ПОРТО — Что такое ПОРТО?
Слово состоит из 5 букв: первая п, вторая о, третья р, четвёртая т, последняя о,
Слово порто английскими буквами(транслитом) — porto
- Буква п встречается 1 раз. Слова с 1 буквой п
- Буква о встречается 2 раза. Слова с 2 буквами о
- Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
- Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Значения слова порто. Что такое порто?
Порто
ПОРТО ПОРТО — затраты на связь: почтовые, телеграфные расходы. Словарь финансовых терминов. Порто Порто — почтовые расходы, взыскиваемые банком при учете и инкассировании иногородних векселей.
Словарь финансовых терминов
Порто — почтовые расходы, взыскиваемые банком при учете и инкассировании иногородних векселей.
glossary.ru
Порто-Ново
Порто́-Ново́, Porto-Novo (франц., англ.), Porto Novo (нем.) — официальная столица Республики Бенин, центр департамента Кэме (Département de Ouémé франц.), второй по величине город страны.
Энциклопедия «Вокруг Света»
Порто́-Ново́ (фр. Porto-Novo; также известен как Хогбону, Огбону, фр. Hogbonou, Адъясе, фр. Adjacé) — официальная столица государства Бенин; не являющаяся, однако, местом постоянного пребывания правительства страны.
ru.wikipedia.org
ПОРТО-НОВО БЕНИН Порто-Ново — столица Бенина и главный порт страны в Гвинейском заливе. Город также является административным и торговым центром прилегающего к нему сельскохозяйственного региона.
Географическая энциклопедия
Порто-Веккьо
Порто-Веккьо (фр. Porto-Vecchio, корс. Portivechju) — коммуна во Франции, находится в регионе Корсика. Департамент коммуны — Южная Корсика. Административный центр кантона Порто-Веккьо. Округ коммуны — Сартен. Код INSEE коммуны 2A247.
ru.wikipedia.org
Порто-Торрес
Порто-Торрес (итал. Porto Torres, сард. Portu Turre, лат. Turris Lybissonis) — коммуна в Италии, располагается в регионе Сардиния, подчиняется административному центру Сассари. Население составляет 21 064 человека, плотность населения — 205,26 чел.
ru.wikipedia.org
Порто-Торрес (Porto Torres), город и порт в Южной Италии, на оострове Сардиния, в провинции Сассари, на берегу залива Асинара. 12,6 тыс. жителей (1966). БСЭ. — 1969—1978
Порто-франко
Порто-франко (porto franco, port franc, Freihafen) — приморская гавань, пользующаяся правом беспошлинных ввоза заграничных и вывоза туземых товаров. При установлении этого права только для определенной части гавани возникает порто-франковский…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — 1890-1907
ПОРТО-ФРАНКО — Порт, город или район побережья, в пределах которого разрешены беспошлинный ввоз и вывоз иностранных товаров, а также их переупаковка или промышленная переработка.
www.marineterms.ru
ПОРТО-ФРАНКО (порт-франко) — историческое название свободных таможенных зон в портах (см. Свободная таможенная зона и свободный склад). В XIX в. в течение 40 лет Одесса была выделена из общей таможенной территории Российского государства…
Словарь юридических терминов. — 2000
Порто, Саския
Саския Порто (англ. Sasckya Porto; род. 31 октября 1984 года, Тимбауба, Пернамбуку, Бразилия) — бразильская и американская фотомодель. Саския Порто родилась 31 октября 1984 года в городе Тимбауба, штат Пернамбуку в Бразилии.
ru.wikipedia.org
Порто-Маурицио
Порто-Маурицио (Porto Maurizio) — итальянская провинция, граничит на З Францией, на Ю Лигурийским морем. 1179 кв. км, 144913 жит. Поверхность гористая (отроги морских Альп), орошается многими небольшими береговыми реками.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — 1890-1907
Порто-Маурицио (Porto-Maurizio), главный город итал. провинции в Лигурии. 1179 кв. км. 145 тыс. жителей, на берегу Генуэзского зал., 7 тыс. жителей; гавань, морские купанья.
Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909
Порто-Риш, Жорж де
Жорж де Порто-Риш (1849—1930) — французский поэт и драматург. Его стихотворения вышли в сборниках «Prima Verba» (1872), «Tout n’est pas rose» (1877).
«Vanina» (1879), «Bonheur manqué» (1879). ru.wikipedia.org
Порто-Риш Жорж (de Porto-Riche) — французский поэт. Род. в 1849 г. Его стихотворения вышли в сборниках «Prima Verba» (1872), «Tout n’est pas rose» (1877). «Vanina» (1879), «Bonheur manqué» (1879).
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — 1890-1907
Порто-франко (Одесса)
Порто-франко (Одесса) установлено Высочайшим указом от 16 апреля 1817 г., в г. Одессе, как складочном месте для направления европейских товаров в Синоп. Фактически было введено лишь в 1819 г., после устройства за чертой города таможенных пунктов…
ru.wikipedia.org
Арауйо Порто Алегре (Araujo Porto Alegre, Маноэль де-) — один из выдающихся бразильских поэтов, известен также как живописец и архитектор, род. 29 ноября 1806 г. в Рио-Пардо, в провинции Сао-Педро, воспитывался в Порто-Алегре…
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — 1890-1907
Мануэль Жозе́ де Арау́жо Порту-алегре (порт. Manuel José de Araújo Porto-alegre; 1806—1879) — выдающийся бразильский поэт, живописец и архитектор, барон.Мануэль Жозе де Араужо Порту-алегре Manuel José de Araújo Porto-alegre Мануэль Жозе де Араужо…
ru.wikipedia.org
Русский язык
По́рто, нескл., с.
Словарь ударений. — 2000
Примеры употребления слова порто
Так было даже в случае с выходом в финал относительно «сереньких» «Порто» и «Монако».
За парочкой из «Порто» охотятся многие клубы, но «Боруссия» может попытаться сыграть на опережение.
«Порто» вышел на первое место в турнирной таблице.
В гонке, проходившей по улицам Порто, чуть не дисквалифицировали Майка Хоторна за то, что после разворота машины он якобы был вынужден стартовать против направления движения.
- Слова из слова «порто»
- Слова на букву «п»
- Слова, начинающиеся на «по»
- Слова c буквой «о» на конце
- Слова c «то» на конце
- Слова, начинающиеся на «пор»
- Слова, начинающиеся на «порт»
- Слова, оканчивающиеся на «рто»
- Слова, заканчивающиеся на «орто»
- порточки
- порточный
- порто
- порто-франко
- портпапирос
- портплед
Портвейны (начало) – Winestep
Портвейн – схема разнообразия стилей(Нажмите на схему, чтобы увеличить её)
Не знаю, какой еще другой напиток, помимо портвейна, имеет такое множество стилей, подчас совершенно непохожих между собой. Белый, красный, розовый… Белый бывает молодой и выдержанный… Красный делится на два принципиально различных стиля: Ruby (руби) и Tawny (тони или тауни, в зависимости от произношения). Каждый стиль, в свою очередь может быть с указанием и без указания года урожая… Год урожая указывается для Кулейты, Винтажа и ЛБВ… ЛБВ это недотянувший до Винтажа портвейн, Гаррафейра является частным случаем Кулейты, а Сингл Кинта является частным случаем Винтажа… Портвейн может быть без указания года урожая, но с указанием возраста… Розовые портвейны вообщедо недавнего времени не существовали. Вот и разберись тут.
Каждая разновидность портвейна заслуживает отдельного подробного описания. Проблема в том, что пока дойдешь до конца, уже не помнишь, о чем говорилось в начале. Поэтому я и разработала эту схему разнообразия стилей, чтобы можно было сразу и быстро классифицировать к какому типу относится конкретный напиток. Прежде, чем разместить на сайте, я согласовала её с Институтом Вина Дору и Порту (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto – IVDP). Цель схемы позволить быструю консультацию, что ничуть не умаляет необходимости подробного описания каждого существующего стиля портвейна.
Если хотите, можете загрузить схему в формате PDF: https://winestep.com/wordpress/Портвейн_схема_стилей.pdf
Делаются из сортов белого винограда и делятся на две основные категории: молодые и выдержанные.
Существует такая поговорка, что у портвейна есть две обязанности: первая – быть красным, вторая – быть выпитым. Имеется в виду, что в целом, белый портвейн сущесвтенно уступает своему красному собрату по основным качествам. Это утверждение больше относится к молодому белому портвейну, поскольку выдержанные портвейны, произведенные из сортов белого винограда бывают очень насыщенными и по своим органолептическим характеристикам приближаются к старым Tawny.
А теперь обо всем по порядку.
Молодые белые портвейныСущественно различаются по содержанию сахара (от экстра-сухого до очень сладкого), характеристика, которая указывается на этикетках следующим образом (на всякий случай привожу португальский и английский варианты, поскольку в продаже могут встретиться оба):
По-русски | По-португальски | По-английски |
Экстра-сухой | Extra-seco | Extra-dry |
Сухой | Seco | Dry |
Полусухой | Meio seco | Medium dry |
Сладкий | Doce | Sweet |
Очень сладкий (Лагрима) | Muito doce (Lágrima) | Very sweet (Lagrima) |
Стоит отметить, что очень сладкий белый портвейн носит также название «Лагрима» (Lágrima), что означает “слеза». Столь романтическое название дано этому типу портвейна потому, что, будучи очень сладким (>130 г/л), он медленно и вязко стекает по стенке бокала, уподобляясь прозрачной слезе.
Хотя содержание сахара может отличаться и в красных портвейнах, использование его в качестве характеристики напитка свойственно в основном при производстве белых портвейнов.
Белые портвейны – отличный вариант аперитива. Его следует подавать сильно охлажденным, с долькой лимона, кубиками льда, тоником (порту-тоник – классический вариант коктейля), листиком мяты или с кожурой мандарина.
С точки зрения крепости, белые портвейны близки к красным (19-22 градуса). Исключение составляет так называемый легкий сухой белый портвейн Branco Leve Seco (Бранку Леве Секу), в котором не может содержаться более 16,5 градусов.
Выдержанные белые портвейныВыдержанные белый портвейны могут быть с указанием или без указания возраста.
Без указания возраста бывает Branco Reserva (Бранку Резерва), иногда также обозначаемый Reserve. Он производится путем ассмбляжа вин с различным периодом выдежки для получения определенных органолептических качеств.
На белых портвейнах, также как и на Tawny, выдержанных в течение длительного времени указывается возраст:
- 10 лет
- 20 лет
- 30 лет
- более 40 лет
Выдержка в дубовых бочках сильно изменяет характеристики портвейна. Молодой белый портвейн и выдержанный белый портвейн – это практически небо и земля. Производят их в небольшом количестве и стоят они недёшево.
С годами выдержки, изначально светлый, портвейн темнеет, цвет его изменяется от светло-соломенного до янтарного или даже почти коричневого, во вкусе появляются ноты грецкого ореха и меда. Хороший старый белый портвейн по своим характеристикам ни в чем не уступает Tawny.
Интересно наблюдать изменение цвета белого и красного портвейна по прошествии времени. Старый белый портвейн темнеет, а красный, наоборот, светлеет. По прошествии 15-20 лет они встречаются на середине цветовой гаммы, так что их становится практически невозможно отличить визуально. И разве что искушенный дегустатор сможет понять белые или красные сорта винограда послужили исходным материалом.
Белый портвейн с указанием возраста встречается очень редко. В этом случае он называется Branco Colheita или White Colheita с указанием года урожая.
Белых выдержанных портвейнов производится очень мало, найти их трудно и стоят они дорого. Это продукт, рассчитанный на ценителя, а не на большие объемы продаж или быстрый оборот.
Красный портвейн делится на две основные категории: Tawny e Ruby. Это два совершенно различных стиля, производство которых сильно отличается, что отражается на их цвете, вкусе и прочих органолептических характеристиках.
RubyЦветом напоминает рубин. Чтобы сохранить этот яркий цвет, ruby находится в контакте с деревом весьма незначительное время (порядка 3 лет). При этом бочки используются большие (balseiros), а тажке стальные или цементные танки емкостью 10000-30000 литров с целью уменьшить соприкосновение с воздухом, предотвратить окисление и сохранить живой цвет и фруктовый вкус молодого портвейна.
balseiros – большие бочки для RubyRuby ничего не приобретет со временем, поэтому его нет смысла долго хранить. Также не стоит держать его долго в шкафу, после открытия бутылки. Испортиться не испортится, но потеряет свои первоначальные качества.
Как правило, эти портвейны очень доступны по цене и могут стать прекрасным аперитивом .
Ruby ReservaRuby Reserva (или Reserve – англ.) представляет собой Ruby более высокого качества. Он более концентрированный и более насыщенный. Возможно, кто-то уже слышал термин Vintage Character, существовавший ранее для обозначения этого типа портвейна. Не так давно это обозначение было упразднено, поскольку, по мнению многих операторов рынка, оно вводило в заблуждение потребителей, ведь речь ни в коем случае не шла о винтажном портвейне.
Развитие Ruby Reserva в бутылке тоже весьма ограниченно, поскольку с фильтрацией, как правило, удаляются и компоненты, способствующие длительному развитию в бутылке. Ruby Reserva может быть без зазрения совести выпит в ближайшее время после его приобретения.
На этикетке Reserva (Reserve) могут также встретиться обозначения Special(англ.), Especial(порт.)и Finest(англ.).
TawnyTawny всю свою сознательную жизнь проводит в дубовых бочках (pipas) по 550 литров. Надо заметить, что для выдержки портвейн помещается только в использованные бочки, поскольку цель обеспечить микрооксидацию, а не передать вину вкус дерева. За годы оксидативной выдержки первоначальный цвет вина изменяется, приобретая янтарые оттенки, отсюда и название Tawny, что значит «рыжевато-коричневый».
Pipas – бочки для TawnyЕсли взять обычный Tawny, то он выдерживается порядка 3 лет и его цвет еще не сильно изменен. После открытия бутылки, Tawny можно не торопиться с его распитием. Поскольку портвейн уже подвергся оксидации в бочках, контакт с воздухом ему сильно не навредит. Месяц-два он вполне простоит.
Tawny ReservaTawny Reserva попадают на прилавки где-то в шести-семилетнем возрасте. По цвету он уже слегка более «выцветший», чем обычный Tawny. Обычно они легко пьются и могут быть использованы в конце трапезы. Приобретать их стоит по мере необходимости, не делая больших запасов на будущее.
Tawny с указанием возрастаЭто вина подверженные длительному оксидативному старению в дубовых бочках. На этикетках указывается возраст:
- 10 лет
- 20 лет
- 30 лет
- более 40 лет
Возраст в данном случае обозначает характер вина с точки зрения его органолептических характеристик, образовавшихся при выстаивании в дубовых бочках, соответствующих определенному возрасту. Совсем не обязательно все составляющие ассамбляжа должны быть десятилетнего возраста. Как правило одни вина могут иметь выдержку менее 10 лет, другие более. Главное здесь подобрать композицию так, чтобы она из года в год соответствовала стилю производителя.
На этикетке может обозначаться как по-португальски “10 Anos”, ”20 Anos”, так и по-английски “10 Years Old”, “20 Years Old” соответственно. Для 10-ти и 20-ти летнего портвейна допускается также указание на этикетке ”Velho” или “Old” – ”Старый”. Для портвейнов 30-ти и более 40 лет допускается обозначение “Muito Velho” или “Very Old” – “Очень Старый”.
Tawny 10 лет
Цвет портвейнов с десятилетней выдержкой обычно переходный от красных тонов к коричневатым. Вина эти не очень дороги и весьма доступны. Как правило, являются интересным сувениром для тех, кто желает привезти друзьям кусочек Португалии.
Tawny 20 лет
Цветовая гамма меняется от красноватого до золотистого янтаря. Аромат и вкус отличаются большей интенсивностью, проявляясь нотами жженой ванили, сухофруктов, орехов.
Tawny 30 лет
Некоторые портвейны уже изначально предрасположены к более длительной выдержке. Их создатели, предвидя лучшее раскрытие всех качеств исходного вина, доверяют их бочкам (тем самым по 550 литров) на долгие годы. Результатом становятся вина более комплексные, с глубокими ароматами мёда, специй, высушенных персиков, фундука и ванили.
Tawny более 40 лет
Апогей портвейнов с указанием лет выдержки, еще более комплексные и концентрированные, эти вина способны глубоко удивить своими качествами.
Что же касается цены, то эти портвейны просто не могут быть дешевыми. Многолетняя имобилизация капитала в сочетании с ежегодным испарением вина через поры дерева и трепетный уход , как за малым ребенком приводят к тому, что эти портвейны экономически невыгодны своим производителям. Однако, почти все фирмы продолжают выпускать их исключительно из престижа.
Старые Tawny ничего не выиграют от длительного стояния в бутылке, поэтому после приобретения их нет смысла долго ханить. Их не нужно держать в горизонтальном положении, т.к. контакт с воздухом им не страшен (они уже имели достаточно этого контакта в течение своей жизни в бочках). На этикетках (или контрэтикетках) обычно указывается дата разлива . Имеет смысл приобретать портвейн с недавней датой разлива.
Портвейны (продолжение)Портвейны (заключение)Что такое порто Розе, и с чем его пьют?Обзор португальского портвейна (порто)
В дополнение к более высокому уровню содержания алкоголя, крепленое вино может похвастаться уникальным вкусом и ароматом, которые отличают его от обычных сортов.
Тем не менее оба типа имеют сходство, особенно когда речь идет об их пользе для здоровья и потенциальных недостатках.
В этой статье рассматриваются виды, польза и вред крепленого вина.
Дегустационные характеристики
Порто – портвейн Португалии, который по своей сути является крепленым сбалансированным вином и своеобразным символом алкогольной промышленности всей страны.
Эти напитки относятся к категории продуктов, контролируемых по происхождению. Следовательно, настоящими представителями сегмента считаются только те продукты, которые были изготовлены на северо-востоке страны, в долине реки Доуру.
Основными сортами винограда, которые используются для производства портвейнов, являются турига франсеса, тинта као, турига насьональ, тинта рориз и тинта барока.
В зависимости от качества и выдержки все португальские крепленые вина подразделяются на:
- Стандартные. Молодое крепленое вино, изготавливаемое на основе купажей разных лет и созревающее в дубовых бочках.
- Премиум. Созревающие в бутылках напитки на протяжении нескольких лет. Обладают более ярким цветом и тонким привкусом.
- Винтаж. Выдерживаются не менее 15-20 лет и радуют интенсивными дегустационными показателями с оттенками пряностей.
Цвет
Внешнее исполнение консистенций может быть самым разнообразным, от элегантного янтарного до темно-красного или соломенно-желтого. Все зависит от принципа изготовления и выбранных ингредиентов.
Аромат
Ароматическая составляющая выражена идеальным фруктово-ягодным балансом с пряными нотами, проявляющимися у самых выдержанных представителей porto.
Вкус
Гастрономическое превосходство основывается на нежнейшем привкусе и сильной хмельной составляющей.
«Тони» и его благородные собратья
Из красных сортов винограда производят купажи, которые хранятся в бочках не менее двух лет. От долгого контакта с деревом цвет напитка получается коньячным, а во вкусе появляются ореховые нотки. Ординарный «Тони» выпускается без указания возраста. На этикетках лучших янтарных портвейнов указывается урожай самого старого вина в ассамбляже. Но и наиболее юный ингредиент купажа должен быть не младше четырех лет. Иногда уже на ранних стадиях созревания «Тони» выявляет хорошие качества. Тогда специалист помечает бочку надписью «колейта» (урожай). И далее такое вино порто дозревает под бдительным наблюдением до двадцати лет. Разлитый по бутылкам, напиток потенциала уже не имеет. Портвейны «Колейта» бывают как красного, так и белого цветов. Если вы увидите на этикетке надпись Colheita, знайте: виноград для напитка созрел в удачные годы.
Технология производства
Каждый португальский производитель старается внести в свой портвейн оригинальную органолептическую ноту, ввиду чего рецептуры изделий могут отличаться. При этом принцип изготовления данных напитков остается непоколебимым.
Изначально готовится винное сусло, в которое в дальнейшем добавляется спирт, останавливающий брожение. Далее получившийся продукт отправляют на отдых в дубовые бочки или стеклянную тару.
Такой отдых может длиться от 3 месяцев до нескольких лет. Причем каждые 3-4 недели напитки процеживаются и переливаются для удаления винного камня.
Как купить оригинальный напиток
Современная алкогольная арена огорчает большим количеством подделок. Соответственно, изначально вам нужно интересоваться не тем, — как правильно пить портвейн —, а где и как выбрать достойный продукт.
Практика показывает, что сегодня контрафакт изготавливают практически на все популярные торговые марки, а значит, халатное отношение приведет к тому, что вам придется знакомиться с некачественным алкоголем.
Дабы этого не произошло и вы могли полноценно насладиться привлекательными вкусовыми и ароматическими характеристиками крепленого вина, рекомендуем в процессе выбора обращать внимания на такие нюансы:
- Внешний облик.
Португальский портвейн порто поставляется на рынок в премиальной стеклянной таре. На фирменном продукте вы никогда не увидите сколов стекла, асимметрично расположенных этикеток, неровных швов или поврежденных крышек. Опытные производители тщательно следят за тем, чтобы потребитель получал продукцию безупречного качества.
- Место приобретения.
Покупайте спиртное только в специализированных алкомаркетах, где клиентам могут предоставить сертификаты качества. В ларьках и обычных привокзальных гастрономах фирменное порто не встречается.
- Акциз.
Весь алкоголь. Который проходит таможенное оформление, получает акцизную марку. Данный элемент защиты от подделок является обязательным, и его отсутствие на бутылке порто должно вызывать у вас сомнения касательно подлинности изделия.
- Консистенция.
Внимательно изучайте структуру напитка перед тем, как идти на кассу. Она должна быть идеально чистой и прозрачной. Любые новообразования говорят о ненадлежащих принципах хранения или о поддельном характере изделия. Такие напитки следует обходить стороной.
Знаете ли вы? Лучшими представителями порто являются напитки, изготовленные мастерами долины реки Дору.
Как правильно подавать
Приобретая в магазине португальский портвейн porto, вам не придется задумываться относительно того, как правильно его пить. Принципы дегустации данных напитков целиком и полностью основываются на классической подаче вина.
Разлив продуктов следует осуществлять в высокие винные бокалы на тонкой ножке с прозрачным стеклом. В таких фужерах легче всего изучить основные показатели цвета и аромата.
Также важно уделять внимание температуре. Белые портвейны подаются охлажденными до 10-12 градусов, тогда как красные порто отлично показывают себя при температуре 16-18 градусов.
Какую фирму избрать
Еще с 18 века производством портвейна стали заниматься англичане. Да и сейчас в пригороде Вила-Нова-де-Гайя рябит от вывесок Warre’s, Cockburn’s, Dow’s, Graham’s, Taylor’s. И это производители, достойные всяческого уважения. Считается, что англичане лучше всего делают «Руби» и «Винтаж». Если вы хотите приобрести вино красное «Порто Тони» и подобные ему категории, то обратите внимание на местных производителей – Calem, Fonseca, Ferreira. Впрочем, замечательные винтажные портвейны делает и португальская фирма Champalimaud.
С какими продуктами сочетается
Покупая дорогой портвейн, не забывайте и про закуски. Они должны быть существенными, так как напитки обладают высокой крепостью.
В частности, идеальную пару к выбранному ассамбляжу вы сможете найти среди мясных блюд, сыров, морепродуктов, рыбы, фруктов, выпечки и десертов.
Следует отметить, что порто абсолютно нетребовательно к характеру гастрономического сопровождения.
Знаете ли вы? Согласно официальному португальскому регламенту порто может храниться только в деревянных бочках из французского, американского и португальского дуба.
Другие варианты употребления
Важным моментом любой дегустации является вопрос разнообразия гастрономических и ароматических характеристик.
Фирменный португальский портвейн, конечно, радует колоритом красок, но вы гарантированно при длительной дегустации захотите отведать данные напитки в составе коктейлей.
К наиболее же популярными миксами на porto следует отнести Порто Мандарин, Порто Сансет, Кайпи Порто, Слеза Дору и Порто Лайм.
Рецепты коктейлей с портвейном
Порто лайм
Состав:
- белый портвейн – 40 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- долька лимона – 1 штука;
- лед – 50 грамм.
Приготовление: наполнить бокал кубиками льда, добавить портвейн и сок, перемешать. Украсить долькой лимона.
Портоник
Состав:
- белый портвейн – 30 мл;
- тоник – 30 мл;
- лед в кубиках – 50 грамм.
Приготовление: в бокал со льдом налить портвейн и тоник. Тщательно перемешать. Пить через трубочку.
Напористый
Состав:
- красный портвейн – 30 мл;
- водка – 30 мл;
- кока-кола – 60 мл;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: наполнить бокал льдом. Добавить водку, портвейн и холодную колу.
Какие бывают виды этого напитка
Если вы находитесь в описках ароматного, вкусного и в тот же момент крепкого ассамбляжа, тогда настоящий португальский портвейн – это именно тот продукт, который удовлетворит все ваши требования и пожелания.
К наиболее популярным представителям сегмента следует отнести:
- Sandeman Porto Ruby Douro DOP. Обладает гранатово-красным цветом с золотистыми отблесками. Вкус построен на глубоких долях спелых фруктов и дубовой стружки, а аромат радует полутонами сливы и клубники.
- Fonseca Bin №27. Алкоголь глубокого рубинового цвета с богатым фруктовым ароматом, в котором отчетливо слышны нюансы вишни, ежевики и сливы. Гастрономические показатели строятся на округлых очертаниях черных фруктов и зрелых танинов.
- Grahams 10 Year Old Tawny Porto. Алкоголь янтарного цвета с рыжими переливами. Радует нежным ароматом зрелых фруктов, риса и меда, а также неповторимым привкусом сочных спелых фруктов.
- Dows Fine Ruby Port. Обладает темно-рубиновыми очертаниями и нежным привкусом с отчетливой долей спелой вишни и малины. Ароматическая основа выражена медовыми, ванильными и фруктовыми нюансами.
Историческая справка
Появление порто обязано негласной алкогольной войне между Францией и Англией, которая разразилась в XVII веке. Изначально французы отказались поставлять на Туманный Альбион свои вина, а в отместку англичане запретили ввоз абсолютно всего спиртного из этой страны.
Таким образом, на английском рынке возник спрос на хорошее и вкусное вино по доступной стоимости. Ввиду сложившейся ситуации представители торговой палаты стали искать новых партнеров и нашли их в лице португальских производителей.
Единственным нюансом в данном случае было то, что ввиду длительной транспортировки напитков из Португалии они портились. Глядя на сложившуюся ситуацию, португальские мастера приняли решение крепить свои вина 77% бренди. Так и появились первые классические портвейны.
Знаете ли вы? В долине реки Доуру сегодня выращивается более 165 сортов винограда.
История портвейна
Дикая виноградная лоза росла в долине Дору с незапамятных времен. Но виноделием здесь начали заниматься только во времена правления Римской Империи. Местность известна своим засушливым континентальным климатом, гористым ландшафтом и сланцевыми почвами.
Сильные морозы зимой, проливные дожди с градом весной и опустошающая жара летом не способствуют виноделию. Виноградники приходится располагать на специально построенных террасах вдоль реки. Сами португальцы говорят, что в Дору делают вино с сильным характером.
Виноградники Дору на склонах
Производство вина для будущего портвейна начал в XI веке Генрих II Бургундский, которому в приданное досталось графство Портукале (будущая Португалия). Он заменил местную виноградную лозу сортами, привезенными с Бургундии. Но из-за малопригодной местности полученное вино не отличалось изысканным вкусом, его пили только местные жители.
Всё изменил случай. Торговая война с Францией побудила Англию запретить импорт вин из провинции Бордо в свою страну. Англичане начали срочно искать замену французским винам. В 1703 году они подписали Метуанское торговое соглашение, гарантирующее португальским винам льготный таможенный тариф при ввозе в Англию.
На тот момент в местности Дору делали только красные вина невысокой крепости (12-13 градусов), которые портились при длительной транспортировке морем. Чтобы не терять привлекательный рынок португальцы решили добавлять в своё вино бренди (винный спирт). Благодаря этому новшеству у вин появился уникальный вкус, понравившийся англичанам. Так появился портвейн.
До 1756 года портвейн производили по старой технологии, добавляя бренди в готовое сухое вино. С 1820 года винный спирт добавляется прямо в сусло. Это современный портвейн, который знаем мы.
Алкоголь с непревзойденным ароматическим и вкусовым естеством
Приобретая в магазине порто, вы гарантированно окружаете себя непревзойденными дегустационными показателями, которые станут великолепным дополнением к любому грядущему вечеру.
Портвейн отлично подходит для шумных вечеринок и длительных посиделок в компании со старыми друзьями. Представители сегмента легко пьются в чистом виде и при этом отлично проявляют себя в качестве основы для создания ярких и запоминающихся коктейлей.
Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет в вашем городе, чтобы приобрести бутылочку элегантного крепленого вина, чей вкус вы запомните надолго.
Что такое крепленое вино?
До того, как было изобретено современное охлаждение, крепленое вино производилось в попытке предотвратить порчу вина путем увеличения содержания в нем алкоголя (1).
Вино проходит процесс, называемый ферментацией, который происходит, когда дрожжи превращают сахар из винограда в спирт и углекислый газ (2).
В процессе ферментации добавляются дистиллированные спирты, такие как бренди – это повышает уровень содержания алкоголя и изменяет вкус конечного продукта.
Если спирт добавляется до завершения процесса ферментации, крепленое вино приобретает более сладкий вкус. Наоборот, вино имеет тенденцию быть более сухим, если спирт добавлен позже.
Сладкие и сухие сорта часто подают в качестве аперитива или дижестива до или после еды, чтобы стимулировать аппетит и пищеварение.
Некоторые типы также используются в кулинарии, чтобы добавить восхитительный вкус вашим любимым рецептам.
Резюме:
Крепленое вино получают путем добавления в вино дистиллированных спиртов во время или после ферментации. Оно бывает сухим и сладким, часто подается до или после еды, или используется в кулинарии.
Винные регионы Португалии: Порту и Дору
Регионы Порту и Дору — два самых известных винодельческих региона Португалии. Входящий в состав всемирно известной долины Дору, Порту сыграл большую роль в производстве превосходных портвейнов. С самого начала виноделия в этом регионе земля, расположенная вдоль русла реки Дору, обрабатывается вручную и формируется в террасы, что создает впечатляющие пейзажи. Долина реки Дору представляет собой естественный амфитеатр, в котором высажены бесконечные ряды виноградных лоз. Пейзаж оставляет всех, кто его видит, в полном восторге от глубоких долин и ущелий, чистого и свежего воздуха, террасных виноградников и прозрачных голубых вод реки Дору. Культурный ландшафт Альто-Дору находится под защитой ЮНЕСКО как имеющий выдающуюся универсальную ценность.
Хотя долину Дору и Порту объединяет река Дору и у них общая история производства вина, между этими двумя регионами есть и различия. Регион Порту, который также является вторым по величине городом Португалии, славится производством портвейна, в то время как долина Дору, расположенная в 3 часах езды от города, также известна своими прекрасными некреплеными винами, как красными, так и белыми.
Давно известная как источник портвейна, Дору теперь также славится своими прекрасными, богатыми некреплеными винами, как красными, так и белыми.
Регион Дору делится на три отдельные территории, отличающиеся друг от друга стилями вин и портвейнов.
Первая территория находится к западу в регионе Байшо (Нижний) Корго. Именно здесь находится Порту, столица портвейна. В центре Нижнего Корго находится город Песо-да-Регуа, где расположены знаменитый Музей Дору и Солар-ду-Винью-де-Порту. Обе эти достопримечательности обязательно нужно посетить, чтобы узнать больше и попробовать чудесный нектар портвейна.
Сима (Верхний) Корго — центр производства прекрасного портвейна, а также место производства многих высококачественных небродифицированных вин. В городке Пиньяо, расположенном в Верхнем Корго, производят превосходный портвейн. При посещении Пиньяо нельзя не посетить смотровую площадку Сао Леонардо де Галафура рядом с Песо де Регуа.
Третий субрегион Duoro Superior простирается до самой испанской границы и является самым жарким и сухим субрегионом. Это самая молодая территория и источник многих высококачественных вин.
Сорта винограда
Красные сорта винограда:
- Турига Франка
- Тинта Рориз
- Тинта Баррока
- Турига Насиональ
- Тинта Као
- Тинта Амарела
Белые сорта винограда:
- Рабигато
- Виосиньо
- Мальвазия Фина
- Донзелиньо
- Гувейо
- Codega
- Рабигато
Что ожидать от местного портвейна?
Самым известным вином, производимым во всех винных регионах Порту и Дору, является портвейн. Многие в мире пытались имитировать это крепленое вино, но ничто не может сравниться с оригиналом. Однако, согласно правилам ЕС о защищенном наименовании места происхождения, только то, что произведено в Португалии, может быть обозначено как «портвейн».
Существует множество различных категорий и стилей портвейна, но их можно разделить на четыре категории:
Ruby Port, который имеет фруктовые характеристики и рубиново-красный цвет. В бокале Ruby Port вы найдете ароматы красных ягод с нотками сливы, корицы и вишни. Рубиновые портвейны употребляются молодыми, после 2 лет выдержки. Этот период времени помогает винам развить сложные ароматы, но в то же время не потерять фруктовые характеристики.
Портвейн Tawny Port имеет более длительный период выдержки в небольших бочках. Портвейн Tawny имеет ореховый, окислительный характер. Название этого портвейна происходит от его бледного «тауни» цвета, который является результатом взаимодействия кислорода с вином в бочках.
Белый портвейн — это то, что всем понравится в качестве аперитива или основы для коктейлей в барах Порту. Он производится из местных сортов винограда, таких как Рабигато, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия, и обладает ароматами абрикоса, жареных орехов и печеных яблок.
Портвейн Rosé — это нечто инновационное и яркое из северной части Дору. При производстве Rosé Port сок имеет минимальный контакт с кожей, что придает вину цвет Rosé и меньшее количество танинов. В результате получается очень ароматное, освежающее выраженное вино, совершенно неотразимое в жаркие летние дни.
Не очень любите крепленые вина?
Регион долины Дору хорошо известен производством широкого ассортимента столовых вин. В этом регионе выращивают более 80 сортов местного винограда. Из них наиболее популярными для производства красных вин являются Tinta Roriz, Touriga Francesca, Tinta Barroca, Touriga Nacional и Tinta Cao. Для производства белых вин долины Дору наиболее часто используются такие сорта винограда, как Виозинью, Мальвазия Фина, Гувейо и Рабигато.
Откройте для себя красоту Порту и его окрестностей.
Вила-Нова-де-Гайя — родина самых известных винных погребов для портвейна. Вила-Нова-де-Гайя расположена через реку Дору от города Порту. Этот район расположен вдоль южного берега реки Дору. Вы правильно догадались, река Дору разделяет Порту и Вила-Нова-де-Гайя, которая кажется одним городом по обе стороны реки. Вила-Нова-де-Гайя, безусловно, является самым известным районом Португалии по производству портвейна.
Именно здесь находятся самые известные портвейнные погреба и склады, открытые для посетителей. Если вы хотите попробовать портвейн, лучшего места, чем Вила-Нова-де-Гайя, не найти. Именно здесь много веков назад бочки с портвейном помещались на проходящие мимо суда и перевозились вниз по реке Дору. Самые популярные из портвейнов, которые стоит посетить, — Sandeman и Grahams Port. После дегустации портвейна после обеда почему бы не отправиться на пляж Прайя-де-Гранья, чтобы немного расслабиться, насладиться захватывающими дух видами и великолепными морепродуктами.
Порту — яркий и динамичный город. Порту считается одним из самых ярких и динамичных городов Португалии. В этом невероятном и красивом городе идеально сочетаются богатая история и современная роскошь, что нравится каждому путешественнику. Город Порту наиболее известен производством портвейна, но в нем есть не только это. В Порту есть что предложить каждому. Узкие улочки района Рибейра возвращают человека в историю и являются идеальным местом для отдыха и потягивания бокала вина. Любители книг могут посетить книжный магазин Lello. Этот уникальный книжный магазин не похож ни на один другой в мире. Именно он вдохновил Дж. К. Роулинг на написание книг о Гарри Поттере, а также послужил местом для создания библиотеки Хогвартса!
Песо-да-Регуа — традиционный центр отгрузки портвейна. Песо-да-Регуа — небольшой городок, расположенный на берегу реки Дору. Город окружен естественным амфитеатром, состоящим из внушительных склонов сланца, вырубленных в скале, которая покрыта виноградниками. Наиболее интересным фактом о Песо-да-Регуа является то, что это первый в мире демаркированный винодельческий регион. Самым популярным занятием в Песо-да-Регуа является дегустация портвейна и посещение одного из портовых домов, чтобы узнать больше о производстве этого крепленого вина.
Для тех, кто хотел бы попробовать не только портвейн, но и местные столовые вина, предлагается множество винных туров. Они возят посетителей на различные винодельни, расположенные в этом районе. Другие достопримечательности Песо-да-Регуа включают Музей Дору. Этот музей расположен на террасе у реки Дору, откуда открывается прекрасный вид. Туристы также обязательно должны увидеть смотровую площадку Мирадуру-де-Сан-Леонарду-де-Галафура, Исторический поезд Дору, Мирадуру-де-Сан-Домингуш, Капелу-де-Сан-Педру-де-Балесемау и собор в Ламегу.
Порту и Дору — это, несомненно, два самых красивых региона мира. Природные пейзажи состоят из океана, реки Дору и великолепной речной долины. Эти долины изрезаны террасами виноградников, которые напоминают лестницу, ведущую прямо на небо. Этот район считается природным чудом света, и, посетив его, становится ясно, почему это так.
Международный природный парк Дору — естественная граница между Португалией и Испанией. Международный природный парк Дору расположен по всей длине реки Дору. Он также является границей между Португалией и Испанией. Внутри границ природного парка долина реки Дору имеет протяженность около 122 км. В лесах парка можно увидеть бесконечные заросли можжевельника, дуба и каштана. Они являются идеальной средой обитания для таких диких животных, как красный коршун и обыкновенный канюк.
В некоторых районах природного парка вдоль крутых склонов долин высажены виноградники. На этих лозах выращивают виноград, используемый для производства портвейна. Международный природный парк Дору можно посещать в любое время года, но лучше всего, когда температура более мягкая — с апреля по июнь. Как только вы окажетесь на территории парка, вам предложат множество развлечений. Среди них — круизы и экскурсии по наблюдению за птицами.
Национальный парк Пенеда-Герес расположен на плато Кастро-Лаборейро вдоль горных хребтов Герес, Пенеда, Амарела и Соажо. Этот национальный парк является единственным официальным национальным парком в Португалии и был создан в 1971 году. Посетители парка избалованы выбором достопримечательностей и развлечений.
Территория внутри национального парка покрыта пышной флорой, растущей по берегам рек. Помимо природных красот, в национальном парке Пенеда Жереш находятся замки Кастро Лаборейро и Линдосо. Эти замки являются остатками римской оккупации и открыты для посетителей парка. По всей территории парка проложены многочисленные пешеходные, туристические и автомобильные дорожки, позволяющие любоваться видами и окружающей природой. Во время посещения Национального парка Пенеда-Герес обязательно загляните в один из ресторанов парка, чтобы попробовать традиционные блюда из козьего мяса, каши, ветчины и колбасы.
Прайя-ду-Карнейру — пляж в устье реки. Прайя-ду-Карнейру — это пляж в Португалии, расположенный в устье реки Дору. Пляж легко узнать по расположению маяка, который отмечает вход в реку. Пляж расположен перед великолепным фортом Сан-Жуан-да-Фош. Этот форт был построен в 16 веке для защиты устья реки от возможных врагов. Прайя-ду-Карнейру не является типичным пляжем для купания — песок здесь твердый, а качество воды не всегда идеальное. Несмотря на это, с него открываются самые невероятные виды на Порту, и он является отправной точкой для множества прекрасных морских прогулок. Отдохните на Прайя-ду-Карнейру летом, а зимой полюбуйтесь гигантскими волнами, разбивающимися о маяк.
Аутентичная еда, которую обязательно нужно поробовать.
Посещение Порту и Дору — это не только вино, портвейн и богатая история. Этот регион имеет замечательную кулинарную историю и ассортимент традиционных блюд, которые не уступают местным винам. Благодаря длинной и извилистой реке Дору многие местные блюда готовятся из превосходной свежей рыбы. В паре со свежим и хрустящим местным вином эти блюда не могут быть лучше. Португальская кухня абсолютно восхитительна, и каждый кусочек — это дегустационное путешествие.
Франсинья — самое популярное блюдо в Порту. Из всех замечательных кухонь Порту нет ничего более популярного, чем Francesinha. Впервые это блюдо было приготовлено в 1960-х годах. Francesinha можно считать португальской вариацией традиционного французского сэндвича. Настоящее лакомство для любителей мяса, Francesinha — это сэндвич с начинкой из ветчины и бифштекса. Затем сэндвич покрывается сыром. В довершение всего сырный сэндвич топится в соусе из пива, а иногда даже с добавлением местного портвейна! При посещении Порту у вас будет бесконечный выбор местных ресторанов, предлагающих традиционный Francesinha. Посетите один из них и не прогадайте!
Посещая винодельческий регион Порту и Дору, каждый турист должен найти время для посещения рыбацкого городка Матозиньюш.
Матозиньюш наиболее известен своими шумными рыбными ресторанами под открытым небом и длинным белым пляжем. Этот район пользуется большой популярностью у жителей Порту, которые приезжают сюда круглый год. Матозиньюш предлагает не только пляж и превосходные свежие морепродукты. Каштелу-ду-Кейжу — красивый старый форт на побережье, который открыт для посещения. Здесь также есть парк Сидаде, торговый рынок и множество тропинок для прогулок вдоль побережья.
Несомненно, изюминкой Матозиньюша является множество рыбных ресторанов. Эти рестораны специализируются на подаче свежего улова прямо из близлежащей гавани. Рыбу готовят на открытом воздухе на гриле, и ее запах манит вас с расстояния в несколько метров. Чтобы провести идеальный день с солнцем, морем и отличной едой, обязательно посетите Матозиньюш.
Caldo Verde — комфортная порция традиционного супа. Caldo Verde — это зеленый суп, который по-английски называется Kale soup. Этот простой, но очень вкусный суп является основным блюдом в регионах Порту и Дору. Самое приятное, что он чрезвычайно полезен для здоровья, поскольку основным ингредиентом является капуста. Наряду с капустой в суп добавляется португальская колбаса чоризо. Затем эта смесь загущается картофелем. Дополнительный вкус придают чеснок и травы. Если вы посещаете Порту и Дору зимой или летом, нет ничего более успокаивающего, чем теплая миска Caldo Verde.
Питос де Санта-Лузия — идеальная выпечка. Питос де Санта-Лузия — это вкуснейшее лакомство, которое обязательно нужно попробовать всем, кто посещает регионы Порту и Дору. Этот десерт готовится путем вырезания квадрата из слоеного теста и наполнения его джемом из корицы и тыквы. Затем концы теста складывают, чтобы они напоминали конверт. Pitos de Santa Luzia традиционно подается теплым и с домашним ванильным мороженым. Если обратиться к истории этого блюда, то Питос де Санта-Лузия традиционно преподносился в качестве подарка незамужними женщинами своим потенциальным партнерам. Тем, кто ищет свою идеальную пару, стоит попробовать это превосходное пирожное.
Наиболее часто задаваемые вопросы о Порту и Дору
1. Где находится винный регион Дору?
Расположенный на севере Португалии, винодельческий регион Дору является родиной знаменитого портвейна.
Название этого региона происходит от важнейшей реки Дору, которая течет из Испании через всю Португалию до Порту, где впадает в Атлантический океан.
2. Какие самые известные субрегионы и апелласьоны в Порту и Дору?
Cima Corgo, Baixo Corgo и Douro Superior — это три субрегиона, на которые делится винный регион Дору.
Основными апелласьонами здесь являются Douro DOC (Denominação de origem controlada) и Porto DOC для портвейнов.
Город Порту находится не совсем в винодельческом регионе Дору, но недалеко от него, и именно здесь исторически сложилась коммерциализация и болтовые перевозки крепленого портвейна — что и оправдывает его название.
3. Каковы основные сорта винограда в Порту и Дору?
Среди сотен сортов винограда в винодельческом регионе Дору выделяются семь красных сортов: Тинта Баррока, Тинта Рориз, Тинто Кау, Турига Франка и Турига Насиональ, выбранные за их превосходство в производстве портвейна, в то время как из Сузао и Тинта Амарела получаются отличные негазированные вина.
Что касается белых вин, то основными сортами винограда являются Гувейо, Мальвазия Фина, Москатель, Рабигато и Виозинью.
4. Какое вино лучше всего попробовать в Порту и Дору?
Невозможно покинуть винный регион Дору и Порту, не выпив крепленого портвейна. Отлично сочетается с различными десертами, насыщенный вкус густого портвейна уникален. Для тех, кто ищет негазированные вина, бленды с Touriga Nacional фантастичны и достойны того, чтобы их попробовать.
5. Где можно выпить вина в Порту?
Незабываемое впечатление для любителей вина — потягивать превосходные вина на узкой и мощеной улочке Рибейра-ду-Дору в городе Порту. Здесь вы окажетесь всего в нескольких шагах от Вила-Нова-де-Гайя и среди улицы с культовыми пещерами, табернами и винными барами.
описание, крепость, с чем пить. История португальского портвейна
Сегодня хотим ответить на частый и довольно популярный вопрос:” Портвейн и Порто — в чем разница?”. И, чтобы не путать вас и не вводить в заблуждение, ответим сразу же на поставленный вопрос — нет никакой разницы. Это один и тот же напиток, просто называют его по-разному, хоть это и не совсем верно.
Как же тогда правильно называть? Ответ — Порто, потому что портвейном сегодня часто называют и другие похожие напитки. К тому же у многих это название ассоциируется не с самыми лучшими экземплярами.
С главным вопросом разобрались и предлагаем теперь вспомнить, что же такое настоящий Портвейн или Порто, поговорить об особенностях напитка и его классификации.
Терруар
Не секрет, что для вина важен не столько сорт лозы, сколько грунты и климат, где она произрастает. Хоть и бытует мнение, что портвейн «родился в дороге», терруар у него все же есть. Это долина реки Дору. Следует знать, что эта водная артерия протекает и по территории Испании, а именно по винодельческим регионам Торо, Руэда и Рибера-дель-Дуэро. Когда река, становясь очень полноводной и медлительной, пересекает португальскую границу, она катит свои воды среди каменистых сланцевых пород. Дору прорывает свое русло меж крутых, почти отвесных холмов, на узких террасах которых и разбиты виноградники. Очень жаркое сухое лето и морозные снежные зимы создают специфические условия, пригодные для созревания не всех сортов лоз. Лучшим апелласьоном для вина порто является местность между селениями Сан-Жуан-да-Пешкейра и Регуа. Там выращивается урожай для напитка, который обладает категорией Região Demarcada do Douro – иными словами «названия, контролируемого по происхождению из долины Дору». И это закреплено законодательными актами не только Португалии, но и Евросоюза. Почему же напиток получил название по имени города Порту, который находится в устье Дору?
Другие варианты употребления
Важным моментом любой дегустации является вопрос разнообразия гастрономических и ароматических характеристик.
Фирменный португальский портвейн, конечно, радует колоритом красок, но вы гарантированно при длительной дегустации захотите отведать данные напитки в составе коктейлей.
К наиболее же популярными миксами на porto следует отнести Порто Мандарин, Порто Сансет, Кайпи Порто, Слеза Дору и Порто Лайм.
Интересная история портвейна
Первые попытки виноделия предпринимались на территории современной Португалии еще в бронзовую эпоху. Древние римляне, колонизировав местность, значительно расширили посевные площади и привнесли в изготовление напитков новые технологии. Однако итальянские сорта лоз плохо выдерживали микроклимат Дору, который сами местные жители называют «восемь месяцев зимы и четыре – ада». Абсолютным лидером на виноградниках оставался Турига Насьональ. Все поменялось, когда в 11 столетии герцог Бургундский Генрих Второй женился на дочери короля Кастилии и Леона. В приданое принцессе Альфонсо Шестой передал регион Портукале. Генрих Второй тут же стал осваивать новую вотчину и приказал перевезти из родной Бургундии тамошние сорта. После кропотливой работы по адаптации они прижились на сланцевых почвах и в резко континентальном климате долины Дору. Но это был еще не портвейн. Porto появилось значительно позже. А средневековый напиток из долины Дору назывался винью де ламежо. Каким же образом он превратился в портвейн?
Рожденный Марсом
Обычно войны порождают только смерть и разрушения. Но именно напряженные отношения между Англией и Францией привели к тому, что напиток появился на свет. Во второй половине 17 века правительство Кольбера наложило запрет на экспорт бордоских вин на Британские острова. Англичане обиделись и тоже отказались ввозить свои товары во Францию. Но вина-то хотелось, а климат Туманного Альбиона позволял делать лишь пиво и виски. Тогда-то внимание англичан и обратилось к португальскому вину. «Порто» впервые встречается в таможенных документах 1678 года как напиток, прибывший по морю из этого города. Но англичане попробовали винью де ламежо значительно раньше. Еще с 1373 года действовало соглашение, что за право вылова трески у берегов Британии португальцы будут расплачиваться бочонками с вином. Но в 17 веке англичане по достоинству оценили ароматность и, главное, крепость нового напитка. Содержание спирта в портвейне было от 17,5 до 21 процента. Почему же так много? Ведь в обычном вине 11-13 градусов? В этом и состоит характерная особенность портвейна.
С какими продуктами сочетается
Покупая дорогой портвейн, не забывайте и про закуски. Они должны быть существенными, так как напитки обладают высокой крепостью.
В частности, идеальную пару к выбранному ассамбляжу вы сможете найти среди мясных блюд, сыров, морепродуктов, рыбы, фруктов, выпечки и десертов.
Следует отметить, что порто абсолютно нетребовательно к характеру гастрономического сопровождения.
Знаете ли вы? Согласно официальному португальскому регламенту порто может храниться только в деревянных бочках из французского, американского и португальского дуба.
Древняя технология производства
В среднем течении Дору урожай собирали, ягоды давили и давали суслу забродить. Затем проходила транспортировка молодого, не совсем еще созревшего вина в Порту. В этом городе его грузили на корабли, чтобы доставить на британский берег. Но морские путешествия длились в ту эпоху не одну неделю. Молодое вино, да еще и с повышенной кислотностью, часто не переносило транспортировки. Так что в портах Ливерпуля, Бристоля или Кардиффа, бывало, выгружали и уксус. Чтобы снизить потери при транспортировке, виноделы в Порту стали добавлять в сусло бренди. Повышенный общий градус стабилизировал напиток и не давал развиться уксусному брожению. Потом добавление бренди в бродящее сусло стало неотъемлемой частью технологии производства портвейна. Повышенный градус придавал коньячные нотки напитку, шедшему на экспорт. И это очень нравилось англичанам. Но это еще не был тот портвейн, который известен нам сегодня.
Алкоголь с непревзойденным ароматическим и вкусовым естеством
Приобретая в магазине порто, вы гарантированно окружаете себя непревзойденными дегустационными показателями, которые станут великолепным дополнением к любому грядущему вечеру.
Портвейн отлично подходит для шумных вечеринок и длительных посиделок в компании со старыми друзьями. Представители сегмента легко пьются в чистом виде и при этом отлично проявляют себя в качестве основы для создания ярких и запоминающихся коктейлей.
Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет в вашем городе, чтобы приобрести бутылочку элегантного крепленого вина, чей вкус вы запомните надолго.
Изменение технологии
На волне повышенного спроса недобросовестные виноделы стали добавлять в некачественные бледные и кислые напитки ягоды бузины и сахар. Это подорвало доверие англичан к портвейну. Цена на него упала, ведь рынок был перенасыщен. Доброе имя портвейна спас маркиз и премьер-министр Португалии Себастьян Жозе де Помпалу. В 1756 году он ввел жесткие рамки по производству напитка. Так, урожай для него могли собирать только в долине реки Дору в трех субрегионах: Дору Супериор, Сима Коргу и Байшу Коргу. Также были ужесточены требования к сортам. В долине Дору выращиваются 165 сортов винограда. Но для портвейна разрешены только 87 из них, а лучшими считаются 29. Лидирует, как и прежде, Торига Насьонал, а также хорошо адаптировавшаяся бургундская лоза Торига Франка. Из других красных сортов в настоящий портвейн Porto добавляют Тинта Рориш, Кау и Баррока. Для светлого напитка используют ягоды Виосиньо, Мальвазии Фина, Говейо и Донселиньо. Позже бренди (или коньячные спирты) стали добавлять в вино на стадии его ферментации.
Как проходит производство сейчас
Кажется, что портвейн можно делать, где угодно. Ведь это не столько вино, сколько технология, которую можно повторить и в отрыве от терруара. Вмешать в забродившее сусло коньячные спирты – и, вуаля, готов портвейн. Порто, однако, это совместный продукт, рожденный почвами, уникальным микроклиматом, сортами лоз. Да и повторить старинную технологию изготовления напитка на Кизлярском винном заводе вряд ли даже пытались. Сначала ягоды давят ногами в гранитном неглубоком (около 60 см) чане, называемом лагаром. И брожение, и ферментация длятся всего два или три дня. Потом идет закрепление вина добавлением виноградного спирта крепостью 77 градусов. Происходит насильственное прерывание брожения как раз в то время, когда около половины сахаров уже превратились в алкоголь. И в этом процессе главная хитрость состоит в том, чтобы за короткий период винизации извлечь максимум цвета, ароматов и танинов из сусла. Нужно правильно рассчитать количество коньячных спиртов, чтобы уравновесить крепость, вкус и аромат напитка.
Виды портвейна
Выдержка вина длится целую зиму. За это время крепнущее сусло переливают из одних дубовых бочек в другие, чтобы отделить осадок. Опытные технологи определяют качества будущего портвейна и классифицируют его по категориям. Самые удачные партии — так называемый «исключительно хороший урожай года» — попадает в класс «винтаж порто». Бочонки перевозятся в погреба Вила-Нова-де-Гайя, где сосредоточены штаб-квартиры главных производителей портвейна. Остальные напитки проходят дальнейшую классификацию. Их распределяют по категориям «Позднего разлития по бутылкам», «Руби», «Тони» (Tawny), Colheita и другим. Англичане особо ценят красные, сухие и очень выдержанные портвейны. В Британии до сих пор сохранилась традиция откупоривать в день совершеннолетия юноши бутылку вина урожая его года рождения. Но в самой Португалии очень ценят так называемые порто верде. Это могут быть как красные, так и светлые напитки. «Верде» (зелеными) они называются потому, что ягоды для вина собирают неспелыми. Это придает напиткам свежесть и небольшую шипучесть, как у шампанского.
Портвейн Porto Ruby
Название вина говорит само за себя. Оно не только красное, а темно-рубиновое. У этого портвейна яркий виноградный вкус с остренькими перечными нотками. Аромат свежий, фруктовый. «Руби» — самый дешевый из всех красных категорий портвейна. Он выдерживается в дубовых бочках всего несколько месяцев. Впрочем, у этой самой низкой категории портвейна есть своя «винтажная» версия – «Файн Олд Руби». Она представляет собой ассамбляж, то есть искусно подобранную смесь рубиновых вин разных урожаев. Такой портвейн выдерживается в бочках два — четыре года. Но мощный фруктовый характер вина все равно остается, лишь чуть-чуть насыщаясь дубовыми нотками. Представляет собой интерес и крепленое вино «Порто Руби Резерв». Оно более высокого качества, чем обычное Ruby. Цена за вино данной категории в стране-производителе более чем демократичная – от двух до десяти евро. Даже после уплаты ввозных пошлин в российских алкошопах стоимость портвейна не превышает 15 Є.
Какие бывают виды этого напитка
Если вы находитесь в описках ароматного, вкусного и в тот же момент крепкого ассамбляжа, тогда настоящий португальский портвейн – это именно тот продукт, который удовлетворит все ваши требования и пожелания.
К наиболее популярным представителям сегмента следует отнести:
- Sandeman Porto Ruby Douro DOP. Обладает гранатово-красным цветом с золотистыми отблесками. Вкус построен на глубоких долях спелых фруктов и дубовой стружки, а аромат радует полутонами сливы и клубники.
- Fonseca Bin №27. Алкоголь глубокого рубинового цвета с богатым фруктовым ароматом, в котором отчетливо слышны нюансы вишни, ежевики и сливы. Гастрономические показатели строятся на округлых очертаниях черных фруктов и зрелых танинов.
- Grahams 10 Year Old Tawny Porto. Алкоголь янтарного цвета с рыжими переливами. Радует нежным ароматом зрелых фруктов, риса и меда, а также неповторимым привкусом сочных спелых фруктов.
- Dows Fine Ruby Port. Обладает темно-рубиновыми очертаниями и нежным привкусом с отчетливой долей спелой вишни и малины. Ароматическая основа выражена медовыми, ванильными и фруктовыми нюансами.
«Тони» и его благородные собратья
Из красных сортов винограда производят купажи, которые хранятся в бочках не менее двух лет. От долгого контакта с деревом цвет напитка получается коньячным, а во вкусе появляются ореховые нотки. Ординарный «Тони» выпускается без указания возраста. На этикетках лучших янтарных портвейнов указывается урожай самого старого вина в ассамбляже. Но и наиболее юный ингредиент купажа должен быть не младше четырех лет. Иногда уже на ранних стадиях созревания «Тони» выявляет хорошие качества. Тогда специалист помечает бочку надписью «колейта» (урожай). И далее такое вино порто дозревает под бдительным наблюдением до двадцати лет. Разлитый по бутылкам, напиток потенциала уже не имеет. Портвейны «Колейта» бывают как красного, так и белого цветов. Если вы увидите на этикетке надпись Colheita, знайте: виноград для напитка созрел в удачные годы.
Как правильно подавать
Приобретая в магазине португальский портвейн porto, вам не придется задумываться относительно того, как правильно его пить. Принципы дегустации данных напитков целиком и полностью основываются на классической подаче вина.
Разлив продуктов следует осуществлять в высокие винные бокалы на тонкой ножке с прозрачным стеклом. В таких фужерах легче всего изучить основные показатели цвета и аромата.
Также важно уделять внимание температуре. Белые портвейны подаются охлажденными до 10-12 градусов, тогда как красные порто отлично показывают себя при температуре 16-18 градусов.
Портвейн «Порто Винтаж»
Это высшая категория. В дубовых бочках сусло проводит от двух до четырех лет. Когда его разливают по бутылкам, вино сохраняет потенциал развития. С течением времени оно меняет цвет от темно-рубинового до золотисто-коричневого, а его вкус становится все более утонченным. На протяжении первых пяти лет его можно подавать к десертам. Потом портвейн приобретает терпковатые нотки граната. Еще одна высшая категория – «Сингл Квинта Винтаж». Виноград для напитка мог созревать в разные годы, но исключительно в пределах одного хозяйства (quinta означает «ферма»). Аббревиатура LBV расшифровывается как «Лэйт Баттелед Винтаж». Урожай одного года долго зреет в бочке, после чего разливается по бутылкам. Вкус у этого вина более сложный, густой и немного пряный. Одним словом, если увидите на этикетке надпись «Vintage» или «LBV», знайте: это исключительно хороший портвейн. Цена за бутылку в Португалии колеблется от 40 до 100 евро. Портвейн можно выпить и получить удовольствие… или же расценивать его как удачное капиталовложение. Ведь через десяток лет цена на него только возрастет.
Какую фирму избрать
Еще с 18 века производством портвейна стали заниматься англичане. Да и сейчас в пригороде Вила-Нова-де-Гайя рябит от вывесок Warre’s, Cockburn’s, Dow’s, Graham’s, Taylor’s. И это производители, достойные всяческого уважения. Считается, что англичане лучше всего делают «Руби» и «Винтаж». Если вы хотите приобрести вино красное «Порто Тони» и подобные ему категории, то обратите внимание на местных производителей – Calem, Fonseca, Ferreira. Впрочем, замечательные винтажные портвейны делает и португальская фирма Champalimaud.
Рецепты коктейлей с портвейном
Порто лайм
Состав:
- белый портвейн – 40 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- долька лимона – 1 штука;
- лед – 50 грамм.
Приготовление: наполнить бокал кубиками льда, добавить портвейн и сок, перемешать. Украсить долькой лимона.
Портоник
Состав:
- белый портвейн – 30 мл;
- тоник – 30 мл;
- лед в кубиках – 50 грамм.
Приготовление: в бокал со льдом налить портвейн и тоник. Тщательно перемешать. Пить через трубочку.
Напористый
Состав:
- красный портвейн – 30 мл;
- водка – 30 мл;
- кока-кола – 60 мл;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: наполнить бокал льдом. Добавить водку, портвейн и холодную колу.
история напитка, коктейли и способы употребления
Портвейн – любимый напиток многих людей. Место, где его изготавливают – долина реки Дору в Португалии. В этой местности находится много портов (главный – город Порту), через которые в страну раньше завозили крепкие вина, так что и в названии напитка присутствует слово «порт». Раньше в вина часто добавляли бренди – вина плохо переносили морскую перевозку. Так и появился портвейн.
2 апреля 2021
UnsplashИстория происхождения портвейна
Впервые о портвейне узнали в 17 веке. Началось все с того, что в связи с постоянными ссорами с французами и запрет последних на экспорт английских вин англичане стали активно искать новые рынки сбыта своего товара. Так они познакомились с Португалией, вернее, с ее известным разным торговцам портом – Порту. С тех пор английские вина стали регулярно экспортировать в эту страну.
В легенде о портвейне сказано, что первое вино, крепленное коньячным спиртом, дегустировали торговцы из Ливерпуля. Случилось это в 1678 году. Гостям настолько понравился напиток, что они стали постоянными его покупателями. Потихоньку разлетелась слава о портвейне, как о «приятном на вкус напитке со сладковатыми нотками». В те времена он имел два названия: портвейн и порто.
Давайте разберемся, по какой причине в вина добавляли еще спирт. Зачем его нужно было подкреплять? Главной причиной служило то, что напитки не переносили морских перевозок и портились в пути. Но с помощью добавления небольшого количества алкоголя в вино, удавалось их стабилизировать. Сначала таким алкоголем служили бренди и коньячный спирт.
С развитием производства бренди стало основой для изготовления портвейна. Уже в 19 веке португальцы научились рассчитывать необходимые пропорции вина и спирта для того, чтобы напиток был вкусным и сладким.
1756 год считается очень важным в истории портвейна. В этот период винодельная зона, которая расположилась в долине реки Дору, обрела официальный статус. Это значило, что здесь законно производили портвейн. Эта зона сохранилась и до наших дней. Производители успешно делают один из самых популярных напитков в мире. Только технологии изготовления портвейна поменялись с тех пор.
Современный портвейн был создан только в 1820 году. Ранее к сухому вину добавляли бренди. С 19 века производство портвейна заключается в прерывании брожения виноградного сусла. Это необходимо для сохранения в нем остатков сахара, чтобы напиток имел естественный сладкий вкус. Предлагаем вам познакомиться со всеми секретами изготовления любимого напитка с длинной историей более детально.
flickrТехнология производства портвейна
Изготовление этого напитка – очень длительный и сложный процесс, ведь у него долгая история. Современная технология производства порто не очень сильно отличается от самой первой. Но следуя всем пропорциям, производитель получает действительно аристократичный напиток, который нравился торговцам и придворным Европы и всего мира.
Для производства портвейна нужны самые лучшие сорта винограда с обязательным содержанием сахаров и экстрактивных веществ. Среди них различают такие сорта, как Опорто, Альбильо, Воскеат, Алигоре, Клерет, Семильон и другие. Данные виды виноградов позволяют изготовить портвейн белого цвета. А для производства красного используют сорта Каберне-Совиньон, Бастардо, Донзелино, Мурверд, Мальбек и другие.
Чтобы изготовить напиток, используют смесь из 3-5 разновидностей винограда. Этот процесс называют купажом. Он происходит не специально, а с учетом норм производства для сложения определенного вкуса и запаха напитка.
После смешивания необходимых сортов винограда следует процесс отжима полученной массы с ее дальнейшим брожением. Для этого выделяют 2-3 дня. Брожение происходит только температуре 32°С. Если использовать другие температурные показатели, технология нарушается и напиток не будет обладать необходимыми качествами. Если соблюдать все правила, то через 2-3 дня содержание естественного спирта достигнет отметки 6-8%. А половина сахара, которая сохраняется в винограде, успеет перебродить.
Далее следует процесс крепления напитка – добавление виноградного спирта в смесь разных сортов (она еще называется сусло). Используя данную технологию, производители останавливают ферментацию портвейна и повышают его крепость до отметки 18-22%. В то же время сахар, который не успел перебродить, остается в готовом напитке и придает ему естественную сладость и аромат.
Последним шагом для окончательной готовности является выдержка напитка. Идеальное время для отстаивания портвейна – 2 года и больше. Напиток не выносит длительного пребывания в бутылке, поэтому выстаиваться он должен в бочке. Но есть такие виды, которые находятся в бутылках. Тогда для них сокращается период созревания. Детальнее об этом мы поговорим дальше.
UnsplashВиды (категории, типы) портвейна
Все портвейны делятся на две главные категории: которые хранятся в бутылках и те, что зреют в бочках. Сначала поговорим о тех, что созревают в бочках. Вино Tawny считается одним из самых дорогих и изысканных. Цвет напитка – рыжевато-коричневый, выстаивается в бочках из американского дуба, и соответственно проводит там длительное время (не меньше 2-х лет). Выстаивая, некоторое количество спирта испаряется, а сам напиток подается окислению (поэтому и имеет такой цвет). Вкус и аромат готового напитка не сравниться с другими. Есть некоторые экземпляры данного вида вина, которые проводят в бочках много лет. Стоимость такого портвейна очень высокая, и поэтому он более известен в элитных кругах.
- Colheita — это еще один вид портвейнов, который хранится в дубовых бочках от 7 лет, отличается незабываемым сладковатым привкусом. Он очень ценится среди любителей данного напитка. Для создания такого вида портвейна необходимо использовать один урожай конкретного года, иначе с другими ингредиентами результата не получится.
- Ruby является самым дешевым и доступным простому потребителю видом портвейна. Он создан из смеси нескольких урожаев винограда, и выстаивается в бочках из разных материалов (не обязательно использовать дерево, а можно и металл или бетон). После 2-3-х летний период вызревания, напиток разливают в бутылки и отправляют на полки магазинов. Существует еще один подвид портвейна Ruby – Ruby Reserved. Он отличается более высоким качеством, а также имеет выразительный вкус и стойкий фруктовый аромат.
- Branco — это последний из бочковых портвейнов, имеет белый цвет. Технология его изготовления достаточно сложная, так как достигнуть такого цвета в портвейне не так-то и просто. Поэтому встречается напиток Бранко редко. Он может быть сладким и полусухим, чего нельзя сказать о других видах портвейна. Выдерживать его стоит в дубовой бочке не менее 3-х лет, а по возможности и дольше. Но что интересно, цвет его во время дозревания темнеет, а такое поведения напитка не обнаружено ни в одном другом из семейства портвейнов.
О бочковых вариантах мы поговорили, а теперь пришло время вспомнить и виды вина, которое дозревает в бутылках. Их есть всего 2: Vintageи CrustedPort. Первый вид является вершиной коллекции портвейнов. Его стоимость очень высокая, и он считается винтажным напитком аристократов. Vintage заслужил свою популярность, так как производится он из отборных сортов винограда. Происходит это один раз на десятилетие. Изначально напиток так же, как и все хранится в бочке, но спустя 2-3 года его переливают в бутылки. С этого времени считается взросление портвейна. Минутку внимания! Перед употреблением этого напитка стоит его декантировать. Это является обязательным условием для продления срока его жизни в бутылке.
Особенностью портвейна Crusted Port считается наличие осадка на дне бутылки. Зреет напиток там же, и перед употреблением данного напитка его необходимо также декантировать, чтобы избавится от осадка.
Срок выдержки портвейна
Очень сложно назвать точное время созревания портвейна, так как каждый вид имеет свой определенный возраст. В большинстве случаев выстаивать портвейн до момента разлива по бочкам стоит не менее 2-3 лет.
Некоторые виды, как «Тауни» выдерживают даже десятилетиями для создания неповторимого вкуса и аромата. Но стоимость напитков такого срока давности имеет достаточно высокую стоимость. И позволить себе такой напиток могут далеко не все.
Бутылочные варианты портвейна не могут находиться в этой таре длительное время, так как у них начинает выпадать осадок, и их необходимо постоянно декантировать, чтобы напиток не испортился.
Поэтому, если производитель желает оставить созревать свой напиток на длительное время, то это необходимо делать только в бочке. Итак, мы уже разобрались с технологией производства, видами портвейнов и сроком их созревания, а теперь давайте коснемся темы сочетания напитка с закусками и другими напитками.
Pixy.orgС чем пьют портвейн
Если говорить конкретно о разных видах портвейна, то Руби подают с легкими закусками и отлично подходит для коктейлей. Тауни прекрасно сочетается со сладкими десертами.
Белое вино лучше дегустировать вместе с фруктами и ягодами, а свежевыжатые соки станут отличным дополнением среди напитков. Они придают портвейну приятную кислинку. Сладкие и элитные варианты портвейна не нуждаются в закуске, так как у них и без любых дополнений богатый и насыщенный вкус.
Остановимся более детально на закусках. Какие продукты лучше использовать, чтобы украсить благородный вкус напитка? Хорошими видами еды к вина станет мясо. Все знают, что этот продукт подходит к красному вину. Существует множество рецептов приготовления блюд с использованием вина. Поэтому мясная нарезка станет хорошим дополнением крепленым винам. К тому же хорошо есть рыбу (лучше морскую) в качестве закуски к белым сортам портвейна. Кроме рыбы можно также подавать и различные морепродукты. Они только украсят вкус. И наконец, десерты, фрукты, сладости и шоколад. Эти продукты сочетаются с крепким портовым вином. Они подчеркивают вкус напитка, делают его более выразительным и насыщенным.
О еде поговорили, а теперь стоит обратить внимание на напитки, которыми можно запивать и разбавлять портвейн, если это необходимо. Их есть всего два – вода и кофе. Вода поможет снизить крепость напитка, а также выделит его аромат. Но необходимо помнить, что с добавлением воды должна быть мера, ведь переусердствовав можно избавить напиток от натурального и уникального вкуса.
Кофе же позволяет добавить в портвейн новые интересные нотки вкуса, которых не было ранее. А также он выделяет все показатели портвейна. Так как для употребления вина используют дополнительные продукты и напитки, напрашивается вопрос о технологии и стиле его питья.
Материалы по теме
Джин: история напитка, коктейли и популярные бренды
Коньяк: история напитка, коктейли и способы употребления
Как правильно пить портвейн
Сначала нужно поставить бутылку с напитком вертикально на 1-2 дня. А когда его открыли, то пробку снова не надевают, а просто выбрасывают. Это действие необходимо, чтобы не испортить вкус. Проделав все вышеперечисленные действия, портвейн следует вылить в другую емкость (типа графина) и взболтать, чтобы избавиться от осадка.
Напиток стоит употреблять охлажденным, поэтому перед этим нужно поставить его в темное прохладное место. Красные портвейны употребляются при температуре 18°C, а белые – при 10-12 °C. Далее нужно подумать о емкости, из которой вы будете пить портвейн. А так как этот благородный напиток употребляют только из бокалов, то выбор уже сделан сам по себе. Их следует наполнить до половины сосуда, чтобы почувствовать весь вкус портвейна.
Также нужно определить время употребления, ведь вино принято пить до или после еды. Если же делать это до трапезы, то напиток способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения. А так как после этого повышается чувство голода, то необходимо приготовить закуску и напиток.
А теперь поговорим о правилах употребления напитка. Если хотите делать все по правилам, то бутылку с охлажденным напитком нужно поставить на специальную подставку. С нее нужно налить вино в другую емкость для дегустации. Затем уже несколько капель напитка должны попасть в графин. Эта процедура называется «умыванием». После всего уже можно полностью переливать портвейн в графин, а затем и в бокалы. Их форма должна быть тюльпановидной.
Теперь возникает вопрос: «Почему именно бокал? Нельзя ли использовать другую емкость для питья вина?». Все дело в том, что только бокал может справиться со стойким запахом спирта в крепком вине. Когда вы наливаете портвейн в бокал, делайте это до половины бокала. Потом на 15-20 минут дайте вину побыть на «свежем воздухе». Тогда вы сможете почувствовать вкус напитка в полную силу.
И последнее, о чем вы сегодня узнаете – это коктейли, в составе которых есть портвейн. Мы поведаем вам их рецепты, чтобы вы смогли самостоятельно сделать этот замечательный напиток, и полакомить не только себя, но и друзей, знакомых, близких.
Какие коктейли делают из портвейна
Крепленые вина универсальны, так как их можно добавлять в различные коктейли. Они точно порадуют вас богатством вкуса и аромата. Среди множества рецептов выделяют 3 самых главных и известных: Напористый, Порто лайм, Портоник:
Первый вид (Напористый) отличается крепостью и насыщенностью вкуса, так как состоит из портвейна и не менее крепкого напитка – водки. Подробный рецепт включает такие ингредиенты: по 30 мл воды и красного портвейна, 100 граммов льда в кубиках и 60 мл кока-колы. Перед подачей нужно наполнить бокал льдом (на усмотрение повара), затем добавить водку, портвейн и охлажденную кока-колу в требуемых пропорциях. Смесь хорошенько перемешать. Дегустировать нужно маленькими глотками. Так вы почувствуете весь вкус коктейля.
Порто лайм отличается характерной кислинкой во вкусе, так как в его состав входит лимон. главными ингредиентами являются 40 мл белого портвейна, 20 мл лимонного сока, 50 граммов льда и долька лимона. Так же, как и в предыдущем рецепте, для начала нужно наполнить бокал льдом (снова на усмотрение повара). Затем необходимо добавить положенную порцию портвейна и сока, смесь хорошо перемешать. Далее нужно композицию украсить долькой лимона. В этом напитке будет присутствовать кислый привкус. В сочетании с натуральной солодинкой портвейна они будут гармонично переплетаться, и образовывать новый необычный напиток. Попробуйте такой коктейль и ощутите его новый аромат.
Наличие тоника в составе коктейля Портоник изменит ваше понятие о традиционном портвейне. Рецепт напитка очень простой — нужно взять по 30 мл белого портвейна и тоника, а также 50 граммов льда в кубиках. Как мы уже знаем, сначала бросаем необходимое количество льда. Далее заливаем его портвейном и тоником в указанных дозах. Смесь тщательно перемешиваем. Пить такой коктейль нужно только через трубочку! Так вкус будет более насыщенным.
Итак, мы рассказали вам обо всех секретах, которые столько лет скрывал портвейн. Ведь этот благородный напиток достоин, чтобы о его происхождении, технологии производства, правилах употребления знал целый мир.
Еще больше интересного в нашем канале Яндекс. Дзен. Подпишитесь!
Читайте также
- #алкоголь
- #Португалия
Share
0
15 лучших занятий в Порту – Lonely Planet
Порту, раскинувшийся вдоль извилистых изгибов реки Дору, представляет собой город холмистых мощеных улочек, авангардных музеев и величественных архитектурных памятников, построенных в средние века. Это также прекрасный город для кулинарных приключений среди лучших ресторанов и винных баров северной Португалии.
Вы найдете кварталы, похожие на лабиринты, в которых приятно (в основном) заблудиться, и головокружительные обзорные площадки, парящие высоко над терракотовыми крышами. Некоторые из лучших впечатлений в Порту просто не имеют аналога в Португалии (или где-либо еще, если уж на то пошло) — будь то прогулка по знаменитому чугунному мосту Порту над рекой, когда солнце садится за побережье, или поиск новейшего уличного искусства, вырезанного на стенах. в переулках Мирагая.
Приезжаете ли вы на выходные или остаетесь на неделю, не пропустите эти 15 главных вещей, которые нужно сделать в Порту.
Получите больше вдохновения для путешествий, советов и эксклюзивных предложений, отправленных прямо на ваш почтовый ящик с нашим еженедельным информационным бюллетенем.
Вы можете подняться на башню Клеригуш или просто полюбоваться ею с земли © Gi Cristovao Photography / ShutterstockПодняться на башню Клеригуш
Знаковая достопримечательность Порту. Башня в стиле барокко возвышается над крышами города, и посетители могут подняться по 225 ступеням, чтобы полюбоваться панорамным видом на город с вершины. Это не опыт для страдающих клаустрофобией — структура определенно не была построена с расчетом на большое скопление людей!
Поднявшись, загляните в соседнюю церковь — барочную красавицу 1750 года — или просто отдохните на ухоженной лужайке соседнего Жардим-дас-Оливейрас. Охлажденный бар Base под открытым небом также удобно расположен рядом с башней, что делает его идеальным местом для того, чтобы выпить напиток после восхождения.
Полюбуйтесь великолепием Igreja de São Francisco
Невзрачная снаружи, но замысловатая, как яйцо Фаберже внутри, Igreja de São Francisco в Порту представляет собой снисходительный праздник великолепия в стиле барокко. Потрясающе замысловатый интерьер сверкает украшениями из сусального золота и блестящей деревянной отделкой. Обратите внимание на полихромию Древо Иессея алтарь и искусная работа мастеров Филипе да Силва и Антониу Гомеш, и загляните в музей, чтобы увидеть сакральное искусство и портреты давно ушедших епископов. Зловещие, но чарующие катакомбы, молчащие, когда уходит толпа, — это место, где когда-то были захоронены великие и добрые люди Порту.
Серралвес — это место, которое обязательно нужно увидеть благодаря его искусству, архитектуре и пышным садам, которые простираются на 18 гектаров © ptxgarfield / Getty ImagesПогрузитесь в ультрасовременное искусство в Серралвесе
Прогулка из центра Порту, но дорога того стоит. Серральвеш объединяет авангардную архитектуру, современное искусство, усыпанный скульптурами парк и великолепный особняк в стиле ар-деко в одно гармоничное целое. Внутри захватывающий минималистский дизайн Museu de Arte Contemporânea был детищем архитектора, лауреата Притцкеровской премии Альваро Сизы, с его фирменными чистыми линиями, игривыми высотами и натуральными материалами. Ответ Порто музею Гуггенхайма, он опирается на впечатляющую постоянную коллекцию, включающую работы конца 19 века.60-х годов по настоящее время в чередующихся выставках.
Увлекшись искусством, исследуйте дикую сторону Серралвеша и прогуляйтесь среди цветочных садов, лесных тропинок и открытых лугов. Вы можете увидеть коров и других животных на скотном дворе в юго-восточной части парка или подняться к небу в пышной кроне парка на прогулке по верхушкам деревьев.
Окунитесь в атмосферу моря в Фос-ду-Дору
Когда светит солнце, кажется, что весь Порту спускается в Фос-ду-Дору, чтобы провести немного времени на пляже, а затем выпить в кафе на террасе с видом на океан. В жаркие летние дни вы можете освежиться в прохладной воде. В другое время года вы можете присоединиться к местным жителям на пробежках, велосипедных прогулках или прогулках по приморской набережной, которая тянется на 2,5 км (1,6 мили) до Матозиньюша, самого большого городского пляжа Порту. Для более короткой прогулки вы можете прогуляться вдоль пристани до 19Маяк Фельгейраш X века, с которого открывается захватывающий вид на взволнованный берег. Отправляйтесь на велосипеде из Порту или сядьте на старинный трамвай 1, чтобы прибыть в старомодном стиле. Чтобы отведать свежие морепродукты с борта лодки, пообедайте в Матозиньюше, где целая улица (Rua Heróis de França) окутана дымом от раскаленных грилей на открытом воздухе.
Восхититесь католическим величием внутри собора Се © Zabotnova Inna / ShutterstockПосмотрите на достопримечательности собора Се
Глядя вызывающе на Порту с вершины холма, похожая на крепость крепость Се напоминает имперское прошлое города. Этот красивый собор имеет серьезное историческое значение, так как здесь крестили принца Генриха Мореплавателя в 139 году.4 и где король Иоанн I женился в 1387 году. Собор 12-го века романского происхождения был перестроен в стиле барокко в 18-м веке. Ячменный столб венчает внутренний двор собора, откуда открывается потрясающий вид на провисшие дома, терракотовые крыши и вязаные крючком улочки Рибейры.
Ищите оригинальные идеи подарков на рынке Mercado do Porto Belo
По субботам на площади Карлоса Альберто проходит лучший рынок Порту. Присоединяйтесь к широкому кругу общества Порту и ищите сокровища среди прилавков с пластинками, винтажной одеждой, элегантными канцелярскими товарами, антиквариатом, ремеслами, украшениями ручной работы, старомодными игрушками, красиво упакованным мылом и произведениями искусства. Есть также небольшой пищевой компонент с сезонными фруктами и джемами. Несмотря на то, что он небольшой по сравнению с одноименным лондонским рынком, он является отличным местом для поддержки местных дизайнеров и ремесленников.
Исследуйте оживленный район Рибейра
Порту начал свою жизнь как сонная рыбацкая деревушка на берегу реки Дору на месте современного района Рибейра. Сегодня район кипит днем и ночью. Несмотря на то, что Рибейра очень ориентирована на туристов, путешественники стекаются в Рибейру не просто так — в частности, из-за ее потрясающего вида на реку. Вы также найдете рестораны и бары, ремесленные рынки и уличные представления. Вернувшись от реки, вы можете посетить Каса-ду-Инфанте, где в 139 году родился принц Генрих Мореплаватель.4. Будучи спонсором многих португальских экспедиций, Генрих также отмечен статуей рядом с роскошным Паласио-да-Больса (которая достойна внимания сама по себе).
Одни из самых впечатляющих произведений искусства из плитки в Порту находятся внутри железнодорожного вокзала Сан-Бенту. © Stocksy United замысловатые узоры или настенные сцены, выполненные в бело-голубых тонах. Некоторые из самых впечатляющих произведений искусства из плитки можно найти внутри железнодорожного вокзала Сан-Бенту, где истории о прошлом Португалии тянутся от пола до потолка. Также обратите внимание на боковые стороны Капела-дас-Алмас на главной торговой улице Порту, на стены Руа-де-Санта-Катарина и на красивую Игрежа-ду-Карму, церковь, которая сияет золотом внутри. Не чувствуйте себя ограниченным этими популярными картами – azulejos разбросаны по всему городу, и их открытие — часть веселья.Следуйте по тропе уличного искусства Порту
Если вы хотите исследовать Порту с другой стороны, оставьте основные достопримечательности позади и отправляйтесь на тротуар. Блуждая по улочкам и переулкам, не спускайте глаз с подручных жителей Порту с яркими красочными фресками, нарисованными талантливыми уличными художниками города. Начните знакомство с уличным искусством, разыскивая некоторые из сильных нападающих, таких как массивная фотореалистичная фреска Дэниела Эйме под названием 9.0009 Мира на Ларго-де-Артур-Аркос , или мощная дань уважения Вилсу работникам здравоохранения, демонстрирующая его фирменный стиль резьбы в больнице Сан-Жуан.
Другие хорошие места для охоты за уличным искусством находятся вокруг Travessa de Cedofeita, вдоль украшенной граффити Rua da Madeira и на Rua das Flores в Ribeira. Среди других популярных объездных маршрутов — улица Сан-Педро-де-Мирагая в Миригайе, улица Мигеля Бомбарда с галереями и автостоянка в Триндади, где выставлены работы полубогов уличного искусства MrDheo и Hazul Luzah.
Найдите идеальное место, чтобы полюбоваться закатом
Порту расположен на западном побережье, на пересечении северной части Атлантического океана и реки Дору. Когда дневной свет начинает меркнуть, хипстеры Порту берут битбокс и немного холодного пива и направляются в узкий парк вдоль Пасео-дас-Виртудес, который спускается по склону холма серией террас. Когда вы увидите, насколько оживленным становится это место, вы поймете, что закаты в Порту — это серьезно. Пляж в Фос-ду-Дору — еще одно лучшее место, чтобы поймать последние лучи солнца, как и Жардим-ду-Морро в Вила-Нова-де-Гайя.
Не пропустите дегустацию портвейна за рекой в Вила-Нова-де-Гайя © barmalini / Getty ImagesНаслаждайтесь дегустацией портвейна, открывая для себя легенды о любимом напитке Порту Нова де Гайя. До Гайи, как ее чаще называют, легко добраться пешком или на метро через культовый Понте-де-Дом-Луис-I, который был построен учеником Гюстава Эйфеля (известного Эйфелевой башней). Совершите поездку и попробуйте одноименный напиток Порту в старинных погребах, таких как Ramos Pinto, Graham’s или Taylor’s, причем последний предлагает звездный вид на реку Дору с террасы на крыше.
Вы можете глубже погрузиться в портовые впечатления в Мире Вина, огромном культурном комплексе, включающем в себя различные музеи, винную школу и дюжину ресторанов и баров, а также огромную террасу с видом на Понте Дон Луиш I, Дору. и город за водой.
Пересеките Понте-де-Дом-Луис I
Самый привлекательный мост Порту, построенный в 1886 году учеником Гюстава Эйфеля, является символом города. Он был построен, чтобы заменить ненадежный переход между Порту и Вила-Нова-де-Гайя, сделанный из старых портовых лодок, связанных вместе — большинство согласится, что его изогнутая арка определенно добавляет что-то к городскому пейзажу. С верхней палубы открывается потрясающий вид на реку и старый город. Следите за смельчаками, которые прыгают с нижнего уровня в реку.
Насладитесь акустикой мирового класса на концерте в Casa da Música
Лучший концертный зал Порту — Casa da Música, со звездной акустикой внутри футуристического полигона, спроектированного Ремом Колхасом. Вы найдете широкий спектр программ, в которых участвуют как большие симфонические оркестры, так и джазовые группы, а иногда и иконы рока (например, Pussy Riot, которые играли здесь в 2022 году). Летом терраса кафе превращается в сцену под открытым небом для бесплатных живых концертов и диджейских сессий с четверга по субботу вечером.
Устроить пикник в Порту
Теплые дни в Порту идеально подходят для пикников. Соберите портативный пир из португальского сыра и освежающего северного португальского вина vinho verde (легкое вино из Минью) и расстелите одеяло в одном из многочисленных манящих зеленых насаждений Порту. Вы можете понаблюдать за утками и гусями на прудах в Парке да Сидаде, крупнейшем городском парке Португалии, или посидеть под оливковым деревом и полюбоваться видом на Дору с элегантной территории Jardins do Palacio de Cristal. Для чистой романтики назначьте свой визит ближе к вечеру, и вы сможете насладиться еще одним прекрасным местом, чтобы полюбоваться закатом.
Присоединяйтесь к тусовщикам в Байша
Если вы ищете сердце ночной жизни Порту, отправляйтесь на мощеные улочки к западу от Avenida dos Aliados. Там вы найдете одни из самых атмосферных баров города, такие как Casa do Livro, бывший книжный магазин, превращенный в стильный питейный зал, или Bonaparte Downtown с его деревенским шармом. По выходным переулки (особенно Rua Galeria de Paris) заполняются гуляками во время импровизированной уличной вечеринки, которая бушует до поздней ночи.
Португалия в Португалии известна не только портвейном
Автор Quinter Auma
Делиться Твитнуть Делиться Электронная почта
В то время как большинство туристов, впервые приехавших в Португалию, обращают внимание на Лиссабон, Порту ослепляет своей красотой и представляет собой нечто большее, чем просто знаменитый портвейн.
ШаттерстокБыстрые ссылки
- Когда лучше ехать в Порту?
- Достопримечательности города
С каждым годом в Португалию приезжает все больше и больше посетителей — спасибо за то, что вы невероятно красивы, экономичны и предприимчивы. В то время как большинство туристов, посещающих страну впервые, устремляют все свои взоры на Лиссабон, столицу Порту, второй по величине город страны, также ослепляет своей красотой и с нетерпением ждет, когда его исследуют. Это один из самых популярных городов Европы, и не только из-за его роскошного портвейна. В этом живописном прибрежном городе есть нечто большее, чем просто вино. Вы будете поражены красочными зданиями, дворцами, потрясающей архитектурой и культурой и, конечно же, едой! Португалия в Португалии славится не только портвейном.
Связанный: 10 уникальных вещей, которые вы должны знать о Порту, Португалия
Когда лучше ехать в Порту?
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Эстрелла😍 (@around_the_world_with_one_leg)
С мая по сентябрь лучшее время для знакомства со вторым по величине городом Португалии, потому что дни здесь солнечные, а погода великолепная. Пиковые туристические месяцы — июль и август, поэтому, чтобы увидеть большую часть города, следует посетить его в мае, июне или сентябре. В это время года здесь меньше людей, и погода по-прежнему благоприятна. В период с мая по сентябрь путешественники могут посетить множество фестивалей.
Достопримечательности города
Портвейн
Порту славится своим портвейном, который признан на национальном уровне португальским вином и отличается сладким, определенным вкусом. Местные жители обычно подают его посетителям в качестве десертного вина, но есть и более сухие вкусы, которые подают вместе с едой. Термин «порт» произошел от названия города, поскольку он расположен в устье реки Дору в долине Дору, где выращивают виноград. Римляне основали виноделие в Португалии примерно во втором веке, когда они правили страной. Но портвейн был представлен в 1600-х годах. В то время как виноград для портвейна состоит из более чем 100 сортов, местные жители используют только пять для производства портвейна, и обычно используется виноград Турига.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Эми Чжэн (@amyzhenggg)
Связанный: Виноград для портвейна собирают вручную, а перерабатывают ноги топота Дегустация портвейна — популярное и интересное занятие для посетителей, изучающих город Порту. Некоторые основные бренды портвейна в городе включают Ramos Pinto, Calem, Churchill’s, Espaco Porto Cruz, Ferreira и Sandeman Cellars. Расположенный на южном берегу реки Дору, каждый из этих брендов предлагает туры с дегустацией вин через веб-сайты, и их целесообразно бронировать заранее до прибытия в город Порту.
Район Фоз
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация Аны | Путешествия | Мышление | Приключение (@whenyoufinallygetthere)
Фос — один из самых живописных районов Порту, который стоит посетить во время отпуска в городе. Богатая история города в основном встречается на улицах Фоса. Одним из самых впечатляющих занятий является купание в море и знакомство с удивительными пляжами этого живописного приморского района. Ничто не может быть веселее, чем лежать на пляже, слушая шум морских волн. Можно также совершить живописную прогулку, взять напрокат велосипед и прокатиться на нем по потрясающей прибрежной велосипедной дорожке. Можно посетить рынок Фоз, на котором продается практически все, от свежей рыбы до фруктов и овощей, до горячих блюд на вынос.
Река Дору
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Хосе Тейшейрой (@jteixeira86)
Река Дору протекает через центр города Порту и имеет шесть живописных мостов, пересекающих ее. Известный своей долиной Дору, самой древней разграниченной винодельческой областью на земле, большая часть которой является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, этот регион обладает потрясающими пейзажами, цветущим виноградом и, конечно же, невероятным вином! Река Дору, впадающая в Атлантический океан, является третьей по длине и полноте рекой на Пиренейском полуострове и течет от Даруэло-де-ла-Сьерра в северной части Испании до Порту в Португалии.
Район Рибейра
Рибейра в Порту — один из самых великолепных районов города с извилистыми средневековыми улочками и мощеными улочками, что делает его невероятно живописным местом для изучения. Это один из объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО с прекрасными ресторанами, кафе и барами. Поскольку река Дору протекает через Порту и граничит с южной оконечностью Рибейры, круиз по реке является одним из самых приятных занятий в этом районе. С берегов реки можно насладиться захватывающим видом на живописную португальскую архитектуру Рибейры и рыбацкие лодки, плывущие по воде.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный AMANDA CUSTÓDIO •MAKEUP 🇵🇹 (@amandacustodiioo)
Elevador da Ribeira — еще один впечатляющий способ насладиться самыми невероятными видами этого района. Поездка на лифте доставляет огромное удовольствие, и, хотя он используется в качестве общественного транспорта, он также является источником удовольствия для посетителей. Чтобы полностью познакомиться с районом Рибейра, всегда можно подняться на лифте, а затем спуститься. Из этого потрясающего района можно отправиться в D. Tonho, популярную изысканную закусочную в Рибейре. В этом месте есть одни из лучших мест для сидения на берегу реки, что гарантирует восхитительное обеденное уединение.
Порту действительно невероятен. Это впечатляющий и оживленный город, в котором есть что предложить для отдыха.
Это то, что вам нужно сделать в первую очередь, когда вы приедете в Порту, если все, что у вас есть, это 3 дня
Читать Далее
Делиться Твитнуть Делиться Эл. адрес
Связанные темы
- Направления
Об авторе
Квинтер Аума (опубликовано 280 статей)
Квинтер Аума — писатель-путешественник из Кении. Она написала статьи о путешествиях по Африке и за ее пределами. Ее письмо вдохновлено ее страстью путешествовать по новым направлениям и вдохновлять других выходить из своей зоны комфорта и исследовать красоту этого мира — независимо от того, путешествуют ли они по миру или в своих странах.
Еще от Quinter Auma
Чем известен Порту: откройте для себя все чудеса города
В Лондоне есть Темза, Фиш энд Чипс и Лондонский глаз. Париж может похвастаться Эйфелевой башней, восхитительным Pain au Chocolat и Сеной. В Индии есть Тадж-Махал и карри, в Японии есть Годзилла и скорые поезда, в Бразилии прекрасная тропическая погода… Я мог бы продолжать, но вы поняли, о чем я. 😉
Во всех этих направлениях есть что-то особенное, но что делает нашу Invicta такой уникальной? Я знаю о нем все и буду рад раскрыть вам все его секреты. Пойдем!
Плитка азулежу в Порту © Fred BigioЯ еще не встречал человека, равнодушного к красивой плитке азулежу, которая определенно является одной из вещей, которыми славится Порту. Плиткой Azulejos покрывают фасады частных зданий в городе с целью защиты от влаги. Тем не менее, самая известная плитка азулежу в Порту покрывает фасады большинства церквей, а также атриум железнодорожного вокзала Сан-Бенту. Если вы хотите узнать больше о значении сцен, изображенных на плитке Азулежу в Порту, я рекомендую вам заказать у нас частную экскурсию!
Еще одна вещь, которую вы можете сделать в Порту, — это присоединиться к мастерской плитки Azulejos в Gazete. Это идеальное семейное занятие, так как оно длится 2 часа, в течение которых вы не только узнаете больше о плитках, но и сможете создавать свои собственные. Позже вы можете либо купить плитку Azulejo, либо заплатить небольшую дополнительную плату, чтобы Gazete отправила вам по почте вашу собственную плитку Azulejo, произведенную в Порту. Как это круто?
Здания Сиза Виейра и Соуто де Моура © LeonLЯ не уверен, знакомы ли вам имена Альваро Сиза Виейра и Эдуардо Соуто де Моура, но это самые известные португальские архитекторы. Оба они родились в Порту, и у обоих есть собственная Притцкеровская премия, самая важная архитектурная награда в мире.
Мы уже публиковали статьи о наиболее важных памятниках Сизы Виейры в Порту, а также Соуто де Моура. Я рекомендую вам взглянуть на все те прекрасные памятники, которыми славится Порту!
Архитектура в стиле барокко © Бюро конгрессов и посетителей ПортуРанее я рассказывал вам о двух самых известных современных архитекторах Порту. Но на самом деле, когда вы приедете в наш город, вы сразу же погрузитесь в эту впечатляющую архитектуру в стиле барокко, которой славится Порту.
В Порту есть много примеров примечательной архитектуры барокко, в основном связанных с итальянским мастером Николау Назони, который жил в нашем городе в первой половине восемнадцатого века. Он отвечал за некоторые известные здания в стиле барокко, такие как знаменитая башня Клеригуш. Другим прекрасным примером является потрясающий Palacio do Freixo, который сейчас является одним из самых роскошных отелей в Порту.
Другим ярким примером периода барокко в Порту является интерьер церкви Святого Франциска, полностью облицованный сусальным золотом в стиле барокко. Сделайте себе одолжение и отправляйтесь туда (даже если вы совсем не религиозны), потому что это впечатляет!
Река Дору
Хотя река Дору «родилась» не в Португалии, а скорее в Испании, именно в Порту она полностью раскрывает свое великолепие, впадая в Атлантический океан. Река Дору также разделяет два соперничающих города — Порту на севере и Вила-Нова-де-Гайя на юге. Эти два города соединены знаменитыми шестью мостами, и лучший способ полюбоваться ими — отправиться в круиз «6 мостов». По сути, это часовая прогулка на лодке, во время которой вы сможете не только увидеть мосты, но и полюбоваться Рибейрой, районом всемирного наследия ЮНЕСКО в Порту.
Это занятие отлично подойдет, если вам нужно немного расслабиться в перерывах между посещением музеев и прогулками по городу. Это также очень подходит для семей с детьми. Не забудьте купить онлайн-билет на круиз по 6 мостам, так как он очень быстро раскупается!
Совет для профессионалов: Многие люди предпочитают покупать комбинированный билет на автобусный тур Hop On Hop off + круиз по 6 мостам + винный погреб с портвейном.
Если посчитать, то это действительно хорошая сделка, как если бы вы купили билеты на три мероприятия по отдельности, вы бы потратили около 42 евро.
Для всех тусовщиков: если вы не знаете, что Порту славится зрелищным празднованием ночи Святого Иоанна, вы, вероятно, жили под рок.
Фестиваль Сан-Жуан в Порту — самый важный праздник в году, и да, я думаю о кануне Нового года и обо всем этом. По сути, это ночь, когда тысячи и тысячи людей собираются вместе, чтобы поесть, посмотреть фейерверк у железного моста Луиса I и ударить незнакомца по голове пластиковым молотком. Вы должны прочитать мой полный путеводитель по фестивалю Сан-Жуан в Порту, чтобы узнать больше об этой и других сумасшедших традициях этого удивительного праздника.
Almighty FC Porto, наш местный футбольный клуб © FC Porto Возможно, вы уже поняли, что я не фанат футбола (под футболом я подразумеваю виды спорта, в которые вы играете ногами, а не руками). Поэтому я совершенно невосприимчив к популярности нашей знаменитой местной команды «Порту», но я признаю, что это определенно одна из причин, по которой «Порту» известен.
Я считаю, что лучший способ понять, что такое ФК «Порту», — это посмотреть игру на Estágio do Dragão, или на стадионе «Дракон», как его называют по-английски. Однако, если вы не можете посетить футбольный матч, я рекомендую вам приобрести онлайн-билет на стадион Estádio do Dragão.
Подвалы для портвейна, пожалуй, самое уникальное, чем славится Порту. Несмотря на то, что портвейн производят не в Порту, а на лучших виноградниках долины Дору, до 80-х годов этот крепленый напиток приходилось выдерживать в погребах Порту. Поэтому вино стало известно во всем мире благодаря тому месту, где оно должно было быть выдержано, разлито по бутылкам и отправлено из Порту.
Даже если вы не любитель портвейна, я действительно считаю, что вам стоит посетить подвалы, чтобы увидеть внушительное количество древних бочек, лежащих там. Вы даже можете совместить его с шоу фадо для более особого впечатления. Просто купите онлайн-билет, чтобы посмотреть фадо в винном погребе Calem Port, так как фаду и портвейн — прекрасное сочетание!
В этот момент вы, вероятно, и напуганы, и взволнованы, чтобы попробовать francesinha, одно из блюд, которыми славится Порту. В основном он состоит из массивного бутерброда со стейком, тремя разными видами сосисок, все это покрыто острым томатным соусом и подается с картофелем фри и холодным пивом. Звучит калорийно? Потому что это точно (я даже не буду говорить вам, сколько в нем калорий, иначе вы его не попробуете :P). Что я могу вам сказать сразу, так это то, где в Порту есть лучшие францизиньи.
Другим очень популярным блюдом среди местных жителей является трипас а мода ду порту, согревающее рагу из белой фасоли, коровьего желудка, различных видов сосисок, моркови и белого риса. Я знаю, это звучит ужасно, но вы можете поверить мне на слово, потому что я действительно гурман.
Tripas à moda do Porto — это фирменное блюдо, которое чаще всего подают на обед в четверг в лучших традиционных ресторанах Порту.
Рыбные консервы © stijnНевозможно посетить наш город и не попробовать рыбные консервы, которыми славится Порту. Рыбные консервы производятся по всей стране, но особенно в Матозиньюше, городе к северу от Порту.
Вопреки тому, что думают люди, мы не просто едим консервированные сардины — существует множество других видов рыбных консервов, таких как скумбрия, ставрида, треска, осьминоги, кальмары… что угодно! Они также поставляются с различными соусами, такими как оливковое масло, помидоры, помидоры со специями, маринованный перец и т. д.
Сочетания рыбы и специй бесконечны, поэтому я рекомендую вам отправиться в один из красивых традиционных португальских продуктовых магазинов в Порту и получить несколько банок от разных брендов. Затем отправляйтесь домой, откройте пару из них и подайте к ним рисовое печенье, долго выдержанный сыр и бутылку красного вина. Это то, что я называю своим ленивым ужином!
Сохранить эту статью на потом:
Нашли это интересным? Поделитесь этой статьей с друзьями
Порту, Португалия; Путеводитель по туризму и отдыху на 2022 год
Главная — Top 10 — Где остановиться? — 2 дня — 1 неделя — Дневные поездки — Аэропорт до Порто — BRAGA — 1 -дневной тур — BRAGA — ASTINIRIL . который может многое предложить для отдыха или отдыха в городе.
Город может похвастаться богатой историей, уникальными достопримечательностями, вкусной кухней и бурной ночной жизнью. Порту имеет восхитительный исторический центр и славится своим портвейном, но это также молодой и энергичный город с общественной ночной жизнью, либеральными взглядами и процветающей ремесленной сценой.
В Порту есть за что любить, а разнообразие города понравится широкому кругу посетителей. Эта статья познакомит вас с Порту и поможет вам получить максимальную отдачу от поездки в этот замечательный город.
Район Рибейра — Характерный район с красочными домами, узкими мощеными улочками и обилием португальского очарования.
Портвейн – Восхитительно крепкое крепленое вино, которое должно быть выдержано в порту, чтобы быть классифицированным как портвейн. У каждого крупного производителя портвейна есть огромные погреба на южном берегу реки Дору, куда организуются экскурсии и дегустации.
Река Дору — Могучая река, протекающая через центр города и пересекаемая шестью великолепными мостами. По реке лучше всего знакомиться во время лодочных экскурсий, которые отправляются из района Рибейра.
Район Фос – Тихий район, расположенный в устье реки Дору, с его пляжами, речными прогулками и непринужденной атмосферой.
Статья по теме: 10 лучших достопримечательностей и развлечений в Порту
Как долго оставаться в Порту?
Чтобы по-настоящему открыть для себя Порту, потребуется как минимум два полных дня осмотра достопримечательностей.
Первый день можно посвятить изучению исторического центра Порту, в который входят районы Се, Байша и Рибейра. Достопримечательности включают в себя готический собор Се, красивый, выложенный плиткой фасад Igreja do Carmo и чудесный книжный магазин Livraria Lello. День также может включать круиз на лодке или поездку на одном из классических трамваев.
Вечером вы можете посетить оживленные рестораны и бары района Рибейра. Чтобы провести более вечеринку, отправляйтесь в бары и клубы рядом с университетом и на Rua Galeria de Paris (ласково известную как Барная улица)
. На второй день вы можете посетить Вила-Нова-де-Гайя, местонахождение порта. подвалы. Здесь вы можете присоединиться к туру с дегустацией портвейна, покататься на канатной дороге и погрузиться в социальную атмосферу этого района.
Во второй половине дня вы можете посетить красивый район Фос с его многочисленными небольшими пляжами, модными барами и непринужденной атмосферой.
Статьи по теме: Два дня в Порту — Пешеходная экскурсия по центру Порту
Великолепная церковь Игрежа-ду-Карму с прекрасными фресками из плитки азулежу
На интерактивной карте ниже показан рекомендуемый маршрут на два дня в Порту. Зеленая линия показывает маршрут первого дня, желтая линия – второго дня. ( Примечание: Уменьшите масштаб, чтобы увидеть все точки)
День первый: 1) Вокзал Сан-Бенту 2) Torre dos Clérigos 3) Igreja do Carmo 4) Avenida dos Aliados plaza 5) Sé cathedra l 6) Ribeira district 7) Igreja de São Francisco 8) Palácio da Bolsa 9) Rua das Flores (торговая улица)
День второй: 10) мост Понте Луиш I 11) Cálem (портовый погреб) 12) Sandeman (портовый погреб) 13) Ferreira 14) Фозский р-н
Как насчет более длительного пребывания в Порту?
Порту является идеальной отправной точкой для знакомства с севером Португалии. Окрестности Порту — это регион исторических городов, потрясающих пейзажей и великолепных пляжей, которые могут легко продлить отпуск до недели или более.
Рекомендуемый маршрут на неделю в Порту может быть следующим:
• День 1 – Порту (исторический центр)
• День 2 – Порту (Вила-Нова-де-Гайя и район Фос)
• День 3 – Однодневная поездка в Гимарайнш
• День 4 – Однодневная поездка в Брага
• День 5 – Однодневная поездка в долину реки Дору (поезд или круиз)
• День 6 — Однодневная поездка в Авейру и Коста-Нова
• День 7 — Однодневная поездка в Вила-ду-Конде или Ламего
Все поездки доступны на общественном транспорте: , так что на отдыхе в Порту нет необходимости в машине.
Статьи по теме: 1 неделя в Порту (с картой) — Однодневные поездки в Порту
Исторический центр Гимарайнша
Когда посетить Порту?
Лучшее время года для посещения Порту — поздняя весна или ранняя осень. Это идеальное время для осмотра достопримечательностей и однодневных поездок, так как погода хорошая и вокруг меньше туристов.
В разгар сезона в июле и августе погода стоит жаркая и сухая, но город будет полон посетителей. Если вы планируете приехать в разгар сезона, всегда бронируйте авиабилеты и жилье заранее, так как они будут распроданы.
В Порту удивительно влажные и холодные зимы, и эта влажная погода сохраняется до конца апреля. Поскольку Порту является крупным городом, все туристические достопримечательности и мероприятия открыты круглый год.
Статья по теме: Когда посетить Порту?
Средняя максимальная дневная температура и минимальная ночная температура для Порту
Среднее количество солнечных часов в день и количество осадков в месяц
Где остановиться в Порту?
На карте Порту выглядит как большой и разросшийся город, но реальная туристическая зона относительно компактна.
Большинство посетителей останавливаются на северном берегу реки Дору, в районах Рибейра или Байша или в нескольких минутах ходьбы (около 400 м) от них. Если вы едете в Порту по делам, вдоль Авенида да Боавишта расположено множество отелей международных сетей, и этот район может оказаться для вас лучшим местом.
Чтобы получить карту и путеводитель по лучшим районам Порту в см. это руководство .
Является ли Порту дорогим направлением?
Порту обладает исключительной ценностью по сравнению с другими западноевропейскими городами. Общественный транспорт дешевый, а ужин вне дома может быть недорогим, если вы держитесь подальше от ресторанов, ориентированных на туристов.
Все туристические достопримечательности и мероприятия доступны по разумной цене, поэтому, в отличие от многих других крупных туристических направлений, вы не будете чувствовать, что вас постоянно эксплуатируют или грабят.
В целом отдых в Порту обойдется значительно дешевле, чем отдых в других европейских городах.
Статьи по теме: Стоимость поездки в Порту
Порту на 2022 год
В 2022 году в Порту ожидается пик распродаж, поскольку посетители ищут безопасные направления в Европе.
Из-за этой ожидаемой популярности рекомендуется покупать авиабилеты и проживание как можно скорее, пока цены не выросли и не раскупили.
Будучи популярным местом для отдыха в выходные дни, билеты на вечер пятницы и воскресенье/понедельник, как правило, распродаются в первую очередь.
Великолепный муниципалитет Камара-ду-Порту на площади Праса-да-Либердаде
Есть ли пляжи недалеко от Порту?
Порту расположен вдоль побережья Коста-Верде, живописной береговой линии со скалистыми мысами, песчаными пляжами и мощными волнами, набегающими с Атлантики.
Вдоль этой береговой линии расположены традиционные рыбацкие городки и приятные пляжные курорты, в том числе Эспиньо, Вила-ду-Конде, Повуа-де-Варзин и Коста-Нова.
Недалеко от Порту находятся небольшие пляжи района Фос, а самый большой песчаный пляж — Прайя-де-Матозиньюш.
Другие хорошие пляжи находятся рядом с очаровательным городком Вила-ду-Конде или вокруг деревни Мирамар. Современный город Повуа-де-Варзим может похвастаться огромным пляжем и популярен среди португальских туристов.
Статья по теме: Пляжи Порту
Матозиньюш — лучший пляж недалеко от Порту
Или, чтобы избежать толпы, отправляйтесь на пустынные пляжи возле Прайя-де-Мирамар
Подходит ли Порту для детей и семей?
Порту — отличное место для детей, если вы хотите провести отпуск в городе с семьей.
У португальцев культура, ориентированная на семью, и дети будут рады во всех ресторанах, отелях и магазинах. Существует ряд мероприятий, которые развлекут детей, в том числе поездки на трамвае, катание на лодке и канатная дорога.
Порту или Лиссабон?
Хотя оба города имеют свой уникальный характер и очарование, посетители, впервые посетившие Португалию, должны считать их очень похожими. Оба города имеют красивые исторические центры, оживленную ночную жизнь, находятся недалеко от пляжей и предлагают множество приятных однодневных поездок. Как посетитель, вы не будете разочарованы ни одним из них.
Статьи по теме: Наш путеводитель по Лиссабону
Каковы лучшие однодневные поездки из Порту?
Порту находится в центре региона, богатого историческими и характерными городами, которые можно легко посетить в рамках однодневной поездки из Порту.
Лучшие однодневные поездки включают Гимарайнш (историческое место рождения Португалии), Брагу (религиозный центр Португалии), Авейру (очаровательный город на каналах) или круиз по реке Дору в сердце региона виноградников.
Рекомендуемый порядок однодневных поездок, которые можно посетить на общественном транспорте:
1) Гимарайнш 2) Брага 3) Экскурсия в долину Дору 4) Авейру 5) Связанные Вила-ду-Конде статьи: Однодневные экскурсии в Порту — Брага – Гимарайнш – Авейру
Бом-Жезуш-ду-Монте в Браге
Аэропорт Порту
В Порту есть современный международный аэропорт, который предлагает рейсы во многие части Европы.
Расположенный в 14 км к северу от города, аэропорт связан с Порту сетью метро. Метро отправляется каждые 20 минут (с 7:00 до 23:00), билет в один конец стоит 2,00 евро. В аэропорту есть такси (20 минут до центра города, 25-30 евро), а также автомобили, такие как Uber или Bolt, которые немного дешевле.
Информация: Португалия имеет превосходную сеть экспресс-поездов и находится всего в 3 часах езды на поезде от Порту до Лиссабона.
Статьи по теме: из аэропорта Порту в город
Безопасен ли Порту?
Порту — очень безопасный город с низким уровнем преступности по сравнению с городами такого же размера.
Очевидно, что вы должны руководствоваться тем же здравым смыслом, что и дома, поскольку вокруг могут быть предприимчивые воры и карманники. Порту — фантастическое и безопасное место для путешественников в одиночку, пожилых людей и семей. Город также совершенно безопасен для одиноких путешественников женского пола.
Будет ли язык проблемой?
На английском языке свободно говорят все, кто работает в сфере туризма.
Все транспортные узлы, включая вокзалы, метро и аэропорты, имеют инструкции и указатели на английском языке. При ужине вне дома во всех ресторанах и кафе будет английское меню, а если нет, то официанты всегда будут рады перевести.
У вас не будет языковых проблем в Порту.
Нужна ли мне машина для Порту?
Для поездки в Порту автомобиль не нужен, так как есть отличный общественный транспорт и недорогое такси. Вождение в центре Порту может быть очень сложным из-за неуравновешенных водителей, запутанной схемы дорог и ограниченного количества парковочных мест.
Все популярные направления однодневных поездок (такие как Брага, Гимарайнш, Долина Дору, Авейру) имеют прямое железнодорожное сообщение из Порту. Тем не менее, автомобиль может быть полезен, если вы хотите исследовать крайний север или восток Португалии.
Порту для похода
Порту является популярным местом для пеших походов и бюджетного отдыха, так как здесь есть много отличных хостелов, недорогих ресторанов и множество единомышленников, мирских путешественников. Ночная жизнь города оживленная и либеральная, и в городе всегда царит суетливая атмосфера. Всегда есть хорошее сообщество туристов, состоящее из самых разных национальностей.
Наши самые популярные путеводители по Порту и северной Португалии
Домашняя страница
Домашняя страница и знакомство с Порту
10 лучших достопримечательностей Порту
Какие 10 самых популярных достопримечательностей и мероприятий в Порту?
Где остановиться?
Какой район Порту лучше всего выбрать для отдыха?
Когда посетить?
Когда лучше всего посетить Порту и прогноз погоды
Стоимость поездки
Сколько будет стоить поездка в Порту?
1 неделя отпуска
Откройте для себя весь регион Порту за 1 неделю
48 часов в Порту
Маршрут на два насыщенных дня в Порту
Пешеходная экскурсия
У вас есть всего 1 день, чтобы увидеть Порту? Тогда следуйте нашей предложенной экскурсии
Пляжи Порту
Порту находится на побережье великолепных пляжей
Однодневные поездки в Порту
Однодневные поездки в Порту; куда идти? какой порядок?
Дору на машине
Оставьте туристов позади и откройте для себя истинное очарование Дору
Брага
Оживленный город, считающийся религиозным центром Португалии
Гимарайнш
Известный как родина Португалии и богатой историей
Авейру
Каналы, красочные рыбацкие лодки и богатая история
Аэропорт в Порту
Как добраться из аэропорта Порту в центр города
Пляж Матозиньюш
3 90 Курорт с лучшими пляжами рядом с Порту
Понте-де-Лима
Древний пункт пересечения реки Лима
Виана-ду-Каштелу
Город, который является примером всех лучших аспектов региона Минью
Linha do Douro
Прокатитесь по живописной железной дороге, петляющей по живописной долине реки Дору
Трамваи Порту
Очаровательные трамваи Порту, пересекающие город
Коимбра
Свободные студенты и древние университетские традиции создают очаровательный город
Полный список всех наших путеводителей по Порту и Северной Португалии
Начало работы
Домашняя страница Порту
Когда посетить Порту?
Порту за 1 неделю
Порту за 3 дня
Porto за 2 дня
Best Hotels
Top 10 Porto
Porto пляжи
Porto Beach Guide
Vila Do Conde Intro
Aguda De Varzim Intro
Senhor Da Pedra Beach
Aguda De Varzim Peach
. Введение
Однодневная поездка в Понте-де-Лима
Авейру
Авейру Введение
Порту в Авейру
Другие гиды
Как долго оставаться в Порту?
Porto Language
Серра-да-Эштрела на машине
Безопасно ли посещать Порту?
Аэропорт Порту
Chaves Portugal
Viana Do Castelo
Введение
Дневная поездка в Viana
Santuario de Santa Luzia
Дневная поездка в Valenca
Guides
Day Day Day Trips
77777
Hake
Day Day Trips
777777777. трамваи
Torre dos Clérigos
Linha 1 трамвайный маршрут
из Лиссабона в Порту на поезде
из Порту в Коимбру
из Лиссабона в Порту Tour
Дуэро
Долина Дору
Дорога Дору на машине
Линья-ду-Дору на поезде
Ламего
Смотровая площадка Леонардо де Галафура
Порту или…
Порту или Амстердам
Порту или Барселона
Порту или Будапешт
Порту или Копенгаген
Порту2 или 3 Порту или Краков
Порту или Лиссабон
Порту или Мадрид
Порту или Милан
Порту или Севилья
Матозиньюш
Матозиньюш интро
Матозиньюш пляж
Гимарайнш
Гимарайнш Введение
Однодневная поездка в Гимарайнш
Порту в Гимарайнш
Брага
Брага Введение
Порту в Брагу
Однодневная поездка в Брагу
Португалия Путеводители
Куда поехать в Португалии?
Top 10 Portugal
1 неделя в Португалии
Топ 10 пляжей
Центральная Португалия
Islands Berlengas
Coimbra
Fatima
MAFRA
NAZARé
MONSANTO
737377777.
3777.0003
Elvas
Evora
Vila Nova de Milfontes
Portugal’s Islands
Madeira
Lisbon Region
Cascais
Costa da Caparica
Estoril
Lisbon
Sesimbra
Setubal
Serra da Arrabida
Sintra
Troia Peninsula
The Algarve
Algarve Introduction
Albufeira
Alvor
Carvoeiro
Faro
Lagos
Portimao
Praia da Rocha
Tavira
Vilamoura
Лучшее, чем можно заняться в Порту, Португалия, за 2 дня
Некоторые сообщения на этом сайте содержат партнерские ссылки, то есть, если вы бронируете или покупаете что-то по одной из этих ссылок, я могу заработать небольшую комиссию. Ознакомьтесь с полной политикой раскрытия информации здесь.
Когда я планировал свою первую поездку в Португалию, я знал, что хочу сосредоточиться на двух крупных городах страны: Лиссабоне и Порту.
Лиссабон – столица и крупнейший город Португалии; он также определенно был «открыт» массовым туризмом и является популярным местом для отдыха в городе в Европе. Отправляйтесь в Лиссабон практически в любой уик-энд, кроме зимних месяцев, и вас встретят тысячи пассажиров круизных лайнеров и туристов со всего мира.
Это не значит, что мне не понравился Лиссабон – определенно понравился! Но он сильно отличается от Порту.
Порту, ПортугалияПорту – второй по величине город Португалии, который на протяжении веков был важным центром торговли (и виноделия!) И хотя Порту по-прежнему является популярным местом для туристов, город посещает лишь около 1/3 количества посетителей, чем Лиссабон.
Я не уверен, что дошел до того, чтобы сказать, что Порту недооценивают, но я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО думаю, что его недооценивают. Несколько человек, с которыми я разговаривал, сказали, что Порту им понравился больше, чем Лиссабон, и, посетив себя, я понимаю, почему!
Красивый ПортуЗнакомство с Порту
В своем путеводителе по Лиссабону я упоминал, что Лиссабон — один из старейших городов Западной Европы. Но Порту не так уж и «моложе». Порту упоминается в римских историях еще в 4 веке и продолжал расти в средние века.
Это был важный город в «Эпоху географических открытий», когда Порту стал одним из самых важных центров кораблестроения в мире. Спустя столетие он стал одним из основных портов для торговли вином в Европе, и это отличие сохраняется и по сей день.
Самое классное в Порту (по крайней мере, для меня) то, что все эти различные влияния все еще видны в городе. У вас есть архитектурные стили, охватывающие от средневековья до барокко и модерна, винные погреба в Гайе, здания, покрытые португальской плиткой азулежу, а также река Дору, извивающаяся через все это.
Порту обязательно должен войти в ваш маршрут по Португалии.
Типичная достопримечательность ПортуЧем заняться на 2 дня в Порту
Порту не очень большой город; его население составляет всего 215 000 человек, а до центра города можно дойти пешком. Вы можете легко увидеть основные моменты за два полных дня, если вы планируете заранее.
Я считаю, что главными достопримечательностями Порту являются три вещи: архитектура, еда и вино. Итак, за эти 2 дня в Порту, вот все, что вы должны сделать.
Чем заняться в Порту: Полюбуйтесь архитектурой
Как я упоминал выше, в Порту интересное сочетание архитектуры. Вы найдете все: от неоклассических зданий и вокзалов 1800-х годов до романских соборов и кафе в стиле модерн, а также множество других стилей между ними.
Архитектурные стили в ПортуНекоторые из обязательных к посещению (на мой взгляд) включают:
1. Исследуйте Рибейру
Рибейра расположена вдоль набережной реки Дору в Порту и является одним из старейших районов города. Он заполнен узкими средневековыми улочками и красочными зданиями и с 1996 года является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Именно здесь раньше велась большая часть торговли Порту, хотя сегодня старые склады превратились в кафе и магазины.
Прогуляйтесь здесь, чтобы полюбоваться красочными зданиями, и остановитесь в одном из прибрежных кафе, чтобы выпить кофе или бокал вина.
Cais da RibeiraОбратите внимание, что Cais da Ribeira находится в самой низкой точке Порту, и вам нужно спуститься по крутым холмам, чтобы добраться до нее. Если вы не хотите подниматься на эти холмы пешком, знайте, что прямо под мостом дона Луиша I проходит фуникулер. Он называется Funicular dos Guindais и стоит 2,50 евро за поездку в одну сторону.
Небольшой фуникулер dos Guindais поднимается на холм2. Пересеките мост Луиша I
Говоря об этом мосту, знаменитый Мост Дона Луиша I виден из Рибейры (и из нескольких других точек Порту). Построенный в 1886 году, этот мост был спроектирован учеником Гюстава Эйфеля, о чем свидетельствует его грандиозный железный каркас.
Мост Дона Луиса IМост имеет две палубы (одну для поездов и одну для автомобильного движения), с доступом для пешеходов к обеим. Я настоятельно рекомендую прогуляться по верхней палубе, чтобы полюбоваться прекрасным видом на Порту.
Прогулка по мосту Луиса IЧерез мост находится Вила-Нова-де-Гайя . Отправляйтесь в Jardim do Morro или похожий на крепость монастырь Серра-ду-Пилар , чтобы полюбоваться лучшим видом на закат над рекой.
Время заката в Жардим-ду-МорроЗакат над рекой ДоруПорту в сумерках3. Посетите железнодорожную станцию Сан-Бенту
Даже если вы не едете на поезде в/из Порту, стоит заглянуть на станцию Сан-Бенту, чтобы полюбоваться ее входом. . Эта часть вокзала покрыта 20 000 плитками с ручной росписью, изображающими сцены из истории Португалии.
Железнодорожный вокзал Сан-Бенту Железнодорожный вокзал Сан-Бенту4. Полюбуйтесь церквями Порту
В Порту есть несколько исторических церквей, которые вы можете посетить. И, в отличие от многих европейских городов, где все церкви внутри выглядят примерно одинаково, церкви в Порту также охватывают несколько разных архитектурных стилей.
Среди самых известных церквей Порту:
- Се-ду-Порту – Собор Порту строился на протяжении нескольких столетий, а это означает, что он может похвастаться более чем одним архитектурным стилем. Наиболее примечательным является романский неф и окно-розетка.
- Церковь Сан-Франциско – Барочная и готическая церковь Святого Франциска – это та церковь, в которую вы захотите войти, чтобы по-настоящему оценить ее. Интерьер покрыт золотой позолотой.
- Церковь Клеригуш – Эта церковь в стиле барокко наиболее известна своей колокольней Torre dos Clérigos высотой 249 футов. Вы можете подняться на колокольню, чтобы полюбоваться великолепным видом на Порту, но учтите, что сначала вам придется подняться более чем на 200 ступенек.
- Игрежа-ду-Карму – Эта церковь в стиле барокко поражает своей расписной плиткой снаружи. Это также интересно, потому что это связано с Igreja dos Carmelitas.
5. Экскурсия по Паласиу-да-Болса
Неоклассический Паласио-да-Болса был построен в 19 веке как резиденция торговой ассоциации Порту. Его название переводится как «Дворец фондовой биржи», но не думайте, что это просто скучное финансовое здание.
Дворец фондовой биржи действительно построен как дворец, и внутри он гораздо более впечатляющий.
Зал Наций внутри Паласио-да-БолсаВнутри Паласио-да-БолсаЧтобы посетить его, вы должны забронировать место в туре (10 евро), и я рекомендую приходить как можно раньше днем. Они предлагают туры на нескольких языках, но язык, на котором предлагается тур, зависит от первого человека, который бронирует. (Вы также можете заказать билет онлайн здесь.)
Основные достопримечательности Паласио да Болса включают Дворец Наций со стеклянным куполом (Зал Наций) и Арабскую комнату, оформленную в роскошном мавританском стиле.
Арабская комната в Palacio da BolsaКроме того, я был Одержим этими деревянными полами!6. Магазин в Livraria Lello
Одним из мест, которое я решил посетить в Порту, был Livraria Lello , один из старейших книжных магазинов в Португалии. Книжный магазин, основанный в конце 1800-х годов, стал известен в последние годы благодаря Instagram и слабой связи с серией книг о Гарри Поттере.
Автор «Гарри Поттера» Дж. К. Роулинг жила и работала в Порту в начале 1990-х годов, и ходят слухи, что город ее вдохновил. Говорят, что Livraria Lello с ее яркой красной лестницей и дизайном в стиле ар-нуво / ар-деко потенциально вдохновила библиотеку Хогвартса и магазин Flourish and Blotts на Косом переулке.
Внутри Livraria LelloНесмотря на свободный галстук, книжный магазин уже много лет привлекает поклонников Гарри Поттера, а Instagram только добавил ему известности. Это означает, что этот магазин ВСЕГДА очень занят.
Для входа в Livraria Lello вам нужен билет, который стоит 5 евро. Раньше вы могли купить один из них в магазине на углу Руа-дас-Кармелитас в Армазенс-ду-Каштелу, который открывался примерно на 15 минут раньше книжного магазина каждый день. Однако теперь вам предлагается купить билет на определенное время онлайн.
Я заранее покупал билет на самый ранний временной интервал (9:30 утра) и приходил пораньше, чтобы подождать снаружи.
Лестница остается пустой всего около 5 минут.В то утро, когда я посетил магазин, я был вторым человеком в магазине, что позволило мне сделать несколько фотографий пустого магазина. В течение 20 минут он был битком набит людьми.
Это менее чем через 10 минут после открытияНекоторые другие интересные архитектурные места, которые стоит упомянуть в Порту, включают Cafe Majestic (кафе в стиле модерн, хотя кофе здесь дороже, чем нужно), Casa da Música (дом национального оркестра) и Casa de Serralves (вилла в стиле ар-деко, которая сейчас является частью музея Серралвес).
Cafe Majestic ночьюЕсли вы любите мосты и хотите увидеть их больше, я бы также порекомендовал круиз по реке Дору по 6 мостам (хотя обратите внимание, что эти живописные круизы обычно не включают гида).
ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ: Идеальный 10-дневный маршрут по Португалии (без машины)
Чем заняться в Порту: Ешьте все
Мне кажется, что португальская еда не так знаменита и узнаваема, как должна бы быть. Короче говоря, в Португалии потрясающая еда. И почти в каждом крупном городе есть свои особенности.
1. Попробуйте знаменитые блюда Порту
В Порту некоторые фирменные блюда включают Francesinha (чудовищный бутерброд с ветчиной, колбасой и стейком, покрытый плавленым сыром и липким яйцом), Tripas à Moda do Porto (тушеный рубец подается с фасолью и рисом), а также блюда, приготовленные из бакальяу (вяленой трески).
Сэндвич FrancesinhaУ меня был Francesinha в Lado B, но другие рекомендуемые места включают Cafe Santiago, O Golfinho и O Afonso.
2. Отправляйтесь в гастрономический тур
Что касается других блюд (плюс еще несколько), я рекомендую отправиться в гастрономический тур в Порту . Я отправился в «Винтажный гастрономический тур» с Taste Porto Food Tours, который представляет собой 3,5-часовое путешествие по развивающейся гастрономической сцене Порту.
Тур включает в себя дегустацию всего, от кофе до рыбных консервов и сэндвич bifana (свинина) и заканчивается тщательной дегустацией портвейна.
Гастрономический тур в Порту Дегустация портвейна в ПортуЯ люблю гастрономические туры по городам с интересной гастрономической историей, и Порту, безусловно, отличное место, чтобы попробовать их.
Другие гастрономические туры в Порту:
3. Попробуйте лучшие рестораны Порту
Другие рестораны в центре Порту, которые вы, возможно, захотите посетить, включают:
- Кафе Сантьяго – Сэндвич Francesinha.
- DOP – Изысканный ресторан от Rui Paula.
- Bacalhau – Место на берегу реки Дору, где подают множество блюд бакальяу.
- Tascö – Отличный выбор для традиционных petisco или маленьких тарелок.
- Тапабенто – В этом маленьком заведении за железнодорожной станцией Сан-Бенту всегда многолюдно, здесь подают вкусные блюда португальской кухни.
- Гастрономический ресторан Yeatman – Единственный ресторан в Порту с двумя звездами Мишлен. Если вы не можете получить столик здесь, отель Yeatman все равно стоит посетить. Выпейте бокал вина на закате.
В большинство из этих ресторанов обязательно нужно бронировать места заранее. Мне повезло, и однажды вечером мне удалось занять место в баре Tapabento без предварительного бронирования (бонус за одиночное путешествие!), но не рассчитывайте, что это произойдет!
Блюдо из морепродуктов в ТапабентоЧем заняться в Порту: Выпейте все вино
Наконец, мы не можем говорить о Порту, не говоря о портвейне! Проще говоря, портвейн — это сладкое крепленое вино. Но точно так же, как бутылка шампанского может называться шампанским только в том случае, если она произведена в определенном регионе Франции, портвейн имеет аналогичное наименование — его можно назвать портвейном только в том случае, если оно происходит из долины реки Дору в Португалии.
Название «Порт» было дано этому вину в 17 веке другими европейцами, привозившими вино из Порту. А вот портвейн поступает исключительно из долины Дору, где виноград выращивают на крутых террасах виноградников.
В Дору все по-прежнему делается довольно традиционно, вплоть до нескольких виноделен, которые до сих пор вручную штампуют свой виноград каждый сезон сбора урожая.
Поскольку Порту по-прежнему является основным пунктом отгрузки портвейна, И поскольку в Вила-Нова-де-Гайя очень много портовых домиков (винных погребов), дегустация портвейна является еще одним обязательным пунктом в Порту.
Дегустация портвейнаДегустация портвейна в Порту
Портвейн бывает нескольких видов: белый, красный, желтовато-коричневый и даже розовый. Чтобы попробовать как можно больше, я рекомендую провести хотя бы несколько часов в погребах Гайи.
Прогуляйтесь по мосту дона Луиша I и загляните в несколько популярных лож для дегустации и экскурсий:
- Калем – Возможно, самые известные и посещаемые портовые погреба.
- Тейлорс – Предлагает самостоятельные экскурсии и дегустации и очень популярен среди посетителей.
- Sandeman – Вероятно, самый «туристический» вариант, но все же неплохой, если вы мало знаете о портовом бизнесе.
- Graham’s – Предлагает экскурсии и бар с прекрасным видом.
- Ferreira — Семейная собственность с 1751 года.
- Noval — Легко зайти и попробовать (туры не проводятся).
ИЛИ вы можете заказать экскурсию по портвейну на полдня, чтобы открыть для себя эту традицию вместе с гидом, который ответит на все ваши вопросы об этом. Этот портовый тур включает в себя посещение 3 погребов и 7 различных дегустаций вин.
(Обратите внимание, что посетить их все за один-два дня невозможно — в Вила-Нова-де-Гайя десятки погребов!)
Пример двухдневного маршрута по Порту
предложения о том, что вы можете увидеть и сделать за два дня в Порту, но в случае, если вам (как и мне) иногда нужна помощь в планировании всего, вот как я бы рекомендовал спланировать вашу поездку, чтобы максимально использовать эти два дня:
День 1
Утро – Исследуйте центр Порту пешком. Посетите некоторые церкви города, а также железнодорожный вокзал Сан-Бенту.
Позднее утро – Прогуляйтесь до Рибейры и пообедайте/выпейте на берегу реки.
После обеда – Совершите круиз по реке Дору. (Забронируйте круиз здесь, они ходят каждый час.)
Вечер – Отправляйтесь в гастрономический тур в Порту – вы получите достаточно дегустаций, чтобы это считалось ужином. (Taste Porto Food Tours предлагает вечерние туры, или этот частный гастрономический тур в Порту можно заказать в любое удобное время.)
День 2
Утро – Купите утренний билет в Livraria Lello и проведите некоторое время в этом прекрасном книжном магазине, когда он откроется.
Позднее утро – Экскурсия по Паласио-ду-Болса.
После обеда – Пересеките мост Луиса I в Вила-Нова-де-Гайя и посетите несколько лоджей с портвейном.
Вечер – Полюбуйтесь закатом над Порту из Жардим-ду-Морро или монастыря Серра-ду-Пилар.
Закат в ПортуЕсть еще время?
Если у вас есть больше, чем два дня, чтобы остаться в Порту, то я также настоятельно рекомендую совершить однодневную поездку в долину реки Дору из Порту! Это самый известный винодельческий регион Португалии, и однодневная поездка обычно включает посещение виноградников, дегустацию портвейна, речной круиз и многое другое.
Где остановиться в Порту
Португалия — довольно доступное место для посещения, а Порту еще доступнее, чем Лиссабон.
Мой совет: останавливайтесь в центре города, чтобы добраться пешком до основных достопримечательностей Порту (хотя по всей Португалии много такси, и они очень и очень дешевые).
Где я останавливался
Я останавливался в Pestana Porto – A Brasileira, роскошном отеле в историческом здании в самом центре Порту. Этот отель является самым новым отелем сети Pestana в Порту и уже входит в число отелей с самым высоким рейтингом в городе.
Я думал, что это было довольно доступным и неприхотливым для 5-звездочного отеля (хотя, по общему признанию, я был в начале марта, что означало несезонные цены).
Моя комната в Pestana Porto – A BrasileiraНаряду с вкусным завтраком «шведский стол» и ароматизированными полами (да, каждый этаж пахнет особым ароматом, когда вы выходите из лифта), в каждом номере Pestana Porto – A Brasileira также имеется интернет-подключение. смартфон, которым гости могут пользоваться бесплатно, находясь в Порту. Ни в одном другом отеле я такого не видел.
Читать отзывы на TripAdvisor | Забронируйте номер здесь
Другие отели в Порту
Так как я изучила так много информации и прочитала много отзывов перед поездкой, вот несколько других отелей Порту с разным бюджетом:
Для среднего бюджета :
- Hotel Infante Sagres – Элегантный роскошный отель в центре города, в котором в 2018 году был проведен масштабный ремонт/ремонт.
- The Artist Porto Hotel – В этом отеле работают студенты Школы гостиничного менеджмента и туризма Порту, что, на мой взгляд, очень круто!
- Порто А. С. 1829 Hotel – Расположен в историческом центре Порту.
Для роскошных:
- Отели Maison Albar Le Monumental Palace – Отель №1 в Порту на TripAdvisor.
- InterContinental Porto – Palacio das Cardosas – Этот отель расположен в отреставрированном дворце на главной городской площади Порту.
- The Yeatman — Через реку Дору в Гайе, The Yeatman расположен на холме над рекой Дору и лоджами с портвейном. В каждом номере есть терраса или балкон с видом на Порту.
ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩУЮ: 3 дня в Лиссабоне, Португалия: Окончательный маршрут Лиссабона и список дел
Порту место, которое вы хотели бы посетить?
Закрепите на потом:
Полный путеводитель по Порту: Путеводитель по Порту
Когда люди думают о поездке в Португалию, их первая мысль – отправиться в Лиссабон, столицу. Порту может быть вторым по величине городом в стране после Лиссабона, но не вторым по величине! В 280 км к северу от Лиссабона вдоль реки Дору раскинулся красивый город Порту. Порту, родина портвейна, уличного искусства и «францизиньяс», является одним из 100 лучших городов мира с наибольшим количеством иностранных посетителей. Ежегодно Порту посещают более 1 миллиона туристов, а также тысячи цифровых кочевников и удаленных работников, желающих сделать город временным домом.
Один из старейших в Европе, старый город Порту в центре города является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1996 года! Неудивительно, что Порту — город с богатой историей и культурой.
Порту на протяжении веков населяли разные народы, что делает его точкой слияния наследия и истории. Первоначально город был заселен кельтами. Затем, во время римской оккупации Пиренейского полуострова в четвертом веке, город был преобразован в торговый порт. Они переименовали город в «Портус Кале», что означает «Порт Кале» (Кейл — это оригинальное название кельтов). Забавный факт: это упоминается как происхождение названия Португалия. Вестготы завладели городом в шестом веке, но уступили его маврам в восьмом веке. Христианские силы отбили город в 997 г., когда Порту стал столицей Портукаленсе (северная Португалия). Мавры снова отвоевали его на несколько лет, но в 1092 году он вернулся под власть христиан.
В восемнадцатом и девятнадцатом веках центр города резко увеличился по численности населения и стал промышленным центром. Он стал крупным городом в борьбе за конец монархии. В девятнадцатом веке в городе жили писатели и поэты прогрессивных взглядов. В 1820 году в Порту началась либеральная революция, требовавшая свержения монархии. После того, как Мигель Португальский стал королем, Порту восстал против правителя, и в 1832 году королевская армия провела восемнадцатимесячную осаду. Порту победил, а король отрекся от престола! Республиканцы снова восстали в Порту в 189 г.1, и многие говорят, что эти события привели к созданию Португальской Республики в 1910 году.
С тех пор Порту претерпел множество изменений и улучшений, таких как строительство моста Аррабида через реку Дору в 70-х годах. Порту был выбран лучшим европейским направлением в 2010 и 2014 годах, и с тех пор здесь наблюдается бум туризма, что дает возможность другим европейским странам конкурировать за свои деньги. В нашем путеводителе по Порту есть все советы по путешествиям в Порту для вашего следующего отпуска!
Чем заняться в Порту, Португалия: Путеводитель по Порту, достопримечательности, мероприятия и однодневные поездкиПорту является одним из лучших городов для посещения в Португалии, а также во всей Европе прямо сейчас. Город предлагает множество туристических достопримечательностей и мероприятий, которые доступны по цене и сделают посещение города незабываемым. От традиционных португальских мероприятий, таких как тур по портвейну, до исторических достопримечательностей, а также развлечений для детей, город может многое предложить. Готовы исследовать Порту?
Заказ экскурсий и мероприятий в Порту
Какие традиционные вещи можно сделать в Порту, Португалия?Дегустация вин в Порту
Традиционным занятием в Порту является дегустация портвейнов, даже если вы не являетесь любителем вин. Портвейн — португальское крепленое вино, производимое в долине Дору. Это сладкое красное вино, которое часто идеально сочетается с десертом. Во время винного тура вы также можете попробовать другие португальские вина, включая белое и красное вино. Лучшие дегустации вин проходят в Вила-Нова-де-Гайя, через мост Дон Луис из Порту, через реку Дору.
Пещеры Феррейра в Вила-Нова-де-Гайя — одно из лучших мест для дегустации портвейна. Caves Ferreira, основанная семьей виноделов в 1751 году, является единственной винодельческой компанией Порту, которая на протяжении всей своей истории всегда оставалась португальской. Они предлагают дегустацию портвейна по разным ценам, но отличный вариант — классический визит за 15 евро на человека.
Вы также можете посетить Рамос Пинто, невероятный виноградник, основанный в 1880 году Адриано Рамосом Пинто. У них более 80 гектаров виноградников на четырех квинтах (фермах). Вы можете насладиться экскурсией по их винным погребам (подвалы Рамоса Пинто) и посещением их музея (музей Адриано Рамоса Пинто), который расскажет вам об истории бренда за 12 евро. Вы можете сделать все это и в конце продегустировать портвейн из 5 вин примерно за 25 евро в их дегустационном зале.
Находясь в Вила-Нова-де-Гайя, не забудьте прокатиться по канатной дороге Гайя на закате, чтобы полюбоваться видом на реку Дору и Порту.
Заказать дегустацию портвейна и экскурсии в Порту
Фото Максима Кагарлицкого (Unsplash)Дома фаду в Порту
Хотя многие дома фаду ассоциируются с Лиссабоном, в Порту есть много традиционных таверн, где можно послушать культовую португальскую музыку фадо. Однако цены в Лиссабоне часто дороже (от 50 евро). В Порту вы можете в полной мере насладиться обширным комплексным меню и живым музыкальным шоу по более доступной цене, а также бокалом портвейна.
Прекрасное место, куда можно сходить, — Casa das Mariquinhas. Основанный в 1968 году недалеко от С. Бенто, через его двери прошли все великие имена национального фадо, исполняющие фаду самым аутентичным образом, без микрофонов. Здесь вы можете насладиться шоу и обильным обедом менее чем за 38 евро.
Большинство домов фаду не позволяют просто сидеть с бокалом вина и наслаждаться представлением. Обычно для полноценного обеда необходимо бронировать столик. Тем не менее, Galeria de Paris позволяет вам послушать живое шоу фадо всего за 15 евро, включая бокал портвейна. Расположенные в старом городе, они также предлагают обеденное меню менее чем за 6 евро.
Какие известные туристические достопримечательности и памятники находятся в Порту, Португалия?Порту, один из старейших городов Европы, имеет несколько известных исторических достопримечательностей и памятников, которые нельзя пропустить. А еще лучше – большинство из них находятся в шаговой доступности друг от друга и расположены в историческом центре, объявленном объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вот наши 6 лучших исторических достопримечательностей и памятников, которые стоит посетить в Порту.
1. Башня Клеригуш
Хотите увидеть город Порту на высоте 75 метров? Расположенная в центре города Порту, башня Клеригуш или Башня священнослужителей была построена в 1763 году итальянским архитектором Николау Назони. Вы можете подняться по 225 ступеням, чтобы добраться до вершины башни, где вы сможете насладиться панорамой города на 360 градусов. Это особенно красиво ночью, и башня открыта до 23:00, что делает ее одним из лучших мест для наблюдения за закатом. Башня построена на римско-католической церкви в стиле барокко, украшенной архитектурными мотивами семнадцатого века. Памятник также предлагает музей истории здания.
Вы можете заказать экскурсию по музею, церкви и башне за 6,50 евро в течение дня. Вы также можете посетить башню ночью за 5 евро.
Торре душ Клеригуш. Фото Изабеллы Манн Мачадо (Unsplash)2. Livraria Lello
Livraria Lello находится в центре города Порту и является одним из старейших книжных магазинов в стране. Он известен как один из самых красивых книжных магазинов в мире. Livraria Lello, основанная в 1906 году, стала ярким событием культурной жизни города, и многие литераторы посещали это место. Если вы погуглите это место, многие утверждают, что Дж. К. Роулинг, автор Гарри Поттера, написала книги в Livraria Lello. Извините, что разорвал ваш пузырь, если вы фанатик Гарри Поттера, но это неправда — Джоан Роулинг опровергла эти утверждения и никогда не посещала Livraria Lello.
Раньше вход в Livraria Lello был бесплатным, но там было 4000 посещений в день с длинными очередями, и менее 5% купили бы книгу. Сейчас билеты стоят €5. Детям до 3 лет вход бесплатный.
Ливрария Лелло. Фото Мейлен Феррер (Unsplash) Ливрария Лелло. Photo by Red Charlie (Unsplash)3. Церковь Карму
Эта церковь, также известная как Igreja do Carmo, представляет собой комбинацию двух зданий, одно из которых было построено в 1600-х годах, а другое — в 1700-х. Таким образом, этот памятник является одним из старейших в старом городе Порту. Церковь построена в стиле барокко, как и башня Клеригуш. Часть церкви украшена португальскими голубыми азулежу (плитками), изготовленными на месте в Вила-Нова-де-Гайя, через реку Дору от Порту. Снаружи есть две религиозные статуи пророков Илии и Елисея, сделанные в Италии.
Вход в церковь бесплатный! Однако за посещение музея, катакомб и Casa Escondida взимается плата в размере 3,50 евро.
Церковь Кармо. Photo by Wendell Ariel (Unsplash)4. Дворец Больса
Строительство дворца Болса началось в 1842 году Коммерческой ассоциацией Порту на руинах монастыря Святого Франциска. Название Palacio da Bolsa переводится как «Дворец фондовой биржи». Он больше не функционирует как фондовая биржа, но по-прежнему является штаб-квартирой ассоциации и используется для важных событий, таких как визит королевы Елизаветы II в 1957. Дворец фондовой биржи построен в стиле неоклассицизма, в нем представлена мебель португальского архитектора Жозе Маркиша да Силва и скульптуры известного скульптора Тейшейры Лопеша. Самая известная комната — «Арабская комната», построенная между 1862 и 1880 годами и оформленная в стиле мавританского возрождения. Сегодня эта комната используется как зал для престижных гостей Порту, таких как главы государств.
Вы можете посетить дворец за 10 евро или 6,50 евро для детей, студентов и пенсионеров. Дети до 12 лет могут посещать дворец бесплатно.
Фото Кевина Охаши5. Кафедральный собор Порту
Римско-католический собор, известный в основном как Се-ду-Порту, является национальным памятником и самым важным религиозным сооружением во всем Порту. В соборе Порту каждый день в 11 утра проводится месса, которую вы можете посетить бесплатно. Строительство собора началось в двенадцатом веке и, наконец, было полностью построено в 1737 году. На протяжении веков он реставрировался во многих архитектурных стилях, включая готику и барокко. Сегодня это красивая смесь многих стилей.
Вход в собор Порту бесплатный, но если вы хотите попасть в монастырь четырнадцатого века, вы платите за билет 3 евро.
Собор Порту. Фото Венделла Адриэля (Unsplash)6. Majestic Cafe
Основанное в 1921 году, это кафе известно как одно из самых красивых в Европе и расположено в самом центре города. Это кафе сначала называлось «Элитным», так как оно обслуживало лучших представителей общества и интеллигенцию. Название было изменено на Majestic Cafe, поскольку Elite намекала на монархию, и это не устраивало республиканских интеллектуалов, которые посещали это место. Здание было объявлено «зданием общественного интереса» в 1983 и получил множество наград, в том числе Муниципальную медаль за заслуги — степень — золото» (2011). Это обязательно нужно увидеть в Порту, но цены довольно высокие. Кафе предлагает множество печеных деликатесов, таких как «Пастель де Ната», обеды и послеобеденный чай за 25 евро на человека. Экспрессо здесь стоит 5 евро, в то время как в других кафе он не должен стоить вам больше 1 евро. Но ради опыта оно того стоит.
Чем заняться в Порту Однодневные поездки из Порту, ПортугалияВ Порту есть что предложить, как и в окрестностях. Если вы посетите Порту, было бы напрасно не совершить однодневную поездку. Вот наши 3 самых популярных однодневных поездки из Порту, которые вы не можете пропустить. Если вы приезжаете хотя бы на неделю, все 3 сделают поездку идеальной.
1. Долина Дору
Внесенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, долина Дору должна быть в верхней части вашего списка для однодневной поездки. Долина Дору — это культурный ландшафт виноградников, где вина Дору выращиваются и производятся в традиционных винных погребах. Выйдя из Порту, река Дору протекает посреди этих зеленых холмов с виноградниками. Осторожно, посещение долины Дору довольно дорого по португальским меркам, но возможность выпадает раз в жизни.
Лучший способ посетить долину Дору — это арендовать частный автомобиль или взять напрокат автомобиль, так как общественный транспорт в этом районе затруднен, особенно если вы хотите посетить несколько виноградников для дегустации вин. Кроме того, вы также можете заказать потрясающий круиз по реке Дору с остановками на виноградниках.
В Дору лучше всего посетить 3 виноградника: Quinta da Roêda (Pinhão), Quinta do Crasto (Sabrosa) и Quinta do Seixo (Valença do Douro).
Quinta da Roêda предлагает не только дегустацию портвейна, но и посещение виноградников, пикники, мастер-классы и многое другое. Вы можете исследовать великолепный виноградник с путеводителем и продегустировать три вина всего за 12 евро на человека. Их пакеты доходят до 44 евро на человека за большее количество и разнообразие вин. Для роскошного и романтического обеда с вином вы можете заказать пикник на тенистой террасе с видом на виноградники и реку Дору. Цены на это варьируются от 30 до 48 евро на человека в зависимости от выбранной корзины.
Quinta do Crasto входит в топ-20 лучших виноградников мира, заняв 16-е место в 2021 году. Дегустация вин здесь длится около 90 минут, во время которых вы можете попробовать 5 их вин, посетить винные погреба с портвейном и многое другое. 29 евро на человека.
Quinta do Seixo имеет площадь более 100 гектаров и является одним из самых традиционных винодельческих хозяйств в регионе. Лозам более ста лет! Quinta также использует очень передовые технологии виноделия, которые идеально вписываются в ландшафт. У них есть множество пакетов для посетителей, любящих вино. Их самый дешевый визит — 15 евро за 40-минутную экскурсию по винодельне и дегустацию 2 портвейнов. Их самый роскошный вариант — 3-часовой пикник на винограднике, где вы можете попробовать их вина и насладиться кухней Дору за 40 евро на человека (доступно только с марта по октябрь).
В качестве альтернативы, если вы хотите насладиться видом на реку Дору, а не проводить день, «прыгая» по виноградникам, вы можете путешествовать на автобусе, поезде или лодке для получения полного удовольствия. Вы можете заказать однодневный речной круиз по реке Дору из Порту и вернуться обратно на автобусе или поезде. Этот 12-часовой дневной круиз из Порту включает в себя обратный билет, поэтому вы можете вернуться в город на общественном транспорте. Он также включает в себя завтрак, обед и дегустацию вин в конце в Пиньяо, где вы можете сесть на автобус или поезд обратно в Порту. Круиз стоит 86 евро на человека.
Однодневная поездка в долину реки Дору. Фото Максима Кахарлицкого (Unsplash)2.
Национальный парк Пенеда-ЖерешРасположенный в часе езды от Порту, Жереш является старейшей охраняемой территорией страны и единственным национальным парком Португалии. Парк занимает площадь 695,93 км 2 и зимой иногда выпадает снег. Это идеальная однодневная поездка для путешественников, ищущих приключений! Есть много пешеходных маршрутов и «miradouros» (смотровых площадок), где вы можете насладиться прекрасными видами. Есть также много лагун и рек, где вы можете искупаться в летние месяцы, что идеально подходит после похода. Вы также можете провести день, изучая необитаемые средневековые деревни. Не забудьте взять с собой еду и бутылку с водой, так как некоторые районы находятся далеко от инфраструктуры.
Как добраться до Жереша из Порту? Лучше всего арендовать автомобиль, чтобы проехать 100 километров. Общественный транспорт до Жереша практически отсутствует. Единственный способ добраться туда — это сесть на часовой поезд до Браги (5 евро), а затем сесть на 43-метровое такси (30 евро) или на 1 час 40 минут на автобусе (2 евро) до парка. Это займет половину вашего дня, учитывая, что автобус и такси также, вероятно, опаздывают.
Впрочем, всегда можно заказать экскурсию, это отличный вариант на целый день. Этот удивительный тур заберет вас из вашего жилья в Порту (туда и обратно) и доставит вас к лучшим местам для пеших прогулок и купания в Жереше. Вы также можете выйти за пределы трассы, так как вы будете в 4 × 4, и поэтому сможете исследовать секретные места! Этот 10-часовой тур также включает местную еду и вино в типичном ресторане. Экскурсия стоит 85 евро с человека.
Герес. Фото Tiago Aleixo (Unsplash)3. Матозиньюш
И последнее, но не менее важное: если вы ищете солнечный день на пляже недалеко от Порту, отправляйтесь в Матозиньюш. Этот рыбацкий городок находится в 20 минутах езды на автомобиле или в 40 минутах езды на автобусе от Порту. Матозиньюш известен своим пляжем Прайя-де-Матозиньюш, самым большим пляжем недалеко от Порту. Пляж идеально подходит для расслабляющего дня вдали от города летом. На пляже есть что предложить: пляжные виды спорта, такие как серфинг в волнах Атлантического океана, спасатели, наблюдающие за территорией, а также множество кафе и пляжных баров.
Лучшее время для поездки — с июня по август в течение недели. Избегайте выходных, так как в это время пляж Матозиньюш будет переполнен.
Здесь вы также можете заказать занятие серфингом за 40 евро, что идеально подходит для семьи с детьми. Этот опыт серфинга включает в себя трансфер из Порту в Матозиньюш. Не умеете серфить? Не волнуйся! Инструкции в этом опыте научат вас.
Вы также можете посетить другие пляжи, такие как Прайя-де-Лека-да-Палмейра, где также есть бассейны с морской водой, которая намного теплее, чем море.
Вы также можете посетить Castelo do Queijo (Сырный замок), форт, построенный в семнадцатом веке после обретения Португалией независимости от Испании. В форте есть небольшой музей, вход в который стоит 0,50 евро.
Город также известен своими морепродуктами, что позволяет вам открыть для себя лучшее из португальской культуры. На утреннем рыбном рынке каждый день в порту продается свежая рыба, а лучшие рыбные блюда можно отведать во многих ресторанах. Некоторые удивительные рестораны морепродуктов с видом на Атлантический океан в Матозиньюше: TITO 2 (около 40 евро на двоих), A Marisqueira de Matosinhos (около 50 евро на двоих) и Marisqueria A Antiga (около 70 евро на двоих).
Пляж Матозиньюш. Фото Педро Менезеша (Unsplash)Путеводитель по Порту и Северной Португалии
Какие есть развлечения для детей в Порту, Португалия?В Порту есть чем заняться с детьми, как местным жителям, так и туристам. В Порту стоит посетить Sea Life, который понравится всей семье. Sea Life насчитывает более 30 дисплеев и 3000 морских существ. В этом месте есть подводный туннель, по которому можно пройти и понаблюдать за морской жизнью. Билеты стоят 14 евро, а для детей до 3 лет вход бесплатный. Если вы хотите получить сюрреалистический опыт, закажите VIP-кормление черепах, где вы сможете пройти за кулисы и покормить Маризу, зеленую черепаху, за 24 евро.
Еще одно интересное занятие для детей в Порту — посещение «Мира открытий» в центре, интерактивного музея и тематического парка, в котором рассказывается о португальских мореплавателях. Детям до 3 лет вход бесплатный, детям от 4 до 12 лет — 9 евро, взрослым — 15 евро. Однако имейте в виду, что некоторым родителям кажется, что это место прославляет эпоху португальских «открытий» и заставляет замолчать жертв колониализма.
Наконец, если вы не против уехать из города, Зоопарк Санто-Инасио в Вила-Нова-да-Гайя находится в 15 минутах езды от Порту. В зоопарке живут более 600 животных и 200 видов. От 40-метрового стеклянного туннеля, где вы можете увидеть среду обитания льва, до зоны рептилий с самой большой змеей в мире, сетчатым питоном длиной 11 метров, этот зоопарк подарит вам невероятные впечатления. Дети до 3 лет не платят, а дети до 13 лет платят 10 евро. Взрослые платят 15 евро.
Какие бесплатные развлечения есть в Порту, Португалия?Благодаря прекрасным видам и общественным историческим зданиям в Порту есть много для тех, у кого ограниченный бюджет. Изучение этого волшебного города совершенно бесплатно — думайте об этом как о бесплатной пешеходной экскурсии!
Прибрежный район Рибейра является идеальным местом для прогулок, так как он был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вы можете сфотографировать мост Дона Луиса и насладиться панорамным видом на город. Вдоль моста есть пешеходные дорожки, так что вы можете перейти его.
Сады Паласио-де-Кристал находятся всего в 15 минутах ходьбы от центра. Ландшафтные сады были спроектированы в девятнадцатом веке и предлагают вид на реку Дору, а также пешеходные дорожки и фонтаны. Идеально для пикника!
Вы также должны посетить Casa Da Musica (Дом музыки), культовый концертный зал в центре города, построенный в 2005 году по проекту архитектора Рема Колхаса. Хотя экскурсия внутри стоит 10 евро, лучшая часть этого места — снаружи. Идеально для фото!
Дом музыки. Фото Энди Уайта (Unsplash)Если вы любите фотографию, посетите Centro Português de Fotografia. В этом музее представлены работы португальских и зарубежных фотографов, а также проходят бесплатные выставки. Здание когда-то служило тюрьмой, которую вы заметите по железным воротам и камерам внутри музея.
Наконец, железнодорожная станция Сан-Бенту не просто идеальна для путешествий. На этой станции есть атриум, покрытый 22 000 азулежу (плиток), созданных художником Хорхе Коласо. В азулежу представлены знаковые эпизоды португальской истории. Железнодорожный вокзал Сан-Бенту часто называют одним из самых красивых вокзалов в мире!
Этот путеводитель по Порту был бы бессмысленным без самой важной части португальской культуры – еды. Порту предлагает невероятный кулинарный опыт по гораздо более доступной цене, чем Лиссабон. Порту — идеальное место для гурмана, от франсезиньяс до морепродуктов и вина. Варианты безграничны, поэтому мы выбрали наши любимые рестораны для ваших нужд. В Порту есть блюда на любой вкус: традиционные блюда, веганские блюда, а также роскошные рестораны для тех, кто ищет впечатлений.
Португальская кухня: где отведать традиционные португальские блюда в Порту, Португалия?В Порту есть множество ресторанов северной кухни, в которых вы почувствуете себя местным жителем. Но сначала давайте рассмотрим типичные португальские (и португальские) блюда, которые вам нужно попробовать в Порту. Это все обязательно нужно попробовать!
- «Francesinha»: для поездки в Порту нужен francesinha. Это блюдо включает в себя сэндвич с ветчиной, колбасой и стейком с большим количеством плавленого сыра и жареным яйцом сверху, а также пряным томатным и пивным соусом. Подается с картофелем фри.
- «Tripas à moda do Porto»: это тяжелое мясное блюдо с фасолью, морковью, стейком, телятиной и свиным желудком. Люди едят это в Порту уже сотни лет.
- «Sandes de pernil»: бутерброд с жареной свининой и «queijo da serra» (горный сыр).
- «Бакальяу: треска. В Португалии существует 365 способов подачи трески, наш любимый — «bacalhau à brás», блюдо из кусочков трески, лука, нарезанного картофеля и яичницы-болтуньи. Обычно с черными оливками и петрушкой.
- Caldo verde: суп из зеленых овощей с португальской колбасой.
- «Alheira»: португальская колбаса alheira, приготовленная из курицы, индейки, утки или фазана. Обычно едят с картофелем фри и жареным яйцом.
- «Броа де Авинтес»: знаменитый темно-коричневый хлеб из Порту.
- «Tarde de Amendoa»: миндальный пирог, типичный для Дору, поскольку в этом регионе выращивают миндаль в большинстве стран. В тарталетке есть миндаль, сахар, масло и молоко.
- «Sardinhas assadas»: сардины, которые обычно кладут на хлеб и подают с картофелем, перцем и салатом.
Теперь, когда вы знаете, как ориентироваться в меню, вот наши 3 лучших места, где можно отведать традиционные блюда в Порту.
1. Taberna Santo António, Rua Virtudes
Расположенная в центре города, классическая таска Porto (португальская таверна), здесь к вам будут относиться как к местному жителю. Вы можете попробовать различные традиционные португальские блюда по очень низкой цене. По воскресеньям у них есть «cozido à Portuguesa», традиционное мясное рагу со свининой, сосисками, рисом и овощами за 7 евро. У них также есть «бифанас», бутерброд со стейком менее чем за 2 евро. Жареная свинина тоже восхитительна! Полноценно пообедать здесь можно менее чем за 10 евро.
2. Casa Guedes, Praça dos Poveiros & Rua Actor João Guedes
Это место известно тем, что здесь готовят лучшие в Порту «sandes de pernil» — сэндвичи с жареной свининой и горным сыром. Первоначально он был основан в 1987 году братьями Коррейя как закусочная, но с тех пор они открыли два новых заведения. Вы можете попробовать любой из них, они все потрясающие:
- Casa Guedes Tradicional (1987): Praça dos Poveiros 130
- Крыша Casa Guedes (2019): Praça dos Poveiros 76
- Casa Guedes Progresso (2020): Руа Актер Жоао Гедес 5
Их «sandes de pernil» стоит всего 3,90 евро. У них также есть другие сэндвичи: португальская ветчина, вяленая свинина, вяленая черная свинина и более мягкий сэндвич с овечьим сыром (все менее 4,50 евро). Это также отличное место, чтобы попробовать «caldo verde» (зеленый суп) за 1,70 евро и культовую «francesinha» с плавленым сыром. Полноценно пообедать здесь можно за 6 евро.
3. Tasquinha Ze Povinho, Rua Clemente Meneres
Один из лучших таска в Порту. Этот семейный ресторан предлагает традиционные блюда, в которых вы почувствуете себя как дома. Владелица этого ресторана гордится тем, что создает блюда, отражающие ее португальские корни, а не обслуживает туристов. Ресторан предлагает аутентичные блюда, которые должен попробовать каждый, такие как «франсезиньяс» и «трипас а мода ду порту». Здесь вы можете пообедать менее чем за 7 евро.
Для растительной пищи: где поесть веганскую еду в Порту, Португалия?Если вы веган и планируете поездку в Порту, не ищите дальше. Веганская сцена в Порту в последнее время переживает бум. Несколько лет назад вариантов растительной пищи было мало, а сейчас есть сотни вариантов для веганов. Он действительно стал веганским городом! Вот наши три лучших веганских места в Порту.
1. Arvore do Mundo, Rua do Duque de Lole
Arvore do Mundo — это не только веганский ресторан, но и галерея, где можно посмотреть местное искусство. У них есть сад и терраса, где можно поесть веганскую еду и отдохнуть, а также игрушки и книги для детей.
В этом веганском ресторане обеденное меню стоит 10 евро на человека, а средняя стоимость ужина составляет около 12 евро на человека.
2. Kind Kitchen, Rua do Bonjardim
Ресторан, расположенный в Байша, отличается современным и чистым интерьером, и вы можете наблюдать за приготовлением блюд на открытой кухне. В Kind Kitchen представлен широкий выбор блюд, включая миски Будды, гамбургеры и пирожные. У них даже есть знаменитый бургер, который на вкус как настоящее мясо! В этом веганском ресторане также есть веганская версия культового портвейна «франчесинья» с плавленым сыром на растительной основе.
Обеденное меню стоит менее 10 евро на человека, а средняя стоимость ужина составляет около 12 евро на человека.
3. My Green Pastry, Praça da República
Соскучились по восхитительным десертам в Порту? Не волнуйтесь, my Green Pastry — это веганская кондитерская, которая удовлетворит ваши пристрастия к сладкому. Это место специализируется на местных и сезонных продуктах, а также не содержит пластика. My Green Pastry также предлагает пикантные закуски, которые полностью основаны на растительных и органических продуктах. Они также предлагают большой поздний завтрак по субботам за 18 евро.
Роскошные рестораны: какие лучшие рестораны, отмеченные звездами Мишлен, в Порту, Португалия?Ищете роскошный вечер? Приготовьтесь раскошелиться! В Порту есть 5 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, которые подарят вам незабываемые впечатления. Мы выбрали два наших любимых мишленовских ресторана в Порту.
1. Pedro Lemos, Rua do Padre Luís Cabral
Знаменитый ресторан Pedro Lemos находится в 20 минутах езды от центра Порту в отреставрированном каменном доме. Открыт в 2009 годушеф-поваром Педро Лемосом, это был первый ресторан в Порту, удостоенный звезды Мишлен. Отель Pedro Lemos расположен в Фосе, историческом районе Порту. Ресторан оформлен в современном стиле и имеет террасу на крыше, откуда открывается прекрасный вид. В отеле также есть винный погреб, где можно устраивать групповые ужины. В Pedro Lemos готовят отличные рыбные блюда португальской и интернациональной кухни. За фуа-гра можно умереть!
Меню начинается от 120 евро на человека, где вы можете попробовать 8 блюд. Меню вин начинается от 65 евро, и они тщательно подобраны, чтобы сочетаться с вашей едой.
2. Antiqvvm, Rua de Entre Quintas
Этот ресторан расположен недалеко от Романтического музея, в парке в центре Порту. Перед вами открывается великолепный вид на реку Дору. Шеф-повар Витор Матос использует сезонные и местные ингредиенты для приготовления невероятных блюд. В этом ресторане, удостоенном 1 звезды Мишлен, подают португальские вина из всех регионов, отобранные сомелье Антониу Лопесом. Попробуйте барабульку с цветной капустой и соусом из морского ежа.
Вы можете выбрать из комплексного меню или выбрать меню à la carte, где есть вегетарианские блюда. Комплексное меню здесь обойдется вам минимум в 135 евро, а винная карта — в 65 евро.
Транспорт: Как работает общественный транспорт в Порту, Португалия?Передвигаться по Порту довольно легко. Вы можете ходить пешком по большинству мест, но у вас также есть доступ к эффективному общественному транспорту, включая маршруты поездов, трамваев и автобусов. Транспортные расходы также невероятно доступны, с проездными картами. Лучший способ добраться из аэропорта Порту в центр города — арендовать автомобиль или заказать такси за 20 минут.
Какой проездной купить на общественный транспорт в Порту, Португалия?У вас есть проездной для поездок по Порту: Porto Card + проездной или Andante Card.
Карта Porto + проездной идеально подходит, если вы собираетесь посетить музеи. Вы получаете бесплатный проезд на автобусе и метро, бесплатный вход в 6 музеев (включая музей современного искусства) и скидку 50% на посещение 14 памятников. Вы также получаете бесплатную поездку на поезде до пляжа. Вы можете купить эту карту в официальных туристических офисах, на некоторых вокзалах и в аэропорту Франсиско Са Карнейро. Вы не можете купить его на станции метро. Вот цены на Porto Card + проездной:
- 1 день: 13 €
- 2 дня: 20 €
- 3 дня: 25 €
- 4 дня: 33 €
Забронируйте карту Porto Travel Card
Существует два типа карт Andante: карта Andante 24 и карта Andante Tour. Приобрести их можно в магазинах Andante на станциях метро и в аэропорту, а также в туристических офисах. Карта Andante 24 дает вам круглосуточный неограниченный доступ к метро, автобусам и некоторым поездам. Цена карты зависит от зоны, для которой вы ее приобретаете. Если вы просто передвигаетесь по центру Порту, купите карту Andante 24 для зоны 2 стоимостью 4,15 евро. Вы также можете получить карту Adante Tour для туристов, которая позволяет путешествовать по всем зонам. Andante Tour 1 на 24 часа стоит 7 евро, а Andante Tour 3 на 72 часа — 15 евро.
Метро в Порту, ПортугалияМетро — один из самых быстрых способов общественного транспорта, а также самый экологичный (после прогулки). 12 000 автомобилей остановили движение из-за метро Порту.
Метро имеет 6 линий и 81 станцию и проходит через основные районы города, а также окраины. Метро работает с 6 до 1 ночи. Билет в одну сторону стоит 1,70 евро. Остерегайтесь карманников и берегите себя!
Фото Альберто Ди Марии (Unsplash) Трамвай в Порту, ПортугалияКак и в Лиссабоне, трамваи — это культурный и исторический опыт. Это отличный способ познакомиться с городом, но они намного медленнее, чем другие виды общественного транспорта. Местные жители полагались на трамвай до того, как были установлены автобусы и линии метро, но теперь этот вид транспорта лучше всего подходит для туристов и тех, кто хочет получить уникальный опыт.
Стоимость проезда в один конец составляет 3 евро.
Фото Л. Филипе К. Соуза (Unsplash) Автобус в Порту, ПортугалияАвтобус — самый дешевый вид транспорта во всем Порту. Он может доставить вас туда, куда не доходит линия метро, и может доставить вас в Вила-Нова-де-Гайя, а также в Матозиньюш на пляж.
Не забудьте протянуть руку, когда водитель автобуса проедет мимо, чтобы он остановился и пропустил вас!
Единый билет, купленный вместе с водителем, стоит 1,80 евро.
Поезд в Порту, ПортугалияПоезда отлично подходят для поездок из Порту в близлежащие города. Не путешествуйте по Порту на поезде. Вы можете сесть на поезд от вокзала Сан-Бенту до Браги (15 евро) и других городов.
Стоимость проезда в одну сторону может составлять от 1,50 евро до 30 евро в зависимости от того, куда вы направляетесь.
Порту — даже более дешевый город, чем Лиссабон, и цены на проживание подходят для разных бюджетов. От недорогих хостелов, бутик-отелей до роскошных 5-звездочных отелей в Порту найдется кровать для всех. Но сначала, где лучше всего искать жилье в Порту? По словам местных жителей, лучшие места находятся в Центре-Байша, Рибейра, Седофейта и Бонфим. Все они находятся в нескольких минутах ходьбы от основных горячих точек города и имеют жилье на любой бюджет.
Итак, где остановиться в Порту? Мы обеспечим вас — независимо от вашего бюджета и необходимости сэкономить деньги! В городе есть что предложить: от недорогих хостелов до 5-звездочных отелей.
Бюджетные отели в Порту, ПортугалияХотите сэкономить на францизиньях и портвейне? Вам повезло! В Порту есть много бюджетных вариантов, которые не ударят по вашему кошельку.
Цены на недорогие номера в Порту могут варьироваться от 10 до 30 евро за ночь на одного человека.
Вот пять отличных вариантов недорогого жилья в Порту, которые не заставят вас чувствовать себя обманщиком.
1.
The Passenger Hotel, São Bento, Centre-BaixaЭтот модный хостел, расположенный внутри железнодорожного вокзала Сан-Бенту, является идеальным местом для туристов, которые хотят оставаться в движении. В этом отеле есть потрясающие удобства: бар, гостиная с телевизором, лаундж-зона, модный внутренний сад, прачечная, огромная общая кухня, а также комната с часовой башней для проведения мероприятий.
До набережной реки Дору можно дойти за 15 минут, а основные торговые районы находятся в 5 минутах ходьбы. Отель Passenger является частью программы Booking Travel Sustainable, что означает, что они предпринимают шаги, чтобы сделать общежитие экологичным.
Кровать в общежитии обойдется вам примерно в 18-25 евро, не самый дешевый вариант, но расположение и удобства окупаются. Вы также можете получить отдельную комнату, начиная с 55 евро. Завтрак включен!
2. Хостел «Галерея», ул. Бомбарда,
Оформленный в стиле Порту отель Gallery Hostel расположен в художественном квартале на улице Бомбарда. Здание является бывшей штаб-квартирой газеты Университета Порту, и в каждой комнате есть произведения художников Порту. Этот хостел находится в 10 минутах ходьбы от знаменитой башни Клеригуш.
В ресторане хостела Gallery гостям предложат обильный континентальный завтрак и рестораны португальской кухни с изысканной атмосферой. У них также есть кафе на террасе, где можно насладиться вином. В хостеле есть лаундж с настольными играми, книгами и компьютерами с бесплатным доступом в Интернет. А еще лучше — хостел бесплатно предлагает бесплатные пешеходные экскурсии по Порту.
Хостел также несет социальную ответственность, они поддерживают проект для бездомных под названием «Missão Sem Abrigo», а также проект для планеты «мы заботимся — ответственная планета».
Вы можете получить отдельную комнату от 70 евро. Однако, если вы хотите сэкономить и вам нравится социальный аспект общежития, вы можете забронировать кровать за 20 евро с бесплатным завтраком.
3.
Хостел One Ribeira, РибейраВ хостеле One Ribeira есть невероятные удобства: большая общая кухня, 3 общие зоны для общения и работы, прачечная и круглосуточная стойка регистрации. Они также предлагают бесплатные мероприятия, такие как бесплатные групповые ужины, бесплатные дневные мероприятия для знакомства с основными достопримечательностями и бесплатные ночные мероприятия для знакомства с ночной жизнью.
Кровать в общем номере обойдется вам примерно в 15 евро. Вы также можете снять отдельную комнату по цене от 75 евро.
4. Nice Way Porto, недалеко от проспекта Алиадос
Этот хостел расположен в центре Порту и имеет все необходимое. Гостиная зона для отдыха, библиотека, коктейль-бар на территории и общая кухня — отличные удобства. Станция метро Aliados находится в 3 минутах ходьбы, это одно из самых центральных мест в городе Порту. Они также предлагают Happy Hour, где вы можете получить пиво со скидкой 50%, бесплатные мероприятия в общежитии и бесплатные пешеходные экскурсии.
Кровать в общем номере обойдется вам примерно в 20 евро. Вы также можете получить отдельную комнату, начиная с 60 евро. Завтрак здесь не включен, но стоит всего 2,50 евро в день.
5. Будучи Порту, Центр-Байша
Этот хостел, принадлежащий двум братьям из Порту, должен чувствовать себя как дома. Этот хостел находится в 500 метрах от железнодорожного вокзала Сан-Бенту и станции метро, а также в нескольких минутах ходьбы от проспекта Алиадос, моста дона Луиша I и района Рибейра. В отеле Living Port есть большая общая кухня и обеденная зона с открытыми каменными стенами в очень аутентичном португальском стиле.
Кровать в общем номере обойдется вам примерно в 20 евро. Вы также можете получить отдельную комнату, начиная с 55 евро.
Бесплатный завтрак включен!
Отели средней ценовой категории в Порту, ПортугалияВам не нравится бэкпэкерская атмосфера хостела? Не беспокойтесь, в Порту есть много недорогих вариантов размещения среднего класса.
Цены варьируются от 60 до 120 евро за ночь за двухместный номер. Давайте посмотрим на нашу пятерку самых любимых.
1. NH Hotel Porto Jardim, Fontaínhas
Этот четырехзвездочный отель выглядит как пять звезд. В нем есть люди на открытом воздухе глубиной 70 см, спа-салон в нескольких метрах и тренажерный зал. NH Jardim также привержен принципам устойчивого развития — нам приятно это видеть. Он расположен в нескольких минутах ходьбы от основных достопримечательностей, таких как рынок Больян, проспект Альядос и Рибейра. Если у вас есть собака или кошка, в этом отеле возможно размещение с домашними животными.
Двухместный номер здесь стоит от 100 до 120 евро.
2. Vila Gale Porto, недалеко от 24 de Agosto
Vila Gale — это известная сеть отелей в Португалии, и это всегда безопасный вариант. Этот был построен в 1999 году и недавно отремонтирован. Оформление четырехзвездочного отеля вдохновлено кинематографом и украшено фотографиями культовых киносцен и актеров. В отеле есть спа-салон с крытым бассейном, тренажерный зал, ресторан и два бара.
Стандартный двухместный номер здесь стоит от 80 до 120 евро. У них есть большие номера, которые стоят до 190 евро.
3. Отель Premium Porto Downtown, Batalha
Этот современный 4-звездочный отель расположен в старом городе. С солнечной террасы открывается вид на город Порту. Это идеальное место, чтобы насладиться портвейном. Вы будете рядом со всем необходимым: улицей Санта-Катарина, проспектом Алиадос и собором. Отель предлагает уникальные и доступные развлечения, такие как полет на собственном самолете (A320) над Порту за 30 евро и прогулки на лодке по реке за 15 евро. Отель также находится недалеко от лучших ресторанов, таких как Cúmplice Steakhouse & Bar.
Спальня с двуспальной кроватью начинается от 60 евро и доходит до 9 евро.0 – 100 евро.
4. Отель Cristal Porto, Лапа
Не всегда нужно говорить суперцентр. Отель Cristal находится в 20 минутах ходьбы от центра или в 10 минутах езды на автобусе. Самое приятное в этом бутик-отеле — это не только причудливый синий декор, но и то, что в нем есть расслабляющий сад. У них также есть бар Porto Ruby, где можно попробовать портвейн, и ресторан Cristal, вмещающий более 100 человек.
У них есть одноместные номера за 60 евро и двухместные номера за 75 евро. Отель Cristal также предлагает люкс с видом на достопримечательность и балконом за 120 евро.
5. Mercure Porto Centro Aliados, недалеко от Алиадос, Центр-Байша
В этом отеле современный стиль сочетается с деревенским, а внутри ресторана «O Sítio Esquecido» (забытое место) есть настоящее дерево. В Mercure Porto есть ресторан, бассейн и солнечная терраса: здесь чувствуется уединение вдали от города. Одно из лучших мест для отеля, вы будете в нескольких минутах ходьбы от горячих точек.
Цены за двухместный номер варьируются от 80 до 120 евро за ночь, включая завтрак.
Роскошные отели в Порту, Португалия: какие отели в Порту самые лучшие?Роскошная сторона Порту — это то, чего не знает большинство, но это, вероятно, одно из лучших мест в Европе, где можно разориться. В пятизвездочных отелях Порту, от отреставрированных дворцов до изысканных зданий, вы почувствуете себя королем.
Цены на элитное жилье в Порту могут начинаться от 200 евро и доходить до тысяч за ночь, особенно в пик сезона.
Взгляните на три наших любимых 5-звездочных отеля в Порту, лучшие отели в городе Порту.
1. The Yeatman, Gaia
Это может показаться обманом, но лучший роскошный отель находится не в Порту, а в 15 минутах езды по мосту в Вила-Нова-де-Гайя. Вы получаете полный вид на Порту через реку Дору. Особенно ночью этот вид достоин журнала. Насладитесь едой и португальским вином в ресторане Yeatman, удостоенном 2 Мишлен, где подают блюда португальской кухни.
В отеле есть роскошный спа-центр с панорамным видом на город. Каждая спальня с двуспальной кроватью выходит на собственную террасу. В ванных комнатах есть большая ванна, душ и средства по уходу за кожей Caudalie — вау!
Если вы останетесь здесь, воспользуйтесь автосервисом, таким как Uber, или прокатом автомобилей, чтобы отправиться в Порту. Это стоит того.
Стоимость номеров здесь начинается от 250 евро за ночь и может доходить до 2500 евро за президентский люкс.
2. Отели Maison Albar Le Monumental Palace, Aliados Avenue
Расположенный в историческом здании 1923 года, этот 5-звездочный отель имеет два ресторана, бар, спа-салон и большой крытый бассейн. Отель Monumental Palace расположен на знаменитом проспекте Алиадос, в 6 минутах ходьбы от башни Клеригуш и Ливрарии Лелло. Мост Дон Луис находится всего в 10 минутах ходьбы от отеля. В отеле есть 63 номера и 13 люксов для тех, кто хочет разориться, а также традиционная библиотека, где можно посидеть у камина и расслабиться. В отеле есть два ресторана, отмеченных звездой Мишлен: Le Monument и Yakuza Porto by Olivier. Последний является известным японским рестораном с бразильским влиянием шеф-повара Оливье, который хорошо известен во всей Португалии. Будьте готовы заплатить более 100 евро за еду на одного человека.
Стоимость номеров начинается от 200 евро и может доходить до 1000 евро за большие апартаменты.
3. InterContinental Porto Palacio Das Cardosas, Pr. da Liberdade
Этот 5-звездочный отель InterContinental расположен в бывшем дворце Паласиу-дас-Кардосас восемнадцатого века. Расположенный на знаменитой площади Праса-да-Либердаде, он имеет вид на весь проспект Алиадос. Ищете роскошные выходные? В этом отеле есть все, что вам нужно. От спа-салона с тремя процедурными кабинетами и сауной до круглосуточного фитнес-центра. В InterContinental также находится ресторан Astoria от шеф-повара Тьяго Сэйлса. Меню вдохновлено современной португальской кухней. Отель находится недалеко от всех достопримечательностей, поэтому не нужно пользоваться транспортом, чтобы передвигаться.
Стоимость номеров начинается от 210 евро и может доходить до 900 евро за большие апартаменты.
Путеводитель по Порту: последние мыслиВ следующую поездку в Португалию обязательно посетите Порту. На самом деле, поместите его в начало списка. От невероятной еды до исторического центра, внесенного в список Всемирного наследия, и видов на реку Дору — в городе есть что предложить каждому.