Самостоятельно в Баку! | Легким на подъем
Обновлено 17.09.2017
О том, что нужно знать при организации поездки в Баку, читайте в отдельной статье — едем в Азербайджан самостоятельно.
_______________________________________________________________________________
Всем привет!
Как же быстро пролетает время, когда путешествуешь… Я вернулась, отдохнула, кое-что для себя переосмылила и готова рассказать вам о Баку и Азербайджане!
Во-первых, я очень рада, что мне удалось посетить еще одну страну бывшего СССР. Небольшая мечта понемногу перерастает во вполне осязаемые цели.
Во-вторых, Баку меня удивил своим хитросплетением истории и современности. Невероятные архитектурные сооружения соседствуют с древними постройками Старого города Ичери-Шехер.
Ну, а в третьих, Азербайджан все же немного расстроил меня. В этом году отменили праздник цветов, который отмечается аж с 2004 года. Мне очень хотелось посмотреть на цветочную феерию, но власти страны распорядились по-своему. Военный конфликт в Нагорном Карабахе продолжается, есть погибшие. Тут уж не до праздника.
Пожалуй, начну тогда свой рассказ с вопроса безопасности поездки. Честно говоря, до последнего момента сомневалась — ехать или нет. Новости по TV и в интернете не вселяли уверенность, что все будет хорошо. Однако, в самом Баку вообще ничего не напоминало о конфликте. Все очень спокойно. Во время моей поездки проходил велотур «Tour d’Azerbaidjan-2016», в котором принимало участие 19 стран. Туристов в городе предостаточно.
Отдельно хочу отметить, что в Баку очень много полицейских. Хотя, по отзывам местных жителей — полицейских здесь было много всегда.
В этом путешествии я в очередной раз воспользовалась услугами авиакомпании S7. Еще раз дифирамбы петь не буду, и так на блоге целых два отзыва. Отдельно хочу отметить мягкий взлет и посадку 🙂
Впрочем, по поводу того, как лучше добраться до Азербайджана есть отдельный пост.
Первое, за что цепляется глаз в Баку — чисто и зелено. Еще только едешь в автобусе из аэропорта в город, а уже понимаешь, что за столицей Азербайджана хорошо присматривают. По обе стороны дороги раскинулись зеленые лужайки, небольшие деревья красуются модной стрижкой, а вдоль дороги — красивый забор. В прошлом году в Баку первый раз проводились Европейские Олимпийские Игры и власти готовились с особенным размахом. Мимолетом удалось заглянуть за красивый забор, а там обычные домики частного сектора. Тем не менее везде чисто, а специальные люди поливают лужайки.
Говорят, что Баку очень дорогой город. Мне, как туристу, сложно понять. Я воспринимаю цены такими, какие они есть. Однако, богатство бросается в глаза фонтанами, мрамором и современными переходами. Читайте статью о том, почему я все таки решила, что Баку недорогой город.
Первый раз вижу, чтобы обычный подземный переход был оборудован эскалатором. Представляете в какую сумму может обходиться обслуживание эскалаторов?))
С фонтанами в столице Азербайджана все отлично. Практически каждая площадь украшена фонтаном и даже есть площадь фонтанов.
Поскольку я приехала в праздничные дни, то у меня возникли небольшие проблемы с обменом денег. Обыкновенные обменники в Баку упразднили, поэтому туристам приходится пользоваться услугами банков. Ну, а в праздники банки не работают)). В аэропорту я обменяла деньги, но почти все отдала за хостел. Приходилось экономить наличные и искать кафе и магазины, принимающие к оплате банковские карты. На блоге есть подробная статья про обмен валюты в Баку.
Движение в столице очень плотное, автомобилей много, причем наряду с Мазератти народ рассекает и на советских семерках. Повсюду бросаются в глаза «баклажаны» — фиолетовое городское такси. Говорят, что это задумка президента 🙂
Я жила в чудесном Старом городе. Это такой небольшой островок истории посреди мегаполиса. Узкие улочки, антикварные лавки и…. ковры 🙂
Еды в Баку много всякой разной. Только успевай выбирать на свой вкус и кошелек. Про еду уже есть отдельный пост, поэтому подробно сейчас останавливаться не буду.
Рядом со Старым городом находится шикарная набережная, которую местные называют бульваром. Как же там красиво! По такой набережной просто приятно прогуляться вечером, даже развлечений никаких не надо.
Конечно же мне интересно было понаблюдать и за местными мужчинами и женщинами. Бакинок в хиджабах очень мало. Возможно, женщины сидят дома и не особо гуляют по городу. Молодежь ничем не отличается от нашей — джинсы, макияж, распущенные волосы и селфи-палки. В общем и целом — абсолютно привычная картина. Женщины постарше — в юбках или платье, брюки не пользуются большим спросом. Мужчины — модники, особенно молодые. Рубашки с вышивкой, узкие брюки, аккуратные стрижки. На приморском бульваре очень многие гуляют семьями или парочками. По гендерному признаку кучкуются только подростки.
Рядом со старым городом есть небольшой парк с фонтаном. Представляете, там живут попугаи! Не знаю как птички зимуют, но весной вполне радостно чирикают. По легенде, попугаи сюда прибыли на кораблях и расплодились 🙂
Абсолютно все говорят по-русски. Вас поймут везде — в магазине, кафе или автобусе. Я не ощутила никакого языкового барьера. Наверно, сложнее найти в Баку человека, который не знает русского языка)).
В самом начале статьи я немного затронула тему спортивного соревнования в Баку. Давайте расскажу чуть более подробно.
8 мая в старом городе Баку проходила велогонка Тур де Азербайджан 2016. Я никогда раньше не наблюдала за велогонкой так близко. За спортсменами следует целый кортеж из полицейских, медиков и запасных велосипедов. Местные жители встречают спортсменов очень тепло, аплодируют. А ведь велогонщикам очень непросто даются горки и покрытые булыжником улочки старого Баку.
В небе кружит вертолет. Похоже, что телевидение дает онлайн картинку.
С погодой мне повезло, было не холодно и не жарко, но я думала, что в мае в Баку будет погорячее 🙂
Если у вас совсем мало времени заложено на Баку, то приглашаю прочитать статью — Что посмотреть в Баку за 2 или 3 дня?
Что нужно знать женщине при поездке в Баку?
Мне в личку часто задают один и тот же вопрос — безопасно ли женщине одной путешествовать по Азербайджану. Я не скажу за всю страну, но Баку абсолютно современный и безопасный город. Азербайджан мусульманская страна, на вас максимум могут посмотреть, но вот чтобы приставать, это вряд ли. Исключение — другие туристы :). В центре Баку очень много полицейских это также вселяет уверенность и спокойствие.
В любом случае я рекомендую жить поближе к центру города и не бродить в одиночестве по темным улицам.
На сегодня у меня все, продолжение обязательно будет! Оксана.
Путешествие по Азербайджану. Тайны самой древней церкви на Кавказе (ФОТО)
БАКУ /Trend Life/ — В рамках проекта «Путешествие по Азербайджану» представляем читателям Trend Life материал о древней албанской церкви в селе Киш, которая находится в Шекинском районе Азербайджана.
Много тайн, легенд и поверий хранит в себе эта албанская святыня, многие века поражает своей величественностью и манит людей своей недосказанностью и тем, что несет в себе некую часть мира, которого уже нет. Возможно, ученым по истечении некоторого времени и удастся найти секреты, которые все еще хранит в себе памятник, оставленный нам древними албанцами. От горной деревушки Киш святыня и получила свое название — Кишская церковь — один из первых храмов в христианском мире. В настоящее время этот историко-архитектурный памятник действует в качестве музея. А в селе проживают 26 народностей, среди них и те, кто считает своими праотцами албанцев.
История церкви начинается с Иерусалима. Антропометрическое совершенство
Кавказская Албания — древнее государство, возникшее в конце II середине I веков до н.э. Население — албаны (не имеют отношения к балканским албанцам и представителям казахского рода албан) представляло собой союз 26 племён. Многочисленные племена албанского племенного союза населяли территории между Иверией и Каспийским морем, от Кавказского хребта до реки Кура, хотя территория проживания албаноязычных племен распространялась и южнее, к реке Араз. В Кавказской Албании еще в I веке началось распространение христианства, а в IV веке оно стало государственной религией. Несмотря на то, что в конце VII века в Азербайджане был распространен ислам, параллельно кое-где продолжало существовать и христианство. Территория, которую прежде занимала Кавказская Албания, была известна под персидским названием Арран до XIII века. Столицами Кавказской Албании в разное время были города Габала (до VI века) и Барда.
Археологические раскопки, проведенные азербайджанскими и норвежскими исследователями во главе с Туром Хейердалом, показали, что церковь в Кише и есть та самая «Матерь всех церквей на Востоке», о которой писал албанский историк VII века Моисей Каланкатуйский в своем труде «История Албании».
По свидетельству историка, в I веке н.э. первый патриарх Иерусалима святой Иаков направил в разные концы мира миссионеров для пропаганды учения Иисуса Христа. Один из них Елисей, ученик апостола Фаддея, пройдя с проповедью по всей территории древнего Азербайджана, обосновался в селении Киш, обретя здесь многих последователей. Тогда же, в I веке, Елисеем, а также святыми апостолами Фаддеем и Варфоломеем и была создана стариннейшая Албанская апостольская церковь, просуществовавшая до начала XIX века.
Было подтверждено, что церковь в Кише — самое древнее на Кавказе христианское сооружение, которое было заложено на месте некогда стоявшего там языческого храма. Во время раскопок азербайджанские и норвежские ученые обнаружили детали керамических изделий и предметы быта, золотые и бронзовые украшения, и несколько захоронений, которые своими загадками потрясли воображение. Это были скелеты древних людей ростом свыше двух метров! Захоронения имеют массовый характер – тела находились по 5-6 человек друг на друге и 20-25 рядом друг с другом. На территории храма хоронили священнослужителей, людей, которые жили и служили в этой церкви. Также здесь найдены древние албанские письмена, и хоть их не удалось расшифровать, тем не менее, впоследствии удалось восстановить изображения подсвечника и древа жизни. А в могиле, относящейся к II-IV векам, где была похоронена женщина, чей рост достигал почти двух метров, были обнаружены принадлежавшие ей украшения из меди, с инкрустированными драгоценными камнями – жемчугом и бирюзой. Хейердал считал, что первые албанцы имели индивидуальные генетические особенности, которые не передавались другим, «обычным» людям. Исследования показали, что албаны были высокими блондинами с голубыми глазами с завидным ростом — 2 метра 20 сантиметров. Этакое антропометрическое совершенство!
После проведенных здесь исследований и на территории древнего Гобустана знаменитый ученый Тур Хейердал пересмотрел устоявшуюся гипотезу о миграции древних людей и выдвинул предположение, что миграция была не с севера на юг – “из варяг в греки” – как считалось ранее, а наоборот – с Абшерона в варяги. Хейердал утверждал, что Азер Один, король викингов и один из предков скандинавов, и его семья являются выходцами из Кавказа, и что рядом с именем “Один” (с ударением на первый слог) стоит название его племени – “Азер” (Азербайджан).
Архитектура
Исторические исследования и археологические раскопки показали, что религиозный храм был заложен в I веке н.э. во времена Кавказской Албании, большая часть которой находилась на территории современного Азербайджана. В V веке нашей эры был построен купол и церковь приняла форму, дошедшую до наших дней. Кстати, по мнению археологов, церковь была основана на месте еще более древнего храма. Радиоуглеродный анализ различных предметов, найденных на участке проведения работ, показал, что культовый участок, обнаруженный под алтарём церкви, относится приблизительно к 3000 году до н. э., в то время как существующее здание церкви было возведено в 990-1160 годах н. э. Раньше на стене храма имелась надпись, которая указывала, что «это церковь Святого Елисея, и в 1244 году она была отстроена заново». Строительство храма продолжалось до IV века. В V веке была достроена его округлая часть, а после прихода в VII-VIII веках в Азербайджан арабов была возведена верхняя ее часть (XII век). В результате исследований стало ясно, что памятник прошел несколько этапов строительства. До наших дней он дошел в обновленном виде. Памятник, построенный из известняка, является первым возведенным на Кавказе куполообразным храмом с большим залом. Фундамент памятника имеет чашевидную форму. Интересно, что египетские пирамиды также построены на аналогичном фундаменте. Здание каменной кладки облицовано тщательно обработанными плитами. У храма изящный шатровый купол, узкие окна. Впечатляет и внутренняя архитектура относительно небольшого зала (на 50 человек) и внутренний двор, где находится древнее захоронение. Над захоронением реставраторами установлен прозрачный стеклопластик, который позволяет увидеть скелет необычно рослого (не менее двух метров) человека.
Чудеса
С правой стороны от входа находится могила, на ней — огромный камень, по которому проходят незаметные белые полоски горной породы. Предполагается, что здесь похоронены святые и служители албанской церкви. Утверждают, что каменная плита над могилой имеет чудодейственную силу. К нему раньше подводили больных детей, которые не могли найти исцеления от недугов. Просители обращались к камню со словами: «Я отдаю тебе своего ребенка насовсем, а ты взамен исцели его». Во дворе стоит айвовое дерево. Говорят, оно очень старое, и люди считают, что оно также имеет целительную и чудодейственную силу. Обычно дерево обвязывают кусками материи. Правда, администрация не разрешает этого делать, но все же сильна вера в чудеса, и лоскутки то и дело появляются. Считается, что нельзя дерево трогать, обрывать или срезать с него ветки — чудо-сила может исчезнуть. Внутри церкви стоит простенький алтарь, выложенный из того же камня, что и сам храм. По краям стен висят светильники из металла. Основанием служит цветок, по краям которого установлены два павлина. У древних албанцев павлины символизировали мужское и женское начало, а цветок — жизнь. Прямо посередине алтаря находится могила, в которой покоится тотем древних албанцев — горный козел. Албанцы почитали его священным животным. В помещении нашлось место для экспонатов, найденных здесь же возле скелетов — серьги, деньги, браслеты, украшения из серебра, кольца. Одним из чудес албанской базелики является стена, расположенная у основания алтаря. Как правило, приходящий сюда загадывает желание и прикрепляет к стене монетку. По поверью, если она прилепилась, то желание обязательно исполнится.
(Автор: Вугар Иманов Фото: Заур Мустафаев)
Читайте Trend в Telegram. Только самые интересные и важные новости.
Достопримечательности Баку за 2 дня – Сайт Винского
Нефтяные поля
По ходу движения на такси из центра Баку к нефтяным полям, проезжаем мемориал Гейдару Алиеву, который построен в виде подписи Гейдара Алиевича — это очень уважаемый человек в Азербайджане.
10 мая в День его рождения в Азербайджане национальный праздник — День Цветов…
После выезда из города проезжаем озеро где добывают соль и двигаемся в сторону полей, где стоят качалки.
Зрелище впечатляет: за огороженной двумя проволочками огромные поля вдоль дороги.
По полям на кривых столбиках протянуты электрические провода, там же стоят качалки, которые качают качают и качают нефть.
Тонкие трубы от них соединяются между собой и постепенно превращаются в толстые трубопроводы покрашенные разными цветами — одна труба на нефтеперегонный завод, другая на разливочный терминал, третья еще куда-то — может в Грузию и далее на запад.
Так вот она какая — сырьевая игла!
Интересно, как она выглядит на моей Родине — никогда не видел.
Качалки стоят повсюду.
Иногда прямо во дворе жилого дома.
Но так как недра Азербайджана как и в России принадлежат народу, то есть оговорился — принадлежат государству, то владелец участка земли где стоит качался получает дулю с маслом, а так же обещания что скоро наступит коммунизм.
Вообщем как у нас в России: нефть и газ — народное достояние.
Горящая земля
Далее приезжаем к горящей земле Йанар Даг.
Вход 3 маната (евро).
В этом месте из земли выходит природный газ и горит он так уже тысячи лет.
Это нам говорит специальный человек, которые типа проводит экскурсию.
Раньше люди поклонялись горящей земле.
Я думаю, что это зрелище лучше наблюдать вечером как стемнеет, но у меня подозрение, что как стемнеет Йанар Даг закрывают для посетителей.
Олег Бижан (Киев) — наш компаньон — стоит и смотрит на горящий газ.
— Что Олег думаешь?
— Да, вот эта достопримечательность очень нужна Украине…
«Бриллиантовая рука» в Баку
Даю адреса и явки где снимали эпизоды к фильму «Бриллиантовая рука» в Старом городе.
Сцена где на мостовую падает сначала Никулин, а потом Миронов — «Чьорт побъери» снимали по адресу Старый город, улица Kiçik Qala дом 8
Ничем не приметная и я даже бы сказал пустынная улица
Поэтому можно спокойно падать и фотографироваться.
В помещении где вроде как был притон контрабандистов — живут люди, лучше не стучаться так как они нервно реагируют на попытку посмотреть на золотобриллианты.
Сюжет в фильме где проститутка пытается затащить Никулина, а потом и Миронова в бордель «Цигель Цигель Ай-люлю» находится в переулке напротив ресторана Mangal (не перепутайте со вторым мангалом, их в Старом городе два).
Мы там изобразили сценку. Местный люд сильно радовался и бибикал — видимо не одни мы такие…
Набережная Баку
Можно прогуляться по набережной, посмотреть как зажигается иллюминация в городе.
Огненные башни в Баку
Можно пойти на бульвар и прогуляться вдоль дорогущих магазинов оглядывая фонтаны, можно подняться на фуникулере до смотровой площадки с которой открывается вид на город и где Огненные Башни грозно нависают над тобой как щупальца огромного осьминога.
На фуникулере можно подняться на смотровую площадку напротив Огненных башен — оттуда хорошо виден город и самый большой флаг Азербайджана.
Рядом со Старым городом, который вечером вымирает — новый городской центр
Магазины, бутики, фонтаны, статуи, променад.
Хотя нет — основной променад все же на набережной.
Вот наверное и все.
Нам хватило 2-х дней для того чтобы посмотреть Баку: он чистый, современный и безопасный.
Отзывы туристов об отдыхе в Баку (Азербайджан) 2019
Бесплатные места для посещения в Баку
Я решил рассказать вам о местах, которые вы сможете посетить бесплатно, не считая плату за транспорт до пункта назначения:
Приморский парк – Другое его название Бульвар. Это самый протяжённый парк в Баку длина достигает 25 км. Вы сможете насладиться красотой Бульвара и Каспийского моря. Экзотические многолетние деревья придают свой шарм прогулке. В новой части парка дальше площади Флага находится искусственное озеро и вагон поезда 20-го века. В середине парка расположена «Маленькая Венеция». Катание на гондоле платное. После длительной прогулки отдохните на многочисленных скамейках как в парке, так и на пирсах, уходящих вглубь моря.
Старый город (Ичяришехер) – Расположен в центре города позади одноимённой станции метро. Это бакинская крепость основа древнего Баку. Вход и прогулка по Старому городу бесплатные. Изнутри рассмотрите древние строения и орудия на крепостных стенах. На улицах Ичяришехер снимались такие фильмы как «Бриллиантовая рука» и «Человек амфибия». Каждый переулок — это часть истории Баку, на которых можно легко заблудиться.
Музей миниатюрной книги – Этот музей расположен внутри старого города. Попал в книгу рекордов Гиннесса. Основан музей в 1982 году. Работает каждый день, кроме понедельника и четверга, с 11:00 до 17:00.
Нагорный парк – Одна из самых высоких точек города Баку. На вершину ведёт лестница и фуникулёр. Поездка на фуникулёре платная. Сверху открывается панорамный вид на прибрежную часть Баку и здание Flame Towers. Если вы хотите эффектные фотографии на фоне Баку, то вам сюда.
Аллея шахидов – Расположена в Нагорном парке. Вход сюда свободный. Это место захоронения жертв 20 января, 1918 года и Карабахской войны. В аллее множество высоких деревьев, а на самой вершине находится мемориальный комплекс, где горит вечный огонь. Вход открыт круглосуточно.
Площадь фонтанов – Это самая первая площадь, построенная в Баку. Не раз реконструировалась. Тут расположено большое количество разных фонтанов. Работают в основном летом и практически весь день. К ней прилегает ещё одна площадь. В народе именуемая «Торговая». Тут располагались торговцы, которые продавали атрибутику, связанную с азербайджанской культурой – папахи, тюбетейки и т.д. Сейчас тут просто площадь для прогулок с большим количеством магазинов и ресторанчиков
Путешествие в Азербайджан — Отдых в Азербайджане, групповые турыЭксклюзивный отдых, сервис и сопровождение Travel Hunter, туристическая компания, туроператор Москва
Роскошные ханские дворцы и современные небоскребы Баку, ущелья и водопады, морские пляжи и горнолыжные курорты, ковры и керамика в поселках ремесленников, рассыпчатый плов и медовая пахлава — всё это многоликий Азербайджан, страна контрастов и потрясающего гостеприимства.
Азербайджан, расположенный на стыке Европы и Азии, привлекает туристов богатым историческим наследием, культурными традициями, уникальными природными объектами.
На территории Азербайджана расположены 9 из 11 климатических зон, поэтому интересное занятие найдется в любое время года. В Азербайджан стоит поехать ради экскурсий по древним городам Шелкового пути, отдыха на побережье Каспийского моря и лечения на бальнеологических курортах. Отдельного внимания заслуживает великолепная местная кухня, в которой сплелись персидские, турецкие и русские традиции.
Развитию туризма в этой стране уделяется большое внимание, поэтому уровень сервиса и туристской инфраструктуры растет с каждым годом.
Азербайджан — очаг цивилизации
Неудивительно, что Азербайджан обладает столь богатым культурным и историческим наследием: люди появились здесь еще на заре цивилизации, задолго до эпохи палеолита.
Современная территория Азербайджана в разные эпохи относилась к Маннейскому царству, Скифскому царству Ишкуза, Кавказской Албании, Государству Ширваншахов, побывала под властью монгольского ига и Персии, и лишь в XIX веке азербайджанские ханства начали входить в состав России.
Течение времени путешественники могут ощутить, посетив археологический заповедник Гобустан, Дворец Ширваншахов в Баку, древнюю столицу Шекинского ханства Шеки, каждый уголок которой буквально дышит тысячелетней историей.
Как добраться до Азербайджана и путешествовать по стране
Из России в Баку летают самолеты авиакомпаний “Аэрофлот”, S7, Azerbaijan Airlaines (перелет около 3 ч. из Москвы), из крупных городов России ходят поезда (в пути около 60 часов из Москвы). По самой стране удобно перемещаться автотранспортом: развито автобусное сообщение, также можно недорого арендовать автомобиль. Баку и Гянджу связывает авиасообщение.
Горы, море и прекрасный климат
Азербайджан является самой крупной республикой Закавказья. Большой Кавказский хребет ограничивает страну с севера, а Тылышские горы с юго-востока. Почти половина территории занята горами. Страна граничит с Россией, Грузией, Турцией и Ираном. Климат Азербайджана относится к субтропическому, из 11 климатических зон на территории Азербайджана присутствуют 9, поэтому в июле на побережье температура может достигать 30˚С, а в высокогорных районах не превышать 0˚С. Страна имеет выход к Каспийскому морю, длина береговой линии составляет около 800 км.
Лето в Азербайджане — это классический пляжный отдых, а еще изобилие фруктов и овощей. Зима — время для познавательного и экскурсионного туризма и горнолыжного отдыха. В марте празднуется Новруз, во время которого проходят культурные фестивали, народные гуляния и ритуалы. Мягкая и красивая осень как нельзя лучше подходит для лечения на термальных и грязевых курортах. И конечно, любое время года хорошо для чудесных гастрономических открытий: магию азербайджанской кухни вы можете почувствовать и в бакинском ресторане, и в маленькой чайхане горного аула.
Баку — стильная столица
Неопытный турист легко может перепутать азербайджанскую столицу с Дубаем или Абу-Даби. Здесь восточный колорит и минареты мечетей мирно уживаются со светскими зданиями, вздымающимися высоко в небеса. Судьбу города определили месторождения нефти, добывать которую на Апшеронском полуострове начали в начале XIX века. Сегодня наследие предков бережно сохраняется, а современный облик города преображают поражающие воображение здания.
Сердце города — комплекс Ичери-шехер, он же «Бакинский акрополь». На площади более 20 гектар расположились мечети, башни, старинные бани, Каравай-сарай. В этой части остро ощущается дыхание времени, ведь возраст многих строений исчисляется тысячелетиями. Противоположность Старому городу — футуристический Культурный центр Алиева, спроектированный культовым архитектором Захой Хадид.
Вдохновившись знаменитым Музеем коврового искусства и посмотрев на национальное достояние Азербайджана, можно отправиться на шумный Шарг Базар и выбрать понравившийся ковер в миниатюре, а в придачу к нему шелковые платки, керамику, специи и восточные сладости.
Вечером Баку преображается в богатый, оживленный город огней, жизнь в котором не останавливается до поздней ночи. На Площади Фонтанов слышны все языки мира: туристы рассматривают причудливые фонтаны, фотографируются и наслаждаются жизнью. В ночное небо устремляются три огненных языка — знаменитые Flame Towers, сегодняшний символ Баку. Гостей принимают рестораны, ночные клубы, театры.
Получив массу впечатлений от достопримечательностей Баку, пора позаботиться о хлебе насущном и найти место, где перекусить. В Баку с этим проблем не возникнет: есть здесь и дизайнерские рестораны с авторской кухней, и вполне демократичные европейские кафе и пиццерии, и чайханы с традиционным укладом. Для тех, кто очень торопится, есть фастфуд по-азербайджански — кутабы (нечто похожее на блины с начинкой).
5 городов после столицы
Чтобы составить впечатление о стране, одной столицы будет недостаточно. Самобытность коренных жителей лучше раскрывается в маленьких городках и поселениях. Рекомендуем 5 городов для путешествия по Азербайджану.
Гянджа. Второй по значимости город Азербайджана, расположенный в 375 км от Баку. В городе, история которого насчитывает более 2500 лет, для туриста интересен архитектурный ансамбль Шейха Бахауддина и оригинальный Бутылочный дом архитектора Джафарова. Вокруг Гянджи можно посетить чистейшие горные озера и девственные леса.
Нафталан. Уникальный лечебный курорт с “родниками чистого золота”. Здесь практикуют нефтяное SPA, то есть лечебные ванны с чистой нафталановой нефтью. В здравницах курорта лечат самые разные заболевания.
Ленкорань. Древний город в Прикаспийской низменности, в 268 км от Баку. Здесь обязательно нужно посетить Ленкоранскую крепость, попробовать местный чай и окунуться в целительные горячие источники. Пляжи в районе Ленкорани покрыты удивительным черным песком, также оказывающим лечебное воздействие.
Шеки. Старинное поселение с обилием хорошо сохранившихся исторических памятников, зданий, башен. Город ремесленников и торговцев, откуда можно привезти оригинальные сувениры. Здесь чувствуется атмосфера истинного Кавказа.
Исмаиллы. Необычайно красивый городок в 185 км к западу от Баку. Это центр азербайджанского виноделия, в котором можно сделать интересные эногастрономические открытия. Вокруг города множество поселков ремесленников, где изготавливают сувенирное оружие и медную посуду.
Звезды азербайджанской кухни
Прогулки по городу, общение с людьми, музеи и театры — всё это хорошо, но ничего не расскажет о самобытности народа больше, чем национальная кухня. В этом отношении Азербайджану есть чем гордиться.
В кухне Азербайджана много общего с традиционной кавказской, но при этом вкусовая гамма в целом отличается из-за влияния Ирана, Турции, России. Как и везде на Кавказе, здесь популярны шашлык, плов, чебуреки, а вот рыбе уделено гораздо больше внимания, чем в других республиках.
Рыбу (чаще всего осетра) готовят на открытом огне, запекают, подавая ее с ореховыми и фруктовыми соусами. В Азербайджане не готовят свинину — основным мясом является баранина и ягнятина. Из овощей почти не используются корнеплоды, зато присутствует великое множество блюд из баклажанов, томатов, огурцов, красного перца, редиса и т.д. На память о кухне Азербайджана остается тонкий аромат шафрана, который желтой нитью проходит главные блюда.
То, что в итальянской кухне называется «антипасти», то есть закуски, в Азербайджане будет представлено в виде тарелки зеленых листьев, корзинки с чореком (хлеб), обязательного салата из огурцов и помидоров, домашнего сыра и катыка.
Далее идет основное блюдо, потрясающее сытное и ароматное: долма, дюшбара, кюфта-бозбаш, лаванги, люля-кебаб, пити, тика кебаб (шашлык из ягненка) и др.
Редкий азербайджанский обед обходится без плова, короля любого застолья. Для азербайджанского плова рис и мясо готовят отдельно, а подают на большом блюде, раскладывая кусочки мяса, головки чеснока, сухофрукты и зерна граната поверх горы риса. К плову подают маринованный лук, помидоры, лаваш.
И наконец, десерты. Знаменитую медовую пахлаву делают повсеместно. В любой чайхане к азербайджанскому черному чаю вам предложат ореховые пирожки шекербура, мутаки (рогалики), рассыпчатое печенье курабье, шекинскую халву. Не забудьте и про деликатесы — варенье из розовых лепестков.
Застолье в Азербайджане — настоящее священнодействие. Гостю, которому посчастливится участвовать в нем, никогда не забыть радушие этого народа. О гостеприимстве азербайджанцев ходят легенды: известно, что издавна даже в самых отдаленных высокогорных домах хозяйки держали запасные постельные принадлежности для случайно заглянувшего путника. Отзываясь на предложение выпить чаю в Азербайджане, гость должен быть готов к тому, что к чаю подадут целого барашка!
Чайные церемонии
Даже в самом маленьком селе обязательно есть чайхана — место, где собираются, чтобы за чаем поделиться новостями. Чай в Азербайджане заваривается в чайниках, пакетированный вам не предложат нигде, сахар подается отдельно. Обычно это местный черный байховый, реже зеленый чай. Пьют его из маленьких прозрачных стаканчиков, которые называются армуды. Кстати, неплохая идея для полезного сувенира, ведь чай в них долго не остывает.
Вина Азербайджана
Виноград в Азербайджане возделывают тысячи лет — местные климатические условия этому благоприятствуют. Немалый опыт виноделов в сочетании с модернизированными заводами дают свои результаты: азербайджанские вина становятся всё более интересными. Можно выделить красные вина из местных сортов винограда: “Караван Сарай”, “Матраса”, полусладкие “Гянджа”, “Букет Азербайджана”, “Огни Баку”, “Чинар”, “Семь красавиц”, “Девичья Башня”. Во всём мире ценится азербайджанский бренди, особенно марки “Гек-Гель”, “Гянджа”, “Баку”, “Юбилейный”, “Азербайджан”.
Вдохновленные Азербайджаном
Благодатная земля Азербайджана родила таких известных людей, как поэт Низами, писатель Чингиз Абдуллаев, Виталий Вульф, Юлий Гусман, Лариса Долина, Рихард Зорге, Гарри Каспаров, Лев Ландау, Владимир Меньшов, Мстислав Ростропович, Вагит Алекперов и др.
Многие считают, что в Азербайджане самая вкусная и здоровая среди всех среднеазиатских республик кухня. Чтобы составить о ней собственное впечатление, а еще погрузиться в удивительный коктейль древности и современности, приглашаем вас в гастрономическое путешествие «Вкус Баку». Будет вкусно, колоритно, незабываемо!
Куда съездить из Баку на 1-2 дня | Loratravels
Собираетесь в поездку в Баку и не знаете, как разнообразить своё пребывание в столице Азербайджана? В нашей подборке 5 идей о том, куда съездить из Баку на 1-2 дня. Среди предложенных вариантов есть как культурные достопримечательности, так и природные, некоторым, кстати, просто нет аналогов в мире. Природа и культура Азербайджана уникальна и таит немало удивительных сюрпризов и открытий, узнать о которых можно из нашей подборки. Осмотреть достопримечательности Баку и окрестностей можно как самостоятельно, так и с экскурсиями. Полный список экскурсий по Баку и окрестностям можно посмотреть на сайте бронирования экскурсий Tripster.ru–>
1.Курорты Каспия (Шихово, Мардакян, Бильгях, Загульба)
Если Вы подумываете о пляжном отдыхе на Каспии, то Баку и его окрестности могут стать прекрасным вариантом для отдыха. Баку расположен на побережье Каспийского моря, в этом Вы можете убедиться лично, прогуливаясь по Бакинскому бульвару. В черте города имеются городские пляжи, однако если Вы хотите находиться непосредственно у моря (на первой линии) с хорошим качеством пляжей, удобным входом в воду и т.д., то лучше отправиться в один из пригородов Баку. К таким курортным местам, в частности, относятся населенные пункты Шихово, Мардакян, Бильгях и Загульба.
Все эти посёлки являются курортными, здесь развита отельная инфраструктура, а пляж сплошь песчаные, вход в воду достаточно пологий, места, в том числе, подходят и для отдыха с детьми. Большинство пляжей относятся к определенным отелям, поэтому здесь всегда чисто, имеются различные развлечения и сервисы, кое-где даже есть охрана и спасательные пункты. Многие отели предлагают также воспользоваться местными аквапарками. Выбирая курорт, имейте ввиду, что Мардакян, Загульба, Бильгях относятся к климатическим курортам, тогда как Шихово – к бальнеологическим (имеются источники минеральных вод). Все перечисленные курорты находятся на расстоянии от 30 до 100 км от Баку, поэтому при желании можно легко совершать поездки туда и обратно.
David Davidson/flickr
2.Заповедник Гобустан
Знаменитый археологический заповедник, входящий в список всемирного наследия ЮНЕСКО, находится всего в 30 км от Баку, поэтому, независимо от того, едите ли Вы туда с экскурсией или самостоятельно на рейсовом автобусе, можно вполне уложиться в один день при посещении заповедника и значительно разнообразить свое пребывание в Баку.
Заповедник примечателен одновременно и своими пейзажами, и своими археологическими находками. Дело в том, что здесь были найдены коллекции наскальной живописи и петроглифов, а также останки древних стоянок. А для того, чтобы оценить масштаб находок более наглядно, прямо в заповеднике оборудован специализированный музей с интерактивными 3-D коллекциями и стилизацией жизни кочевников.
Осмотрев археологические находки, оглянитесь по сторонам. Ничего не напоминает? Пейзажи Гобустана поистине уникальны, скальные образования разбросаны по полупустынной местности, создавая при этом удивительный «лунный» рельеф. Самое лучшее время для приезда в заповедник – это осень и весна, летом здесь могут быть достаточно высокие температуры воздуха, ну а зимой увидеть лунные пейзажи не получится, т.к. заповедник накрывает снежный покров.
Tony Bowden/flickr
3.Гора Янардаг
Необычная гора Янардаг расположена в одноименном историческом заповеднике в 25 км от Баку. Добраться сюда можно как с организованной экскурсией, так и самостоятельно на рейсовом автобусе. Чем же так примечательна эта гора? В древние времена гора считалась местом священным, и всё из-за подземного огня, выходящего прямо на поверхность земли. И в сегодняшние дни, приехав в заповедник, можно увидеть языки пламени, выходящие прямо из-под земли. Объяснить это удивительное явление в наши дни не представляется сложным, всё дело в природном газе, расположенным близко к поверхности, при выходе которого и образуется природный «вечный огонь». Зрелище это привлекает немалое количество туристов ежегодно, приезжать лучше вечером, когда языки пламени видны более отчётливо.
Nick Taylor/flickr
4.Храм Атешгях
Горя Янардаг не единственное явление, связанное с выходом на поверхность земли природного газа и образованием языков пламени. В некогда священном месте – храме Атешгях – также расположен «вечный огонь» природного происхождения. Храм Атешгях – это единственный в своем роде археологический памятник на территории Азербайджана, и находится он под охраной ЮНЕСКО. Даты создания памятника относятся ни много, ни мало к 2-3 вв. н.э. храм дошел до наших дней в довольно хорошем состоянии, а недавно был отреставрирован, поэтому место привлекает большое количество туристов, посещающих Азербайджан. Добраться до уникального археологического памятника можно на рейсовом автобусе из Баку, расстояние между ними составляет порядка 20 км. Посещение храма Атешгях – это прекрасная идея, куда съездить из Баку на 1 день.
Nick Taylor/flickr
5.Национальные парки Азербайджана
Посетить один из национальных парков Азербайджана – это возможность приобщиться к уникальной природной среде региона. Поскольку большая часть национальных парков разбросана по всей стране и находится в дикой природе, то, вероятно, идея посетить один из них растянется больше, чем на 1 день. Однако если у Вас в запасе есть несколько лишних дней, то виды дикой природы Азербайджана того стоят.
Всего на территории Азербайджана насчитывается 8 национальных парков: Зангезурский, Аг-Гёльский, Ширванский, Гирканский, Алтыагаджский, Апшеронский, Шахдагский и Гёйгельский. Каждый из них имеет свои природные особенности, но и каждый имеет свой уровень инфраструктуры для посещения здешних мест туристами, поэтому перед поездкой важно уточнять, принимаются ли туристы для посещения в данное время года, имеются ли организованные экскурсии и сопровождение и т.д.
Niyaz Bakılı/flickr
Читайте другие материалы об организации путешествия в Баку:
– Тысяча и одна причина поехать в Баку: что посмотреть в Баку, чем заняться и где остановиться;
– Бюджетный Баку: экономия от билетов до отелей: практические лайфхаки и подсказки по бронированию авиабилетов в Баку и поску бюджетных отелей;
– Обзор отелей Баку на берегу моря: подборка вариантов размещения в Баку на побережье Каспийского моря, городские и пляжные варианты.
Практичных и насыщенных Вам путешествий!
15 причин увидеть Баку | Легким на подъем
Всем привет!
В процессе планирования путешествия я обязательно штурмую интернет в поисках полезной информации. Что посмотреть? Что попробовать? Какие нетривиальные места стоит посетить? Ну, а как иначе? Времени в поездке всегда мало и хочется объять необъятное.
Специально для «разведчиков», которые ищут мотивацию съездить в Баку, публикую 15 причин оказаться в Азербайджане!
Итак, что нужно обязательно сделать в Баку?
- Заблудиться в улочках Старого города. Ичери-Шехер в Баку чудесный. На блоге есть целых две статьи-прогулки по старому городу.
- Подняться на Девичью башню.
3. Попробовать кебаб из баранины, тандер, садж, долму…. Короче, что-нибудь из национальной кухни.
4. Прогуляться по бакинской набережной. Обязательно днем и вечером. Вечером с набережной особенно здорово наблюдать за тремя полыхающими башнями.
А по новой набережной лучше прокатиться на велосипеде.
5. Найти место в старом городе, где Никулин «сломал» руку и сделать киношное фото в стиле «черт побери».
6. Заглянуть в уникальный музей миниатюрной книги в старом городе.
7. Посетить необычную мастерскую художника Али Шамси и познакомиться с босоногим художником лично. Явки-пароли те же — старый город (Ичери-Шехер).
8. Прокатиться на фуникулёре и полюбоваться открыточными видами Баку.
9. Организовать морскую прогулку. Посадка на кораблик осуществляется на приморском бульваре, причал находится напротив ТЦ «Парк Бульвар».
10. Съездить посмотреть на футуристичный центр Гейдара Алиева (станция метро Нариман Нариманов).
11. Сходить на Тезар Базар и порыться в «сокровищах» блошиного рынка. Тоже самое можно сделать и в старом городе. При этом не забыть поторговаться!
Это мои винтажные приобретения — шумовка и сосуд для воды.
12. Заглянуть в музей ковров. Здание само по себе привлекает внимание, а внутри вы найдете целую коллекцию азербайджанских (и не только) ковров.
13. Прокатиться на огромном чертовом колесе.
14. В кафе заказать чай и обязательно пить его из чашки-армуд с вареньем! «Армуд» еще по-другому называют грушей. Кстати, армуд можно купить в любом магазине (отдел посуды). Подойдет даже обыкновенный супермаркет. Если хочется чего-то этакого, то загляните в сувенирный магазин.
15. Купить ковёр. Шутка 🙂
Для организации самостоятельного путешествия рекомендую ознакомиться с статьей — Едем в Азербайджан самостоятельно
Лучше спланировать путешествие заранее, чтобы потом не терять драгоценное время. Ну, или посмотрите экскурсии от местных жителей. Вдруг, что-то приглянется.
Поделиться в социальных сетях