Всё, что нужно знать о гребешках Сен-Жак за 5 минут
© Thomas Dutour / Adobe Stock — Как указывает научное название этого морского обитателя (Pecten Maximus), гребешок Сен-Жак является самым крупным в своем роде.
Для истинных гурманов гребешок Сен-Жак олицетворяет собой лучший из морепродуктов. Этот гребешок, также известный под научным названием Pectem Maximus, вылавливается в проливе Ла-Манш и у берегов Сен-Брие и часто подается к праздничному столу. Его можно жарить, запекать в раковинах или, если хочется насладиться утонченным вкусом без вреда для фигуры, готовить в виде карпаччо.
Нормандский и бретонский гребешок
© Manuel Clerc / Adobe Stock — Специальные суда, оснащенные драгой (тралом), позволяют вылавливать гребешков, скрытых в песчаных грунтах.
На нормандском гребешок называют «godefiche» (этот термин можно встретить в романах писателя Гюстава Флобера), а на бретонском – «krogenn Sant-Jakez».
Устойчивое рыболовство
© Yves / Adobe Stock — Технические условия предусматривают минимальный размер гребешков Сен-Жак (11 см), предназначенных для продажи.
Гребешок Сен-Жак можно найти на рыбных прилавках только с октября по 15 мая. Такой период выбран не случайно: после 15 мая начинается период воспроизводства, в течение которого рыбаки дают возможность этому естественному и ограниченному природному ресурсу восстановиться.
В течение сезона нормандские и бретонские рыбаки соблюдают ряд правил: количество и размер лодок должны быть строго ограничены, а характеристики рыболовных снастей (драги) и их максимальное количество на лодку – четко определены. В различных зонах лова с целью сохранения этого ценного ресурса также определяются конкретные дни, время, квоты и минимальный размер улова.
С икрой или без?
© Thomas Dutour / Adobe Stock — Гребешки Сен-Жак с икрой.
При открытии раковины гребешок Сен-Жак обнажает круглую перламутровую мышцу: так называемый «грецкий орех». И именно эта часть заставляет трепетать от удовольствия истинных гурманов! Рядом с «орехом» располагается икра (так называемый «коралл») – половая железа моллюска-гермафродита, похожая на оранжевый мешочек в форме «запятой». Икра придает блюду йодированный вкус, поэтому для любителей йодных ноток гребешки готовят вместе с икрой.
Источник вдохновения для шеф-поваров
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par Chef Sᵀᴱᴾᴴᴬᴺᴱ Cᴬᴿᴮᴼᴺᴱ (@stephanecarbone.restaurantcaen) le
Около десятка нормандских и бретонских портов ежегодно устраивают праздники в честь гребешков Сен-Жак. В программе: морские прогулки, уличные шоу, концерты и, конечно же, дегустации! А с 2018 года регион Нормандия и нормандское рыболовное сообщество выступили инициаторами проведения ежегодного мероприятия: La Grande Débarque (Внешняя ссылка) . Его цель: содействовать распространению гребешков Сен-Жак в различных партнерских заведениях от Нормандии до Парижа – будь то рестораны, бистро, рыбные прилавки магазинов или рынков! Отличная возможность для известных шеф-поваров, таких как Стефан Карбон (Внешняя ссылка) или Пьер Кайе (Внешняя ссылка) , проявить свое мастерство и довести вкус гребешков до истинного совершенства, сочетая их с трюфелями и равиоли с белыми грибами (в точности, как на фото выше) или обволакивая в хрустящую обжаренную в масле панировку, а затем изящно укладывая на пюре из свеклы.
Символ паломников
© francescodemarco / Adobe Stock — Раковина гребешка Сен-Жак, ещё со Средних веков использовавшаяся в различных практических и религиозных целях, сегодня украшает посохи паломников на пути в Сантьяго-де-Компостела.
Эта изысканная ракушка также представляет собой большую символическую ценность для паломников Сантьяго-де-Компостела. Изначально гребешки Сен-Жак собирали на пляжах Галисии и привозили обратно как доказательство завершения путешествия. Затем паломники стали привязывать эти ракушки на свои сумки, шляпы, плащи и трости (посохи). Таким образом они выделялись среди других путешественников, имели возможность утолить жажду из фонтанов и попросить милостыню. В наши дни, если на косяке входной двери вывешивается раковина гребешка Сен-Жак, это означает, что в этом доме с радостью принимают паломников.
Узнать больше:
• Подготовьтесь к вашему путешествию в Бретань (Внешняя ссылка)
• Подготовьтесь к вашему путешествию в Нормандию (Внешняя ссылка)
Автор Редакция
Редакция France.
fr следит за новостями регионов, чтобы показать вам современную Францию — страну традиций и инноваций. Интересные истории и талантливые люди — то, ради чего сюда приезжают и возвращаются снова и снова.
Сен-Жак, Арк 1950, Франция: 10 лучших отелей поблизости
Количество звезд
5 звезд 4 звезды 3 звезды 2 звезды 1 звезда
Оценка по отзывам
Превосходно: 9+ Очень хорошо: 8+ Хорошо: 7+ Достаточно хорошо: 6+
Наши рекомендации Самая низкая цена в начале Количество звезд и цена Оценка + кол-во отзывов
Premium 4 bed Ski-in & Out Apartment Arc 1950
Арк 1950 (0,3 км от Сен-Жак)
Arc 1950 — это апартаменты с прямым доступом к лыжным склонам. В распоряжении гостей крытый бассейн с подогревом, сауна и хаммам.
Развернуть Свернуть
9.1
Превосходно
55 отзывов
Проверить наличие мест
ARC 1950 — Exposition Sud — Vue Pistes de skis & Montagnes
org/PostalAddress»> Арк 1950 (0,2 км от Сен-Жак)Апартаменты ARC 1950 — Exposition Sud — Vue Pistes de skines & Montagnes с открытым бассейном и террасой находятся в Арк-1950. Расстояние до города Аоста составляет 43 км.
Развернуть Свернуть
9.7
Великолепно
17 отзывов
Проверить наличие мест
Appartement luxe Arc 1950, résidence 5 *
Арк 1950 (0,3 км от Сен-Жак)
Апартаменты Luxe Arc 1950, résidence 5 * с террасой расположены в на горнолыжном курорте Арк 1950. К услугам гостей бесплатный Wi-Fi, открытый бассейн, фитнес-центр и бар.
Развернуть Свернуть
9.4
Превосходно
20 отзывов
Проверить наличие мест
Arc1950 Prince Des Cimes appt 4-5 pers ski in out piscine services parahôteliers
Арк 1950 (0,3 км от Сен-Жак)
Апартаменты Arc1950 Prince Des Cimes appt 4-5 pers ski in out piscine services parahôteliers расположены в деревне Арк 1950, в 41 км от коммуны Конь.
Развернуть Свернуть
9.3
Превосходно
21 отзывов
Проверить наличие мест
Arc 1950 — Appartement de standing — Ski-in & out
Арк 1950 (0,3 км от Сен-Жак)
Апартаменты Arc 1950 — Source de Marie & Manoir Savoie с видом на горы и прямым доступом к лыжным склонам расположены на курорте Арк 1950.
Развернуть Свернуть
9.1
Превосходно
25 отзывов
Цена от
€ 288
за ночь
Проверить наличие мест
Chalet des Neiges : La Cime Des Arcs
Лез-Арк-2000 (0,6 км от Сен-Жак)
Комплекс Chalet des Neiges : La Cime Des Arcs расположен в самом центре горнолыжного курорта Парадиски, непосредственно на горнолыжном склоне.
Развернуть Свернуть
8.6
Потрясающе
118 отзывов
Проверить наличие мест
Сен-Жак: посмотреть другие варианты размещения поблизости
№ 1
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,6 Потрясающе 274 отзыва
№ 2
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,8 Потрясающе 687 отзывов
№ 3
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,8 Потрясающе 422 отзыва
№ 4
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
9,0 Превосходно 328 отзывов
№ 5
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,4 Очень хорошо 312 отзывов
№ 6
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,7 Потрясающе 297 отзывов
№ 7
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
9,0 Превосходно 571 отзыв
№ 8
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,3 Очень хорошо 1 907 отзывов
№ 9
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,5 Очень хорошо 651 отзыв
№ 10
из самых бронируемых отелей рядом с достопримечательностью (Сен-Жак)
8,0 Очень хорошо 228 отзывов
Предлагается завтрак
Отель Base Camp Lodge расположен в городе Бур-Сен-Морис, в 7 км от города Лез-Арк/Пезе-Валландри.
К услугам гостей ресторан, частная парковка, бар и терраса.
Thé room was great, comfortable and clean, we like that the shower, toilets and sink are separate…
Развернуть Свернуть
От € 22 за ночь
8,3 Очень хорошо 1 907 отзывов
Предлагается завтрак
Этот отель с крытым бассейном, садом, баром и террасой находится в 1,2 км от железнодорожного вокзала города Бур-Сен-Морис. В номерах предоставляется бесплатный Wi-Fi. All staff are very friendly. Very spacious room and bathroom (I enjoyed a free upgrade to a Superior…
Развернуть Свернуть
От € 93,20 за ночь
8,8 Потрясающе 687 отзывов
Предлагается завтрак
Отель Le Relais de la Vanoise LE BSM расположен в 10-ти минутах ходьбы от канатной дороги, по которой вы сможете добраться до верхней части курорта Лез Арк за 7 минут. Host was amazing, brilliant English.
Развернуть Свернуть
От € 88,60 за ночь
7,4 Хорошо 159 отзывов
Предлагается завтрак
Отель Alpen Lodge с прямым доступом к лыжным склонам расположен на курорте Ла-Розьер, в 1,7 км от лыжной школы La Rosiere.
К услугам гостей ресторан, бесплатная частная парковка и бар.
Super helpful staff, hotel design, excellent facilities.
Развернуть Свернуть
9,2 Превосходно 125 отзывов
Предлагается завтрак
К услугам гостей спа-отеля Alparena ресторан, фитнес-центр, бар и общий лаундж в Ла-Розьер. В числе удобств этого 4-звездочного отеля — прямой доступ к лыжным склонам и бесплатный Wi-Fi. Facilities were brilliant and the location was perfect for skiing made our weekend break even better…
Развернуть Свернуть
9,0 Превосходно 102 отзыва
Предлагается завтрак
Отель Les Chalets de l’Aiguille Grive с прямым выходом к горнолыжным склонам находится на горнолыжном курорте «Лез-Арк 1800». К услугам гостей номера и шале с балконом или террасой и бесплатным Wi-Fi…. Amazing and thoughtful service, beautiful location, delicious food
Развернуть Свернуть
9,1 Превосходно 110 отзывов
Предлагается завтрак
Отель Tetras Lodge — ex Fullife расположен в коммуне Тинь, в 400 метрах от лыжной школы Ecole du Ski Francais Tignes le Lac.
К услугам гостей бар, частная парковка и терраса.
Everything ! The kindness of the staff, the quality of the food, the services, the comfort, the…
Развернуть Свернуть
9,2 Превосходно 85 отзывов
Предлагается завтрак
Close to the Les Eucherts centre and a 10-minute walk from the La Rosière village, this small chalet-hotel features rooms rooms with a view of the surrounding mountains. Perfectly designed. Clean and very welcoming. A beautiful place.
Развернуть Свернуть
9,2 Превосходно 27 отзывов
Бюджетный отель
Отель L’alpin с баром и террасой находится в городе Ландри. В числе удобств ресторан, доставка еды и напитков в номер, общий лаундж и бесплатный Wi-Fi на всей территории. Great hotel, family friendly, clean, nice responsive staff, recommended!
Развернуть Свернуть
От € 79 за ночь
9,0 Превосходно 571 отзыв
Бюджетный отель
Set in Bourg-Saint-Maurice, 5 km from Les Arcs/Peisey-Vallandry, Hôtel La Petite Auberge offers accommodation with a restaurant, free private parking, a shared lounge and a garden.
First of all, location of this hotel is very nice: out of the busy road, a bit aside from a main…
Развернуть Свернуть
От € 66,77 за ночь
8,0 Очень хорошо 228 отзывов
Бюджетный отель
Отель расположен в городе Бур-Сен-Морис. Отель Angival находится в 6 км от горнолыжного курорта Лез-Арк/Пейзе-Валландри. get the 6pm shuttle bus from tourist office in champiux carpark.
Развернуть Свернуть
От € 75,99 за ночь
8,5 Очень хорошо 651 отзыв
Бюджетный отель
Отель ILY La Rosiere расположен на горнолыжном курорте Ла-Розьер, недалеко от итальянской границы. К услугам гостей современные номера и люксы. На верхнем этаже работает бар с видом на долину… we liked the family suit and facilities of the hotel, but most importantly the staff, the…
Развернуть Свернуть
8,7 Потрясающе 297 отзывов
Бюджетный отель
Отель Le Genepy с рестораном, принадлежностями для барбекю, террасой и баром располагается в городе Ле Бревьер.
До города и горнолыжного курорта Валь-д’Изер расстояние составляет 12 км.
Food was great, staff were as friendly and helpful as ever, bar was relaxed and the rooms / on…
Развернуть Свернуть
8,3 Очень хорошо 199 отзывов
Бюджетный отель
Этот отель расположен в центре города Бург-Сен-Морис. Его гости могут отдохнуть на меблированной террасе с напитками из бара и покататься на лыжах на курорте Лез-Арк. the proprietor went far beyond the usual service to accommodate me and my needs, an extremely kind…
Развернуть Свернуть
От € 71 за ночь
8,8 Потрясающе 422 отзыва
Бюджетный отель
Отель Mercure — Les Arcs 1800 с прямым доступом к лыжным склонам расположен в горнолыжном районе Парадиски. Из отеля открывается вид на долину Тарантез и гору Монблан. Очень хороший отель. Завтраки и ужины великолепны. Персонал доброжелателен. Спа зона хорошая.
Развернуть Свернуть
8,6 Потрясающе 274 отзыва
Бюджетный отель
Этот отель расположен в центре городка Пезе-Нанкруа, в 200 метрах от подъемников курортов Лез-Арк и Ла-Плань, рядом с национальным парком Вануаз.
The location, the food quality and the attentiveness of everyone from the owners to the staff.
Развернуть Свернуть
8,8 Потрясающе 141 отзыв
Отличное расположение
Отель La Foret с прямым доступом к лыжным склонам расположен в городе Ландри, в 19 км от станции скоростных электропоездов в Бур-Сен-Морис. В распоряжении гостей терраса для загара и общий лаундж.
Развернуть Свернуть
8,7 Потрясающе 3 отзыва
Отличное расположение
Отель Emeraude расположен у горнолыжных склонов курортов Валландри и Парадиски, в 400 метрах от канатной дороги Вануаз-Экспресс. К услугам гостей крытый бассейн, хаммам и зона отдыха. Breakfast was simple but reasonable.
Развернуть Свернуть
8,6 Потрясающе 63 отзыва
Отличное расположение
Отель Black Diamond Lodge расположен в городе Сент-Фуа-Тарантез. К услугам гостей бесплатный Wi-Fi и прямой доступ к лыжным склонам. What a stunning hotel. Staff are fantastic! Our room was perfect, too!
Развернуть Свернуть
8,5 Очень хорошо 22 отзыва
Отличное расположение
Комплекс Chardons Coeur des Brévières идеально расположен в районе Ле-Бревьер коммуны Тинь, в районе Эспас-Килли.
Расстояние до горнолыжного подъемника Бревьер составляет 300 м.
Located in a lovely village, really close to ski lifts, free parking, super friendly and…
Развернуть Свернуть
8,5 Очень хорошо 48 отзывов
Отличное расположение
Отель Arcadien с бесплатным Wi-Fi b прямым доступом к лыжным трассам расположен на горнолыжном курорте Арк-1600 в лыжной зоне Парадиски. Tasty breakfast, had a room with an amazing view, got lucky with the room because it had a nice big…
Развернуть Свернуть
8,3 Очень хорошо 206 отзывов
Отличное расположение
Этот отель расположен на склоне холма в долине Тарентез, всего в 23 км от железнодорожного вокзала Бург Сен-Морис. Lovely family run hotel. Beautifully presented in classic alpine style. Very friendly and helpful.
Развернуть Свернуть
8,0 Очень хорошо 36 отзывов
Отличное расположение
Отель Belambra Clubs Arc 1800 — Hôtel Du Golf с видом на Монблан расположен в центре курорта Арк 1800 в Лез-Арк, в 100 м от ближайшего горнолыжного подъемника.
A great location to the Les Arcs ski area.
Развернуть Свернуть
6,9 Оценка по отзывам 57 отзывов
Отличное расположение
Boasting a restaurant, bar and views of mountain, La Cachette, Friendly Hotel is situated in Bourg-Saint-Maurice, 7 km from Les Arcs/Peisey-Vallandry.
Развернуть Свернуть
Отели Сен-Жак-Де-Бла — бронирование отелей, цены на отели, гостиницы Сен-Жак-Де-Бла
Мы показываем лучшие цены на отели за последний месяц. Чтобы узнать цены на конкретные даты нажмите на кнопку «Найти»
- Рекомендации
- Звезды
- Оценка гостей
hsrMode» tracking-category=»CityHotelsPage» on-change=»issuanceManagerModel.sortingApply» on-state-init=»issuanceManagerModel.sortingStateInit» get-current-currency=»issuanceManagerModel.getCurrentCurrency»>
Цена
Мы ищем для вас лучшие предложения
Не сдавайтесь! Возможно, кто-то именно в этот момент отказался от бронирования.
Поискать еще раз
Начать сначала
Отлично 8.9
от2 836руб
За номер за ночь
Мини-отель La Malcotais
Lieu dit La Malcotais
, Центр Сен-Жак-Де-Бла ~473.2 км
Отель на карте
на основе 15 отзывов
Отлично 8
Отель Le Griou
Le Bourg
, Центр Сен-Жак-Де-Бла ~100 м
Отель на карте
на основе 32 отзывов
Очень хорошо
7.
9
от3 206руб
За номер за ночь
Отель Citotel La Ville En Pierre
1 Bis, Boulevard Roger Dodin, Saint Jacques De La Lande Aéroport
, Центр Сен-Жак-Де-Бла ~477.1 км
Отель на карте
на основе 72 отзывов
Очень хорошо 7.6
от3 004руб
За номер за ночь
Отель Hôtel Le Brunet
Le Bourg
, Центр Сен-Жак-Де-Бла ~100 м
Отель на карте
на основе 45 отзывов
Вино Шато Сен Жак (Chateau Saint Jacques) красное сухое 0,75л Крепость 13% | Винный бутик «Darwin»
FR
Артикул: 55.
4355.4262
Категория товара: Вино
Вино глубокого красно-гранатового цвета. Имеет приятный, изящный вкус с выразительными фруктовыми полутонами. Сбалансированный аккорд обрамляют пряные нотки специй, звучание которых усиливается в долгом, изысканном послевкусии. Аромат раскрывается акцентами спелых фруктов, среди которых выделяются акценты спелой вишни и сливы. Букет дополняют штрихи дуба и пряностей. Идеальным дополнением будут блюда из красного мяса, дичи, а также жаркое, овощи гриль, зрелые сыры.
в наличии: 2 шт.
6 795
положить в корзину
корпоративный заказ
Информация
Вино — это алкогольный напиток, получаемый путем полного или частичного спиртового брожения виноградного либо плодово-ягодного сока, к которому иногда добавляют спирт и другие вещества (это так называемое крепленое вино).
Вина имеют несколько классификаций.
По назначению
они делятся на столовые и десертные: первые используют в качестве вкусового дополнения к столу, а вторые подают к сладким угощениям.
По цвету
напиток делится на белые, красные и розовые сорта.
К белым винам относятся те, которые имеют оттенок от светло-соломенного до чайного или янтарного.
Не менее богатая цветовая гамма у красных и розовых вин — от светло-рубинового до насыщенного граната.
Белые вина со временем темнеют, а красные, напротив, — бледнеют, поскольку красящие вещества имеют свойство выпадать в осадок. Последний, кстати, вовсе не является дефектом напитка, наоборот, он служит достоверным доказательством того, что этот продукт совершенно натуральный.
По качеству и сроку выдержки
различают вина молодые, выдержанные, без выдержки, марочные и коллекционные.
По содержанию спирта и сахара
вина делятся на столовые (сухие, полусухие и полусладкие), специальные, или крепленые (крепкие, десертные, ликерные и др.), ароматизированные и игристые (самое известное среди них — шампанское).
Вино сопровождает все праздники и торжественные события.
Этот давний напиток не терпит неразборчивости в употреблении: существует специальный винный этикет, согласно которому определенные сорта напитка нужно сочетать с теми или иными блюдами.
Так, красное сухое вино подают к телятине, баранине, дичи, шашлыку, буженине и плову.
Белые столовые вина подходят к закускам, легким рыбным и мясным блюдам, а натуральные полусладкие, полусухие и сухие вина отлично сочетаются с овощами.
Готовить пищу с вином — удел профессионалов. Только опытные повара знают, какой сорт этого напитка добавить в определенное блюдо.
Наиболее часто вино используют как ингредиент маринада и в качестве жидкости для приготовления пищи, также его добавляют в уже готовые блюда для придания им особого аромата.
Этот благоуханный напиток обладает сильными терапевтическими и диетическими свойствами.
Он снимает переутомление и тонизирует.
Применение вина в лечебных целях обусловлено содержанием в нем многих полезных веществ.
Это органические кислоты, фруктоза и глюкоза, минералы (магний, кальций, фосфор, калий, натрий), дубильные вещества и витамины группы В, С и Р.
Красные вина более насыщены ценными компонентами, чем белые.
Доказано, что их умеренное употребление благодаря высокому содержанию в них антиоксидантов уменьшает вероятность развития сердечных заболеваний.
Вино обладает и некими антибактериальными свойствами.
Не зря, при простуде рекомендуют пить глинтвейн — подогретое вино с сахаром, гвоздикой и корицей.
Похожие и рекомендуемые товары
Вино Рио де Ла Луна Резерва (Rio de la Luna Reserva) красное сухое 0,75л Крепость 13%
1 000
ESПодробнее
Лучшее
Вино Рио де Ла Луна Крианца (Rio de la Luna Crianza) красное сухое 0,75л Крепость 13%
880
ESПодробнее
Лучшее
Вино Шато де Сент Луи А Капелла (Chаteau de Saint Louis A Capella) красное сухое 0,75л 14,5%
1 134
Подробнее
Лучшее
Вино Прасковейское Совиньон Блан (Praskoveyskoe Sauvignon Blanc) белое сухое 3л крепость 12,5%
1 530
Подробнее
Лучшее
Вино Вилла Мария Прайвит Бин Совиньон Блан (Villa Maria Private Bin) белое сухое 0,75л Крепость13,5%
1 971
NZПодробнее
Лучшее
Вино Прасковейское Мускат (Wine Praskoveyskoe Muscat) белое сухое 0,75л крепость 11,5%
621
RUПодробнее
Лучшее
Вино Леонардо Пино Гриджио (Leonardo Pinot Grigio) белое сухое 0,75л Крепость 12%
1 035
ITПодробнее
Лучшее
Вино Туна Клаб Вердехо Совиньон Блан (Tuna Club Sauvignon Blanc) белое сухое 0,75 Крепость 12,5%
1 071
ESПодробнее
Лучшее
Вино Санвиджилио Пино Гриджио (Sanvigilio Pinot Grigio) белое сухое 0,75л Крепость 12%
945
ITПодробнее
Лучшее
Вино Мастри Вернаколи Пино Гриджио (Mastri Vernacoli Pinot Grigio) белое сухое 0,75л Крепость 12,5%
1 305
Подробнее
Лучшее
ГЕНГОРКА отель СЕН-ЖАК — обзор, цены 2023, фото
Отель «Сен-Жак» находится в центре Генической Горки и располагает капитальным бассейном с подогревом, состоящим из трех зон: взрослой, детской и джакузи. Зона отдыха возле бассейна оборудована шезлонгами.
Территория отеля ограждена, озеленена и находится под круглосуточным видеонаблюдением в общественных местах.
В пределах 300 метров от отеля расположен рынок, супермаркет, продуктовые магазины, аптеки и медпункт, луна-парк, дельфинарий «Оскар», в 2 минутах езды или 20 минутах пешком — аквапарк «Акваленд», до водолечебницы ехать 3 км.
Новинка! Каждую неделю проводится анимация для всей семьи!
- Категории жилья: средний класс
- Расположение: вторая линия
- Формат: отель с питанием в кафе
Отель «Сен-Жак»
Бассейн
Бассейн
Бассейн
Бассейн
+11 фотоДетская площадка
Детская площадка
Мангал
Мангал
Кафе
Кафе
Кафе
Кафе
Территория вечером
Территория вечером
Территория вечером
Территория вечером
Номерной фонд
- Номера «Комфорт» 2-х местные от 450 до 920 грн
- Номера «Комфорт» 4-х местные от 700 до 1100 грн
- Номера «Комфорт» 6-ти местные двухкомнатные от 900 до 1300 грн
Номера «Комфорт» 2-х местные от 450 до 920 гривен за номер
Спальные места: S: Площадь номера: 17м2Номер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
+9 фотоНомер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
+7 фотоНомер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
Номер «Комфорт» 2-х местный
Однокомнатные номера площадью 17 квадратных метров с выходом на общую террасу. Возле каждого номера установлен набор плетеной мебели.
- Этажность: 1–2 этажи в двухэтажных капитальных корпусах.
- Каждый номер состоит из: спальни, полного санузла с круглосуточной подачей горячей и холодной воды.
- Варианты размещения: 2–3 человека.
- Спальные места: одна двуспальная кровать и одна тахта.
- Климат-контроль: кондиционер.
- Дополнительная комплектация: шкаф для одежды, журнальный столик, плазменный телевизор и холодильник.
- Прием пищи: номера не предназначены для приготовления и разогрева пищи.
Номера «Комфорт» 4-х местные от 700 до 1100 гривен за номер
Спальные места: S: Площадь номера: 23м2Номер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
+10 фотоНомер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
+8 фотоНомер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
Номер «Комфорт» 4-х местный
Однокомнатные номера площадью 23 квадратных метра с выходом на общую террасу.
Возле каждого номера установлен набор плетеной мебели.
- Этажность: 1–2 этажи в двухэтажных капитальных корпусах.
- Каждый номер состоит из: спальни, полного санузла с круглосуточной подачей горячей и холодной воды.
- Варианты размещения: 4 человека.
- Спальные места: одна двуспальная кровать и один раскладной диван.
- Климат-контроль: кондиционер.
- Дополнительная комплектация: прихожая, журнальный столик, плазменный телевизор и холодильник.
- Прием пищи: номера не предназначены для приготовления и разогрева пищи.
Номера «Комфорт» 6-ти местные двухкомнатные от 900 до 1300 гривен за номер
Спальные места: S: Площадь номера: 31м2Номер «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный
Номер «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный
+5 фотоНомер «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный
Номер «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный
+3 фотоНомер «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный
Номер «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный
Номер «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный
Двухкомнатные номера площадью 31 квадратный метр с выходом на общую террасу.
- Этажность: 1–2 этажи в двухэтажных капитальных корпусах.
- Каждый номер состоит из: две спальни, полного санузла с круглосуточной подачей горячей и холодной воды.
- Варианты размещения: 6 человек.
- Спальные места: одна двуспальная кровать и два раскладных дивана.
- Климат-контроль: кондиционер.
- Дополнительная комплектация: шкаф для одежды, прихожая, журнальный столик, плазменный телевизор и холодильник.
- Прием пищи: номера не предназначены для приготовления и разогрева пищи.
Цены на проживание в 2023 году
Цены на 2023 год пока не указаны. Ниже представлены цены на 2022 год.
Цены указаны: в украинской гривне за номер в сутки.
В стоимость включено: проживание, высокоскоростной Wi-Fi, анимация, пользование бассейнами и шезлонгами, детской площадкой, мангалом.
Платные услуги: трансфер.
Акция! При бронировании номеров на длительный срок действует скидка: от 5 суток — 2%, от 7 суток — 3%, от 10 суток — 5%, от 14 суток — 7%. Также в дельфинарии «Оскар» для всех гостей отеля действует эксклюзивная скидка!
Супер предложение! 2-х местные номера на мансарде всего по 700 гривен в сутки!
Скидка до 20%! На номера всех категорий при бронировании с 5 августа 2021 года.
| Категория | 30.04–03.06 | 04.06–24.06 | 25.06–25.08 | 26.08–30.09 |
|---|---|---|---|---|
| «Комфорт» 2-х местный | 500 | 650 | 950 760 | 450 |
| «Комфорт» 2-х местный с дополнительным местом | 600 | 750 | 1150 920 | 550 |
| «Комфорт» 4-х местный | 700 | 850 | 1350 1100 | 750 |
| «Комфорт» 6-ти местный двухкомнатный | 900 | 1100 | 1550 1300 | 900 |
Постельное белье и принадлежности: бесплатно предоставляется комплект постельного белья, полотенец и косметических принадлежностей.
Уборка: выполняется перед заселением.
Условия проживания
- Расчетное время: заселение — 14:00, выселение — 11:00.
- Проживание с домашними животными: по согласованию, 150 гривен в сутки.
- Курение: запрещено в номерах и возле бассейна. Разрешено в специально отведенных местах.
Дополнительные места
- Дети до 2 лет
Бесплатно без предоставления отдельного места.
- Взрослые
100 гривен в сутки с человека.
Условия бронирования и возврата средств
Для подтверждения бронирования вносится сумма за 1–2 суток проживания. Данная сумма является невозвратной при отказе от брони менее чем за 14 дней до даты заезда.
При поселении необходимо иметь документы, устанавливающие личность.
Скидки: от 7 дней — 3%, от 10 дней — 5%, от 14 дней — 7%.
Варианты организации питания
- В собственном кафе отеля организовано питание.
В меню представлены блюда европейской и украинской кухни. Ориентировочная стоимость трехразового питания составляет 250–300 гривен в сутки с одного человека.
В меню представлены блюда европейской и украинской кухни. Ориентировочная стоимость трехразового питания составляет 250–300 гривен в сутки с одного человека.Территория и инфраструктура
- парковка для авто
- бассейн
- детский бассейн
- детская игровая площадка
- кафе
- зона барбекю
Бронирование номеров и контакты отеля
На текущий момент номера в отеле «Сен-Жак» можно забронировать только по указанным ниже телефонам.
Адрес: Херсонская область, с. Геническая Горка, ул. Азовская, 37.
Телефоны: +38 (095) 245-01-01, +38 (096) 246-01-01.
Not Found (#404)
Not Found (#404)Ууупс…что-то пошло не так!
К сожалению, мы не нашли нужную Вам страницу
Туры
Отели
ЖД Билеты
Маршрут
Страны и города
Откуда
Дата туда
Дата обратно
Откуда
Страны
АбхазияАвстралияАвстрияАзербайджанАзияАлбанияАлжирАмерика СевернаяАмерика ЮжнаяАнголаАндорраАнтарктидаАнтигуа и БарбудаАргентинаАрменияАрубаАфганистанАфрикаБагамские о-ваБангладешБарбадосБахрейнБеларусьБелизБельгияБенинБермудские о-ваБолгарияБоливияБосния и ГерцеговинаБотсванаБразилияБрунейБуркина ФасоБурундиБутанВануатуВатиканВеликобританияВенгрияВенесуэлаВьетнамГабонГавайские о-ваГаитиГайанаГамбияГанаГваделупаГватемалаГвинеяГвинея-БисауГерманияГондурасГонконгГренадаГрецияГрузияДанияДжибутиДоминикаДоминиканаЕвропаЕвропа — БенилюксЕвропа — СкандинавияЕгипетЗамбияЗимбабвеИзраильИндияИндонезияИорданияИракИранИрландияИсландияИспанияИспания — КанарыИталияЙеменКабо-ВердеКазахстанКаймановы островаКамбоджаКамерунКанадаКарибские островаКатарКенияКипрКиргизияКирибатиКитайКолумбияКоморыКонгоКонго-КиншасаКоста-РикаКот-д’ИвуарКругосветное путешествиеКрымКубаКувейтЛаосЛатвияЛесотоЛиберияЛиванЛивияЛитваЛихтенштейнЛюксембургМаврикийМавританияМадагаскарМакедонияМалавиМалайзияМалиМальдивыМальтаМароккоМартиникаМаршалловы островаМексикаМозамбикМолдоваМонакоМонголияМьянмаНамибияНауруНепалНигерНигерияНидерландыНикарагуаНиуэНовая ЗеландияНовая КаледонияНорвегияОАЭОманОстров Святой ЕленыПакистанПалауПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруПольшаПортугалияПуэрто-РикоРеюньонРоссияРоссия — АрктикаРоссия — Дальний ВостокРоссия — Золотое КольцоРоссия — КавказРоссия — КарелияРоссия — Ленинградская обл.
Россия — МоскваРоссия — ПодмосковьеРоссия — ПрибалтикаРоссия — ПриволжьеРоссия — Санкт-ПетербургРоссия — Северо-ЗападРоссия — СибирьРоссия — УралРоссия — Центральный р-нРоссия — ЮгРуандаРумынияСальвадорСамоаСан-МариноСан-Томе и ПринсипиСаудовская АравияСвазилендСеверная КореяСеверный КипрСеверный ПолюсСейшелыСен-БартелемиСен-МартенСенегалСент-Винсент и ГренадиныСент-Китс и НевисСент-ЛюсияСербияСингапурСирияСловакияСловенияСоломоновы ОстроваСомалиСредиземноморьеСуданСуринамСШАСьерра-ЛеонеТаджикистанТаиландТайваньТанзанияТогоТонгаТринидад и ТобагоТувалуТунисТуркменистанТурцияУгандаУзбекистанУкраинаУоллис и ФутунаУругвайФиджиФилиппиныФинляндияФранцияФранцузская ПолинезияХорватияЦАРЦентральная АмерикаЧадЧерногорияЧехияЧилиШвейцарияШвецияШри-ЛанкаЭквадорЭкваториальная ГвинеяЭритреяЭстонияЭфиопияЮАРЮжная КореяЮжный СуданЯмайкаЯпонияясно не определена
Города
Яхтинг
Экспедиции
Туры на собачьих упряжках
Туры на снегоходах
Туры на квадроциклах
Пешие туры
Сплавы
Велотуры
Восхождения
Горнолыжные туры
Дайвинг и снорклинг
Джип-туры
Серфинг и SUP-туры
Комбинированные туры
Конные туры
Круизы
Экскурсионные туры
Лыжные походы
Вертолетные туры
Рыболовные туры
Фитнес и йога-туры
Каньонинг
ЖД туры
Возможно, вы ищeте один из разделов ниже?
Туры
Отели
ЖД Билеты
Маршруты
Достопримечательности
Мы сделали подборку интересных статей для Вас!
Оставить отзыв
12345
Премного благодарны 🙂
Ваш отзыв очень важен для нас и будет размещен на сервисе в самое ближайшее время!
Coquilles Saint Jacques — Французская классика
Рекламное объявление
Coquilles Saint Jacques — это французское название морских гребешков.
Классическое французское блюдо, которое украшает столы во всем мире.
Для меня это всегда было загадкой, и стоило попробовать, а получилось совсем наоборот: очень легко сделать.
Нет ничего более восхитительного, чем нежные морские гребешки или морские гребешки, поджаренные на подушке из грибов, сливок и вина с игристым сыром. Индивидуальное блюдо для гратена украсит праздничный стол.
При покупке свежих морских гребешков они должны быть бледно-розового или голубоватого оттенка. Убедитесь, что все они одинакового размера, чтобы они приготовились равномерно.
Перейти к рецепту
Как подавать Coquille Saint JacquesВы можете подавать coquilles как закуску; однако вместо этого просто подайте два гребешка.
Или попробуйте их в качестве первого блюда или легкого обеда с легким зеленым салатом на гарнир.
Насыщенный вкус салат из зелени или приготовленный на пару шпинат — подходящий гарнир к гребешкам.
Мне нравится использовать отдельных форм для запекания; однако , если у вас есть или вы можете найти «coquilles», что означает блюда из ракушек, используйте их для красивой подачи на стол.
Я также порекомендую выпить охлажденный бокал вашего любимого белого вина: Совиньон Блан, Пино Гриджио или Шенен Блан, некоторые из моих советов, чтобы насладиться вместе с Coquilles St. Jacques. Баланс этих двоих просто фантастический.
И, как и в случае с любым другим вином, убедитесь, что это именно то вино, которым вы будете наслаждаться с семьей и гостями. Хорошее вино всегда получается отличным блюдом, если его приготовить.
СОВЕТЫ- Разогрейте сковороду и добавьте в нее гребешки по часовой стрелке. Они не должны обжариваться дольше 2 минут с каждой стороны.
- Аккуратно подтолкните их, чтобы убедиться, что они готовы. Простое встряхивание кастрюли или легкое прикосновение. После этого переверните их и обжарьте с другой стороны.
- Слегка посыпьте мукой и обжарьте грибы, когда они станут красиво коричневого цвета. НЕ добавляйте соль к грибам, пытаясь их подрумянить. Соль удалит всю влагу из грибов, и они останутся сырыми, а не потемнеют.
- Виды грибов: кримини, белые шляпки или лесные грибы.
- Мелко нарежьте лук-шалот. Это поможет в процессе приготовления и придаст более изысканный вкус при откусывании.
- Используйте хорошее вино и дайте ему испариться в течение минуты или около того, чтобы усилить вкус.
- Будьте щедры на сыр; Сыр Comte настолько богат вкусом, что вы не захотите его пропустить.
Этот рецепт ракушек Сен-Жак прекрасно подходит для приготовления в любое время года. Идеальный ужин в День святого Валентина, свидание, семейный вечер или просто так.
Вам также могут понравиться:Инжир с обжаренными утиными грудками
Креветки сальтимбокка
Тарт с козьим сыром 6 002 Фарфалле с горохом, ветчиной и сыром
Оборудование, использованное для приготовления этого рецепта
Coquilles Saint Jacques
Оригинальный рецепт на 4 порции Размер порции
4
США – метрическая система
- средние морские гребешки
- соль
- черный перец
- растительное масло
- масло
- грибы
- лук-шалот
- мука общего назначения
- зубчик чеснока
- белое сухое вино
- густые сливки
- свежий орегано
- Конте сыр
Промокните и высушите морские гребешки.
Приправить ¼ чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. В большой сковороде на средне-сильном огне разогрейте масло. Обжарьте гребешки с обеих сторон примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, один раз перевернув. Когда его легко поднять щипцами, переложите на тарелку.
Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде. Добавьте грибы и жарьте, пока они не станут коричневыми и не станут мягкими, около 3-4 минут. Уменьшите огонь до среднего, добавьте лук-шалот и чеснок и готовьте, пока лук-шалот не станет мягким. Приправить оставшейся солью и перцем.
Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде. Посыпьте грибную смесь мукой и готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Деглазируйте сковороду вином, помешивая, чтобы прилипшие к сковороде кусочки ослабли.
Добавьте сливки и орегано и доведите до кипения. Верните гребешки и скопившийся сок в сковороду. Верните на огонь и снимите сковороду с огня.
Разогрейте жаровню до высокой температуры.
- №
Равномерно разделить на четыре неглубокие керамические тарелки.
Положите по 3 гребешка в каждое блюдо. Посыпьте каждое блюдо небольшим количеством сыра Конте. Жарьте, пока сыр не подрумянится и не начнет пузыриться, 3 минуты. Подавать горячим.
Посетите мой магазин Amazon Storefron t, чтобы найти мой выбор любимых кухонных принадлежностей. Я рекомендую только то оборудование, которым пользуюсь и которое люблю.
Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации. Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся и которыми я пользуюсь. Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по этим ссылкам.
Рекламное объявлениеПокупайте в избранном
Покупайте и экономьте, не выходя из дома
Plus
Покупайте коллекцию моих любимых кухонных принадлежностей, книг и многого другого.
Купить сейчас
Рекламное объявление Рекламное объявлениеLatest Recipes
Легкий, простой в приготовлении и очень вкусный. Идеально подходит для обеда на работе…
Все рецепты
— Просмотреть мои коллекции —
Рекламное объявлениеСен-Жак… Мекка (2005) — IMDb
- Актеры и съемочная группа
- Отзывы пользователей0002 IMDBPRO
- 20052005
- 1H 50M
Рейтинг IMDB
6,3/10
1,4K
Ваша рейтинг
ComedyDrama
три siblings. чтобы иметь право унаследовать богатство своей матери. Трое братьев и сестер, которые ненавидят друг друга и походы, должны вместе совершить паломничество в Сантьяго-де-Компостела, чтобы иметь право унаследовать богатство своей матери.
Трое братьев и сестер, которые ненавидят друг друга и походы, должны совершить вместе паломничество в Сантьяго-де-Компостела, чтобы иметь право унаследовать богатство своей матери.IMDb RATING
6.3/10
1.4K
YOUR RATING
- Director
- Coline Serreau
- Writer
- Coline Serreau(scenario)
- Stars
- Muriel Robin
- Artus de Penguern
- Жан-Пьер Дарруссен
- Директор
- Колин Серро
- Сценарист
- Колин Серро 9 9004
- Stars
- Muriel Robin
- Artus de Penguern
- Jean-Pierre Darroussin
- See production, box office & company info
- See more at IMDbPro
- Awards
- 1 nomination
- Пьер
- Клод
- Mathilde
- Camille
- La soeur
- Кюре пресвитера
- Старая дама
- Le notaire
- Robert
- Curé du Puy
- Director
- Coline Serreau
- Writer
- Coline Серро (сценарий)
- Весь актерский состав и съемочная группа
- Производство, кассовые сборы и многое другое на IMDbPro
- writers_reign
- Oct 23, 2005
- Release date
- October 12, 2005 (France)
- Country of origin
- France
- Официальный сайт
- Официальный сайт (Франция)
- Язык
- Французский
- Также известен как
- Peregrinos
Фотографии
Лучшие актеры
Мюриэль Робин
Артюс де Пенгерн
Жан-Пьер Дарруссен
Pascal Légitimus
Marie Bunel
Marie Kremer
Flore Vannier-Moreau
Aymen Saïdi
Nicolas Cazalé
Hélène Vincent
Michel Lagueyrie
Аник Белаубр
Анн Кесслер
Оливье Клавери
Marie Allan
Jérôme Pouly
Pierre Aussedat
Philippe Noël
Больше похоже на это
Les trois freres
Семья
Маршрут избалованного ребенка
Слава моего отца
Виктория
Китайская головоломка
OSS 117: Каир, шпионское гнездо
Безумный
Приключения Джейкоба
Le Brio
UP для Love
The Connection
Сюжетная линия
Знаете ли вы
Обзоры пользователей 5
Обзор
.
0003Я в недоумении, почему IMDb предлагает так мало информации о фильме, который был выпущен пару недель назад и в настоящее время идет в 17-ти прокатах только в Париже. Как бы то ни было, это наш старый друг эксцентричный Уилл в очередном обличье. Завершители Одри Хепберн столкнутся с этим в «Смехе в раю» Марио Дзампи, где ее девушка-сигарета была второстепенной по отношению к наследникам, которым было поручено выполнять задачи, которые были нехарактерными и чуждыми их природе, чтобы унаследовать свою долю наследства. На этот раз трое братьев и сестер обнаруживают, что они должны совершить паломничество к известной святыне, прежде чем они смогут разделить добычу, и, о да, им придется сделать это трудным путем — пешком. Естественно, в такой истории все о путешествии, а не о цели, своего рода Heart Of Lightness, если хотите. Это достаточно приятно, хотя, возможно, мы вправе ожидать большего от Колин Серрау, которая сделала себе имя с помощью «Трех мужчин и колыбели», а затем с «Ромуальда и Джульетты».
Приятно снова видеть Мюриэль Робин в действии, а Жан-Пьер Дарруссен всегда стоит того, чтобы за него заплатить. Посмотрите, почему бы и нет.helpful•10
10
Details
9 Места съемок0224 - Acebo, Cáceres, Extremadura, Spain
Трое братьев и сестер, которые ненавидят друг друга и походы, должны совершить вместе паломничество в Сантьяго-де-Компостела, чтобы иметь право унаследовать богатство своей матери.
0003
Приятно снова видеть Мюриэль Робин в действии, а Жан-Пьер Дарруссен всегда стоит того, чтобы за него заплатить. Посмотрите, почему бы и нет.- Téléma
- France 2 Cinéma
- Eniloc Films
Box office
Technical specs
- Runtime
1 час 50 минут
- Цвет
- Звуковой микс
- Соотношение сторон
- 1,85 : 1
Связанные новости
0015
Предложить редактирование или добавить отсутствующий контент
Top Gap
Под каким именем был официально выпущен в Индии фильм «Сен-Жак.
.. Ла Мек» (2005) на английском языке?
Ответить
Еще для изучения
Недавно просмотренные
У вас нет недавно просмотренных страниц
Загадочное сокровище в центре Парижа
Tour Saint-Jacques величественно возвышается над оживленным парижским бульваром в центре города. Изображение: Жак ГаймарВ первые годы жизни в Париже я почти каждый день проходил мимо невзрачной стройки в центре города. Покрытый лесами и темной пластиковой пленкой участок рядом с улицей Риволи показался мне бельмом на глазу на одной из самых оживленных улиц Парижа.
Прошли годы, а мне никогда не было достаточно любопытно, чтобы спросить, что лежит под лесами, или почему так долго шло то, что я считал строительством офисного здания или чего-то подобного. В 2008 году эта теория оказалась ошибочной — с вершины убрали строительные леса, и, казалось бы, башня в готическом стиле начала вырастать, словно приветствуя небо.
Однажды утром в 2009 году я ехал в автобусе, который остановился через дорогу от закрытой площади, на которой располагалось это место. Выйдя из автобуса, я посмотрел вверх и увидел это — и практически почувствовал, как моя челюсть отвисла от благоговения:
Одна из самых красивых башен Парижа, Тур Сен-Жак, датируется 16 веком. Изображение Кортни Трауб/Все права защищеныВ этом было что-то откровение – в буквальном смысле сайт внезапно0017 раскрыл во всей его ошеломляющей, неожиданной красоте. Тур Сен-Жак 16-го века, который в основном был скрыт от глаз в течение многих лет, вернулся. И это было великолепно.
Изучить эту статью
Немного истории
Иллюстрация показывает средневековую церковь Сен-Жак-де-ла-Бушери и ее яркую башню. Wikimedia Commons/общественное достояние Если вам интересно, была ли эта эффектная башня когда-то пристроена к церкви, поздравляю — вы точно знаете свою домодернистскую французскую архитектуру.
Завершенный примерно в 1523 году, Тур Сен-Жак — это все, что осталось от средневековой церкви под названием Eglise Saint-Jacques-de-la-Boucherie, которая, к сожалению, была разрушена в 179 году.7 в бурные годы Французской революции.
{См. также: День взятия Бастилии, посвященный восстановлению монархии, и другие странные факты} Паломнический маршрут Жака-де-Компостель, который ведет на юг через Францию в Испанию.
Башня была спроектирована в ярком готическом стиле, о чем свидетельствуют остроконечные вершины и резные ниши, украшенные статуями, горгульями и другими элементами.
Роскошный декор отчасти объясняется покровительством богатых мясников, работавших поблизости на огромном рынке Ле-Аль, в честь которых и была названа церковь.
Между прочим, одним из покровителей первоначальной церкви, как говорят, был Николя Фламель, известный алхимик, который держал поблизости богадельню.
После того, как церковь была разрушена и разграблена во время Революции, она некоторое время использовалась как каменоломня.
Французское государство приобрело башню в 1836 году, объявив ее историческим памятником в 1860-х годах.
Реставрация Второй империи
Башня Сен-Жак около 1867 года, на кадре видны только что построенная улица Риволи и авеню Виктория.Только во времена Второй Империи масштабные реставрационные работы вернули башне ее первоначальный роскошный вид. Архитектор по имени Теодор Баллу возглавил реконструкцию, создав площадь в стиле 19 века и парк вокруг нее, а также установив башню на пьедестал. Статуи, горгульи и другие готические элементы также были восстановлены или полностью заменены.
{См. также: Совершите самостоятельную экскурсию по средневековому Парижу}
Все это происходило в то время, когда Париж радикально трансформировался по сравнению со средневековой планировкой, когда узкие мощеные улочки уступали место величественным широким бульварам.
Таким образом, возобновление позднесредневековой улицы Сен-Жак означало, как это ни парадоксально, то, что она стала ключевой частью центра города в новом смелом Париже в стиле Прекрасной эпохи, который радикально отличался от города прежних веков.
Башня снова была отреставрирована в первом десятилетии 2000-х годов после того, как были обнаружены крупные трещины в камне, большая часть которого была первоначальной. В 1998 году он стал объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, отчасти благодаря тому, что он был признан исторической остановкой на паломническом маршруте Сантьяго-де-Компостела (Сен-Жак-де-Компостель). Внутри башни были обнаружены реликвии святого, что укрепило связь.
Посещение башни и что посмотреть
Любование фасадом 9Я очень рекомендую 0026 с зеленой площади, и это займет всего несколько минут. А еще лучше устроить пикник с выпечкой или едой на вынос и насладиться обедом на одной из скамеек на площади, рассматривая детали башни во время еды.
Основание башни , расположенное на постаменте с лестницей, украшено резными арочными конструкциями, статуями и небольшими горгульями. Статуя французского математика и физика Блеза Паскаля стоит внутри арочной конструкции, построенной в память о его экспериментах с атмосферным давлением.
Согласно противоречивым сведениям, их проводили либо здесь, либо поблизости.
{См.: Лучшие места для пикников в Париже}
В северо-западном углу полюбуйтесь библейскими скульптурами четырех евангелистов (лев, бык, орел и человек) — это скорее копии, чем оригиналы. , восстановленный в 19 веке. Горгульи и статуи святых, украшающие стены башни, также являются точными копиями.
Также на платформе стоит статуя Святого Жака ле Мажора. Крошечная метеорологическая станция была построена здесь в 189 году.1 обсерватории Монсури, все еще действующей обсерватории недалеко от Монпарнаса на юге Парижа.
Экскурсии с гидом и восхождение на башню
Если вы хотите подняться на башню, вы можете сделать это только в рамках экскурсии (через агентство MagmaCultura), доступной исключительно при онлайн-бронировании здесь. Экскурсия прослеживает историю бывшей колокольни церкви Сен-Жак-де-ла-Бушери.
Текущие цены указаны на сайте продажи билетов выше.
Башня открыта для посетителей каждую пятницу, субботу и воскресенье до 13 ноября с 10:00 до 18:00.
Во время экскурсии вам предстоит подняться по 300 узким ступеням наверх, откуда открывается прекрасный вид на правый и левый берег Парижа. Вы также сможете поближе познакомиться с некоторыми декоративными скульптурами и другими деталями дизайна башни с высоты птичьего полета.
Если вы страдаете клаустрофобией или страдаете от головокружения, вам следует избегать, а всем, у кого проблемы с сердцем или легкими, определенно следует воздержаться.
Как добраться и практическая информация
Башня Сен-Жак/ADGCОтель Tour Saint-Jacques расположен прямо в центре Парижа, в районе, известном как Шатле, прямо на границе 1-го и 4-го округов (районов). Он расположен на красивой закрытой площади, названной в его честь.
В окрестностях есть на что посмотреть и чем заняться, так что это место может стать быстрой остановкой в утреннее время для прогулок: вы в нескольких минутах ходьбы от парижских достопримечательностей, включая Центр Жоржа Помпиду, район Марэ, Hotel de Ville (мэрия) торговый центр Les Halles и рыночный район Rue Montorgueil.
Река Сена и остров Сите (где расположены такие памятники, как собор Нотр-Дам, Сент-Шапель и Консьержери) находятся всего в нескольких кварталах к югу.
- Адрес: Square de la Tour Saint-Jacques, 75001 (1-е место)
- Metro: Шателет, Les Halles или Rambuteau
Что действительно ожидаете, если вы останете
4444143 9003
. со стилем старого мира, который полон антикварных произведений и фресок
Узнать больше Плюсы
Минусы
- Номера могут быть маленькими, и в некоторых из них слышен уличный шум
- Нет мини-холодильников и кофеварок в номере
- Маленький лифт
Узнать больше Минусы
36-комнатный отель Saint-Jacques
это очаровательный и атмосферный отель среднего класса в Латинском квартале, недалеко от многих достопримечательностей, музеев,
и рестораны.
Элегантные интерьеры украшены в Belle
Эпохальный декор — старинная мебель, красивые лепные потолки, люстры,
фрески и картины маслом. Номера хоть и небольшие, но удобные и
со вкусом оформлены и оснащены телевизором с плоским экраном и спутниковыми каналами, а также бесплатным
Wi-Fi, хотя нет мини-холодильников и принадлежностей для приготовления кофе или чая. У некоторых крошечные
балконы с видом на Пантеон или Нотр-Дам. Гости могут выпить шампанского или абсента в прекрасной Тулузе.
Лобби-бар Lautrec, а завтрак предоставляется за дополнительную плату в
подвальная столовая. Отель Atmospheres, прямо за углом,
хотя немного дороже, есть небольшой тренажерный зал, сауна и гидромассажная кровать.
Узнать больше Bottom Line
Фотографии отеля и удобств
Удобства
- Интернет
Подробнее Удобства
Scene
Очаровательный отель с декором в стиле Прекрасной эпохи; был местом действия фильма Одри Хепберн-Кэри Грант «Шарада».
Войдя в вестибюль
Отель Saint-Jacques словно попадает в Париж другой эпохи. Подделка
мраморные стены, красивые лепные потолки, обманка
росписи и потолочные фрески — лишь некоторые из роскошных деталей, которыми изобилует
в этом маленьком и очаровательном отеле, где снимался фильм Одри Хепберн и Кэри Грант «Шарада». Декор восходит к Belle Epoque,
с деревянной антикварной мебелью,
люстры, скульптурные бюсты и статуи, разбросанные повсюду. Даже ключи от комнаты
специальные, прикрепленные к большим винтажным кисточкам и выставленные в шкафу
за стойкой из красного дерева. Лобби-бар Toulouse Lautrec, примыкающий к
стойка регистрации элегантна, украшена большой картиной, написанной тезкой
художник. Диван в бордово-кремовую полоску гармонирует с портьерами, обрамляющими гостиную.
окно за ним. Люстра свисает с фрески с изображением облачного неба на потолке, а на книжной полке из красного дерева выставлены тома наряду со старинными предметами, среди которых
старинные часы и скульптурный бюст.
В зале для завтраков на цокольном этаже есть еще один
огромная картина Тулуз-Лотрека, обрамленная бархатными занавесками, как миниатюрная сцена
в окружении старинного граммофона и фортепиано.
Расположение отеля в Латинском квартале и близость к нескольким делают отель Saint-Jacques популярным местом среди туристов. Хотя номера немного малы, для семей и групп доступны трехместные номера.
Узнать больше Сцена
Местоположение
Расположен в Латинском квартале, недалеко от нескольких достопримечательностей, музеи и рестораны
Отель Saint Jacques
в пятом округе, в Латинском квартале, в окружении ресторанов, кафе и магазинов. Это в двух кварталах от Сорбонны и в одном квартале от Коллеж де Франс. Есть несколько
достопримечательности и музеи, такие как музей Клюни, в нескольких минутах ходьбы, в том числе Нотр-Дам (около семи минут
пешком), Люксембургский сад (10 минут пешком). Пантеон
в трех кварталах дальше по улице и виден из некоторых комнат.
Улица Муфтар, известная своим рынком (особенно в нижнем конце), находится в 11 минутах ходьбы. Отель находится в двух кварталах от станции метро Maubert-Mutualite (линия 10, пересекающая Париж с востока на запад).
Узнать больше Расположение
Номера
Небольшие элегантные номера с антикварной мебелью
интерьеры отеля, номера тоже напоминают Париж прошлых лет, с элегантными,
романтический декор в мягких тонах, отдающий дань Belle Epoque.
мебель под старину, красивая лепнина на потолке, фрески и картины
украшение стен, люстры, дамасские обои и портьеры. Много комнат
маленькие и могут показаться немного тесными, но более просторные номера, такие как Superior или
Доступны двухместные номера Делюкс.
Во многих номерах есть балконы и балконы Джульетты, а из некоторых открывается вид на близлежащие
Пантеон или Нотр-Дам. Некоторые гости жалуются на тонкие стены и уличный шум.
так как Сен-Жак расположен на углу двух оживленных улиц.
Все
В номерах есть телевизоры с плоским экраном со спутниковыми каналами и бесплатный Wi-Fi, хотя
мини-холодильники и принадлежности для чая/кофе. Хотя ванные комнаты современные.
тесновато, с душевыми кабинами или совмещенными душем и ванной, феном, с подогревом
вешалки для полотенец и туалетные принадлежности. Обратите внимание, что в некоторые комнаты можно попасть только по лестнице, а в других останавливается небольшой лифт.
Узнать больше Номера
Особенности
Элегантный лобби-бар, завтрак за дополнительную плату, и бесплатный Wi-Fi на всей территории
Очаровательный вестибюль Toulouse Lautrec
бар предлагает различные аперитивы и закуски, в том числе традиционно приготовленные
абсент. Имеются международные газеты, а также несколько старых томов на
старинная книжная полка. Завтрак «шведский стол» подается на цокольном этаже.
номер за дополнительную плату, включая выпечку, хлеб, салат из свежих фруктов,
хлопья, сыры и мясное ассорти, а также яйца, горячие напитки и свежие
апельсиновый сок.
Wi-Fi предоставляется бесплатно на всей территории отеля.
Узнать больше Особенности
Этот отель также фигурирует в
Исторический
17 самых очаровательных исторических объектов во Франции
С прекрасными местами, такими как Шамони, Авиньон и, конечно же, Париж, Франция полна достойных мест для любителей истории. Но путешественникам не обязательно ходить в музеи, чтобы узнать о прошлом Франции, так как многочисленные отели по всей стране построены века назад и часто имеют свою интересную историю. Доказательство: мы собрали 17 объектов, которые…
Подробнее Статьи
Что нужно знать об отеле Saint-Jacques
Также известном как
- Отель SAINT-JACQUES
Адрес
35 rue des Ecoles, Париж 75005, Франция
Веб-сайт 90paris-9 http://hotel
-stjacques.comScene
Очаровательный отель с декором в стиле Прекрасной эпохи; был местом действия фильма Одри Хепберн-Кэри Грант «Шарада».
Войдя в вестибюль
Отель Saint-Jacques словно попадает в Париж другой эпохи. Подделка
мраморные стены, красивые лепные потолки, обманка
росписи и потолочные фрески — лишь некоторые из роскошных деталей, которыми изобилует
в этом маленьком и очаровательном отеле, где снимался фильм Одри Хепберн и Кэри Грант «Шарада». Декор восходит к Belle Epoque,
с деревянной антикварной мебелью,
люстры, скульптурные бюсты и статуи, разбросанные повсюду. Даже ключи от комнаты
специальные, прикрепленные к большим винтажным кисточкам и выставленные в шкафу
за стойкой из красного дерева. Лобби-бар Toulouse Lautrec, примыкающий к
стойка регистрации элегантна, украшена большой картиной, написанной тезкой
художник. Диван в бордово-кремовую полоску гармонирует с портьерами, обрамляющими гостиную.
окно за ним. Люстра свисает с фрески с изображением облачного неба на потолке, а на книжной полке из красного дерева выставлены тома наряду со старинными предметами, среди которых
старинные часы и скульптурный бюст.
В зале для завтраков на цокольном этаже есть еще один
огромная картина Тулуз-Лотрека, обрамленная бархатными занавесками, как миниатюрная сцена
в окружении старинного граммофона и фортепиано.
Расположение отеля в Латинском квартале и близость к нескольким делают отель Saint-Jacques популярным местом среди туристов. Хотя номера немного малы, для семей и групп доступны трехместные номера.
Узнать больше Сцена
Местоположение
Расположен в Латинском квартале, недалеко от нескольких достопримечательностей, музеи и рестораны
Отель Saint Jacques
в пятом округе, в Латинском квартале, в окружении ресторанов, кафе и магазинов. Это в двух кварталах от Сорбонны и в одном квартале от Коллеж де Франс. Есть несколько
достопримечательности и музеи, такие как музей Клюни, в нескольких минутах ходьбы, в том числе Нотр-Дам (около семи минут
пешком), Люксембургский сад (10 минут пешком). Пантеон
в трех кварталах дальше по улице и виден из некоторых комнат.
Улица Муфтар, известная своим рынком (особенно в нижнем конце), находится в 11 минутах ходьбы. Отель находится в двух кварталах от станции метро Maubert-Mutualite (линия 10, пересекающая Париж с востока на запад).
Узнать больше Расположение
Номера
Небольшие элегантные номера с антикварной мебелью
интерьеры отеля, номера тоже напоминают Париж прошлых лет, с элегантными,
романтический декор в мягких тонах, отдающий дань Belle Epoque.
мебель под старину, красивая лепнина на потолке, фрески и картины
украшение стен, люстры, дамасские обои и портьеры. Много комнат
маленькие и могут показаться немного тесными, но более просторные номера, такие как Superior или
Доступны двухместные номера Делюкс.
Во многих номерах есть балконы и балконы Джульетты, а из некоторых открывается вид на близлежащие
Пантеон или Нотр-Дам. Некоторые гости жалуются на тонкие стены и уличный шум.
так как Сен-Жак расположен на углу двух оживленных улиц.
Все
В номерах есть телевизоры с плоским экраном со спутниковыми каналами и бесплатный Wi-Fi, хотя
мини-холодильники и принадлежности для чая/кофе. Хотя ванные комнаты современные.
тесновато, с душевыми кабинами или совмещенными душем и ванной, феном, с подогревом
вешалки для полотенец и туалетные принадлежности. Обратите внимание, что в некоторые комнаты можно попасть только по лестнице, а в других останавливается небольшой лифт.
Узнать больше Номера
Особенности
Элегантный лобби-бар, завтрак за дополнительную плату, и бесплатный Wi-Fi на всей территории
Очаровательный вестибюль Toulouse Lautrec
бар предлагает различные аперитивы и закуски, в том числе традиционно приготовленные
абсент. Имеются международные газеты, а также несколько старых томов на
старинная книжная полка. Завтрак «шведский стол» подается на цокольном этаже.
номер за дополнительную плату, включая выпечку, хлеб, салат из свежих фруктов,
хлопья, сыры и мясное ассорти, а также яйца, горячие напитки и свежие
апельсиновый сок.
Wi-Fi предоставляется бесплатно на всей территории отеля.
Узнать больше Характеристики
Отель и удобства Фотографии
Лучшие цены
Цены указаны для:
Даты цен1 пог.м, 2 гостя
1 комн.,
2 гостя
1
Комнаты
2
Взрослые
- Подать заявление
1 Комната2 Комната3 Комната4 Комната1 Гость2 Гость3 Гость4 Гость
Кондиционер
Транспорт в аэропорту
Услуги няни
Кабель
Консьерж
Химчистка
Интернет
Дети разрешены
Прачечная
Служба проката автомобилей на месте
Обслуживание номеров
Отказ от ответственности: это содержание было точным на момент проверки отеля.
Пожалуйста, проверьте сайты наших партнеров при бронировании, чтобы убедиться, что данные по-прежнему верны.
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поискРецепты
Увидеть большеEasy Parmesan «Ризотто» в духовке
Easy
1. Разогрейте духовку до 175°C. 2. Поместите рис и 4 стакана куриного бульона в жаровню, например Le Creuset. Накройте крышкой и запекайте 45 минут, пока большая часть жидкости не впитается и рис не станет al dente. 3. Вынуть из духовки
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Easy Green Chile Enchiladas
Easy
1. В небольшой сковороде обжарьте лук с маслом на среднем огне, пока лук не станет красивым и золотисто-коричневым.
2. В небольшой кастрюле смешайте зеленый соус энчилада с зеленым чили и нагрейте, пока он не станет очень теплым.
3. В микроволновой печи
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
—
Мороженое Easy Custard
Easy
Сначала приготовьте настой, доведя молоко, сливки, мускатный орех и ваниль до кипения, накрыв пищевой пленкой, и оставьте на 20 минут. Взбейте яичные желтки, сахар и замочите желатин в очень холодной воде. Принесите молоко и креа
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
—
Количество порций
4
Easy Sous Vide Limoncello
Easy
1. Заполните и предварительно нагрейте водяную баню SousVide Supreme до 135F/57C. 2. С помощью овощечистки или острого ножа снимите цедру с лимонов. (Сохраните сами лимоны для другого использования.) Потратьте время, чтобы соскрести все кусочки горького белка p
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
Липкий чатни с манго, запеченный в духовке Easy
Easy
Этот запеченный в духовке чатни очень прост.
Все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку, сесть и расслабиться. Он густой, сладкий, кислый и острый… идеально сочетается с сыром и хлебом. Мы любим его с корнишским яргом и закваской с семенами.
Разогрейте духовку до 170°C.
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
120 минут
Количество порций
—
Батончики для мороженого Easy с малиной и фисташками
Easy
1. Застелите форму для пирожных жиронепроницаемой бумагой, оставив выступы с каждой стороны, чтобы их можно было легко снять позже. 2. Выстелите пищевой пленкой дно и бока. 3. Поместите 1 л размягченного ванильного мороженого на дно формы. Сгладить. Замораживание до полного замораживания
Время подготовки
12 минут
Время приготовления
—
Обслуживает
16
Easy Churros
Easy
Специальное оборудование: термометр для фритюра; кондитерский мешок или многоразовый пакет с насадкой в виде звезды диаметром 1/2 дюйма.
1. Наполните большую широкую кастрюлю маслом примерно на 1 1/2 дюйма. Нагрейте на среднем огне, пока масло не достигнет 365 градусов по Фаренгейту на терме для фритюра.0003
6
Easy Ratatouille
Easy
Для этого рецепта вам понадобится кухонный комбайн Kenwood. 1. Присоедините диск для нарезки толстыми ломтиками. 2. Нарежьте лук, чеснок и перец в кухонном комбайне. 3. Поместите масло в кастрюлю и нагрейте. 4. Добавьте все ингредиенты, кроме кабачка
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
6
Легкий Болоньезе
Средний
1) Налейте масло в 6-литровую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Когда он почти начнет дымиться, добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет очень мягким, около восьми минут. Добавьте сельдерей и морковь и обжаривайте в течение пяти минут. 2) Подъем
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Easy Calzones
Easy
Положите замороженные булочки (или замороженные буханки хлеба) на противень, чтобы они оттаяли.
Накройте кухонным полотенцем и дайте оттаять и подняться в течение 2-3 часов. Разогрейте духовку до 205°C. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и дайте
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Eggs Over Easy
Easy
Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне и добавьте сливочное масло. Как только масло перестанет пениться, разбейте в сковороду яйца. Поднимите ручку примерно на дюйм, чтобы яйца скапливались в дальнем углу сковороды. Удерживать 30 секунд или до готовности белков s
Время подготовки
—
Время приготовления
5 минут
Количество порций
1
Easy Паэлья с лобстером
Easy
1) Разогрейте духовку до 220°C/отметка газа 8. Нагрейте масло в большой жаропрочной посуде. Добавьте лук и готовьте на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
Добавьте перец и готовьте на среднем огне еще 5 минут. 2) Уменьшите огонь, добавьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
6
Легкая курица под кирпичом
Легкая
1. Вырежьте цыплёнка: Кухонными ножницами вырежьте из цыпленка хребет. Положите курицу грудкой вниз на разделочную доску и с помощью большого ножа разрежьте грудную кость. Надавите на курицу, чтобы она расплющилась. Нарежьте крылья
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
2
Томатный соус Easy
Easy
1) В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, около 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте, не накрывая крышкой, около 30 миль 9.0003
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
37 минут
Количество порций
6
Легкие липкие булочки
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6.
2) Поместите форму для булочек на 12 чашек на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой.
3) В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло и сахар.
4) Поместите 1 круглую столовую ложку
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
12
Easy Tzatziki с фетой
Easy
Поместите йогурт в миску среднего размера. Натрите огурец на крупной терке на крупной терке и сожмите его руками, чтобы удалить большую часть (но не всю) жидкости. Добавьте натертый огурец в йогурт. Добавьте сметану, лимонный сок,
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
8
Easy Sole Meuniere
Easy
1) Разогрейте две термостойкие обеденные тарелки в прохладной духовке при температуре 90°C/газовой отметке 1/4. Приправьте муку 2 чайными ложками соли и 1 чайной ложкой перца и разложите на большой плоской тарелке.
2) Обсушите филе подошвы кухонной салфеткой и посыпьте одну сторону солью. Нагрев 4
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
2
Easy Cheese Danish
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6 и застелите противень жиронепроницаемой бумагой. 2) Поместите сливочный сыр и сахар в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. С миксером stil
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
8
Легкий карамельный соус
Средний
Смешайте коричневый сахар, пополам, масло и соль в кастрюле на среднем огне. Готовьте, осторожно помешивая, 5-7 минут, пока смесь не станет гуще. Добавьте ваниль и готовьте еще минуту, чтобы смесь еще больше загустела. Выключить огонь, немного остудить
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
1
Easy Greek Lamb
Easy
Разогрейте духовку до 140°C (275°F), газовая отметка 1.
Разогрейте половину масла в сковороде на среднем огне и обжарьте баранину. Выньте и поместите в большую жаропрочную посуду и добавьте дольки сладкого картофеля. На оставшемся масле обжарить лук до s
Время подготовки
10 мин
Время приготовления
90 минут
Количество порций
4
Греческий салат Easy
Easy
1. Добавьте в большую миску нарезанный салат, дольки помидоров, кусочки огурца, ломтики лука, половинки оливок, половину сыра фета и немного петрушки. 2. Смешайте оливковое масло, уксус, сахар, чеснок, 1/4 ч.0003
6
Влажный и легкий кукурузный хлеб
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Слегка смажьте 8-дюймовую форму для выпечки. В большой миске смешайте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В отдельной миске смешайте яйца, пахту и сливочное масло. Залить маслом
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Легкий карри из баранины
Легкий
Разогрейте масло в большой глубокой сковороде и добавьте лук.
Добавьте гарам масалу, куркуму и корицу и готовьте на медленном огне 5-10 минут. Добавьте чеснок и перец чили и готовьте 1 минуту. Добавьте помидоры и кокосовое молоко и перемешайте.
Банановые маффины Easy
Easy
1) Разогрейте духовку до 220°C / газовой отметки 7.2) Слегка смажьте маслом форму для 12 маффинов и отложите в сторону. 3) Взбейте вместе муку, соду, коричневый сахар и корицу в средней миске; отложите в сторону.4) Взбейте банан, масло, молоко, яйца, са
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
12
Пирожки с фаршем Easy
Easy
1. Разогрейте духовку до 170°C. 2. В миску добавьте мясной фарш, сушеный инжир, апельсиновую цедру и апельсиновый ликер. 3. Раскатайте песочное тесто, нарежьте формочкой для печенья кружочки и положите их в форму для кексов. 4. Наполните каждый пирог
Время подготовки
—
Время приготовления
17 минут
Количество порций
—
Easy Peach Cobbler
Easy
1.
Разогрейте духовку до 180°C. 2. Слейте 1 банку персиков; зарезервируйте сироп от другого. Поместите масло в форму для выпечки размером 9 на 12 дюймов. 3. Нагрейте масло на плите или в духовке, пока оно не растает. В средней миске смешайте жидкие
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Легкий клубничный джем
Средний
1) Смешайте сахар, лимонную цедру и лимонный сок в небольшой кастрюле и варите на очень медленном огне в течение 10 минут, пока сахар не растворится. Добавьте клубнику и продолжайте готовить на очень слабом огне в течение 20 минут, пока клубника не начнет отделяться.0018
Easy Chocolate Tart
Easy
Вам понадобится форма для тарталеток размером 25,5 x 3,5 см. Разогрейте духовку до 200°C (180°C с вентилятором). Отметка газа 6. Выложите тесто в форму для тарталеток и запекайте вслепую в течение 10–15 минут до готовности и начала золотистого цвета.
Достаньте из духовки и дайте остыть
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
10
Быстрый и легкий минестроне
Easy
Нагрейте масло в средней кастрюле для супа на среднем огне. Добавьте кукурузу и готовьте, пока она не начнет слегка коричневеть, около 3 минут. Добавьте томатную пасту, розмарин и орегано и готовьте, постоянно помешивая, пока томатная паста не начнет темнеть.
Время подготовки
5 мин.
Easy Coconut Macaroons
Medium
1) Разогрейте духовку до 160°C/отметка газа 3. Смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко и ванильную эссенцию в большой миске. 2) Взбейте яичные белки с солью на высокой скорости в чаше электрического миксера, оснащенного насадкой-венчиком, пока они не
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
20
Easy Lo Mein
Easy
Нагрейте сковороду в форме вока или большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне.
Когда сковорода очень разогреется, добавьте масло (оно будет немного дымиться), затем сразу же добавьте снежный горошек, перец, грибы, зеленый лук и ростки фасоли. Обжаривайте в течение 1 минуты, чтобы ароматизировать масло
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Easy-Carve Roast Lamb
Easy
Разогрейте духовку до 220°C, вентиляция 200°C, газ 7. Натрите баранину маслом и небольшим количеством черного перца. Положите в форму для запекания вместе с чесноком и розмарином. Жарить в течение 20 минут, затем убавить огонь до 190°C, конвекция 170°C, газ 5 и
Время подготовки
—
Время приготовления
120 минут
3
3
6 90
Easy Chocolatey Holiday Cookies
Easy
1. Разогрейте духовку до 190°C. 2. Слегка смажьте маслом форму для миниатюрных маффинов. 3. Выложите по 1 столовой ложке теста в каждую чашку и украсьте сверху миниатюрными чашечками с арахисовым маслом или шоколадными звездочками. 4. Выпекать от 15 до 20 минут или до золотистого цвета.
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
36
Быстрая и легкая лакса с креветками
Easy
Чтобы приготовить пасту Лакса: 1. Поместите все ингредиенты в ступку и растолките, пока у вас не получится гладкая паста. Если вам действительно нужно, вы можете измельчить его в кухонном комбайне. Для Лакса: 1. Нагрейте масло в кастрюле, добавьте специи
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
4
Easy Eggs Benedict Sandwich
Easy
1. Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте майонез, лимонный сок и кайенский перец в небольшой миске, приправьте по 1/4 чайной ложки соли и перца; отложить. 2. Положите канадский бекон на противень. Щедро выкладываю оба Энглиса
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
1
Мятная помадка Quick and Easy
Easy
Застелите фольгой квадратный противень диаметром 8 дюймов. Сбрызните фольгу кулинарным спреем. В средней кастрюле на медленном огне смешайте шоколадную стружку и сгущенное молоко с сахаром и перемешайте, пока все не растает и не станет однородным. Вылейте в подготовленную форму и
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
12
Маринованные огурчики «быстро и просто»
Easy
1. Поместите огурцы в кастрюлю и залейте рассолом. 2. Нагрейте воду почти до точки кипения, но не кипятите. Варить 10 минут. 3. Слейте рассол из кастрюли и дайте огурцам остыть. 4. Пока огурцы остывают
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Обслуживает
—
Легкий арбузный десерт Паулы
Легкий
1) В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме арбуза. 2) Снимите с арбуза кожуру, нарежьте ломтиками толщиной 1 см и удалите семена. Нарежьте арбуз кубиками. 3) Разделить кубики арбуза между луками
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
—
Подается
4
Курица в абрикосовой глазури Easy
Easy
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Промойте курицу прохладной водой и высушите. Положите курицу в форму для запекания на решетку грудкой вверх. Посыпьте полость курицы солью и перцем. Заправьте кончики крыльев под спинку цыпленка
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
90 минут
Порции
4
Легкие сырные мясные равиоли
Easy
1. Для равиоли в средней миске смешайте нарезанную вареную говядину (или свежую вырезку), сыр, чеснок, луковую мякоть, орегано и соль. Обеими руками перемешайте и сожмите говядину и приправы. 2. Для приготовления равиоли положите несколько вонтонов wr
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
—
Easy Mexican Chocolate Souffle
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте маслом 8 формочек (1/2 стакана) или чашек для заварного крема с 2 столовыми ложками сливочного масла. Отложите в сторону. Для суфле: Перемешайте шоколад и 6 ст.
Easy Caramel Apple Tart
Easy
1. Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой. 2. Раскатайте слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в квадрат со стороной 24 см и толщиной около 4 мм, при необходимости обрезав края, чтобы расправить их. Поместите это на подготовленную выпечку
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
6
Пончики с яблочными оладьями Easy
Easy
Смешайте натертое яблоко с лимонной цедрой, соком и корицей и дайте постоять несколько минут (чтобы яблоко стало мягким). Взбейте сметану, 1/2 стакана сахара и яичные желтки. Добавьте натертое яблоко (включая любые соки). В отдельном
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Cocada: Easy Coconut Bark
Easy
1. Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов антипригарным кулинарным спреем. 2. Смешайте кокосовую стружку и сгущенное молоко в миске, пока они хорошо не перемешаются. Равномерно распределите смесь в подготовленной форме для запекания. Выпекать до готовности кокоса
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Обслуживает
24
Easy Peasy Dhal с рисом
Easy
1. В одну кастрюлю добавьте чечевицу, воду, консервированные помидоры и куркуму и варите до мягкости, примерно 20 минут. 2. В отдельной сковороде разогрейте топленое масло, бросьте семена тмина и обжарьте до коричневого цвета, добавьте зеленый перец чили. 3. Теперь добавьте жареные специи i
Время подготовки
—
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Домашнее малиновое варенье Easy
Easy
1. Положите малину в большую кастрюлю и осторожно нагревайте, пока она не станет мягкой и не начнет выделяться сок. Разомните малину краем деревянной ложки, затем добавьте сахар, цедру и сок лимона. Слегка нагрейте до готовности
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
—
Легкая паэлья с креветками и морским гребешком
Средний
1) В средней кастрюле нагрейте куриный бульон до кипения. 2) В отдельной большой кастрюле или сковороде для паэльи на среднем огне разогрейте масло и добавьте лук, чеснок, перец, шафран и чоризо. Готовьте 6 минут или пока овощи не станут мягкими
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
6
Яблочный пирог Quick and Easy
Easy
1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. Положите прямоугольники из слоеного теста на противень, сбрызнутый антипригарным спреем или застеленный пергаментной бумагой. Добавьте к яблокам сахар, соль и лимонный сок. Перемешайте. Разрешить сидеть f
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Easy Chicken Pot Pie
Easy
Специальное оборудование: 10-дюймовая чугунная сковорода Разогрейте духовку до 190°C. Посыпьте куриные ножки паприкой, шалфеем, орегано, солью и перцем. Нагрейте 10-дюймовую чугунную сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Когда масло начнет бурлить,
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
33 мин.
Количество порций
6
Шоколадный чизкейк Easy Baked
Easy
Вам потребуется форма для выпечки диаметром 20 см со свободным дном. Разогрейте духовку до 160°C (140°C с конвекцией). Газовая отметка 3. Выстелите форму для выпечки жиронепроницаемой бумагой. Вылейте растопленное масло на печенье и хорошо перемешайте. Выложите смесь ложкой на основу для выпечки
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Порций
12
Кесадильи с курицей и грибами Easy
Easy
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и грибы и готовьте, пока грибная вода не испарится и они не начнут подрумяниваться, 5-7 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще одну минуту. Добавить курицу, тмин, порошок чили
Время подготовки
12 минут
Время приготовления
16 минут
Количество порций
4
Легкий карри из нута с рисом
Easy
Приготовьте рис басмати в соответствии с инструкциями на упаковке. Нагрейте масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Добавьте лук, приправьте солью и перцем и готовьте, пока лук не станет темно-коричневым и карамелизированным, около 10 минут. Перемешайте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Легкие пироги с курицей и грибами
Легкие
Поместите куриные грудки в кастрюлю с 1 луковицей, нарезанной на четвертинки, и 1 лавровым листом. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она была наверху куриных грудок. Доведите смесь до слабого кипения, уменьшите огонь до кипения и варите курицу 12–15 минут
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Быстрые и легкие креветки с кокосовым карри
Easy
Нагрейте масло в большой сковороде (я использовала антипригарное покрытие) на среднем огне. Добавьте креветки и готовьте, переворачивая их на полпути, до полной готовности, 2-3 минуты. Снимите на тарелку и отложите в сторону. Добавьте чеснок и лук в сковороду a
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Быстро и легко Tod Mun Pla
Средний
Поместите рыбу, пасту карри и яйцо в кухонный комбайн и перемешайте. Вы хотите, чтобы это сделало гомогенизированную пасту. Положите в миску и перемешайте с фасолью и листьями лайма, затем добавьте сахар, щепотку соли и 1 столовую ложку рыбного соуса. Разогреть
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Золотой картофель: стиль Жака Пепена
Easy
1) Поместите картофель в глубокую сковороду и добавьте соль и перец по вкусу. Наполовину залейте картофель куриным бульоном, примерно 720 мл, добавьте сливочное масло и накройте сковороду крышкой. 2) Варить картофель в бульоне почти до готовности, от 5 до 8 минут
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Банановые палочки и легкий шоколадный соус
Easy
Поставьте термостойкую миску на кастрюлю с кипящей водой, следя за тем, чтобы миска не касалась воды, иначе соус пригорит. Добавьте шоколад, сливки, масло и Lyle’s Golden Syrup® и перемешайте деревянной ложкой в течение 1–2 минут, пока они не растают и не растают.
Легкие тако с чоризо и фасолью Sunny’s
Easy
1. В чугунной сковороде или кастрюле с толстым дном нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 5 минут. Добавьте чоризо и чеснок, разбивая чоризо деревянной ложкой, чтобы она напоминала фарш. Готовить до конца. 2. Добавить
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Моллюски Sunny’s Easy Fried Cajun
Medium
1. В миску смешайте молоко, приправу для морепродуктов, цедру лимона, щепотку соли и немного молотого перца. Взбивайте, пока соль не растворится. Добавьте моллюсков, а затем замочите в холодильнике на 2 часа. 2. В коричневый бумажный пакет или миску положите
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Easy Tzatziki с жареными чипсами Питта
Easy
Поместите йогурт в миску среднего размера. Натереть огурец на мелкой терке и отжать натертый огурец рукой, чтобы удалить часть жидкости. Добавьте его в йогурт вместе со сметаной, лимонным соком, уксусом, укропом, чесноком, солью и перцем a
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
—
Количество порций
8
Куриное карри Easy Thai с овощами
Easy
1. Приготовьте 1 столовую ложку масла, пасту карри и лук в большом сотейнике на среднем огне, часто помешивая и давая шипеть, 5–6 минут.2. Обсушите курицу, посыпьте солью и перцем и добавьте в сковороду оставшееся масло. Приготовление
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Легкая жареная курица на сковороде
Easy
Разогрейте духовку до 220°C. Посыпьте куриные грудки с обеих сторон солью и перцем. Разогрейте большую сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем огне в течение 2 минут. Работая быстро, растопите 1 столовую ложку сливочного масла, вращая его вокруг сковороды. Объявление
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
2
Паста с томатным соусом Easy Sheet-Pan
Easy
Поместите решетку в верхнюю треть духовки и разогрейте до 230 градусов. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Поместите помидоры черри, помидоры сливы, перец и чеснок на противень с бортиками. Полить
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Пирог с мороженым и карамельным соусом Easy
Easy
Для корочки: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Измельчите крекеры в кухонном комбайне или пластиковом пакете с застежкой. Насыпьте крошки в миску и добавьте растопленное сливочное масло. Вдавить в форму для пирога и выпекать до золотистого цвета и готовности, около 5 минут
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
8
Легкий стейк из ветчины с соусом из красных глаз
Easy
1) Чтобы приготовить соус из красных глаз, растопите сливочное масло в средней кастрюле на умеренном огне. Добавьте курицу и подрумяньте, кожей вниз. Переверните кусочки курицы и добавьте нарезанный лук. Готовьте, пока они не станут мягкими и не начнут окрашиваться, от 6 до 8 минут.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
240 минут
Количество порций
4
Коллекция рецептов
31 быстрый и простой рецепт обеда в мексиканском стиле
17 простых и вкусных рецептов пирогов, которые вдохновят вас на ужин
Множество вкусных и простых рецептов пирогов, включая все ваши любимые британские классические рецепты.
80 простых рецептов выпечки
Приготовьтесь к выпечке с помощью этих быстрых и простых рецептов.
Легкий планировщик еды на будний день
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгого и утомительного дня.
Рецепты из Easy Chinese: Сан-Франциско
Easy Weeknight Meal Planner Week 2
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгих и утомительных дней.
Easy Weeknight Meal Planner Week 3
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгих и утомительных дней.
23 действительно простых рецепта торта из батона
Возможно, это самый простой, но самый вкусный торт, который вы когда-либо пекли.
37 простых рецептов для тех, у кого есть дела поважнее, чем приготовление блюд
Ни у кого нет на это времени.
73 Легкие летние блюда
10 Суперлегких обедов в середине недели
Если к вечеру вторника вы обнаружите, что крутите тарелки, снимите напряжение с этих простых блюд.
32 рецепта пасты Easy Weeknight
Быстрые и простые рецепты легких ужинов из макарон.
33 идеи для легкого ужина для детей
Пожалуйста, сэр, я хочу еще.
59 Легкая выпечка с рецептами для детей
Пригласите детей на кухню и приготовьте одно из этих простых блюд, чтобы занять их.
27 Быстрых и простых обедов без глютена
Это рай для глютеновой вечеринки!
Easy Weeknight Meal Planner Week 1
Пять простых блюд на будний день, которые придут вам на помощь после долгого и утомительного дня.
20-минутные рецепты, которые слишком легко приготовить
Готовка не должна быть долгой и трудоемкой.
24 простых рецепта для дерзкого полуночного пира
Тсс… Пробудите в себе 12-летнего ребенка с помощью этих простых блюд, чтобы приготовиться к полуночному пиршеству.
100 простых рецептов приготовления креветок, которые невероятно вкусны
Готов поспорить, что вы не сможете дойти до конца без того, чтобы везде не пускать слюни.
22 Легких рождественских закуски, перед которыми дети не смогут устоять
Рождественская закуска для маленьких ручек.
24 дешевых и простых обеда с низким содержанием углеводов на четверых
Набивайте кошелек, а не любовные ручки.
27 суперпростых китайских ужинов, которые покорят ваш мир
Поиграйте со своей едой и приготовьте что-нибудь потрясающее на ужин сегодня вечером.
50 очень простых семейных ужинов, которые тоже понравятся детям
Больше не нужно готовить отдельные обеды для детей.
18 быстрых и простых студенческих завтраков, которые можно приготовить до 9утра Лекции
Быстрые и легкие весенние рецепты
Вкусные способы съесть свежие сезонные продукты этой весной.
Простые 30-минутные рецепты
От жарки до ужина из курицы — эти рецепты доставляются из холодильника на стол за 30 минут.
15 Легких бутербродов для детей
Креативные идеи для детского обеда.
18 простых рецептов жареных цыплят
Уютное жаркое не может быть лучше, чем сочная курица со всеми украшениями.
29 Восхитительно легкие обеды в середине недели
Еда и вино сливаются воедино в идеальной восхитительной гармонии.
18 простых рецептов бисквитов
Простые рецепты бисквитов, идеальные для послеобеденного чаепития.
33 простых рецепта, чтобы накормить толпу
От закусок до десертов, у нас есть все для праздничного застолья.
45 очень простых рецептов выпечки
Выпечка не должна быть сложной, пора проявить смелость.
Показывает
Easy Asian от Gok Wan
Волнующее приключение в кулинарии Юго-Восточной Азии
Легкое азиатское Рождество от Гок Вана
Гок Ван привносит в любимые рождественские блюда юго-восточную азиатскую атмосферу!
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques: Becky Wasserman & Co.
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques: Becky Wasserman & Co.Жевре-Шамбертен 1
er Крю Кло Сен-ЖакКраткий обзор
- Площадь: 1 га (2,5 акра)
- Разнообразие: Pinot Noir
- Вайн Возраст: Половина посажена в 1957 году, половина в 1972 году
- Терруар: Массальный отбор, . Винификация: 40% цельный кластер, ферментация местными дрожжами, минимальное количество процеживаний и перекачек (обычно по одному в день).
Выдерживается 18 месяцев в бочке (0-50% нового дуба). Однократное переливание для короткого периода смешивания в резервуаре перед розливом в бутылки.Дополнительная информация
Этимология:
Святой Жак: Святой Иаков на английском языке, в частности, Святой Иаков Великий, сын Зеведея и один из двенадцати апостолов. Этот район известен как La Côte Saint-Jacques (не путать с AOC в районе Шабли). Согласно традиции, это название было дано этому району давным-давно, после того, как каменная статуя Сен-Жака была найдена в Кло Сен-Жак. Это было также место отдыха на одном из многочисленных путей Камино де Сантьяго, известного паломничества к святыне Святого Иакова в Галиции. Паломничество известно на французском языке как пелеринаж Сен-Жак-де-Компостель .
Описание участка:
Le Clos Saint-Jacques представляет собой виноградник площадью 6,7 га, расположенный в устье Ком-де-Лаво, где холм переходит с южной стороны на восточную. Он выходит на юго-юго-восток.
Это крутой склон по бургундским стандартам с общим уклоном 17%, более крутым к вершине и более пологим по мере того, как он сглаживается к низу в классической вогнутой бургундской манере. Он находится на высоте 29от 0 до 345 метров. Это довольно много для первоклассного виноградника: на 40 метров выше вершины, чем, например, Clos de Beze, и на 20 метров выше, чем, например, Vosne-Romanée les Reignots.) так что многие люди думают, что это должно быть гран крю. В одной истории говорится, что единственная причина, по которой это не гран крю, — это административный надзор. (См. ниже.)
Однако, если Clos Saint Jacques и соперничает с некоторыми сортами Grands Cru от Gevrey-Chambertin, они не соперничают с двумя лучшими в своих лучших проявлениях. И мы думаем, что если бы вы спросили мнение Clos Saint Jacques по этому поводу, они бы сказали вам, что предпочитают быть лучшими в своем классе, а не лучшими в классе выше. Clos Saint Jacques не нуждается в преувеличениях. Его призвание достаточно благородно.
Тем не менее, в погребе Clair есть винтажи, когда и Clos de Beze, и Clos Saint Jacques находятся в своих лучших проявлениях, но когда мы предпочитаем Clos Saint Jacques из-за его более красных и свежих фруктов. Но мы бы не стали утверждать, что она больше. Нужно стремиться отделить личные предпочтения от иерархии.
Виноградник является не только исключительным терруаром, но и одной из причин его постоянства. На момент продажи в 1954 году он был разделен на полосы, идущие по всей высоте, и четыре новых владельца (Руссо, Фуррье, Клер-Дау и Эсмонин), каждый из которых получил полный кусок терруара. В 1985, Domaine Clair-Dau была разделена, и половина их Clos Saint Jacques была продана Жадо.
Не все нынешние Кло-Сен-Жак были частью первоначального Кло. По словам Шарлотты Фромон, «в 1828 году было два разных заместителя. Saint-Jacques lieu-dit
топонимический термин для небольшой географической области, носящей традиционное название
«>lieu-dit, занимает верхнюю треть склона холма (2 га 59 аров 15 ок. ). Он разделен на 18 участков по 10 владельцев.Нижняя часть, или две трети сегодняшнего Кло-Сен-Жак, представляет собой один единственный кло и часть лей-дита Ле Виллидж (…).Однако это кло (3 га 82 акра 80 ок в 1828 г.) вскоре после этого известен как Кло-Сен-Жак». В 1855 году Лаваль упоминает и Сен-Жака, и Кло-Сен-Жака, но перечисляет их вместе как Premier Cuvée общей площадью 6,52 га. В 1920 году Родье упоминает только верхнюю часть, Сен-Жак, площадью 2,6 га. К 1940-м годам из всего виноградника упоминался только Clos Saint Jacques.
Почва:
Почвы Clos Saint-Jacques темно-коричневые внизу и светло-коричневые вверху, но это не цементоподобные Terres Blanches
«Белая земля», светлые почвы, образованные из разложение некоторых видов известняковых пород.
«>terres blanches, которые встречаются на вершине Les Cazetiers. Почвы богаты глиной и значительно увеличиваются в глубину от вершины склона (15 см) к основанию (более 30 см). Ниже верхнего слоя почвы
слой земли, в котором растут растения
«>верхний слой почвы представляет собой толстый слой лавы, а затем еще больше почвы до достижения известняковой коренной породы. Бруно считает, что этот уникальный слой из лавов позволяет хорошо дренировать тяжелые глинистые почвы.
Почвы здесь очень каменистые, с содержанием гравия и булыжника до 45 %, большая часть которых угловатая, что указывает на эрозию при движении вверх по склону. Однако наличие «Gevrey Silex
Таинственные кусочки аллювиального кремнезема (или кремня, очень твердой формы микрокристаллического кремнезема), встречающиеся только на некоторых виноградниках Жеври Шамбертен и предположительно происходящие из большого Комб де Лаво. Мы подозреваем, что присутствие этого силекса указывает на сильный аллювиальный компонент в почве.
«>Gevrey silex» и значительная доля (5-10%) окатанной гальки, свидетельствует о более значительном аллювиальномрыхлом, рыхлом (не сцементированном в твердую породу) грунте или отложениях, подвергшихся эрозии, переформированных водой в той или иной форме и переотложен в неморских условиях
«>аллювиальный компонент в Le Clos Saint Jacques, чем в Les Cazetiers. Это неудивительно, учитывая его близость к массивному Combe de Lavaut.Коренная порода:
Верхняя половина виноградника сверху вниз состоит из тонкой полосы ostrea acuminata мергеля
Тип известняковой породы, содержащей значительный процент глины. Термин мергель (marne по-французски) также может относиться к богатой глиной известняковой почве.
мергель, за которым следует большая полоса криноидального известняка, содержащего ископаемыеТип известняковой породы, содержащей окаменелости морских лилий. Криноиды были обычным мелководным животным, описанным как древние «морские лилии», найденные в юрском периоде.
«>криноидальный известняк, а затем нарушенный участок твердого розового известняка ПремоТвердый, мелкозернистый тип известняка, часто светло-розового цвета, что указывает на незначительный компонент железа
«>известняк Премо. Нижняя половина виноградника состоит в основном из гидравлических известняков, за исключением небольшого треугольника в юго-восточном углу, где снова находится известняк Премо.
Посылка Клэр:
Сегодня это 1 га, но до продажи Жадо в 1985 году он был вдвое больше. Виноградники были посажены наполовину в 1957 году и наполовину в 1972 году. У Бруно 25 рядов. Напомним, что владельцы с юга на север: Руссо, Фуррье, Жадо, Клер и Эсмонин.
Быть или не быть Гран Крю
«Говорят, — пишет Джаспер Моррис, — что во время классификации [1930-х] Clos полностью принадлежал снобистскому графу де Мушерону, который не соизволил заполнить формы, необходимые для подачи заявки на
.0017 grand cru (или любая другая) категория».
[На сайте Руссо написано так: «этот ярый роялист не хотел вводить свое вино в республиканскую систему классификации участков».]
«Он также оттолкнул трибунал, насмехаясь над такими телами и закуривая сигарету, — продолжает Джаспер, — которую, по словам присутствовавшего Луи Трапета, он затем был вынужден курить на улице во время обсуждения. Никто другой не собирался предлагать Гран Крю 9.Статус 0018 от его имени, поэтому premier cru стал».