Фрукты тайланда фото с: Фрукты Таиланда — фото с названиями, описанием и сезонностью

Фрукты Тайланда — фото с названиями и ценами

Чем может похвастаться любая (даже самая бедная) экзотическая страна? Конечно, потрясающе вкусными тропическими фруктами! Поверьте, таких фруктов Вы не купите в России ни за какие деньги! Потому что то, что продается у нас, совершенно не походит по вкусу на настоящие спелые тайские фрукты.

Сегодня я решила написать очень «вкусный» пост. Знакомьтесь: фрукты Тайланда – фото с названиями, описаниями и примерными ценами. На голодный желудок читать не рекомендуется!

Содержание:

• 1. Привычные фрукты
  • 1.1. Ананас
  • 1.2. Банан
  • 1.3. Гранат
  • 1.4. Арбуз
• 2. Экзотические фрукты
  • 2.1. Драгонфрут
  • 2.2. Джекфрут
  • 2.3. Личи
  • 2.4. Гуава
  • 2.5. Помело
  • 2.6. Лонган
  • 2.7. Карамбола
  • 2.8. Танжерин (тайский мандарин)
  • 2.9. Лонгконг
  • 2.10. Папайя
  • 2.11. Рамбутан
  • 2.12. Розовое яблоко
  • 2.13. Салак (змеиный фрукт)
  • 2. 14. Саподила (чику)
  • 2.15. Тамаринд
  • 2.16. Молодой кокос
  • 2.17. Марианская слива
  • 2.18. Хризофиллум (звездное яблоко)
  • 2.19. Сантол
• 3. Самые вкусные фрукты в Тайланде — наш топ-6
  • 3.1. Дуриан
  • 3.2. Мангостин
  • 3.3. Манго
  • 3.4. Сахарное яблоко (нойна, черимойя)
  • 3.5. Маракуйя
  • 3.6. Сметанное яблоко

1. Привычные фрукты

1.1. Ананас

Ананас – один из самых популярных фруктов во всем мире. И даже в холодной Москве – он уже далеко не экзотика. Но в Таиланде эти забавные на вид плоды имеют совершенно другой, бесподобный вкус!

Чем полезен ананас? Этот фрукт разжижает кровь, расщепляет жиры, выводит из организма лишнюю жидкость и снижает давление. А еще стакан ананасового сока мгновенно избавляет от тошноты после обильного застолья или в самолете.

Тайланд предлагает туристам несколько сортов ананасов. Самый популярный – классический Tard Sri Thong или Phuket Pineapple. Их вытянутые плоды легко отличить по кожуре – они ярко-желтого цвета и очень колючие. А сладкая-пресладкая мякоть по плотности напоминает нашу квашеную капусту.

Беременным ананасы нельзя — могут спровоцировать выкидыш.

А растут ананасы очень необычно — в траве. Кстати, посмотреть как растут многие экзотические фрукты можно в статье про Ферму тропических фруктов.

Цена: 20-30 бат за шт.

Совсем маленькие ананасы можно купить и за 10 бат, но мы обычно брали уже почищенный и нарезанный ананас по 20-30 бат за пакетик:

1.2. Банан

Бананы в Таиланде растут как сорняки и стоят копейки.

Связки бананов во дворе:

Кстати, в пищу употребляют не только сами бананы, но и их цветки:

Вы думаете, глупо тратить деньги на то, что можно купить и в России? Ха! Обещаю, после тайских бананов на родине Вы не будете их есть еще очень долго (по крайней мере у меня так и было — долго пришлось привыкать к тем бананам, что продаются в России).

Бананов здесь десятки сортов, и все – БЕЗУМНО вкусные! Больше остальных мне понравились короткие толстые бананчики с ярко-желтой сочной мякотью и сильным ароматом. По консистенции они совершенно не похожи на обычные бананы — скорее как крем, хоть ложкой ешь. Но, к сожалению, такие мне удалось попробовать только один раз в Ча-Аме.

Думаете, бананы едят только в сыром виде и в десертах? Заблуждаетесь! Еще их жарят на гриле, как кукурузу:

Считается, что благодаря уникальному составу (куча витаминов и микроэлементов) бананы стимулируют активность мозга и вырабатывают гормон счастья!

Цена: 20-40 бат за связку.

1.3. Гранат

Сезон гранатов в Таиланде продолжается с августа по октябрь. Здесь гранатовые деревья растут повсюду: вдоль дорог и возле домов и парковок (как абрикосы на юге России).

Мне показалось, что узбекские и турецкие гранаты (которые продаются у нас), все-таки вкуснее, чем в Таиланде. Но может, нам просто не повезло. А вот гранатовый сок очень вкусный! Без сахара, консервантов и красителей. В Бангкоке в китайском квартале он продается практически круглый год.

Гранат идеален для разгрузочных дней и обязателен для вегетарианцев (способен заменить мясо по многим компонентам). А еще маленькие кисло-сладкие зернышки (кстати, плоды с крупными зернышками самые сладкие) – отличный антисептик и кроветворный препарат.

1.4. Арбуз

Тайские арбузы – объедение, всегда очень сладкие! Самые популярные сорта – небольшие арбузики на 2-4 кг с темной кожурой и красной мякотью и арбузы со светло-зеленой полосатой шкуркой и…желтой мякотью. Желтые арбузы смотрятся очень необычно! Но на вкус они просто сладкие, без специфического арбузного послевкусия.

И красные, и желтые арбузы богаты витаминами С и А. Фруктом-ягодой с успехом лечат болезни печени и почек (правда, должны они быть высшего качества), пороки сердца и даже…мужское бесплодие!

Цена: от 20 бат за кг (или за пакетик почищенного).

2. Экзотические фрукты

2.1. Драгонфрут

Драгонфрут еще называют питахайей или питайей. В Таиланде он встречается в двух вариациях: с ярко-бордовой начинкой и с белой.

И если честно, внешний вид «сердца дракона» гораздо ярче его вкуса. По крайней мере сначала он мне показался вовсе безвкусным. Но через пару месяцев, перепробовав все возможные фрукты, драгонфрут остался в фаворитах, т.к. прекрасно утоляет жажду в жару и подходит в качестве легкого завтрака или перекуса — он не такой приторный, как многие другие фрукты, и не приедается со временем. Можно взять с собой драгонфрут на пляж, а там съесть прямо ложкой! Мякоть очень удобно есть, если разрезать фрукт на половинки:

С любыми тропическими фруктами питахайя сочетается просто отлично! Высокая концентрация витамина С, фосфора, железа и кальция помогает нашим костям и зубам оставаться здоровыми и крепкими.

Цена: 55-70 бат за кг.

2.2. Джекфрут

Самый крупный фрукт в мире (его вес может достигать 30 кг) в Таиланде, как правило, продается уже очищенным и разделанным. Кроме того, между «секторами» джекфрута содержится липкий латекс, который отмывается только растительным маслом.

Вот как он растет:

В каждом сегменте джекфрута (а их в каждом плоде от 100 до 500) спрятана крупная косточка. Тайцы эти косточки собирают и жарят как картошку-фри.

Джекфрут очень пахучий, а по вкусу напоминает жевательную резинку, дыню и мармелад вместе взятые. Интересно, что консистенция плода может быть самой разной: например, хрустящей, резиновой или тягучей. Вообще вкус джекфрута на любителя — мне, например, он не особо нравится, а вот Вова просто обожает.

Так выглядят почищенные дольки джекфрута (слева):

В мякоти джекфрута содержится очень много калия и витамина А. Фрукт низкокалорийный, но довольно сытный. Поэтому в некоторых азиатских странах его даже называют «хлебом для бедных».

Цена: 50-120 бат за кг.

2.3. Личи

По вкусу сочные фрукты в виде ягодок напоминают коктейль смородины с клубникой. Растут они в Тайланде, Вьетнаме, Китае и Камбодже. Но тайские личи (их сезон приходится на май-июнь) считаются самыми вкусными!

Небольшие шарики растут гроздьями наподобие нашего винограда. У них тонкая красная нежная кожица (легко чистится руками), мега-сочная и сладкая прозрачная мякоть (как твердый виноград) и твердая косточка в сердцевине плода. Из всех подобных «желеобразных» фруктов (лонган, рамбутан) личи мне понравился больше всего — такой сочный и сладкий с небольшой кислинкой. Жаль, что сезон личи длится совсем недолго, а в несезон их не продают даже по завышенным ценам. Продаются только консервированные личи (такие и в России есть), но вкус у них совершенно не тот.

В Юго-Восточной Азии личи знамениты своим тонизирующим эффектом. Они прекрасно восстанавливают силы и даже слегка «омолаживают» (за счет антиоксидантов и витаминов).

Цена: 20-80 бат за кг.

2.4. Гуава

Говорят, что спелая и мягкая гуава по вкусу похожа на смесь малины с клубникой. Но в Тайланде этот фрукт едят в основном в незрелом (твердом) виде со специями (да, любят почему-то тайцы фрукты с красным жгучим перцем!). Зато гуава продается здесь круглый год. Мне попадались два сорта: с розовой и белой мякотью.

По вкусу напомнило грушу с небольшим клубничным ароматом. Сок из гуавы все-таки вкуснее, чем сам плод. Только сок именно свежевыжатый — вкус соков в коробках, которые продаются в России, даже отдаленно не напоминает свежие фрукты.

Кстати, в любом сорте этого фрукта много мелких и очень твердых семечек. В принципе, гуаву можно есть как наши яблоки и груши, но каменные косточки заставляют кусать и жевать с осторожностью.

Польза гуавы — в ее спазмолитических, бактерицидных, вяжущих и антимикробных свойствах. Этот фрукт нормализует давление, стимулирует работу сердца, улучшает пищеварение и очень полезен для кормящих мамочек и грудных детей. Есть в нем и калий, и йод, и селен, и железо, и витамины группы В.

Цена: от 10 бат за одну штуку.

2.5. Помело

На мой взгляд, помело очень напоминает по вкусу грейпфрут, но в «улучшенной» версии: меньше горечи, больше сладости. Его легко узнать по толстой желтой или зеленой шкурке. А внутри дольки могут быть, какими угодно: белыми, розовыми, желтыми или зелеными.

Антиоксиданты в помело успешно борются с развитием раковых клеток, калий поддерживает сердце, а витамин С укрепляет иммунитет.

Удобно, что можно купить сразу почищенный от шкурки и пленок фрукт — из цитрусовых помело стало моим любимым фруктом.

Цена: 50-80 бат за кг (или 40 бат за почищенный фрукт).

2.6. Лонган

С тайского лонган переводится как «глаз дракона». Под тонкой кожурой открывается розоватое или белое «глазное яблоко» с косточкой — «зрачком» внутри. Лонган растет гроздьями и по вкусу напоминает виноград с привкусом мускуса.

Одна ягодка лонгана – это светло-коричневый шарик размером с грецкий орех. Кожица у этого фрукта тонкая и твердая, но чистится довольно легко — лопается при надкусывании.

Лонган хорошо тонизирует и восстанавливает силы. Кстати, если Вы покупаете целую гроздь лонгана, то продавец, скорее всего, разрешит попробовать одну ягодку. Мне лонган совсем не понравился — слишком приторный. Зато продаются они круглый год.

Цена: от 20 бат за кг.

2.7. Карамбола

Карамболу называют фруктом-звездой из-за его необычной формы. При нарезании получается несколько красивых звездочек, которыми украшают «сладкий стол».

Вот она, справа посередине:

К сожалению, вкус карамболы далеко не так ярок, как ее внешний вид. Мякоть сочная, с кислинкой, но абсолютно никакая.

В карамболе – огромной количество щавелевой кислоты! Говорят, это отличное средство от похмелья. В Таиланде фрукт продается с октября по декабрь. Кстати, ближайший родственник карамболы – кислица обыкновенная.

Цена: 50-70 бат за кг.

2.8. Танжерин (тайский мандарин)

Если честно, тайский мандарин мало чем отличается от своих грузинских или испанских «родственников». Разве что он более крупный, а цвет кожуры может быть, каким угодно: бурым, бордовым, оранжевым, зеленым или желтым. Очень необычно чистить совершенно зеленый танжерин, а внутри находить ярко-оранжевую мякоть.

Цена: 20-80 бат за кг.

2.9. Лонгконг

Этот бело-бежевый фрукт-ягода называется по-разному: и дуку (крупный сорт), и лангсат (дикий и кислый на вкус), и лонгконг (самый сладкий и вкусный сорт). Он растет гроздьями как наш виноград – только не на ветвях дерева, а на самом стволе! А выглядят плоды как мелкая белая картошка.

Внутри каждого плода несколько долек (как в чесноке). Причем, в некоторых дольках косточки есть, а в некоторых нет. С косточками нужно быть осторожнее. При случайном раскусывании они своей резкой горечью мгновенно и надолго перебивают вкус самого фрукта.

Так лонгконг выглядит в почищенном виде:

На вкус лонгконг сладкий с легкой кислинкой, очень нежный, с чуть тягучей консистенцией — просто потрясающий. Каждый раз, когда мы его видели в продаже, обязательно покупали! Фрукт содержит высокую концентрацию витаминов С, В2, В1, фосфора и кальция, так что не только вкусный, но и полезный.

Кожица фрукта содержит очень липкое вещество, поэтому чистить его лучше в перчатках, иначе придется очень долго ходить с липкими руками — абсолютно ничем не отмывается.

Цена: от 30 бат за кг.

2.10. Папайя

Внешне папайя похожа на кабачок, скрещенный с тыквой. И многие туристы считают, что это овощ, а не фрукт. И не зря! В зависимости от степени зрелости папайю используют и как овощ (из зеленой папайи делают вкусный салат), и как фрукт.

Желтые «кабачки» — это и есть папайя:

По вкусу и консистенции мне папайя напомнила вареную морковку. Звучит не очень аппетитно, но на самом деле спелая папайя очень вкусная и не надоедает.

Говорят, что встречаются и другие сорта: с оттенками кофе и шоколада, с привкусом абрикоса и даже цветочными нотками.

В Таиланде папайя продается круглый год. Здесь она очень сочная и сытная (сразу и наелся, и напился). Дает много энергии, быстро усваивается, но может вызвать вздутие живота. Правда, до расстройства кишечника, дело, как правило, не доходит.

Не зрелая зеленая папайя не рекомендуется беременным.

В разрезе спелая папайя выглядит потрясающе — ярко оранжевая с черными круглыми косточками. Но косточки нужно обязательно убирать, так что остается только оранжевая мякоть. Можно купить сразу почищенную, что мы и делали:

Цена: 20-40 бат за кг.

2.11. Рамбутан

Этот волосатый «ежик» не только прикольный на вид, но и очень вкусный: сладкий с оттенком ягодного киселя и консистенцией мармелада. Он бывает красным и зеленым, круглым и овальным, свежим и в консервированном виде. Кстати, колючки рамбутана на самом деле очень мягкие и пораниться ими невозможно!

Ошибиться в выборе «правильного» рамбутана сложно – практически всегда они спелые и довольно вкусные. Забавный фруктик мягко очищает организм, нормализует процесс пищеварения и способствует регенерации кожи.

Цена: 10-70 бат за кг.

2.12. Розовое яблоко

Внешне розовое яблоко больше похоже на болгарский перец, чем на яблоко. Кстати, этот фрукт может быть не только розовым, но и зеленым или красным.

Розовое яблоко – один из самых «удобных» тропических фруктов: шкурку чистить не надо, косточек внутри нет. Плод сочный (хорошо утоляет жажду), но какой-то безвкусный.

Можно на пробу взять такую шпажку с почищенным и нарезанным розовым яблоком:

В Таиланде розовое яблоко продается круглый год: и на рынках, и в супермаркетах. Но пик сезона приходится на весну, когда этими водянистыми плодами завалены буквально все лотки и прилавки.

Фрукт отличается низкой калорийностью. Поэтому его можно есть и тем, кто сидит на диете, и диабетикам (розовое яблоко чуть-чуть снижает уровень сахара в крови).

Цена: от 10 бат за кг.

2.13. Салак (змеиный фрукт)

У этого фрукта тоже много названий: сала, салак, салакка, ну и, конечно, змеиный фрукт. Но с удивлением для себя я недавно узнала, что салак и змеиный фрукт – это разные подвиды одного растения. Первый растет в Таиланде (очень колючая кожура и мякоть с кислинкой):

Второй – в Малайзии и Индонезии (гладкая «змеиная» кожа и очень сладкая мякоть):

Вкус тайского салака нельзя сравнить ни с одним другим фруктом! Плод очень мягкий, сочный и вкусный, в пахнет чем бы Вы думали? Валерьянкой! Как выбрать правильный салак? Плоды должны быть ровные, не побитые. Переспевший салак уже не вкусный, а вот спелый — потрясающий, один из любимых фруктов.

Чистить его нелегко — кожица слишком уж колючая, но зато вкус окупает все усилия! Можно, кстати, купить уже почищенный, вот так он выглядит:

Кстати, такого салака как в Таиланде, Вы не найдете нигде! Так что, если есть возможность, то этот колючий фрукт попробуйте обязательно!

Цена: 30-80 бат за кг.

2.14. Саподила (чику)

Внешне саподила похожа на лысое киви или маленькую картошку. По вкусу отдаленно напоминает грушу с ириской — очень приторная. В зависимости от сорта, мякоть чику будет иметь привкус мороженого с карамелью, ириски, шоколада, фиников или кофе.

Саподила может быть как круглой формы, так и вот такой продолговатой:

В саподиле содержится куча витаминов (особенно С и А), а также калий, магний, железо и кальций. В Таиланде чику продается круглый год.

Саподила в почищенном виде выглядит так:

К сожалению, этот фрукт очень быстро портится. Даже в холодильнике плоды хранятся буквально пару дней.

Цена: 50-60 бат за кг.

2.15. Тамаринд

Еще один очень необычный на вид плод — как огромный стручок. Ломаем хрупкий панцирь-кожуру и находим под ним плод а-ля сушеный финик или ириска. Официально тамаринд (или индийский финик) относится к… бобовым. Но, наверное, из-за его сладости во всем мире его привыкли считать фруктом.

Слева — зеленые недозрелые стручки тамаринда, а коричневые справа в сетке — спелые и сладкие:

Он сладкий, но абсолютно не сочный, скорее как сухофрукт. Фрукторианцы и сыроеды едят тамаринд вместо конфет. В Таиланде тамариндовую пасту добавляют чуть ли не в каждое блюдо: и в мясо, и в соусы, и в десерты.

Цена: 100-120 бат за кг.

2.16. Молодой кокос

Все знают, что в молодом кокосе полость внутри заполнена прозрачной и слегка сладковатой жидкостью, которая отлично утоляет жажду и, вообще, мега-полезна!

По составу кокосовая вода (не путать с кокосовым молоком и маслом!) схожа с материнским молоком и лимфой. Она содержит почти всю группу витаминов В и полтаблицы Менделеева (от йода до фтора). В «старых» кокосах эта бесценная водичка по чуть-чуть превращается в эмульсию и мякоть.

Обтесанный со всех сторон кокос, осталось прорубить дырочку — и можно пить:

Врачи рекомендуют пить воду молодого кокоса при лактации и беременности, при простудах и сниженном иммунитете, при заболеваниях щитовидки и атеросклерозе. Кокосовый сок — на любителя, в России кокос был одним из самых любимых моих фруктов (орехов), а вот в Таиланде я даже запах кокосовой воды переносить не могла — очень уж специфический. А вот Вова пил кокосовый сок чуть ли не каждый день — так понравился.

А такие гигантские кокосы мы встретили на Филиппинах:

Цена: 10-30 бат за штуку.

2.17. Марианская слива

Марианскую сливу по-другому называют гандарией или мапрангом. Вкус оранжевых или желтых плодов похож на манго, а по консистенции мякоть напоминает сливу. Есть манго-сливу можно не очищая от кожуры.

Тайская слива богата калием, хромом, медью, глюкозой и витаминами А, В, Р и С. Но чаще мапранг употребляют в пищу не в сыром виде, а в компотах, соусах и вареньях.

2.18. Хризофиллум (звездное яблоко)

Хризофиллум совсем не похож на звезду. Разве что в горизонтальном разрезе, да и то – с натяжкой.

Плод разрезают пополам и выедают мякоть ложкой. А можно поступить и по-другому — слегка мнем плод, прорезаем в его верхней части дырочку и выпиваем вкуснейший сок, чем-то похожий на подслащенное молочко.

Плод в разрезе:

Кстати, звездное яблоко – отличное средство от простудных заболеваний и воспалений в горле.

2.19. Сантол

Сантол в Таиланде называют тайским яблоком – и продается он далеко не везде. Если найдете – попробуйте! На вид фрукт выглядит не очень аппетитно. Но под невзрачной твердой кожурой прячутся белые дольки с тонким кисло-сладким вкусом…

3. Самые вкусные фрукты в Тайланде — наш топ-6

3.1. Дуриан

Плод дуриана (средний дуриан размером с футбольный мяч) часто называют королем фруктов. Аромат у него, мягко говоря, специфический (напоминает протухший сырой лук, грязные носки и канализацию вместе взятые). Даже описание кажется малоаппетитным. Поэтому фрукт нельзя проносить в гостиницы, общественный транспорт, офисные здания и супермаркеты.

Если закрыть глаза (вернее, нос) на сильное амбре, то вкус дуриана невероятный! Он напоминает заварной крем с ананасом, бананом и клубникой. Хотя, конечно, все зависит от того, хороший дуриан Вам попался или нет. Все, кто пробуют дуриан, сразу делятся на 2 противоположных лагеря — одни его терпеть не могут и не понимают, как такое вообще можно есть, а другие, наоборот, считают его самым вкусным из фруктов. Мы относимся ко второй категории — дуриан для меня кажется похожим на вкуснейшее пирожное, которое только можно представить.

Мелкий дуриан не такой вкусный:

Мы пробовали самые разные сорта дуриана и по-настоящему вкусные попадались далеко не всегда. Лучше всего покупать целый дуриан, т.к. стоит ему немного полежать открытым, так он начинает ужасно вонять и очень быстро портится вкус. Полежавший дуриан как раз имеет вкус протухшего лука, про который говорят все ненавистники дуриана. Так что если он Вам не понравился с первого раза, возможно, просто попался уже залежавшийся. При покупке дуриана обязательно попросите продавца выбрать для вас самый вкусный плод. А когда он его немного разрежет, потрогайте мякоть — она должна быть мягкой, но не склизкой, это будет самый вкусный фрукт. Недозревший дуриан на вкус твердый и хрустящий, сладости в нем еще нет, а перезревший — склизкий и вонючий, как тухлый лук. Самый вкусный — средней спелости.

Кстати, чистить его довольно сложно — шипы очень твердые и колючие. Лучше попросить этого же продавца почистить вам дуриан.

Можно купить и почищенный, но лучше подождать, пока продавец начнет чистить — и сразу купить:

Королем фруктов его называют за уникальный состав. Мякоть дуриана содержит целый комплекс витаминов В. А концентрация в нем витамина С больше, чем в цитрусовых! А еще плод очень питателен – одной его долькой можно наесться на полдня вперед.

Однако дуриан нельзя есть гипертоникам, а также беременным и кормящим мамам (т.к. он повышает температуру тела). И смешивать его с алкоголем тоже не стоит!

Зато дуриан рекомендуют диабетикам, так как входящая в его состав органическая сера, благодаря которой он так пахнет, способствует выработке инсулина.

Растет дуриан так:

Цена: 80-120 бат за кг. Но в сезон на Самуи мы покупали дуриан с машин по цене 40 бат за кг.

3.2. Мангостин

Внешне мангостин похож на кругленький маленький баклажан. А внутри у него – сладкие белые дольки со вкусом персика и цитрусовых. Уммммм….

Мне безумно нравится его вкус – легкий, нежный, воздушный. Причем, съесть мангостинов можно хоть килограмм за раз, хоть два. Плохо не станет и язык гарантированно не разъест от фруктовой кислоты. На мой взгляд, это самый-самый вкусный тайский фрукт. Жаль, что продается он не круглый год, сезон длится где-то с мая по июль.

Кстати, в мангостане (еще одно название мангостина) есть куча полезных веществ. В том числе, и редкие ксантоны – беспощадные убийцы раковых клеток. При выборе мангостина берите мягкие плоды, они самые вкусные.

Когда чистите мангостин, будьте бдительны — в некоторых плодах живут черные муравьи! Однажды я так вскрыла мангостин, а из него побежали целые полчища муравьев — вот было крику-то!

Цена: 40-80 бат за кг. Но в самый разгар сезона мы брали за 100 бат сразу 7 кг, т.е. вообще по 15 бат за кг!

3.3. Манго

В Тайланде этот сладкий и сочный фрукт продается круглый год, правда, в разное время цена сильно меняется. Пик сезона приходится на апрель—июнь.

Почищенное и порезанное манго: сверху посередине — недозрелое со специями, а внизу — мега-спелое и сладкое:

Одно из любимых тайских лакомств — манго стики райс (манго и липкий рис в кокосовом сиропе):

Манго содержит большое количество витамина А, который помогает решить проблемы со зрением. А еще манго отлично чистит печень, ускоряет процесс похудения, повышает эластичность сосудов и избавляет от диареи и запоров.

Самые вкусные плоды (неважно, зеленые или желтые) – обязательно мягкие на ощупь. Мы нарезали мякоть кубиками в тарелку или разрезали на кубики и выворачивали:

А еще можно разрезать его как на картинке сверху и одним движением срезать всю мякоть стенкой стакана так, чтобы шкурка оставалась снаружи, а вся мякоть оказывалась внутри.

Мои любимые манго — продолговатые светло-желтого цвета:

Цена: от 20 до 120 бат за кг.

3.4. Сахарное яблоко (нойна, черимойя)

Мякоть сахарного яблока с крупинками – сладкая и с легкими хвойными нотками. Пик сезона приходится на лето, но в Таиланде нойна продается круглый год, самые вкусные плоды продают летом. Под плотной кожурой (почти как у мандарина) скрывается нежный крем с косточками, который можно есть прямо ложкой.

Когда покупаете спелую нойну — очень важно не класть ее с другими фруктами, а нести отдельно, так как она очень легко давится.

Плоды похожи на огромные шишки:

Спелая нойна внутри выглядит так:

В черимойе большая концентрация клетчатки, витамина А и С, а также магния, меди и калия. Плодами сахарного яблока местные жители лечат такие серьезные недуги как дизентерия, диарея и язва желудка.

Фрукт очень питательный и сытный (94 ккал на 100г). А по вкусу просто необыкновенный!

Цена: 30-90 бат за кг.

3.5. Маракуйя

Маракуйя – очень интересный и вкусный фрукт. Самой яркой считается фиолетовая маракуйя с насыщенным кисло-сладким вкусом. Запах маракуйи Вы сразу узнаете — именно так пахнут соки «Мультифрукт», которые продаются в России.

Под толстым панцирем (зеленым или фиолетовым) прячется нежное сочное ароматное желе с мелкими зернышками, которое нужно выгребать ложкой. Объедение!

На фото она продается со специями, но это скорее для местных. Рекомендуем как минимум в первый раз есть ее обязательно без специй.

Маракуйя помогает справиться с бессонницей и хорошо действует на кожу.

Цена: 80-120 бат за кг.

3.6. Сметанное яблоко

Вкус сметанного яблока (гуябано или гуанабана) не похож ни на один другой фрукт. Такое ощущение, что ешь самый настоящий йогурт! Белоснежные волокна, как в сахарной вате, щедро пропитаны кисло-сладким соком. Кстати, встречаются настолько грубые волокна, что их невозможно прожевать (но это скорее исключение, чем правило).

Фрукт целиком:

А в разрезе — настоящий йогурт:

Пахнет сметанное яблоко потрясающе! В Тайланде найти его очень сложно, но если увидите — покупайте обязательно, это просто невероятный фрукт.

А какие тропические фрукты любите Вы? Может, Вы пробовали и другие фрукты, о которых я не знаю? Что больше всего нравится? Делитесь в комментариях! 

Кстати, если вы только собираетесь в Таиланд, но еще не выбрали отель, то советую посмотреть на сайте поисковике hotellook  (там можно найти самые выгодные предложения от 40 систем бронирования), а как искать самые выгодные авиабилеты можно прочитать в этой статье на сайте или сразу смотрите по календарю низких цен:

Подписывайтесь на обновления и не забывайте делиться интересными постами с друзьями в социальных сетях!

Экзотические фрукты Таиланда — фото, названия, описания | Таиланд

Большое разнообразие фруктов — одна из особенностей Таиланда. Жаркий тропический климат и плодородная земля страны улыбок создают идеальные условия для выращивания фруктов. Яркие цвета и необычная форма экзотических плодов привлекают внимание и вызывают желание попробовать хотя бы что-нибудь. Итак, какие фрукты можно встретить практически на каждом углу в Таиланде?

Манго

/ photo © Shutterbug75 / pixabay.com

Манго («Ма-муанг» по-тайски) является основным продуктом для многих стран Юго-Восточной Азии. Выращенный на территории Таиланда, он обладает исключительно сладким вкусом и нежной консистенцией. Кислый вкус свидетельствует, что плоды еще не созрели. Манго едят с солью и специями. Часто от туристов можно слышать, что таких вкусных манго, как в Таиланде, нет больше нигде. Шейки, салаты, десерты с манго очень популярны.

Сезон манго приходится на период с марта по июнь. Многие отдыхающие привозят манго с собой. В этих целях лучше выбирать жесткие плоды, с плотной и чистой кожицей. Зеленый манго дозревает в течение нескольких дней. Незрелый манго употребляют с перцем, сахаром или в салате.

Мангостин

/ photo © dmweye / pixabay.com

Мангостин по-тайски называется “Mang-Kut” и считается королевой фруктов. Среди других тайских фруктов он выделяется своим «охлаждающим» эффектом. Под пурпурной оболочкой обнаруживается 4-8 долек-семян, покрытых съедобной белой мякотью. Сок кожуры мангостина применяется в качестве натурального красителя при производстве ткани.

Рамбутан

/ photo © GoPlaces / pixabay.com

Рамбутан, или по-тайски “NgoR”, — крошечный красный фрукт размером с мячик для гольфа, покрытый «волосками». Белое полупрозрачное содержимое рамбутана имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой. Лучшие рамбутаны в Таиланде происходят из провинции Сурат Тани, где они были впервые высажены в 1926 году.

Питхайя, «драконий фрукт»

/ photo © GoPlaces / pixabay.com

Этот необычный фрукт известен в Таиланде под названием “Gao Mung Gorn”. Его оболочка напоминает шкуру дракона. Питхайя растет на длинных «ветвях» деревьев семейства Кактусовых. Нежная мякоть цвета фуксии с черными семенами на вкус напоминает клубнику.

Дуриан

/ photo © truthseeker08 / pixabay.com

Дуриан носит гордое звание — «король тропических фруктов». Он обладает ярко выраженным запахом и вкусом, благодаря чему никого не оставляет равнодушным. Мякоть этого фрукта содержит белки, жиры, минералы и витамины E, B и С. Кроме того, дуриан, больше известный в Таиланде как “Turian”, является популярным афродизиаком, так как обладает удивительной способностью повышать температуру тела и артериальное давление. Поэтому фрукт не рекомендуется совмещать с алкоголем. Дуриан употребляют в свежем виде, делают из него чипсы, конфеты, мороженое и пр.

Помело

/ photo © tluhaifeng279 / pixabay.com

Помело (тайск. Som-o) — довольно крупный цитрус с толстой кожурой. Помело могут быть либо сладкими, либо горькими. Лучше всего их есть свежими с солью или острым соусом.

Джамбоза, помароза или розовое яблоко

/ photo © ctrlaltdck / pixabay.

com

Розовое яблоко («Chom-Poo») напоминает небольшое красное яблоко, но обладает необычной формой колокольчика. Вкус можно сравнить со сладким яблоком. Чаще всего оно употребляется в сыром виде с солью или в остром салате.

Личи

/ photo © atulsomani / pixabay.com

Тайцы называют этот ярко-красный фрукт “Lihjee”. Внешне он похож на рамбутан, но без «ворсинок», или на крупную клубнику. Внутри прячется семя, покрытое белой субстанцией. Личи собирают всего лишь несколько месяцев в году. Их часто консервируют и используют для приготовления популярных фруктовых коктейлей.

Бананы

/ photo © terimakasih0 / pixabay.com

В Таиланде наиболее распространены сорта бананов Gluay Hom и Gluay Khai. Урожай собирают на протяжении всего года. Плоды едят спелыми, а также в виде сушеных чипсов в качестве закуски. Банановые листья используют при заворачивания рыбы или курицы на гриле.

Кокос

/ photo © Couleur / pixabay. com

Один из самых питательных фруктов. Круглый год они радуют жителей и туристов Таиланда своим освежающим «нектаром». Кокосовое масло применяют при жарке пищи, в косметике, медицине и даже в качестве биотоплива. Кокосовое молоко является неотъемлемым ингредиентом для многих тайских блюд.

Гуава

/ photo © Indianistic / pixabay.com

Этот плод с бугристой желтовато-зеленой кожицей издалека напоминает небольшое яблоко. Гуаву, или по-тайски “Falang”, лучше всего есть незрелым. Если при этом еще добавить соль — освежающий и сытный перекус готов.

Джекфрут

/ photo © karolranis / pixabay.com

Сезон сбора фрукта “Khanoon” в Таиланде — с января по май. По размеру джекфрукт можно сравнить с арбузом. Плод включает десятки крупных семян с желтой мякотью. Вкус похож на ананас, но менее сочный. Говорят, что вкус жевательной резинки Juicy Fruit имитирует вкус этого фрукта.

Черимойя

/ photo © mayapujiati / pixabay. com

Черимойя — один из самых сладких тайских фруктов. За внешний вид его также часто называют «ручной гранатой». Ароматная мякоть содержит десятки косточек. Едят черимойю ложкой, предварительно разрезав.

Полезные ссылки, чтобы сэкономить в путешествии:

• Travelata — все туры на одном сайте.

• Tripster — необычные экскурсии от местных жителей.

• Выгодно застраховать свою поездку и подобрать полис поможет сервис Черехапа.

• Яндекс Путешествия — удобный поиск отелей среди более чем 3 000 000 предложений. Гарантия бронирования.

Поделиться:

Также читайте:

Таиланд – фруктовый рай для всех!

Чаще всего из Таиланда привозят манго, обожают его многие за неповторимый вкус. Второе по популярности место занимают экзотические фрукты необычного вида.

Посетив страну улыбок, стоит отведать множество экзотических фруктов, содержащих массу полезных свойств и необычный вкусовой букет, способных удовлетворить даже самый изысканный вкус.

Про самые распространенные фрукты Таиланда читайте ниже.

Содержание

1. Фрукты из Тайланда
2. Дуриан
3. Тамаринд
4.  Манго
5. Рамбутан
6. Гуава
7.  Папайа
8.  Мангустин
9. Драгонфрут
10. Саподилла
11.  Личи
12.  Маракуйа
13. Джекфрут
14.  Ананас
15. Лонган
16. Карамбола
17. Салак
18. Кокос
19.  Помело
20.  Лангсат
21. Розовое яблоко
22. Сахарное яблоко
23.  Арбуз
24.  Банан
25. Как провозить фрукты через границу

Фрукты из Тайланда

Дуриан

Дуриан  – «король» тропиков. Самый противоречивый фрукт, по словам тайцев это «фрукт со вкусом рая и запахом ада». Очень неприятный и резкий запах фрукту придает  органическая сера, содержащаяся в мякоти. С виду  дуриан имеет плотную скорлупу с шипами, а внутри  нежную белого, желтого или оранжевого цвета мякоть с великолепным сладко-сливочным вкусом.

Целый дуриан разделить нелегко, поэтому проще на рынке купить часть фрукта. В пищу употребляют в сыром виде, а семена обжарив, можно есть вместо орехов. По весу он может достигать пяти килограммов. Очень полезный, содержит витамины В1, В6, С, В2 и микроэлементы марганец, калий, магний и фосфор.

Стоимость на рынке за целый фрукт около 100 бат за килограмм, а часть в лоточках – около 80 бат. Важно знать: дуриан официально запрещено вывозить из страны. Так же это из-за запаха во многих общественных местах можно встретить таблички предупреждающие, что проносить этот фрукт запрещено.

Тамаринд

Тамаринд или индийский финик  по форме больше похож на стручок боба. Плоды тамаринда обычно не едят в сыром виде, а используют в приготовлении специй, соусов и напитков. Содержит витамин В1, микроэлементы: железо, калий, магний, фосфор.

 Манго

Манго – в переводе означает «великий фрукт». Это один из самых наивкуснейших фруктов. Его любят во всем мире, но только в Таиланде этот фрукт обладает такой сочностью и насыщенностью вкуса. Внешне плод имеет продолговатую форму, цветовая палитра кожицы разнообразна от зеленого до красного, может быть желтой, оранжевой.

Волокнистая сочная мякоть, по цвету тоже может быть различной: желто-оранжевая, зеленая. Вкус сладкий, очень освежающий.

Цена зависит от сезона и колеблется в среднем от 35 до 80 бат за килограмм. Полезный низкокалорийный фрукт, содержит витамины С, В9, В6, А и бета-каротин, понижает холестерин, упрочняет костную ткань и кровеносную систему.

Рамбутан

Рамбутан (в переводе с малайского «волос»). Один из самых вкусных тайских фруктов, заслуживший любовь туристов и местного населения. Рамбутан быстро портится, поэтому не экспортируется.  Насыщенные красные плоды, покрытые зелеными отростками, похожими на волоски.

Мякоть напоминает виноградную и по консистенции и по вкусу, только с примесью специй. Легко чистится.

В продаже круглый год, стоит примерно 40 бат за 1 кг. Содержит витамины А, В, микроэлементы: кальций, фосфор, марганец, натрий, железо, никотиновую кислоту.

Гуава

Плод гуавы внешне похож на яблоко или на грушу, только с более грубой кожицей желто-зеленого цвета. Хрустящая внутри, без ярко выраженного вкуса мякоть, белого или красного цвета,  с мелкими косточками. Тайцы иногда вымачивают фрукт в сладком сиропе или окунают в сладкую присыпку, для придания вкуса плоду. Гуава содержит витамины A, В и С, микроэлементы: калий, фолиевую кислоту, медь.

Стоимость фрукта на рынке от 20 бат за килограмм.

 Папайа

Папайа (папайя) имеет плоды грушевидной формы, весом 1 – 8 килограммов, кожуру желтого или зеленного цвета и оранжевую мякоть. Папайю используют одновременно и как овощ, и как фрукт. По вкусу очень напоминает вареную морковь. Тайцы добавляют ее при жарке мяса, при приготовлении салатов.

Стоимость папайи от 20 бат за килограмм.

 Мангустин

Мангустин (мангостин)  – по форме напоминает яблоко, а по цвету – баклажан, а внутри похож на  чесночные дольки. По вкусовым ощущениям на ум приходят разные фрукты, например, грейпфрут, виноград или персик. Чистят мангустин, надрезая кожицу вокруг и поворачивая половинки в противоположные стороны. Содержит витамины В9, В1, В2, С, микроэлементы: железо, магний, марганец.

Стоимость ориентировочно от 35 бат за килограмм.

Драгонфрут

Питайа или питахайа растет на кактусах, имея яркую оболочку малинового, желтого цветов. Мякоть драгонфрута  сочная белого или малинового цвета с вкраплениями косточек, похожих на маковые зернышки. Ярко выраженного вкуса не имеет, отлично утоляет жажду, за счет своей сочности, хорошо сочетается в приготовлении смузи. Низкокалорийный, содержит витамин С и микроэлементы фосфор и кальций.

Цена на рынке устанавливается в зависимости от сезона (за килограмм 40 – 80 бат).

Саподилла

Плод саподиллы снаружи цветом напоминает картошку. Мякоть по структуре похожа на грушу, а по вкусу – на хурму. Содержит много витаминов С, B и много фруктозы.

 Личи

Личи – размер фрукта не больше сливы. Под малиновой неровной кожурой скрываются большая несъедобная косточка и белесая, желеобразная, сочная и невероятно ароматная мякоть. Этот фрукт едят в любом виде: и сырым, и маринованным, и добавляя в разнообразные закуски.

Цена в среднем за килограмм от 100 до 120 бат. Содержит витамины группы B,  C, богат углеводами, магнием, калием.

 Маракуйа

Маракуйя имеет плоды диаметром около 10-12 сантиметров, темно-фиолетового или желтого цвета. Под кожурой прячется желеобразная мякоть с косточками. Вкус сладкий, знакомый всем, так как является доминирующим в производстве соков «мультифрукт». Разрезав плод пополам, есть его можно ложечкой. Содержит витамины А, В, С, микроэлементы: железо, натрий и серотонин.

Стоит маракуйя в сезон примерно 40 бат за кило.

Джекфрут

Джекфрут (индийское хлебное дерево, канун) имеет самые большие размеры (достигает 40 килограмм) среди всех съедобных плодов, растущих на деревьях.  Туристы могут его перепутать с дурианом, так как этот фрукт тоже покрыт толстой кожей с шипами, только более мелкого размера. Мякоть представлена в виде долек желтого цвета, по вкусу напоминает ананас.

Проще купить расфасованный на дольки фрукт, так как толстая кожура содержит клейкую жидкостью. Недозревшие плоды добавляют в приготовление мясных блюд как овощ, а спелые – едят в свежем виде. Содержит витамины В6, С, В1, калий и магний.

Стоимость одного плода ориентировочно 90 бат.

 Ананас

Это знакомый всем фрукт, но именно тайские считаются самыми лучшими. В Таиланде ананасы собирают круглогодично.

Он замечательно разгоняет метаболизм и отлично подходит для похудения, если есть его после мясных блюд – способствует расщеплению белка. Спелый плод должен иметь немного мягкую кожицу. А сочная мякоть придется многим по вкусу.

Содержит витамины С, В9, В1, В6, В12, микроэлементы: марганец, калий, йод, кальций, медь, магний, цинк, фосфор, железо.

По стоимости не дорогой – от 23-30 бат за штуку.

Лонган

Лонган снаружи напоминает грецкий орех, а внутри похож на личи – такая же желеобразная мякоть и большая косточка. По вкусу напоминает дыню. Очищается легко, скорлупка лопается при легком нажатии рукой. Растет гроздьями.

Содержит витамины С, В2, микроэлементы: калий, магний, цинк.

Ценник лонгана варьируется в пределах 40 – 80 бат за килограмм.

Карамбола

Свое второе название «звездный фрукт» получил за форму пятиконечной звезды на срезе. Очень красивый фрукт имеет ярко желтую окраску. По вкусу не очень сладкий, с кислинкой. В кулинарии часто используют в виде декора или в приготовлении соусов, салатов, соков.

Карамбола богата витаминами В5, В9, С магнием,  кальцием и калием.

Салак

Салак, змеиный фрукт. Плоды вытянутой каплевидной формы покрывает  чешуйчатая, как у змеи, кожура с маленькими шипами.  Кисловатый вкус желтовато-белой  мякоти напоминает клубнику и виноград. Очищается очень легко.  В продаже круглый год. 

Цена 70-90 бат. Богат витамином С и железом.

Кокос

Кокосы, растущие в Таиланде, не оправдают ожидание туристов, представляющих картинку из рекламы шоколада «Баунти», они большие гладкие и зеленые. Тайцы добавляют кокосовое молоко и стружку во многие традиционные блюда.

Гуляя по улицам города можно утолить жажду кокосовым молоком, прямо при вас продавец достанет из холодной воды кокос и аккуратно сделает отверстие для трубочки.

Стоит удовольствие от 25 бат за штуку. Содержит витамины В5, С, микроэлементы: железо, фосфор, цинк, калий, магний, и тд.

 Помело

Плоды помело внешне и по вкусу напоминают грейпфрут, только по размеру значительно крупнее и слаще на вкус, но с такой же горчинкой. Помело продаются круглый год.

Стоимость одной штуки от 25 бат, зависит от размера. Богат витамином C, В1, В6, микроэлементы: железо, магний, кальций, калий,.

 Лангсат

Лангсат растет гроздьями на деревьях. Желеобразная мякоть имеет сладко-кислый вкус. Очень распространен в Таиланде, тайцы добавляют его плоды в заправки и соусы.

Содержит витамины С, А, B1, B2,  микроэлементы: фосфор и кальций.

Стоимость за килограмм варьируется 30-50 бат.

Розовое яблоко

Розовое яблоко имеет форму груши, а по вкусу напоминает обычное яблоко. Кожура может быть розового и зеленого цвета. Замечательно утоляет жажду.

Стоит около 20 бат за килограмм.

Сахарное яблоко

Сахарное яблоко (нойна) очень напоминает шишку только зеленого цвета. Мякоть сахарного яблока очень сочная по вкусу – это ванильный крем с нотками хвойного послевкусия. Фрукт следует разрезать очень аккуратно, предотвращая попадания сока на слизистую оболочку глаз или губ, чтобы избежать ожогов. Мякоть можно есть ложечкой. Нойну добавляют в десерты, соки. 

Содержатся витамины В, С, микроэлементы: кальций, железо, магний, марганец. Стоит 50 бат.

 Арбуз

Арбузы в Таиланде продаются круглый год. Имеют небольшие размеры, мякоть может быть красной или желтой. Отлично утоляют жажду. Купить можно как целый плод, так и в нарезке. По вкусу такие же, как те, к которым мы привыкли, только значительно слаще.

Стоят недорого 30-40 бат за штуку.

 Банан

Бананы так же как и арбузы в Таиланде собирают круглогодично. Внешне желтого или зеленого цвета. По вкусу бананы очень сладкие и чем меньше фрукт и тоньше кожура, тем слаще и вкуснее.

Тайцы их едят сырыми, сушат, варят, жарят, добавляют в разнообразные блюда. Они очень питательные и  богаты марганцем, калием, железом, магнием, фтором, фосфором, пектином.

Стоят дешево – 15 бат за связку.

Как провозить фрукты через границу

Если вы решили угостить местной экзотикой своих родных и близких, можете собрать фруктовую корзинку в дорогу. Особых запретов на провоз фруктов нет, кроме дуриана, так же не стоит в самолет проносить кокосы и арбузы.

Единственной причиной запрета на ввоз в вашу страну может быть карантин, но это такая редкость. Для транспортировки фрукты стоит хорошо упаковать, каждый в отдельности, а какие-то купить слегка недозрелыми.

Можно обратиться за помощью к местным торговцам, они знают в этом толк и с радостью помогут. Лучше, конечно, такой груз не сдавать в багаж, взять в ручную кладь.

фото с названиями и описанием

Экзотика Тайланда не заканчивается на его вечерних улицах. В магазинах и на рынках королевства продается большое разнообразие фруктов, каждый из которых способен претендовать на звание самого экзотического продукта Тайланда. Некоторые плоды в королевстве выглядят так необычно, что определить их принадлежность к тому или иному сорту сразу не представляется возможным. Что стоит узнать о фруктах Таиланда перед поездкой в эту жаркую и колоритную страну?

Какие фрукты можно съесть в Тайланде?

Более 30 видов плодов выращивают и реализуют на рынках королевства. Фрукты в стране растут практически круглый год и без особого труда вырастают до внушительных размеров.

Большинство сортов тайцы выращивают без применения удобрений и химикатов. Так как в стране органическому земледелию способствует тропический климат.

Привычные туристам из северных государств фрукты также представлены на рынках Тайланда. Там можно отыскать арбузы и клубнику, бананы и кокосы, мандарины и яблоки, но не за этими экземплярами отдыхающие устремляются на местные рынки. Ведь все это можно купить и дома. Туристов интересуют традиционные тайские фрукты со сложными названия, а также с не менее сложными вкусами и супер-полезным составом.

Чтобы не прогадать и купить фруктовый продукт действительно тайского производства, стоит ознакомиться с местными фруктами Таиланда подробнее. Кроме тайских природных лакомств в страну привозят фрукты из других государств. Например, киви, черешня, вишня, виноград и слива точно являются привозными, а, значит, интересуют туристов в меньшей степени, чем плоды, выращенные на землях королевства.

Ананас

Родом фрукт из Южной Америки, но в Тайланде чувствует себя прекрасно. Тайские ананасы более сладкие и компактные, чем ананасы из других стран. Чтобы сориентироваться и купить ананас на тайском рынке, нужно искать ценник с названием «са-па-рот».

Выбрать плод не сложно. Спелые ананасы обладают коричневой кожурой, при надавливании шкурка плода должна оставаться упругой. Ананасы не рекомендованы людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Во всех остальных случаях плоды подходят и для детского питания, и для диетических завтраков.

Свежие ананасы можно застать в Тайланде с декабря по январь и с апреля по июль. Как и огурец, ананас почти полностью состоит из воды, наделен большим витаминно-минеральным комплексом самой природой. Полезен ананас и из-за бромелайна. Это вещество улучшает кровообращение, оказывает на организм противовоспалительное действие.

Манго

В королевстве Тайланд реализуют несколько сортов манго. На тайском фрукт звучит, как «ма-муанг». Шкурка у плода может быть зеленоватой, розоватой и желтой. Мякоть считается сочной, если имеет желтый, а также молочный цвет.

Качественный манго – это плод без пятен и вмятин. Многие сорта манго можно приобретать еще зеленым, чтобы хранить в холодильнике, либо в комнате (так плоды быстрее созреют).

Мять и протыкать манго перед хранением не рекомендовано. Помятый плод испортится за пару дней.

Любой сорт манго обладает легким слабительным эффектом. В каждом манго есть полезные витамины и минералы. Людям, страдающим задержкой пищеварения, этот плод поможет решить проблему.

Растут манго в Тайланде с марта по май. Кожура плода слишком мягкая, чтобы его можно было транспортировать, но, если упаковать каждый манго в отдельную упаковку, то можно увезти плоды домой в качестве сувенира.

Помело

Плод с интересным названием «помело» тайцы именуют, как «сом-о». Цитрусовый фрукт на вкус схож с грейпфрутом. Мякоть плода не слишком сочная. Внешне помело напоминает большую и зеленую грушу.

Перед употреблением в пищу с фрукта снимают кожуру, режут его на дольки и подают в качестве десерта. Плод нельзя употреблять совместно с препаратами, которые снижают холестерин.

Помело реализуют с января по февраль, а также с августа по ноябрь. Во фрукте содержится большой процент аскорбинки и все витамины группы В. Есть липаза, способная расщеплять жиры. Несмотря на наличие естественного сахара, плод разрешено употреблять в пищу при диабете.

Гуава

Фрукт считается представителем экзотической флоры Тайланда. По тайски звучит, как «фаранг». Зеленоватой кожурой фрукт напоминает обычное яблоко, мякоть внутри плода может быть розовой, либо белой.

Кисло-сладкий вкус и вяжущие свойства роднят гуаву с айвой. Считается, что есть фрукт лучше всего чуть недозрелым, так для организма от него больше пользы.

В соревновании самых полезных фруктов королевства гуава легко бы стала лидером.

Плод оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Обладает огромным количеством витамина С, способен оказывать антимикробный эффект.

Гуаву едят с кожицей, порезав на части. Сушеный плод не менее полезен, чем свежий. Растет гуава в Таиланде весь год, поэтому запасы плодов на местных рынках не заканчиваются независимо от сезона.

Джекфрут

Индийское хлебное дерево на европейский манер в королевстве именуют джекфрутом. Сами тайцы зовут плод «нонгка», либо «ка-нун». Огромные плоды фрукта продают порезанными на кусочки.

На вкус джекфрут напоминает очень сладкую дыню. Его косточки употребляют жареными, или запеченными, как каштаны. В джекфруте содержится фолиевая кислота, витамин А и клетчатка.

Тем, кто худеет, стоит быть осторожными, ведь во фрукте много углеводов. Джекфрут потому и сравнивают с хлебом или сладким картофелем, что он очень питательный.

Произрастает это чудо в Таиланде с января по май. Поспевший плод обладает желтоватым или коричневым оттенком кожуры. При простукивании, как спелый арбуз, издает глухой отзвук.

Хранить плод можно в холодильной камере. Тем, кто рискнет приобрести плод целиком, можно дать один совет: чистить фрукт только в перчатках, так как кожура в своем составе имеет латекс. Иногда запах полезного плода может отдаленно напомнить дуриан.

Дуриан

Знаменитый своим отталкивающим запахом фрукт дуриан у тайцев называется немного иначе – «ту-ри-ан». В природных условиях плод может достигать нескольких килограмм. Продается, чаще всего, уже разрезанным на дольки. По вкусу дуриан способен напомнить салат из фруктов, заправленный сливками.

Убойный запах плода накладывает на его употребление некоторые ограничения. В определенные места Таиланда приходить с этим фруктом нельзя. Есть его лучше на улице, небольшими порциями, так как в одной дольке содержится огромное количество питательных веществ.

Дуриан является сезонным плодом. Зреет в королевстве с июня по август. Витамины В и С, органическая сера, фосфор и другие необходимые человеку вещества в дуриане содержатся в избытке.

Стоит знать и помнить, что дуриан поднимает давление, поэтому противопоказан беременным женщинам и пожилым людям с гипертонией, а также не совместим с алкоголем.

Внешне плод напоминает коричнево-желтого «ежа» с сочной мякотью внутри лимонного цвета. В пищу употребляется только мякоть фрукта. Молодые плоды пахнут не столь отталкивающе, как перезрелые.

Карамбола

Экзотичная на вкус и внешний вид карамбола тайцами используется в пищу, а европейцами и россиянами для украшения стола. Вкус фрукта кисловатый и освежающий. Кожица тонкая, пригодная в пищу. Мякоть очень сочная, обладает желтым оттенком. На тайском карамбола произносится, как «ма-феонг».

Карамбола считается отличным противодиарейным средством. Она также способна проявлять кровоостанавливающие свойства. В составе карамболы много витамина С.

Незрелый плод без коричневой полоски применяют, как салатный ингредиент. Зрелые плоды едят, как самостоятельные блюда. Полностью созревшая карамбола пахнет жасмином.

Время этого фрукта – с октября по декабрь. Плод нельзя употреблять людям с язвенным гастритом и другими болезнями желудка, так как в составе фрукта содержится щавелевая кислота.

Лонган

Плод, реализуемый вместе с веточкой, по-тайски называют «лам-яй». Коричневатая кожура и белая мякоть – вот характеристики зрелого лонгана. Вкусовые свойства фрукта можно сравнить с медом. Мускусный аромат характерен для всех созревших лонганов.

Лонган настолько насыщен полезными веществами, что может легко обеспечить подъем температуры, если употребить его в пищу в большом количестве. Поэтому за день можно съесть лишь несколько плодов.

Лонган становится особенно популярен с июля по сентябрь. Кальций, антиоксиданты и вездесущий витамин С считаются главными составляющими плода. Фрукт полезен гипотоникам, людям, страдающим от кожных болезней, а также от недугов щитовидной железы. Есть фрукт необходимо без кожицы и горьких косточек. На прилавках тайских рынков можно увидеть похожий на лонган плод личи. Вкусовые качества и полезные свойства плодов очень похожи и взаимозаменяемы при приготовлении салатов.

Мангостин

Фиолетовый плод с белой мякотью, которую сравнивают со вкусом персика или мороженого, называют мангостин. Тайское название продукта произносится, как «мангкут». Внешне плод напоминает детский мячик или баклажан округлой формы.

В употреблении плодов есть только одно ограничение – мангостин не едят вместе с продуктами и лекарствами, разжижающими кровь, потому что сам плод обладает подобными свойствами.

Кожура фрукта содержит большую концентрацию витаминов и полезных микроэлементов. Ее употребляют вместе с мякотью или сушат, а затем заваривают, как чай. Мангостин считается отличным вспомогательным средством при простуде.

Свежие и зрелые плоды можно попробовать в Таиланде с мая по сентябрь. При выборе плода стоит обратить внимание на его шкурку. Она должна быть мягкой и плотной.

Сок мангостина наделен сильными красящими свойствами. Поэтому плод иногда запрещают проносить в отели, а в неупакованном виде и в самолет.

Папайя

Папайя благодаря своей умеренной сладости может использоваться в приготовлении овощных салатов. Продолговатый плод имеет желтый оттенок с такой же насыщенной мякотью внутри. Еще внутри плода находятся семена, которые удаляют перед употреблением.

К полезным свойствам папайи или «малако», как фрукт называют тайцы, можно отнести способность регулировать сахар в крови, а также свойство очищения печени человека.

В Таиланде папайя произрастает круглый год. Чем более насыщенный цвет у плода, тем он слаще и старше. Стоит помнить это, делая выбор фрукта на местном рынке.

Питайя

Тропический плод, напоминающий по вкусу киви, наделен природой причудливым сочетанием цветов. Питайя обладает розоватой кожурой, внутри которой скрывается белая или фиолетовая мякоть с черными точками-косточками.

Перед употреблением плод питайи режут пополам, затем едят мякоть ложками. Фрукт богат витамином В1 и В2, имеет в своем составе кальций, железо и витамин С. Питайю полезно есть при слабом кровообращении и при проблемах с щитовидной железой.

От употребления фрукта может измениться цвет человеческих выделений, как от свеклы. Подобный процесс не опасен.

Зреет питайя с июля по ноябрь. Относится к семейству кактусов, но не имеет колючек. Долго не хранится, поэтому ее лучше употреблять сразу после покупки. На тайском рынке фрукт можно отыскать под ценником с надписью «мангкон».

Рамбутан

У впечатлительного туриста Рамбутан может вызвать настоящий шок. Ведь фрукт выглядит, как маленький лохматый комок. На деле же, вкусовые качества рамбутана очень ценятся тайцами. Местные именуют плод словом «нго», едят его, как самостоятельное лакомство, добавляют во фруктовые салаты.

Еще тайцы считают, что поедание мякоти рамбутана помогает защититься от онкологии. Плоды, родственные с фруктом личи, способны улучшать пищеварение, поднимать иммунитет человека.

Белая и сочная начинка фрукта полезна всем без исключений, а вот косточки рамбутана нельзя употреблять в пищу, как и его кожуру. Привезти на Родину диковинный фрукт туристам не удастся, так как плоды хранятся от силы пару дней, что, в свою очередь, гарантирует их свежесть на прилавках в магазинах.

Зреет экзотический плод с мая по сентябрь. Обладает всем спектром витаминов В, наделен богатым витаминно-минеральным комплексом, имеет в составе витамины А и С.

Тамаринд

«Макам-тад» — это фрукт тамаринд по-тайски. Сладкая мякоть плода похожа на вкус фиников. Внутри тамаринда есть большая косточка.

Тамаринд не стоит давать малышам из-за слабительного эффекта и крупной косточки внутри.

Помимо основных для всех фруктов витаминов, макам-тад содержит пектиновые вещества, являющиеся сорбентами. Растет этот плод с декабря по март.

Танжерин

Танжерин прямой родственник мандарина. Его плоды немного сочнее, чем у собрата, поэтому в Таиланде из танжерина (сома) повсеместно готовят вкусный и освежающий сок. Растет и зреет танжерин с сентября по февраль. Фрукт богат витаминами, распространен по тайским территориям во всех регионах.

Что готовят из фруктов Таиланда?

Сами тайцы употребляют свои фрукты в пищу не так, как отдыхающие. Они готовят из фруктов пюре, добавляют их в овощные салаты, мороженое и мясные блюда.

Например, ананасы тайцы любят есть, посыпав солью, недозрелую папайю кладут в салат, кокосовое молоко льют в супы, а гуаву кладут в сладкий сироп.

Если в Таиланд собирается поехать семья с ребенком, можно не брать с собой большой чемодан детского питания, достаточно прихватить в поездку компактный блендер, и натуральное пюре будет довольно просто сделать самостоятельно.

Другой особенностью детского питания в Таиланде является неустанный контроль за тем, сколько фруктов съел ребенок. Впервые малышу лучше всего давать по одному виду плодов, чтобы исключить возможную аллергию, также стоит ограничить употребление любых фруктов, так как они содержат слишком много незнакомых и высококонцентрированных для детского организма веществ. Привозные фрукты в Таиланде уступают по качеству местным, поэтому приоритет в питании стоит делать на тайскую экзотику, выращенную без химии.

Как вывезти фрукты из Таиланда

Любой турист должен знать, что в Таиланде не все фрукты можно вывозить на Родину в качестве вкусного сувенира. Попробуйте вывезти из страны дуриан, и вы сразу получите проблемы на таможне.

Для вывоза фруктов из Таиланда существуют специальные контейнеры и корзинки, которые для большей герметичности туристы обматывают пленкой. Покупать фрукты на вывоз стоит недозрелыми. Предпочтение необходимо отдать тем плодам, которые хорошо хранятся в холодильнике. Рассмотрим список разрешенных и долго хранящихся плодов:

• Манго;
• Ананас;
• Гуава;
• Карамбола;
• Мангостин;
• Папайя;
• Драгонфрут.

Лимита на вывоз этой продукции в Таиланде нет, но есть локальные ограничения багажа у авиаперевозчиков и на таможне.

Для уменьшения объема вывозимых фруктов плоды сушат, иногда делают из них чипсы и подобные лакомства.

Какие фрукты нельзя вывозить из Таиланда?

Дуриан – это первый и самый главный плод, везти который запрещено законом. Даже если завернуть фрукт в несколько слоев пленки и спрятать в чемодане, он все равно пропитает все вещи неприятным запахом. Аромат этого плода вывести очень сложно и в самолет с ним не пустят.

Иногда ограничение в вывозе распространяется на кокосы и арбузы. В первых возможно спрятать запрещенные вещества, а вторые, часто, взрываются при перепадах давления в багажном отделении на борту.

Цена на фрукты в Таиланде

Стоимость килограмма плодов в королевстве напрямую зависит от сезона. В «высокий» фруктовый сезон цены низкие, килограмм практически любых фруктов можно купить за доллар. Самыми дорогостоящими плодами считаются манго, питайя, а также дуриан. В целом картина с фруктами, ценами и сезонностью выглядит следующим образом:

Наименование	Цена за кг	Цена за штуку	Сезонность
Ананас	—	20 бат	Январь, апрель, май, июнь, декабрь
Кокос	—	10-30 бат	Сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь
Дуриан	60-120 бат	—	Июнь, июль, август
Арбуз	10-30 бат	—	Январь, февраль, март, октябрь, ноябрь
Банан	10-20 бат	—	Весь год
Джекфрут	20-40 бат	—	Январь, февраль, март, апрель
Карамбола	30 бат	—	Октябрь, ноябрь, декабрь
Манго	40-70 бат	—	Март, апрель, май
Мангостин	35-40 бат	—	Май, июнь, июль, август, сентябрь
Питайя	40-60 бат	—	Июль, август, сентябрь, октябрь
Помело	—	10-30 бат	Январь, февраль, октябрь, ноябрь
Тамаринд	90-100 бат	—	Декабрь, январь, февраль, март
Рамбутан	10-45 бат	—	Май, июнь, июль, август, сентябрь
Танжерин	40 бат	—	Январь, февраль, октябрь, ноябрь, декабрь

Не стоит расстраиваться, если на месяц запланированного отпуска не выпадает созревание какого-либо фрукта. Огромный выбор с успехом заменит отсутствующий элемент. К тому же, большинство фруктов Таиланда можно купить на рынках круглый год, только в межсезонье цена на них будет выше в 2-3 раза.

Где покупать фрукты в Таиланде?

Фрукты в Таиланде можно приобрести повсеместно. Их реализуют с лотков на пляже, продают в больших маркетах, торгуют ими на рынках. Самые недорогие фрукты можно найти прямо у фермеров, которые продают товар с бортов своих машин. Еще приемлемая цена встречается на рынке. В супермаркетах плоды стоят немного дороже. Накрутка на фрукты в отелях и на пляже является самой большой.

Не стоит покупать порезанные плоды на улице, так как они могут быть ненадлежащего качества. Нарезанный товар быстро портится из-за жары. Если есть потребность в том, чтобы экзотический плод разделали, можно попросить об этом торговца, но разделка должна происходить у вас на глазах.

Королевство Таиланд так прекрасно, что заслуживает многих красивых эпитетов. Страну по праву называют «Тропическим раем» и «Фруктовым царством», ведь только в Таиланде есть сочные и свежие фрукты, которые сложно купить где-либо еще.

Фрукты Таиланда по месяцам — фото с названием и описанием

В Таиланде большое разнообразие фруктов. Для тех, кто не может жить без спелых сочных плодов, это место просто фруктовый рай. В этой статье мы расскажем про все фрукты Таиланда 

Содержание

1. Мангостин
2. Лонгконг
3. Салак
4. Лонган
5. Саподилла
6. Розовое яблоко
7. Манго
8. Рамбутан
9. Гуава
10. Личи
11. Дракон-фрукт
12. Дуриан
13. Карамбола
14. Сахарное яблоко
15. Папайя
16. Джекфрукт / хлебное дерево

Мангостин

Имеет сочный кисло-сладкий вкус. Одновременно похож и на персик, и на виноград, и на ананас. Созревает с апреля по сентябрь. Выращивают его в основном на юге Королевства. Купить мангостин в сезон можно за 40-60 батов за 1 килограмм.

Употребление в пищу мангостина способствует повышению иммунитета, фрукт содержит множество витаминов и антиоксидантов.

Лонгконг

Имеет сладкую мякоть и немного кисловатый привкус, косточка бывает с горчинкой.  Сезон созревания с мая по ноябрь. Выращивают этот фрукт также на юге Таиланда.

Стоимость одного килограмма примерно 30- 60 батов. Лонгконг хорошо спасает от жажды и освежает. Содержит полезные минералы: кальций, калий, фосфор и железо, витамины группы B и аскорбиновую кислоту.

Мы подготовили отдельную статью про отдых в Таиланде. Это статья полный путеводитель, вы узнаете о погоде, достопримечательностях, авиабилетах и многое другое.

Салак

Кисловатый вкус, похож на ягодный. Собирают его в апреле и мае, а выращивают по всей стране. Купить салак можно за 40-80 батов за килограмм. Фрукт обладает детоксикационными и кровоостанавливающими свойствами, способствует повышению иммунитета.

Лонган

Имеет освежающий, бодрящий кисло-сладкий вкус. Созревает в июне и августе. Растет на юге Таиланда. В сезон лонган продают за 50-80 батов за килограмм. Фрукт полезен антиоксидантными и регенерирующими свойствами.

Узнайте, как купить дешевые билеты в Таиланд из вашего города

Саподилла

Имеет ярко выраженный вкус, похож на финики и инжир. Растет и созревает в течение всего года. Выращивают его на юге, а продают по 30 — 60 батов за килограмм. Саподилла способен бороться с воспалениями и восстанавливать ткани.

Розовое яблоко

По вкусу похож на обычные кисловатые яблоки. Созревает с ноября по март. Выращивают на юге страны. На рынках килограмм розовых яблок стоит 40-60 батов.

Эти фрукты хорошо спасают от жажды, повышают защитные силы организма, способствуют борьбе с микробами.

Манго

Один из самых популярных фруктов Тайланда. Обладает сладким, терпким вкусом, с небольшой кислинкой. Фрукт мягкий и сочный. Созревает с марта по июнь. Выращивают манго в основном на юге Таиланда. Стоит около 40 — 50 батов за килограмм.

Употребление манго полезно для иммунитета, фрукт содержит важные для организма аминокислоты. Манго относится к продуктам, способным повысить либидо.

Рамбутан

Яркий сладкий вкус, который похож на виноград. По аромату близок к запаху лепестков розы. Созревает с мая по сентябрь, в южных регионах страны. Стоит килограмм фруктов от 30 до 60 батов. Рамбутан богат белками, а также полезными микроэлементами: кальцием, железом и фосфором, и витаминами группы B и C

Гуава

Вкус спелой гуавы похож на ананас и викторию, а вот недоспевшие плоды гораздо кислее и терпкие. Собирают гуаву круглый год в южных регионах Таиланда. Один килограмм стоит порядка 30-40 батов. Гуава полезна для иммунитета, выводит вредные вещества из организма и приводит его в тонус.

Про цены в Тайланде на еду, отели, туры, авиабилеты и многое другой можете прочитать в этой статье.

Личи

Обладает нежным кисло-сладким вкусом, который схож со смородиной и клубникой. Урожай собирают с апреля по июнь. Растет личи во всех регионах страны, и стоит от 100 до 120 батов за килограмм.

Плоды полезны для организма своими тонизирующими и восстанавливающими свойствами.

Если собираетесь в Таиланд, то советуем вам купить туристическую страховку. Мы советуем сервис Cherehapa, потому что там вы сможете найти предложения от всех компаний и выбрать подходящее для вас по условиям и цене. Что удобно — можно купить онлайн за пару кликов.

Дракон-фрукт

Этот сочный фрукт обладает ненасыщенным вкусом, слегка кислит. Урожай собирают в течение всего года. Растет дракон-фрукт на юге Таиланда. Стоит от 30 до 60 батов за килограмм. Фрукт содержит мало калорий, притом, что очень богат витаминами.

Дуриан

Имеет приятный сливочный вкус и знаменит своим ужасным запахом. Плодоносит с мая по август. Растет на юге страны. Цена за один килограмм фрукта варьируется от 150 до 170 батов.

Этот фрукт содержит много клетчатки, витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует борьбе с микробами и очищению организма.

Карамбола

Сочный фрукт, который содержит много щавелевой кислоты, поэтому достаточно кислый. Похож одновременно на огурец и крыжовник.

Поспевает карамбола с октября по декабрь. Плодовые деревья растут во всем Таиланде. Килограмм стоит порядка 40 батов. Карамбола содержит много аскорбиновой кислоты.

Сахарное яблоко

Имеет сливочно-ореховый вкус. Созревает с июня по сентябрь. Произрастает на всей территории страны. На рынках цена варьирует от 60 до 100 батов за килограмм.

Это довольно питательный фрукт, который отлично тонизирует, содержит витамины группы B, витамины А и С.

Папайя

Вкус папайи зависит от степени спелости: неспелая похожа на тыкву, спелая — на дыню.  Плодовые деревья растут на юге страны и плодоносят в течение всего года. Цена на папайю составляет 30 — 40 батов за килограмм.

Папайя очень питательна.

Джекфрукт / хлебное дерево

Имеет тропический вкус, ярко выраженный аромат и содержит много семян. Произрастает на юге Таиланда, плодоносит с января по май. Килограмм джекфрукта стоит от 40 до 70 батов. Он богат питательными веществами, которые помогают восстановить силы.

---

Все, что пригодится каждому туристу в путешествии:

---

• Найти и забронировать туры онлайн можно на Travelata и Onlinetours.
• Забронировать и сравнить цены на отели можно на Hotellook. А апартаменты на Airbnb.
• Выбрать самый дешевый авиабилет среди всех авиакомпаний можно на Aviasales.
• Найти экскурсии по всему миру на Tripster.
• Купить страховку и не беспокоиться за свое здоровье на Cherehapa.
• Арендовать машину, чтобы увидеть еще больше интересных мест, на Economybookings. Или байк на BikesBooking.
• Заказать трансфер из аэропорта Kiwitaxi.

(Visited 200 times, 1 visits today)

фото с названиями и описанием, как их едят

Фрукты Тайланда – один из поводов посетить эту уникальную страну. Приезжают сюда по разным причинам, ведь помимо того, что здесь достаточно комфортное жилье и качественный сервис, туристов ждут низкие цены на все, включая питание. Много можно говорить о качестве и стоимости уличной еды и местной знаменитости – «макашницах», но никто не будет спорить с тем, что в Тайланде можно попробовать самые вкусные фрукты. Они продаются повсеместно, а купить «экзотику» можно часто за символическую цену. Однако далеко не каждый фрукт пользуется любовью туристов, а внешний вид или вкус отдельных экземпляров и вовсе вызывают, мягко говоря, непонимание.

Особенности климата Тайланда, как залог хорошего урожая

Тайланд – единственная страна Юго-Восточной Азии, сохранившая независимость от европейских стран, и в то самое время, когда в соседних странах правили французы и англичане, государство шло по своему пути развития. Тайцы, как и их далекие предки, занимались сельским хозяйством и собирали богатый урожай фруктов. Их усиленному росту способствует разнообразие климатических условий — на севере климат тропический, в центре и на юге – субэкваториальный, а на границе с Малайзией – экваториальный. С конца весны до середины лета здесь идут дожди, после чего начинается «сухой» сезон, который длится вплоть до февраля. После этого начинается настоящее лето, при этом влажность воздуха по мере приближения к сезону дождей увеличивается.

Несложно предположить, как такое разнообразие климата влияет на развитие сельского хозяйства, а Тайланд входит в число лидеров по поставкам риса. Большие доходы получает казна также от продаж экзотических фруктов, причем собирают некоторые из них круглый год. На юге страны хорошо растут ананасы и кокосы, значительную прибыль получают фермеры от продаж дуриана, который известен как «королевский фрукт». К слову именно в Тайланде научились его культивировать, несмотря на его прихотливость. Помимо этих всем известных названий, тайцы предлагают туристам малознакомую экзотику, а разобраться в многообразии цветов и вкусов сложно.

Сезоны фруктов по месяцам и где лучше покупать

Одной из причин популярности тайских курортов является то, что отдыхать здесь можно круглый год. Если же одной из целей вашего визита является желание попробовать экзотические фрукты, а кулинарные туры здесь далеко не редкость, стоит помнить о сезонности урожая на ту или иную экзотику. Несомненно, в меню ресторанов и в отелях вы можете попробовать круглый год то, что «душе угодно», но доступными цены на многие фрукты будут только в сезон сбора урожая. Лучший вариант покупки – это местные рынки, куда вывозят свою продукцию фермеры и местные крестьяне. Цены здесь тоже «народные», а попробовать в разное время вы можете такие фрукты:

• С января по февраль вам предложат по доступным ценам ананас, тамаринд (индийский финик) и маракуйю, напоминающую крупную сливу желтого или темно-фиолетового цвета.
• С февраля по март можете продолжить наслаждаться вкусом маракуйи и тамаринда, в это же время на прилавках начинает появляться джекфрут – близкий родственник хлебного дерева.
• Март – сезон сбора «чуда тропиков» манго.
• В апреле также собирают манго, начинается и сезон сбора личи (китайские личжи), это также лучшее время для местной «знаменитости» – дуриана.
• В период с мая по июнь туристы могут отведать рамбутан, королеву фруктов мангостин (мангустин), кумкват, или фортунелла.
• В июне также на рынке можно встретить мангостин, кумкват, добавляется к ним также салак («змеиный фрукт») и нойна.
• Богат на экзотику июль, когда отбоя нет от продавцов, предлагающих купить лангсат (лонгконг), продолжается также сбор мангостина, салака, личи и рамбутана. Начинается и сезон сбора сантола.
• В августе начинается сезон сбора помело (шеддок), все также собирают салак и личи, особо востребованной становится нойна, так как к этому времени она полностью вызревает.
• Помело продолжают собирать и в сентябре, и в это же самое время на прилавках можно увидеть саподиллу («масляное дерево»).
• В октябре к саподилле и помело добавляется неимоверной красоты и вкуса карамбола, или «звездный фрукт».
• В ноябре в супермаркетах и у рыночных торговцев снова можно увидеть свежий ананас, а к уже знакомым нам саподилле и карамболе добавляется розовое яблоко («малабарская слива»).
• Декабрь – настоящий «рай» для любителей ананаса (они особенно дешевые), также вас ждет встреча с нашими «старыми знакомыми» — саподиллой и карамболой, начинается новый сезон тамаринда.

Глядя на наш своеобразный календарь, несложно понять, что, когда бы вы ни приехали в Тайланд, всегда найдется что-нибудь экзотическое. Стоит также помнить, что урожай некоторых фруктов собирают здесь круглый год. Вы всегда можете попробовать здесь рамбутан, питахайя, кокос, гуаву, папайю и банан.

ТОП-20 лучших тайских фруктов

Несмотря на такое разнообразие, далеко не все экзотические плоды могут подойти вам по вкусу, есть среди них даже такие «экземпляры», потребление которых, из-за неприятного запаха, запрещено в общественных местах. Не устраивает многих туристов также вкус некоторых фруктов, но известно, что о вкусах не спорят. Даже если вам предлагают «нечто» по весьма привлекательной цене, не стоит рисковать своим здоровьем и тренировать вкусовые рецепторы, лучше воспользоваться советами «бывалых». Поможет понять, что стоит попробовать, а от чего лучше воздержаться, и наша «двадцатка» лучших фруктов из Тайланда.

Ананас

Этот экзотический фрукт родом из «солнечной» Бразилии, именуемый также как ананас хохлатый и настоящий, хорошо прижился в Тайланде. Широкую известность он получил после «посещения» Америки Христофором Колумбом, который нашел это уникальное растение на Гваделупе. Если для него создать идеальные условия, выращивать фрукт можно даже в северных регионах России, но главными его поставщиками на мировом рынке являются страны Северной Африки, Австралия, Гавайи и Тайланд, конечно. К слову, социальный опрос, если бы таковой проводился, с большой долей вероятности показал бы, что многие считают, что растут ананасы на деревьях, но это, как ни странно, многолетнее травянистое растение с крупными плодами, а вес некоторых экземпляров достигает 15 килограммов.

До сих пор идут споры относительно того, что это – фрукт или ягода, но это не важно, ведь нас больше интересует кисло-сладкий вкус и непередаваемый аромат. С давних пор эти плоды используют для приготовления изысканных десертов, хотя ананас в чистом виде – это уже десерт. Используют его также для приготовления салатов и вторых блюд, хорошо освежают напитки на его основе. Ценится также богатый минеральный и витаминный состав, где особо ценится присутствие железа, магния и калия, которые поддерживают работу сердца. К тому же это настоящий диетический продукт, поэтому его часто рекомендуют для организации диеты для похудения. Едят его свежим и консервированным.

Банан

На прилавках наших магазинов эти тропические «красавцы» желтого цвета – далеко не редкость, но настоящий их вкус могут оценить только туристы, посетившие Тайланд. Они предлагаются здесь в большом многообразии видов, многие из которых вы вряд ли увидите дома. Многие плоды, которые любим мы и наши дети, на самом деле не более ценные, чем кабачки и огурцы, а используют их исключительно для приготовления соусов и добавления в овощные салаты. Есть и сорта, используемые для кормления животных (плантайны). Если вы хотите ощутить настоящий вкус банана, обратите внимание на миниатюрные «особи» зеленого цвета, усеянные коричневыми пятнышками.

К слову, банан – это не пальма, а тоже многолетняя трава, хотя и достигающая в высоту 9 метров. Состав плодов также богат витаминами и минералами – чего только стоит калий, а в 100 граммах продукта содержится до 300 мл микроэлемента, а это вполне достаточно, чтобы поддерживать в норме сердечную мышцу. Особо стоит отметить тот факт, что потребление бананов стимулирует выработку «гормона счастья». Возможно, вы не обращали внимания, что после съедания 2-3 бананов настроение человека меняется в лучшую сторону.

Дуриан

Сложно понять, как этот дурно пахнущий плод, а именно его запрещено есть в общественных местах, может иметь такой неповторимый вкус. Самое интересное, что вкус полностью вызревших плодов лучше, чем недозрелых, но и неприятный запах становится более выразительным. Если вы решили рискнуть, выбирайте фрукты, которые несколько деформируются при надавливании. Не стоит брать недозрелые плоды, но и слишком «податливые» нажатию фрукты лучше не покупать, так как они могут быть испорченными. Если вы решили похудеть, то воздержитесь от потребления дуриана, так как он очень калорийный – в 100 гр. продукта содержится 150 ккал. Стоит отметить, однако, что в нем не содержится вредный холестерин. Вкус фрукта напоминает заварной крем с примесью ароматов ванили и папайи. Есть его можно руками, слегка надломив, но лучше для этого использовать ложку. К сожалению, или к счастью, вывозить дуриан за пределы Тайланда запрещено.

Рамбутан

Местные жители обожают рамбутан, при этом отношение к этому экзотическому фрукту у приезжих неоднозначное. Можно сказать даже, что на вид они «ужасные», при этом вкусные внутри. Покрыты плоды колючей шкуркой желтого, красного и даже коричневого цвета, а под ней находится кисло-сладкая желеподобная мякоть, окружающая плотную несъедобную кость. Лучше всего покупать красные плоды с зеленоватыми колючками, хотя среди туристов он не пользуется славой. При поедании рамбутана возникают некоторые сложности, хотя тайцы едят их также проворно, как мы семечки. Фрукт имеет слабовыраженный аромат чайной розы, поэтому не перебивает другие вкусы и часто используется для приготовления разных блюд. На одной грозди находится до 30 фруктов, а именно в таком виде их чаще всего продают. Мякоть рамбутана хорошо сказывается на здоровье кожи, он улучшает пищеварение и усиливает иммунитет.

Кокос

В кулинарии и косметологии этот экзотический плод используется давно и успешно. Многие считают его орехом, но на самом деле это косточковый плод, который также сложно назвать фруктом, поэтому споры по этому поводу будут вестись постоянно. Нас же интересуют больше вкусовые качества плода, а кокосовая стружка незаменима при приготовлении десертов и кондитерских изделий. В белой мякоти его содержится большое количество клетчатки, много в нем белка и органических кислот. Между тем, включать его в рацион каждый день не стоит, так как продукт этот высококалорийный.

В пищу нельзя употреблять плоды коричневого цвета, а именно их мы привыкли видеть на прилавках. Местные жители делают из них кокосовое масло и используют для растопки. Есть надо недозрелые плоды, при этом вы можете выпить сок, проделав отверстие твердым предметом, расколоть его пополам и при помощи ложки съесть белую мякоть. К слову, количество и качество содержимого не зависит от размера плода.

Питахайя

Питахайя, а ее еще называют «колючая груша», «драконий фрукт» или «драконье сердце», — это плод лианообразного кактуса. Используют его преимущественно в сыром виде, а сухие прожаренные плоды применяют для приготовления ароматных приправ. Поражает урожайность плода, а с 1 гектара можно в сезон собрать свыше 30 тонн этой экзотики. Он используется для организации диетического питания, так как содержит минимум калорий. По своему вкусу напоминает недозрелый и безвкусный, соответственно, плод киви. Несмотря на невыразительный вкус, это очень полезный продукт и единственный, практически, фрукт, который можно включать в рацион диабетиков. Он благоприятно действует на сердце и иммунную систему, а содержащийся в косточках тонин способствует улучшению зрения. Кушать его желательно в охлажденном виде, разрезав пополам. Можете использовать ложку, хотя довольно часто его очищают и нарезают кусками.

Нойна

Еще одна «темная лошадка» для наших туристов – нойна, известная также как сахарное или кремовое яблоко. Судя из последнего названия, несложно предположить, что вкус этого экзотического плода напоминает заварной крем, поэтому фрукт довольно часто используется для приготовления десертов и кондитерских изделий, мороженого и кремов. Если есть нойну недозревшей, то на сильно напоминает яблоко, поэтому ее и поедают местные жители и опытные туристы как яблоко. Полностью вызревшие плоды разрезают пополам, а содержимое выедают ложкой. Аминокислоты, витамины B и C, кальций — это далеко не полный набор «полезностей», а в Тайланде также считают, что плод этот – идеальное средство от глистов. Именно по этой причине нойну особо уважают местные жители, вынужденные часто жить в условиях антисанитарии.

Гуава

В число плодов, растущих в Тайланде круглый год, входит гуава. Этот вечнозеленый кустарник, который, к слову, можно вырастить на подоконнике, несколько напоминает по внешнему виду перележавшее яблоко зеленого цвета. Иногда плоды напоминают грушу, а узнать их можно по приятному насыщенному аромату, а их запах может заглушить даже табачный дым. Что касается вкуса, то здесь мнения гурманов расходятся. Считается, что это сладкий плод, хотя многие считают, что вкус его невыразительный, а сладости не хватает, но в любом случае в них нет ни одной кислой нотки.

Купить гуаву можно в свежем виде и залитой сиропом. В любом случае она нормализует давление и благотворно сказывается на работе сердца, а если есть ее вместе с кожурой, можете избавиться от проблем с органами пищеварения. Потреблять гуаву нужно в разумных количествах, так как чрезмерное ее количество скажется на фигуре, к тому же не редки расстройства желудка, который к подобной пище не приучен. Кушать гуаву можно разными способами: одни присыпают разрезанный плод сахаром, другие любят ее с солью и жгучими специями.

Помело

Много разговоров идет относительно происхождения и родства еще одного экзотического фрукта, который можно отведать в Тайланде, хотя и на прилавках наших магазинов это давно не дефицит. Она представлена большим многообразием видов, но это всегда вкусно и полезно. Эти довольно крупные плоды, напоминающие по внешнему виду и вкусу грейпфруты, на самом деле содержат немного съедобного, так как большие размеры – это видимость, а большую часть пространства занимает толстая кожура. Гурманы, между тем, предпочитают слабовыраженному вкусу помело грейпфрут. Что касается полезных свойств, то помело можно назвать кладезем витаминов и полезных минералов. Благодаря своему многообразному составу, плоды способны нормализовать артериальное давление, и улучшают работу сердца, к тому же они идеально подходят для организации диетического питания.

Тамаринд

Этот уникальный фрукт, известный также как индийский финик, растет в жарких странах Африки, в Австралии и Южной Америке, хотя и для Тайланда это далеко не редкость. По внешнему виду он напоминает фасоль, а по вкусу ближе к финику, откуда и взялось второе название. Используют его преимущественно для приготовления вкусных соусов и пасты. Продается свежий тамаринд, можно встретить его и в засушенном виде, хорошими вкусовыми качествами обладают также засахаренные фрукты. Диетологи, между тем, не советуют злоупотреблять тамариндом, потому что в 100 граммах его содержится почти 250 ккал, а это даже больше, чем в дуриане.

Тем временем кардиологи настоятельно рекомендуют его потребление, так как в нем содержатся весьма полезные для сердца элементы – калий, магний и натрий, но особо ценится фрукт большим количеством кальция, полезного для костей и суставов. Богат и витаминный состав тамаринда, а это кладезь витаминов группы B, аскорбиновой кислоты (витамин C), каротина и других витаминов. Едят тамаринд в свежем виде, добавляют в кондитерские изделия и соусы, включая популярный вустерский соус.

Маракуйя

В отличие от манго, авокадо и другой экзотики, встретить на прилавках наших магазинов сложно, и даже невозможно, так как фрукт этот капризный и быстро портится. Между тем, вы можете насладиться его неповторимым вкусом, оказавшись в Тайланде, где растет несколько сортов маракуйя. По внешнему виду плод напоминает сливу, только у незрелых фруктов шкурка гладкая, созревшая маракуйя несколько сморщенная, и это надо учитывать при покупке. К тому же, спелые плоды пахнут «экзотикой» а незрелые запаха не имеют. Чтобы сохранить больше сока, разрезать плод полностью не стоит – его лишь надрезают, а затем переламывают руками. Кушать можно ложкой, оставляя невкусную горькую шкуру.

Джекфрут

Самым большим древесным плодом сегодня считается джекфрут, а вес некоторых экземпляров переваливает за 30 килограммов. Поэтому гулять под деревьями, на которых созревают эти гиганты, запрещено, и это вполне понятно. Внешне джекфрут напоминает дуриан, и при созревании от тоже имеет не самый приятный запах, но местные жители не дожидаются полного его созревания, срывая недозревшим. Вкус этого экзотического плода – нечто среднее между бананом, ананасом и манго, а вот жареные семечки сильно напоминают шоколад. Едят его часто в сыром виде, и на самом деле это вкусно, его также варят и готовят на пару, добавляют в основные блюда, салаты и десерты.

На рынке вам предложат уже разделанный джекфрут, так как добраться до его сочных и вкусных ягод неподготовленному человеку будет сложно. Дело в том, что пространство внутри плода заполнено фруктовым латексом, который прилипает ко всему, к тому же оставшиеся пятна плохо отстирываются. При помощи этого фрукта вы можете нормализовать артериальное давление, восполнив дефицит аскорбиновой кислоты, каротина и витаминов группы B, а также магния, по количеству которого он уступает из экзотики только инжиру.

Лонгконг (лангсат)

Мало кто знает, что «драконий глаз», а именно так с китайского языка переводится лангсат, можно выращивать в домашних условиях, но зачем это делать, если проще сделать это, посетив Тайланд. В разделанном виде он очень похож на чеснок, так как твердая оболочка скрывает 5 долек, в которых находится сочная желеподобная жидкость, напоминающая по вкусу хорошие сорта винограда. Собственно, и продается он также – гроздьями, как правило. От инфекций, птиц и насекомых плод защищает довольно плотная оболочка, которая хорошо снимается, что особенно радует. Едят его, как обычные фрукты, добавляют в соусы, мясные и рыбные блюда, незаменимы он также для приготовления десертов.

Лангсат можно варить и консервировать, но это всегда не только вкусно, но и полезно. В его состав входит большое количество незаменимых органических кислот, ценится также большое количество железа и кальция – микроэлементов, незаменимых для правильной работы сердца и сосудов. Как и многие другие экзотические фрукты, он способствует выработке «гормона счастья».

Манго

Купить манго сегодня не составляет большого труда, но если вы не пробовали этот фрукт в Тайланде или другой экзотической стране, не пробовали вовсе. В наши магазины, к сожалению, попадают недозрелые плоды, не имеющие того оригинального вкуса. К слову, говорить о вкусовых качествах «чуда тропиков» можно долго, так как у разных видов, а в Тайланде большое множество, свой вкус, но поверьте, сложно найти невкусный плод. Особенно вкусными считается манго без косточек (вы не ослышались), хотя и с косточками они не менее вкусные. Их поедают в свежем виде, добавляют к мясу, а в качестве маринада они особенно востребованы, к рыбе, в салаты и десерты. Заслуживает внимания также витаминный и минеральный состав. Продают его разделанным на дольки и целиком.

Мангостин

Можно много говорить о целебных свойствах мангостина, а его еще называют в Тайланде «королевой фруктов. Восточные целители с давних пор используют его для лечения многих заболеваний, а это настоящий природный антиоксидант. Помимо этого мангостин имеет неповторимый вкус, плоды эти сочные и хорошо утоляют жажду. Удаленно вкус их напоминает виноград кисло-сладких сортов, ощущается также присутствие персика. Очистив фрукт, вы увидите несколько долек, напоминающих чеснок, но не спешите накидываться на них, услышав манящий аромат, так как внутри находятся несъедобные косточки. В пищу идет только мякоть, а добраться до нее просто: надрезаете плод по центру и надавливаете, пока не услышите щелчок, или просто проверните половинки в разные стороны.

Сантол

Сантол, или «дикий мангостин», также содержит в себе пять долек, заполненных сочной мякотью, обволакивающей довольно крупную косточку. Потреблять в пищу косточки не стоит, так как это плохо скажется на вашем желудке, при этом в недозрелых плодах она отделяется сложно, поэтому покупать надо только спелые плоды. На рынке можно встретить сантол двух видов – с коричневой и розовой шкуркой, причем лучше выбрать плоды, имеющие коричневатый оттенок, потому что розовый или красный собрат выделяет неприятную липкую жидкость.

Отличается, к слову и вкус – последний имеет кислые оттенки, а коричневый сантол сладкий и несколько напоминает мангостин, хотя по количеству полезных компонентов превосходит его существенно. Фрукты богаты углеводом, содержат большое количество полезных витаминов и минералов, включая кальций, фосфор и магний.

Розовое (малайское) яблоко

Несмотря на свое название розовое, или малайское яблоко, по внешнему виду больше напоминает грушу, при этом цвет может варьироваться от зеленого до бледно-розового и даже красного. Что касается вкуса, то при его потреблении создается двоякое чувство, так как он одновременно сладкий и напоминает несколько вкус веток хвойных деревьев, но к этому быстро привыкаешь. Едят его целиком, готовят из розового яблока также соки, добавляют в коктейли и другие освежающие напитки. Что касается пользы, то это идеальное мочегонное средство и хороший антисептик.

Салак

Салак, известный как «змеиный фрукт» — это настоящая экзотика, и обращаться с ним надо уметь. Он имеет плотную колючую шкурку, поэтому при чистке может доставить массу хлопот. Поэтому если вы решили попробовать его первый раз, покупайте уже очищенные плоды, но не спешите их поедать целиком, так как внутри вас ждет неприятный сюрприз в виде большой косточки. Выбирать стоит плоды с коричневой шкуркой, но и в этом случае сложно сказать, на что «это» похоже.

С одной стороны вкус салака напоминает клубнику, с другой – орех, а завершить описание может присутствие валериановых ноток. Между тем, фрукт этот полезный, так как содержит тонин, способствующий выводу из организма вредных веществ. Калорий он почти не содержит, поэтому не бойтесь поправиться, не вызывает плод и аллергию. Как сказали бы диетологи, ешьте и худейте.

Личи

Если вы не были в Тайланде, с большой долей вероятности можно утверждать, что ничего не слышали о личи – еще одной тайской знаменитости. Эти экзотические фрукты растут гроздьями, поэтому на рынке продаются часто именно в таком виде. Под плотной кожицей находится прозрачная мякоть, имеющая сладковатый вкус с терпким оттенком. Это самостоятельное блюдо и незаменимый ингредиент для легких салатов и самых сложных десертов. Постоянно потребление личи сделает ваши сосуды прочными, помогут они в укреплении иммунитета и в нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Саподилла

По вкусу саподилла – нечто среднее между инжиром и фиником. Этот экзотический фрукт родом из Тайланда имеет нежный аромат и обладает неповторимым сладким вкусом. По внешнему виду, а иногда и по вкусу, саподилла похожа на хурму, но в отличие от нее она терпкая и до приторного сладкая. Это касается, однако, зрелых плодов, но если вы не научились выбирать, то вместо удовольствия вас ждет раздражение, ведь незрелая саподилла имеет горький вяжущий вкус, к тому же в ней содержится липкий латекс, который сложно отмыть. Выбирать надо только гладкие и не твердые плоды, причем съедать разделанный фрукт надо за 1-2 дня, так как саподилла быстро пропадает и начинает дурно пахнуть. В 100 граммах мякоти фрукта содержится 80 ккал, богат он витаминами и минералами.

Как видите, в Тайланде вас ждут не только «макашницы», отели, где «все включено», шикарные пляжи и местные достопримечательности, но и большой ассортимент фруктов, которые для наших туристов – настоящая экзотика. А так как желудок европейца не приучен к этим «вкусностям» не спешите поедать экзотику в больших количествах, так как вашему организму это может не понравиться. Спросите у «бывалых» туристов, а лучше пообщайтесь со своим диетологом и помните, что при неразумном потреблении даже лучшее лекарство превращается в яд. Приятного аппетита.

Fruit Thailand Фотографии и премиум High Res Pictures

• Creative
• Редакционная статья
• Видео

• Лучший матч
• Новый
• Старейший
• Самый популярный

. 12 месяцевПользовательский диапазон дат

• Без лицензионных отчислений
• С защитой прав
• РФ и РМ

Выбрать бесплатные коллекции >Выбрать редакционные коллекции >

Встраиваемые изображения

Просмотрите 37 280

фруктов, таиланд доступных стоковых фотографий и изображений или выполните поиск по запросу durian thailand или манго, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и картинок. пара, делающая покупки на открытом рынке, бангкок, бангкок, таиланд — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображениясчастливая женщина и мальчик кладут драконий фрукт как очки. — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтипластиковая продукция — фрукты в таиланде стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей плавучий рынок, дамноен садуак плавучий рынок в ратчабури недалеко от бангкока, таиланд — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялтифруктовые лодки — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти агроном держит плоды какао в ящике со счастливой улыбкой. — фрукты в таиланде стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных отчисленийopened durian тропические фрукты — фрукты в таиланде стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейледи продает фрукты со своей лодки на плавучем рынке, таиланд — фрукты в таиланде стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти продает дуриан на рынке в таиланде — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображения острая тайская жареная свинина. — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейпальмы на фоне красивого заката. концепция фона тропический отдых. угрюмое небо — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей всемирно известный тайский рецепт тайской лапши с креветками с палочками для еды на блюде и банановым листом на фоне стола из старой деревянной панели бирюзового цвета. — фрукты в таиланде стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей; обезьяна работает для человека на полке в природе — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейплоский вид специй на фоне дерева. — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных отчислений & imagesfloating market thailand — fruit thailand стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображенияпальмовые листья зеленые листья пальм лежат на белом фоне. — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных отчисленийженщины ходят и покупают еду и овощи на свежем рынке бесплатные фото и изображения [кофейные ягоды] крупным планом арабика ягоды кофе с руками агронома — фрукты таиланд стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображенияиконки линии овощей — фрукты таиланд стоковые иллюстрациинатуральный свежий лайм с каплями воды и ломтик зеленого лайма цитрусовые стоят изолированы — фрукты в таиланде стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежей летающие ломтики зеленого яблока с ножом — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения кокосы фрукты изолированы на сером фоне — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображения автомобиль — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейпортрет азиатская пожилая женщина улыбается и продает много фруктов на плавучем рынке дамноен садуак — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения фотографии и изображенияпокупатели, супермаркеты, магазины, универмаги, товары, овощи, фрукты, фрукты, таиланд стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежей, прямо над выстрелом из различных фруктов на белом фоне — фрукты, таиланд стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежей, красивая женщина, режущая ингредиенты для еды в кухня — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейазиатская пожилая женщина продает много тайских фруктов на плавучем рынке дамноен садуак в ратчабури недалеко от бангкока — таиланд стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей торт — фрукты таиланд стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялтипаттайя, таиланд — 1 августа 2019: продукция выставлена ​​на прилавке местного рынка свежих фруктов и овощей. много экзотических фруктов, трав и специй, доступных для покупки по низкой цене — фрукты в таиланде закат — фрукты в таиланде стоковые фотографии, лицензионные фото и изображения — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображенияВысокий угол обзора торговца, продающего фрукты в каноэ Уличный продавец, продающий свежие фрукты — бангкок, таиланд — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображенияуличный торговец, кхао сан роуд, бангкок, таиланд — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображенияпродавцы на плавучем рынке — фрукты в таиланде картинки, фотографии и изображения без лицензионных отчисленийазиатские ингредиенты: кокос, перец чили, лемонграсс — фрукты таиланд стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейкрупный план зеленых фруктов на белом фоне — фрукты таиланд стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтиwat peng рынок Таиланд. продавец, продающий курицу. — фрукты в таиланде стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейиконки линии фруктов — фрукты в таиланде стоковые иллюстрацииулыбающаяся пожилая женщина платит за фрукты на рынке — фрукты таиланд стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтиазиатская еда: ингредиенты для азиатской кухни натюрморт — фрукты таиланд стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти из 100

12 тропических фруктов, которые нужно обязательно попробовать при посещении Таиланда

Автор Nadia Willan | 31.07.2019 | Еда и путешествия

Тропические фрукты Таиланда соблазнительно вкусны, их подают в готовом виде у уличных торговцев, в качестве очищающих тарелок в ресторанах и в сочетании с калейдоскопом красочных наборов на местных рынках. Употребление фруктов — это образ жизни тайцев и большая часть их повседневной кулинарной культуры. Вот 12 тропических фруктов, которые нужно обязательно попробовать во время отпуска в Таиланде.

1.

Дуриан

Для тех, кто выносит его сильный запах, дуриан — это сладкое удовольствие. Изображение: kaodim.com

Ценители таиландского «Короля фруктов» относятся к выбору лучшего дуриана почти как к искусству. Процесс включает в себя постукивание по тяжелой и острой, покрытой шипами кожуре, чтобы определить, когда лучше всего есть самый вонючий фрукт в мире. Запрещенный в такси и в большинстве общественных мест, дуриан имеет вкус, похожий на природный газ, смешанный с запахом гниения, который вызывает реакцию «люблю или ненавижу». От мягкой и сладкой до более твердой, маслянистой и ореховой, нет ничего похожего. С высоким содержанием «хороших» жиров, он идеально подается с горячим кокосовым молоком и клейким рисом. Однако пить много алкоголя с дурианом не рекомендуется, так как это может привести к перегрузке организма, перевариванию слишком большого количества сахара и жира одновременно.

2. Мангустин

Мангустин – прозванный «королевой фруктов». Изображение: healthline. com

Если дуриан — король семейства фруктов, то мангустин — «королева фруктов». Исследования его противоракового потенциала продолжаются, в то время как польза для кожи, противовоспалительные и антиоксидантные свойства широко известны. Непрозрачная, а иногда и полупрозрачная мякоть выглядит немного странно, но вкус варьируется от удивительно сладкого до лимонно-кислого. Самый простой способ съесть мангустин — это скрутить верхнюю и нижнюю половинки в разные стороны, чтобы кожура отделилась от верхней половины, а мягкий фрукт остался нетронутым в нижней половине.

3. Манго

Нарезка манго в виде цветка делается путем нарезки крест-накрест и вдавливания кожуры внутрь. Изображение: wallhere.com

Манго — один из самых универсальных фруктов Таиланда, который обязательно нужно попробовать и попробовать снова. Мягкое сладкое манго оранжевого цвета прекрасно сочетается с клейким рисом, соусом из кокосового крема и щепоткой хрустящих потрескавшихся бобов мунг сверху. Более зеленое, твердое манго имеет невероятно кислый вкус и отлично подходит для окунания в сахар и перец чили или соус для окунания из ферментированной рыбы!

4. Рамбутан

Если снять волосатую кожуру, можно увидеть гладкую и нежную внутреннюю часть рамбутана. Изображение: parade.com

Есть что-то забавное и почти потустороннее во внешнем виде ярко окрашенного таиландского рамбутана с ярко выраженной красной и зеленой волосистой кожурой. Легко прорвитесь сквозь эту мягкую оболочку, чтобы открыть бело-прозрачный фрукт, который невероятно вкусен. Богатая медью, сладкая на вкус мякоть содержит марганец, фосфор и калий, а также железо, цинк и магний.

5. Помело

Зеленый плод помело на самом деле нежно-розовый внутри. Изображение: Navintar на Shutterstock.

Похожее на гигантский грейпфрут, помело имеет похожий вкус, но гораздо менее горький: каждый сочный ломтик выделяет сок при каждом укусе. Кожура толстая, поэтому помело часто выставляется уже сегментированным с фруктами либо бледно-желтого, либо более оранжево-красного цвета. Известный своим высоким содержанием калия, этот утоляющий жажду продукт является хорошим источником магния, клетчатки, витамина B6 и отличным стимулятором иммунитета.

6. Гуава

Полностью созревшие гуавы обычно розовые и мягкие, хотя многие предпочитают, чтобы они были белыми и хрустящими. Изображение: Organicfacts.net

Твердая и хрустящая гуава идеально подходит для тех, кто любит фрукты, которые действительно можно откусить. Несмотря на отсутствие сока, он удивительно увлажняет. Мякоть может быть белой с оттенком зеленого или розоватого, с более мягкой мякотью и семенами в сердцевине. Гуаву нужно есть свежей вскоре после того, как ее разрезали, иначе она вскоре начнет размягчаться. Название на тайском языке «фаранг» — это то же имя, что и жители Запада, в первую очередь потому, что изначально оно было завезено в Таиланд из Европы. Исследования показывают, что гуава с высоким содержанием пищевых волокон может оказать положительное влияние на снижение уровня глюкозы в крови. Он также богат железом и витамином С, в большей степени, чем цитрусовые. Плоды и листья используются в традиционной медицине Юго-Восточной Азии для предотвращения кашля и простуды.

7. Яблоко с заварным кремом

Яблоко с заварным кремом, разделенное пополам, обнажая вкусную белую внутреннюю часть. Изображение из It’s Lynny Kansas

Как следует из названия, заварное яблоко на вкус похоже на фруктовый десерт с ванильным вкусом. Бугристый снаружи похож на артишок, но внутри мякоть мягкая и сладкая. Богатый витаминами С, А и В6, фрукт является хорошим источником калия, железа, магния. Заварное яблоко также не содержит жира и холестерина. С большим количеством семян, которые нельзя есть, сливочные внутренности можно есть ложкой.

8. Молодой кокос

Мякоть молодого кокоса легко отделяется ложкой. Изображение: cellcode.us

Независимо от того, отдыхаете ли вы у пейзажного бассейна, смотрите ли вы на синее море из шезлонга или прогуливаетесь по уличным рынкам и туристическим достопримечательностям, нет ничего более освежающего, чем свежеоткрытый кокос. Забудьте о волосатых кокосах с толстой, волосатой мякотью, молодой кокос имеет зелено-белую скорлупу, и после того, как сок выпит, шелковистый кокос можно легко вычерпать и съесть ложкой.

9. Розовое яблоко

Глядя на дерево, легко понять, как розовое яблоко получило свое название. Изображение: amazon.in

Выглядящее как фрукт из сказки, розовое яблоко имеет вид восковой груши и может варьироваться по цвету от светло-зеленого до розового и темно-красного. Кожуру едят вместе с хрустящими фруктами, которые на вкус напоминают смесь яблока, арбуза и розы! Водянистый вкус делает розовое яблоко чрезвычайно утоляющим жажду, в то время как фрукт богат клетчаткой и, как известно, способствует лучшему пищеварению.

10. Личи

Помимо удивительного вкуса, личи также очень легко чистится. Изображение: healthline.com

Как и рамбутан, личи восхитительно сладкий с полупрозрачной мякотью. Богатый источник витаминов, твердая, красная и неровная внешняя кожура на самом деле довольно тонкая и может быть легко отколота, так что фрукт внутри остается в виде шара сочного тропического вкуса. Лучший способ есть личи — съесть плод целиком и выплюнуть коричневое семя в середине.

11. Лонгган

Гладкая полупрозрачная мякоть лонгана — это настоящее наслаждение. Только убедитесь, что вы не проглотили семена! Изображение: p80naturalessence.com

Обычно продается еще прикрепленным к тонким веткам, снять тонкую кожицу с лонгана может быть сложнее, чем с других фруктов с более толстой кожурой. Однако сладкий, иногда мускусный вкус божественен, даже если поедание белой мякоти с черным семенем посередине напоминает глазное яблоко!

12. Джекфрут

После вскрытия огромный колючий джекфрут можно разделить на жевательные кусочки. Изображение: chowound.com

Самый большой древесный фрукт в мире. Почти мясистая текстура делает джекфрут универсальным. Его можно использовать в карри и острых блюдах, а тонкий вкус становится сладковато-тропическим по мере созревания. Богатые витаминами и минералами, семена съедобны и очень питательны.

Тропические фрукты — это лишь часть многих кулинарных впечатлений, которые вы можете испытать в Таиланде. Прочтите нашу статью о том, почему тайская кухня так популярна во всем мире.

Избранное изображение Татьяны Грозецкой на Shutterstock

Роскошный 5-звездочный отель | Река Чао Прайя

Мандарин Ориентал

Проживание

Посмотреть все Проживание

• Посмотреть все
• enter=»updateFilter({ ‘roomType’: ‘Rooms’ })» v-on:keypress.space.prevent=»updateFilter({ ‘roomType’: ‘Rooms’ })»> Номера
• Люксы

Удобства включают:

Ср. Цена за ночь:

Подробности

Единственный 5-звездочный спа-центр в Таиланде по версии Forbes Travel Guide

The Oriental Spa, открытый в 1993 году и признанный первым гостиничным спа-центром в Таиланде, является единственным спа-отелем в Таиланде, которому Forbes Travel Guide присвоил 5 звезд.

Номера и люксы

Каждый из недавно отремонтированных номеров и люксов с элегантным дизайном и роскошью отражает дух Бангкока, в том числе расположение отеля у реки Чао Прайя, а также технологии и удобство 21 века

11 Индивидуальных Баров и Ресторанов

Бангкок является домом для 11 очень индивидуализированных ресторанов и баров, включая всеми любимые великие и отмеченные двумя звездами Мишлен французские рестораны в Le Normandie. Тайские деликатесы можно отведать в ресторане Sala Rim Naam, а китайские деликатесы — в ресторане The China House. Ресторан Lord Jim’s, который с любовью называют местом встречи в Бангкоке, соблазняет гостей свежими морепродуктами и превосходным мясом, а Kinu by Takagi предлагает гостям изысканный ужин Кайсеки в уютной обстановке.

Авторское крыло

Легендарное путешествие отеля Oriental, построенного в 1876 году, началось в историческом Авторском крыле. Сегодня гости могут насладиться знаменитым послеобеденным чаем в The Authors’ Lounge.

Свадьбы

Специализированные организаторы мероприятий адаптируют каждое мероприятие к пожеланиям гостей, от индивидуального меню до креативного дизайна в универсальных залах отеля. В Королевском бальном зале отеля проходили одни из самых грандиозных свадеб в обществе с участием до 800 гостей, в то время как другие залы обеспечивают идеальные условия для деловых встреч с участием до 350 человек.

Обедать

Посмотреть все

French Fine Dining

Le Normandie от Alain Roux

Классический французский ресторан, отмеченный двумя звездами Мишлен.

Узнать больше

Изысканная кухня Кайсэки

Кину от Такаги

Изысканная японская кухня Кайсэки.

Узнать больше

International

The Verandah

Идеальный выбор для ужина в течение всего дня.

Узнать больше

— Изабель Юппер, актриса и фанатка

Я фанат музыки и музеев. Я фанат путешествий. Я фанат Mandarin Oriental.

Стать фанатом

Фотографии фанатов

Откройте для себя наши направления глазами наших гостей. Поделитесь своим опытом с #ImAFan и упомяните @mo_hotels, чтобы получить шанс быть представленным.

Посмотреть

Посмотреть все

Эксклюзив для фанатов

Бангкок

Новая дорога на велосипеде

Это приключение на полдня на велосипеде по городу исследует лабиринт маленьких улочек и скрытых переулков, которые проходят по бангкокской улице Чароенкрунг («Новая дорога») от отеля Oriental до Большого дворца, избегая большей части шум и суета современного города.

Эксклюзив для фанатов

Бангкок

Уроки тайского бокса и тайский массаж

Тайский бокс (тайский бокс) предлагает бодрящий и захватывающий фитнес-вариант с частными занятиями в отеле, которые ведет бывший чемпион.

Эксклюзив для фанатов

Бангкок

Искусство складывания лепестков лотоса

Гости могут обрести душевный покой в ​​стиле с искусством складывания лепестков лотоса с помощью нашего штатного цветочного дизайнера.

Отпразднуйте

Планируете ли вы роскошный свадебный прием или интимный ужин, Mandarin Oriental, Bangkok может предложить вам незабываемые впечатления.

Учить больше

Магазин М.О.

Ознакомьтесь с нашей коллекцией постельного белья или побалуйте себя пятизвездочным отдыхом с изысканными деликатесами от Mandarin Oriental, Bangkok.

Купить сейчас

Горячая фотосессия

тайских моделей испортила всем аппетит к дуриану

28 апреля 2018 г., 07:28 #1

---

by Ryan General
28/04/18

Местная модель вызвала гнев любителей дуриана в Таиланде после того, как устроила волнующую фотосессию на тему дуриана, которую многие сочли неприятной.

Одетый в очень откровенную одежду, Пхитчаямон Лукчин Длинный Тонг позирует в различных провокационных позах с общеизвестно острым, но популярным фруктом.

На некоторых изображениях Лукчин облизывает короля фруктов и раздвигает ноги, улыбаясь в камеру. Помимо фруктов, промежность моделей также заметно представлена ​​почти на всех фотографиях.

Пользователи сети не были удивлены выходкой и выразили свое возмущение в социальных сетях, причем многие говорили, что ее безвкусные изображения испортили их тягу к фруктам.

Моя тяга к дуриану проходит, написала женщина в сети.

Фотографии были размещены на Sexy Angel, популярной странице Facebook о местных моделях, у которой более 2 миллионов подписчиков.

На некоторых фотографиях дуриан занимает центральное место, а силуэт модели на заднем плане размыт.

Коллекция фотографий с тех пор стала вирусной, вызвав более 65 000 откликов и многочисленные комментарии, в основном с критикой фотографий.

Это самая уродливая вещь, которую я когда-либо видел, написал комментатор мужского пола.

Если бы я была фермером, выращивающим дуриан, я бы собрала всех своих друзей-фермеров, чтобы арестовать вас за осквернение дуриана и вызвать у людей отвращение, сказала одна женщина.

Изображения через Facebook / Sexy Angel

https://nextshark.com/thai-models-ho…petite-durian/

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 07:33 #2

Хе…

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 07:34 #3

Взгляды на то, что горячо или даже прилично выглядит, могут сильно различаться…..

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 08:11 #4

. …и два форумных извращенца подвернулись, виляя хвостами. Хорошая ловушка Уилсон.

Хорошие собачки

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 08:11 #5

Действительно, этот дуриан воняет дерьмом

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 08:25 #6

Это не та модель, которой я хотел бы следовать. Джефф снова на высоте.

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 09:49 #7

претендент на верблюжью нить

Прикрепленные миниатюры

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 12:56 #8 9Было бы лучше, если бы они не прифотошопили влажную ластовицу.

Что ж, никто не разочарует….

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 13:14 #10

Ммммм, дуриан.

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 13:22 #11

Банановое время!

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 13:25 #12

Со всей этой едой пришло время почистить зубы.

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г. , 13:29 №13

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 13:35 №14

Люди здесь легко возмущаются по мелочам, но молчат/равнодушны к некоторым серьезным вопросам… поди разберись, я уже давно зарекся

Ответить с цитатой

---

28 апреля 2018 г., 23:10 №15

Далинг, в тот день, когда твое манго будет пахнуть дурианом, мне, возможно, придется выставить себя геем.

Ответить с цитатой

---

Fruit Street Vendor Бангкок, Таиланд Стоковые фотографии – Otosection

Бангкок, Таиланд, 2 марта 2017 г. улица в бангкоке таиланд- Fruit Street Vendor Бангкок Таиланд Стоковые Фото

Это указатель статей Fruit Street Vendor Бангкок Таиланд Стоковые Фото лучшие нас уведомить и указать Написание статей является полезным опытом для ваших требований. Большинство из нас покупают много хорошего артикула Fruit Street Vendor Bangkok Thailand Stock Photos красивое изображение, но большинство из нас просто показывает статьи, которые люди считают лучшим чтением.

Торговец уличной едой продает фрукты на улицах Бангкока, Таиланд, акции

Бангкок, таиланд, 2 марта 2017 г.: продавец фруктов планго в бангкоке, фрукты планго или марианская слива, знаменитые тропические фрукты в таиланде. сладкий мапранг или майонгчид бангкок, таиланд 2 марта 2017 г.: свежие красные и зеленые яблоки для продажи на улице в бангкоке, таиланд. Найдите идеальное стоковое фото продавца фруктов из Таиланда. огромная коллекция, потрясающий выбор, 100 миллионов высококачественных, доступных по цене RF и RM изображений. нет необходимости регистрироваться, купить сейчас!. Иллюстрация о векторной иллюстрации уличного торговца фруктами в бангкоке, таиланд. иллюстрация бизнеса, города, традиции 32061757. Просмотрите 2 327 доступных стоковых фотографий и изображений уличных торговцев в бангкоке или начните новый поиск, чтобы просмотреть другие стоковые фотографии и изображения. продавец толкает свою тележку с едой в поисках покупателей по улице в Бангкоке, 29 ноября., 2018. Скачать стоковые фотографии продавцов фруктов. доступным и поиск среди миллионов изображений, фотографий и векторов без лицензионных отчислений. Бангкок, Таиланд, 9 октября.

Широкий ассортимент уличной еды на фруктовом рынке Маханак в Бангкоке

Просмотрите 1 511 доступных стоковых фотографий и изображений с торговцами фруктами или начните новый поиск, чтобы просмотреть больше стоковых фотографий и изображений. из 26. Загрузите изображение тайского продавца фруктов для редакционного использования прямо сейчас. и ищите больше в лучшей в Интернете библиотеке фотографий знаменитостей и новостных изображений от istock. Загрузите изображение уличных торговцев фруктами в китайском квартале Бангкока для редакционного использования прямо сейчас. и ищите больше в лучшей в Интернете библиотеке фотографий знаменитостей и новостных изображений от istock.

Бангкок, Таиланд, 31 марта 2018 г. Уличный торговец режет и продает

Уличный торговец продает тропические фрукты на улице Паттайи, Таиланд

Это указатель статей Fruit Street Vendor Бангкок, Таиланд Стоковые Фото лучших Путем простого размещения символов вы можете преобразовать 1 часть контента в столько полностью читаемых версий, сколько вам может понравиться, что любой из нас уведомит вместе с указанием Написание статей является полезный опыт для ваших требований. Большинство из нас получают много хороших статей Fruit Street Vendor Бангкок Таиланд Стоковые Фото красивое изображение, но большинство из нас просто показывают статьи, которые, по мнению людей, включают в себя самое лучшее чтение.

Невероятно!! 2 тонны продаются в день!! Mju Wat Phnom Самый известный круглосуточный фруктовый магазин в Пномпене

мы все любим еду. Добро пожаловать на телевидение уличной еды. рад видеть тебя здесь. невероятный!! В день продается 2 тонны!! mju wat phnom следите за нами в instagram, чтобы быть за кулисами: instagram enddlesslife, пожалуйста, не забудьте поставить лайк и подписаться на удивительные десять фруктов, разнообразие фруктов, навыки нарезки, уличная еда в бангкоке, таиланд, цена 20 бат = 0,65 долларов США. 길거리음식을 심도있고 지루하지 않게! 좋은 영상 항상 노력 하는 야미 보이 입니다 오늘도 시청 해 주시고 응원 해 감사 감사 감사 감사 야미 입니다 오늘도 시청 주시고 응원 해 주셔서 감사 감사 감사 야미 보이 오늘도 시청 해 주시고 해 주셔서 감사 감사 감사 감사 보이 입니다 시청 해 주시고 해 주셔서 감사 감사 감사 감사 야미 보이 오늘도 시청 주시고 응원 해 감사 감사 감사 감사 감사 보이 입니다 오늘도 해 주시고 응원 주셔서 감사 감사 감사 감사 감사 보이 입니다 오늘도 해 주시고 해 주셔서 감사 감사 감사 감사 감사 야미 보이 오늘도 시청 주시고 응원 주셔서 감사 감사 감사 감사 감사 감사 보이 입니다 시청 해 주시고 해 주셔서 감사 감사 감사 감사 감사 감사 보이 입니다 시청 해 응원 해 주셔서 идет спор между мной и моими друзьями. некоторые говорят, что скоро фильмы — это кулинарный канал, который знакомит с вкусной уличной едой. я надеюсь, что вы всегда здоровы. Хорошего дня 🙂 ** местоположение самый горячий продавец уличной еды в таиланде вызов смузи! как сделать ананасовый смузи | Инстаграм улицы Бангкока: @ade ardhana. ℹ️ видео информация ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ топ 3! лучшие ниндзя по нарезке фруктов в Бангкоке 좋은 영상 항상 노력 하는 야미 보이 입니다 오늘도 시청 해 주시고 응원 해 주셔서 감사 Красивая девушка из Таиланда, продающая фрукты уличные фрукты, уличные фрукты, уличные фрукты в Таиланде, уличный фруктовый салат, уличная фруктовая еда, секретные фрукты

Связанное изображение с уличным торговцем фруктами в бангкоке, таиланд стоковые фото

Связанное изображение с уличным торговцем фруктами в бангкоке, таиланд стоковые фото

Потоковое вещание, чтобы выжить: безработные слоны Таиланда в кризисе | Более широкое изображение

Бан Та Кланг, Таиланд Фотография Хорхе Сильва. Отчетность по Чают Сетбоонсарнг.

Обновлено в пятницу 28 изображений

Рекламное объявление

В северо-восточной деревне Бан Та Кланг в Таиланде Сирипорн Сапмак начинает свой день с прямой трансляции своих двух слонов в социальных сетях, чтобы собрать деньги на выживание.

23-летняя девушка, которая заботится о слонах со школьной скамьи, указывает своим телефоном на животных, кормит их бананами, и они гуляют по задней части дома ее семьи.

8 апр. 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Слоненок Pangmaemae Plainamo гуляет со своей матерью и погонщиком.

Сирипорн говорит, что может собрать около 1000 бат (27,46 долларов США) пожертвований за несколько часов прямых трансляций на TikTok и YouTube, но этого достаточно только для того, чтобы накормить двух ее слонов в течение одного дня.

Это новый и ненадежный источник дохода для семьи, которая до пандемии зарабатывала на шоу слонов в тайском городе Паттайя. Они пополняют свои доходы, продавая фрукты.

6 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Сирипорн позирует, держа свое снаряжение, используемое для прямой трансляции в социальных сетях, возле своего дома.

Как и тысячи других владельцев слонов по всей стране, семья Сапмак была вынуждена вернуться в свою родную деревню, поскольку пандемия уничтожила лагеря слонов и иностранный туризм практически прекратился. В прошлом году в Таиланд прибыло всего 400 000 иностранных туристов по сравнению с почти 40 миллионами в 2019 году..

Иногда Сирипорн не получает пожертвований, и ее слоны недоедают.

6 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

60-летняя Пенсри Сапмак сидит в своем доме, а один из ее слонов отдыхает на заднем дворе.

«Мы надеемся, что туристы (вернутся). Если они вернутся, мы, возможно, больше не будем проводить эти прямые трансляции», — сказала она.

«Если мы вернемся к работе, мы получим (стабильный) доход, чтобы покупать траву для еды слонов».

Эдвин Вик, основатель Таиландского фонда друзей дикой природы, считает, что по крайней мере тысяча слонов в Таиланде не будет иметь «должного дохода», пока не вернется больше туристов.

7 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Прикованные слоны тянутся к своим хоботам под крышей.

По данным официальных агентств, в Таиланде содержится от 3200 до 4000 слонов в неволе, и около 3500 в дикой природе.

Вик сказал, что Департаменту развития животноводства необходимо найти «какой-то» бюджет для поддержки этих слонов.

«В противном случае, я думаю, большинству семей будет трудно сохранить их жизнь», — сказал он.

6 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Погонщик по имени Им купает своего 70-летнего безработного слона Кам-Санга.

«LIKE FAMILY»

Семьи в Бан Та Кланге, эпицентре слоновьего бизнеса в Таиланде, расположенном в провинции Сурин, заботятся о слонах на протяжении поколений и имеют с ними тесную связь.

Шоу и катание на слонах уже давно пользуются популярностью у туристов, особенно у китайцев, а критика со стороны организаций по защите прав животных в отношении того, как там обращаются со слонами, привела к развитию туризма в заповедниках.

7 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Буддийские монахи работают над скульптурой слона в храме перед кладбищем слонов.

«Мы связаны друг с другом, как члены семьи», — сказала 60-летняя мать Сирипорн Пенсри Сапмак.

«Без слонов мы не знаем, каким будет наше будущее. Благодаря им у нас есть сегодняшний день».

8 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Прирученный слон прикован цепью к дереву.

С 2020 года правительство отправило 500 000 кг травы в несколько провинций, чтобы помочь накормить слонов, по данным Департамента развития животноводства, который наблюдает за содержанием слонов в неволе.

Слоны, национальное животное Таиланда, съедают от 150 до 200 кг каждый день, по данным Общества охраны дикой природы.

Сирипорн и ее мать, однако, заявили, что они еще не получили никакой государственной поддержки.

16 июня 2022 г. . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Туристы кормят слонов во время представления.

«Это большая национальная проблема, — сказал генеральный директор Департамента развития животноводства Соравит Танито.

Он сказал, что правительство планирует помочь слонам и их опекунам, и что «меры вместе с бюджетом будут предложены кабинету министров», без указания сроков.

В то время как правительство ожидает 10 миллионов иностранных туристов в этом году, некоторые говорят, что этого может быть недостаточно, чтобы заманить владельцев слонов обратно в популярные туристические направления, учитывая связанные с этим расходы. Китайские туристы, главные участники шоу слонов, также еще не вернулись из-за карантина в стране из-за COVID-19.

5 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Слона заставляют играть в баскетбол во время шоу для местных туристов.

«У кого сейчас есть деньги, чтобы заказать грузовик… и насколько они уверены, что у них действительно снова будет бизнес, когда они вернутся?», — сказал Вик.

История

Он ожидал, что в следующем году в неволе родится больше слонов, что усилит давление на их владельцев.

«Иногда мы зарабатываем деньги, а иногда ничего, а это означает, что на столе будет меньше еды», — сказал Пенсри.

«Я не вижу света в конце туннеля».

(Репортаж Хорхе Сильвы и Чаюта Сетбоонсарнга; Дополнительный репортаж Панарата Тепгумпаната; Редактирование фотографий Евы Уотлинг; Редактирование текста Аны Николачи да Коста ; Макет Марты Монтаны)

6 апреля 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Мужчина с младенцем в коляске стоит рядом со слоном во дворе дома погонщика.

15 июня 2022 г. . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Прикованный слон стоит под дождем.

8 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Слоненок Pangmaemae Plainamo принимает ванну.

8 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Слоненок Пангмаэмае Плейнамо вместе с матерью и погонщиком транслируются в социальных сетях.

16 июня 2022 г. . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

погонщиков стоят рядом с 53-летним слоном-самцом Тонг Бай.

16 июня 2022 г. . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Два слона соприкасаются после выступления на шоу живописи для местных туристов.

7 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Каеннапа Сукси готовит свой телефон к прямой трансляции в социальных сетях на заднем дворе своего дома со своими слонами.

16 июня 2022 г. . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Местная женщина, сидящая в ресторане, носит кольцо из слоновой кости.

7 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Погонщик едет на слоне между могилами слоновьего кладбища.

6 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

30-летняя Джиранант Тонгчалерн едет на мотоцикле, следуя за своим слоном Си-До Хамсаеном, и ведет прямую трансляцию в социальных сетях, собирая пожертвования для кормления слона.

8 апр. 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Слон едет в грузовике.

8 апр 2022 . Бан Та Кланг, Таиланд. Рейтер/Хорхе Сильва

Женщина идет рядом со слонами во время прямой трансляции в социальных сетях.

5 апр 2022 .