Как недорого поехать в Японию? Волонтерские программы.
Недавно я брала интервью у моей ученицы Веры, которая рассказала о том, как недорого поехать в Японию по волонтерской программе. Если вы тоже хотите поехать в Японию с помощью этой программы, то сейчас самое время. Давайте узнаем детали. Это статью для вас подготовила Вера Агибалова.
Волонтером в Японию!
Если вы всегда мечтали поехать в Японию, но вы считаете, что это слишком дорого и сложно, то волонтерские проекты в Японии – это как раз то, что вы всегда искали. В центре международных волонтерских программ – Сфере – появилось более 130 волонтерских лагерей в Японии на лето!
Вашим сокровенным желанием было принять участие в настоящем японском фестивале? Или, может, вы хотели научить английскому языку маленьких японцев в летнем лагере? Возможно, вы мечтали провести пару недель, работая на свежем воздухе в простой японской деревне? Всё это и не только возможно с международными волонтерскими программами.
В чем плюс путешествия по волонтерским программам?
- Вы оплачиваете только проезд до страны и волонтерский сбор. Виза для волонтеров в Японии бесплатна, и получить ее очень просто. Принимающая сторона в Японии обеспечивает вас жильем и питанием.
- Вы участвуете в интересном проекте с людьми со всего света (и, прежде всего, с японцами). Это не только шикарная возможность попрактиковать язык (английский и японский), но и шанс завести друзей-иностранцев.
- Вы погружаетесь в японскую жизнь и культуру полностью.
- Вы делаете что-то полезное для мира, что не может не приносить удовлетворения и радости.
Как попасть в волонтерскую программу?
- Перейдите по ссылке http://dobrovolets.ru/volonterskie-lagerya/lagerya-zagranitsej/vybrat-lagerya и выбираете среди стран Японию.
- Внимательно прочитайте описание всех проектов и выберите тот, который по душе именно вам. Обращайте внимание на тип проекта. FEST – фестиваль, ART – искусство, ENVI – экология, AGRI – агрикультура, ELDE – работа с пожилыми людьми, KIDS – работа с детьми, ARCH – археология, LANG – лингвистический лагерь, EDU – образовательный, SOCI – социальный проект. Вы можете выбрать до 10 интересующих вас лагерей.
- Заполните заявку на сайте http://dobrovolets.ru/volonterskie-lagerya/lagerya-zagranitsej/otpravit-zayavku и оплатите волонтерский сбор (6500 р.)
- Работники организации СФЕРА отправляют вашу заявку в выбранные вами проекты в Японию, а когда приходит согласие от принимающей стороны, помогают вам оформить документы и подготовиться к поездке.
Очень важный совет: Если вы решили: «Да! Это для меня! Я хочу поехать!», то не стоит тянуть. Подавайте заявки прямо сейчас, пока в лагерях очень много свободных мест. Лагерь вашей мечты может ускользнуть от вас, если вы не поторопитесь. Ведь от одной страны в одном проекте может участвовать максимум 2 человека.
Интервью с Верой. Как недорого поехать в Японию?
Чтобы участвовать в волонтерском лагере в Японии знание японского языка необязательно. Однако если вы хотите работать не в лесу и не в поле, а с людьми — например, в языковых школах для японских школьников или в домах престарелых — то вам потребуется хотя бы базовое знание японского. Не только непосредственно для работы, но и для личного комфорта: когда вокруг тебя все говорят по-японски, а ты и двух фраз связать не можешь, нападает уныние и даже отчаяние.
Поэтому если вы хотите принять участие в самых интересных волонтерских программах в Японии, то мы советуем вам выучить японский хотя бы до уровня N5. Как это сделать? Например, записаться на годовую программу обучения в нашей онлайн-школе. Уже через 6-8 месяцев вы сможете спокойно поехать в любой волонтерский лагерь, где требуются знания японского языка. Узнать больше о годовой программе можно по ссылке.
Как недорого слетать в Японию
Вместе с компанией Huawei мы объявили конкурс отпускных историй «Как я провел лето». С главным призом — смартфоном Huawei Y9 Prime 2019. Сегодня последний день, когда мы принимаем заявки, так что вы еще можете успеть поучаствовать в конкурсе (более подробно об условиях читайте по ссылке). Герой этого выпуска — студент-третьекурсник Академии авиации. Егор рассказывает, как этим летом самостоятельно спланировал отпуск и полетел в Японию.Где-то в конце зимы я задумался о летнем отпуске. Пляж и море — не мое. Для меня куда важнее прочувствовать культуру и особенности определенного народа. Были разные варианты, но остановился я на Японии. План поездки, билеты на самолет, проживание, симка, Japan Rail Pass, виза… Все, кроме последнего, делал и оформлял сам, без посредников. Полная свобода в выборе и передвижениях.
Летел я на Etihad из Минска. Билеты в две стороны обошлись в $650 (покупал в марте). За пару дней до покупки я проморгал акцию у Turkish Airlines (выходило около $540). Можно ли дешевле улететь из Москвы? Можно, но общая выгода будет максимум в $50. Добавьте сюда лишние 10 часов дороги и волнение за стыковку трансфера и самолета.
Жилье я забронировал сразу после покупки авиабилетов, но потом пару раз изменял свою бронь (находил более выгодные варианты). JR Pass (о нем чуть попозже) и симку приобрел после получения визы в июне. Материалы о достопримечательностях искал в интернете, ресурсов хватает. Также обращу ваше внимание на аудиотуры от AZBO. Стоят в десятки раз дешевле экскурсий, а их содержание как минимум не хуже, чем у гидов.
Токио. В метро не принято разговаривать по телефону и шуметь
В Токио я прилетел 9 августа. От аэропорта Нарита (а именно туда прилетает большинство международных рейсов) до центра города можно добраться ровно за час. В первые же минуты на центральном вокзале Токио я… заблудился! Я знал, на какую линию мне нужно пересесть, но я не мог найти нужный перрон. Благо повсюду в Японии на вокзалах есть Wi-Fi (и он работает нормально!) и Google-карты мне помогли. Отмечу, что именно сервисы Google очень сильно выручают в Японии. Например, предупреждают о тайфунах.
Уже в первый день чувствовалось, что я нахожусь не в привычной европейской обстановке. Но с каждым следующим днем я понимал, что Токио — очень удобный и продуманный, особенно если сравнивать его с другими крупными мегаполисами. Не зря японская столица регулярно попадает в списки лучших городов для жизни.
В последнем рейтинге The Economist Токио занял 8-е место. В любую точку города можно добраться с помощью метро и ж/д, которые образуют огромнейшую транспортную сеть. Поезда ходят быстро и тихо, в них не принято разговаривать по телефону и шуметь. Очень многие японцы пользуются этой тишиной и спят в метро.
Есть ли в Токио пробки? Конечно. А правда, что там людей в поезда метро заталкивают специально обученные люди? Правда. Но все это происходит два раза в день: когда люди едут на работу и когда они возвращаются домой. Днем на улицах Токио почти нет машин, а в поездах всегда есть сидячие места. Японцы — люди ответственные и пунктуальные, поезда ходят точно по расписанию. Выстроить такой график работы в крупном городе сложно, но в Токио с этим справились. Это экономит время, что очень круто для мегаполиса с маятниковой миграцией.
Токио и близлежащие города образуют крупнейшую в мире агломерацию (более 38 млн человек). Застройка очень плотная, низкая. При этом на улице чувствуешь себя куда свободней, чем в той же Москве, которая в разы меньше японской столицы. Каждые сутки в Японии случается несколько землетрясений, правда, все они слабые, но сильные толчки здесь тоже не редкость. А еще в Токио запрещено курение на улицах. Не замечательно ли?
«Больше всего понравилась Акихабара. Здесь я смог прочувствовать ту самую безудержную Японию»
Для себя я разделил Токио и остальную Японию. Даже в других японских мегаполисах (в той же Осаке) совсем другая атмосфера. Токио… не совсем японский. Да, здесь есть древние храмы, но традиционную Японию здесь не получится увидеть во всей красе. Не стоит забывать, что столицей Токио стал не так давно (в 1869 году).
Традиционный Токио включает в себя два обязательных пункта: храмы Мэйдзи в Сибуя и Сэнсодзи в Асакусе. Два раза в год посетителей пускают в Императорский дворец (оба дня где-то в декабре-январе). Здесь нет одного центра притяжения а-ля Таймс-сквер или Красная площадь. Здесь их несколько.
Лично мне больше всего понравилась Акихабара. Здесь я смог прочувствовать ту самую безудержную Японию. Аниме, манга, видеоигры, куча разного мерча и сувениров соответствующей тематики, картриджи для «Сеги» и о-о-очень много разной другой интересной ерунды. Не знаю больше таких мест в мире — очень интересное и атмосферное.
Сибуя — любимое место местной молодежи. Огромное количество разных магазинов, перекресток, через который проходят порядка 2 млн человек в день, и статуя Хачико (у нас известен как Хатико) притягивают в этот район как магнит.
Совсем рядом находится другой крупный район — Синдзюку. Здесь располагается токийская мэрия и крупнейший вокзал в мире (3,7 млн пассажиров ежедневно, причем это не центральный вокзал Токио). Почему я выделил эти два района? Именно здесь лучше всего чувствуется ритм большого города. Особенно в вечернее время.
Капсульные отели. Почему их нет у нас?
Строить в Японии почти негде. Оттого жители островов стараются использовать землю максимально рационально. Все парковки (абсолютно все!) в Японии платные, нередко встречаются многоуровневые стоянки. Но самая главная японская фишка в области экономии места — капсульные отели.
Их можно сравнить с хостелами, только качество обслуживания здесь лучше. В некоторых сетях встречаются даже СПА. Комнат как таковых здесь нет, у каждого постояльца — личная капсула. В этих отелях действует одно важное правило: в спальной зоне нельзя шуметь (никаких разговоров по телефону, телевизор можно смотреть только в наушниках). Мужчины и женщины проживают на разных этажах, в некоторых капсульных отелях есть даже отдельные лифты для разных полов.
Проживание в них относительно недорогое: $20—40 в зависимости от сети. В Токио я останавливался в двух разных сетях, ночь в среднем мне обходилась в $33. Основные постояльцы этих отелей — заработавшиеся допоздна японцы, то есть такие заведения рассчитаны лишь на то, что ты поспишь, умоешься и уйдешь. Из отеля я уходил рано утром, а возвращался поздно вечером. Лично мне эти капсульные отели показались крутой штукой. Вроде и не переплачиваешь за отдельную комнату, но и неудобств типичного хостела здесь нет.
Синкансэн: 500 километров проехали за 2,5 часа
Япония — не только Токио. Помимо столицы, я немного покатался по Стране восходящего солнца на синкансэне. Дорога от центра Токио до центра Киото занимает всего 2,5 часа (между городами 500 километров). Эти скоростные поезда — удобная, но дорогая штука. Поездка на таком поезде приравнивается к полету на самолете, в том числе и по цене. Благо для иностранных туристов существуют специальные проездные, которые позволяют пользоваться ими в неограниченном количестве на протяжении 7, 14 или 21 дня.
Если вы поедете в Японию, обязательно покупайте Japan Rail Pass (порядка $260 за проездной на 7 дней. Их необходимо покупать еще до поездки, поэтому придется отдать $15—20 за услуги курьерской службы). Япония — страна недешевая в плане транспорта. JR Pass распространяется только на линии JR, но с их помощью я покрыл 95% своих передвижений во второй части поездки (первые четыре дня он не действовал, тут выручали суточные проездные в токийском метро).
Если бы не эта карточка, то я заплатил бы за все поездки на поездах где-то около $600. Средняя стоимость билета на синкансэн составляет около $100. В моем активе пять поездок на них, а еще я часто пользовался обычными локальными поездами. Вообще междугороднее сообщение в Японии развито очень хорошо. Те же синкансэны ходят с интервалами 3—4 минуты в часы пик и 10—15 минут в обычное время.
Киото. «Встретить настоящую гейшу трудно, но мне посчастливилось увидеть „майко“»
Киото можно назвать культурной столицей. Это один из крупнейших городов страны (около 1,4 млн жителей) с огромным количеством достопримечательностей.
Город расположен на равнинной местности между холмами, все исторические достопримечательности находятся в разных частях города. Но, как и в любом крупном японском городе, здесь прекрасно развита система железных дорог. Две ветки метро, локальные линии JR, «частники» серьезно упрощают жизнь. А еще в Киото, в отличие от Токио, можно нормально пользоваться автобусами: в них есть информация на английском! В столице такое встречается лишь на некоторых маршрутах.
Что же такого необычного в Киото? Этот город знаменит храмовыми комплексами и кварталами гейш — ханамати, в том числе процветающим кварталом Гион. В XXI веке Гион — самый известный район проживания и работы гейш. Не путать этот район с кварталом красных фонарей.
Встретить настоящую гейшу очень-очень трудно. В Киото их осталось около 200, а просто так на улице они не гуляют. Правда, мне посчастливилось увидеть «майко» — ученицу гейши. Та бежала на какой-то концерт буквально в соседнем здании. Сам район отлично передает атмосферу исторической Японии. Помимо Гиона, город впечатляет своими храмовыми комплексами, а их здесь много. Конечно же, все они не несут большую историческую ценность, но некоторые храмы просто обязательны для посещения.
Нара. Город, который захватили олени
Нара расположена в часе езды от Киото или Осаки. В VIII веке этот город даже был столицей Японии. В центре Нары повсюду… олени! Откуда же они там? Считается, бог грома и мечей Такэмикадзути прибыл для охраны новой столицы в Нару верхом на олене. Он был один из четырех богов, приглашенных в Нару храмом Касуга-тайся. Священные олени в Наре рассматриваются как потомки того оленя. Достаточно необычно, согласитесь, видеть этих животных в центре города. Этим и привлекательна Нара.
Осака. Самый душевный мегаполис
Сразу после Нары я отправился в Осаку, до которой рукой подать. Этот город с близлежащими образует вторую по размеру агломерацию Японии (17 млн жителей). Осаке я уделил всего несколько часов, хотя интересных мест здесь хватит на пару-тройку дней. Тайфун подкорректировал мои планы, поэтому будем считать, что изучение Осаки я оставил на будущее. Первое, что бросается в глаза, — больше улыбок и веселья. Не знаю, с чем это связано, но Осака кажется более душевной, чем тот же Токио. В целом — типичный японский мегаполис, у которого есть чему поучиться. Не зря этот город входит в топ-3 лучших городов для жизни в мире.
Хиросима. То, о чем мы не должны забывать
В Хиросиму я собирался ехать 15 августа, но в эти дни тайфун как раз проходил через западную часть острова Хонсю. Поездку я смог перенести на следующий день, сам Киото (в котором я жил во второй половине поездки) тоже был под возможным ударом, поэтому во второй половине дня некоторые заведения закрылись и день получился неполноценным.
Хиросима сегодня — процветающий город с населением свыше миллиона человек. Но меня не покидало чувство, что я хожу по кровавой земле. Здесь помнят о тех ужасах и стараются сделать все, чтобы о них не забыли.
Вместо итога
Спланировать бюджетное путешествие в Японию невозможно. Лоукосты сюда из Европы не летают, жилье недешевое. Да, можно чудом влезть в $1000 на человека при самостоятельном планировании, но вы и близко не прочувствуете все аспекты этой замечательной страны. Стоит ли проделывать такой длинный путь и не получить полноценного представления о стране? Я не ставил перед собою цель максимально сэкономить, но считаю, что мне удалось выйти на отличное соотношение цены и качества для такой далекой страны, как Япония.
Перелет, местная симка и JR Pass обошлись в $950, дальше я тратил примерно $50—60 в сутки (еда, жилье, прочие транспортные расходы, билеты в храмы и замки — эта цифра у каждого будет разная). Добавьте еще немного на сувениры и подарки. Все очень индивидуально, но слетать летом в Японию за $1500 с человека и получить массу эмоций вполне реально.
Лайфхаки
- Япония — самая безопасная страна в мире. Вы не пропадете, вся навигация дублируется на английском языке, но сами японцы не очень хорошо говорят на нем.
- Билеты по выгодным ценам можно найти и из Минска. Помните, что вылет из Москвы, помимо затрат на трансфер, отнимет немало сил и может потрепать нервишки.
- Смело останавливайтесь в капсульных отелях. Вы и сэкономите, и получите качественный сервис. Порекомендую сеть First Cabin.
- Если планируете быть не только в Токио, то покупайте JR Pass. Он себя окупает за две поездки на синкансэне и аэроэкспрессе.
- В Токио два оператора метро. Следовательно, при пересадке придется платить. Для экономии средств покупайте суточные проездные. И не забудьте, что цена за проезд в метро зависит от расстояния.
- В мини-маркетах (7 Eleven, Lawson, FamilyMart) достаточно широкий ассортимент продуктов. В них продают и готовую еду, которую едят сами японцы. Она очень качественная и вкусная. Уровень не ниже бортового питания в самолетах. Не сравнится с кулинарией в наших гипермаркетах.
- Практически везде воду можно пить из-под крана.
- В Японии нет низкого туристического сезона. Если весной и осенью здесь тьма иностранцев, то летом на передовую выходит внутренний туризм. Готовьтесь к очередям.
- Меняйте валюту сразу в аэропорту. В городе очень трудно найти курс выгоднее.
Напоминаем о призах!
Читатель, занявший первое место, получит смартфон Huawei Y9 Prime 2019.
Обладатели второго и третьего места получат по Huawei Mini Speaker.
Более подробно о правилах конкурса читайте по ссылке.
Спецпроект подготовлен при поддержке ООО «Бел Хуавэй Технолоджис», УНП 190835312.
Библиотека Onliner: лучшие материалы и циклы статей в одном месте
Наш канал в Telegram. Присоединяйтесь!
Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!
12 вещей, которые важно знать перед поездкой в Японию
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Откровенно говоря, Япония — очень увлекательное место. Здесь вы найдете необычную смесь старых традиций и новых технологий. Вы также откроете для себя великолепные природные ландшафты всего в нескольких минутах езды на поезде.
От сверкающих, растянутых городов и громких шумных торговых точек, на небольшом расстоянии можно уже наблюдать тихие районы, полные уникальных особенностей. Япония — это такое место, где люди будут терпеливо ждать в очереди за водой после стихийного бедствия, но не вздумайте их случайно обидеть, последствия вам не понравятся. С такой культурой и языком очень сложно перечислить все, что вы должны знать, прежде чем отправиться в Японию.
Мы могли бы часами описывать великолепную кухню страны, перечисляя лучшие места, где можно купить рамен, делясь всеми скрытыми драгоценными камнями и объясняя различные способы, которыми вы можете случайно кого-то обидеть. Однако на данный момент мы придерживаясь основ: все, что мы думаем, вам нужно знать, чтобы ваша поездка в Японию была веселой и приносила только приятные сюрпризы.
О, и, надеюсь, мы поможем вам сэкономить немного денег на этом пути. Вот 12 вещей, которые должен знать каждый путешественник перед поездкой в Японию.
1. Это безопасно.
Одна из лучших вещей, которую можно сказать о Японии — это то, что здесь безопасно. Неоднократно попадая в десятку самых безопасных стран мира, Япония является отличным местом для одиноких путешественников.
Это не значит, что вы можете быть совсем неосторожны. Как и в любом другом месте, вам, как иностранцу, нужно быть бдительным, избегать затенённых участков, избегать выставленных напоказ денег и никого не провоцировать на конфликт.
2. Денежные правила.
Наличные деньги управляют в Японии. Работникам обычно платят наличными, и большинство предприятий и служб, включая рестораны и магазины, принимают только наличные. Ваш отель и некоторые крупные универмаги обычно берут карты, но всегда проверяют в первую очередь присутствие наличных.
Поэтому убедитесь, что у вас в кошельке всегда много йены, чтобы избежать неловких разговоров, которые могут легко потеряться при переводе. Совет: если вы оказались без денег, отправляйтесь в 7-Eleven, чтобы воспользоваться банкоматом. Мало того, что ваша банковская карта гарантированно будет работать каждый раз, но она также открыта 24/7.
3. Покупка билета на поезд полностью стоит потраченных денег.
Японский железнодорожный пропуск может помочь вам сэкономить много денег, особенно если вы планируете путешествовать по определенному региону или всей стране. Вы можете купить неограниченный пропуск, действительный для определенного региона. Это даст вам доступ к сверхскоростному пассажирскому экспрессу и пригородным поездам, автобусам и паромам с маркой JR.
Часто по той же цене, что и два отдельных билета на поезд. Имейте в виду, что пропуски действительны в течение определенного количества дней в течение недели, 14 или 21-дневного периода и не могут использоваться в поездах Nozomi. Билеты JR также следует покупать до прибытия в Японию, хотя вам все равно придется их подтверждать в офисе JR, имея при себе паспорт и ваучер.
4. Метро работает вовсе не 24 часа.
Может показаться шокирующим, что в стране, заполненной таким количеством удобств, нет круглосуточной системы поездов и метро, но это правда — даже в сверкающем Токио. Планируя свою ночь, ожидайте сделать безумный рывок для последнего поезда. В зависимости от того, где вы находитесь, вам придется проходить через двери где-то между 23:30 и 1:00 утра. Пропустить поезд может быть дорогой (хотя и авантюрной) ошибкой, из-за которой вам придётся потратиться на дорогостоящее такси. (Убедитесь, что ваш отель или адрес назначения четко напечатаны или написаны перед выходом.) Другой вариант? Отправляйтесь в один из ночных караоке-клубов и пойте до раннего утра. Это часто выходит дешевле, чем такси.
5. Вы, вероятно, увидите много пьяных бизнесменов в поездах.
Это не самая большая часть японской культуры, но это случается часто. В то время как большая часть японского общества мягко настроены, вы, вероятно, встретите и много пьяных японских бизнесменов. Частью несгибаемой японской рабочей культуры является то, что после работы бизнесмены много выпивают и сильно пьянеют.
Не удивляйтесь, если вы будете ходить в поезде около 7 часов вечера и на вас повеет запахом выпивки и явно пьяных мужчин в костюмах. Мы даже видели, как несколько мужчин потеряли сознание (представьте, что один ботинок снят, рубашка не заправлена, а портфель находится в нескольких футах от пола на вокзале).
6. Изучите несколько фраз и узнайте, как распознать ключевые слова.
Мы всегда рекомендуем выучить несколько основных фраз на местном языке, когда вы путешествуете. Но это особенно важно в Японии, где этикет пользуется наибольшим уважением и спросом. Убедитесь, что вы знакомы с тем, как правильно сказать «спасибо», «пожалуйста» и «извините».
Даже если вам нужно записать их фонетически. Возможно, вы также захотите записать несколько переводов для ваших личных нужд, в том числе слова для ванной комнаты, рамэн, караоке, выход (доверьтесь нам) и некоторые туалетные принадлежности.
7. Татуировки считаются табу.
Хотя ваши татуировки могут быть художественным способом выразить себя, в Японии они, как правило, ассоциируются с преступниками, а именно с членами банды якудза. Об этом особенно важно подумать, если вы заинтересованы в посещении традиционного японского онсэна.
Скорее всего, они спросят, есть ли у вас татуировки, прежде чем вам разрешат въезд. И не думайте о фиббинге — большинство онсэнов требуют, чтобы купальщики были в хорошей форме.
8. Большинство японцев любят американцев и американскую культуру.
Учитывая некоторую темную историю взаимоотношений Америки с Японией, может удивить тот факт, что японские местные жители увлекаются американцами и американской культурой. Мало того, что они рады встретиться с людьми из США, вы также найдете несколько баров в американском стиле и множество японских версий американских предметов, особенно продуктов питания.
Хотя если честно, они часто используют совсем неправильный рецепт, так что нередко можно увидеть бутерброды с сыром, клубникой и взбитыми сливками или пиццу с майонезом и сладким коричневым соусом или моллюсками.
9. Не сохранять обувь в определенных местах очень обидно.
Оставлять обувь при входе в чей-то дом — главный признак уважения. Как и во многих других частях Азии, снимать обувь при входе в дом абсолютно необходимо. Это также является нормой для некоторых ресторанов, поэтому не забудьте проверить, следует ли вам снять обувь или нет. О, и вам придется снять обувь, прежде чем войти в большинство гардеробных.
10. Вам не нужно давать чаевые.
Говоря о ресторанном этикете, вам не нужно давать чаевые в Японии. На самом деле, если вы это сделаете, есть большой шанс, что обслуживавший вас сервис будет работать над тем, чтобы вернуть вам деньги, которые вы случайно оставили.
Официантам платят прожиточный минимум в Японии, поэтому не чувствуйте себя виноватым. Это правило также распространяется на персонал отеля и другой обслуживающий персонал, с которым вы столкнетесь во время поездки.
11. Не ждите, чтобы найти какие-либо рестораны Hibachi здесь.
У нас есть плохие новости для любителей роскошных японских ресторанов, где они готовят перед вами, жонглируют ножами и поджигают стопки лука. Рестораны Hibachi — это западное изобретение.
Самое близкое, что вы найдете здесь, это теппаньяки ресторан, но шеф-повар не нарезает продукты кубиками. В Японии вы будете готовить свой собственный столик для еды, что на самом деле доставляет не мало удовольствия.
12. Вы не всегда найдете английский перевод.
Говоря о еде вне дома, будьте готовы встретить меню и знаки без перевода на английский. Если вы находитесь в туристических районах, особенно в Токио, это не будет проблемой. Однако, когда вы выходите за пределы основных туристических горячих точек, можно увидеть только японцев. Здесь вам пригодится ваш список японских слов, особенно в ресторанах.
Хотя многие места попытаются исправить это с помощью картинок, всё ещё трудно сказать, что такое мисо-катсу. Если у вас нет списка и нет картинок, вы всегда можете выбрать место с пластиковыми версиями разделов меню, отображаемых в окне, и, по крайней мере, указать, что вы хотите.