Примечательно, что плоды с желтой мякотью, будут стоить дороже: дело не во вкусе, а в цвете – желтый цвет здесь считается цветом богатства.

При выборе арбуза стоит обращать внимание и на другие показатели:

• размеры средние, нежелательно приобретать слишком крупные плоды;
• форма овальная;
• хвостик подсохший;
• звук при постукивании – гулкий.

Банан (Banana)

Тайские бананы или по-местному «kluai» поражают разнообразием сортов, размеров и цветов. Здесь можно найти не только желтые плоды, но и зеленые, коричневые и даже красные. Есть бананы с косточками и без косточек, предназначенные для еды в сыром виде, для жарки и  запекания.

Тайские бананы – это огромное разнообразие ароматов и вкусов: от привычных нам мучнистых и сладких до совершенно незнакомых сочных и кисловатых. Это травянистое растение в высоту иногда достигает 12 метров.

В жарком климате Таиланда плодоносит оно круглый год, поэтому приобрести бананы можно в любое время по цене 20-40 бат за кило. Рекомендуется покупать слегка недозрелые плоды: они быстро дозреют, а совсем спелые тут же портятся.

Гуава (Guava)

Плод, похожий на зеленое яблоко средних размеров с рыхловатой кожицей и розовой мякотью. Его называют «farang». Терпким вкусом гуава напоминает айву и является одним из полезнейших фруктов Тайланда, поскольку содержит рекордное количество витамина «С».

Гуава – это низкорослое растение семейства миртовых, которое плодоносит круглый год. Цена на его плоды колеблется в пределах от 25 до 35 бат за килограмм. Покупая этот фрукт, нужно отдавать предпочтение слегка недоспелым экземплярам: они гораздо вкуснее.

При выборе гуавы следует обратить внимание на следующие признаки качества:

• упругая поверхность, при надавливании слегка прогибающаяся;
• приятный сладковатый запах;
• отсутствие повреждений, пятен, трещин;
• кожура с легким красноватым оттенком.

Джекфрут (Jackfruit)

Это продолговатый плод, желто-зеленая или коричневатая кожица которого сплошь покрыта шипами. Мякоть разделена на дольки, напоминающие огромные зерна кукурузы. Тайские фрукты бывают даже такими. Фото джекфрута такое же впечатляющее, как и его название.

Вес джекфрута может колебаться от 4 до 30 кг, но такие крупные «kha-nun» покупатель не увидит, так как их предварительно разрезают и продают отдельными дольками.

Деревья джекфрута достигают высоты более 20 метров, сезон сбора урожая – с середины зимы до конца весны, когда эти плоды, по вкусу напоминающие дыню, можно купить за 40-55 бат. Спелые фрукты едят сырыми, недозрелые используют для приготовления десертов. Косточки тоже съедобны: если их отварить или запечь, можно получить лакомство, напоминающее жареный сладкий каштан.

О зрелости плодов говорит:

• глухой стук при ударах;
• упругая, не слишком мягкая кожица;
• желто-коричневый окрас поверхности.

Дуриан (Durian)

Растет этот удивительный фрукт на деревьях семейства мальвовых, созревает летом. Крупные плоды дуриана (too-ree-an) весят до 8 килограмм, сплошь покрыты шипами пирамидальной формы. Под колючей кожурой находится нежнейшая желтовато-красная мякоть, по вкусу напоминающая сладкий фруктовый салат из ананаса, манго, банана заправленный сливками.

К сожалению, все портит неприятный запах оболочки фрукта, проявляющийся при малейшем повреждении его поверхности. Он особенно силен у плодов перезревших, поэтому не нужно пытаться выбирать дуриан самим. Лучше доверится продавцу, он подберет лучший экземпляр, который  обойдется всего в 60-100 бат за килограмм.

Карамбола (Carambola, Star Fruit)

Карамбола или «ma-fuang» (тайское название) – фрукт уникальный, поражающий своей необычной формой сечения в виде пятиконечной звезды. В зависимости от сорта, встречаются «звездочки» желтые, зеленоватые, оранжевые. Размеры продолговатых, с продольными бороздками, плодов, имеющих гладкую, глянцевую кожицу, варьируются от 5 до 12 см в длину.

Запах карамбалы во многом зависит от степени зрелости:

• фрукт неспелый имеет яблочно-огуречный аромат;
• при созревании в нем все ярче проявляются нотки крыжовника и апельсина.

Вкус тоже изменяется: от кисло-сладкого у неспелых плодов до насыщенного сладкого у полностью созревших.

Карамбола относится к плодоносным деревьям класса кисличных. Созревает в августе, а покупать ее желательно в середине осени-начале зимы, когда цены падают до 40 бат за килограмм. При выборе этого фрукта нужно учитывать: чем ярче его расцветка, тем он слаще.

Канталупа

Канталупа или шаранте – это разновидность дыни, растущей на стелящихся кустах. Созревает канталупа в августе, округлые плоды со слабо выраженной сегментацией имеют небольшие размеры, их диаметр редко превышает 25 см, а вес – 1,5 кг. Мякоть нежного оранжевого цвета очень сладкая и сочная.

Кокос (Coconut)

Этот «волосатый» плод кокосовой пальмы называют «ma-phrao». Период сбора – с сентября по декабрь. В зависимости от цели покупки, на рынках Таиланда можно за 10-20 бат приобрести молодые или зрелые кокосы: в первом случае под толстой шкуркой обнаруживается изумительно вкусный сладкий сок, напоминающий молоко, во втором – можно полакомиться плотной мякотью с характерным ореховым привкусом.

Чтобы не ошибиться, при выборе кокосов важно обращать внимание на следующее:

1. Цвет. У молодых плодов кожица зеленая и гладкая, у полностью созревших – коричневая, сплошь покрытая волокнами.
2. Размер. Лучше выбирать плоды средние, избегая слишком маленьких или гигантских.

Кумкват

По размерам и форме ягоды кумквата напоминают крупный виноград, по внешнему виду – крохотные апельсины, по запаху – лайм, а по сладкому, с приятной кислинкой вкусу – мандарин.

Цвет спелых ягод может варьироваться от золотистого до ярко-оранжевого, самой сладкой является кожура, а чем ближе к сердцевине, тем плод кислее. Кумкват можно есть сырым, но чаще его используют для мармеладов или варенья.

Растение кумкват – это небольшое деревце с кроной в форме шара высотой в 3-5 метров, в условиях Таиланда обильно плодоносящее. Сбор урожая приходится на конец осени.  Цена, в зависимости от сезона, может колебаться от 50 до 90 бат. При выборе следует обращать внимание на внешний вид плодов: кожица должна быть ровно окрашенной, гладкой и блестящей.

Лайм

Местное название этого небольшого лимона с зеленой кожицей – «som-o». Плоды лайма достигают в диаметре 5 см, имеют нежный, с легкой горчинкой, аромат.  По причине невероятного кислого, горьковатого вкуса лайм в чистом виде не употребляется, зато всего несколько капель его сока способны придать самому простому мясному или рыбному блюду изысканный вкус.

Плодоносят деревья лайма круглый год, но основной период сбора урожая – май-июнь, когда его можно приобрести на местных рынках по 50 бат за килограмм.

При выборе лайма следует учитывать: у недозрелых или перезрелых плодов ухудшаются вкусовые качества.

Показателем оптимальной спелости является:

• гладкая, упругая кожица;
• ровная окраска;
• отсутствие впадин и бугров.

Личи (Lichi)

Плантации личи (или lin-chi) – вечнозеленых деревьев с густой кроной и гладким стволом можно встретить в северных областях Таиланда. Их климат идеально подходит этому растению, красные шероховатые плоды которого привлекают своим терпковато-сладким вкусом и нежнейшим фруктовым ароматом.

Созревает личи в апреле-июле, на тайских рынках можно найти несколько разновидностей этого фрукта, различающиеся оттенком и размерами плодов. Их стоимость – от 35 до 40 бат.

Недозрелые плоды в пищу не употребляются, поэтому при покупке важно обратить внимание на состояние кожуры.

Она должна:

• иметь насыщенный цвет;
• быть мягкой и упругой;
• со спелых плодов легко сниматься, как скорлупа с яйца, обнажая белую, нежную мякоть.

Главное при употреблении не забыть вынуть косточку.

Лонган (Longan, Dragon Eye)

Лонган или «драконий глаз» – это плоды одноименного дерева, произрастающего в тропиках и прекрасно прижившегося в Таиланде. Мелкие коричневые «орешки» округлой формы (здесь их называют «lam-yai») обычно продают прямо с веткой, на которой они росли.

Кожица легко отделяется, а под ней прячется белая, полупрозрачная мякоть, через которую можно разглядеть косточку. Все это делает лонган похожим на огромный глаз, отсюда и его второе название.

Сезон сбора приходится на середину лета-начало осени, в это время цена на лонган не превышает 70 бат. Свежесобранные плоды не слишком вкусны по причине избытка кислоты. Чтобы набрать сладость, они должны некоторое время полежать, поэтому при покупке обязательно нужно попробовать, каков на вкус «драконий глаз».

Лонгконг (Longkong)

Плодовые деревья лонгконга или лонгсата можно встретить в любом уголке Таиланда, а изображение его ягод, слегка напоминающих по форме чеснок, даже присутствует на гербе одной из тайских провинций.

Диаметр округлых коричневатых или желтых с серым оттенком плодов long kong варьируется в пределах от 2 до 5 см, кожица плотная, но тонкая. Полупрозрачная мякоть, разделенная на «чесночные» дольки, имеет тягучую консистенцию, удивительный аромат и кисло-сладкий вкус, одновременно напоминающий банан, грейпфрут и виноград.

Деревья лонгконга плодоносят каждые полгода, летом и зимой, в сезон его можно купить за 20-40 бат.

Фото тайского фрукта Лонгконга. Фрукт внешне неотличим от Лонгана (второе название Драконий глаз) за исключением отсутствие косточки внутри

Следует выбирать только спелые фрукты, основные признаки которых:

• ровная, упругая кожица;
• ягодки прочно держатся на ветке;
• отсутствие пятен, трещин и других повреждений.

При чистке лонгконга необходимо быть осторожными: его кожура при надавливании выделяет липкий сок, отстирать который с одежды практически невозможно.

Манго (Mango)

Красивые, раскидистые деревья манго, украшенные желтыми и красными цветами, растут по всей территории Таиланда, здесь культивируют несколько сортов этого растения, но вкусны и полезны они все без исключения.

Шаровидные или овальные плоды манго (ma-muang) весят в среднем 400 г, покрыты гладкой и плотной кожицей, окрашенной в зеленые, желтые и красные цвета, плавно переходящие друг в друга. Под кожицей – ярко-желтая, волокнистая, достаточно плотная, сладкая и сочная мякоть своеобразного вкуса и аромата.

Созревает манго весной, но купить этот фрукт можно в любое время, заплатив за килограмм 30-60 бат. Выбирать плоды нужно среднего размера, плотные, равномерно окрашенные. Если даже они окажутся недоспелыми, не беда – манго дозреет через несколько дней, главное не повредить его кожицу, иначе фрукт быстро испортится.

Мангостин (Mangosteen)

Мангостин – небольшой плод, насыщенного свекольного цвета, диаметр которого не превышает 7 см. Его белая мякоть разделена на сегменты, напоминающие чесночные дольки. Однако сходство это чисто внешнее: вкус у него кисло-сладкий, персиковый с привкусом винограда.

Тайские фрукты (названия и фото мангостина представлены ниже) – уникальны по красоте и вкусу.

Вечнозеленые деревья плодоносят летом, в сезон цена на тайский «чеснок» может колебаться от 35 до 50 батов за килограмм. При покупке следует проверить, чтобы поверхность фрукта была упругой, но не слишком мягкой и не деревянной – это основной показатель качества.

Очистить мангостин очень легко: достаточно надрезать его по «экватору» и прокрутить половинки в разные стороны. Важно учитывать, что от длительного пребывания в холодильнике фрукт становится жестким и теряет свой изумительный вкус.

Мандарин (Mandarin, Tangerine)

Тайский мандарин или танжерин или сом (тайское наименование) с обычными мандаринами схож только названием и формой. В зависимости от сорта, цвет плода может быть зеленым или оранжевым, кожица тоненькая, мякоть сочная, с изумительным кисловатым цитрусовым вкусом, в котором чувствуется и мандарин, и апельсин.

Растут танжерины, небольшие деревца с мелкими листочками, в Таиланде повсеместно, плодоносят круглогодично, но самый пик сбора урожая приходится как раз на разгар туристического сезона, и длиться с начала осени до конца зимы. В это время их можно купить всего за 40-60 бат.

При выборе плодов нужно проверить, чтобы их кожица была абсолютно целой. Цвет же – вовсе не показатель спелости, и даже совсем зеленый мандаринчик может оказаться невероятно вкусным.

Маракуйя

Другое название этого фрукта – пассифлора. По причине трудностей транспортировки в наших супермаркетах эти округлые плоды большая редкость. В спелой пассифлоре под толстой кожицей находится желеобразная мякоть ярко желтого цвета с очень приятным ароматом и кисло-сладким вкусом.

Растение маракуйя – это древесный многолетник, покрывающийся в период цветения прекрасными сиреневыми цветами. Сезон созревания плодов приходится на январь-апрель, в это время их можно купить по 45 бат за килограмм.

На тайских рынках обычно присутствуют две разновидности этого фрукта – золотая маракуйя – плод ярко желтого цвета размером с грейпфрут, и фиолетовая (ее здесь называют gulupa – «плод страсти»), напоминающая по форме лимон. Существует мнение, что gulupa хоть и меньше, но вкуснее, слаще и ароматнее.

Нони – свиное яблоко

Нони (Noni) или индейская шелковица – один из самых загадочных плодов Таиланда, поскольку обладает фантастическими лечебными свойствами и на 48% состоит из веществ, способных бороться со многими недугами – раком, гепатитом, заболеваниями сердца.

Плоды этого 7-метрового кустарника по форме напоминают огромные ягоды шелковицы, а по цвету схожи с картошкой. К сожалению, ни приятным вкусом, ни изумительным ароматом горьковатая индейская шелковица похвастаться не может.

В Таиланде и за пределами страны этот фрукт и изготовленный из него сок весьма популярен, благодаря его целебным качествам, что сказывается на цене. В частности, сок нони стоит 180 бат за 1 литр. Сезон сбора длится круглый год, так что, запастись чудодейственным лекарством можно в любое время.

Сахарное яблоко (ной-на)

Здесь этот фрукт называют «noi-na». Выглядит тайское «яблочко» непритязательно: небольшое, в диаметре не больше 4 см, поверхность бугристая, болотно-зеленого оттенка. Однако под невзрачной кожурой находится мякоть, покоряющая ароматом и сладким вкусом, слегка напоминающим вкус хурмы.

Фрукт принято есть ложкой, разрезав спелый плод на две половинки. Мякоть сахарного яблока является главным ингредиентом знаменитого тайского мороженого, ставшего одним из кулинарных символов страны.

Ной-на – дерево теплолюбивое, требующее много влаги, поэтому встретить его в изобилии можно в южных провинциях Таиланда. Пик сбора урожая приходится на июнь-сентябрь. В это время цена на сахарное яблоко падает до рекордно низкой: 60 бат за кило.

Папайя (Papaya)

Тайцы называют это растение и его плоды, внешне схожие на огромный (до 50 см) кабачок, «Malakor». Неспелый папайя имеет зеленый цвет, который по мере созревания меняется на ярко-оранжевый. Мякоть напоминает очень сладкую тыкву. В пищу папайя употребляется в любой стадии зрелости: недозрелые плоды – как основа салатов, созревшие – в сыром виде, как десерт.

Папайя – плод одноименного дерева, является традиционной тайской культурой, выращивается повсеместно, плодоносит круглый год. На рынках в Паттайе ее можно приобрести всего за 20-35 бат целиком или уже очищенной и нарезанной дольками.

При покупке следует выбирать плоды упругие, без признаков порчи, определяя по цвету кожицы степень зрелости.

Питахайя, Драконий фрукт (Pitahaya, Dragon Friut)

Неопытный покупатель может принять эту тропическую диковинку, которую здесь называют «geow mangon», за кольраби красных сортов. На этом сходство заканчивается: внутри такого «кочана» находится усеянная маленькими черными зернышками нежная мякоть. Ее цвет может варьироваться от белого до свекольного, а вкус с приятной кислинкой напоминает киви.

Растение питахайя – это плод гилоцереуса – особого вида кактуса, что здесь культивируется повсеместно, сбор урожая начинается в июле и длится до конца осени. Купить «драконий фрукт» можно в любое время, заплатив за килограмм всего 40 бат. Чтобы полакомиться мякотью, нужно просто разрезать плод пополам.

Главное быть осторожными: сок этого фрукта оставляет пятна на ткани, вывести которые не в силах самый мощный отбеливатель.

Помело (Pomelo)

Самый крупный цитрус – помело внешне схож с грейпфрутом, только имеет большие размеры и светло-зеленую окраску. Под толстой плотной шкуркой  находятся кисло-сладкие сочные дольки. Их цвет, в зависимости от сорта, может быть светло-желтым или оранжевым. В отличие от своего «родственника» грейпфрута, помело лишен горечи и обладает более выраженным цитрусовым вкусом.

Тайские фрукты, названия и фото помогут выбрать самые впечатляющие на подарок, имеют в своём перечне такое чудо, как помело:

Вечнозеленые деревья помело можно встретить на всей территории Таиланда, но лучшими местами для выращивания считаются Ратчабури и Након Патом. Здесь в пик сбора урожая (июль-сентябрь) его можно купить по цене от 20 до 40 бат.

Рамбутан (Rambutan)

Этот диковинный фрукт, который тайцы называют Ngaw, невозможно не заметить, настолько живописно он выглядит. Небольшие (3-6 см) округлые плоды с красной кожицей сплошь покрыты длинными розовато-зелеными волосками, загибающимися на концах. Внутри находится белая или красная мякоть, консистенцией и вкусом немного напоминающая сладкий виноград.

Дерево рамбутан относится к семейству сапиндовых, плодоносит с конца весны до начала осени, цена в сезон не превышает 35 бат.

При выборе фруктов нужно обращать внимание на окраску: чем она интенсивнее, тем лучше. Еще одни показатель качества – упругость и цвет волосков: они должны быть жесткими, без желтизны на кончиках.

Розовое яблоко (Rose Apple)

Тайские розовые яблоки «chom-phu» растут не на яблонях, а на огромных широколистных деревьях, усеянных плодами, по форме напоминающими колокол. Существуют тайские фрукты под названием chom-phu и круглые, но «колокольчики» более распространены, на фото которые выглядят особенными.

Косточки в тайских яблочках отсутствуют, кожица может быть не только розовой, но и светло-зеленой или даже бордовой. Мякоть белая, нежная, кисловатая, ее запах напоминает розу.

Розовые яблоки созревают круглый год и их всегда можно приобрести на рынке, потратив всего 70-100 бат за килограмм. Главное проверять, чтобы выбранные плоды были упругими, а их кожица не имела вмятин, трещин и других повреждений.

Салак, Змеиный фрукт (Salakh, Snake Fruit)

Второе название салака («ra -kum» по-тайски) – змеиный фрукт. Одетый в кожуру, украшенную блестящими чешуйчатыми пластинками, он является одним из самых экзотических плодов Таиланда. И ствол, и черенки листьев салаковой пальмы, на которой вызревает эта диковинка, тоже покрыты «змеиной» чешуей.

Плоды салака могут быть овальными или грушевидными, сужающимися к основанию, их диаметр – около 4 см, вес не превышает 100 г. Со спелого фрукта «чешуя» легко снимается, а под ней любитель экзотики найдет разделенную на сегменты полупрозрачную светло-коричневую мякоть, вкусом напоминающую смесь ананаса и банана с ореховыми нотками.

Салак собирают круглый год, его примерная цена – 30-60 бат. Не нужно забывать: вкусным будет только зрелый плод. Лучше выбирать экземпляры среднего размера, с упругой кожицей, на которой нет никаких повреждений.

Саподилла (Sapodilla)

La-mut или саподилла – это вечнозеленое тропическое дерево. К началу осени на нем созревают гроздья светло-коричневых круглых или овальных плодов, диаметром до 8 см. Вес одного плода саподиллы может достигать 150г.

Под коричневой кожурой можно найти нежную зернистую мякоть, пронизанную немногочисленными волокнами, по консистенции напоминающую хурму. Мякоть отличается сладким вкусом, схожим со вкусом сухофруктов и тонким приятным ароматом.

Сезон саподиллы продолжается до конца зимы, в это время приобрести ее можно за 70-100 бат. При выборе следует отдавать предпочтение плодам плотным, но не чрезмерно твердым (признак незрелости), с равномерной окраской, без повреждений.

Тамаринд (Tamarind)

Плоды ma-kham-wan (местное название) или тамаринда с виду напоминают стручок. Разломав внешнюю оболочку, можно будет обнаружить внутри темно-коричневую мякоть с несколькими твердыми косточками. На вкус она кисло-сладкая, схожа по вкусу и консистенции с вялеными фруктами.

Тамаринд – дерево влаголюбивое, растет в районах, богатых влагой, плодоносит с декабря по март, его плоды стоят в сезон от 80 до 150 бат. При покупке необходимо выбирать стручки покрупнее, абсолютно целые, без трещин в скорлупе.

Ююба

Зизифус или ююрба – кустарниковое растение, предпочитающее сухой климат. Его небольшие плоды весом в 15-20 грамм имеют округлую или яйцевидную форму.

У спелого зизифуса кожица тонкая, гладкая, блестящая, насыщенного коричневого с красноватым оттенком цвета. Мякоть – белая, сладкая, плотная и сочная. Период сбора урожая – с ноября по февраль. Средняя цена за киллограмм фрукта – 20- 40 бат.

Тайская клубника

Ягоды имеют привычный «клубничный» вид. Плоды очень крупные и красивые, однако, в отличие от других экзотических фруктов, местная клубника на редкость безвкусна. По отзывам туристов, тратить на нее деньги не стоит, да и цена на эту диковинку довольно высока – за 100 грамм – 25-30 бат.

Вывоз фруктов из Таиланда

Невозможно забрать с собой жаркое солнце и ласковое море Таиланда, а вот взять в дорогу немного экзотических фруктов – задача осуществимая.

Чтобы сладкие сувениры выдержали путешествие, важно учитывать следующее:

1. Поскольку перелет занимает несколько часов, покупать фрукты следует непосредственно перед поездкой в аэропорт.
2. Манго, гуава и драгонфрут обладают способностью дозревать в тепле, поэтому целесообразно приобрести слегка недозрелые плоды.
3. Мангостин, рамбутан, личи, тамаринд способны выдержать транспортировку при условии, что их кожица будет абсолютно целой, без каких-либо дефектов.
4. Вероятность сохранения товарного вида фруктов увеличится, если завернуть каждый экземпляр в бумагу и плотно уложить в жесткую тару.
5. Сразу по прибытии домой следует поместить сладкие гостинцы в холодильник.

Также нужно помнить о том, что существуют квоты на вес багажа и его количество. У каждой авиакомпании они свои. Есть и таможенные ограничения.

Не пропустят в самолет, если попытаться вывезти:

1. Дуриан. Причина – неприятный запах.

   Дуриан — вот что привозить и ввозить из Вьетнама запрещено!

2. Кокосовый орех. Его скорлупа не сканируется и узнать, что находится внутри, невозможно.
3. Арбуз. Имеется в виду целый плод, который при изменении давления во время полета может треснуть. На разрезанные арбузы ограничение не распространяется.

Все остальные диковинные тайские фрукты вывозить можно и даже нужно. Если они правильно подготовлены к путешествию, то доедут в целости и сохранности и еще долго помимо названий и фото, будут напоминать своим вкусом и ароматом о незабываемых днях, проведенных в Таиланде.

Автор: Яна и К° (wrriterr)

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео про тайские фрукты

Обзор экзотических фруктов Таиланда:

Экзотические фрукты Таиланда: фото и описание

Собираетесь в Таиланд? Посмотрите, какие экзотические фрукты из Таиланда стоит попробовать в первую очередь. Мы собрали для вас все названия тайских фруктов (чтобы проще было покупать их на местных рынках или в супермаркетах), подготовили фото каждого фрукта (на первых порах их несложно перепутать) и добавили описания с указанием сезонности плодов по месяцам.

Путеводитель по статье

Дуриан — король фруктов Таиланда

Как вы относитесь к запаху жареного лука с ароматами помойки? Конечно, каждый фрукт уникален, и только что почищенный дурина пахнет лучше, чем тот, что уже полежал, но все равно — запах всегда примерно одинаков. С другой стороны, дуриан — это та самая экзотика, за которой многие едут в Таиланд, поэтому хотя бы кусочек попробовать стоит.

Выглядит дуриан весьма интересно — размером с небольшой мяч, снаружи колючий, внутри делится на мягкие дольки. Спелый дуриан практически раскрывается в руках, а его вкус и запах — самые приемлемые. На вкус мякоть похожа на молочный крем или сливочное мороженое.

Калорийность: 147 ккал на 100 грамм. Если следите за фигурой, то  дурианом лучше не увлекаться.

Сезон: июнь-август (но фрукт продается круглый год).

Цена: 150 -200 бат за небольшой кусочек, упакованный в пленку, и 700-900 бат — за целый спелый фрукт.

Манго — сочный и нежный фрукт

Если вы из России или стран СНГ, то наверняка в супермаркетах в своем городе встречали манго — небольшой фрукт зеленого или красноватого цвета, достаточно твердый со сладко-кислой мякотью. Так вот в Таиланде манго выглядит совершенно по-другому — это мягкий продолговатый или круглый фрукт желтого цвета с невероятно сладкой, даже сахарной мякотью и тонкой косточкой.

Мы впервые попробовали тайские манго в составе национального десерта «Манго стики райс»: сочного порезанного манго с белым клейким рисом и сладким соусом. А после этого поехали на ближайший рынок Бангкока и купили 3 килограмма, которые потом съели буквально за пару дней))

Несколько лайфхаков, как выбирать манго на местном рынке:

1. И продолговатые и круглые манго вкусные, форма значения не имеет. Смотрите, чтобы кожура не имела темных пятен, а сам манго был мягким, желтым по цвету.
2. Если вы хотите привезти манго домой, то выбирайте зеленые фрукты. Они отлично доедут и пожелтеют примерно через неделю.
3. Выбирайте манго размером с ладонь или чуть больше. На 1 килограмм получится 3-4 фрукта.
4. Всегда выбирайте манго на рынке самостоятельно, а иначе придете домой и обнаружите в пакете половину помятых фруктов.

Вообще манго — один из самых популярных фруктов Таиланда, его не только едят, но и используют в качестве компонента для местной косметики. Кстати, советуем попробовать почистить зубы пастой с манго, очень освежает.

Калорийность: 67 ккал на 100 грамм.

Сезон: март-июнь (но фрукт продается круглый год).

Цена: 30 — 60 бат за килограмм, цены сильно зависят от сезона.

Папайя — вареная «тыква» со сливочным вкусом

Еще одним экзотическим фруктом Таиланда считается папайя — продолговатый плод размером с небольшую тыкву и весом до 5-7 кг. На вкус папайя напоминает смесь вареной моркови и тыквы со сладким, освежающим вкусом.   Лично мне папайя очень понравилась, особенно если ее порезать и охладить. Сливочный вкус с нежной мякоти просто великолепен.

Папайя — кладезь полезных микроэлементов, именно поэтому ее советуют давать детям в качестве первого прикорма. Чтобы выбрать спелый фрукт, обратите внимание на цвет кожуры — она должна иметь оранжевый оттенок. Чистится папайя очень просто — сначала убирается кожура, а потом ложкой вычищаются семечки.

Калорийность: 48 ккал на 100 грамм.

Сезон: круглый год.

Цена: 20 — 40 бат за килограмм.

Питахайя (Дракон фрут) — из семейства кактусовых

Этот родственник кактуса выглядит очень впечатляюще — красно-розовая кожура с белой или красной мякотью и черными мелкими косточками. Нам чаще всего попадались фрукты именно с белой мякотью, но думаю и с красной вкус будет примерно одинаковый. Больше всего питахайя похожа на смесь киви и банана, ярко выраженного вкуса фрукт не имеет, зато очень сочный и им можно напиться в жаркий тайский день.

Дракон фрут полезен для глаз, а так же помогает бороться с болезнями ЖКТ. Его часто добавляют во фруктовые салаты, делают из него смузи, шейки и мороженое. Плод очищается очень быстро: разрезается пополам и очищается от кожуры и режется дольками. Некоторые ценители едят его ложкой, приправляя соком лайма) Советуем попробовать, получается очень вкусно.

Калорийность: 50 ккал на 100 грамм.

Сезон: июль-ноябрь.

Цена: 30 — 80 бат за килограмм.

Маракуйя (passion fruit) — желеобразный полезный фрукт

Из всех экзотических фруктов Таиланда маракуйя входит в мой личный ТОП самых вкусных и ароматных плодов. По виду это небольшие, размером с яблоко фрукты с нежной желеобразной мякотью со съедобными косточками. На вкус мякоть кисло-сладкая (содержит витамин С) и очень приятная на вкус. Едят ее ложкой, разрезая пополам. В супермаркетах маракуйя обычно в таком виде и продается — разрезанная на половинки, на подложке под пленкой и с ложечкой в комплекте. Часто в комплект кладут сахар с красным перцем.

В плане полезных микроэлементов маракуйя даст 100 очков форы любому фрукту Таиланда. Что интересно, плод содержит не только витамин С, но и железо, а сочетание этих элементов усваивается наилучшим образом и благоприятно влияет на ослабший организм в осенний период. Так же фрукт отлично влияет на кожу, повышает гемоглобин.

Калорийность: 68 ккал на 100 грамм.

Сезон: июнь — ноябрь.

Цена: 60 — 120 бат за килограмм (зависит от сезона).

Рамбутан — «волосатый» фрукт Таиланда

Очень освежающий экзотический тайский фрукт из семейства личи. Выглядит очень интригующе — с волосатой кожурой красного цвета. Внутри фрукт имеет белую упругую мякоть и одну косточку (есть нельзя, содержит токсины). По вкусу рамбутан больше всего напоминает виноград, немного отдает пряностями, содержит много воды, очень сочный.

В не сезон рамбутан активно продают в консервированном виде. Найти можно на прилавках даже самых маленьких супермаркетов 7/11, Big С или Tesco. Мы как-то пробовали, вкус отличается от свежих фруктов, почему-то отдает бобами. Если будете в Таиланде в мае-июле, то обязательно сходите на рынок и выберите свежих рамбутанов. Самые зрелые и вкусные плоды имеют розовую или красную кожуру и бодрые зеленые «волоски». Если они почерневшие, значит фрукт уже перезрел и начинает портиться.

Калорийность: 68 ккал на 100 грамм.

Сезон: май — июнь.

Цена: от 40 бат за килограмм (в сезон).

Джекфрут — самый крупный фрукт в мире

Еще один экзотический фрукт Таиланда — джекфрут — называют плодом хлебного дерева. Врят ли вы сможете купить джекфрут целиком, его поды просто огромны (от 5-6 до 30-40 килограмм!). В Таиланде повсеместно продают лотки с дольками джекфрута, который обязательно стоит попробовать. На вкус он напоминает банановую жвачку из детства, по запаху — смесь банана и ананаса. Кстати, кожура джекфрута, как и в случае с дурианом, пахнет не очень хорошо. Поэтому не пугайтесь запаха, если друг вам все-таки попадется нечищеный плод.

Кстати, в Индии джекфрут заменяет хлеб, отсюда и название — плод хлебного дерева. Едят как его мякоть, так и косточки, которые подсушивают и обжаривают. В Таиланде же джекфрут употребляют в спелом виде в качестве десерта, а так же активно используют фрукт в кулинарии. По своим полезным свойствам джекфрут близок к маракуйе — он содержит витамин С, улучшает зрение, понижает артериальное давление и улучшает пищеварение. Если вы планируете жить в Таиланде не одну неделю, советуем вводить джекфрут в свой ежедневный рацион.

Калорийность: 94 ккал на 100 грамм.

Сезон: практически круглый год.

Цена: 40-80 бат за подложку с дольками. Целый фрукт стоит около 1000 бат.

Мангостин — «чеснок» со вкусом персика и винограда

На мой субъективный взгляд, мангостин — один из самых вкусных экзотических фруктов Таиланда. Внешне похож на сливу, имеет толстую кожуру насыщенного бордового цвета, а внутри — сочную белую мякоть, которая делится на дольки, как у чеснока. В одном фрукте может быть 4-8 долек с одной или двумя косточками. На вкус дольки напоминают смесь персика и винограда, они сладкие с легкой кислинкой. Описать сложно, лучше попробовать. Чистится мангостин очень просто — можно отделить цветочек и просто покрутить пальцами кожуру в разные стороны или сразу разделить фрукт на половинки.

Важно правильно выбрать мангостин: если кожура слишком мягкая, значит фрукт уже переспел и точно не порадует вас вкусом. Если кожура слишком твердая и совсем не продавливается, значит фрукт перележал в холодильнике или на свежем воздухе. Идеально, если кожура будет упругой и слегка продавливаться при нажатии. Мангостин обладает антисептическими свойствами и содержит все витамины групп A — D по-порядку.

Калорийность: 72 ккал на 100 грамм.

Сезон: июнь — август.

Цена: 50-130 бат за килограмм.

Салак — «змеиный» фрукт

На вид салак (или салакка) действительно похож на шарик в змеиной чешуе. Даже когда берешь его в руку, ощущения, как будто трогаешь змею. Плоды маленькие, имеют продолговатую форму. Кожура счищается пальцами, стоит только надавить. Внутри обнаруживается полупрозрачная мякоть с кисло-сладким вкусом. Есть у фрукта странный привкус или парфюмерии, или йода, или ацетона. Возможно, вкус отличается у недозревших и спелых фруктов, и за всю зимовку в Таиланде нам попадались исключительно недозревшие с таким вот странным привкусом. В общем, фрукт на любителя, но выглядит очень экзотично.

Калорийность: 50 ккал на 100 грамм.

Смотрите также

Сезон: апрель — июнь.

Цена: 70-90 бат за килограмм.

Нойна (Аннона) — сахарное яблоко Таиланда

Кремовое яблоко, сахарное, сметанное — все это характеристики Анноны или нойны — еще одного экзотического фрукта Таиланда. Внешний вид весьма специфичен — кожура фрукта похожа на чешую дракона, очень прочную. Внутри обнаруживается сладкая мягкая кремовая мякоть с косточками. Кстати, косточки ядовиты, но содержат масла, которые применяют в медицине.

Важно уметь выбирать нойну, мы первый раз купили зеленые фрукты, и так и не дождавшись, пока они покоричневеют, выбросили.. Спелый фрукт иметь вид слегка подгнившего яблока, но пусть вас это не пугает, зато он уже мягкий и вкусный. Если фрукт зеленый, значит 5-6 дней ему нужно полежать (только не в холодильнике, лучше в темной и сухом месте).

Калорийность: 95 ккал на 100 грамм.

Сезон: ноябрь-январь, продаются почти круглый год.

Цена: 40-70 бат за килограмм.

Лонган — «драконий» глаз

Очень вкусный фрукт Таиланда, который продается как виноград — гроздьями. Плоды мелкие, круглый, с очень тонкой кожурой зеленоватого цвета. Чистятся буквально руками. Внутри обнаруживается белая полупрозрачная мякоть с косточками (хотя в некоторых ягодах косточек не попадается). По вкусу лонган напоминает дыню и еще что-то очень свежее. Сладкий на вкус, его очень легко переесть.

Калорийность: 60 ккал на 100 грамм.

Сезон: круглый год (основной сезон — лето).

Цена: 50-80 бат за килограмм.

Саподилла — сладкая тайская хурма

По сравнению с другими экзотическими фруктами Таиланда, саподилла выглядит весьма обыденно. Размером с лимон, имеет вытянутую форму, слегка шершавая на ощупь. Мякоть саподиллы действительно похожа на хурму, но более мясистая, с косточками. На вкус — ничего особенного, просто сладкая, чуть вяжущая мякоть. На рынках или на фруктовых развалах Таиланда часто дают продегустировать фрукт, нарезая его на дольки. Выбирая саподиллу, обращайте внимание на фрукты, которые слегка продавливаются под пальцами.Чем тверже фрукт — тем более вязким он будет на вкус.

Калорийность: 83 ккал на 100 грамм.

Сезон: сентябрь — декабрь.

Цена: 30-40 бат за килограмм.

Тамаринд — 240 ккал в 100 грамм!

Тамаринд и выглядит как сухофрукт и на вкус напоминает смесь кураги и чернослива, зрелые плоды на вкус кисло-сладкие. Тамаринд обладает большим спектром полезных свойств: он обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, так же его используют как слабительное. Ну и конечно, из семян этого фрукта получают эфирное масло с целым букетом «полезностей» — начиная от улучшения зрения и заканчивая лечением ревматизма.

Калорийность: 240 ккал на 100 грамм.

Сезон: декабрь — февраль.

Цена: от 80 бат за килограмм.

Экзотические Фрукты Таиланда

Многие туристы и путешественники посещают Таиланд не только ради красивых пляжей и лета круглый год, но так же чтобы отведать экзотических тайских фруктов, которые заряжены солнцем и витаминами!

Тайские фрукты – как лекарство для иммунитета на всю зиму 🙂

Итак, что же стоит попробовать в Таиланде на мой взгляд, а не покупать в наших российских супермаркетах и не говорить потом что эти экзотические фрукты не для нас!

 

очень спелый дуриан у меня в руке

Дуриан (по тайски тху-риан) – самый любимый фрукт!

Сезон дурианов в Таиланде с мая по сентябрь. Дуриан по праву считается королем фруктов в Таиланде. Большие колючие зеленые плоды трудно очистить от кожуры, потому что иголки разрезают кожу пальцев, и внутри не так уж много мякоти плода. Цвет мякоти от желтовато-белой до ярко-ярко желтой, консистенция как заварной крем, если он спелый и как дерево, если не спелый.

Вообще цвет и размер плода зависит от сорта дуриана, в Азии большое кол-во сортов дуриана, самые известные в Таиланде сорта дурианов: Монтонг (Monthong), Кадум (Kradum Thong), По Мани (Puang-manee), Чайни (Chanee), Аронсильо (Aroncillo), Пуят (Puyat), Коньяо (Konyao), Нэйтив (Native), Коб (Cobe), Сеньорита (Kradumtong), Дуйайа (Duyaya), Салика.
Вкус и запах дуриана невозможно описать словами, он на любителя, но обязательно его нужно попробовать, 100%! Он очень сладкий, как ванильное мороженное, если спелый, однако там есть и нотки жаренного лука, и чего-то протухшего и в то же время чего-то ванильного. Мне он тоже понравился не с первого раза, главное не нарваться на ПРОПАВШИЙ дуриан, он очень быстро портится, буквально в течении нескольких минут, на открытом солнце особенно. Первый раз пробуйте дуриан закрыв нос руками, чтобы его запах не раздражал Вас! Из-за запаха дуриана с ним запрещен вход во многие отели, в самолеты и другие места. Через пару дегустаций дуриан может поразить вас и вы подсядите на него, как и я. Он достаточно калорийный, хотя содержит много клетчатки, потому улучшает пищеварение и не повредит фигуру.

 

самостоятельно очищенный ананас

Ананас (са-па-рот).

Сезон ананасов круглый год. Это один из самых распространенных и дешевых фруктов в Таиланде, выращивают их огромными плантациями в любом регионе Таиланда. Можно купить большой ананас от 10 до 50 бат за штуку, есть так же мини-ананасы, очень сладкие но дорогие, от 60 бат за штучку. Обычно все ананасы сладкие, если они спелые, но будьте осторожны. Если съесть его много, то кислота может разъесть слизистую и язык до крови. У меня было такое когда съел целиком ананас в одиночку. При приготовлении тайских блюд с мясом нередко используется ананас, правда недозрелый, благодаря своим ферментам, он делает мясо мягким, а так же придает блюду приятный кисло-сладкий вкус.

 

желтый и красный арбузы в BIG C

Арбуз желтый или красный (по тайски тэн-моо).

Арбуз сложно назвать экзотическим фруктом, но в Таиланде он круглый год стоит около 20 бат за килограмм! Тут они свежие и сочные всегда, прекрасно утоляют жажду в жару и используются как основа для шейков. Тайские арбузы бывают с красной и ЖЕЛТОЙ мякотью, обязательно попробуйте его, так как вкусы слегка отличаются!

 

длинные тайские бананы

Бананы (клу-ай).

В Таиланде насчитываются десятки сортов бананов. Есть гигантские коричневые (их называют черные) и обычные – как у нас в России, бананы Lite, есть маленькие пухлые с косточками – Nam Wa, есть еще меньше – Khai (яйцо по тайски), очень сладкие. Есть маленькие «пальчиковые» бананы Leb Meu Nang, очень нежные. Есть бананы более вяжущие, белые внутри, кисло-сладкого вкуса. В общем в Тае каждый найдет себе бананы по вкусу. Бананы содержат много калия, и не дадут вам потолстеть, ведь в спелых бананах не так много крахмала. Из бананов готовят множество десертов, их варят, сушат, запекают в банановых листьях, готовят на гриле, жарят в кляре и делают из них чипсы.

Подробнее о бананах я написал на страничке ТАЙСКИЕ БАНАНЫ.

 

тайская красная гуава

Гуава (фа-ранг).

Тайский фрукт гуава отличается от балийской гуавы, возможно в Россию еще какие-то сорта привозят, я не пробовал ее тут. Тайская Гуава похожа на большое зеленое яблоко с жесткими семечками внутри. Берегите зубы, и очищайте шкурку, чтобы попробовать сладкую мякоть и не кушать ее с косточками, которые сосредоточены в центре.

Тайцы едят гуаву, и не только ее, слегка недоспевшей с сахаром и перцем чили, такой пакетик Вам дадут, если вы возьмете нарезку гуавы на рынке! Знайте, что гуава содержит больше витамина С, чем цитрусовые, а также витамины A и B, магний, кальций и фосфор, Жанна любит ее, но мне гуава не очень нравится.

 

долька джекфрута без косточки

Джэкфрут (кха-нун).

Джекфрут – разновидность хлебного дерева. Огромные плоды прикрепляются прямо к стволу, кожура зеленая с мелкими шипами. Разрезая плод пополам из него аккуратно в перчатках, чтобы не запачкаться, липким как каучук, соком, извлекают светло-желтые плоды с косточками внутри. Плоды сладкие, плотные, крахмалистой консистенции с сильным запахом. Из джекфрута делают чипсы, жарят во фритюре и едят сырым, косточки тоже для чего-то используют, мы не раз видели как на рынках их продают отдельно.

 

драгон фрут — плод кактуса 🙂

Драгонфрут или питахайя (по тайси кэу-ман-гон).

Сезон драгонфрута круглый год. Драгонфрут относится к семейству «кактусовые» — это буквально плод кактуса. Он очень необычно смотрится и вряд ли вы его пропустите. Его тонкая розовая кожица легко очищается, обнажая мякоть белого или фиолетового цвета с черными семечками. Можно есть фрукт ложкой, разрезав пополам. Вкус очень нежный, не ярко выраженный, сладковатый. Драгонфрут – хороший источник витамина С, а также фосфора и кальция. Это низко калорийный фрукт, он богат диетической клетчаткой, его можно включать в «тайскую диету», когда будете там на отдыхе! Подробнее об этом фрукте Жанна написала на странице Драгонфрут.

 

старфрут, вид спереди и сбоку

Карамбола или Старфрут (ма-фыанг по тайски).

Сезон карамболы – с октября по декабрь. Карамбола привлекает необычной звездной формой и ярко желтым цветом. А вот вкус у нее не ярко-выраженный, кисло-сладкий, зато очень сочная. На мой взгляд, привлекательный только внешний вид, можно ее не пробовать. Мы видели на Ко Чанге, как плоды с деревьев осыпались и их никто не ел, видимо это был почти дикий вариант, т.к. те плоды были ну очень кислые.

 

старый тайский кокос — Old Coconut

Василиса пьет сок молодого кокоса

Кокос (ма-пхрао).

Кокосы по праву занимают первое место в тайской кухне, как в сыром, так и в приготовленном виде, причем вход идет все, и молодые кокосы, и старые, и сок и мякоть. Из старой мякоти делают кокосовое молоко и добывают кокосовое масло. Мы самостоятельно на Ко Пангане делали кокосовое молоко, не путайте с кокосовым соком.
В Таиланде большинство супов варится с добавлением кокосового молока, продается множество десертов с кокосовым молоком, мякотью, стружкой, особенно много самодельных «конфет» из риса и кокоса.

Сок кокоса отлично утоляет жажду и сравнивается с молоком матери. Пить нужно кокос открытый при вас, охлажденный и не прокисший. Первый раз в жизни мы попробовали теплый кокосовый сок и нам он не понравился, и лишь позже мы его распробовали, так что советую все пробовать хотя бы 2-3 раза. Подробнее про кокосы я написал на страничке КОКОСЫ.

 

Плоды лонгконга на дереве

Лонгконг или лангсат (по тайски лан-сат).

Гроздья лонгконга можно найти на рынке или в супермаркетах TESCO Lotus и BIG C. Плоды в виде шариков с песочного цвета кожурой, которая легко счищается руками и скрывает кисло-сладкие или сладкие дольки мякоти, похожие на чеснок. Стоит попробовать этот плод для разнообразия. Плоды лонгконга богаты кальцием, фосфором, углеводами и витамином C.

 

лонган на веточке и очищенные плоды

Лонган (лам-яй).

Сезон лонгана – с июня по сентябрь. Лонган — это разновидность личи. Лонган обычно продается в виде связанных веником веточек. Плод имеет тонкую желтовато-коричневую кожуру, которая легко очищается руками. Внутри вы найдете прозрачный сочный и сладкий шарик с косточкой в центре. У лонгана своеобразный привкус, похож на мускус. Лонган несомненно стоит попробовать, будучи в Таиланде, тем более что в нем много витамина C, кальция, железа и фосфора, а также множество биокислот, которые полезны для кожи.

 

плоды личи

Личи (лин-тьи).

Личи называют «глаз дракона», потому что под розовой кожицей прозрачная мякоть обволакивает черную косточку, напоминающую зрачок. У личи экзотический, сильный аромат и сочная кисло-сладкая мякоть. Личи, как и лонган, содержит высокий процент витамина С. 9 плодов личи покрывают суточную потребность в этом витамине у взрослого человека. Помимо прочего, личи содержит много меди, фосфора и калия. Его я так же рекомендую попробовать.

 

тайское желтое манго Namdokmai на рынке

самое маленькое тайское манго

Манго (ма-муанг).

Сезон манго – с апреля по август, в зависимости от сортов, в среднем они начинают созревать весной. Одна из визитных карточек Таиланда – это, конечно же тайское манго. Хотя сортов манго тут множество, но самый распространенный классический вариант желтого тайского манго называется Nam Doc Mai, он считается самым сладким и сочным. Манго тут бывают от зеленых до желто-красных. Под зеленой кожурой может скрываться сочная желтая мякоть в зависимости от сорта, а может быть деревянная зеленая плоть, тайцы едят и зеленые манго со специями, даже маринуют их и добавляют в другие блюда. Из спелых сочных плодов получаются замечательные шейки и смузи, которые так же приятно пить, никакой сок в пачке, даже если на ней написано МАНГО не заменит этого райского фрукта, его 100% надо попробовать в Таиланде. Обычно готовый для употребления нарезанный кусочками манго продают со сладким клейким рисом, сваренным на кокосовом молоке + отдельно дают кокосовое молоко в пакетике или поливают им манго и рис в тарелке, попробуйте обязательно!

 

мангостин на тайском рынке

Мангостин или Мангустин (по тайски манг-кхук).

Сезон мангостина с апреля по октябрь, он известен как «королева фруктов». Под очень толстой фиолетовой кожицей мангостина скрываются дольки белоснежной мякоти с кисло-сладким освежающим вкусом. Мангостин обладает охлаждающим эффектом. Плоды богаты антиоксидантами, омолаживающими организм, а также ксантонами, укрепляющими иммунитет. Обязательно попробуйте его будучи в Таиланде.

 

тайская маракуйя

Маракуйя (сау-ва-рот).

Сезон Маракуйи – с сентября по декабрь. Размер плода с большое куриное яйцо. Под толстой и крепкой оболочкой находятся, словно личинки, небольшие капсулы, которые и нужно кушать, лучше это делать ложечкой. Вкус маракуйи непохож ни на какие другие фрукты, он кисло-сладкий, но хотя бы раз ее стоит попробовать в Таиланде. Нам удавалось ее увидеть лишь дважды, несмотря на то, что был сезон, поэтому ее нужно будет поискать, если хотите распробовать этот фрукт.

 

молодая неспелая нойна на дереве

Сахарное яблоко (нойна).

Сезон сахарного яблока – с июня по сентябрь. Название сахарное яблоко точно отражает его суть. Нойна – это зеленые чешуйчатые плоды, чуть больше яблока размером, с белой мякотью внутри – очень ароматные и сладкие. Консистенция мягкая и мясистая. Один только недостаток – очень много косточек. Лучше выбирать самые спелые и мягкие плоды, но не переспелые, чтобы не начали бродить. Стоит обязательно попробовать нойну в Таиланде!

 

плод папайи с косточками в разрезе

спелые плоды папайи на дереве

Папайя (ма-ла-ко).

Сезон папайи круглый год. Это длинные зеленые, желтые или оранжевые плоды в зависимости от сорта с оранжево-красной мякотью внутри немного напоминают дыню. Так же есть в Тае сорта завезенные из других стран, они обычно с желтой или оранжевой шкуркой, меньших размеров и более сладкие. Есть гавайская папайя — совсем крохотная и очень сладкая. Плод папайи необходимо очистить от шкурки ножом или овощечисткой, вынуть косточки из сердцевины, всю белую часть удалить и съедать только оранжевую мякоть! Она очень сочная, порой тает во рту. Бывает папайю поливают соком лайма для усиления вкуса, хотя я могу ее кушать так, даже не нарезая. Зеленые, недозрелые плоды папайи используют для знаменитого острого тайского салата Сом Там. Папайя обладает противовирусным, желчегонным и мочегонным действиями. Из мякоти папайи делают маски на лицо. Советую 100% попробовать папайю при первом же визите в Таиланд!

 

красное помело в разрезе

Помело (сом-о).

Сезон помело – с июля по сентябрь. Помело бывает разных сортов: одни желтые, другие – розоватые, третьи – ярко розовые внутри. Это цитрусовый плод, размерами больше грейпфрута, с очень толстой кожурой, которая не так легко чистится. Но, оно того стоит. Плоды бывают слегка сладкими и очень сладкими, но все же не как мандарины. Много его не съешь, одного плода хватит на несколько человек, так как он достаточно крупный. Помело, как и все цитрусовые богато витамином C, так что ради интереса его стоит включить в свой рацион хотя бы раз.

 

рамбутан — красный волосатый фрукт 🙂

Рамбутан (н-го-о).

Сезон рамбутанов – с апреля по октябрь. Это еще одна разновидность личи. С Малайского рамбут – значит волос. Это красноватый волосатый фрукт, конечно у него не волоски на кожуре, а такие отростки на подобии волос. Но еще интереснее он внутри, его косточку порой не легко отделить, чтобы мякоть полностью отошла, но вкус нежный, сочный, его стоит попробовать. Сок его как нектар, особенно если плоды свежие. Свежесть можно легко определить по «волоскам», сли волоски потемнели и засохли, значит рамбутан не свежий, вкус вам не доставит удовольствия, плод может быть подпорчен. Советую его обязательно попробовать — это один из самых наших любимых азиатских фруктов!

 

розовое яблоко на тайском рынке

Розовое яблоко (чом пу по тайски).

Сезон розового яблока – круглый год. Это очень сочный, слегка сладкий, легкий, на большую часть состоящий из воздуха и воды, фрукт! Его можно кушать прямо с кожурой, прекрасно утоляет жажду, т.к. прямо сочится, когда вы его поедаете. Лично мне нравится этот фрукт, советую его попробовать, когда будете в Таиланде. Есть так же совсем маленькие чомпу, они с кислинкой, пробуйте те, что на фото.

 

колючий фрукт салак на тайском рынке

Салак или Змеиный фрукт (по тайски ра-кум или са-ла).

Салак покрыт колючими иголками, способными отпугнуть покупателя, но внутри у него кисло-сладкая мякоть, желто-коричневого цвета, если угадать со спелостью то можно попробовать очень сочный и вкусный салак, правда запах слегка напоминает валерианку. Балийский салак нам понравился больше тайского, плоды его в 2-3 раза больше, его стоит попробовать именно на острове Бали в Индонезии.

 

саподилла на тайском рынке

Саподилла (ла-мут).

Сезон саподиллы – с сентября по декабрь. Похожа на мелкую картошку с заостренными концами. Кожура тонкая, легко срезается ножом, внутри мякоть с косточками, разделенная на сегменты, как в хурме. Очень сладкая, если спелая. Если же не спелая и вы почувствуете что она вяжет, лучше дождаться спелости через 1-2 дня, иначе невозможно потом будет отчистить язык от клейкого как латекс сока саподиллы. Но все же настоятельно рекомендую ее попробовать .

 

очищенный тамаринд и его косточки

Тамаринд (ма-кхам).

Сезон тамаринда – с декабря по февраль. Фрукт в скорлупе в виде стручка бобового или арахисового. Скорлупа легко разламывается пальцами, а внутри мякоть с косточкой, по вкусу похожая на сухофрукты, консистенция вязкая и сладкая. Сладкий тамаринд употребляют в пищу, а кислый использую для приготовления соусов для разных блюд тайской кухни.

 

Тайские танжерины на рынке

Танжерин (сом).

Танжерин – это разновидность мандарина. В Тае несколкьо сортов мандаринов и танжеринов, все они очень сочные, сладкие и не дорогие, из них хорошо готовить свежевыжатые соки. Порой такие продают в Бангкоке на каждом углу, прекрасно утоляют жажду. Плож похож на мандарин с такими же дольками, только порой бывает очень много косточек внутри. Обязательно его попробуйте.

Так же советую пробовать все что Вам приглянется на рынке, иногда готовят шейки и смузи прямо при вас, можете попробовать свежевыжатый тростниковый сок и другие вещи…

Мы любим фрукты, овощи, орехи в любых видах и всей семьей 🙂

Василиса и набор фруктов на день на острове Самуи во вторую зимовку

Интересная диаграмма сезона фруктов мне попалась, которую я решил опубликовать ниже.

Сезоны тайских фруктов

25 фото с названиями и описанием

В Таиланде нужно обязательно попробовать местные фрукты: экзотические, интересные, порой очень странные. Расскажем, чем торгуют на местных рынках. Мы составили подробный список из 25 самых популярных тайских фруктов с фото, описанием и полезными свойствами. Для удобства они расположены в алфавитном порядке.

Мы жили в Азии несколько месяцев, и нам очень не хватало такого гида. Все списки, которые мы находили в интернете, были субъективными, недостоверными, неполными или, наоборот, с лишней информацией. Поэтому мы решили попробовать все и составить собственный гид по тайским фруктам. Такой, какой хотели бы найти сами. Уверены, он пригодится каждому туристу.

Амла

Второе название фрукта – индийский крыжовник. Это рекордсмен по содержанию витамина C, мощнейший антиоксидант и популярное аюрведическое средство. Из него обычно готовят сок или продают в виде пищевых добавок. Однако на рынках Таиланда с октября по март можно купить амлу на развес. Ее трудно назвать вкусной: она очень кислая, хрустящая, вяжущая. Больше горсти съедать не рекомендуется, так как фрукт является мочегонным, а при передозировке может вызвать расстройство желудка. Советовать ее каждому туристу, пожалуй, не станем. Уж очень специфична эта ягода.

Ананас

В Таиланде можно купить 2 вида ананасов: маленькие или крупные. Они одинаково сочные, сахарные, ароматные. В крупном чувствуется легкая кислинка. Попросите продавца оторвать жесткий «хвост». Это значительно упростит процесс очистки фрукта дома. Или купите только мякоть. Переплата будет небольшой, а мучений с разделыванием фрукта удастся избежать. Сезон ананасов в Таиланде никогда не прекращается, поэтому цены на них почти не меняются.

Арбуз

Красные арбузы покупать не советуем – наши, из России или ближнего зарубежья, гораздо сахарнее. Обходите стороной и миниатюрные плоды размером с детский резиновый мяч. Очень часто такие фрукты бледно-розовые и совершенно безвкусные. В Таиланде стоит попробовать желтые арбузы. В них почти нет косточек, они достаточно сладкие. Правда, и они, как ни странно, уступают российским аналогам.

Банан (мини)

В Таиланде можно купить целую связку мини-бананов за 10-20 бат. Обратите внимание на их цвет и размер. Зеленоватые и длиной примерно с палец наверняка будут жесткими, безвкусными. Обычно их используют в качестве подношений или жарят во фритюре. Будьте с ними аккуратны, так как они сильно пачкают руки. Их налет трудно смыть водой с мылом. Лучше вообще не покупайте. Ярко-желтые пухленькие бананы длиной с 1,5 пальца – сладкие, ароматные, приятные на вкус. Покупайте те, что покрыты едва заметной крапинкой, они самые зрелые.

Джекфрут

Или плод хлебного дерева. Экзотический фрукт размером с огромную вытянутую тыкву и плотной кожурой с шипами. Не советуем покупать его целиком – при разделывании перепачкаете руки, ножи, тарелки и все вокруг. Тайцы умело вскрывают джекфрут топориками, а затем разделяют мякоть на дольки. Съедобную часть лучше подцеплять вилкой. Невидимая оболочка оставляет следы «клея» на всем, с чем соприкасается. Однако это не повод отказываться от джекфрута. Он приторно-сладкий, ароматный, на вкус напоминает микс банана с сочным персиком. Фрукт достаточно калорийный и очень сытный.

Если он все же испачкал ваши руки, попробуйте очистить их маслом – вода с мылом тут не поможет.

Драконий фрукт

Такой фотогеничный и… разочаровывающий почти всех туристов. Правильное название драконьего фрукта – питайя или питахайя. Это плод размером с манго, который легко узнать по яркой кожуре. Мякоть белая или розовая, с мелкими черными семечками. Он эффектно смотрится на тарелке и в объективе. Однако на вкус напоминает вареную свеклу с легким оттенком киви. Питайя – фрукт, который удобнее есть ложкой. Разрежьте плод пополам или разделите на дольки, а затем отодвигайте кожуру. Драконий фрукт хорошо переносит дорогу, его легко привезти из Таиланда.

Дуриан

Или «король фруктов» (он же – тот самый «вонючий фрукт»). Внешне плод дуриана напоминает джекфрут. Но вы вряд ли их перепутаете. Он безошибочно узнается по отталкивающему запаху протухшего лука. Вкус дуриана тоже неоднозначен: он либо покоряет, либо вызывает крайне неприятные ощущения. Для одних этот плод сладкий, с приятной текстурой, пикантным послевкусием. Для других – словно сгнивший лук или тухлые яйца. Попробовать дуриан интересно, но советовать его каждому туристу мы бы не стали. Домой экзотический фрукт взять не получится. Из-за едкого запаха его запрещено перевозить в самолетах.

Гуава

Внешне тайская гуава напоминает бугристое зеленое яблоко. Она достаточно жесткая, на вкус кислая, с очень приятным цветочным ароматом. Тропический фрукт в Таиланде принято добавлять в салаты или горячие блюда. Местные жители любят нарезать ее на дольки и посыпать солью или перцем. Туристам больше нравится гуава в сахарном сиропе. В таком виде она слегка хрустящая, на вкус словно медовая, но с приятной свежей кислинкой.

Змеиный фрукт

Настоящее название этого экзотичного сладкого фрукта – салак. Плод размером с инжир или небольшой мандарин, с блестящей шкуркой, напоминающей змеиную кожу. Мякоть бежево-желтая, внутри косточка. На вкус змеиный фрукт немного вяжущий и для каждого свой: одни считают его клубнично-банановым, вторые – цитрусовым с ореховыми нотами, третьи – «ватным» с ароматом валерьянки, четвертые – слегка вишневым. Шкурка неприятна на ощупь, мелкие шипы царапают руки. На рынках Таиланда его можно купить в разделанном виде. Сезон – апрель, май.

Карамбола

Ярко-желтый тропический фрукт с разрезом в виде звездочки. Плод приятно фотографировать, но его вкус редко вызывает восторг. Карамбола хрустящая, сахарная и одновременно кислая, терпкая. Она чем-то напоминает щавель, скрещенный с крыжовником. Этот азиатский фрукт считается полезным: он оказывает антиоксидантное действие, борется со свободными радикалами, эффективно выводит токсины. Однако его не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями почек. Чистить карамболу не нужно.

Кокос

Обязательно попробуйте в Таиланде молодые кокосы. Сладкий сок, нежная мякоть, освежающий вкус. На рынках маленький плод можно купить за 10-15 бат, большой – за 20-30. Продавец предложит его «открыть». Есть смысл согласиться, потому что это непросто сделать самостоятельно. Кокосовую воду удобно выпить через трубочку. Она отлично утоляет жажду в жаркий день. Мякоть напоминает желе с едва уловимым привкусом кокоса. Ее проще всего съесть ложкой. Привезти кокосы из Таиланда домой не получится. Их запрещено брать в самолет, так как в условиях высокого давления они взрываются.

Лангсат

В Таиланде этот фрукт продают на ветках. Он похож на микс мангостина с лонганом. Кожура зеленовато-коричневая, гладкая. Внутри плод состоит из долек, совсем как чеснок. Кожуру нужно подцепить ножом и аккуратно снять. Считается, что лангсат богат витамином С. Урожай собирают в Азии дважды: в июле и в январе. Поэтому самые низкие цены на фрукт будут летом и зимой. Плоды легко привезти из Таиланда домой. Берите самые упругие.

Личи

Этот тайский фрукт похож на крупную клубнику с жесткой оболочкой. Чешуйчатую кожуру удобнее всего снимать ножом. Внутри плод белый, желеобразный, пахнет жвачкой Love Is со вкусом «клубника-банан», а на вкус он немного напоминает смородину. Крупная косточка несъедобна. Личи часто продают на ветках. Выбирайте красные или бордовые, но не коричневые плоды. Название фрукта означает «дарящий наслаждение» или «плод любви». Стоит попробовать – вы поймете, почему. А еще личи богаты витаминами и минералами. Если хотите привезти фрукты домой, покупайте их в день вылета.

Лонган

Лонган в Таиланде называют «драконьим оком» (достаточно взглянуть на приоткрытый фрукт). Его плоды размером с грецкий орех. Продаются, как правило, всегда на ветках. Шкурка светло-коричневая. Внутри белая желеобразная мякоть с большой косточкой в центре. Кожица лонгана плотная, но тонкая. Ее можно не разрезать, а слегка надкусить – она легко поддается натиску, снимается очень просто. По вкусу лонган очень похож на личи. Перед покупкой попросите у продавца попробовать один плод с ветки, чтобы не купить целый «веник» кислых фруктов. Лонган так хорош, что его можно щелкать как орешки. Остановиться трудно, но необходимо – в больших количествах он вызывает тошноту.

Манго

На рынках Таиланда популярны 2 сорта: зеленый и желтый. Местные жители добавляют первый в салаты, а второй едят просто так. Зеленый манго немного пахнет клубникой, он сочный, с освежающей цитрусовой кислинкой. Желтый буквально тает во рту – нежный, сахарный, с фантастическим ароматом. Перед покупкой нужно пощупать фрукт – зрелый будет слегка мягким. Если вы хотите привезти манго из Таиланда домой, купите максимально твердый. Он дозреет за 1-2 недели. Чтобы съесть фрукт, разрежьте его вдоль, удалите косточку, сделайте надрезы в виде квадратов и выверните шкурку (как на фото). Высокий сезон манго в Таиланде: апрель – октябрь. Именно в это время килограмм плодов можно купить за 40-50 бат. В остальное время фрукты тоже продаются, но стоят дороже.

Мангостин

Ароматный тропический фрукт размером с мандарин. Его легко узнать по плотной кожуре цвета баклажана. Мякоть внешне похожа на чеснок. На вкус мангостин напоминает микс клубники с апельсином. Это ароматный, свежий, сочный плод. Он считается одним из самых полезных тайских фруктов. В Азии его особенно ценят за содержание вещества, способного бороться со свободными радикалами. Плод едят очищенным: нужно удалить плодоножку, кожуру подцепить ножом и снять. Сезон мангостина в Таиланде: конец апреля – начало сентября.

Маракуйя

Коричнево-фиолетовые плоды размером с крупную сливу. Пожалуй, самый ароматный тайский фрукт. Один из лидеров по содержанию витамина C и во всех отношениях полезный продукт. Несмотря на чарующе-сладкий запах, маракуйя достаточно кислая. Обычно ее разрезают пополам, слегка посыпают сахаром, едят ложкой. Маленькие зернышки с мягкой съедобной косточкой напоминают гранат. Советуем попробовать шейк из маракуйи. В этом случае плод почистят за вас, дополнят его идеальной пропорцией сахара и слегка разбавят водой – нектар богов, честное слово! При покупке фруктов на рынке выбирайте мягкие, но упругие плоды.

Папайя

Налегайте на папайю, если любите загорать. Она содержит вещества, которые нейтрализуют негативное влияние солнца. Кроме того, плод содержит фермент папаин, улучшающий пищеварение. На вкус папайя напоминает тыкву. Но сочную и с приятным тропическим ароматом. Пощупайте фрукт перед покупкой; он должен быть мягким, но слегка упругим. Папайю разрезают пополам, семечки удаляют ложкой, кожура несъедобна. Урожай собирают круглый год, поэтому цены в Таиланде на нее почти не меняются. На рынках также можно купить зеленую папайю, которая внешне напоминает огромный плод авокадо. Такие тайские фрукты употребляют только в салатах.

Помело

Увесистый плод с толстой зеленой или желтой кожурой. У зрелого фрукта она должна быть глянцевой, без повреждений. Однажды ученые скрестили помело с апельсином и получили грейпфрут. Плод похож на свое «дитя», но совсем не горчит. Помело сочнее, слаще, крупнее. Его мякоть может быть желтой, оранжевой или красной. Высокий сезон фрукта в Таиланде начинается в декабре, заканчивается в марте. Дольки обычно очищают не только от кожуры, но и от внутренней пленки. В Азии помело часто едят в составе салатов или дольками со сладковато-острой приправой.

Рамбутан

Тропический фрукт размером чуть больше грецкого ореха. Его легко узнать по «волосатой» розово-красной шкурке. Ее нужно аккуратно надрезать и подцепить ножом. Внутри скрывается белая желеобразная мякоть с косточкой в центре. Этот тайский фрукт очень напоминает на вкус виноград. Сезон рамбутана – с мая по сентябрь, но продается он круглый год. Выберите не слишком мягкие упругие плоды без видимых повреждений, если хотите привезти их домой. Хорошая цена – 30-40 бат, зимой – около 70.

Розовое яблоко

Внешне плод похож красный болгарский перец. На вкус он напоминает обычное, но очень водянистое яблоко. Легкая кислинка, едва уловимая сладость – у него нет яркого вкуса. Пожалуй, если скрестить перец с яблоком, получится именно этот фрукт. Внутри он бледно-зеленый, внешне выглядит сочным. Розовое яблоко идеально для салатов. А вот просто так его едят редко. Разве что ради пользы: розовое яблоко – недорогой тайский фрукт, оказывающий мочегонное и противовоспалительное действие.

Саподилла

Плоды этого экзотического фрукта внешне напоминают киви, однако обычно они чуть меньшего размера. Шкурка коричневая, несъедобная. Под ней скрывается желто-бурая мякоть с крупными черными косточками. Приторная, почти карамельная на вкус. Саподилла напоминает грушу в сахарном сиропе или варенье из хурмы. Считается, что она обладает противовоспалительным эффектом и служит источником бодрости. Привезти фрукт из Таиланда домой вряд ли получится. Саподилла очень быстро портится. На рынке стоит выбрать мягкие плоды без каких-либо видимых дефектов и съесть их в ближайшие 2-3 дня.

Сахарное яблоко

Его часто путают с айвой. Они схожи по размеру и цвету. Однако сахарное яблоко легко узнать по чешуйчатой кожуре. Чем спелее плод, тем она тоньше. Перед покупкой фрукт нужно пощупать. По текстуре он должен быть похож на спелую сливу. Важно, чтобы на шкурке не было следов гнили. На вкус плод напоминает нежнейший мусс из яблока с сахаром и сливками. Кожура легко снимается, но удобнее разрезать фрукт пополам, чтобы есть мякоть ложкой. Сахарное яблоко тает во рту и чудесно пахнет. Сезон этого фрукта в Таиланде: с июня по сентябрь.

Танжерин

Мандарин в зеленой шкурке с огромным количеством косточек. Если вы видите на рынке «недозрелые» фрукты, смело покупайте – это такой сорт. Тайские мандарины не слаще тех, которые продаются в России. Их сложнее есть, потому что косточек порой очень много. Зато они сочные, недорогие, приятно освежающие в жару.

Тамаринд

Тайский фрукт в виде коричневых стручков. Он растет гроздьями на высоких деревьях. Под плотной кожурой скрывается волокнистая красно-коричневая мякоть, напоминающая финик. Тамаринд нужно разрезать вдоль, а затем аккуратно выковыривать съедобную часть. На ощупь плод должен быть твердым, с гладкой кожурой. Мягкие потерявшие цвет плоды испорчены, их покупать не стоит. В супермаркетах Таиланда легко найти сушеный тамаринд в сахаре с перцем чили – очень необычное лакомство, которое можно привезти в качестве гостинца близким.

Перед поездкой в Таиланд обязательно загляните в наш путеводитель по местной кухне. Фотографии блюд с описанием помогут вам не растеряться в ресторанах и закусочных Бангкока, Паттайи, Пхукета, Краби, Самуи и других уголков королевства.

>>> Полезные сервисы для путешественников <<<

💙 ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ! 📢

Какие фрукты растут в Тайланде

Ананас («саппароот» по-тайски)

Ананас Таиланда славится своим ароматом и считается самым вкусным и сочным. Их созревание происходит в течение всего года, поэтому и цены на эти фрукты постоянны в любой сезон. Продают тайские ананасы в этой стране не на вес, а поштучно. За небольшую дополнительную плату продавец профессионально очистит плод и вернет вам его без колючек, но не срезав ничего лишнего.

Ананас издавна применяли для улучшения обмена веществ, включали в состав диетического меню людям, желающим расстаться с лишним весом. При употреблении ананаса повышается выносливость и концентрация внимания.

При покупке следует обратить внимание на кожуру плода, в идеале у спелого ананаса она должна быть чуточку мягкой. Если все же достался ананас зеленый, не стоит отчаиваться, спустя какое-то время он дозреет

Кокос

Кокос в Таиланде вовсе не коричневый волосатый шарик, который мы привыкли видеть в российских супермаркетах. в Таиланде этот орех крупный, покрыт зеленоватой плотной кожей с глянцевым блеском. Стоит его вскрыть, как внутри обнаруживается свежий, удивительно вкусный сок с характерным кокосовым привкусом. Мякоть фрукта плотная, сочная, чуть хрустящая, не приторная.

В Таиланде растет столько кокосов, что жители добавляют его везде – в салаты, супы, на масле из мякоти жарят морепродукты, в соке припускают овощи, молоком умываются. Нет ни одной области жизни обычного тайца, где бы ни присутствовал этот фрукт. В любой лавке с фруктами, в супермаркете, на рынке, в кафе, ресторане, на пляже,  вы можете приобрести полезный, утоляющий жажду молодой кокос.

Поскольку в Таиланде собирают кокосы круглый год, они стоят дешево. Средняя стоимость 25-30 бат, но можно получить скидку и взять экземпляр за 10-15 бат, это если срок годности подходит к концу, но фрукт ещё годен к употреблению.

Выбирают для еды и питья зеленые твердые плоды. Внутри должна обнаружиться сочная мякоть, нежный сок. в Таиланде приспособились быстро вскрывать орехи по окружности особыми инструментами, так что самим лучше это не делать, доверьтесь опыту местных жителей.

Фрукты в Тайланде

Фрукты из Тайланда редко встретишь на российских прилавках, а это именно то, что стоит обязательно попробовать в этой экзотической стране, чтобы…попробовать еще раз — и запомнить на всю жизнь! Какие фрукты растут в Тайланде? Что попробовать, как привезти в Россию? Обо всем этом вы сможете узнать на страницах сайта.

Когда вы впервые окажитесь в Таиланде, то беглый осмотр лотков с фруктами и овощами может поставить вас в тупик, как это все называется, что стоит из них попробовать, даже если вы это все уже видели на картинках. Безусловно, взгляд зацепится за уже привычные нам ананасы, арбузы и бананы, которых правда несколько видов. Остальные тайские фрукты будут удивительно ничего не напоминающими жителю России, Украины или Казахстана. Вот для таких как вы, авторы pattayatrip.ru подготовили этот материал, из которого узнаете: фото и названия фруктов, описание и как с ними обращаться и чистить.

Личи

Личи (китайская слива, лиси, лиджи) даже в Таиланде своего рода экзотика – плантации растут только в северных регионах страны, а собирают личи исключительно в начале лета, откуда развозят по всей стране. Личи в Таиланде похожи на небольшие колючие круглые орешки с тонкой красной скорлупой. Растут тайские фрукты на очень высоких деревьях – высота отдельных экземпляров достигает больше 30 метров. Только представьте, какого труда стоит собрать ее у самой вершины. Но труды того стоят – личи удивительно нежные, освежающие, и похожи вкусом на наш виноград со смесью персика или киви. В Таиланде к фрукту относятся с почтением: считается, что он избавляет от лишнего веса, лечит суставы, наполняет бодростью. Из личи в Таиланде любят готовить фреши: в жарком климате страны они обладают воистину животворящим эффектом.

Этот тайский фрукт довольно быстро портиться. Сохранить вкусные фрукты в Таиланде реально только при температуре 2-7 градусов, и даже в этих условиях личи остаются свежими максимум 3-4 дня. Внутри личи скрывается крупная жесткая косточка коричневого цвета, их не едят. Доказано, что косточки фрукта токсичны, приводят к отравлению. Также не давайте тайские фрукты маленьким детям – у многих малышей китайская слива вызывает аллергию.

Лонгконг

Россыпи лонгконга (лангсата) в Таиланде туристу-новичку издалека напомнят залежи картошки в России на местных рынках только в гроздьях. На самом деле перед вами истинная тропическая радость – мягкий и сочный фрукт с тонким непередаваемым ароматом. Плоды почитают в Таиланде за целебные свойства, особый вкус. Фрукт стал символом тайской провинции, где он изображён на гербе.

Зрелые фрукты отличает ровная кожица на ощупь плотная. На ней нет трещин, выпуклостей, а цвет от землисто-коричневого до песчаного. В зрелости убедится несложно – достаточно попросить тайца открыть плод, и он с удовольствием это сделает. Внутри обнаружится мякоть с дольками вроде чеснока, растекающаяся во рту сладкими соками.

В Таиланде будет непочтительно выкинуть крупную косточку, например, на дорогу. Местные жители это не оценят, ведь из косточек лонгконга добывают целебные вытяжки, масла, которыми лечат анемию, бесплодие и даже слабоумие. Фрукт сохраняет свойства в сушеном виде, и в Таиланде его заготавливают впрок, высушивая, как изюм.

Полезные свойства джекфрута

Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, плоды хлебного дерева способствуют уменьшению уровня триглицеридов и холестерина в крови. Поэтому регулярное включение в пищу джекфрута помогает избежать многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Еще одно полезное свойство клетчатки – замедление усвоения сахара из поглощаемой еды. Кроме клетчатки, мякоть плодов хлебного дерева содержит вещества, увеличивающие выработку инсулина поджелудочной железой.

Гликемический индекс этого фрукта имеет средние показатели, то есть усвоение глюкозы происходит медленно, а значит, уровень сахара в крови резко не поднимается

Людям с таким заболеванием как диабет, стоит обратить внимание на плоды хлебного дерева

Очевидна также польза для пищеварительной системы. Пищевые волокна, попадающие в организм при употреблении джекфрута, помогают наладить регулярный стул, избавить от запоров, а также снизить возможность развития такого заболевания, как рак толстой кишки.

Для людей, имеющих избыточную массу тела, выбор джекфрута в качестве дополнения к диете будет очень удачным. Кроме грубого нерастворимого волокна этот фрукт содержит очень мало жира, поэтому является идеальным продуктом для питания в процессе похудения. Плоды хлебного дерева быстро дают чувство насыщения, которое не проходит длительное время. Благодаря этому похудение проходит более комфортно и быстро.

Джекфрут содержит полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и -6), которые весьма полезны для работы сердечной мышцы. Они также благотворно воздействуют на работу головного мозга и нервной системы, на состояние волос и кожи.

Благодаря содержанию витамина C в плодах хлебного дерева, этот фрукт поможет создать защиту от многих болезней. Витамин C является антиокислителем, помогающим нейтрализовать опасные свободные радикалы, образующиеся как побочный продукт метаболизма. Поэтому регулярное употребление джекфрута усиливает защитные силы организма для борьбы со многими опасными заболеваниями, такими как рак.

Высокое содержание витамина C, омега-3 и -6 жирных кислот способствует выработке коллагена, что благоприятно сказывается на состоянии кожи, делая ее более гладкой и эластичной.

Витамин C в качестве антиокислителя нейтрализует ущерб, нанесенный свободными радикалами, что продлевает молодость кожи, предотвращая ранние морщины и появление пигментных пятен. Он также защищает кожу от негативного воздействия солнечных лучей, способствует росту новых клеток, помогая быстрее восстановить поврежденные участки кожного покрова.

Листья хлебного дерева содержат латекс, который применяется в качестве лекарства от таких заболеваний кожи как:

• экзема;
• псориаз;
• сухость кожи;
• различные воспаления.

В плодах хлебного дерева содержится большое количество веществ, полезных для волос и кожи головы. Жирные кислоты укрепляют волосяные фолликулы и естественным образом усиливают рост волос. Они управляют выработкой кожного сала, что помогает предотвратить сухость кожи, зуд и образование перхоти.

Жирные кислоты предохраняют от выпадения волос, снимая воспаление с кожи головы. Джекфрут содержит железо, которое улучшает кровообращение в коже, что тоже улучшает рост волос.

Кальций, магний, фосфор и марганец, найденные в плодах хлебного дерева, играют большое значение для формирования и поддержания здоровых и крепких костей.

Регулярное употребление в пищу джекфрута может быть полезным для тех, кто страдает от повышенного давления. Высокое содержание калия в этом фрукте не только нейтрализует вредное воздействие натрия, но и дает сосудорасширяющий эффект. Просвет в кровеносных сосудах увеличивается, и давление снижается естественным образом.

Другое использование хлебного дерева

Цветы хлебного дерева используют, чтобы отогнать москитов и других насекомых. Сок дерева является гидроизолирующим материалом. Волокна из коры хлебного дерева используются для изготовления противомоскитных сеток, в производстве бумаги и одежды.

Манго — самый нежный фрукт Тайланда (мамуанг)

Манго знаком не только тайцам, этот вкусный и сочный плод пользуется популярностью во многих странах. Манго, произрастающее на Таиланде особенно сладок, причем там можно насчитать десятки сортов этого фрукта. Плюсом его считается низкая калорийность, хотя он и очень сладкий, употребление в пищу не угрожает излишним весом.

Из плодов делают салаты, десерты, закуски, соки и многое другое. Тайцы любят этот фрукт и нашли сотни способов его применения, причем не только в качестве пищи, но и с лечебной целью. Бывая в Таиланде рекомендуется посетить рынок и посмотреть, как тайцы легко и красиво разрезают и подают манго, этот процесс у большинства наблюдателей вызывает восхищение.

Личи (с запахом духов) — (линтьии)

Личи любят все, и тайцы, и приезжие туристы. Едят его свежим, маринованным и даже после приготовления в блюдах. Фрукт небольшого размера, не больше средней сливы с оболочкой приятного яркого розового цвета. Внутри плода скрывается нежная белая мякоть с несъедобной косточкой. Вкус плодов зависит от их сорта, но все они очень ароматны и е залеживаются на прилавках продавцов.

Сезон созревания продолжается с апреля по июнь, все это время можно полакомиться спелыми кисло-сладкими плодами. Личи считаются низкокалорийными фруктами, с богатым содержанием фосфора, железа, белков и витаминов.

Ботаническое описание

Дуриан (Durio) — это вечнозеленое дерево из рода Мальвовые, включающего в себя около 30 других видов растений, произрастающих в тропических лесах Юго-Восточной Азии. Вырастает до 30-40 метров в высоту, ствол мощный с малым количеством ветвей. Листья простой формы, удлиненные, заостренные на концах.

Наиболее распространенный вид — Монтонг, произрастающий в Тайланде. В переводе с тайского звучит как — «Золотая подушка». Этот сорт дуриана считается самым вкусным. Другие сорта, растущие в Индонезии, имеют не такие крупные и сладкие плоды. Они более мягкие, покрыты более мелкими колючками и обладают не столь выраженным запахом.

Цветы большие, одиночные, белые или красные, растут на главном стволе и крупных ветвях. Раскрываются вечером всего на 7-9 часов, опыляются летучими мышами и насекомыми. Также, как и плоды, цветы дуриана источают сильный неприятный запах. Во время цветения дуриана организуются небольшие экскурсии для туристов, желающих посмотреть это удивительное природное событие.

Плоды дуриана крупные, максимально достигают 25-30 см в диаметре и весят 6-8 кг. Снаружи покрыты толстой твердой оболочкой с мощными шипами-колючками, защищающими мякоть от палящего солнца, а также от птиц и животных. Созревшие плоды обычно собирают не с дерева, а чаще всего ждут, когда они сами упадут на землю. Это говорит о полной спелости плода.

Экзотические фрукты Тайланда: названия, фото, описание для игры

Лонган («глаз дракона»)

Лонган

Небольшие бежевые плоды лонгана имеют тонкую шероховатую кожицу. Мякоть молочно-белого цвета, приятная, освежающая на вкус. Внутри есть блестящая коричневая косточка.

Помело

Помело

На внешний вид похож большой зеленый апельсин. Кожура толстая. Сердцевина оранжевая, более или менее насыщенного оттенка. По вкусу напоминает грейпфрут, но более сладкий, без горчинки.

Личи

Личи

Нежная, свежая на вкус, молочно-кремового оттенка сердцевина личи сверху покрыта грубоватой кожицей красноватого цвета. Внутри есть косточка, которая может употребляться в пищу. Размеры фрукта 2,5-4 см.

Манго

Манго

Яркий красного оттенка фрукт сливообразной формы. Мякоть сочная, желто-оранжевая. Внутри есть небольшая плоская косточки. Шкурку в пищу не употребляют, срезают тонким слоем. Сладкий, но не приторный, достаточно плотный по консистенции.

Лангсат

Лангсат

Кисло-сладкий фрукт размером с грецкий орех. Растет гроздьями на деревьях. Внешняя бежевая кожура счищается. Внутри находятся дольки молочного цвета мякоти, которые употребляются в пищу.

Кумкват

Кумкват

Миниатюрная копия апельсина. Фрукт можно есть свежим, целиком (вместе со шкуркой), или в виде мармелада, джемов, добавки в чай. Богат витаминами. Очень ценится в качестве народного лекарственного средства.

Розовое яблоко

Розовое яблоко

Имеет форму колокольчика. По структуре напоминает яблоко: токая кожица в красных тонах и плотная хрустящая светлая мякоть. Вкус и аромат схож с розой.

Кокос

Кокос

Уникальный запах и вкус кокоса узнаваем в любом уголке мира. В Тайланде кокос часто используют для утоления жажды: в верхней части плода проделывают отверстие, в которое вставляется соломинка. Кокосовое молоко имеет нежный и легкий вкус. Сами кокосы в свежем виде имеют зеленый цвет снаружи и привычный белый внутри.

Ананас

Ананас

Сочный экзотический фрукт важно употреблять в пищу в спелом состоянии. Ананас имеет толстую кожу коричневого цвета, мякоть ярко-желтая

Форма — овальная, с небольшим пучком жестких листьев на верхушке. В Тайланде его едят с солью.

Дуриан

Дуриан

Очень неоднозначный фрукт. Обладает прекрасными вкусовыми качествами, но непереносимым ароматом. Нежная мякоть находится в сердцевине округлого шипастого плода. Гурманы утверждают, что если, невзирая на неаппетитный запах то ли бензина, то ли гниющих продуктов, все же попробовать необычный фрукт, больше вы не сможете думать ни о чем другом.

Джекфрут

Джекфрут

Огромный фрукт весом до 50 кг является «прародителем» жевательной резинки Juicy Fruit производства компании Ригли. Мякоть джекфрута состоит из кусков, внешне напоминающих желтый болгарский перец. Сверху плод покрыт толстой зелено-коричневой кожурой. Вкус сладкий, волокна скользкие и сочные. В еду употребляется в сыром или приготовленном виде.

Маракуйя

Маракуйя

Бывает двух видов: золотая маракуйя и так называемый «плод страсти» с пурпурно-фиолетовой кожурой, которая считается немного ядовитой. Мякоть желеобразная, с множеством семян, кисло-сладкая на вкус.

Мангостин

Мангостин

Небольшой фрукт, покрытый сверху плотной гладкой кожурой насыщенного баклажанного цвета. В пищу употребляют белую сердцевину плода, состоящую из долек, наподобие мандарина. Вкус кисловато-сладкий, приятный.

Рамбутан

Рамбутан

Плоды растения небольшие, до 6 см, округлые. Сверху покрыты ярко малиновой кожурой с длинными, загнутыми к концу отростками. Мякоть молочного цвета, сочная, свежая. Вкус похож на сладкий белый виноград.

Питахайя (в русском варианте «Глаз дракона»)

Питахайя

Фрукт напоминает киви по вкусу, но не на внешний вид. Плотная, похожая на чешую дракона кожица насыщенного розово-малинового цвета скрывает белую мякоть, с множеством крошечных черных семян.

Карамбола

Карамбола

Сочный и сладкий цветочный вкус карамболы и ее необычная форма звезды делают фрукт уникальным. Спелые плоды желтого цвета, употребляются в пищу целиком.

Черимойя (нойна)

Черимойя

Фрукт с зеленой, толстой и бугристой несъедобной кожурой. Внутренность сладкая, со множеством твердых косточек, похожих на фасолины. Спелые плоды мягкие, легко разрезаются или даже разламываются пополам.

Что такое джекфрут

Джекфрутом или кануном называют индийское хлебное дерево. Растение принадлежит к семейству тутовых и растёт в Индии, Бангладеше, Азии, Кении, Уганде, на севере Бразилии.

Этот фрукт произрастает на деревьях, форма у плода продолговатая. Диаметр плода достигает 20 см, а длина — от 20 см до одного метра, вес может составлять 35 кг. Сверху толстой кожуры находится много довольно острых шипов.

Важно! Употреблять в пищу полезно только созревший фрукт. Чтобы проверить спелость джекфрукта, нужно постучать по нему пальцами

Если звук исходит глухой, то плод можно смело есть, если же звук звонкий, то от покупки стоит отказаться. Также качественный продукт должен быть мягким и слегка продавливаться от лёгкого нажатия пальцами.

Незрелый плод имеет зелёный оттенок, а созревший — коричневый или жёлтый. В середине есть дольки, внутри которых помещается жёлтая мякоть со сладким вкусом. Долька внутри содержит коричневую семечку длиной до 4 сантиметров. Дерево с плодами джекфрута

Дуриан

Начнём, пожалуй, с короля всех экзотических фруктов Юго-Восточной Азии, с дуриана! Дуриан в Тайланде растёт, например, на острове Самуи. Плоды очень крупные, тяжёлые и колючие. Могут достигать веса до 8 кг. Наверняка вы уже слышали о нём. Дуриан очень вонюч. Пахнет настолько сильно, что с ним запрещено входить в отели, так же он запрещён к перевозке. Запах дуриана очень плохо выветривается. Как-то слышала историю, что из-за того, что этот фрукт разбился в самолёте, воздушное судно пришлось списать в утиль, так как даже многодневное проветривание не помогало. Пахнет фрукт действительно не ахти, но зато очень вкусный! На вкус спелый дуриан немножко приторный, очень мягкий, съесть много невозможно, так как он очень калорийный. К тому же, у дуриана репутация сильнейшего афродизиака.

Купить его вы можете в магазине как целый, так и уже разделанный, обтянутый пищевой плёнкой. Лучше покупать уже разделанный, так как целый вы не съедите! Спелый фрукт жёлтый и мягкий, немного недозревший может быть с прозеленью и твердоватый (в недозревшем виде дуриан не очень вкусный). Когда принесёте его домой, сразу ешьте, иначе будет жутко вонять! Мы во Вьетнаме, придя из магазина, сразу выставляли его за порог и закрывали дверь. Когда съедали, косточки закапывали, чтобы из мусорки не воняло.

Кокос (мапхрау)

Кокосов в Таиланде много, их любят, постоянно употребляют в пищу в самом различном виде: свежими, запеченными, вареными, в качестве добавок к десертам, мороженому, варят сиропы, делают молоко и масло, причем молоко часто добавляют в готовые блюда из мяса, в первые блюда, в соусы и даже используются как посуда.

В продаже можно встретить молодые орехи с белой кожурой и зрелые крупные зеленого цвета. Плоды кокосовой пальмы необыкновенно питательные, в них содержится большое количество важных микроэлементов и витаминов. Сок кокоса не имеет противопоказаний, его можно давать даже маленьким детям. Масло, получаемое из этого плода, используется в косметических целях.

Нойна (сахарное яблоко, Аннона чешуйчатая)

Это фрукт, который я звала просто «медовый», от которого сходила с ума и всегда накупала как можно больше. Очень вкусный, медовый, спелый просто тает во рту! Самый мой любимый и желанный фрукт в Тайланде после дуриана. Спелые плоды покрыты зелёной «чешуёй», мягкие, иногда встречается с обожжённым солнцем бочком. Размером с крупное яблоко. Вкус не похож ни на что.

Внутри много твёрдых достаточно крупных косточек, будьте осторожны! Неспелые плоды совершенно безвкусные, похожи на мыло или тыкву. Поэтому лучше взять совсем мягкий фрукт, чтобы уж наверняка он оказался спелым. Сезон нойны с июня по сентябрь. Этот фрукт очень богат витамином С и аминокислотами.

Pitahaya – (рус. Питая или Драконов (драгон) фрукт)

На фото Питая в разрезе

Питахаяй или колючая груша, имеет другое название – драконов фрукт. Кто придумал это название неизвестно. Ярко-малиновый плод кактуса с черными косточками — одна из разновидностей питайя. Мякоть может быть малиновой или белой, по вкусу чуть сладковатая. Известно, что этот фрукт был популярным у ацтеков. Одно это, может усилить желание их попробовать. Плод используется при изготовлении спиртных напитков, а также для приготовления десертов и мороженого. Как только выяснилось, что питахайя способствует избавлению от желудочных колик, то плод приобрел еще большую популярность.

Sapodilla (рус. Cаподилла)

На фото Сапродила

Саподилла очень похожа на манго, но молочно-карамельный вкус может понравиться не всем, тем более, что сочности в этом плоде мало. Чаще всего его используют для оформления гарниров и закусок, а не как отдельное блюдо.

Так же в Таиланде есть фрукты которые популярны и в других странах:

Вряд ли стоит напоминать о том, что тайские ананасы (англ. Pineapple) используют для приготовления мясных блюд и салатов, что это самый известный фрукт для десертов.

Что мандарины (англ. Mandarin)  лучше всех утоляют жажду и применяются чаще всего в виде сока.

Что лайм (англ. Lime)  используется как лимон. Его бросают в чай или добавляют в рыбные блюда и салаты для придания особого вкусового оттенка.

Апельсины (Orange) идут на свежевыжатый сок в традиционном завтраке и не только англичан.

Маракуйю (англ.  Passion fruit) употребляют в свежем или консервированном виде. Превосходный антиоксидант повышает иммунитет, обладает высокими тонизирующими свойствами. Используется в фармацевтике и в косметологии. И это помимо, превосходного кисло-сладкого вкуса не похожего ни на что.

Бананы (англ. Bananas) стали применять в пищу до риса и тростника. Около 20 видов бананов, которыми богат Таиланд, отличаются размерами, цветом и вкусом. Одно неизменно. Богатство витаминами и минералами. В составе бананов находится триптофан, который препятствует старению, нормализует обмен веществ. Магний, который содержится в банане, регулирует сердечную деятельность. Сложно перечислить количество блюд, в которых участвуют бананы, горячие и холодные закуски, салаты, коктейли, напитки разной степени крепости. Едят их не только зрелыми, но и зелеными, отдельно и со специями. Такому обширному применению способствует сезон созревания фрукта —  с января по декабрь.

Кокосы  (англ. Coconut) также популярны, как картошка. Супы варятся на кокосовом молоке, кокос добавляется в рис. Кокосовое мороженое, кокосовые блинчики, жареный кокос, кокосовое молоко в знаменитом тайском супе, можно еще долго продолжать. Это надо пробовать.

Тамарилло

В Таиланде растет и практически круглый год плодоносит прямой родственник всем известных баклажанов и томатов с перцами чили. Хотя в Таиланде тамарилло не овощ, а самый настоящий фрукт. Название тамарилло произошло от слова томат, и растет фрукт не на кустах, а на большом томатном дереве высотой до 10 метром. И там, подобно российским помидорам, зреет большими гроздями.

Тамарилло — небольшие круглые «помидорки» диаметром 10 см. Вкус – экзотический микс, где угадывается маракуйя и томаты с персиковыми нотками. Есть желтые сорта тамарилло, оранжевые, ярко-красные (они самые сладкие), в разрезе внутри всех фруктов видна россыпь черных круглых семечек, выглядит фрукт крайне привлекательно.

В Таиланде варят из тамарилло варенье, режут в салаты, любят делать из него густые терпкие соки с ярко выраженной кислинкой. Тамарилло содержат мало простых углеводов, ими можно смело лакомиться даже людям с сахарным диабетом и всем, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Содержание калорий 31 ккал на 100 г. В связи с этим, есть тайские томаты можно не ограничивая себя

Но перед употреблением важно съесть небольшой кусочек, чтобы убедиться в отсутствии аллергии

Дуриан

Этот фрукт пользуется неоднозначной репутацией, о его несносном запахе знают даже люди, никогда не видавшие дуриан в глаза. Свежий фрукт запрещают проносить на борт самолета, появляться с ним в общественных местах и гостиницах. Настолько сильный его специфический аромат, витающий в комнате несколько дней. Но при этом туристы восторгаются его нежным сливочным вкусом.

Но отведать экзотического короля тайских фруктов все же стоит. Только нужно попросить местных торговцев очистить дуриан, они знают, как убрать специфический аромат. Кстати, сильным ароматом обладают незрелые плоды, по мере созревания запах идет на убыль.

Крупный плод может весить несколько килограммов, а для полного насыщения человеку хватает всего лишь небольшой его дольки. Так что для знакомства с фруктом достаточно приобрести пару кусочков. В аэропорту можно приобрести на сувениры пакетики с вялеными ломтиками.

Вкус: мякоть имеет нежную консистенцию, насыщена морем витаминов. Лакомство нельзя сочетать с алкоголем, лучше не давать людям, страдающим повышенным давлением. Сезон: с мая по август.

Манго – нежнейший деликатес

Манго. Фото: flickr/m.prinke

В переводе с санскрита манго означает «великий фрукт» и с этим даже не поспоришь. Местные жители называют его королём фруктов Таиланда.

Внешний вид: плоды манго бывают жёлтого, зелёного, красного, оранжевого и даже фиолетового цвета. По форме они напоминают страусиные яйца, весом в 200–350 грамм. Кожура плотная и гладкая, мякоть волокнистая. Внутри крупная косточка.

Вкус: мякоть манго тает во рту, вкус свежий, приятный. Похоже на нечто среднее между персиком и ананасом.

Сезон: с марта по июнь.

Цена: Самые низкие цены на манго в летний сезон сбора – за кг просят от 35 бат. В туристический сезон (с октября по февраль) цены, увы, выше – от 80 бат.

Польза: низкокалорийный фрукт, богат аскорбиновой кислотой, положительно воздействует на костную ткань, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет кровеносную систему, помогает бороться с простудными заболеваниями. Считается природным афродизиаком.

Советы:

• В супермаркетах цены на манго могут быть космическими, просто из-за красивой обёртки. Рекомендую искать фрукты на развалах фермеров вдоль дорог и на открытых рынках.
• Если хотите увезти манго домой, то покупайте слегка недозрелые плоды – при комнатной температуре они дозреют менее, чем за неделю.
• Перед транспортировкой манго домой, упакуйте каждый плод в индивидуальную упаковку. Это убережёт его от сильных повреждений.
• Пробуйте разные сорта – у всех вкус разный.
• Выбирайте плоды с плотной, чистой и сухой кожурой, без вмятин и пятен.
• Чтобы почистить манго нужно острым ножом разрезать плод на две половинки и удалить косточку. Надрезать крест-накрест мякоть и вывернуть половинку «наизнанку». Получившиеся кубики можно кушать так или отрезать ножом.

Заключение

При выборе любых фруктов в Таиланде стоит порекомендовать брать сезонные спелые плоды, которые выглядят аппетитно. Повреждений, вмятин, гнили на фруктах быть не должно, хотя и встретить испорченные плоды довольно трудно. Таиланд — страна богатая на ароматные и вкусные фрукты, никому и в голову не придет торговать испорченным товаром.

Сами тайцы дружелюбные, улыбчивые люди, с удовольствием научат вас, правильно есть экзотику, при желании разделают плоды, выдавят их них свежий сок. Угощайтесь тайскими фруктами, но соблюдайте меру, ведь самая полезная еда в больших количествах может навредить здоровью.

Посетите королевство  Таиланд, откройте для себя новый мир вкусов, будьте счастливы.

Экзотические фрукты тайланда фото с названиями и описанием

Приветствую вас друзья! Собираетесь в тропический рай? Тогда вам будет интересен подробный обзор: фрукты Тайланда фото с названиями и описанием. Какие плоды стоит попробовать прежде всего? Узнайте о сезонности и ценах на тайские фрукты.

Содержание статьи

Фрукты Тайланда фото и описание

Дуриан

Знаете, какой фрукт категорически запрещено проносить в отели, автобусы, салоны самолетов? Настоящий фруктовый «король» Страны Улыбок – дуриан. Кстати, на тайском языке его название звучит похоже.

По вкусу и свежести сладкий дуриан напоминает нежнейшую клубнику, но ужасный запах отталкивает от дегустации многих туристов. Дело в том, что нежный дуриан пахнет смесью чеснока и тухлой капусты. Настоящая вонь!

Сезон экзотических дурианов — с мая по август. В продаже есть целые плоды весом до 10 кг и очищенная желтая мякоть в лотках по 80-200 бат за 1 кг.

Знайте — дуриан нельзя есть беременным, а также употреблять вместе с алкоголем.

Мангостин

Тайцы называют вкусный фрукт «мангкуд». Его выращивают по всей стране, в больших количествах продают с апреля по сентябрь, то есть в сезон дождей. В это время мангостины стоят сущую ерунду — 25-35 бат за 1 кг. Один таиландский бат равен примерно двум российским рублям, сейчас это 2,04 рубля за 1 бат, действительно за такой диковинный фрукт недорого!

Как их едят? Надрежьте ножом плотную темную шкурку, достаньте белую мякоть и наслаждайтесь божественным, сладковато-кислым вкусом! Косточки не съедобны, поэтому их выплевывают.

В аптеках Тайланда можно встретить еще один полезный продукт – мангостиновое масло. Стоит оно недорого, служит для заживления ран, ухода за проблемной кожей.

Папайя

Название папайи по-тайски «малакор». В этом слове последняя буква «р» почти не слышится. По звучанию очень похоже на то, как мы произносим «молоко». Сезон папайи длится круглый год.

Тайцы едят папайю спелой, недозрелой. Зеленые плоды используют для приготовления салатов, например, популярного Том Сома. Сладкие ярко-оранжевые — идут на десерт. Стоит по 40-50 бат за 1 кг, продается повсюду.

Драгон фрукт

Пожалуй, самый необычный фрукт из Тайланда, фото которого впечатляет больше всего. Ярко-розовые плоды с «чешуйками» известны под разными названиями. Тайцы называют его «геоу мангон», европейцы и американцы — dragon fruit, а русские туристы — «драконий глаз» или «драконий фрукт».

На самом деле это плоды кактусов питайя, или питахайя, привезенных из Австралии. Сегодня в Тайланде их выращивают почти везде, продают по 40-70 бат за 1 кг.

У питайи едят только сочную мякоть с маленькими черными косточками-семенами, а яркую толстую шкурку выбрасывают. Вкус не поддается описанию. Одни считают ее пресной, несладкой. Другие подолгу могут рассказывать о нежных оттенках и яркой свежести. Обязательно попробуйте белый, малиновый «драконий глаз»! Если вам не хватает сладости – добавьте сахара или сладкого сиропа!

Рамбутан

Вид зрелого рамбутана может насторожить неопытного туриста. Кажется, что плод колючий. Однако, это не колючки, а мягкие шипы или щетинки. Они легко очищаются. Внутри рамбутана, или по-тайски «нгав», вы обнаружите нежную беловатую мякоть. Косточку есть не нужно.

Экзотические фрукты из Тайланда фото с названиями — рамбутан:

Приятный на вкус рамбутан — очень доступный плод. Он созревает с мая по сентябрь, продается по 25-35 бат. В августе отмечается «День рамбутана». На празднике плодами торгуют везде, цены снижаются. Если вы приехали отдыхать зимой, не огорчайтесь! Рамбутаны все равно будут лежать на полках, но стоить они будут немного дороже.

Экзотические личи

Когда-то похожие на сливы экзотические фрукты завозили из Китая. Но сейчас личи, или по-тайски «линчи», выращивают в Тайланде. Они созревают с апреля по июнь, продаются по 55-75 бат за 1 кг прямо с веточками.

Вкус у белой мякоти необыкновенный — ярко-сладкий, освежающий. Из личи готовят различные сиропы, соки, варенья. Но самыми вкусными бывают упругие, свежие плоды. Попробуйте!

Лонган

На родине лонгана — в Китае его называют «лун яй» или «глаз дракона», а в Тайланде «ламиай». Сезон созревания тянется с июня по август. В это время его можно купить по цене 50-70 бат за 1 кг. На рынках, в магазинах лонган продают прямо на веточках, стянутых резинкой, или в сетках.

Сверху небольшие округлые плоды покрыты кожистой оболочкой, которую счищают. Внутри находится полупрозрачная мякоть с косточкой, которая обладает восхитительным медовым привкусом. Из лонгана готовят десерты, его подают к мороженому.

Часто плоды засушивают, получая своеобразный «изюм». Хотя это вовсе не виноград, а самая настоящая китайская ягода.

Лонгконг

Лонгконг растет прямо на стволах деревьев гроздями округлых ягод, он родом с юга Тайланда и из Малайзии. Сезон лонгконга начинается в мае, тянется по ноябрь. На рынках восхитительные плоды легко найти по цене 50-80 бат за 1 кг.

По описанию лонгконг похож на лонган, но это другой фрукт. Это легко увидеть на фото. У него покрытые оболочкой ягоды, а под кожурой находятся полупрозрачные дольки. С косточкой надо быть поосторожней. Она горькая на вкус. Сам плод – освежающий, сладковатый, с едва заметной кислинкой. При покупке лонгконга выбирайте плотные ягоды без вмятин. Они легко чистятся руками.

Карамбола

Сезон карамболы, или «ма феунг», начинается осенью в октябре, продолжается до декабря. У длинноватого плода ребристая форма, в разрезе он становится похож на звезду. Поэтому карамболу называют «звездным фруктом».

Неяркий кисловатый вкус, упругая текстура нравятся многим. Карамболу едят просто так или со сладким сиропом. Из него делают салаты, соусы, соки. Разрежьте карамболу на дольки и съешьте, подцепляя вилкой. Очень приятная трапеза!

Тамаринд

По описанию местных жителей и туристов тамаринд или «макам тад» — самый противоречивый фрукт Тайланда. Внутри твердые стручки имеют яркий вяжущий кисло-сладкий вкус. Тайцы редко покупают тамаринд, чтобы есть его свежим. Чаще они варят компоты, широко используют плоды для пряных соусов.

Сезон созревания тамаринда с декабря по март – время тайской зимы. В эти месяцы он продается на рынках по 80-150 бат за 1 кг.

Как едят плоды? Берут в руки стручок, надавливают на скорлупу, а когда она треснет, достают мякоть. Тамаринд напоминает сухофрукты. Больше всего – сушеную сливу. Чрезвычайно вкусно!

Посмотрите видео:

Пробуем экзотические фрукты Что стоит покупать?

Дорогие читатели! Вам был интересен этот небольшой обзор: Экзотические фрукты Тайланда фото с названиями и описанием? Напишите свое мнение в комментариях под статьей, поделитесь с друзьями.

О других экзотических фруктах читайте продолжение — статья Тайские фрукты

Надеюсь, вам будет интересно прочитать о самой большой кувшинке Виктории из Южной Америки

а также о полезных свойствах оливок и маслин

Будьте всегда здоровы! Интересных вам путешествий в мир природы!

Знакомство с традиционными тайскими фруктами — Simba Sea Trips

10 фев 2021

Как люди, пляжи и туристические места очаровательны и экзотичны, так и традиционный список тайских фруктов. Куда бы вы ни посмотрели, вы всегда найдете одни из самых экзотических тропических фруктов, о которых вы только могли подумать. Можно с уверенностью сказать, что в Таиланде может расти все. Это все из-за плодородных равнин и жаркого тропического климата в сочетании с более умеренными районами севера. По сравнению с Таиландом очень мало мест в мире могут похвастаться таким плодородием, которое гарантировало бы большой запас вкусных, красивых тропических и экзотических фруктов.

Список экзотических фруктов на тайском языке

От всем известных ананасов и арбузов до тех самых фруктов, которые некоторые из нас, возможно, никогда не пробовали или которые кажутся странными драконьими фруктами, огромным джекфрутом, а также огромным острый дуриан.

Находясь в Таиланде, постарайтесь изучить и попробовать как можно больше из этого списка тайских фруктов. Поначалу эти фрукты могут показаться вам странными, особенно вонючий дуриан. Не позволяйте запаху или внешнему виду этих фруктов обмануть вас. В тот момент, когда вы попробуете эти фрукты, поверьте мне, вы пойдете на ближайший рынок, чтобы получить больше вкуса этих восхитительных фруктов.

Во-первых, эти фрукты такие дешевые. Помимо восхитительного вкуса, они также очень полезны и питательны. Учитывая, что в Таиланде обычно бывает очень жарко, эти фрукты также могут быть более питательным способом увлажнения тела. Кроме того, они также могут быть отличными закусками, когда вы исследуете и узнаете больше о Таиланде. Так что не бойтесь совершить прыжок веры, будьте предприимчивы и попробуйте лучшие тайские фрукты. Будь то сахар, перец чили или соль, вы можете наслаждаться этими фруктами с любым зельем, которое дразнит ваши вкусовые рецепторы.

Разнообразие фруктов просто невообразимо. Они есть на местных рынках. Сходите с ума и попробуйте столько, сколько хотите. На рынке Банзаан на пляже Патонг или на пляже в Найтоне или на пляже Най Харн вы найдете лучшие фруктовые витрины на Пхукете.

Итак, вот список самых традиционных фруктов, которые вы можете найти в этой тропической стране…

Манго (Ма-Муанг)

Взять с солью и перцем чили, когда он незрелый, обмакнуть хрустящие ломтики в сахар или как вкусный острый салат, который тайские жители любят класть поверх жареной рыбы, манго, несомненно, является одним из самых традиционных фруктов в Таиланде. Спелые можно есть так, смешивать с соком и даже употреблять с клейким рисом и кокосовым молоком… блюдо, которое очень нравится туристам.

Дуриан (Ту-Риан)

Несмотря на то, что это один из спорных фруктов во всем мире, дуриан также называют «Королем фруктов» теми, кто любит его поедать. Им нравится его богатый и неповторимый вкус. Это приобретенный вкус, потому что, если быть честным, некоторые люди не ценят его зловонный запах. Аромат, если его можно так назвать, довольно сильный. Некоторые даже сказали бы, что он пахнет гниющим фруктом. Кроме того, его внешний вид довольно агрессивен.

Я хочу, чтобы вы знали, что в этом списке тайских фруктов он, по-видимому, САМЫЙ дорогой. Еще один факт заключается в том, что он запрещен в общественных местах, гостиницах и самолетах. (Вы правильно прочитали. ЗАПРЕЩЕНО.)

Ананас (Саппарод)

Пхукет — один из крупнейших производителей этого сочного фрукта, который растет круглый год. Это традиционно очень популярный тропический фрукт во всем Таиланде, который хорошо растет на песчаной почве морского побережья в качестве низменного растения. Прелесть этого сладкого фрукта в том, что он настолько универсален, что из него можно делать сок, кусочки мякоти плода и сок, используемый для приготовления коктейлей, а также для приготовления пикантных блюд. Ананасы Пхукета не похожи ни на какие другие. Они вкуснее любых других, которые вы когда-либо пробовали. Вы не хотите, чтобы шанс попробовать вкус прошел мимо вас.

Драконий фрукт (Кео Манг-Корн)

Название этого фрукта звучит пугающе? Возможно, он получил свое название, потому что выглядит как кактус. Ну, этот фрукт не должен вас пугать. Это один из тайских фруктов, который считается вежливым фруктом. Просто немного легкой сладости и имеет семена, как киви. Все, что вам нужно, чтобы насладиться этой нежной сладостью, — это просто ложка, которая поможет вам зачерпнуть эту мякоть и красивые семена.

Помело (Сом-О)

Если вы попробовали грейпфрут, то вы заметите, что и помело, и грейпфрут имеют одинаковый вкус… размер тоже. Хотя разница во плоти. Помело более сочный и мясистый и имеет восхитительный кисло-сладкий вкус. Если вы влюбитесь во вкус, не переживайте, так как вы получите его в Таиланде, куда бы вы ни отправились, потому что он доступен круглый год и в различных вариантах от светло-желтого до красного!

Кокос (Ma-Praow)

Как можно говорить о тропических фруктах Таиланда, не упомянув кокосовый орех? Одна вещь о плодах кокоса заключается в том, что этот фрукт очень универсален. Если вы никогда не знали, сок увлажняет даже больше, чем гидратация, которую вы можете получить из воды. Его мясо можно использовать в десертах, а из ракушек можно делать замечательные сувениры.

Джекфрут (канун)

В отличие от большинства фруктов из этого тайского списка фруктов, джекфрут — это сезонный фрукт, доступный в период с января по май. Этот фрукт размером с большую дыню. Обладает очень характерным ароматом и сочным вкусом. Плод разделен на несколько частей. Все эти более мелкие кусочки плода имеют семена, окруженные восковой мякотью. Вы можете есть его сырым или жарить на масле, как и некоторые местные жители.

Другие фрукты, которые вы найдете в Таиланде, это мангустин, рамбутан, папайя, гуава, розовое яблоко, заварное яблоко, лангсат, лонган, личи, саподилла, банан, змеиный фрукт, арбуз, карамбола, гранат и многие другие. Когда там, попробуйте их все!

15 распространенных тайских фруктов, которые стоит попробовать во время путешествия по Таиланду

Приезжаете в Таиланд и едите только тайские блюда и десерты? Так не пойдет. Давайте посмотрим на эти вкусные тайские фрукты, которые стоит попробовать, путешествуя по Таиланду , потому что они здесь освежающие, вкусные и очень дешевые. Их также можно найти на любом местном рынке свежих продуктов / продуктовых магазинах по всему Таиланду.
1. Ма Муанг (มะม่วง) – Манго

Один из самых известных тайских фруктов, который путешественники с нетерпением ждут каждый раз, когда они здесь. Манго всегда нравилось всем. Тайцы также любят зеленое манго. В отличие от желтого манго, зеленое можно есть/приготовлять разными способами; съешьте его с пряным и сладким соусом, законсервируйте его или бросьте в острый салатник.

2. Ду Риан (ทุเรียน) – Дуриан

Замечательный король фруктов. Этот колючий фрукт имеет сладкую насыщенно-желтую мякоть, перед которой многие люди не могут устоять. Некоторые люди действительно не любят дуриан из-за его резкого запаха. Так как в дуриане много сахара и холестерина. Употребление большого количества жидкости вызывает увеличение веса и повышение кровяного давления. Не рекомендуется употреблять дуриан с любыми алкогольными напитками.

3. Ма Ла Гор (มะละกอ) – папайя

исходное изображение с vikasacharya.wordpress.com

Один из самых любимых тайских фруктов среди местных жителей. Спелая папайя полезна для вашей выделительной системы, а зеленая папайя богата питательными веществами. Тайцы тоже любят готовить зеленую папайю. Мы часто нарезаем зеленую папайю и добавляем ее в нашу острую тайскую заправку для салата.

4. Нгор (เงาะ) – Рамбутан

исходное изображение с сайта social.tnews.co.th

Мой самый любимый тайский фрукт. Несмотря на внешний вид, белая мякоть внутри такая сладкая и хрустящая. В Таиланде есть много видов рамбутана, но «Нгор Ронг Риан» (เงาะโรงเรียน) является одним из самых популярных среди тайцев.

5. Манг Куд (มังคุด) – мангостин

исходное изображение с сайта pantip.com

Кисло-сладкий. Это также очень освежающий фрукт. Многие местные жители любят есть мангустин после еды, потому что мангустин избавляет от неприятного запаха изо рта и нежелательного вкуса во рту. Кожу мангустина также можно использовать в качестве натурального пигмента для окрашенной одежды.

6. Ка Нхун (ขนุน) – Джек Фрут

исходное изображение с сайта happybodyformula.com

Второй по популярности среди китайских путешественников тайский фрукт после дуриана. Судя по моему внешнему виду, этот джекфрут очень гадкий, как дуриан, только без шипов. Мякоть внутри такая же желтая, как у дуриана, но гораздо более жевательная. Джекфрут имеет другую сладость по сравнению с богатством дуриана.

7. Лам Яй (ลำไย) – лонган

исходное изображение с samuiholiday.com

Если вы сладкоежка, держу пари, вам обязательно понравится этот лонган. Многие из вас, ребята, возможно, уже видели консервированный лонган во многих китайских ресторанах в США, но ничто не может сравниться с этим свежесобранным лонганом здесь, в Таиланде. Он сладкий, хрустящий и сочный. Хммм :9

8. Ма Кхам (มะขาม) – Тамаринд

исходное изображение с tamarindpaste.org

Из-за его внешнего вида и текстуры я не большой поклонник тамаринда. lol Хотя многие тайцы любят тамаринд… Поскольку в старые времена у нас не было лимона или лайма, мы используем сок тамаринда, чтобы придать кислинку многим тайским блюдам, таким как Пад Тай, Ганг Сом и т. д.

9. Лонгконг (ลองกอง)

исходное изображение с ifit4health.com

Лонг-Конг для меня — это сочетание лонгана и мангостина; коричневато-желтые снаружи, белые и похожие на лепестки внутри. lol Мякоть лонг-конга более блестящая и сладкая, чем у мангустина.

10. Фаранг (ฝรั่ง) – гуава

исходное изображение с сайта pantip.com

Гуава очень питательна из-за высокого содержания клетчатки, белка и витамина С. что-то связанное с западными иностранцами, потому что тайцы часто называют / ссылаются на западных жителей «Фаранг», что является тем же словом, что и гуава на тайском языке. Но это только моя глупая мысль. xD Слово «фаранг», которым тайцы всегда называют жителей Запада, произошло от слова «Франция». В старые времена западные языки было очень трудно произносить. Тайцы ошибочно приняли это слово за «фаранг».

11. Ma Prang (มะปราง) – Plango

исходное изображение puechkaset. com

Когда вы очистите кожуру этой маргинальной сливы или тайского планго, вы увидите оранжево-желтую мякоть, как у желтого манго. Но Ма Пранг намного меньше. Вкус и запах отличаются от манго. Вы обязательно должны попробовать это, когда у вас есть шанс. Хотя он очень сладкий и ароматный…

12. Чом Пу (ชมพู่) – розовое яблоко

исходное изображение с prayod.com

Как видите, причина, по которой Чом Пу называют розовым яблоком, заключается в его внешнем виде. Как только вы попробуете его, вы поймете, что это розовое яблоко на вкус совсем не похоже на обычное яблоко (потому что это не так, да!). Чом Пу хрустящий снаружи и мягкий внутри. Это также один из самых освежающих тайских фруктов.

13. Са Ла (สละ) – Салак

исходное изображение с сайта Health.kapook.com

Салак – это один из видов пальм, происходящих из Индонезии. Его иногда называют змеиным фруктом из-за колючей красной кожуры. Тайцы часто делают из салака ледяной десерт, засыпая его семенами, варя в сиропе и посыпая дробленым льдом.

14. Noi Nhaa (น้อยหน่า) – яблоко с заварным кремом

исходное изображение с twitter.com

Один из самых сладких тайских фруктов, в одном плоде которого сотни семян. Кожица заварного яблока мне немного жутковата. Мякоть очень вкусная и ароматная. Тайцы часто называют ручную гранату Ной Нхаа. Нет уверенности в подлинности названия гранаты Noi Nhaa. Мое предположение было бы о его внешнем виде и похожем размере яблока с заварным кремом, хотя…

15. Ма Йом (มะยม) – гусиная ягода

исходное изображение с samunpri.com

Существует тайская поговорка, что чем меньше перец чили, тем он острее. То же самое и с этой крошечной крошечной ягодой. Крыжовник — один из самых кислых тайских фруктов, которые я когда-либо пробовал (больше не буду, лол). Но для тех, кто любит кислые фрукты, эта маленькая зеленая ягода обязательно понравится. Тайцы часто едят крыжовник с пряным сахарным соусом.

комментариев

комментариев

Fruit Thai — Bilder und Stockfotos

39. 715Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos
AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 39.715

fruit thai Stock -Фотография и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
экзотические фрукты — тайские фрукты, фото и изображения

Exotische Früchte

elefanten und thailändische bauern — тайские фрукты, фото и фотографии

elefanten und thailandische bauern

thailandische küche-kräuter und gewürze und zutaten in einem hölzernen tablet. — Тайские фрукты и фотографии

Thailändische Küche-Kräuter und Gewürze und Zutaten in einem hölze

schwimmende markt thailand Бангкок — Fruit thai Stock-fotos und Bilder

schwimmende Markt Thailand Bangkok

schwimmende market bilder thailand —

schwimmende Markt Thailand

asiatische mie Nudelsuppe mit tofu, erdnuss,limette und chili als flat lay — fruit thai stock-fotos und bilder

Asiatische Mie Nudelsuppe mit Tofu, Erdnuss, Limette und Chili. .. bezirk von bangkok, thailand — fruit thai stock-fotos und bilder

Straßenobstverkäufer schiebt ihre Schubkarre in Phaya Thai…

mangosteen (thai-frucht) selektiver fokus — fruit thai stock-fotos und bilder

Мангостин (тайский фрукт) селективный фокус

brasilianische küche: moqueca baiana fisch-und paprika in würziger kokos soße nahaufnahme auf einer platte. Горизонтальный анзихт фон-обен — тайский фруктовый сток-фотографии и фотографии

Brasilianische Küche: Moqueca Baiana Fisch-und Paprika in würziger

weltberühmte thai ische rezept von garnelen pad thai nudeln mit essstäbchen auf einem gericht und bananenschrundaflatt auf einem türkis. — Фрукты тайские стоковые фотографии и изображения

Weltberühmte thai ische Rezept von Garnelen Pad Thai Nudeln mit…

thailändisches essen. hähnchengrünes curry mit reis in schwarzer schüssel isoliert auf dunkelschwarzem Hintergrund. grünes curry-huhn draufsicht — тайские фрукты, стоковые фото и фотографии

Thailändisches Essen. Hähnchengrünes Curry mit Reis in schwarzer…

Rotes hühnchencurry nach thailändischer art — fruit thai Stock-fotos und Bilder

Rotes Hühnchencurry nach thailändischer Art

huhn gegrillt satay spieße — fruit thai Stock-fotos und bilder

Huhn gegrillt satay Spieße

laksa-srimp-seel — fruit thai stock-fotos und bilder

Laksa-Srimp-Seel

thailändische obstschnitzereien — fruit thai stock-fotos und bilder

Thailändische Obstschnitzereien

kokospalmen in der nähe von maya-ruinen in tulum , ривьера-майя, юкатан, karibisches meer, мексика — фрукты тайские фото и фотографии

Kokospalmen in der Nähe von Maya-Ruinen в Тулуме, Ривьера-Майя,…

weißer sandstrand mit felsen und algen, maya-ruinen в тулуме, ривьера-майя, юкатан, карибский мир, мексика — тайские фрукты, фото и фотографии

Weißer Sandstrand mit Felsen und Algen, Maya-Ruinen в Тулуме,…

Молодое азиатское блюдо, подаренное для вашего мальчика — тайские фрукты, стоковые фото и фотографии0004 Thailändische Hühnchen-Curry-Bowl
thailändisches hühnchen rotes curry. таиландские традиции rote currysuppe mit huhn, pilzen und kokosmilch — фрукты тайские фото и фотографии

Thailändisches Hühnchen rotes карри. Thai Tradition rote…

Frau im Markt Damnoen Saduak in thailand — fruit thai Stock-fotos und Bilder

Frau im Markt Damnoen Saduak in Thailand

schwimmender markt in bangkok, thailand — fruit thai stock-fotos und bilder

Schwimmender Markt in Bangkok , Таиланд

thai tom kha schwule suppe mit zitrone — фрукты тайские стоковые фото и фотографии

thai tom kha schwule Suppe mit Zitrone

плавающий рынок — фрукты тайские стоковые фотографии и изображения

Floating Markt

würziger glasnudelsalat mit thsenailändischem es und bilder

Würziger GlasNudelsalat mit thailändischem Essen

schwimmender market in bangkok 3 — fruit thai Stock-fotos und bilder

Schwimmender Markt in Bangkok 3

frische bergamottefrucht isoliert auf weiß — fruit thai stock-fotos und bilder

Frische Bergamottefrucht isoliert auf weiß

плоды вишни ацеролы — фрукты тайские фото и изображения

плоды вишни ацеролы

gemüse: ingwer isoliert auf weißemhintergrund — fruit thai Stock-fotos und Bilder

Gemüse: Ingwer isoliert auf i3hnsiemfer9 Anxestors opfer an — тайские фрукты и фотографии

Opfern Sie Ihren Anxestors Opfer an

Традиционные тайские шарфы, папайясалат — фрукты тайские стоковые фотографии и фотографии

Traderyelles Thailändisches Scharfes Essen, Papayasalat

Südostasiatisches Bio-Gemüse und obst vom lokalen bauernmarkt, Nordthailand-Fruit Thai Fotos und Bilder

-Südostasiatisches Bio-Gemüse ond obsststos obstles leclistriT. -fotos und bilder

Locale thailändische frittierte Bananenscheiben

asiatische küche: zutaten für asiatische кухня натюрморт — фрукты тайские стоковые фото и фото

Asianische Küche: Zutaten für asiatische Küche Still LIfe

Тайландские десерты из бонена и клебрейса, запеченные в бананах, на китайском празднике Нойярсфест — тайские фрукты, стоковые фото и фотографии — тайские фрукты и фотографии

Tropische süße Durian auf weißem Hintergrund.

acerola-kirsche isoliert auf Weißem Hintergrund. — тайские фрукты и фотографии

Acerola-Kirsche isoliert auf weißem Hintergrund.

плавучий рынок — тайские фрукты и фотографии

плавучий рынок

карри из цукини — тайские фрукты и фотографии

карри из цуккини vertikaler draufsicht, thai restaurant — fruit thai stock-fotos und bilder

Thai National’s Dish — Chicken Green Curry serviert mit…

koh mak tropische insel und ihr paradiesischer strand in der nähe von koh chang, trat, thailand — fruit thai stock- фотографии и изображения

Koh Mak tropische Insel und ihr paradiesischer Strand in der Nähe

tisch voller thailändischer gerichte — fruit thai Stock-fotos und Bilder

tisch voller thailandischer Gerichte

thailändisches essen, grünes curry-huhn — fruit Thai Stock-fotos 0,0 bilder Thai stock-fotos0,04 bilder Thai Stock-fotos 0,04 bilder Grünes Curry-Huhn
Тропические фрукты и драгоценные камни — тайские фрукты, фото и изображения

Тропические фрукты и драгоценности

junge frauen halten thai ananas gebratener reis — тайские фрукты, фото и изображения

Junge Frauen halten Thai Ananas gebratener Reis

вишня ацеролы — фрукты тайские стоковые фото и изображения

вишня ацеролы

ананас-гарнелен-карри с вайсем рейс — тайские фрукты и фотографии

Ananas-Garnelen-Curry mit weißem Reis 9000 Reis mit Garnelen und Ananascurry — тайские фрукты, фото и изображения

Weißer Reis mit Garnelen und Ananascurry

тайский десерт. — тайские фрукты стоковые фотографии и изображения

Тайский десерт.

леди verkaufen obst von ихрем ботинок на плавучем рынке, таиланд — тайские фрукты стоковые фото и фотографии

Lady verkaufen Obst von Ihrem Boot im Floating Market, Таиланд

eine nahaufnahme einer großen ansammlung von grünen Limetten, die mit tautropfen gefüllt sind. — тайские фрукты и фотографии

Eine Nahaufnahme einer großen Ansammlung von grünen Limetten,…

eine reihe von verschiedenen teesorten. блестящий элемент. ausgefallene getränke. грюнер-ти, маття-милч, какао-брауни и фрукты, лучший из полуфабрикатов фруктов, фрише эрдбере. — фруктовый тайский сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Eine Reihe von verschiedenen Teesorten. Flache bemalte Elemente….

Папайя-салат и тайская кухня — тайские фрукты и фото со стока

Папайя-салат и тайская кухня

Тофу каррисуппе с драгоценными камнями — тайские фрукты и фото

Тофу Каррисуп с жемчужиной 3 9000 ganz frischem bananenblatterhintergrund — фруктовый тайский сток-фотографии и фотографии

Holztisch mit ganz frischem Bananenblätterhintergrund

frische tamarindenfrüchte (tamarindus indica, indische dattel) süße reife tamarinden auf holzgrund. nahaufnahme — тайские фрукты, фото и изображения

Frische Tamarindenfrüchte (Tamarindus indica, indische Dattel) Süß

sammlung von bunten wasserpistolen im songkran Festival, das element für grafikdesigner. вектор-иллюстрация — фрукты тайский сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Sammlung von bunten Wasserpistolen im Songkran Festival, Das…

reisnudeln und fischfleischbällchen карри mit gemüse — thailändisches essen. — тайские фрукты и фотографии

Reisnudeln und Fischfleischbällchen Curry mit Gemüse — Thailändisc

Набор векторных элементов дизайна иконок фестиваля Сонгкран — тайский фруктовый рисунок, клипарт, мультфильмы и символы

Набор векторных элементов дизайна иконок фестиваля Сонгкран

от 100

Фруктовый сомелье за ​​сеанс — 12 тайских фруктов, которые нужно попробовать!

Я еще не встречал человека, который бы не любил тайскую кухню, и я не исключение. На самом деле, мне нравится большинство азиатских кухонь от балийской до шри-ланкийской, причем мои любимые, наверное, вьетнамская и тайская. Даже если вы робко относитесь к уличной еде или не являетесь поклонником острых блюд, есть много отличных блюд, которые можно попробовать, а тайские фрукты — одни из моих любимых.

Подробнее:

Мои любимые блюда со всего мира.

Хотя я знал много фруктов в Таиланде и Юго-Восточной Азии до того, как начал много путешествовать, я начал ценить их еще больше после того, как поехал: непревзойденные цены, уличные торговцы, которые продадут вам много тайских фруктов, уже нарезанных и нанизанных на вертел, вкусные фруктовые коктейли. , а лучше всего – некоторые фрукты, о существовании которых я даже не подозревал.

Всякий раз, когда я иду на рынок или на кулинарный мастер-класс, я обычно тот всезнайка, который говорит: «Был там, ел это». Но когда меня недавно пригласили на урок фруктового сомелье в отеле Tongsai Bay на острове Самуи, я попробовал некоторые тайские фрукты, о которых даже не знал.

Подробнее:

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С САМУИ В ОТЕЛЕ TONGSAI BAY.

Зная это, я хочу поделиться с вами некоторыми из моих любимых рецептов и тем, что вы должны попробовать, отправляясь в Таиланд!

Рамбутан

Рамбутан — еще один вид из семейства личи, довольно симпатичный и инопланетный. Выберите рамбутан с ярко-красными пушистыми кусочками, которые не стали коричневыми, чтобы убедиться, что вы получили хороший. Чтобы открыть его, используйте нож или нажмите на них большими пальцами.
Внутри как у личи, белого цвета с косточкой, которую нельзя есть. Сама мякоть сладкая и слегка кисловатая – идеальный вариант для жаркого дня!

Как и в случае с логаном и личи, чтобы добраться до товара, нужно приложить усилия, поэтому я настоятельно рекомендую воспользоваться буфетом любого отеля, где они лежат наполовину очищенными и готовыми к употреблению.

Драконий плод

Я питаю к драконьему плоду любовь и ненависть в основном потому, что они выглядят намного интереснее, чем на вкус. Они являются частью семейства кактусовых и поэтому выглядят очень странно. Два самых популярных вида имеют ярко-розовую кожуру, один с белой, а другой с розовой мякотью внутри. Оба имеют крошечные черные семена, которые могут напомнить вам о киви. Они имеют консистенцию дыни, но немного кислее. Если вам попалась розовая мякоть, будьте осторожны при нарезке – она окрашивается, как свекла!
Я думаю, что им не хватает индивидуальности, когда дело доходит до вкуса, но это, безусловно, один из тех тайских фруктов, которые вы должны попробовать, хотя бы в смузи, чтобы добавить немного цвета и питательных веществ!

Дуриан

Дуриан, о дуриан! Король всех тайских фруктов и воплощение зла для многих. Помните, я рассказывал вам о тайском управляющем отелем, мать которого устроила ей вечеринку с дурианом после того, как развелась со своим мужем-ирландцем?

Подробнее:

7.5 ЗАПОВЕДЬ, ЧТОБЫ СНЯТЬ СЕРДЦЕ В ПУТЕШЕСТВИИ.

Дуриан — поляризующий фрукт, если не сказать больше — люди любят его или ненавидят, как и другие острые продукты, такие как трюфели или сыр с плесенью. Если вы путешествуете в Юго-Восточную Азию, вы часто будете видеть таблички в отелях или общественных зданиях, которые выглядят следующим образом:

Image by Hotels & Hand Luggage

Это просто означает, что вы не можете проносить дуриан внутрь и можете быть оштрафованы, если вы это сделаете. это во всяком случае. И поверьте мне: шансы, что вас найдут, очень высоки, потому что дуриан, вероятно, больше всего известен своим вонючим запахом сырных ножек.

Дурианы огромные и довольно устрашающие со своими большими шипами. Внутри мякоть маслянисто-желтая, а по консистенции довольно кремовая. Вкус трудно описать, но он не соответствует его интенсивному запаху. Впервые я съел дуриан у уличного торговца в Таиланде, и, скажем так, он не был моим любимым. Имейте в виду, это могло быть из-за того, что дуриан лежал, накрытый пищевой пленкой. В Tongsai Bay мне удалось попробовать свежесрезанный самуйский дуриан. Употребление его в свежем виде имело огромное значение, и, по-видимому, самуйский дуриан — лучший из существующих.

Если вы хотите облегчить вкус дуриана, попробуйте клейкий рис с дурианом. Эта версия популярного липкого риса с манго широко доступна в Таиланде, когда сезон дуриана.

Мангостин

В то время как дуриан — король тайских фруктов, мангустин — королева, и я преклоняюсь перед королевой. Мангостин — мой самый любимый фрукт в Таиланде, который я, к сожалению, открыл для себя довольно поздно. Может быть, потому, что они выглядят непритязательно и не так аппетитно, или, может быть, потому, что их очень трудно чистить — соотношение кожуры/семени и мякоти плода не самое лучшее. Но, может быть, именно поэтому их лучше есть. Мякоть мангустина белая и мягкая, сочная и сладкая, и если семена не огромные, их тоже можно есть.
Поскольку чистить и есть их может быть немного грязно, убедитесь, что у вас есть салфетка под рукой. Вы можете либо разрезать все вокруг ножом, чтобы открыть их, но это что-то вроде удара или промаха — в качестве альтернативы, просто используйте ногти, чтобы сжать их, и вытащите все славное совершенство целым и невредимым.

Змеиный фрукт

Салакка или змеиный фрукт был еще одним тайским фруктом, насчет которого я сомневался. Раньше я ел другой вид змеиных фруктов и не был их большим поклонником. Но во время моего фруктового сомелье я узнал, что они отлично помогают против диареи и действительно полезны для ваших глаз, поэтому я решил попробовать их еще раз — моим глазам нужна любая помощь, которую они могут получить.

Чтобы очистить его, вы должны надеть перчатки – нет, шучу, но кожа чешуйчатая и колючая, поэтому вам нужно защипнуть салакку сверху и снять как можно больше за один раз. Мякоть не совсем белая и твердая (если она слишком мягкая, значит, она перезрелая) и сегментирована несъедобным семенем. Я даже не уверен, как описать вкус, но все это было разочарованием для меня. Если вы еще не ели салакку, попробуйте, но если у вас еще и плохое зрение, вперед, я не буду осуждать вас за то, что вы съели морковку после этого!

Манго

Даже если вы не были за границей, манго не нуждается в представлении. Это фаворит многих людей, и легко понять, почему: манго сладкие, сочные и быстро готовятся. Моя тетя из Южной Африки всегда говорит, что манго по утрам вызывает улыбку на лице, и я думаю, что она совершенно права.

Несмотря на то, что в мире существует множество различных сортов манго, я недавно открыл для себя манго как пикантную закуску: когда его едят зеленым в виде салата или жульена, манго прекрасно сочетается с перцем чили, солью и рыбой. соус! Особенно последнее было полным откровением, когда я попробовал его на своем уроке фруктового сомелье, и я хочу попробовать — я приятно отличаюсь от обычного салата из папайи.

Розовое яблоко

Честно говоря, я не знаю, почему розовое яблоко называют розовым яблоком, а не розовой грушей, потому что оно определенно грушевидной формы. Розовые яблоки рубиново-красного цвета с белой мякотью внутри, и вы едите их, не очищая от кожуры, просто удаляя изнутри сердцевину с семенами.
Я люблю розовые яблоки, потому что их легко есть на ходу, они не слишком сладкие, но очень хрустящие и освежающие – идеальная альтернатива настоящим яблокам или грушам.

Лонган

Если вы любите личи, вам, вероятно, понравятся и лонганы. Они меньше и не имеют характерной колючей кожицы личи, но они очень похожи по текстуре внутри, хотя и немного слаще.
Я впервые попробовал сок лонгана в Куала-Лумпуре, когда боролся с простудой, и друг порекомендовал мне его как натуральное лекарство — в нем очень много витамина С, что делает его одним из самых полезных фруктов, которые вы можете есть.

Папайя

Я вообще не люблю папайю. Там я это сказал. Я считаю, что он имеет слегка заплесневелый, несвежий вкус в дополнение к уже мягкой текстуре. Так что я не слишком расстроился, когда под рукой не оказалось папайи для дегустации фруктов, но, честно говоря, я знаю, что являюсь исключением, и большинство людей, кажется, обожают папайю.
Хотя я не фанат, я знаю о пользе папайи для здоровья: папайя очень полезна для всего, что есть внутри и снаружи, и я не удивлен, что я получил его в виде ежедневного сока во время моего ретрита по Аюрведе и в качестве обертывания кожи во время СПА-процедуры на Бали.

Читать далее:

РУКОВОДСТВО ДЛЯ ШРИ-ЛАНКА АЮРВЕДИЧЕСКОГО РЕТРИТА – ХОРОШЕЕ, ПЛОХОЕ И МАСЛЯНОЕ. ГДЕ НАЙТИ ЛУЧШИЕ СПА НА БАЛИ.

Если вы любите папайю, поразите себя, когда приедете в Таиланд – вы найдете папайю в продаже у большинства продавцов фруктов, на рынках или на завтрак в вашем отеле. Если вы похожи на меня, я рекомендую вам попробовать салат из папайи в Таиланде. Сделанный из молодой зеленой папайи, он на вкус и не похож на спелую папайю, но все же принесет вам те же преимущества для здоровья, но со вкусом чили и креветок! А если вы действительно любите приключения, попробуйте семена папайи — вы можете есть их сами по себе или использовать в качестве приправы с легким перечным вкусом.

Лонгконг

Я был взволнован, чтобы попробовать лонгконг или лонг-конг, как они называются на тайском языке, во время моего урока, поскольку я даже никогда не видел их раньше (и я думаю, что шеф-повар был немного раздражен тем, что я уже знал большую часть фруктов ). Имейте в виду, может быть, я просто упустил их из виду, потому что они выглядят довольно скромно и немного похожи на большую версию лонгана.
Тем не менее, я был очень впечатлен — легко очищается, и вы найдете твердые полупрозрачно-белые сегменты внутри, которые сладкие, кислые и в меру сочные и хрустящие. Они также невероятно полезны благодаря содержанию витамина А, так что, безусловно, это один из тех тайских фруктов, на которые я буду обращать внимание.

Помело

Помело — это, по сути, грейпфрут на стероидах. По крайней мере, так оно выглядит и пахнет. Он может вырасти до головы и имеет огромные сегменты светло-розового цвета. Это один из тех цитрусовых, с которого люди, которые любят снимать кожуру, могут выложиться по полной.
Несмотря на потрясающий запах, вкус немного приглушенный и не такой насыщенный, как можно было бы ожидать. Но это делает помело идеальной основой для пикантных салатов, где он добавляет блюду лишь легкую цитрусовую нотку. Это также здорово, если вы хотите получить пользу от цитрусовых, но не любите слишком много кислоты.
Кроме того, высушенная кожа традиционно используется в качестве шампуня в таких странах, как Вьетнам, и, глядя на волосы вьетнамских женщин, я осмелюсь сказать, что это работает чертовски хорошо.

Джекфрут

Джекфрут — один из моих самых любимых фруктов в Таиланде. Когда-либо. Он похож на дуриан, потому что он огромный и колючий (не такой колючий), но на самом деле это самый большой древесный фрукт в мире.
Внутри это ничто по сравнению с дурианом! Мякоть джекфрута ярко-желтая и твердая, при разрезании распадается на кусочки разного размера. Я думаю, что на вкус он похож на банан, но на языке нет пушистых банановых листьев.
Лучше всего то, что джекфрут невероятно хорошо сочетается с пикантными блюдами: карри, тако и т.д. Джекфрут распространяется по всему миру как удивительная веганская альтернатива многим мясным блюдам, таким как рваная свинина. И вы будете рады услышать, что джекфруты настолько полезны, насколько это возможно, поскольку они полны антиоксидантов и белков.

Были ли вы и какие из этих таиландских фруктов пробовали?

Закрепить на потом!

Делиться заботой!

467 акции

Назовите этот тайский фрукт — Страница 2

1. 16 октября 2017 г., 16:30 # 26

   Мой взгляд на это — английский и (тагальский). Если в скобках нет слова, то мы используем английское название в моем регионе.

   1. Мангустин
   2. Рамбутан
   3. Дуриан
   4. Помело (суха -> забыл термин!)
   5. (Макопа) — не знаю английского термина
   6. Личи (litchi)
   7. Банан (saging)
   8. Coconut (niyog)
   9. Сахарное яблоко (atis)
   10. Не знаю
   11. Не знаю
   12. Гуава (баяба) — у нас есть маленькие (~2 в диаметре) и большие (5-6 в диаметре)
   13. Джекфрут (лангка) — незрелые, варим как овощи, обычно с кокосовым молоком
   14. Звездное яблоко (каймито)
   15. Ланзоны (lansones)
   16. Манго (манга)
   17. (Сантол)
   18. (Чико) — да, одно имя с нашим уважаемым член, лол
   19. Тамаринд (сампалок)
   20. Драконий фрукт

   Пробовали все из списка, кроме 10 и 11.

   Может быть, GFawn знает их имена на бисайском, здесь другой диалект (я на нем не говорю).

   Другие фрукты, которые у нас есть, которых я не увидел в списке:
   1. Сметанный орех или гуйабано (гуанабана в Южной Америке, родственник сахарного яблока, № 9)
   2. Духат — черный/фиолетовый фрукт , примерно такого же размера, как виноград, но растет на дереве, пурпурная кожура окрашивает руки или одежду
   3. Маболо — вроде как большая гуава, но мякоть кремового или розоватого цвета
   4. Балимбинг (звездчатый фрукт)
   5. Аратилес – очень маленький, как черника, но окрашенный в зеленый или красный цвет
   6. Чеса – желтый/оранжевый
   7. Каламанси – маленький и зеленый, относится к семейству лимонных, не употребляется в пищу но используется для добавления изюминки в пищу и используется в качестве сока

   Последний раз редактировалось katie23; 16.10.2017 в 20:08. Причина: Добавлено «suha» для помело

   Ответить с цитатой

   ---

2. 16 октября 2017 г., 23:24 # 27

   Несколько изображений к фруктам, которые я упомянул в своем последнем посте:

   Дерево Калабура с тахоп фаранг или сингапурской вишней (множество других распространенных названий). Я вижу, что многие из них растут вокруг прудов в пресноводных креветочных и рыбных ресторанах.

   Чебулический плод миробалана или терминалия-чебула, известный в местном масштабе как Самор Тай.

   Бирманский виноград или Мак Фай. Это обычное дело на местных рынках в конце ноября/Нового года.

   Тайская черника (мак мао) распространена в регионе Саконнакхон. Его можно найти на местных рынках в сезон дождей, если вы не можете найти местное дерево, с которого можно было бы сорвать…

   Соски карабао (мак пи пуан) из виноградной лозы uvaria rufa. Извиняюсь за опечатку в последнем посте (caraboa). Насчет транслитерации тоже не уверен. Не увидеть их на рынках в нашем районе, и это становится все реже. Тем не менее, Се все еще знает пару мест, где их можно найти. Незрелый плод зеленый, затем становится желтым и, наконец, красным.

   Прикрепленные эскизы

   Последний раз редактировалось Троем; 17-10-2017 в 00:50.

   Ответить с цитатой

   ---

3. 23 октября 2017 г. , 15:19 # 28

   Первоначально Послано david44

   Саподилла не местный фрукт

   Ну, у него есть тайское имя, и они здесь; Ламут.
   Когда я впервые попробовал один, я подумал, что это самый сладкий фрукт, который я когда-либо ел. Все еще думаю, что.

   Ответить с цитатой

   ---

4. 23 октября 2017 г., 15:22 # 29

   Первоначально Послано katie23

   1. Soursop или Guyabano

   Да, в Таиланде. Дуриан наам.
   

   Первоначально Послано katie23

   Балимбинг

   Да, в Таиланде. Мафуанг.

   Ответить с цитатой

   ---

5. 27 октября 2017 г., 12:48 #30

   На моем заднем дворе в Брисе есть манго, кафрский лайм, личи, драконий фрукт, гуава и джекфрут.

   Ответить с цитатой

   ---

6. 11.04.2017, 02:38 #31

   Первоначально Написал Хью Корова

   На моем заднем дворе в Брисе у меня есть манго, кафрский лайм, личи, драконий фрукт, гуава и джекфрут.

   Тайское манго?

   Ответить с цитатой

   ---

Thai Fruit Carving Photos and Premium High Res Pictures

• CREATIVE
• EDITORIAL
• VIDEO
• Best match
• Newest
• Oldest
• Most popular

Any dateLast 24 hoursLast 48 hoursLast 72 hoursLast 7 daysLast 30 днейПоследние 12 месяцевПользовательский диапазон дат

• Безвозмездно
• С правами на управление
• RF and RM

Выберите бесплатные коллекции >Выберите редакционные коллекции >

Встраиваемые изображения отличные стоковые фото и картинки. резьба по фруктам на пхукете, таиланд — тайская резьба по фруктам стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей Пхукет, Таиланд — тайская резьба по фруктам фотографии и изображениядегустация экзотических фруктов на борту экспресса e&o, канчанабури, таиланд — тайская резьба по фруктам стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения фото и изображения без лицензионных платежей: резные кокосы, висячие украшения — тайская резьба по фруктам: стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялтиfru Резьба по дереву — вид декоративно-прикладного искусства, весьма распространенный на Востоке. показанный здесь образец представляет собой цветок, вырезанный из арбуза. — тайская резьба по фруктам: стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей Женщина из Таиланда держит резной арбуз на фестивале лодок-драконов в Гонконге. Женщина из Таиланда держит резной арбуз на фестивале лодок-драконов в Гонконге. Фестиваль азиатской культуры в парке фруктов и специй. Старшая женщина демонстрирует, как вырезать фрукты на фестивале азиатской культуры в парке фруктов и специй. Женщина учит мужчину вырезать фрукты на фестивале азиатской культуры в парке фруктов и специй. изображение тайской резьбы по фруктам на Фестивале азиатской культуры в парке фруктов и специй. Резной арбуз демонстрируется во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке 4 августа 2017 года. Это королевская традиция, которая доказала… Резной арбуз демонстрируется во время соревнования по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Это королевская традиция, которая доказала свою эффективность… Резной арбуз демонстрируется во время выставки фруктов и овощей. Соревнование по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Это королевская традиция, которая доказала свою эффективность… Тайская девушка вырезает цветочные узоры на папайе во время соревнования по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Это королевская традиция. . .Тайская женщина собирает фон для украшения, которое будет включать в себя различные украшения из овощей и фруктов во время фруктово-овощной выставки… Резной арбуз демонстрируется во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Традиция, которая доказала свою эффективность… Тайский мальчик вырезает цветочные узоры на арбузе во время соревнований по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. 4 августа 2017 года. Это королевская традиция, которая доказала… Тайская женщина держит поднос с резными фруктами и овощами во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Это… резной ват 4 августа 2017 года в Бангкоке во время конкурса резьбы по фруктам и овощам выставлен арбуз. Это королевская традиция, которая доказала свою эффективность… Тайская девушка вырезает цветочные узоры на дыне во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. 2017. Это королевская традиция… Резная папайя демонстрируется во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке 4 августа 2017 года. конкурс в Бангкоке, 4 августа 2017 г. Это королевская традиция, которая доказала свою эффективность… Резной арбуз демонстрируется во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 г. Это королевская традиция, которая доказала… Вырезанный арбуз выставлен во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Это королевская традиция, которая доказала свою эффективность… Вырезанная тыква выставлена ​​во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. 17. Это королевская традиция, которая доказала свою эффективность… Мужчина добавляет тыкву, вырезанную в форме рыбы, к тщательно продуманной экспозиции во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа… Девушка спит на стуле, а другие собрали замысловатые композиции из фруктов и овощей во время соревнований по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке 20 августа… Два буддийских монаха смотрят на искусно вырезанные фрукты и овощи во время соревнований по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке, август. .. Тайский мужчина помогает собрать сложное украшение с резными фруктами и овощами, украшенными изображениями тайской королевы Сирикит, во время фруктов и… Тайский мужчина помогает собрать сложное украшение во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. является королевской… Тайский мужчина помогает собрать искусную декоративную витрину с резными фруктами и овощами во время соревнования по резьбе по фруктам и овощам в… Играли во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Это… Рабочий разбрызгивает воду на сложное украшение из фруктов и овощей, украшенное фотографией королевы Таиланда Сирикит, во время фруктов и… тайский мужчина помогает собрать Замысловатое украшение с резными фруктами и овощами во время соревнований по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Картина с изображением королевы Таиланда Сирикит украшает искусное украшение из фруктов и овощей во время соревнований по резьбе по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. …Тайская женщина вырезает из овоща форму розы во время конкурса резьбы по фруктам и овощам в Бангкоке, 4 августа 2017 года. Это королевский…Дети учатся как вырезать фрукты на фестивале азиатской культуры. высокий угол обзора резьбы по фруктам за столом — тайская резьба по фруктам ананасы крупным планом в тарелке на камне — тайская резьба по фруктам стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения половинки — тайская резьба по фруктам стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежей вырезанный на арбузе — тайская резьба по фруктам: стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения & imagesfruit carving — тайская резьба по фруктам стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей Повар в тайском отеле украшает свою работу, вырезанную из таро, показывая талисманы 13-х Азиатских игр и парусники 22 июля в Бангкоке в фруктах и… тайском стиле резная папайя — тайская резьба по фруктам стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейGeschnitzte Melonen, Hotel «Mariott», Бангкок, Таиланд, Азиен, Обст, Корб, Рейзе, BB, DIG; P.