Фигерас музей дали официальный сайт: The Collection | Fundació Gala

Púbol

Замок Гала в Пуболе труднее всего найти из трех музеев, но каждый год его посещают 85 000 посетителей. Дали отремонтировал разрушенный особняк и прилегающую территорию, украсил его по вкусу Галы и подарил ей как замок в мае 1970 года, когда ей было 75 лет.

Замок оформлен так, как будто Дали и Гала действительно были королевской парой, с элегантными ярко-красными и синими балдахинами над кроватями. Есть даже роскошный зал с позолоченным троном для Дали.

Пока она была жива, Гала использовала замок как частное убежище, оставаясь там на несколько недель, особенно летом. Дали не приветствовали, если он не явился с приглашением на выгравированной открытке, разосланной Гала. Выставлена ​​коллекция этих карточек.

На чердаке выставлены праздничные платья Gala — платья от таких дизайнеров, как Christian Dior, Pierre Cardin и самого Дали.

В замке есть некоторые существенные черты Дали, в том числе портрет Галы в виде ангела, охраняющего ее личные комнаты, но сад Пубола является его самой характерной чертой в стиле Дали.

Дали создал несколько образцов одного из самых ярких символов своих более поздних картин: слонов, которые скачут на длинных тонких ногах. Он также спроектировал бассейн с фонтаном, в котором изображено более дюжины голов Рихарда Вагнера, его любимого композитора.

Гала была музой Дали, менеджером, любовью и психологической поддержкой более 50 лет.Когда она умерла в июне 1982 года в возрасте 87 лет, Дали, который был на 10 лет моложе, развалился. Он заболел, впал в депрессию и едва мог работать.

Гала похоронена в подвале замка. Дали какое-то время пытался пожить в замке, но пожар в спальне положил конец его пребыванию в 1984 году. Он переехал в квартиру в Торре Галатеа в Фигерасе, где и жил до своей смерти.

*

В ИСПАНИИ, ПОЛНОЕ Дали

Спустя более столетия после своего рождения Сальвадор Дали остается загадкой, его работы предполагают гениальность и безумие, часто в одной части.Чтобы понять испанского мастера сюрреализма, поклонник должен отправиться в его родную Каталонию. Вдоль залитого солнцем Коста-Брава его дух наполняет его музей в Фигерасе и его дома в Пуболе и Порт-Льигате: дождь падает внутри кадиллака, а мебель в форме пухлых губ, кажется, флиртует. Слоны скачут, а бьющееся сердце словно оживляет брошь. Именно в этих частях и местах полностью передан Дали. Это необычный портрет.

Сюрреалистический пейзаж художника на выставке U.S. и в Испании

ПОЛУЧЕНИЕ ЗДЕСЬ:

Из аэропорта Лос-Анджелес, стыковочные рейсы (смена самолета) в Барселону предлагаются на рейсах British, Air France, Lufthansa, KLM и Delta. Ограниченные тарифы туда и обратно начинаются от 566 долларов.

Фигерас находится в 85 милях от Барселоны. Хотя до Фигераса можно добраться на поезде из Барселоны, вам нужно будет арендовать автомобиль, чтобы добраться до портов Льигат и Пуболь.

ТЕЛЕФОНЫ:

Чтобы позвонить по номеру из U.S., наберите 011 (международный телефонный код), 34 (код страны для Испании) и местный номер.

УВИДЕТЬ ДАЛИ В США

Художественный музей Филадельфии продлил свою выставку Дали до 30 мая. Требуются билеты на определенное время. Музей будет работать с 8.00 до 22.00. (последний билет в 19:30) ежедневно. Входной билет стоит 20 долларов для взрослых и 17 долларов для студентов. Информация о билетах: (215) 235-SHOW (7469), https://www.philamuseum.org.

УВИДЕТЬ ДАЛИ В ИСПАНИИ:

В Фигерасе, Театр-музей Дали открыт круглый год, но часто закрыт по понедельникам.Входной билет стоит около 12 долларов.

В Пуболе, замок Гала закрыт зимой (хотя замок может быть открыт для групповых посещений). Входной билет стоит около 7 долларов.

В Port Lligat только несколько человек могут войти в дом Дали одновременно, поэтому Фонд Гала-Сальвадора Дали требует, чтобы вы зарезервировали место, позвонив по телефону 972-251-015. Входной билет — 10 долларов.

Для получения дополнительной информации, посетите веб-сайт Фонда Гала-Сальвадора Дали, https: // www.salvador-dali.org.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ:

Mas Salvanera, 17850 Beuda, Girona, Catalonia; 972-590-975, https://www.salvanera.com, небольшая гостиница, построенная из фермерского дома 17 века недалеко от города Бесалу, примерно в 20 милях от Жироны. Фермерский дом с комфортабельными номерами и бассейном находится в 24 км от Фигераса. Двухместные номера от 244 долларов, с завтраком.

Hotel Duran , 5 Lasauca, Фигерас; 972-501-250, https://www.hotelduran.com, удобно и в нескольких минутах от театра-музея.Летом дубль стоит около 130 долларов.

ГДЕ ПОЕСТЬ:

Els Fogons de Can Llaudes, 972 590-858, Бесалу, находится в романской часовне 11 века. Бронирование необходимо. Кухня описана как «новая каталонская». Ужин около 50 долларов на человека, без вина.

В Фигерасе, , попробуйте традиционный каталонский ресторан в отеле Duran (см. Выше), в нескольких кварталах от театра-музея Дали. В ресторане говорят, что любимыми блюдами Дали в меню были суп из тимьяна, отбивные из баранины и толстая каталонская колбаса.Ужины от 35 долларов с человека.

ПОДРОБНЕЕ:

Туристический офис Испании, (323) 658-7188, https://www.okspain.org.

— Стэнли Мейслер

Музеи в Коста-Рике | Посетите Коста-Рику

Музей почтовых марок Коста-Рики

В этом музее представлена ​​почтовая служба страны, а также демонстрируется развитие различных систем связи, восходящих к 1849 году. Основные виды деятельности музея включают курсы по сбору марок и консультации для коллекционеров марок, а также а также сохранение и классификация коллекций мировых марок.

Расположен на 2-й улице, между 1-й и 3-й авеню. Второй этаж Центрального почтамта Сан-Хосе.

Часы работы:

• с понедельника по четверг с 8:00 до 17:00.

Тел .: (506) 2223-6918

Детский музей

Это красивое сооружение, известное как Детский музей, построенное в начале 20 века, было открыто в 1994 году. Центральная Америка с темами, связанными с науками, историей, технологиями и искусством.Здесь же расположены Национальная картинная галерея, Комплекс знаний молодежи и Государственный зал.

Расположен в Центре науки и культуры Коста-Рики, 4-я улица, Девятая авеню, старое здание тюрьмы.

Часы работы:

• Учебный год: со вторника по пятницу с 8:00 до 16:30.
• Суббота и воскресенье с 9 до 17 часов.
• Каникулы: с понедельника по воскресенье с 9:30 до 17:00.

Тел .: (506) 2258-4929

Музей Кальдерона Гуардия

Этот музей стремится сохранить, восстановить и ознакомить людей с наследием социальных реформ, осуществленных в 1940-1944 годах выдающимся земляком доктором Дж.Кальдерон Гуардиа, один из самых важных политических лидеров страны. В нем четыре исторических зала, воссоздающих жизнь и творчество экс-президента, а также картинная галерея для временных выставок.

Расположен на 11-й авеню, между 25-й и 27-й улицами.

Часы работы:

• с понедельника по субботу с 9:00 до 17:00. Вход свободный.

Электронная почта: [email protected]

Тел: (506) 2222-6392 или (506) 2255-1218

Музей Рафаэля Обрегона Лориа Великой Ложи

Музей Рафаэля Обрегона Лориа позволяет вам полюбоваться многие репрезентативные элементы масонства в Коста-Рике, его история и некоторые практики.Узнайте о вкладе выдающихся масонов в развитие страны, таких как Хосе Мария Кастро Мадрис и Рафаэль Обрегон Лориа.

Расположен: 19-я улица, Центральная авеню

Часы работы:

Тел: (506) 2222-5064

Магазин и музей Кьетон Морен

Проект Кьетон Морен — это часть общин коренных народов Коста-Рики, расположенная в Сане. Jose, где мастера и женщины выставляют свои изделия открыто, без посредников.За это отвечают мастера и женщины, а также группа волонтеров.

Помимо магазина, здесь есть музей, посвященный общинам коренных народов и их культурному творчеству с особым упором на ремесла. Здесь вы можете получить представление о разнообразии, долгой истории и огромном культурном наследии коренных жителей Коста-Рики. Вы также получите информацию о посещении каждой из территорий коренных народов.

Расположен: 1-я улица, 10-12-я авеню, Сан-Хосе

Часы работы:

• С понедельника по субботу 10 а.м. до 16:00
• Воскресенье открыто для групп с предварительным бронированием.

Тел .: (506) 2221-0145 или (506) 8930-1371

Музей насекомых

Основная цель музея насекомых — информировать общественность о биоразнообразии страны, а также показать важность и преимущества, которые насекомые предлагают среда. В выставочном зале представлены образцы насекомых с информационными карточками и экскурсиями.

Расположен на нижнем уровне Школы музыкальных искусств Университета Коста-Рики, на Университетской площади Родриго Фасио, Сан-Педро-де-Монтес-де-Ока.

Часы работы:

• с понедельника по пятницу с 13:00. до 17:00

Тел .: (506) 2207-5647

Музей сестры Марии Ромеро

Этот музей, в котором представлены пластические работы художников XIX века до наших дней, стимулирует критическое мышление в отношении национального пластического искусства в международном контексте. Он расположен в старом международном аэропорту, построенном в 1940 году.

Расположен на Пасео Колон, 42-я улица, столичный парк Ла Сабана.

Часы работы:

• со вторника по воскресенье с 9:00 до 18:00.м. до 16:00 Вход свободный.

Тел: (506) 2222-7155

Музей естественных наук Ла-Саль

В этом музее представлено более 70 000 экспонатов в таких областях, как палеонтология, геология, малакология (около 14 000 образцов), беспозвоночные (уникальная коллекция бабочек) 8 400 образцов), рыб, рептилий, птиц и млекопитающих. Посещение этого музея стоит поездки.

Расположен у входа в Министерство сельского хозяйства и животноводства, Южный Сабана.

Часы работы:

• С понедельника по субботу с 8.00.м. до 16:00
• Воскресенье с 9.00 до 17.00

Тел: (506) 2232-1306

Музей еврейской общины Коста-Рики

Этот музей предлагает прогулку по истории еврейской общины страны. Вы можете узнать об их миграционном путешествии в Америку, Холокосте, их религиозных традициях и артефактах, среди других выставок.

Расположен в Израильском сионистском центре, рядом с Национальным зданием водоснабжения и канализации в Павасе.

Часы работы:

• С понедельника по пятницу с 10.00.м. до 14:00
• Кроме среды с 14 до 18 часов.
• Также по предварительной записи

Тел: (506) 2520-1013

Центр культуры и технологий — ICE Group

Целью Центра культуры и технологий является информирование общественности об истории и эволюции электричества и телекоммуникационные услуги, подчеркивая вклад ICE в технологическое и социально-экономическое развитие страны.

Расположен в четырех кварталах к северу от центральных офисов ICE в Северном Сабане.

Часы работы:

• с понедельника по пятницу с 8:00 до 16:00.

Тел .: (506) 2000-6454 или (506) 2000-6497

Музей истории сельскохозяйственных технологий Санта-Ана

Музей истории сельского хозяйства включает в себя особняк, мельницу, завод по переработке кофе и выставочный зал.

Экскурсия переносит посетителей в конец 19 века, с бункерами для хранения кофе, рычагами и сельскохозяйственной техникой того времени. Выставка иллюстрирует историю и историческое значение сельского хозяйства в Центральной долине.

Расположен в двух кварталах к северу от Института Санта-Ана (Liceo de Santa Ana) на Росс-стрит.

Часы работы:

• с понедельника по пятницу с 8:00 до 15:30.
• Суббота и воскресенье с 9:00 до 16:30.

Тел .: (506) 2233-6701 или (506) 2256-0012

Музей народной культуры

Музей народной культуры занимается современными традициями. Он исследует, восстанавливает, сохраняет и передает традиции современной популярной культуры Коста-Рики в Центральной долине в традиционном здании.

Расположен на Санта-Лючия-де-Барва, Эредиа. Один квартал к северу от Мусмани, шесть кварталов к востоку.

Часы работы:

• с понедельника по пятницу с 8:00 до 16:00.
• Суббота с 8.00 до 15.00
• Воскресенье с 10.00 до 16.00

Тел: (506) 2277-3834

Музей истории культуры Хуана Сантамария

Коллекции музея посвящены историческим аспектам войны в Центральной Америке, которая велась против захватчиков-флибустьеров в период 1856–1857 годов.Посетители могут увидеть масла, портреты, документы, оружие и различные предметы, связанные с этим героическим подвигом.

Расположен на 3-й авеню, 2-й улице и в центре (в одном квартале к северу от Центрального парка), Алахуэла.

Часы работы:

• со вторника по воскресенье с 10:00 до 17:30.
• Выходной понедельник

Тел: (506) 2441-4775 или (506) 2442-1838

Культурный центр Хосе Фигереса Феррера

Культурный центр Хосе Фигереса Феррера представляет небольшой и интересный образец, который включает информацию о личности и политическая жизнь одноименного общенационального лидера.Центр также предлагает широкий спектр культурных мероприятий, таких как концерты, художественные выставки и образовательные курсы, среди прочего, в удобном и подходящем пространстве для всех типов посетителей.

Расположен в Сан-Рамон-Сити в Алахуэле, напротив северной стороны католической церкви.

Часы работы:

• вторник и среда с 9:00 до 19:00 — 19:00
• с четверга по воскресенье с 10:00 до 18:00.

Тел .: (506) 2447-2178

Электронная почта: ccehjff @ ice.co.cr

Исторический музей Сан-Рамона

Этот музей при Университете Коста-Рики находится в центре Сан-Рамона в провинции Алахуэла. Он направлен на укрепление местной самобытности посредством сохранения, распространения и изучения культурного наследия Сан-Рамон.

В этом месте, в частности, есть различные выставочные залы по искусству и истории, а также читальный уголок.

Часы работы:

• со вторника по субботу с 9:00 до 17:00.

Тел .: (506) 2447-7137

Электронная почта: [email protected]

Facebook: San Ramon Museo

Музей религиозного искусства Сан-Хосе-де-Ороси и Музей коренных культур

Музей находится в старом монастыре францисканских монахов, построенном в 1743 году. Здесь вы можете найти картины, гробница, религиозные предметы и изображения колониального периода. Монастырь до сих пор используется для особых случаев и предлагает прекрасный панорамный вид на историю католицизма в долине Ороси.

Расположен рядом с церковью Ороси, Параисо-де-Картаго.

Часы работы:

• с понедельника по субботу с 13:00 до 17:00.

Тел: (506) 2533-3051

Краеведческий музей Омара Салазара Обандо

Залы этого музея направлены на сохранение коренных корней региона с помощью археологической экспозиции, которая показывает образ жизни первых жители Турриальба, а также информация о национальном памятнике Гуаябо. Также представлены керамические и каменные фигуры, в том числе скребки, долота, ножи и т. Д.

Расположен в Университете Коста-Рики в Турриальбе

Часы работы:

• с понедельника по пятницу с 8:30 до 12:00. и с 13:00 до 16:30 & 13: 00-
  16:30. Вход свободный.

Телефон: (506) 2558-3615

Электронная почта: Электронная почта: [email protected]

Дали, Фигерас и Жирона | Одли Трэвел

Сюрреалист Сальвадор Дали жил и работал на побережье к северу от Барселоны почти половину своей жизни и открыл достаточно причудливый музей своих работ в своем родном городе Фигерас.Этот полнодневный тур предлагает вам познакомиться с жизнью яркого художника и проводится частным гидом, который может интерпретировать экспонаты и объяснить различные периоды в творчестве художника. В тур также входит посещение исторического города Жирона, где вы сможете прогуляться по средневековым улицам и мощеным улочкам, посетить достопримечательности и познакомиться с еврейским наследием города.

Тур отправляется из вашего отеля в Барселоне, где ваш водитель и гид встретят вас для поездки в Фигерас, место рождения Дали.

Художник купил бывший городской театр и превратил его в диковинный Театр-музей Дали, тщательно продуманное и созданное пространство, которое остается одной из его последних великих работ.

Открытый в 1974 году музей — триумф сюрреализма. Он демонстрирует разнообразие художественного репертуара Дали и включает в себя отдельный выставочный зал, в котором представлены украшения, созданные художником.

Сюрреалистический внешний вид здания, украшенный лепниной хлеба и гигантских яиц, — лишь небольшая часть причудливой и эклектичной коллекции внутри.

Из Фигераса вы отправитесь в средневековый город Жирона, который на протяжении веков был мощным региональным центром. С вашим гидом, который проведет вас по самым красивым улицам и важным достопримечательностям города, вы сможете исследовать узкие мощеные улочки и средневековые стены, а также множество романских и готических зданий.

Жирона также была домом для важной еврейской общины, которая процветала здесь до ее изгнания в 1492 году. Бывший еврейский квартал, Колл, является привлекательным местом для прогулок, и ваш гид укажет на различные важные достопримечательности, связанные с этим наследием.

Помимо тура, у вас будет свободное время в Жироне, чтобы остановиться и пообедать (не входит в стоимость), прежде чем отправиться обратно в свой отель в Барселоне.

Посещение театра-музея Дали в Фигерасе, Испания #Travel #TBEX ~

Поделиться — это забота!

Театр-музей Дали в Фигерасе

Из всех наших приключений в Испании, я должен сказать, что наша поездка в Театр-музей Сальвадора Дали была одной из самых уникальных. Я не думаю, что когда-либо так много улыбался, гуляя по художественному музею, и я определенно бывал в изрядном количестве художественных музеев отовсюду, хотя никогда не был посвящен одному художнику.Дали много поработал над музеем, в котором хранятся многие из его вдохновляющих работ, и вы можете увидеть их в каждом углу каждой комнаты; статуи на потолках, украшенные дверные проемы и ни одной глухой стены. Я не жалею о посещении музея, кроме того, что не приехал раньше, здесь есть на что посмотреть, и я мог бы легко провести весь день, осматриваясь.

Музей чрезвычайно продуман даже в своей концепции, так как Сальвадор Дали сам выбрал место. Расположенный в его родном городе Фигур, он был построен на месте бывшего Муниципального театра до того, как он был сожжен во время гражданской войны в Испании.Дали выбрал это место по трем причинам: это в нескольких шагах от церкви, в которой он крестился, в Муниципальном театре прошла его первая официальная выставка, и, наконец, он нашел это место подходящим, учитывая театральный характер своего искусства, поэтому он называется Театр -Музей. Он был открыт в 1974 году, и Дали вносил изменения и дополнения до своей смерти.

Часть великолепного внутреннего двора, который видят гости, впервые попадая в музей.

В театре-музее представлен широкий выбор работ испанского художника, которые документируют его художественный прогресс от импрессионизма до футуризма, кубизма и культового вклада в сюрреализм.В брошюре содержится предупреждение не следовать заранее продуманному маршруту через музей, потому что это не то, как Дали хотел бы видеть свое искусство. Если вы хотите пройти через весь музей, вы можете следовать хронологическому порядку пронумерованных залов, но вы должны знать, что «проложенный маршрут не имеет и не желает иметь никакой систематической функции или хронологического смысла».

Я смог много узнать о музее и искусстве из путеводителя, который мы купили в сувенирном магазине.Книга стоила всего 13,50 евро, и она предоставляет массу информации о каждой комнате и мыслительном процессе при создании музея. Это действительно помогло разобраться в порой бессмысленном образе мышления Дали.

Если у вас ограниченное время в музее, как у нас, обязательно посетите следующие комнаты:

Внутренний двор и купол:

Маловероятно, что вы можете пропустить эти комнаты, учитывая, что они одни из самых больших в музее и расположены у входа, но не проходите прямо через них, так как в каждой есть много интересных экспонатов.Здесь вы можете увидеть некоторые из обугленных балок, торчащих из стены, которые принадлежат первоначальному городскому театру. Я бы порекомендовал купить официальный путеводитель, чтобы прочитать о каждом произведении, потому что все они содержат очень интересные истории от золотых фигур, окружающих Двор, до гигантской картины на Куполе.

Не упустите возможность сделать пожертвование, чтобы увидеть специальное представление скульптуры Rainy Taxi в центре двора. Зонт на вершине возвышающейся части откроется и закроется, и в машине начнется дождь!

Находясь в Куполе, посмотрите вниз, чтобы увидеть, где похоронен художник в центре своего музея.Его могила отмечена надгробной плитой, но мимо нее легко пройти.

Один из моих любимых экспонатов в музее, Leda Atomica, , который можно найти в Сокровищнице. Многие работы Дали посвящены его жене и его музе Гале, следите за ней в музее.

The Mae West Комната:

В этом зале есть инсталляция из больших, на первый взгляд случайных объектов, занимающих большую часть выставочного пространства. Вы видите что-то вроде очень большого парика, прикрепленного к овалу наверху какой-то лестницы.Вы увидите два глаза в рамке на стене и нечто похожее на стол, установленный у стены. Когда вы перейдете на другую сторону комнаты, вы увидите другие произведения искусства, но вам нужно подняться по лестнице, чтобы увидеть через увеличительное стекло, чтобы получить особый сюрприз!

Сверху в зеркало вы видите композицию целиком: это портрет Мэй Уэст. Во всей своей красе, напыщенное, масштабное «я». Когда вы спуститесь по лестнице, вы увидите небольшую картинку, на которой показано, что Дали хотел представить в этом взносе.Не забудьте осмотреть комнату на 360 градусов, так как некоторые предметы не висят на стенах. (Это правило применимо ко всему музею.)

Просмотр через увеличительное стекло в комнате Мэй Уэст.

The Dalí d’or Room:

В этом темном зале представлены некоторые золотые работы художника, каждая из которых заключена в отдельную стеклянную витрину. Здесь выставлены маленькие скульптуры, зеркала и украшения. Здесь также можно увидеть могилу Сальвадора Дали, где он был похоронен после своей смерти в 1989 году.

Дворец Ветра:

В этой комнате, кажется, нет тематики, но тем не менее, это очень интересная комната, потому что в ней есть фантастическая фреска с изображением Дали и его жены, нарисованная на потолке, а также интересный зеленый лазерный элемент в смежной комнате. . Вы также сможете найти у некоторых художников более личные вещи, а также гобелен с одной из его самых известных работ, The Persistence of Memory .

Галатея сфер

Внешний вид:

Особенно, если вы торопитесь, оставьте это напоследок, но не забудьте.Снаружи Театр-музей украшен скульптурами и памятниками на каждом углу. Вы можете увидеть белые бюсты с багетами на головах и золотые фигуры с раскинутыми руками, приветствуя вас. Где-то в смеси есть даже костюм для подводного плавания, который отсылает к попыткам Дали «погрузиться в подсознание». Обязательно обойдите все здание и увидите окрашенную в красный цвет секцию, где есть большие яйца, украшающие крышу.

Я обнаружил, что было особенно интересно пройтись по музею, пытаясь найти закономерности в произведениях, например, вы найдете костыли на многих картинах и скульптурах, а также на яйцах, ящиках и изображениях атома водорода.Я хорошо провел время, пытаясь найти связи в каждой комнате, и я чувствую, что это то, чего хотел бы Дали; чтобы каждый человек развлекался в своем музее и воспринимал свое искусство по-своему.

На статуе замечено несколько ящиков. Венера Милосская с ящиками

Если вы планируете посетить, музей открыт каждый день с 9:00 до 20:00 (июль-сентябрь) или с 10:30 до 18:00 (октябрь-июнь), последний вход за 45 минут до закрытия. Он закрыт каждый понедельник с октября по май.Билеты по 12 евро каждый. Для студентов, пенсионеров, групп и детей младше 9 лет вход бесплатный.

Лорен Ибботт — студентка второго курса Университета Оттавы, блоггер и писатель-фрилансер. Она часто пишет для ДауншифтингПРО. Пожалуйста, следите за ней в Instagram @ Lauren_Patii Все мнения принадлежат ей. Вы можете прочитать больше ее поста ниже:

Изображения принадлежат нам обоим и не могут быть использованы, скопированы или обрезаны для использования без нашего письменного согласия .Никакой компенсации за эту должность получено не было.

Сохранить

Сохранить

лучших традиционных каталонских угощений в Барселоне и где их найти

Забудьте все, что вы слышали о средиземноморской диете, состоящей исключительно из свежих овощей, оливкового масла с высоким содержанием омега-3 и крошечной полезной рыбы. В Барселоне хлеб и сладости являются такой же частью местной еды, как тапас и бары с вермутом, которые вызывают большую часть ажиотажа. От хрустящего деревенского традиционного хлеба до слоеного, иногда свиного, сладостей, барселонских forns de pa, fleques и кондитерских переполнены вкусной и, что не менее важно, выпечкой по очень разумной цене.Пекарня на углу, которую часто посещают местные жители всех возрастов, — это место, где можно купить что-нибудь сладкое, чтобы перекусить вместе с утренним кафе amb llet, купить сэндвич на заказ для быстрого обеда или взять с собой буханку па-де-паж. с ужином. А учитывая, что в городе почти столько же пекарен, сколько баров — более тысячи из них сертифицированы профсоюзом пекарей как кустарные, — вам стоит выделить время, чтобы нанести им визит.

Обилие традиционных пекарен имеет смысл.Барселонскому объединению Gremi de Flequers, или профсоюзу ремесленных пекарей, более 650 лет, является одно из старейших социальных институтов Каталонии и всей Испании. Итак, где бы вы ни гуляли по городу, обратите внимание на табличку, обычно рядом с главным входом, на которой написано, что пекарня принадлежит Греми де Флекерс, или такие слова, как pa artesà (кустарный хлеб) и detailració propia (сделано в -дом). Или вы можете использовать удобную систему поиска хлебобулочных изделий, чтобы узнать, что вам нравится, избегая таких сетей, как Granier и 365, которые предлагают менее интересную, но съедобную (хотя и довольно популярную) выпечку промышленного производства.

Как и в большинстве других городов, за лучшими продуктами отправляйтесь в пекарни первым делом (в таком городе с поздним началом, как Барселона, любое время до 9 часов утра — это нормально), когда все свежее из духовок. Во второй половине дня (в Барселоне это примерно с 16 до 17 часов) в некоторых заведениях начинается второй раунд продажи рабочим и школьникам, которые приезжают за своим ежедневным беренаром . И хотя было бы легко наесться круассанами, в Каталонии есть свои фирменные блюда, которые нельзя пропустить.

Вот восемь типичных каталонских хлебобулочных изделий, а также то, где их можно найти в Барселоне.

Кока

Продаваемые в пекарнях по всему городу в соленых и сладких версиях различных форм и размеров, coques — популярные каталонские лепешки, которые почти исчезли после того, как потеряли популярность в 19 веке. Но, к счастью для местных жителей и гостей, они были одним из многих фирменных блюд, возвращенных в результате сознательных усилий по возрождению местной кухни, которые начались в середине 20-го века и продолжаются сегодня.(Каталонская кухня охраняется законом как часть общности с 1993 года.) Как правило, продолговатые, со скругленными краями, различной толщины и текстуры, эти виды хлеба больше всего напоминают булочки, скрещенные с фокаччей.

Самым традиционным видом коки, вероятно, является обыкновенная па-де-кока, которая, как считается, возникла как способ использовать тесто, которое не взошло должным образом. Чтобы быстро и сытно поесть в дороге, ищите салаты с кокосом. Эти похожие на пиццу ломтики кокаинового хлеба украшены такими ингредиентами, как артишоки с ветчиной или помидоры с козьим сыром.Самая популярная версия, coca de recapte, украшена эскаливадой, каталонским фирменным блюдом из жареного красного перца, баклажана и лука, а также анчоусов или сардин.

Найдите его в Барселоне по телефону:
Forn Cruixent Carrer de Pujades 173, Barcelona, ​​08005
Forn de Pa Vilamala Calle dels Agullers 14, Barcelona, ​​08003; нет сайта

Brunyols de l’empordà

Эти вкусные оладьи, особенно типичные для Великого поста и Пасхи, родом из региона Эмпорда в каталонской провинции Жирона, также иногда называют буньолами.В некотором роде похожие на французские бенье, бруньоли обладают сильным анисовым и лимонным вкусом и часто имеют оттенок свинины, поскольку многие местные кулинары используют в своих рецептах сало. Доступные в соседних пекарнях по средам и пятницам, когда было принято есть их, чтобы прервать долгие недели поста во время Великого поста, бруниолы должны были иметь форму сплющенной сферы без отверстия в середине. Но форма, как и перечень ингредиентов, может варьироваться от пекарни к пекарне. Хотя происхождение этого блюда неизвестно, историк кулинарии Нурия Багуэна говорит, что продавцы бруньола, обычно женщины, существуют в Барселоне по крайней мере с XIV века, если не раньше.

Найдите его в Барселоне по телефону:
Forn L’Eixample Carrer del Consell de Cent 287, Barcelona, ​​08011

Па де страницы

Эта круглая закваска на закваске, буквально переведенная как «фермерский хлеб», имеет защищенный статус происхождения из-за своей долгой истории и прочной связи с другим местным деликатесом — pa amb tomàquet , хлеб (обычно поджаренный, иногда без), намазанный помидорами. и сбрызнут оливковым маслом.Внутри плотной корочки pa de pagès есть достаточно плотная крошка, которая остается мягкой и влажной. Откажитесь от предварительно нарезанных хлебов (которые быстрее черствят) в пользу целых 500-граммовых и килограммовых хлебов. Но попросите пекаря нарезать его, прежде чем идти — только достаточно хорошие кухонные ножи (лучше оставить дома во время путешествия) выдержат корку.

Pa de crostons, версия этого хлеба размером с булочку, состоящая из буханки, окруженной тремя узлами теста, сложно найти в пекарнях Барселоны, но все же можно увидеть (хотя и не в съедобной форме) в Театре Дали. Музей в Фигерасе, где художник украсил фасад репликами округло-треугольных форм.

Найдите его в Барселоне по телефону:
Forn Mistral Ronda de San Antoni 96, Barcelona, ​​08001 (несколько мест)

Ensaïmada

Это особое блюдо родом с Балеарских островов, в частности Майорки, но барселонцы приняли энсаймаду как свою собственную, и они готовы помочь практически в каждой пекарне города. Лакомства в форме спирали изготавливаются из сладкого ферментированного теста из хлебной муки, воды, сахара, яиц и, в первую очередь, из свиного сала, и имеют форму большого плоского круга.В Барселоне есть два стандартных сорта: sense farcir (без фарша) и farcida, как правило, с начинкой из кабел-д’анжеля (тыква, засахаренная в нитках) или крема, густого кондитерского крема.

Пекарь и антрополог Томеу Арбона полагают, что это конкретное печенье, возможно, изначально было версией халы (очевидно, приготовленной без жира), приготовленной еврейским населением Майорки. Его теория состоит в том, что после насильственного обращения евреев в 1492 году и мусульман в 1501 году рецепт изменился, поскольку новообращенные в католицизм стали употреблять продукты из свинины, запрещенные их прежней верой, в общественных местах.После инквизиции и после диктатуры, он стал широко популярным, обычно его употребляли в качестве утреннего или полуденного перекуса, хотя есть также версии на тарелке, которые продаются для собраний.

Где найти в Барселоне:
Forn L’Avinguda Avinguda de Mistral 60, Барселона, 08015; нет веб-сайта
Pastisseria Badia Roca Carrer de Pàdua 91, Барселона, 08006

Па де Сант Жорди

Па-де-Сан-Жорди — это относительно новый хлеб, который, кажется, существует всегда.Бейкер Эдуард Креспо создал квадратный каравай с красно-желтыми полосами в Fleca Balmes в 1988 году для фестиваля Сант-Жорди (Святой Георгий), покровителя Каталонии. Чтобы создать полосы каталонского флага, три отдельные партии теста — одна из сыра Эмменталь (для желтого), другая с майорканской собрасадой (для красного) и слегка сладкое тесто из грецких орехов для внешнего вида хлеба — смешиваются, оставляются подниматься, затем раскатано и совмещено. Буханки поступят в продажу около 23 апреля к празднику Сант-Жорди, но также продаются в пекарнях около 11 сентября или Diada , в память о падении Барселоны под испанской короной и потере автономных институтов Каталонии.

Где найти в Барселоне:
Fleca Balmes Carrer de Balmes 156, Барселона, 08008

Панадо

Продолговатые панадоны — это разновидность эмпанадиллы, фаршированной овощами. Они возникли в каталонских городах Лерида и Франья-де-Понент, где они были традиционным выбором в течение недели перед Пасхой, когда практикующие католики воздерживались от употребления мяса. Сегодня вы можете найти эту удобную портативную закуску, наполненную всевозможными сезонными овощами, мясом, сыром и иногда сладкими начинками, такими как яблоко или шоколад.

Где найти в Барселоне:
Turris Carrer d’Aribau 158, Барселона, 08036 (несколько мест)

Xuixo

Новое тесто, xuixo, уже было признано правительством Каталонии продуктом La Terra. Эта смесь из тонкого эластичного теста, наполненного кондитерским кремом, оставлена ​​для подъема, обжарена во фритюре и обваливается в сахаре.Некоторые говорят, что кондитерские изделия родились в 1920-х годах в пекарне Жироны, которой руководил Эмили Пуиг, после того, как французский пекарь показал ему, как приготовить заварный крем, но местная мифология рассказывает более захватывающую историю. Легенда гласит, что акробат влюбился в дочь пекаря и дал пекарю рецепт в качестве мирного предложения после того, как его обнаружили прячущимся в мешке с мукой после свидания.

Где найти в Барселоне:
Pastisseria La Colmena Plaça de l’Àngel 12, Barcelona, ​​08002
Escribà Rambla de les Flors2 83, Барселона, 0800

Панели

Эти шарики из мягкого марципана на два укуса, сделанные из молотого миндаля, сахара и вареного или сладкого картофеля, завернутые в яичный желток, а затем покрытые кедровыми орехами, изначально были частью религиозных ритуалов для празднования Всех Святых и Всех Душ в Каталония.Исторически сложилось так, что их пекли дома, а затем приносили в церковь, чтобы священник благословил их и съели в месте поклонения. Но с начала 20-го века становится все более обычным покупать это марципановое печенье в пекарнях для того, что местные жители называют Кастаньядой, семейным праздником 31 октября или 1 ноября. В то время как панно теперь доступно за несколько недель до Всех Святых в широкий выбор вкусов (от кокоса до вишни), классическая версия, покрытая кедровыми орехами, продолжает оставаться самой популярной, несмотря на то, что в целом это самый дорогой вариант из предлагаемых, иногда стоивший от 5 до 10 евро (от 6 до 12 долларов США) больше на килограмм.

Где их найти в Барселоне:
Pastisseria La Estrella Carrer Nou de la Rambla 32, Barcelona, ​​08001

Крис Чолли, выходец из Среднего Запада, живет в Барселоне с 2005 года. Писатель и переводчик, она работала в местных и международных публикациях, таких как BUST magazine, Afar, Miniguide и Fathom. Ханна-Мишель Бейли — внештатный иллюстратор из Манчестера, вдохновленная поваренными книгами 70-х и старинными мультфильмами.

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

Blog Далинийский треугольник Коста-Брава: Пуболь, Портльигат и Фигерас

Коста-Брава является синонимом фантастических пейзажей, релаксации, праздников, праздников, а также культуры . В этой статье вы сможете открыть для себя важный компонент культуры Коста-Брава: далинийский треугольник , который включает в себя места, где Сальвадор Дали, великий мастер живописи и скульптуры, оставил свой след.Чтобы узнать больше о вселенной Сальвадора Дали, лучшее, что вы можете сделать, — это забронировать билеты на поезд Renfe-SNCF в сотрудничестве прямо сейчас и насладиться исключительными моментами на побережье Коста-Брава!

Музей Дали — одна из жемчужин Фигераса

Невозможно говорить о Дали и Коста-Брава без упоминания посвященного ему знаменитого музея-театра в Фигерасе. , который был открыт в 1974 году.Как ни удивительно, но интересно, но посещение этого места займет у вас целый день. Музей-театр Дали, узнаваемый издалека, , окрашенный в розовый цвет и увенчанный большими яйцами, был одним из мест, где жили художник, его жена и муза Гала. Театр-музей Дали был построен на развалинах бывшего городского театра и также находится прямо напротив церкви, где крестился художник. Если место такое особенное, то это потому, что оно было спроектировано самим художником, указав, что он хотел это в своем собственном образе.Внутри вы можете (заново) открыть для себя известные работы, такие как портреты Гала, сюрреалистические картины, скульптуры, а также зал Mae West . Рядом с музеем у вас также будет возможность полюбоваться впечатляющей коллекцией украшений, созданной Дали.

До или после посещения музея необходимо посетить город, где умер Дали. Действительно, это очаровательный городок, переулки которого — настоящее приглашение прогуляться. Там вы также сможете полюбоваться большой крепостью , замком Сен-Ферран и насладиться оживленным центром города.

Посетите одно из мест и видов, которые понравились художнику

Залив Портллигат расположен очень близко к Кадакес. Дали купил здесь дом рыбака в 1930 году. Вам нужно будет забронировать билеты заранее, чтобы посетить дом-музей, где жил художник и который он преобразовал в его образ. Это место, и особенно его особый свет, вдохновляли художника на протяжении всей его юности, и он также выбрал естественную обстановку Портлигата для создания своего Христа Святого Иоанна Креста или даже Мадонны Портльигата.

Деревня, в которой доминирует замок , подаренный Дали своей жене Гале в 1069 году, Пубол — последняя точка в треугольнике Далини, которую нельзя пропустить. В этом небольшом замке 14 века хранятся предметы, столь же красивые, сколь и удивительные: трон, слоны, головы Вагнера, Cadillac художника или потолок, который не оставит вас равнодушным.