Программа фестиваля золотая осень – Фестиваль «Золотая осень» 2019, Москва — дата и место проведения, программа мероприятия.

Здесь выросла тыквенная страна, оформленная по мотивам сказки «Волшебник изумрудного города». Посетители увидят четырехметровый воздушный шар, замок волшебника и тыквенно-цветочное поле.

Тверская площадь

Для детей от 3 до 12 лет каждый час с 12.00 до 18.00 проходит квест «Сказка, рассказанная в осеннем саду». Игрокам предстоит посетить «пасеку», «ферму» и «курятник», узнать много фактов о растениях и собрать все необходимое для приготовления яблочного пирога. После выполнения заданий участников квеста ждет чаепитие и призы.

Новый Арбат

В павильоне возле дома 13 создают книжные иллюстрации по мотивам сказок, а напротив дома 19 – штампики из овощей и фруктов, с помощью которых, в свою очередь, можно сделать забавные осенние принты на бумаге или текстиле.

Также на Новом Арбате продолжается книжный фестиваль «Букинист».

Площадь Революции

Для юных посетителей работают две творческие студии. В кулинарной школе «Гастроферме» изучают вкусную географию, а любители мастерить приглашаются на «Деревянную фабрику» – учиться работать молотком, выжигать по дереву, создавать игрушки и сувениры.

Профсоюзная улица

На площадке работает «Дом керамики», где юные гости фестиваля узнают историю керамики в русской архитектуре и поучаствуют в творческих мастер-классах. Дети могут расписать керамические изделия осенними пейзажами, разработать дизайн вазы для цветов и создать посуду в виде осенних листьев с помощью декоративной глазури.

Также на Профсоюзной улице открыта школа юного повара «Кулинарное бюро». Дети познакомятся с фермерскими продуктами разных регионов России, приготовят десерты из лесных ягод Алтая, налепят сибирские пельмени и сварят варенье из еловых шишек Карелии.

Ореховый бульвар

На Ореховом бульваре работает «Поварская школа». На бесплатных мастер-классах дети готовят разнообразную выпечку по традиционным рецептам русской кухни: курник, калитки, расстегаи, оладьи, вергуны, пряники.

Также открыта Крафт-студия и Fashion бюро: можно придумать собственный логотип, создать модную футболку или чокер.

Бульвар Дмитрия Донского

В Лесной лавке на бульваре Дмитрия Донского маленькие гости узнают о работе с деревом, о деревянных предметах домашнего декора, оформят разделочную доску в технике «пирография», сделают стильные настенные часы и другое. В научном пространстве «Наука & Co» детей ждут полезные лайфхаки. Гостей научат создавать компьютерную анимацию и игры, монтировать видео для блога и ораторскому мастерству. А еще педагоги покажут зрелищные химические и физические опыты.

Городецкая улица

На площадке фестиваля на Городецкой улице самых юных гостей ждет в гости «Волшебная комната» — место, где педагоги научат их создавать настоящие чудеса своими руками.

Зеленоград

В Зеленограде на площади Юности работает настоящий «Кулинарный техникум». В программе: оригинальные блюда из фермерских эко-продуктов.

На площади Революции, Тверской площади, на Профсоюзной и Городецкой улицах, на Новом Арбате (возле дома 13), на Ореховом бульваре, бульваре Дмитрия Донского и на площадке “Золотой осени” в Зеленограде работают карусели.

На площади Революции, Профсоюзной и Городецкой улицах, на Ореховом бульваре и Бульваре Дмитрия Донского, а также на площади Юности в Зеленограде можно сыграть в «тыквенные» шашки, «тыквенный» хоккей и «пострелять» в необычном «тыквенном» тире по искусственным тыквам.

Самые маленькие гости фестиваля также могут поиграть в бизиборд (доска с фигурками для развития моторики, зрительной памяти и логического мышления). Дети старше могут сыграть в «цветок-лабиринт», в керпланк – игру, где нужно вытаскивать одну палочку за другой, следя, чтобы не из конструкции не выпадали шарики; и в «тыквенное поле» – ловить тыквы.

как провести первые выходные фестиваля «Золотая осень» / Новости города / Сайт Москвы

Один из самых вкусных фестивалей — «Золотая осень» — стартовал в столице 22 сентября. Для гостей подготовили масштабную гастрономическую и событийную программу. На площадках будет работать сразу шесть кулинарных школ, мастер-классы в которых проведут опытные повара.

В расписании первых выходных фестиваля также многочисленные концерты, представления, фуд-шоу, экскурсии и открытые занятия по карвингу, флористике и компьютерной графике.

Тверская площадь: сырная ярмарка, спектакли и концерты

На Тверской площади начала работать большая сырная ярмарка. Здесь можно продегустировать и купить фермерские сыры отечественного производства, а также узнать их историю.

Дни фестиваля посвятят странам — производителям известных сортов сыра. В пятницу пройдет День Франции, в субботу — День Голландии, а в воскресенье — День Швейцарии. В павильоне-кухне гостей будут учить выпекать традиционный хлеб: французские булочки бриошь, голландский ржаной хлеб с морской капустой, швейцарский граубюнденский хлеб. Здесь же можно будет научиться готовить фруктовый мармелад и конфитюр, которые принято подавать к сырам.

Одновременно на открытой сцене будут проходить концерты живой музыки. В программе первой половины дня (12:00–14:00) классические композиции от скрипичного трио, а по вечерам (с 18:00 до 20:00) будут звучать зажигательные джемы от группы Shoo Music Family.

Для детей здесь организуют веселый интерактивный спектакль «Сбор урожая». Он будет проходить по выходным с 15:00 до 18:00. В играх на свежем воздухе смогут участвовать все желающие.

Площадь Революции: фуд-шоу и мастер-классы

Концерты творческих коллективов и кулинарные спектакли будут проходить на сцене площадки каждый день. 22 сентября в 17:00 перед гостями выступит вокальная группа Coffetime Band с программой «Москва так прекрасна осенью», а в 18:15 «Театр вкуса» покажет спектакль «149 фермерских баек. Известных и не очень».

В субботу, 23 сентября, с 13:30 до 15:30 здесь выступят заслуженные артисты России Валентина Воронина и Геннадий Шишлин, EVгеника и Дидюля, а также солист ансамбля под управлением Леонида Борткевича (экс-«Песняры») Андрей Еронин. В 16:00 зрители снова увидят спектакль «Семейная пекарня», а после (с 17:45 до 19:00) на сцену выйдет вокальная группа Coffetime Band.

24 сентября в 16:00 с программой «Золотая осень» выступит Кристина Аглинц, в 17:00 пройдет спектакль «Семейная пекарня» от творческого объединения «Театр вкуса». А в 18:15 начнется выступление Алексея Петрухина и группы «Губерния».

В анимационных шале каждый день будут проводить бесплатные мастер-классы для детей: по приготовлению популярных стрит-фуд-блюд и карвингу — искусству фигурной нарезки фруктов, овощей и сыра.

Новый Арбат: мастер-классы по экодизайну и экскурсии

В павильоне взрослой библиотеки на Новом Арбате, дом 19 расскажут, что можно сделать из жестяной банки или обертки от шоколадки, почему не стоит выкидывать разбитые чашки и как подарить вторую жизнь пластиковому пакету. Здесь пройдут мастер-классы по экодизайну. Участников научат делать дизайнерские светильники из жестяных банок, шить модные ресайкл-сумки из полиэтиленовых пакетов и создавать мозаики из керамических осколков в технике тренкадис.

В выходные гости фестиваля могут побывать и на бесплатных экскурсиях. 23 сентября в 14:00 для них пройдет прогулка по Никитскому бульвару, а в 17:00 — по Поварской улице. 24 сентября в 14:00 начнется экскурсия «Гуляет осень по бульварам», а в 17:00 можно будет отправиться изучать Сивцев Вражек. Экскурсии стартуют от павильона фестивальной детской библиотеки (Новый Арбат, дом 13), предварительная регистрация для участия в них не требуется.

Столешников переулок: чайные церемонии, экскурсии и хризантемы

Отправиться на прогулку в компании опытного экскурсовода можно и с площадки в Столешникове переулке. 23 сентября в 14:00 здесь проведут экскурсию «Москва Гиляровского», в 17:00 — «Кафе Серебряного века». 24 сентября в 14:00 в программе вновь «Москва Гиляровского», а вечером, в 17:00, — прогулка «Чайные традиции столицы». Сбор участников — около дома 6.

Кроме того, ежедневно с 12:00 до 16:00 на площадке будут проходить мастер-классы по созданию композиции из самых осенних цветов — хризантем. А с 16:00 до 20:00 здесь можно будет поучаствовать в чайных церемониях.

Площадь Юности: концерты и роллердром

На фестивальной площадке в Зеленограде каждый день будут проходить концерты, спектакли и выступления творческих коллективов.

22 сентября в 16:00 зрители увидят спектакль «Необычайные приключения Красной Шапочки» Московского драматического театра Армена Джигарханяна, а затем выступления казачьего ансамбля «Вольная Русь» и творческого центра «Мечта».

Вечер 23 сентября откроет фольклорный ансамбль «Поверье» (17:00), а завершит его театр Pololo спектаклем «Ярмарочная сказка». 24 сентября в 17:00 на сцену выйдут артисты театра народной песни «Русский праздник», а в 18:00 — группа «Пятеrо».

Для детей ежедневно будет работать роллердром. А еще здесь можно будет потренироваться перед сдачей нормативов ГТО.

Центральные и окружные площадки: мастер-классы для детей

Специальные мероприятия подготовили для самых юных гостей фестиваля. В первые дни работы площадок их ждет множество кулинарных, творческих и прикладных занятий.

Познакомиться с народными промыслами дети смогут 22 сентября в 16:00 в анимационном шале на Сходненской улице. Для них здесь пройдет интерактивная программа «Расписные ложки».

В Новопушкинском сквере в этот день организуют творческие мастер-классы «Плоды осени». Их участники узнают, какие овощи и фрукты собирают в эту урожайную пору, и сделают фруктовое панно на деревянной дощечке с помощью бутафорских фруктов и соцветий.

В полдень 23 сентября на площади Европы стартует интерактивная программа осенней мастерской академии «ШАГ». Детей ждут занятия по компьютерной графике, анимации и киберпространству. Одновременно в Климентовском переулке начнутся кулинарные мастер-классы. Ученики школы «Фермерская кухня» научатся готовить осенние блюда и десерты.

В воскресенье в 15:00 в анимационном шале на Матвеевской улице детей научат создавать картины из соломы и других природных материалов, дизайнерские фотоальбомы из кружева, лент, тесьмы, пуговиц и других элементов декора. В 12:00 на площадке на Волгоградском проспекте юные гости фестиваля будут мастерить уникальные открытки с помощью природных материалов и красок.

Дары «Золотой осени», или Что приготовил гастрономический фестиваль

Мясо и рыба, сыры и овощи, фрукты и ягоды со всей страны — «Золотая осень» будет, как всегда, щедра на урожай. Только сыра 90 лучших сыроваров из 30 регионов России привезут больше 100 видов. Также на прилавках торговых шале посетители найдут более 460 видов рыбы, рыбной продукции и морепродуктов из 11 российских регионов.

В этот раз фестиваль пройдет с 22 сентября по 8 октября. 13 фестивальных площадок откроются в центре, 10 — в других округах. Впервые «Золотая осень» охватит и ярмарки: 18 межрегиональных и региональных, 95 — выходного дня, а также 19 сельскохозяйственных рынков. Продукты на фестиваль приедут более чем из 40 регионов России и других стран.

Список фестивальных площадок

В ЦАО:

1. Манежная площадь.
2. Между Манежной площадью и площадью Революции.
3. Площадь Революции.
4. Столешников переулок, дома 6–8.
5. Тверская площадь.
6. Новопушкинский сквер.
7. Климентовский переулок.
8. Улица Новый Арбат, дом 13.
9. Улица Новый Арбат, дом 15.
10. Улица Новый Арбат, дом 19.
11. Улица Новый Арбат, дом 21.
12. Третьяковский проезд.
13. Улица Кузнецкий Мост (ЦУМ). 

В других округах:

1. САО, Ленинградский проспект, владение 62.
2. СВАО, улица Хачатуряна, дом 13.
3. ВАО, улица Городецкая, дом 14.
4. ЮВАО, улица Маршала Чуйкова владение 3.
5. ЮАО, Ореховый бульвар, дом 14.
6. ЮЗАО, улица Профсоюзная, дом 87.
7. ЗАО, площадь Европы.
8. СЗАО, улица Сходненская, владение 56.
9. ЗелАО, Площадь Юности, владение 2.
10. ТиНАО, Троицк, Сиреневый бульвар, владение 1.

На площадках будут готовить 100 блюд русской кухни и 50 — международной. Гостям предложат, к примеру, уху из трех видов рыбы (судака, щуки и стерляди), уху по-царски и по-купечески, шашлык из курицы в сырно-творожном маринаде, запеченный на гриле сыр сулугуни в лаваше в медово-лимоном соусе, рыбу и мясо на гриле, домашние компоты и травяные чаи.

Специальный проект «Золотой осени» — большой тыквенный фестиваль. В городе появятся садики и клумбы с тыквами, бульвары с тыквенными фонариками и декоративные панно из разных сортов тыкв.

Кулинария, 3D-открытки и флоуборд

Любителей готовить и мастерить фестиваль порадует уроками в кулинарных школах и творческими занятиями. Начинающие повара узнают секреты приготовления самых разных кушаний — от привычных сырников и яблочного пирога до фастфуда и блюд молекулярной кухни. Гостей фестиваля научат расписывать подушки, делать 3D-открытки, коллажи, авторские сумки и осенние панно и свечи.

Мастера расскажут об экологии, истории русского костюма и народных промыслах, покажут, как расписать под хохлому деревянные ложки, вышить льняную салфетку или оформить подносы в технике яркой жостовской росписи. Для детей приготовили не только мастер-классы, но и спектакли с элементами гастрономического шоу.

«Золотая осень» порадует и концертами, и подвижными играми. Например, активным отдых будет на Манежной площади, где продолжает работать парк водных видов спорта. На двенадцатиметровой установке «Искусственная волна» можно покататься на флоуборде.

Сыр «Московский», уха из ската и иваси: «Золотая осень — 2016»

«Золотая осень» — один из фестивалей цикла «Московские сезоны». В прошлом году он прошел с 23 сентября по 9 октября и состоял из трех мини-фестивалей: «Мясной недели», «Сырных дней» и «Рыбной недели».

За две с половиной недели этот гастрономический осенний праздник посетили более пяти миллионов гостей. Они сварили новый сорт сыра — «Московский», съели три с половиной тысячи бургеров с котлетами из мраморной говядины, приготовили 350 литров ухи из красной рыбы и ската.

В «Мясную неделю» продали 180 тонн мяса и еще 25 тонн — в «Сырные дни», когда продукты предлагали со скидкой до 30 процентов. Сыроделы на «Золотой осени» поставили сырный рекорд: гости фестиваля купили 62 тонны продукта. Самыми необычными блюдами стали трюфели с твердыми сырами и два вида конфет с голубым сыром.

В «Рыбную неделю» продали больше 240 тонн рыбы и морепродуктов. После более чем 25-летнего перерыва в Москве можно было купить дальневосточную сельдь иваси, которая еще в конце 1980-х годов ушла из акватории российского Дальнего Востока из-за особенностей, связанных с циклом миграции.