«Карельский бальзам»: состав, отзывы :: SYL.ru
Карельский край знаменит своим культурным наследием, природными богатствами, удивительной историей. Многие отдыхающие здесь с удовольствием приобретают для себя «Карельский бальзам» из сбора ягод и лечебных трав. О нем мы сегодня и поговорим.
Лечебный бальзам
Изначально данный спиртной напиток знахари готовили именно с лечебной целью. Его принимали как эффективное лекарство от различных простудных заболеваний, болезней ЖКТ, сердца, а также нервных расстройств. В какой-то момент «Карельский бальзам», фото которого представлено в данной статье, начали изготавливать промышленными объемами, после чего его стали воспринимать как алкогольный напиток. Это произошло из-за дефицита спиртного хорошего качества, а также из-за того, что он продукт обладал приятным вкусом. Но, как и любая травяная настойка, этот напиток своеобразен, следовательно, не каждому понравится.
Отличительная его черта заключается в том, что в нем не все травы настаиваются на спирте.
Состав на 50% состоит из различных спиртовых морсов. Они представляют собой напитки высокой плотности и вязкости. Лечебные морсы, которые включает в себя карельский бальзам, готовят из черники, изюма, бузины, малины и прочих полезных ягод. Делается это, чтобы сохранить все их полезные свойства, которые будут утеряны при любой другой обработке. Кроме того, напиток за счет них получает большое количество сахара, свой коричнево-красный цвет и густоту.
В состав напитка включено около тридцати различных трав. Среди них — цветы липы, березовая чага, пустырник, мать-и-мачеха, кориандр, подорожник и пр. Этим объясняется польза «Карельского бальзама». Растения заливают спиртом и вместе настаивают. Как только травы отдадут свои целебные свойства, состав процеживают, после чего смешивают с минеральными водами, медом и морсами. Итоговая крепость напитка падает до 40 градусов. При этом различные производители применяют разные стандарты.
Родина настойки
В Карелии есть два завода, специализирующиеся на изготовлении данного целебного напитка.
Первый расположен в Петрозаводске – «Петровский». Другой же получил название «Аалто», что с финского переводится как «волна». Он расположен в Лахденпохьи, далеко от крупных городов России, по соседству с Финляндией. Для производства это выгодно из-за экологичности данной местности, а также возможности собирать все ингредиенты, которые входят в «Карельский бальзам», на месте.
В основном на полках современных магазинов можно найти напитки именно этих производителей. Существует также несколько других небольших производств, хотя они реже снабжают рынок. В основном их работа направлена на местную аудиторию. Следовательно, метка этих двух заводов, находящаяся на бутылке напитка «Карельский бальзам», – гарант его качества. Если же информация об изготовлении продукта в Лахденпохьи или Петрозаводске отсутствует, это может быть самая обычная подделка, которую не стоит употреблять.
«Карельский бальзам»: состав
Карелия – признанный в нашей стране лидер по сбору целебных трав, поскольку они растут свободно на вольной природе, при этом вбирают в себя силу этой древней земли.
«Карельский бальзам» (инструкция к его использованию прилагается к каждой бутылке), созданный из целебных трав и на основе старинных рецептов, здесь очень высоко ценится.
Приехав в Карелию, у вас, скорее всего, будет возможность попробовать его в качестве необычной добавки к кофе, чаю или в коктейлях, после чего вы захотите купить сувенирную бутылочку себе на память.
Основные ингредиенты:
- этиловый спирт;
- специально подготовленная вода;
- спиртованные морсы из малины, изюма, брусники, черемухи, рябины, черники;
- сахар;
- спиртованные настои растительного сырья: черёмуха, чага, лист вишни, мята, кориандр, лист брусники, крапива, черная смородина, кардамон, хвощ, пустырник, полынь горькая, мать-и-мачеха, донник, апельсиновая корка, подорожник, анис, лимонная корка;
- натуральный мёд майский;
- сахарный колер;
- мёд тёмный натуральный;
- ванилин.
Целебные свойства
«Карельский бальзам» – это алкоголь или лекарство? Точные утверждения по данному поводу отсутствуют.
Если к напитку относиться как к эффективному лекарству, то его нужно пить не более ста миллилитров в день. А если как к спиртному, то такое небольшое количество кому-то покажется смешным. Но стоит понимать, что злоупотребление подобным насыщенным продуктом на организме может сказаться хуже, чем прочими напитками аналогичной крепости.
Это напрямую связано с большим содержанием целебных ингредиентов в составе настойки. Их накопление в организме не пойдет на пользу. Желаете, чтобы лечебные свойства «Карельского бальзама» хорошо отразились на организме? Необходимо научиться его правильно разбавлять. Путь снижения концентрации является самым разумным в этом случае.
Итак, как пить «Карельский бальзам»? Можно добавить его в свежий вишневый сок. При этом рекомендуется смешивать в пропорции, кажущейся вам разумной. Идеальный вариант – перемешивать настойку и сок в соотношении 1:2. Можно использовать вместо вишневого сока яблочный, а также ягодный морс или другие продукты, не содержащие алкоголя.
Молодежь любит добавлять в газированные сладкие напитки именно «Карельский бальзам». Как употреблять его, решать только вам, это зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Первым коктейлем с этим напитком была его обычная смесь с качественной водкой. На рюмку водки добавляли небольшую ложку бальзама, который перебивал специфический вкус смеси, придавая ей приятный запах и цвет.
В советские времена знаменитую настойку смешивали с белым шампанским. Кроме того, добавить в смесь можно немного клюквенного или гранатового сока. Желательно взять для этого сухое шампанское, поскольку «Карельский бальзам» очень сладкий.
Чайный напиток
Вам понадобятся:
- 1 ч. л. бальзама;
- 130 мл черного чая;
- лед;
- 40 мл черничного сока.
Перемешать горячий крепкий чай и черничный сок, добавить лед и ароматизировать все бальзамом.
Чайный коктейль
Вам понадобятся:
- 0,5 ч. л. бальзама;
- 2 ч. л. обычного чая;
- 200 мл воды;
- сахар по вкусу.
Кофе с бальзамом
Вам понадобятся:
- 2 мл бальзама;
- 10 г кофе;
- 7 г сахара.
Свежемолотый кофе необходимо пересыпать в кофеварку, залить водой, дать вскипеть дважды, убрать с огня. Спустя пару минут добавить ложечку прохладной воды, а еще через минуту вылить в небольшую чашку. Добавить по вкусу сахар и «Карельский бальзам».
Как употреблять его еще? Конечно, в виде грога!
Грог
Вам понадобятся:
- 30 мл водки;
- 50 мл бальзама;
- 1 долька лимона;
- 150 мл чайного настоя;
- 1 ложка сахара.
В чайном горячем настое растворить обычный сахар, туда же добавить водку и бальзам. Положить сверху дольку лимона.
Коктейль «Убойная сила»
Вам понадобятся:
- 50 г водки;
- 50 г бальзама.
Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.
Коктейль «Шампань-хайбол»
Вам понадобятся:
- 2 ч. л. бальзама;
- 200 мл сухого шампанского;
- долька лимона;
- 2 ч. л. сахарного сиропа.
л. сахарного сиропа.Взбить бальзам с сахарным сиропом, положить в него лимон, убрать настаиваться на пару часов. Перед подачей к напитку добавить шампанское (желательно белое).
Коктейль «Новогодний»
Вам понадобятся:
- 1/5 вина;
- 2/5 клюквенной настойки;
- 1 ложка бальзама «Карельский»;
- 1/5 виноградного сока;
- 1/5 апельсинового свежего сока;
- лед.
Заполнить фужеры на треть льдом, налить вино, виноградный и апельсиновый сок, клюквенную настойку. Добавить ложку бальзама. Полученный коктейль подавать с соломинкой.
Коктейль «Гармония любви»
Вам понадобятся:
- 1/2 стакана сока апельсина;
- 2 стакана сухого белого вина;
- сок одного лимона;
- по ложке меда и бальзама;
- щепотка кардамона.
Можно добавить при желании немного любимых пряностей, а также свежей мяты. Такой напиток помогает достигнуть гармонии в любви.
Коктейль «Петрозаводск»
Вам понадобятся:
- 50 мл водки;
- 15 мл рябиновой настойки;
- 5 мл бальзама;
- цедра лимона;
- консервированные фрукты (любые),
- лед.
Рецепт рассчитан на 1 порцию. Смешивать в шейкере.
Коктейль «Антигриппин»
Вам понадобятся:
- горячий клюквенный морс – 1 стакан;
- 50 мл бальзама.
Пить перед сном.
Коктейль «К звездам»
Вам понадобятся:
- стакан минеральной газированной воды;
- бальзам – 100 г;
- лед;
- брусничный или клюквенный сироп – 1 ст. ложка.
Положить в высокий стакан 2 кубика льда, залить бальзамом, сиропом и минеральной водой. Такой коктейль подойдет для двоих. При этом не помешает любимая музыка и зажженные свечи.
Коктейль «Для него»
Вам понадобятся:
- крепко заваренный кофе – 100 г;
- 50 г бальзама;
- толченый или молотый грецкий орех (жареный).
Бальзам вылить в кофе, в смесь добавить орехи. Также можно влить и сливки.
Новогодний необычный коктейль
Вам понадобятся:
- тоник – 2 л.;
- бальзам – 0,5 л.;
- лед;
- 2 лимона.
Очистить лимон, нарезать его кусочками. Налить в одну емкость бальзам и тоник, перемешать. Добавить к напитку нарезанный лимон. Охладить емкость с коктейлем, разлить напиток в бокалы, туда положить лед. Украсить дольками лимона.
Коктейль «Фантазия»
Вам понадобятся:
- «Кока-Кола» – 170 мл;
- бальзам — 30 мл
Коктейль новогодний
Вам понадобятся:
- 1/3 ст. клюквенной настойки;
- 2/3 стакана водки;
- клюква;
- 50 мл карельского бальзама.
Взбить все в шейкере. Перелить по бокалам. В каждый из них положить по несколько ягод клюквы. Для того чтобы сделать на бокалах «иней», необходимо их края опустить на 1 см в блюдце с сахарным сиропом, стряхнуть остатки, чтобы на них не осталось никаких капель, и емкость поставить вверх дном в сахарную пудру. Сделать легкое вращательное движение для того, чтобы пудра смогла налипнуть на край. Излишки пудры тщательно стряхнуть.
Коктейль «Новый год»
Вам понадобятся:
- 25 мл водки;
- 50 мл клюквенной настойки;
- лед;
- 25 мл карельского бальзама.
Другой новогодний коктейль
Вам понадобятся:
- бальзам «Карельский» – 100 г.;
- джин – 300 г.;
- лед;
- рябиновая настойка – 100 г.
Взбить все в шейкере с кубиками льда. Полученный напиток разлить по бокалам.
Коктейль «Для возлюбленной»
Вам понадобятся:
- 25 мл бальзама;
- клюквенная настойка – 25 мл;
- лед;
- качественная водка – 25 мл
Коктейль «Красная шапочка»
Вам понадобятся:
- 1/4 стакана апельсинового свежего сока;
- 3/4 стакана клюквенной настойки;
- лед;
- бальзам «Карельский» – 3 капли.
Коктейль «Жемчужина»
Вам понадобятся:
- 2/5 части бальзама «Карельский»;
- 3/5 части водки;
- 1 вишенка.
Фирменный коктейль №6
Вам понадобятся:
- 100 мл яблочного сока;
- 25 мл бальзама.
Фирменный коктейль №5
Вам понадобятся:
- 100 мл вишневого сока;
- 25 мл бальзама.
Фирменный коктейль №4
Вам понадобятся:
- 25 мл бальзама;
- 100 мл апельсинового свежего сока.
Фирменный коктейль №3
Вам понадобятся:
- 150 мл «Кока-Колы»;
- 50 мл бальзама;
- лед.
Фирменный коктейль №1
Вам понадобятся:
- 5 мл бальзама;
- 20 мл джина «Петровский»;
- лед;
- 25 мл тоника.
Если коктейли – это вариант, вам не подходящий, то пить «Карельский бальзам» можно и по-другому. Его допустимо употреблять неразбавленным. В качестве дижестива или аперитива 50 мл этой настойки принесут приятные ощущения и пойдут вашему здоровью только на пользу. Кроме того, напиток можно добавлять в кофе или чай. Будет вполне достаточно двух чайных ложечек на небольшую чашечку утреннего бодрящего напитка.
Все бальзамы заводов «Аалто» и «Петровский» можно приобрести в бутылках из стекла объёмом 0,5 и 0,25 литра, в необычных подарочных емкостях интересной формы, а также в красивых керамических кувшинах.
«Карельский бальзам» станет полезным и приятным подарком для родных, друзей и коллег по работе.
Настойки этого типа обладают большим лечебным потенциалом, о чем уже говорилось ранее. При грамотном применении можно получить от них удовольствие, а также преимущества лекарственного натурального средства.
«Карельский бальзам»: отзывы
Читая отзывы людей, которым удалось попробовать этот напиток, становится ясно, что подходит он не всем, поскольку в нем содержится большое количество трав и лекарственных растений. Кроме этого, продукт обладает специфическим, ярким вкусом, который не многим приходится по душе. Те же, кто смог его распробовать, становятся его страстными поклонниками на долгие годы.
Найти отзывы о лечебных свойствах, а точнее, о том, что с помощью «Карельского бальзама» кто-то вылечил серьезное заболевание, практически невозможно. И это легко объяснимо – сегодня мало кто воспринимает данную настойку как эффективное лекарственное средства. В основном она употребляется именно в виде необычного алкогольного напитка, которым можно насладиться как самостоятельно, так и в кругу своих близких друзей, с которыми хочется расслабиться и поделиться хорошим настроением.
КЛЮКВА, КАЛИТКИ и КАРЕЛЬСКИЙ БАЛЬЗАМ
История
Vans Russia в Карелии
Текст: Кирилл Коробков
Фото: Лёша Лапин
Ровно год назад в конце лета 2020-го года мы с российской командой Vans провели одну неделю в Карелии. Обычно люди отправляются в Карелию ради природы, бесконечных озёр, рыбалки, грибов и ягод. Но нас больше всего интересовали ступеньки, натёртые парафином поребрики и парапеты, металлические и деревянные перила всех мастей, а также прочие объекты городской среды, пригодные для выкрутасов на управляемых досках с колёсами!
Команда Vans Russia
Какая связь у Vans Россия с Карелией? В роли связующего звена выступил наш райдер — Женя Николаев. Евгений родился, вырос и начал кататься в карельской столице, городе Петрозаводске. Женёк и его местные друзья показали нам свою малую родину в лучшем виде, а мы постарались передать эти впечатления через наш новый видео-проект для международного YouTube канала Vans.
Годом ранее в Москву приезжали наши европейские коллеги, команда Vans Europe, и меня тогда очень впечатлила многочисленность их оравы.
Никогда ранее я не видел в рамках одного турне группировку из двух десятков человек. Готовясь к Карелии, я решил повторить этот смелый эксперимент, а может быть даже превзойти его. На правах тим-менеджера я позвал в Карелию практически всех, кого только было можно позвать. Приглашения присоединиться к турне получили не только все основные райдеры, но и наши представители в регионах, да и просто близкие друзья Vans.
За несколько дней до отъезда стало ясно, что число участников проекта вплотную приближается к отметке в 25 человек, и было принято решение идти на абсолютный количественный рекорд. Впервые российский скейтовый проект Vans одновременно снимали два оператора — Дмитрий Кононов и Марат Дельянов. А разница между самым молодым и самым возрастным участником тура составила два десятка лет.
Есть мнение, что Карелия — это российская Скандинавия. В первую очередь это относится к местной природе, но и карельские города не лишены лёгкого европейского налёта в своем облике.
Соседство с Финляндией и этническая близость карелов к народам Северной Европы наложили отпечаток на эти земли, который может быть и не очевиден на первый взгляд, но заметен в деталях. А карельской природой можно полюбоваться даже в центре Петрозаводска. Прямо в сердце города течёт небольшая речка с быстрой водой, валунами и берёзами по берегам, впадающая в величественное Онежское озеро.
онлайн магазин
| СМОТРЕТЬ |
Центральный спот Петрозаводска — это советское здание Музыкального театра Республики Карелия в стиле свойственного тому периоду истории неоклассицизма. На первый взгляд парадный вход в театр и площадь перед ним являются неплохим местом для скейтерской раскатки, но если изучить архитектуру постройки внимательнее, обойти здание со всех сторон, то можно разглядеть множество самых разных дополнительных спотов и препятствий, на раскрытие потенциала которых понадобится немало времени даже опытным скейт-скакунам.
Большинство других скейтбордических локаций для катания раскидано по Петрозаводску в хаотичном порядке. Споты столицы республики не отличаются грандиозными масштабами и монументальностью, но обладают специфическим шармом провинциальных спотов в виде неровностей, шероховатостей и общей усталости от напора суровых климатических условий.
В рамках карельской резиденции мы также осуществили однодневную вылазку в Кондопогу. Много лет назад именно там был снят знаменитый диалог Вадима Абрамова с ветром из турового видео ныне несуществующего отечественного досочного бренда «Mild». На этот раз Вадим имел отличный шанс снова отличиться фантастическим трюком (сложнейшая вариация ollie to bs wallride). Но после мучительной полуторачасовой битвы с препятствием Вадим так и не вышел победителем. Возможно, как раз оскорблённый в тот раз ветер и не дал ему сорвать куш в этот приезд. Впрочем, зная Вадима, я не исключаю, что рано или поздно он снова вернётся в Кондопогу с сольной миссией и обязательно возьмёт и этот аккорд.
Заканчивая свой небольшой отчет, суммирую, что Карелия — это, конечно, не простое направление для уличного скейтбординга. Англоговорящие скейтеры называют такие маршруты «road less traveled». Выбирая подобные места для скейт трипов, вы берёте на себя роль первооткрывателей, сталкиваясь с большим количеством трудностей на своем пути. Зато в случае успеха, именно благодаря вашей работе, скейтовая аудитория составит мнение о данном регионе. А лавры первопроходца, сами знаете, особенно приятны и милы каждому любителю неизведанного.
Приятного просмотра!
Если вам понравился наш материал, расскажите о нем друзьям, нажав на один из значков ниже.
Другие материалы:
Андалузский пёс
Команда «Траектория.Скейт» на Юге Испании
European Skateboarding Championship 2019
Большой европейский скейтбординг на берегах Волги.
The Rowan Pro
Vans представляет именную про-модель Роуэна Зориллы
Операция «Далеко»
adidas Skateboarding Russia во Владивостоке.
ХУ ИЗ МИСТЕР ВЕСЯ??
Абсурд в Новороссийске.
АЛТАЙСКИЙ СБОР
Тур столичных про в отдаленный регион глазами «локала».
Горькая тыква ИНДИЯ Горькая дыня Карельский бальзам Яблоко-груша
Нажмите, чтобы увеличить
17 440 продаж |
4,5 из 5 звездот €5,10
Загрузка
Включая НДС (где применимо), плюс доставка
Количество семян
Выберите вариант 10 семян (5,10 евро) 15 семян (6,38 евро) 20 семян (7,65 евро) 50 семян (16,60 евро)
Пожалуйста, выберите опцию
Количество
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667
Этого хотят другие люди.
18 человек держат это в своих корзинах прямо сейчас.
Доступна подарочная упаковка.
Смотрите подробности
Подарочная упаковка от NatureBowl
Также может быть включена карта
Исследуйте связанные категории и поиски
Внесен в список 15 октября 2022 г.
248 избранных
Сообщить об этом элементе в Etsy
Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…
Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.
Сообщить о проблеме с заказом
Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами.
Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.
Если вы хотите подать заявление о нарушении прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.
Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы
Посмотреть список запрещенных предметов и материалов
Ознакомьтесь с нашей политикой в отношении контента для взрослых
Товар на продажу…не ручной работы
не винтаж (20+ лет)
не ремесленные принадлежности
запрещены или используют запрещенные материалы
неправильно помечен как содержимое для взрослых
Пожалуйста, выберите причину
Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.
Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.
Карельский бальзам | САШАШ УЛЗ
Потоковая передача + загрузка
Включает высококачественную загрузку в формате MP3, FLAC и других форматах. Платные сторонники также получают неограниченную потоковую передачу через бесплатное приложение Bandcamp.
Можно приобрести с подарочной картой
Назовите вашу цену
Полная цифровая дискография
769
выпуска
Получить все 769 расцепителей цепи ослабления доступен на Bandcamp и сохраните 75% .
Включает неограниченное потоковое вещание через бесплатное приложение Bandcamp, а также высококачественные загрузки
11,
НЕОТИНЕЯ,
der gaijin bläst wo sie will — с новым esra 2022,
ШУМ-Опыт,
Экстремальное лунатизм,
ВЕЩЬ,
Дизе Анмут фон Трофен,
расколоть,
и еще 761.
, а также , .
Можно приобрести с подарочной картой
€107,50 евро или больше (
СКИДКА 75% ) бывший в наличии на кассете (ООО 20 копий) / ПРОДАНО !
бывший в наличии на кассете (2-е ООО изд. 20 экз.) / ПРОДАНО !
Альбом посвящен Карельскому бальзаму.
Записано в Петрозаводске, 2012 г.
dvazd.tumblr.com
dvazagorodnyhdoma.
bandcamp.com
фотография Сашаша Ульца
дизайн EMERGE
выпущен 23 февраля 2015 г.
Карельский бальзам — балтийский травяной ликер, который, возможно, послужил источником вдохновения для музыки этого альбома. То, что пять треков названы от «100 мл» до «500 мл», о чем-то говорит, но вы можете быть уверены, что наслаждаетесь музыкой и без выпивки.
Сашаш Улз выпустил ряд очень интенсивных работ по демпферу, и эта не стала исключением. И все же это другое. Это не минималистская работа с дронами, вместо этого есть множество многослойных циклов, которые создают общий дрон-скейп. В поток целого встроено множество игривых деталей, таких как эффекты, используемые для создания маленьких смешков, писков и чириканий, которые обычно не встречаются в музыке Ульца. Эти звуки в значительной степени способствуют возникновению определенного головокружения, которое вполне может быть похоже на то, которое вызывает карельский бальзам.
Файл в разделе: Drone, ambient, psychedelic
———————————————— —————————-
ДА, Я ЗНАЮ, ЧТО ЭТО ОТСУТСТВУЕТ:
