Курорты болгарии зимние – Зимняя Болгария: идеи для разнообразного отдыха

SPA-центры Болгарии

Однако, отдохнуть в Болгарии зимой можно не только на горнолыжных курортах, многие едут сюда и для того, чтобы посетить местные не дорогие SPA-центры.

SPA-процедуры – это не только лечение термальной водой, но и посещение сауны, подводной гимнастики, лечебных ванн.

В любые SPA-процедуры также включен массаж, который может быть разным: с медом, гавайский, массаж антистресс. SPA-центры предлагают девушкам процедуры по уходу за телом, лицом и ножками.

Горнолыжные курорты Болгарии

Но все же стоит отдельно остановиться на обзоре мест горнолыжного отдыха.

Если затронуть общие моменты, то горнолыжные курорты Болгарии – это уникальное сочетание романтики спуска с покрытых снегом вершин и другими возможностям зимнего отдыха.

Сервис обслуживания находится на высшем уровне, и вместе с тем, он намного дешевле, чем на популярных горнолыжных курортах Европы, к примеру, Штубай в Австрии.

Огромное внимание уделяется безопасности отдыхающих. Для этого на территории зон зимнего отдыха находятся патрульные службы, которые круглосуточно дежурят.

Основные трассы Болгарии оснащены новыми подъемниками и снежными пушками. На курортах комфортно себя чувствуют, как профессионалы, так и новички. Ведь в каждой курортной зоне созданы трассы разной сложности.

Начинающие могут обучаться у опытных инструкторов. Во многих отелях существуют детские сады.

Банско

Банско — это сравнительно новый курорт в Болгарии, который ценители лыжного спорта открыли для себя недавно.

Он расположен в юго-западной части страны, у самого подножия Пиринских гор, красивого горного массива.

Расстояние от Банско до Софии составляет 160 км.

Это особый регион, который в большей мере подготовлен для зимнего отдыха, чем для летнего, так как зимняя погода в горах держится непривычно долго.

Данный регион катания может принять всех любителей горнолыжного отдыха с декабря по апрель.

Развитость инфраструктуры находится на европейском уровне. Курорт может предложить своим туристам 6 трасс, которые имеют разную сложность. Находятся они на высотах от 1000 до 2500 м.

Их обслуживают несколько подъемников и фуникулер, рассчитанный на 3 тысячи пассажиров.

Спортивное снаряжение можно взять напрокат или купить в местном магазине. Курортная зона Банско пользуется огромной популярностью у семейных пар. Здесь расположено множество семейных пансионатов и отелей.

Боровец

Боровец – это курорт альпийского характера. Он находится у склонов Рильских гор. От курорта до Софии всего 72 км, 1,5 час на машине и Вы на месте.

Боровец является прекрасным местом для лыжных прыжков, биатлона и т.д. Здесь имеются трассы разной сложности, которые подходят как для новичков, так и для мастеров.

Все трассы имеют подъемники. Здесь очень мягкая зима, средняя температура достигает –9 градусов. Снег лежит с декабря по апрель. Оборудование можно взять напрокат или купить в специализированных магазинчиках.

Лыжники могут использовать трассы, общая протяженность которых составляет 40 км. Стоит отметить, что трасса для биатлона является лучшей в Европе. Каждую неделю здесь устраиваются соревнования.

Пампорово

Пампорово – это горнолыжный курорт, который находится в горах Родопы, у самого подножия вершины горы Снежанка. За счет того, что курорт находится близко к Эгейскому морю, зима здесь очень мягкая и солнечная.

Хотя от Софии до курорта Вам придется преодолеть 260 км.

Эти места будут особенно интересен для лыжников среднего и начального уровня подготовки.

Схема трасс Пампорово.

Однако и профессионалы найдут здесь для себя трассы. Пампорово принимает гостей уже на протяжении 50 лет. Пологие склоны делают курорт привлекательным для начинающих горнолыжников.

Обучение проводят 100 профессиональных инструкторов, разговаривающих на разных языках мира. Рядом находится известная гора Мургавец.

На вершине горы Снежанка построена баня. Прямо возле бани оборудована смотровая площадка. С нее открывается отличный вид на окружающую природу.

Состоятельные отдыхающие предпочитают экскурсии на вертолете.

Витоша

Витоша – это еще один горнолыжный курорт, который находится в парке «Витоша».

Курортную зону условно можно разделить на две части: западная и восточная. Для катания чаще всего используется восточная часть, которая получила наименование Алеко. Две трассы относится к опасным, они не для начинающих лыжников.

В Витоше созданы все условия для скоростного спуска, бега на лыжах, восхождения в горы.

Курорт имеет 6 трасс, 2 из которых относятся к категории «трудные». Самая протяженная трасса составляет 5,2 км, имеются 12 подъемников.

В курортной зоне открыта одна из старейших школ горнолыжного катания. Для общего пользования открыты далеко не все трассы, ведь некоторые из них требуют специальной подготовки и навыков.

Для начинающих лыжников имеются 2 трассы. На территории Витоши расположено 2 ночных заведения, 2 небольших ресторанчика и 2 бара.

Чепеларе

Чепеларе – небольшой городок, расположенный среди гор Родопы. Курортная зона расположена в 222 км от Софии. Зимой город Чепеларе – это лучший центр для зимнего отдыха.

Здесь расположена самая длинная трасса. Также имеется трасса для беговых лыж (30 км) и для биатлона (5 км). Инфраструктура простая, но находится она в отличном состоянии.

Кресельный подъемник доходит до вершины Мечи, где и располагаются начальные пункты трасс.

Чепеларе принимает туристов с декабря по апрель.

Маловица

Маловица – это центр альпинизма. Он находится под вершиной Мусола.

Этот курорт имеет 5 подъемников, 4 трассы, одна из которых является черной, а вторая предназначена для начинающих.

Здесь можно взять оборудование на прокат или приобрести его в специализированных магазинах.

Также на территории курорта работают центры по подготовке лыжных инструкторов.

Маловица принимает туристов с декабря по апрель месяц. Здесь имеется ресторан, игровой зал, музей альпинизма и спортзал.

Безусловно, это еще не все зимние курорты Болгарии. Существуют много и других замечательных мест, которые обязательно стоит посетить, ведь стоимость отдыха здесь по карману людям даже со средним достатком.

Отдых в Болгарии зимой не только зарядит Вас энергией, но и подарит массу положительных воспоминаний на целый год.

Катание на лыжах даст не меньше ярких впечатлений, чем летняя поездка на море.

skiings.ru

Зимние (горные, горнолыжные) курорты Болгарии: Банско, Боровец, Пампорово, Чепеларе

bulgarclub.ru

на каких курортах лучше отдыхать зимой?

В Болгарии есть несколько первоклассных горнолыжных курортов, которые пользуются популярностью не только у местного населения, но и у туристов из разных стран. Популярность местных курортов обусловлена высоким уровнем сервиса, отличной инфраструктурой и доступными ценами, которые в несколько раз ниже, чем на популярных горнолыжных курортах Швейцарии, Италии или Франции.

Лучшим горнолыжным курортом страны по праву считается курорт Банско, который может порадовать туристов живописными видами, гостеприимными местными жителями, мягкой зимой, большим выбором разных трасс для катания и развлечений. Курорт расположен у подножия Пиринских гор, рядом с одноименным парком Пирин, который входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Добраться до Банско не сложно, вначале нужно долететь на самолете до Софии (можно доехать на автобусе или поезде), а оттуда на рейсовом автобусе или арендованном автомобиле отправиться непосредственно на курорт. Поездка с болгарской столицы займет около трех часов.

Самые благоприятные условия для катания в Банско устанавливаются в период с декабря по апрель. В это время толщина снежного покрова достигает двух метров, а если возникают проблемы с натуральным снегом в ход идут снежные пушки и другие средства искусственного оснежения. Наибольшее количество отдыхающих наблюдается в период рождественских и новогодних праздников.

В Банско в общей сложности есть 15 трасс, общая протяженность которых около 70 километров. Есть отдельные трассы для начинающих лыжников, детей, а также освещенные, предназначенные для ночного катания. Трассы обслуживает более 20 подъемников. Этот курорт отлично подойдет для катания и начинающим лыжникам и тем, что имеет хороший уровень лыжной подготовки. Ski-pass на три дня стоит от 130 евро, а на шесть в районе 250.

В Банско есть достаточное количество отелей и другого жилья, которое может удовлетворить запросы, как требовательных туристов, так и тех, у кого бюджет поездки ограничен. Каждый год появляются новые варианты размещения и перед поездкой, вы можете просмотреть популярные сайты бронирования и найти подходящий вариант.

Из развлечений Банско предлагает возможность посетить дискотеки, ночные клубы, рестораны, таверны. В качестве контраста катанию на лыжах можно посетить термальные бассейны. Мало кто знает, но Банско это не только горнолыжный, но еще и бальнеологический курорт. Местные подземные минеральные воды оказывают благоприятный эффект на организм, поэтому если есть какие-то проблемы со здоровьем, то вы можете не только на лыжах покататься, но и поправить свое здоровье.

turtella.ru

Лучшие горнолыжные курорты Болгарии — ТОП 6

Благодаря развитым горнолыжным курортам Болгария является привлекательным местом не только для пляжного отдыха, но и для зимнего. Ниже рассмотрим своего рода рейтинг самых популярных болгарских горнолыжных курортов.

1. Банско

Банско является лучшим горнолыжным курортом Болгарии. Он разделен на три зоны катания, в зависимости от степени сложности. Если Шилигарника предлагается к освоению тем, кто достаточно уверенно чувствует себя на лыжах, то Чалин-Валон специально оборудован для начинающих горнолыжников, а Бандеришка Поляна больше всего понравится любителям беговых лыж. Общая протяженность трасс составляет 56 км. Сезон в Банско продолжается с ноября по апрель, в это время кроме основного занятия, за ради которого все прибывают на горнолыжные курорты, можно посетить местные достопримечательности – музеи, монастыри и древний городок. Для лиц, слегка уставших от катания по высокогорным трассам, предлагается расслабление в виде посещения местных лечебных источников. Банско достаточно лоялен к туристу и предлагает множество отелей, ресторанов и тихих кафе с местным колоритом.

2. Боровец

Это самый старый и, соответственно, самый крупный из болгарских горнолыжных курортов. Добраться до него можно автобусом или на личном транспорте из Софии. Для удобства всех желающих между отелями и подъемниками на склоны курсируют бесплатные автобусы. Непосредственно зоны катания курорта делятся на легкую, годную для обучения Ситняково, а также более сложные Ястребец и Маркуджика. Есть в Боровце трассы с протяженностью в двадцать километров для тех, кто предпочитает беговые лыжи, а также серьезные трамплины для прыжков длиной в пятьдесят и семьдесят пять метров. Кроме лыжных развлечений желающим предлагается экскурсия по местным прекраснейшим озерам, а также горным вершинам в сопровождении опытнейших проводников. Для любителей селфи и Instagram существует специальное развлечение – фотосафари.

3. Витоша

Чтобы добраться до этого места необходимо потратить в подъемнике двадцать пять минут. Гора Витоша является самым высоко расположенным горнолыжным курортом и по совместительству национальным парком Болгарии. Основной сезон здесь проходит в декабре и январе, но для всех желающих длится до апреля. Четыре с половиной тысячи метров – вот общая протяженность всех трасс расположенных на территории курорта. Самый длинный склон достигает почти трех тысяч метров. Проживание на курорте обеспечивается несколькими местными отелями с приличной степенью комфортности, а также съемным жильем от местных жителей – сельские дома и даже хижины, для любителей экстремального времяпровождения. На время сезона местная администрация устраивает карнавалы в угоду приезжим, поэтому в перерывах между осваиванием очередного заснеженного склона можно принять участие в одном из празднеств, дабы ознакомиться с культурой и колоритом местных жителей.

4. Пампорово

Пампорово — отличный курорт Болгарии для горнолыжного отдыха с мягким зимним климатом и большим количеством солнечных дней на сезон. Более двух десятков гостиниц распахивают свои гостеприимные двери, в то время как жаждущие горных склонов устремляются на местные трассы, общая длина которых составляет 25 км (плюс 30 км для беговых лыж). Целых четыре трассы оборудованы специально для тех, кто впервые решил обратиться к лыжным делам и не совсем уверенно чувствует себя на снежных дорогах. Однако не забыла администрация курорта и про уверенных пользователей – гора Снежанка подходит тем, кто уже устойчиво стоит на лыжах и уверенно раскатывает по горным склонам, тогда как профессионалы могут проверить себя на трассе Стената. Кроме основных занятий, коими являются лыжные развлечения, Пампорово предлагает к посещению разнообразные торговые точки в центральной гостинице «Перелик», а также экскурсии в близлежащие города и поселения, включая этнические деревни и замки с монастырями.

5. Добриниште

В двенадцати километрах от Банско находится другой хороший горнолыжный курорт Болгарии, который кроме катания предлагает посетителям еще и множество спа-процедур – это Добриниште. При общей длине трасс в семь километров, разделяют четыре основные трассы с разной степенью крутости спуска, длины и наклона. Кроме того, Добриниште готово преподать азы горнолыжного катания начинающим посетителям, вплоть до детей – есть несколько лыжных школ. Минеральные источники и национальный парк «Безбог» — вот то, что окружает курорт. И к основной направленности в виде горных лыж прилагаются развлечения в виде множества ресторанов и заведений с местной кухней, попробовать которую должен каждый, а также бары, кафе и ночные клубы – для тех, кто не готов надолго отрываться от городской суеты.

6. Чепеларе

Это самый молодой из болгарских горнолыжных курортов, но это совсем не значит, что он не составляет достойную конкуренцию своим старшим и опытным товарищам. Триста солнечных дней в году – не это ли главная достопримечательность Чепеларе? Семь горнолыжных трасс в совокупности дают двенадцать километров общей протяженности. Трассы оборудованы как для начинающих, так и для тех, кто профессионально стоит на лыжах. Лыжная школа и беговые трассы – достойное дополнение к склонам. Комфортабельные отели курорта Чепеларе готовы принять достаточное количество желающих, вот только если Вам необходимы развлечения помимо лыж – нужно будет отправляться в ближайшее большое поселение. Это место рассчитано на тех, кто приехал кататься.

www.topkurortov.com

Зимняя Болгария: идеи для разнообразного отдыха

Что делать и где отдыхать в Болгарии летом – известно практически каждому туристу. А вот что там делать вне пляжного сезона и особенно – зимой? «Вестник АТОР» предлагает несколько идей для незабываемого путешествия в Болгарию в это время. И это — не только горные лыжи!

КУПИТЬ ГОРНОЛЫЖНЫЙ ТУР В БОЛГАРИЮ

Болгарская зима – рай для горнолыжников, сноубордистов и любителей позагорать в горах. Самые популярные горнолыжные курорты – Банско, Боровец и Пампорово. Снег в горах Болгарии такой же сверкающий и белоснежный, как в Альпах. А цены на проживание, подъемники и аренду горнолыжного оборудования в несколько раз ниже. К тому же, все инструкторы и большинство обслуживающего персонала говорят на русском языке.

Горнолыжные курорты Болгарии отличаются высоким уровнем сервиса и относительно низкими ценами по сравнению с другими европейскими курортами. Качество трасс отвечает международным стандартам, а инфраструктура развита не хуже, чем на дорогих швейцарских курортах. На трассах горнолыжного курорта Боровец проходят мировые соревнования по биатлону, а лыжная школа признана британскими операторами лучшей горнолыжной школой в Европе.

Еще одна особенность горнолыжных курортов Болгарии – близость достопримечательностей. Например, курорт Банско находится на территории заповедника Пирин, внесенного в список культурного наследия ЮНЕСКО. А в самом городе множество исторических и культурных памятников, храмов, церквей и музеев с уникальными коллекциями.

Что касается проживания в горах Болгарии, то выбор здесь огромен. На территории только одного курорта Пампорово располагается 25 отелей различной ценовой категории и несколько десятков шале. Ежегодно на территории всех курортов появляются новые отели. Кроме того, гостеприимные местные жители предлагают туристам в аренду квартиры и небольшие дома в частном секторе. Практически все горнолыжные курорты Болгарии оснащены детскими садами, в которых за детьми не только присматривают, но и учат кататься на лыжах.

Любой горнолыжный курорт Болгарии предлагает множество развлечений на любой вкус и кошелек: кафе, рестораны, ночные клубы, спа-процедуры, прогулки на лошадях, катание на вертолете. Каждый курорт старается привлечь туристов какими-то особенными «фишками».

В Пампорово есть баня на высоте 2000 метров с панорамной площадкой. В Банско можно пройти курс бальнеологических процедур, принять радоновые и серные ванны, или расслабиться в бассейнах с термальной водой под открытым небом. Боровец предлагает туристам не только катание на лыжах, но и санаторно-курортное лечение бронхиальной астмы, нервных расстройств и прочих недугов. Самое главное, что любой горнолыжный курорт Болгарии радует туристов мягкой, комфортной погодой с температурой не ниже минус 5 градусов и обильным снежным покровом.

ПОЕХАТЬ НА ЭКСКУРСИИ  — НА ЛЮБОЙ ВКУС

Мягкий климат Болгарии позволяет комфортно осмотреть в непляжный и зимний сезон и множество достопримечательностей, доступных для посещения круглый год. В низкий сезон поток туристов сокращается и можно спокойно, без суеты, осматривать и фотографировать архитектурные и природные шедевры.

Местные жители особенно рекомендуют посетить гигантский горный массив Рила, расположенный недалеко от горнолыжного курорта Боровец. Здесь можно увидеть самую высокую гору Восточной Европы – пик Мусала (2925 м) и восхититься красотой  ледниковых Рильских озер. Непременно стоит побывать в главной святыни Болгарии — Рильском монастыре, в котором хранятся мощи Иоанна Рыльского, чудотворная икона Богородицы «Одигитрия» и множество старинных икон. Этот действующий мужской монастырь раскинулся на площади почти 9000 кв. м.

Помимо этого монастыря советуем посмотреть и информацию об экскурсиях в другие известные монастырские комплексы Болгарии — Бачковский монастырь, Троянский, Земенский, Роженский, Килифаревский, Соколский монастырь и др

Если хочется чего-то очень масштабного и зрелищного, отправляйтесь в средневековую Крепость Баба Вида в городе Видин, что на берегу Дуная. Со смотровой площадки открывается изумительный вид на реку и каменистый пляж. Крепость является действующей декорацией для съемок фильмов, которых здесь уже сняли больше 50. Нередко здесь проводятся исторические театрализованные представления. В зимний период (1 октября-30 марта) ворота крепости открыты для туристов ежедневно с 9:00 до 17:00.

Поздней осенью и весной советуем посетить и Кривус – средневековую болгарскую крепость, построенную в Х веке. Она находится в южной части гор Родопы, в около 2 км северо-западнее села Башево, область Кырджали и расположена на высоком холме, окруженном водами реки Арда.

От могущества былой крепости хорошо сохранились вход, толстая крепостная стена, которая достигает 5 м в высоту и оборонительные башни. Лучше всего сохранилась внутренняя крепость (цитадель), чьи стены возвышаются почти на 6 м в высоту. Интересно, что в крепость вода поступала через подземный тоннель, который доходил до реки. Когда-то здесь существовала и старая церковь, расположенная в центральной части укрепления, но от нее остались только руины.

Также в Болгарии есть множество природных достопримечательностей, достойных посещения в непляжный сезон. Это «Чудные мосты» — природные скальные арки в Родопах, (ок. г. Белоградчик), причудливые геологические образования «Белоградчиковская крепость», скала «Слон» (неподалеку от города Девин).

Интересны также такие фантастические формации выветривания, как  «Окаменевшая свадьба» недалеко от г. Кырджали, «Вбитые камни» (недалеко от Варны), скальные гроты «Реселешские куклы» (около города Червен-Бряг) и др.

НАСЛАДИТЬСЯ SPA-ОТДЫХОМ В БОЛГАРИИ ЗИМОЙ

После насыщенной экскурсионной программы или горных лыж туристы могут восстановить силы и расслабиться на термальных курортах Болгарии. Загорать и купаться в Болгарии можно и зимой, только в это время вместо моря туристам предлагают окунуться в горячие бассейны с минеральной водой. Всего в Болгарии около 700 минеральных источников. Бальнеологические термальные курорты Болгарии – отличное место для оздоровления и отдыха круглый год, но только зимой можно ощутить невероятный восторг от контрастов температур. Минеральная вода в бассейнах под открытым небом прогревается до +40 градусов, в то время как температура воздуха может опускаться до минус 15.

Один из самых популярных термальных курортов Болгарии расположен в районе Сапарева Баня – это маленький городок в 90 км от Софии. Здесь находится единственный на Балканах термальный гейзер с температурой воды +103 градуса. Конечно же, туристам не предлагают окунуться в кипящую воду. Для оздоровительных процедур  есть множество бассейнов с термальной водой комфортной температуры. Вся территория комплекса разделена на мужскую и женскую зоны. Есть также общие бассейны для семей. Гостям предлагают принять лечебные, расслабляющие или  массажные ванны. Пройти процедуры грязелечения, массажа, мануальной терапии, светолечения и акупунктуры. По мнению врачей, пройдя курс бальнеологических процедур, можно вылечить сердечно-сосудистые заболевания, купировать многие воспалительные процессы, избавиться от депрессии и стрессов.

Еще один знаменитый SPA-курорт Болгарии – Велинград. Здесь находится 80 минеральных источников с температурой воды от 22 до 90 градусов. Говорят, что великолепные пейзажи Велинграда оказывают благотворное влияние на нервную систему, а местная термальная вода лечит очень многие недуги.

На курорте Девин в Западных Родопах минеральная вода содержит гидрокарбонат натрия и фтор, не обладает специфическим запахом, поэтому ее можно пить. В санаториях и SPA -центрах Девина лечат заболевания опорно‑двигательного аппарата, сердечно‑сосудистой и пищеварительной систем. Зимой отсюда ходит транспорт до знаменитого горнолыжного курорта Пампорово.

Курорт Хисар недалеко от Пловдива славится лечебными грязями, чистым горным воздухом и мягким климатом. Здесь находятся  22 минеральных источника, которые обнаружили еще во времена Древнего Рима. В Хисаре множество SPA-отелей и бальнеологических клиник, предлагающих талассотерапию, водорослевые обертывания, иглоукалывание, физиотерапию и специализированные диеты. Здесь лечат почти все болезни, в том числе и бесплодие. 

Сандански— самый знаменитый курорт Болгарии по лечению и профилактике бронхиальной астмы. По статистике 75% пациентов после посещения местных здравниц полностью излечиваются от астмы. Здесь 20 термальных источников с водой, содержащей большое количество кремния, фтора и в меньшей дозе – лития, стронция и бора. Температура источников — от 42°С до 81°С, вода прозрачная и без запаха, поэтому ее можно употреблять внутрь. Курорт Сандански считается самым теплым и солнечным, солнце здесь светит 300 дней в году. В регионе три бальнеологических комплексах, предлагающих максимальный набор лечебных и оздоровительных процедур. Цены на лечебных курортах Болгарии сравнимы с отдыхом в Минеральных Водах или Ессентуках, а качество и уровень сервиса на порядок выше.

РАСПРОБОВАТЬ ГАСТРОНОМИЮ И ВИНО БОЛГАРИИ

Гостеприимная Болгария может похвастаться не только архитектурным наследием, но и богатой историей виноделия и шикарной гастрономией. Наслаждаться этой стороной Болгарии можно везде и всегда – будь то SPA-курорт, экскурсии или горнолыжный отдых.  

Болгарская кухня отличается своим разнообразием и вкусовыми качествами. Для нее характерны салаты, мучные изделия, рагу, а также специфические блюда, которые можно отведать только в определенном районе страны. Многие яства приготовляются по старинным рецептам, передаваемым из поколение к поколению веками подряд.

Самые характерные продукты, которыми Болгария славится во всем мире, это йогурт и белая брынза в рассоле. Под разным видом они всегда присутствуют на столе болгар.

Одна из распространенных и любимых закусок в стране это слоеный пирог – баница. Его делают из теста с разными начинками – брынзой, шпинатом, рисом, мясом и т.д.

Популярны в стране разные виды супов. Скажем, суп из зрелой фасоли с невероятным вкусом можно попробовать в районе села Смилян в горах Родопы. Оригинальные рецепты рыбных супов есть в прибрежных населенных пунктах на Черном море и на Дунае.

В качестве вторых блюд обычно на стол подают приготовленные на решетке котлеты, кебапчики, шашлыки, колбаски и пр. В Болгарии приготовляют разнообразные рагу и кушанья в глиняной посуде — чомлек, каварма, капама и другие.

В Болгарии делают много видов мясной колбасы и копченых деликатесов. Самый известный среди них — суджук. Делают его во всей стране, но самые древние традиции сложились в районе г. Горна-Оряховица. Близкий по популярности к нему копченый деликатес это «Банский старец” по названию горного города Банско. А в районе города Елены и этой части гор Стара-Планина можно отведать т.н. «еленский окорок”, который делают из соленной свинины

Одно из фирменных блюд болгарской кухни это чеверме – целый ягненок, зажаренный на вертеле. Чаще всего это блюдо можно встретить в Родопах, хотя нередко его делают и в других частях страны.

Все эти деликатесы хорошо сочетаются с хорошим вином, а Болгария славится своими винами и их вкусовыми качествами. Содействуют тому, как уникальный климат и характерные почвы, так и некоторые местные сорта винограда: гамза (Северная Болгария), широкая мелникская лоза (в районе городов Мелник и Сандански), димят (вокруг Варны, Шумена и Стара-Загоры), мавруд (Пловдив, Пазарджик, Асеновград), красный мискет (Стралджа и Сунгурларе), рубин (Пловдив и Септември) и памид (Пазарджик, Памидово и Пловдив).

Кстати, в центре виноделия — городе Плевене находится Музей Вина. В нем представлена самая большая в стране коллекция старых вин: более 7 тыс. бутылок с выдержкой от 30 до 90 лет. Всего в музее более 6000 сортов вина, любое можно продегустировать и купить. Музей вина расположился в живописном парке Кайлыка: с завораживающими каньонами, озерами и множеством исторических музеев. Если планируете провести здесь несколько дней, можно снять номер в гостиничном комплексе на территории комплекса. 

Итак, подытожим: в непляжный сезон и зимой в Болгарию можно и нужно ехать за активным горнолыжным отдыхом, увлекательной экскурсионной программой, прекрасной гастрономией и лечебными SPA-процедурами. Многие из туристов совмещают все эти три направления и получают в этой стране уникальный по впечатлениям и эффекту отдых, который обязательно хочется повторить.

www.atorus.ru