Дешево и вкусно поесть в москве: Где вкусно и недорого поесть в Москве?

Где дешево есть в Москве

Ульяна Бондаренко

смогла сохранить здоровый желудок

Дешево поесть в центре Москвы — задача не из легких.

За кофе с пирожным в кафе я отдаю минимум 500 Р, а в ресторане плачу не меньше 1000 Р.

Найти вывеску столовой непросто. Может показаться, что сетевых заведений со вкусной и дешевой едой в Москве практически нет. На самом деле это не так, просто в основном о них знают студенты, которые учатся поблизости, офисные сотрудники и жители спальных районов.

В марте 2021 года я обошла 15 столовых в Москве. В компаньоны взяла молодого человека, чтобы он помогал мне пробовать блюда, когда они в меня уже не помещались. Цель этого опыта — доказать читателям и себе, что даже в центре Москвы можно дешево и вкусно поесть.

Решиться на такой эксперимент было непросто. Со школьных лет меня воротит от котлет, слипшихся макарон и подливы, которые подавали в столовых. Я довольно привередливый в еде человек, и у меня есть пищевые аллергии.

Было интересно проверить, получится ли найти в столовых еду, которая удовлетворит потребности не только массового, но и более избирательного посетителя. Спойлер: у меня получилось, и после столовой ни разу не болел живот.

Сохраните статью в закладки, чтобы знать, куда идти, когда нужно дотянуть до зарплаты и нормально поесть за 300 Р.

Как я выбирала места и составляла рейтинг

В этом эксперименте я хотела избавиться от предубеждений о советских столовых, поэтому смело открылась новому и пробовала все — ну или почти все. Некоторые места я уже знала, другие отбирала по отзывам в картах. В пару заведений попала случайно. Плохие кафе, куда не зайдешь без дрожи, я отсеивала на начальном этапе. В статью они не попали.

В конце концов я выбрала 15 заведений с хорошей едой и составила личный рейтинг атмосферности и обстановки. В нем от 1 до 5 звезд.

5 звезд — лучшее по интерьеру заведение. Его совсем не назовешь столовой. Здесь уютно, чисто, приятно находиться, не хочется поскорее уйти.

4 звезды — тоже хорошо, но есть к чему придраться. Тут можно увидеть крошки на столе или потрепанные обои.

3 звезды — типичная столовая: подносы, металлические столы, клеенчатые скатерти, скромно и без излишеств. Пообедать можно, привести на ланч друга — вряд ли.

2 звезды — показатель того, что обстановка может омрачить впечатления от еды. Здесь грязь, небрежные сотрудники, приборы, которые вызывают сомнения: а мыли ли их?

1 звезда — если видите такую низкую оценку, спросите себя, а оно вам надо? Будьте готовы к тому, что придется есть руками, а еще вы можете увидеть таракана и пьяного соседа.

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Карта дешевых столовых Москвы

Для удобства я собрала все места на карте. Вот они:

Столовая № 57

Кратко: ностальгия по СССР с блюдами по ГОСТу
Где расположена: третья линия ГУМа, третий этаж
Часы работы: 10:00—22:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 225 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

Я очень удивилась, когда узнала, что бюджетно поесть можно даже на Красной площади — в столовой № 57. Она расположена в ГУМе. Многие москвичи никогда здесь не были: кажется, что это априори дорогое место, куда ходят одни иностранцы. Но это не так.

Столовая занимает два зала. Первый напоминает буфет в театре или вагон-ресторан. Здесь расположен бар с напитками и закусками, например бутербродами с маслом и сыром, нарезанной селедкой и колбасой. Кофе могут приготовить на растительном молоке: капучино на соевом объемом 200 мл стоит 200 Р.

Второй зал основной — это полноценная столовая. На завтрак подают блюда, знакомые с детства: молочные каши, творожную запеканку, сырники. На обед — супы. По понедельникам готовят борщ и лапшу, а по четвергам — рыбный и грибной супы. На ужин подают много салатов, котлет, гарниров. Есть вегетарианские блюда. Ради интереса я взяла котлету из чечевицы — мне понравилось.

Еще в столовой готовят десерты, которые вызвали у меня сильную ностальгию: картошку, ореховый торт, птичье молоко. Все было вкусно.

Приятно, что в столовой следят за порядком. Я даже не успела унести свой поднос: уборщик сам подошел и забрал его.

Выдержки из меню:
🍴 Птичье молоко — 150 Р
🍴 Котлета из щуки — 140 Р
🍴 Фасоль в томатном соусе — 110 Р

🍴 Рыбный суп — 80 Р
🍴 Котлета из чечевицы — 50 Р

Меня приятно удивил обслуживающий персонал. На раздаче работал молодой человек, который не торопил, подробно рассказывал о блюдах, советовал, что взять. В обычной столовой такую вежливость нечасто встретишь. Видимо, работа в ГУМе обязывает соответствовать уровню сервиса Конфету «Каракум» продавали за 40 Р — по цене гарнира Советую обязательно взять советские сладости. Пирожное картошка и птичье молоко — как в детстве

Узбекская забегаловка на Дорогомиловском рынке

Кратко: настоящая узбекская кухня для своих
Где расположена: Дорогомиловский рынок
Часы работы: 08:00—20:00
Стоимость обеда из двух блюд: 250 Р
Атмосфера: ⭐⭐

Это место — самое секретное из всего списка. Во всяком случае, мне не удалось найти его на картах. Я узнала про кафе, когда приехала на Дорогомиловский рынок за продуктами. Тут есть фуд-корт, но в узбекской столовой несравнимо вкуснее и дешевле. Правда, найти ее непросто: нужно пройти торговый центр «Дорогомиловский» насквозь, выйти на рынок и двигаться вдоль торговых рядов в обратную от фуд-корта сторону почти до конца. Справа будет забегаловка, на входе написано: «Очень вкусная еда».

В основном тут обедают сотрудники рынка, случайных прохожих почти нет. Меню скромное, в нем 6—8 узбекских блюд, порции огромные. Всякий раз хочется попробовать что-то помимо плова, но он тут такой вкусный, что я не могу удержаться. Порция стоит 250 Р, целиком доесть никогда не получается.

Если хочется качественного мяса, берите люля-кебаб. На выбор к нему предложат несколько гарниров: картошку фри или по-деревенски, рис, макароны. Лагман стоит 300 Р. В качестве напитка я беру бутылку ягодного морса за 60 Р.

Домой стоит купить традиционные лепешки по 50 Р или свежую выпечку.

Многие посетители приходят именно за лепешками: берут их сразу огромными пакетами. Мне понравилась булка с маком.

Картой оплатить покупки нельзя. Принимают перевод и наличные. Рядом есть банкомат Сбера.

К тазику плова с морковкой, говядиной и картошкой подают лепешку, сладкие помидоры и лук

Трапезария «Марков двор»

Кратко: уютное кафе, в которое не стыдно пригласить бабушку
Где расположена: Чистопрудный бульвар, 10
Часы работы: в будни — с 08:00 до 23:00, в выходные — с 10:00 до 23:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 275 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Марков двор» — самое уютное заведение в этом списке. Язык не поворачивается назвать его столовой. Видимо, поэтому хозяева выбрали такое замысловатое определение — трапезария. Единственное, что напомнило мне о столовой, — это типичное небрежное обслуживание. Официантка крикнула мне: «Эй, заберите свои блюда!»

Интерьер очень милый, с расписными абажурами, мягкими диванами и картинами. Здесь нет желания есть супы и котлеты — хочется долго пить чай из фарфоровых кружек вприкуску с десертами.

Я так и не поняла, на чем специализируется заведение, потому что в меню собрали что только можно. В трапезарии на Чистопрудном бульваре и возле станции «Калужская» есть блюда русской и кавказской кухни, хачапури и хинкали, роллы, 10 видов пиццы и даже пинцы: с грушей и горгонзолой, артишоками, страчателлой и вялеными томатами. Средняя цена пиццы — 390 Р, более изысканные начинки вроде лосося с сыром «Филадельфия» обойдутся дороже — в 470 Р.

Выглядит все аппетитно, но я предпочитаю брать пиццу, роллы и хачапури в местах, которые специализируются на приготовлении этих блюд. В точке рядом с метро «Автозаводская» выбор небольшой, но все равно разнообразный: есть котлеты, супы, салаты, запеканки, гарниры.

Выдержки из меню:
🍴 Пицца — 390 Р
🍴 Роллы — 289 Р
🍴 Хачапури — 260 Р
🍴 Сметанник — 140 Р
🍴 Котлета по-домашнему — 103 Р
🍴 Картофель по-деревенски — 80 Р

По интерьеру столовая больше напоминает кофейню. Здесь приятно находиться Можно заказать доставку из трапезарии. На сайте почти все блюда продают со скидкой 10%

Ели-пили

Кратко: домашняя еда для офисных сотрудников
Где расположена: Малый Толмачевский переулок, 8/11, стр. 3
Часы работы: 11:00—16:00
Стоимость обеда из двух блюд: 250 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

«Ели-пили» выглядит как типичная столовая для сотрудников офисов. Она находится во дворе небольшого бизнес-центра — сюда вряд ли забредет случайный прохожий. Преимущество столовой — в ее расположении: она находится в Малом Толмачевском переулке, прямо за Третьяковской галереей.

Бизнес-ланч действует весь день: заходите до или после посещения музея. За 250 Р вы получите салат, суп, второе с гарниром, хлеб и напиток. Например, я брала борщ, свеклу с сыром, рис с курицей и компот. Можно купить блюда по отдельности, но тогда второе с гарниром выйдут дороже, чем комплексный обед. Рыба пикша в кляре стоит 182 Р, запеченные овощи — 118 Р. Оба блюда обошлись мне в 300 Р. Обычные гарниры вроде макарон и гречки стоят по 52 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Гуляш из говядины — 178 Р
🍴 Крабовый салат — 78 Р
🍴 Рисовый суп с грибами — 72 Р
🍴 Блинчик с мясом — 52 Р
🍴 Гречка — 52 Р

В «Ели-пили» немного блюд, зато вкусно В «Ели-пили» много хорошей выпечки: есть ватрушка с творогом, пицца, рогалик с повидлом, пирожки с мясом и картошкой

Булкер

Кратко: почти фуд-корт, идеальный для работы за ноутбуком
Где расположен: улица Большая Татарская, 35, стр. 3
Часы работы: нужно смотреть у каждого кафе, в воскресенье закрыто
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 245 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Булкер» — кафе формата фри-фло, где гости обслуживают себя сами, как в «Му-му» или «Граблях». Мне понравился современный дизайн: озеленение, пусть и искусственное, большие окна в пол, необычные люстры, панно с фламинго. Даже показалось, что еда и интерьер немного не соотносятся друг с другом. В таких местах ждешь модных блюд типа бургеров или фалафеля. Хотя тут есть смузи за 100 Р.

Сеть насчитывает пять точек: возле станций метро «Павелецкая», «Парк культуры», «Маяковская», «Кантемировская», «Селигерская». Я была на «Павелецкой».

Бизнес-ланч подают в будни с 12 до 15 часов. Есть несколько наборов на выбор. Цена зависит не от количества позиций, а от блюда, которое вы выберете. За 245 Р подают первое, горячее с гарниром, компот и хлеб. Можно заказывать блюда по отдельности. Например, есть супы в двух объемах: маленький за 60 Р и большой за 90 Р. После 16 часов на ужин действует скидка 20%.

Выдержки из меню: в «Бизнес-ланч № 2» за 285 Р входит салат «Витаминный», борщ, куриный рулет с яйцом, гречка или рис, компот.

До и после обеда в «Булкере» тихо. Думаю, здесь комфортно работать, потому что нет громкой музыки и навязчивых запахов еды

Добрый стол

Кратко: как у мамы, только порции больше
Где расположен: Шлюзовая набережная, 2/1, стр.  4
Часы работы: 08:00—18:00
Стоимость обеда из двух блюд: 220 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

Неприметная столовая находится в пяти минутах ходьбы от Павелецкого вокзала. Рядом расположен модный фуд-корт, но кажется, что «Добрый стол» намного популярнее. Я была здесь прямо перед закрытием, поэтому не застала толпы посетителей, но, думаю, в обед тут очереди.

Бизнес-ланч стоит 220 Р и действует весь день. В него входят щи, тефтели с перловкой, салат «Нежность», хлеб и компот. Я пришла сюда около 18 часов, практически к закрытию. Уже почти все разобрали — ланча мне не досталось. Хозяева пошли мне навстречу и предложили разогреть оставшиеся блюда, так что я все-таки смогла поесть. Без комплексного обеда суп, рис с курицей, компот и сочень обошлись в 400 Р. Лучше приходить вовремя, то есть в обеденные часы, чтобы было из чего выбрать.

Из всей подборки в «Добром столе» самые большие порции. Супа наливают по меньшей мере пол-литра. Осилить обильное второе с гарниром мне было непросто. Хозяева посоветовали взять запеканку, и не зря: у нее идеальная консистенция. Еще в этой столовой вкусная выпечка: сочни, пирожки, рогалики.

Выдержки из меню:
🍴 Шницель — 135 Р
🍴 Запеканка — 70 Р
🍴 Ризотто — 60 Р
🍴 Оливье — 55 Р
🍴 Манты с тыквой — 35 Р за штуку

Вход в столовую можно не заметить. Ее название нигде, кроме как на картах, не указано. Есть только вывеска «Столовая» Интерьер напомнил мне греческую таверну. Связи между названием «Добрый стол» и дизайном я не увидела

Купянчанка

Кратко: комбонаборы и шаурма-гигант
Где расположена: улица Малая Почтовая, 2/2, стр. 11
Часы работы: в будни — с 10:00 до 22:00, в выходные — с 12:00 до 22:00
Подробности: в инстаграме
Стоимость обеда из двух блюд: 315 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Большинство посетителей «Купянчанки» — студенты Бауманки. Общежитие университета находится в пяти минутах ходьбы.

В будни в столовой предлагают комбо-обеды и ужины за 250—400 Р. В выходные блюда выбирают из меню. Огромная котлета, пюре, гороховый суп и компот обошлись мне в 365 Р.

Добродушная женщина на кассе напомнила сотрудников в «Теремке», которые обращаются к посетителям «сударь», а котлеты показались вдвое больше обычных. Еще «Купянчанка» славится своей шаурмой, но я ее не пробовала. Стандартная стоит 120 Р, а шаурма-гигант длиной 1 метр — 200 Р. Правда, непонятно, как хозяева пришли к шаурме от столовской еды.

Выдержки из меню:
🍴 Отбивная из печени с грибами — 130 Р
🍴 Драники — 80 Р за две штуки
🍴 Овощной суп-пюре — 65 Р

Еда мне понравилась

Парос

Кратко: как будто не в Москве
Где расположен: улица Спартаковская, 8
Часы работы: 09:00—23:00
Подробности: в инстаграме
Стоимость обеда из двух блюд: 350 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐

«Парос» — место для своих, случайный прохожий тут вряд ли окажется. Сюда приходишь как в музей, чтобы рассмотреть детали интерьера: иконы, коллажи из фотографий, пианино, буфет. В «Паросе» даже есть клетка, в которой живут попугаи. Гости тут самые разные: дедушки, молодые студенты, фрики, интеллигентные профессора. В соседней комнате сидит хозяйка Сусанна Христофоровна, она всегда рада пообщаться.

В 2021 году в «Парос» особенно приятно прийти, потому что чувствуешь себя где угодно, но только не в Москве. В меню — индийский суп, иранский, узбекский и армянский плов, грузинская долма, азербайджанский суп бозбаш с бараниной, турецкая пицца лахмаджун и традиционные русские блюда вроде борща.

Бизнес-ланчи есть в любой день до 20:00. Полная порция стоит 300 Р, в нее входит первое, второе, салат и напиток. Еще есть щадящий набор — так в меню называют ланч без салата, с половиной порции супа и полной порцией второго, он стоит 280 Р. Самый дешевый набор за 200 Р включает в себя только первое, морс и хлеб. Ежедневно готовят вегетарианские блюда: например, винегрет, щавелевый суп, овощное рагу, блинчики с грибами и лапшу под чесночным соусом.

Официанты в «Паросе» нерасторопные, поэтому не стесняйтесь интересоваться, на какой стадии готовности находится ваша еда. Еще мне показалось, что они не очень хорошо понимают русский язык, так что произносите все четко. Вместо чая с чабрецом мне принесли чай с корицей.

Выдержки из меню:
🍴 Хачапури на сковородке — 150 Р
🍴 Иранский плов — 150 Р
🍴 Чечевичный суп — 150 Р
🍴 Бисквитный торт — 100 Р

К каждому заказу приносят булочки. Они простые и без начинки, но мне показались вкуснее тех блюд, за которые я заплатила. Например, не советую брать пахлаву: она была сухой

Жигули

Кратко: питейное заведение, которое на самом деле приличнее, чем кажется
Где расположены: Новый Арбат, 11, стр. 1
Часы работы: 12:00—00:00
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 300 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

«Жигули» находятся на углу Старого и Нового Арбата. Я и раньше обращала на это место внимание, но никогда не заходила: думала, это бар с алкоголем и без еды. Потом знакомая рассказала мне, что в «Жигулях» кормят, и не только вяленой рыбой.

Комплексный обед действует с 11 до 16 часов в будни. Салат, второе с гарниром и суп на выбор стоят 240 Р. Я пришла в выходной, когда ланчей нет, но можно выбрать блюда по меню — тоже получается бюджетно. Например, есть пирожки за 35—40 Р, кета с шампиньонами за 150 Р, котлеты разных видов от 130 Р, жареная картошка с луком за 110 Р и большой выбор десертов: медовик за 90 Р, торт «Москва» за 210 Р, фисташковый торт за 170 Р и сырный за 190 Р.

Я намеренно пришла днем, чтобы не застать буйных посетителей. В 14 часов в субботу было спокойно и прилично. Большинство гостей, которые пришли туда с детьми, пили пиво, а еда служила им скорее закуской. Я думала, что здесь дешевая выпивка, но это не так. Маленькая бутылка пива «Жигули» стоит от 160 Р, а бокал вина — от 380 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Кета с шампиньонами — 150 Р
🍴 Жюльен — 120 Р
🍴 Сельдь под шубой — 90 Р
🍴 Ватрушка с творогом — 45 Р

В меню — много жареного и с майонезом

Free Flow и Хлеб-Соль

Кратко: столовая для экономных путешественников
Где расположена: Шереметьево
Часы работы: круглосуточно
Подробности: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 350 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Про корпоративную столовую Free Flow в терминале F на четвертом этаже знают в основном сотрудники аэропорта. Дешевле поесть здесь вряд ли получится. В меню — супы, котлеты, гарниры, десерты и выпечка. Выбор блюд всегда большой. Точные цены не помню, но за пирожок, суп и второе я заплатила в пределах 300 Р. Претензий к еде не было.

Я была во Free Flow в 2019 году, перед вылетом в Индию, рейс как раз отправлялся из терминала F. У меня было свободное время, и я решила проверить это секретное место, а заодно посидеть в тишине. Думаю, если вы вылетаете из других терминалов, ехать сюда специально не стоит: в Шереметьеве такие расстояния, что можно потратить на разъезды час.

Из-за пандемии стало меньше рейсов, поэтому сейчас столовая не работает. Но в новом и современном терминале B есть подобное заведение на первом этаже. Кафе называется «Хлеб-Соль». Цены там выше, чем в столовой, но есть ланч за 350 Р: в него входит первое, второе и напиток. Суп из меню стоит 370 Р, рыбные биточки — 440 Р, а гречка — 250 Р. Дорого, поэтому советую брать только ланч.

Выдержки из меню кафе «Хлеб-Соль»:
🍴 Блины с ветчиной и сыром — 350 Р
🍴 Яичница из двух яиц — 250 Р
🍴 Рис с овощами — 250 Р

Маидат

Кратко: кавказская кухня по всем правилам
Где расположено: улица Большая Татарская, 21
Часы работы: 08:00—23:00
Стоимость обеда из двух блюд: 280 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Кавказское кафе «Маидат» расположено напротив легендарной донерной «Мустафа кебаб». «Маидат» — не такое распиаренное заведение, хотя мне там больше понравилось, чем в «Мустафе».

«Маидат» — аутентичное место, и сюда ходят в основном кавказцы. В пятницу вечером я была единственной русской в заведении, причем из женщин был только обслуживающий персонал. Я чувствовала себя некомфортно, чужой, хотя посетители были мирными и дружелюбными. Ощущения были такими, как если бы я пришла на вечеринку, на которую меня не звали. Однако еда окупила испытанное чувство отчужденности.

Кафе состоит из двух частей. Первый зал поменьше, там находится зона выдачи, несколько столов и витрина, где выставлена халяльная продукция. В столовой подают горскую кухню: лепешки чуду, халяльное мясо, хинкал, самсу, салаты, айран, манты. С 21 до 23 часов на все действует скидка 15%, но обычно к этому времени выбора нет. Второй зал — что-то вроде восточной чайной: здесь находится бар, где можно заказать кофе с урбечем, кофе на песке, чай со специями и восточные лакомства.

Выдержки из меню:
🍴 Аварский хинкал с говядиной — 230 Р
🍴 Плов — 99 Р
🍴 Даргинская лепешка чуду с мясом — 89 Р
🍴 Лагман — 79 Р

Не путайте хинкал с хинкали. Хинкал — это мясо и куски теста разной формы, к ним подают бульон Чаепитие в «Маидате» — целая церемония. Обязательно возьмите к чаю урбеч из абрикоса

Столовая при библиотеке имени Ленина

Кратко: место для знакомств в перерыве между учебой
Где расположена: главное здание РГБ, первый подъезд, минус первый этаж
Часы работы: 11:30—18:00, воскресенье — выходной
Стоимость обеда из двух блюд: 224 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Российская государственная библиотека на Воздвиженке — памятник архитектуры. Я люблю приходить сюда как в музей и заодно дешево есть. Красивую модную кофейню тут пока не открыли, зато старая добрая столовая в подвале все еще работает. Попасть туда может каждый. Для этого нужно оформить читательский билет во втором подъезде, это занимает 10 минут.

Легкая доступность — одновременно и минус столовой. Сюда нередко приходят люди без определенного места жительства. Еще со мной часто флиртовали мужчины в возрасте. Но я все равно люблю эту столовую за выпечку: пирожки, разные булочки, беляши и пирожные стоят 40—60 Р. Полноценно поесть тоже можно, меню каждый день разное. Салаты и супы стоят по 60—80 Р.

Выдержки из меню:
🍴 Тефтели — 150 Р
🍴 Винегрет — 65 Р
🍴 Картофельное пюре по-фламандски — 58 Р
🍴 Кольцо заварное с творогом — 48 Р
🍴 Пирожок с повидлом — 40 Р

Кафе-столовая «Шпинат»

Кратко: семейное кафе в стиле лофт
Где расположено: улица Новодмитровская, 5А, стр. 1
Часы работы: 08:00—20:00
Стоимость обеда из двух блюд: 260 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐⭐⭐

«Шпинат» похож на настоящую столовую только форматом обслуживания. На витрине есть супы, рыба, мясо, гарниры, много выпечки и огромные куски тортов. Также предлагают пиццу, бургеры за 250 Р, хачапури за 200 Р, хинкали по 50 Р за штуку. До 12 часов подают завтраки: каши от 85 Р, гранолу, глазунью за 100 Р.

Мне понравился интерьер в стиле лофт: высокие потолки, металлические перегородки, удобные кресла, зеркала и светящиеся элементы декора. Приятно, что тут подумали о вегетарианцах: есть много позиций без мяса и молока. Например, можно заказать рисовую кашу на кокосовом молоке за 130 Р, вегетарианскую пиццу кальцоне за 270 Р, хинкали с грибами за 50 Р, бургер с фалафелем за 250 Р. Чайник чая стоил всего 60 Р, но в нем заваривают лишь один пакетик, поэтому получается вода со вкусом чая, зато дешевая. А еще я увидела здесь пирожное «Персик» за 60 Р, которое давно нигде не встречала. Решила не брать, чтобы не переесть, а теперь о нем думаю. Стоит вернуться сюда хотя бы ради этого.

Выдержки из меню:
🍴 Запеканка с курицей и грибами — 160 Р
🍴 Котлеты — 90 Р
🍴 Макароны — 60 Р
🍴 Чайник чая — 60 Р

Бонус: чебуречные

Дружба

Кратко: намек на придорожную чебуречную с флером похмелья
Где расположена: Панкратьевский переулок, 2
Часы работы: 09:00—21:00
Подробности: в группе во «Вконтакте»
Стоимость чебурека: 90 Р
Атмосфера: ⭐

У чебуречной «Дружба» почти 2000 отзывов в «Гугл-картах». Пользователи сразу предупреждают: «Это шикарное место… для тех, кто без понтов!» Одни говорят, что чебуреки уже не те. Другие уверяют, что, наоборот, «как раз те, как в Союзе». Мне не с чем сравнить, но чебуреки понравились.

Меню скромное: один вид чебурека — с говядиной — и огромный выбор алкоголя. Чебурек стоит 90 Р. Это историческое место: оно работает уже несколько десятков лет. Но заведение на любителя: вместо столов — стойки, есть нужно в одежде и руками. Мне было неприятно находиться внутри: там сильно пахло алкоголем, плюс я считаю неразумным в условиях пандемии стоять в двух шагах от жующих людей. Я съела свой чебурек на улице в мороз, зато так он быстрее остыл.

Для меня стало проблемой, что в заведении принимают только наличные. Перевести деньги на карту нельзя. Банкомата поблизости не было, посетители не соглашались дать наличку в обмен на перевод — в итоге я еле наскребла монетами 90 Р.

Большинство посетителей пьяные, выпивают на месте или отходят от ночной гулянки. Зато всегда есть собеседники и компания для поедания чебурека Атмосфера внутри — как в привокзальной забегаловке

Чебуречная СССР

Кратко: чебуреки под водочку в советском антураже
Где расположена: улица Большая Бронная, 27/4, стр. 1
Часы работы: нужно смотреть для каждой точки
Подробнее: на сайте
Стоимость обеда из двух блюд: 255 Р
Атмосфера: ⭐⭐⭐

Чебуречная на Большой Бронной — пожалуй, самое бюджетное место во всем районе Патриарших прудов. Чебурек стоит 95 Р, начинки в нем было больше, чем в «Дружбе». Есть точки на Сретенке, в пяти минутах от «Дружбы», на Арбате, Ленинградском проспекте и Волоколамском шоссе.

Ассортимент шире, чем в прошлой чебуречной: тут можно полноценно поесть. Чебуреки подают с мясом, сладкие и вегетарианские — с картошкой и грибами. По акции можно взять три чебурека, а четвертый подарят. Еще подают пельмени. Очень маленькая порция обойдется в 160 Р.

В остальном в чебуречной типичная столовская еда: котлеты, супы, салаты, гарниры. Завсегдатаи берут настойки, водку, пиво и закуски к ним. Это место не позиционирует себя как питейное, но большинство людей пили, и мне это не понравилось.

Выдержки из меню:
🍴 Котлета по-киевски — 195 Р
🍴 Пельмени — 160 Р
🍴 Беляш — 85 Р
🍴 Чебуреник с вишней — 60 Р

Что в итоге

Есть места, которые я взяла на заметку, — буду в них ходить, когда захочется простой и вкусной еды. Другие оставляю вам: атмосфера в столовых — это не то, ради чего я ем вне дома. Я люблю приходить в уютные кофейни и подолгу сидеть в них, общаясь с приятными людьми и читая книгу. Люди в столовых, не сомневаюсь в этом, тоже приятные, но туда приходят быстро поесть, а не замедлиться и насладиться жизнью и едой в моменте.

Доставка суши за 1 час или сет бесплатно! Заказать суши на дом в Уфе

Команда Фарфора доставляет суши и пиццу в Уфе с 12 кухонь, именно поэтому мы доставляем ваши заказы так быстро.

Кроме суши и пиццы, в меню нашего ресторана имеется знаменитая китайская лапша в коробочках, это блюдо приготовленное на специальной сковороде WOK. Все блюда WOK укладываются в специальную удобную коробочку. Лапша-WOK известна своими полезными свойствами за счет быстрого приготовления всех ингредиентов в течение 3-5 минут на жарком огне.

Концепция ресторана «Фарфор» подразумевает доставку еды ресторанного качества по доступным ценам на дом и в офис. Вне зависимости от того, что вы закажете, мы будем рады подарить Вам кусочек своего мнения о настоящем качественном сервисе доставки суши в Уфе.

Как заказать суши на дом в Уфе?

Вы быстро и удобно сможете заказать суши с доставкой на дом в Уфе с помощью меню нашего сайта либо позвонив по телефонам ресторана. Наши операторы с удовольствием проконсультируют Вас по нашему меню, текущим акциям и условиям доставки и оплаты.

Быстрая и бесплатная доставка суши*!

Доставка суши в Уфе осуществляется собственной службой экспресс-доставки, поэтому мы можем Вам гарантировать максимально быструю доставку еды на дом в Уфе до двери вашего дома и офиса. Оплату заказа можно совершить наличными или банковской картой. У наших курьеров всегда есть сдача при наличном расчете!

Ваш заказ суши будет укомплектован всеми необходимыми аксессуарами, которые сделают Вашу трапезу удобной и приятной: одноразовые палочки, японский хрен «Васаби», маринованный имбирь, соевый соус, салфетки, зубочистки, жевательные резинки. Укажите оператору, сколько персон будет присутствовать при трапезе, и мы доставим данные опции каждому Вашему гостю абсолютно бесплатно!

Только качественные суши!

Все блюда в нашем ресторане начинают готовить исключительно после оформления Вашего заказа, что гарантирует неизменно высокое качество каждого заказа. Для приготовления суши в Уфе мы используем только качественные ингредиенты от проверенных поставщиков и производителей.

Суши дёшево с доставкой!

Все ищут дешевую доставку суши, мы же вам предлагаем не дешевизну, а доступность нашей кухни. На рынке достаточно доставок работающих в странных условиях пренебрегая санитарией и прозрачностью бизнеса. Мы же создаем качественный продукт и занимаемся долгосрочной стратегией, ведь мы федеральная сеть и не пришли просто быстро заработать. Мы надолго на рынке доставок суши в Уфе и не готовы предлагать «суши дешево» т.к. дешево это в 99% снижение качества. Ориентируйтесь на соотношение цена/качество, а не на просто самое дешевое предложение.

Где поесть на Красной площади, Москва — 26 мест 🍴 (адреса, отзывы, фото, рейтинг)

— 26 мест

• Мы составили рейтинг 26 мест «где поесть» на Красной площади;
• Еда: уровень цен, отзывы, фото;
• Еда на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Еда — рейтинг, адреса и телефоны

Интересные факты

Чаще всего люди ищут «где поесть», но встречаются и другие формулировки, например, еда.

Самые популярные особенности найденных мест: вареники, свадебный торт, обед, заказ столиков, ужин, европейская кухня, узбекская кухня, паназиатская кухня, домашняя еда, азербайджанская кухня.

Пи́ща — то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов. Питательные вещества попадают в живой организм, где усваиваются клетками с целью выработки и накопления энергии, поддержания жизнедеятельности, а также обеспечения ростовых процессов и созревания. Обычно пища делится по пр…

Кра́сная пло́щадь — главная площадь Москвы, расположена между Московским Кремлём (к западу) и Китай-городом (на восток). Выходит к берегу Москвы-реки через пологий Васильевский спуск.

---

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

служба доставки роллов, суши и пиццы

Тогда вы точно столкнулись с непростым выбором и большим количеством предложений. Как сделать правильный выбор, и на что обратить внимание? Мы вам поможем!

1. Ассортимент на любой вкус. Доставка еды (Киров) должна удивить разнообразием роллов и пиццы. Япономания угодит вкусу даже самого взыскательного гурмана.
2. Быстрая доставка. Заказывая доставку роллов и пиццы в Кирове, хочется получить еду как можно быстрее. Наши курьеры вовремя и бережно привезут ваш заказ в любую точку города.
   
3. Профессиональные повара. В первую очередь еда должна быть вкусной. В Япономании для вас готовит команда профессионалов своего дела.
   
4. Акции и специальные предложения. Для многих клиентов очень приятны скидки, поэтому у Япономании постоянные акции и скидки для любимых клиентов.
   
5. Как давно работает компания. Япономания начала работать в сфере доставки еды одной из первых в Кирове, ещё в 2011 году. Мы приняли уже более 500 000 заказов. Многие клиенты стали постоянными — для нас это очень ценно.
   
6. Отзывы. Это один из показателей качества работы. Мы каждый день получаем десятки отзывов от наших довольных клиентов. Это вдохновляет нас работать ещё усерднее.
   

Мы хотим, чтобы каждый наш клиент остался доволен, а, значит, меню должно быть разнообразным и удовлетворить вкусы каждого. В Япономании вы можете заказать

• роллы,
• сеты роллов,
  
• комбо-наборы,
  
• пиццы,
  
• салаты и фри,
  
• тортильи,
  
• суши и гунканы,
  
• десерты и напитки.
  

В последнее время доставка роллов Киров — один из самых частых запросов, если говорить о доставке еды. Ведь многие настолько полюбили это блюдо, что уже просто не могут без него. Если роллы готовить дома, на это уйдёт много времени и сил, а заказав роллы с доставкой в Япономании, вы гарантированно получите вкусные роллы в короткий срок. Хотите заказать сразу несколько видов и насладиться целой палитрой вкусов? Пожалуйста! У нас возможно всё. А качественные ингредиенты, которые мы используем для приготовления каждого блюда помогут полностью раскрыть вкус и подарить вам настоящее гастрономическое удовольствие. С нами японская кухня доступна не только по выходным и праздникам. Япономания — это выбор современных людей, которые ценят японскую кухню. Каждый раз удивлять вас отменным вкусом и высоким качеством по доступной цене — это наша главная задача!

Роллы Киров доставка — это Япономания! Порадуйте себя и сделайте заказа прямо сейчас.

Где вкусно и дешево поесть в дорогущем Париже.

Всякий раз, когда вы находитесь целый день в большом городу, то рано или поздно возникает необходимость где-то поесть. Обычно туристы не заморачиваются с этой проблемой и идут либо в фаст-фуды типа «Макдональдса» или «Бургер кинга» или в приглянувшееся заведение местной кухни. Но в фаст-фудах всегда грязно, толчея и нет свободных мест, да и еда как из бумаги, а остальные кафе и рестораны в центре города либо очень дорогие (и необязательно вкусные), либо приносят цыплячьи порции (эти грешат чаще всего в Москве), которые столь малы, что добавляя к ним новые блюда, чтобы хоть как-то наесться, вы все равно раскошелитесь на круглую сумму. А если дело происходит в таких туристических мегаполисах, как Париж, то будьте уверены, в центре в ресторанах даже самого низкого пошиба вас обдерут как липку. Но есть выход даже в таком дорогущем городе, как Париж! Это место знают очень немногие, а те, кто не знает, но понимает, о чем речь, уже заранее ищут его в Гугле и путеводителях. Это район японских и китайских забегаловок!

1. В Парижском квартале на улице Пти-Шампс очень много забегаловок, где можно поесть как в Токио, Киото, Осаке, а также Китае и Вьетнаме. Все это изобилие находится буквально в сотне метров от Оперы, буквально в центре города. Но заходят сюда немногие. Причем это не суши!!! Хотя ресторан суши тут тоже есть. Вам предложат на выбор десятки видом рамена, гедзы и других японских блюд.

2. Огромная лохань супа стоит от 10 до 13 евро, и не думайте больше ничего заказывать, и так не сможете уползти. Вообще, это именно не рестораны. а забегаловки, но не пугайтесь обшарпанного вида и старой мебели внутри, еда тут отменная и качественная, а сам ресторан работает аж с 1961 года. Впрочем, другие точки тоже хороши и сидят тут десятилетиями, что говорит о добросовестности хозяев и персонала.

3. Идти лучше толпой, садиться за крутящийся стол и тыкать во все рисунки в меню подряд, все невероятно вкусно. И остро, и пресно, зависит от того, какое блюдо закажете. И стоит две копейки по парижским меркам. На входе почти всегда очередь, но она быстро идет.

4. Сама улица Пти-Шампс совершенно обыденна в ряду бесконечных одинаковых парижских кварталов, и ее легко проскочить, но ориентиром всегда будет Опера, от которой, собственно, и отходит Авеню Оперы.

5. Тут много не только японских забегаловок, но и магазинов японских брендов, японского аниме и манги, фигурок и сувениров из аниме и всяких других товаров из Японии. Есть и продуктовые магазины с товарами из Японии и Китая, и если вам хочется что-то приготовить дома, то тут можно закупить все необходимы продукты.

6. Разумеется, тут есть и обычные французские магазины, кафе и рестораны. Все-таки, это Париж.

7. Но японских точек здесь сконцентрировано больше в одном месте, чем в самом Токио. Можно только предполагать, почему так случилось, но скорее всего, этот район японцы застолбили в 60-е годы в началом туристического бума в Японии, когда толпы японских туристов организованно заполонили европейские столицы. Причем Париж всегда, наравне с Лондоном, Венецией и Миланом считался главным городом для посещения японцами. Соответственно, кормить такую толпу народа легче всего было в одном месте и в аутентичной обстановке — японцы, как и китайцы сейчас, в массе своей не любят национальную кухню европейских стран. Тут до сих пор полно японской приезжей молодежи. Стабильный поток клиентов в эти забегаловки такой очевидный, что хозяевам даже не надо тратиться на рекламу и перемещение своих ресторанчиков на самые проходные улицы города (где очень дорогая аренда). Люди все равно толпами приходят сюда.

8. Конечно, можно прикупить и французских булок по дороге из забегаловки.

9. Но стоит пройти сотню метров, и ту уже на Авеню Опера, где Японией и не пахнет. Гигантские дома, оживленный траффик и сумасшедшие толпы.

10. Толпы туристов мечутся в поисках приличного обеда. А он совсем рядом, только места надо знать, как говорят опытные грибники.

11. Вдали замыкает панораму гигантское здание Оперы Гарнье.

12. Ну а мы, сытые и довольные, отдохнув, идем по Парижу дальше.

Москва — Питание — Russia.com

Столица России традиционно известна как дом гостеприимства — это верно в отношении них, потому что москвичи любят поесть и это то, что они умеют делать лучше всего. В Москве около 2800 ресторанов на любой вкус и кошелек. Какие места обязательно нужно посетить среди этих разновидностей?

Шик и роскошь:

Пушкин

Этот ресторан спроектирован как роскошная гостиная 19 века, которая стала местом притяжения для состоятельных туристов и местом для деловых переговоров.Однако следует отметить, что высокая кухня с аристократическим французским все же заслуживает пристального внимания.

3000-8000 руб. На человека.

Экспедиция

Ресторан северной кухни со специальными деликатесами, такими как строганина (замороженная рыба или мясо, нарезанные длинными, широкими и тонкими кусочками), мясо дичи, северная рыба, фруктовые ликеры и даже ягоды. Понравится гурманам, ищущим северную экзотику.

4000-10000 рублей на человека.

Обломов

Ресторан, расположенный в старинной усадьбе, специализируется на кухне московской знати. Тихое, просторное и респектабельное место. Хотя в меню иногда есть такие недостатки, как шпинат, которых не было в традиционных русских блюдах, но еда всегда вкусная. Говорят, что особенно хороша оленина. Большинство блюд готовят на русской печи.

3000-5000 рублей на человека.

Яр

Это один из самых известных исторических московских ресторанов, пользующихся успехом в московской Богемии XIX — XX веков.В Яре есть почти все, особенно зеркала, позолота и средний шум при подаче еды. Также красивые залы вызывают интерес к бесконечным фотографиям. Вечернее шоу в русском стиле называется «Наш ответ Лидо».

3000-6000 руб. На человека.

Достойно и в кармане:

Омулевая Бочка

Интересный ресторан сибирской кухни, где можно попробовать настоящую байкальскую рыбу — омуль и муксун, а также оленину разных стилей. В меню представлены традиционные русские блюда с «сибирским» оттенком по доступной цене, несмотря на свою аутентичность.

1500-3000 руб. На человека.

Таверна «Черный кот»

Этот ресторан находится на метро Таганская. Он создан как мировая война 1940-х годов в СССР. В меню есть рецепты, подобные рецептам «министерских столовых».

1500-3000 руб. На человека.

Ресторан «Абажур» на Цветном бульваре

Небольшое уютное кафе с домашней кухней.Здесь можно отведать и обычные русские блюда, и советскую «классику» по относительно невысокой цене. Также предлагается европейская кухня.

800-1500 руб на человека.

Мари Ванна

Рестораны этой сети есть также в Санкт-Петербурге и Нью-Йорке. Интерьер оформлен в стиле «бабушкиной квартиры» и кухни с простыми домашними блюдами России и СССР, пельменями, олади, домашними настойками (категория алкогольных напитков). В этом простом лакомстве и хорошей кухне чувствуется нотка снобизма.

2000-3000 рублей на человека.

Близнецы

Один из самых фешенебельных ресторанов высокой кухни с русскими корнями, открытый двумя близнецами и двумя шеф-поварами. Тема дуализма отражена и в интерьере. Авторы меню не боятся экспериментировать с такими традиционными русскими продуктами, как гречка, перловая крупа и свекла. Смесь вкусов в любых блюдах поражает воображение, но столичным гурманам это нравится.

2000-3500 рублей на человека.

Дешево и вкусно:

По-Русский

Недорогое место в «люксовом» Столешниковом переулке, находится в подвальном помещении. Ресторан оформлен в лаконичном, но простом стиле. С 12:00 до 16:00 в рабочие дни предоставляется 2-3 блюда, напитки предлагаются по цене 300-500 руб.

500-1000 руб.

Вареничная № 1

Сеть из 6 кафе в центре различных улиц Москвы, что видно по ее названию. Фирменное блюдо — вареники (пельмени с начинкой), соленые или сладкие. Здесь вы также можете попробовать пельмени, борщ (свекольный суп), блины и другие классические русские и советские блюда по разумной цене. Еда простая и сытная, с быстрым обслуживанием. Кафе оформлено как советская столовая с музыкой тех эпох.

500-1000 руб.

Му-Му

Популярная сеть кафе быстрого питания с домашней русской кухней. Вам просто нужно взять поднос, подойти к прилавкам и заказать у официанта то, что вам нравится.Блюда продаются на развес, но опытные официанты подают стандартную порцию 100–120 г, угадывая на глаз за считанные секунды. Еда вкусная и хорошо приготовленная. Цена в Москве очень низкая и всегда есть соблазн купить больше. Кафе оформлено в деревенском стиле, его стены и некоторые предметы мебели напоминают следы на коровьей шкуре. Здесь всегда очереди из голодных офисных сотрудников и практичных москвичей.

200-600 руб. На человека.

Грабли

Сеть ресторанов быстрого питания по принципу подносов, в которых еда развесная, как в Му-Му.Здесь менее уютно и вкусно, но рестораны Grabli находятся в большинстве торговых центров, у которых нет больших очередей. В меню немного русских блюд, но встречаются упрощенные варианты блюд европейской и азиатской кухни.

200-700 руб. На человека.

Елки-Палки

Это был знаменитый русский ресторан 1990-х годов с простыми и сытными блюдами, похожий на крестьянскую избушку, в которой всегда много людей. В их торговых центрах есть полноценные «таверны» и экспресс-версии.

600-1000 руб.

Арт-кафе «Несвятые Святые»

Кафе при церковном книжном магазине, подлинное. Под сводами погребов из белого кирпича можно попробовать монастырскую выпечку, блюда в глиняных горшочках и простые и сытные каши. После еды можно посетить магазин, чтобы взглянуть на церковную утварь.

400-600 руб.

Кафе «Чибурекки» в Солянском тупике

Здесь доступны только стоячие места.Интерьер очень простой, а тибурекки (мясное тесто) подают на картонных тарелках. Однако соотношение цены и качества настолько хорошее, что в советские времена сюда приходили перекусить разные люди, вроде занятых людей в дорогих костюмах и ностальгирующих пьяниц. С тех пор кафе не менялось. Все желающие могут получить еду и напитки с 6 утра. до 12 часов вечера.

100-500 руб.

дешевых блюд Европы от Рика Стивса

Рик Стив

Когда Осло обогнал Токио как самый дорогой город в мире, меня это ничуть не удивило.В последний раз, когда я был в Осло, чашка обычного кофе стоила 4 доллара. Пиво, хоть и очень хорошее, стоило 8 долларов за стакан. К счастью, существует множество способов растянуть бюджет на еду в дороге. Помимо пикников — ваш самый дешевый вариант и мой личный фаворит — в большинстве поселков есть несколько основных закусочных. В то время как кафетерии, уличные киоски и еда на вынос — это не высокая кухня, они, несомненно, дешевы — и Европа предлагает множество вариантов недорогой еды.

Кафетерии

«Самообслуживание» — международное слово.В больших городах повсюду вы найдете рестораны самообслуживания, предлагающие недорогие, безопасные, не вызывающие стресса, блюда по принципу «что видишь, то и получаешь». Верная цена за евро — это кафетерий в универмаге. Эти места созданы для покупателя, который ценит хорошее соотношение цены и качества. В салат-баре возьмите маленькую (дешевую) тарелку и сложите ее, как местные жители, — высоко. Голодные туристы также оценят удобные кафетерии по умеренным ценам, которые они найдут в крупных музеях.

заведений общественного питания

Если ваш кошелек так же пуст, как и ваш желудок, найдите дешевый скромный кафетерий, связанный с (и субсидируемый) местным учреждением — таким как университет, мэрия, церковь, больница, благотворительная организация, центр для престарелых, пожарная часть, профсоюз. гондольеров, клуб рыбаков-пенсионеров и т. д.(Иногда их называют «мензас».) Прибыль отходит на второй план по сравнению с обеспечением хорошей едой по хорошей цене — и многие из этих закусочных приветствуют публику, чтобы пододвинуть стул. Варианты варьируются от полушикарного кафетерия мэрии в Осло до студенческих столовых в университетских городах (таких как Зальцбург, Австрия) и до унылых на вид, но дешевых и вкусных «молочных баров». Не бойтесь воспользоваться этой возможностью, чтобы наполниться тарелкой скучной, но сытной еды по непревзойденной цене в компании местных жителей.Университетские кафетерии (обычно закрытые во время летних каникул) также предлагают надежный способ познакомиться с образованными англоговорящими молодыми людьми с открытым и вдохновляющим умом. Они часто стремятся поделиться своими взглядами на политику и экономику, а также своим английским языком с иностранным другом.

Булочные и сэндвич-магазины

Пекарни — хорошее место, чтобы купить простые сэндвичи, крошечные пиццы или что-то столь же дешевое и быстрое, но с более региональным вкусом (например, пикантные пирожки в Англии или бутерброд croque-monsieur во Франции).Британская Pret à Manger, норвежская Deli de Luca и испанская Pans & Company — это сети, которые продают хорошие и полезные сэндвичи, салаты и выпечку. Местные гастрономические магазины популярны во многих частях Европы; попробуйте traiteur во Франции или rosticcería в Италии. Толпа бизнес-ланчей неизменно знает лучшее место, где можно перекусить по доступной цене.

Уличная еда

В каждой стране есть свой эквивалент киоска с хот-догами, где вы можете перекусить на ходу — французские блины, греческие сувлаки, датские pølse (колбасы), итальянские пицца рустика взять- наши магазины, голландские тележки с селедкой, киоски с кебабом и фалафелем в турецком стиле в Германии (и почти везде).Фалафель (жареные крокеты из нута, завернутые в лаваш) — хороший вегетарианский вариант, который также популярен среди мясоедов. Из всех этих вариантов мне больше всего нравится вездесущая подставка для шашлыка. Лучшие из них полны сил, а один большой шашлык, завернутый в чудесный лаваш, может накормить двух голодных путешественников за 4 евро. Не пропустите айран — популярный среди турок полезный йогуртовый напиток, который хорошо сочетается с вашим шашлыком. В общем, если у определенного стенда выстроилась длинная очередь, можно поспорить, что покупатели оценят ценность, которую предоставляет продавец.

Этнические закусочные

По всей богатой Северной Европе иммигранты работают за прожиточный минимум. Вместо того, чтобы есть мягкую и дорогую местную еду, они (вместе с опытными жителями и путешественниками) идут дешево и остро в простых закусочных, гастрономах и киосках с едой на вынос, где подают блюда ближневосточной, пакистанской и азиатской кухни. В этих заведениях обычно самые дешевые горячие блюда в городе.

McEurope

Рестораны быстрого питания есть везде. Да, гамбургеризация мира — это позор, но посмотрим правде в глаза — самые загруженные и самые большие Макдональдсы в мире находятся в Токио, Риме и Москве.Бургер стал глобальным явлением. Вы найдете Биг Маки на всех языках — это не интересно (и стоит дороже, чем дома), но, по крайней мере, в McDonald’s вы точно знаете, что получаете, и это быстро. Гамбургер, картофель фри и коктейль могут быть забавными в середине поездки. Чтобы изменить темп, вы также найдете KFC, Subway и Starbucks почти повсюду.

американских фаст-фуда подходят для детей и удовлетворяют потребность в дешевом салат-баре и высоком апельсиновом соке. Они захватили лучшие участки недвижимости в каждом большом европейском городе.Поскольку нет никакой платы за покрытие, это возможность насладиться бумажным чашечкой кофе низкого класса, наблюдая за людьми высокого класса (если вы не в Starbucks, где ваш бумажный стаканчик тоже будет высокого класса). Многие также предлагают бесплатный Wi-Fi.

В каждой стране также есть свой эквивалент стойки для гамбургеров (я видел «МакЧипер» в Швейцарии). Независимо от их происхождения, они пользуются успехом у молодежи и являются удобным местом, где можно быстро и дешево перекусить.

самых доступных ресторанов Москвы | Global Blue

Бар «Стрелка»
Бар «Стрелка» с обширной коктейльной картой, великолепной летней террасой на крыше и интернациональным меню, включающим местные продукты и блюда, представляет собой оживленный бар и ресторан с несколькими вариантами питания.Тапас можно заказать в баре, а ресторан-бистро идеально подходит для более формальной трапезы. Уличная еда также подается на открытом воздухе. Бар, из окон которого открывается вид на Москву-реку на крыше, открыт на завтрак, обед и ужин. Его эклектичный декор вдохновлен скандинавскими и итальянскими интерьерами 1960-х и 1970-х годов. Каждые выходные в баре проводятся вечеринки с ди-джеями, а все доходы от бара передаются Институту «Стрелка», который создает возможности для обучения и позитивных культурных изменений в городе.

Бар Стрелка, Берсеневская набережная, 14, стр. 5, Москва 119072, +7 495 771 7416

Ресторан Пикколино, Москва

© АДМИТРИЙ БИБИКОВ В

Piccolino
Уютный итальянский ресторан с семейной атмосферой, Piccolino отличается от многих других ресторанов Москвы и предлагает максимально аутентичные впечатления. Piccolino в переводе с итальянского означает «маленький», и это заведение оправдывает свое название, его декор напоминает итальянские апартаменты.Он вмещает до 70 человек в двух обеденных залах и на террасе. Здесь царит атмосфера оживленного семейного дома. Здесь подают классические итальянские блюда, такие как суп из мидий, карпаччо из говядины, клецки и пиццу. Без суеты и суеты Piccolino — идеальное место для обедов в непринужденной обстановке для тех, кто хочет ощутить кусочек Италии в русском стиле.

Пикколино, Колобовский 1-й переулок, 11, Москва 127051, +7 495799 8292

Ресторан Zoo Beer & Grill, Москва

© Александр Логин / partytoo.ru

Zoo Beer & Grill
Zoo Beer & Grill, идеально подходящий для любого знатока пива, предлагает 20 различных брендов разливного пива и более 70 видов крафтового пива в бутылках со всего мира. Мало того, что выбор пива впечатляет, с крыши также открывается панорамный вид на город, что дает вам еще одну причину для посещения. Интерьер оформлен в классическом стиле с использованием урбанистических элементов, таких как открытый бетон, кирпичные стены и трубопроводы, что придает ему современный индустриальный вид. Когда вы насытились блюдами из меню коптильни и ищете более спокойную альтернативу праздничной атмосфере на крыше, вы можете уединиться на террасе, которая в холодные месяцы превращается в зимний сад.

Zoo Beer & Grill, ул. Конюшковская, д. 34, стр. 1, Москва, 123242, +7 495114 5193

Ресторан Ryby Net, Москва

RYBY Net
RYBY Net — одно из лучших мест в Москве для мясоедов, предлагающее 13 мясных блюд в своем превосходном меню. Ресторан, который вам предложила компания, стоящая за Новиковым, находится в отеле St Regis, и любителям мяса понравятся разнообразные блюда, такие как телячий хвост, стейки и гамбургеры. Свежий хлеб сопровождает каждое блюдо. Его готовят французские пекари Оливье Баду и Николя Клема.

RYBY Net, Никольская улица 12, стр. 4, Москва 109012, +7 (495) 258 4206

5642 Ресторан Высота, Москва

© Александр Логин

5642 Vysota
Повседневная, но классная, 5642 Vysota идеально подходит для тех, кто ищет традиционную кухню и непринужденную атмосферу. Отель 5642 «Высота» с декором в стиле «потертый шик», дружелюбным обслуживанием и персоналом, который всегда готов объяснить меню, пользуется популярностью среди местных жителей и предлагает комфортную атмосферу, а также меню из аутентичных русских и грузинских блюд.Расположенный в центре города, всего в нескольких минутах ходьбы от Красной площади, ресторан назван в честь горы Эльбрус, которая высотой 5642 метра является самой высокой горой в Европе. Большинство подаваемых ингредиентов происходит из окрестностей Эльбруса, а блюда готовятся профессиональными поварами. Поднимите свои вкусовые рецепторы на новый уровень с такими вариантами, как лобио — тушеная фасоль ; харчо — тушеная говядина; и чахохбили — тушеная курица с зеленью — все типичные грузинские блюда.

5642 Высота, Большой Черкасский переулок 15-17, строение 1, Москва 109012, +7 495624 9321

дешевых сетевых кафе в Москве ✮ Где перекусить в столице России 2019

Контент

Общее количество заведений быстрого питания в Москве (перечисленных ниже) превышает 1200. Они есть на каждом шагу, особенно у входов в метро и на оживленных улицах в центре Москвы. Указанный средний счет — это то, сколько примерно будет стоить стандартная еда, состоящая из большого гамбургера, закуски и напитка.

Экономичные мировые бренды

Средний чек: менее 400 руб.

McDonalds (около 100 точек в Москве), Subway (около 110 точек), Burger King (около 90 точек) и KFC (около 200 точек). Всего у этих гигантов быстрого питания более 500 ресторанов в Москве. Их меню знакомо, с типичными гамбургерами, сэндвичами, картофелем фри и салатами. Эти рестораны расположены на многолюдных улицах, в оживленных центральных и туристических районах, рядом со станциями метро и на фуд-кортах внутри торговых центров.Меню доступно на английском языке по запросу. Все эти франшизы быстрого питания предлагают специальные цены на завтраки и обеды. В основном предоставляется бесплатный Wi-Fi.

Только KFC запустила англоязычную версию своего официального сайта на русском языке: www.kfc.ru/en/main

Российские экономичные бренды

Средний чек: до 400 руб.

Теремок В этой сети кафе быстрого питания в русском стиле продаются блины, русские блины, традиционно готовящиеся из пшеничной или (реже) гречневой муки, крупы, супы, питательные салаты, десерты и традиционные напитки.В Москве около 120 заведений, в основном это фуд-корты, но около 20 уличных кафе также расположены в оживленных районах центра Москвы. Средний чек здесь составляет 400 рублей, это верхняя граница того, что традиционно считается фастфудом. По этой цене вы получите разнообразный домашний обед или можете выбрать комбинированный обед стоимостью 250 рублей и вкусные десерты. Вы также можете попросить меню на английском языке на стойке с названиями блюд, ценами и изображениями, иллюстрирующими блюда, которые вряд ли будут знакомы иностранцам.

Крошка-картошка. Большой жареный картофель в мундире с начинкой, рулеты и бутерброды — вот некоторые из основных моментов меню. Эта сеть насчитывает около 180 уличных кафе и продуктовых ларьков по всей Москве. Средний чек составляет около 250 рублей.

WokkerРусский: Воккер. Эта сеть из около 20 ресторанов лапши в азиатском стиле в Москве продает комбинированные обеды в бокалах Wok, спринг-роллы и напитки. Средний чек 300 руб.

Stardogs Эта сеть, насчитывающая около 300 точек в Москве, в основном продает хот-доги из фудтраков. Большой хот-дог и напиток обойдутся вам от 150 до 200 рублей. Меню на английском языке доступно по запросу в большинстве туристических мест и торговых центров.

Даже если вы находитесь в красивом историческом районе или в опрятном парке, прогулка по огромному городу отнимает много энергии. Чтобы вы отдыхали наилучшим образом, на страницах нашего сайта много информации о лучших ресторанах Москвы, барах Москвы (Россия) и т. Д.

Премиум фастфуд

Средний чек: до 550 руб.

Му-Му В этой сети самый интересный в Москве фастфуд, основанный на русской и кавказской кухнях и пользующийся успехом как у иностранцев, так и у москвичей. Меню в этих кафе превосходит классические меню быстрого питания с точки зрения разнообразия и качества, но цены разумные, потому что эти рестораны предлагают полный спектр услуг самообслуживания и имеют хорошую рекламу. Обходя прилавок, вы можете просмотреть все блюда и выбрать те, которые вам нравятся.В сети около 30 ресторанов, половина из которых находится в пределах Садового кольца в самых популярных местах. Попробуйте комбинированные завтраки от 150 до 200 рублей. Доступны меню на английском языке.

Prime Star Эта сеть насчитывает около 60 заведений, и ее концепция аналогична концепции Prêt-à-Manger, известного британского форпоста готовых блюд, включающих полезные и свежие блюда, такие как салаты, сэндвичи, суши, роллы, супы. , широкий выбор десертов и отличный кофе.Предоставляется бесплатный Wi-Fi и меню на английском языке. Стоимость завтрака до 300 руб.

© 2016-2021 moscovery.com

Автор статьи:
moscovery.com

Насколько интересной и полезной была для вас эта статья?

Где в Москве вкусно и недорого поесть (кафе или ресторан)?

Многочисленные зарубежные рейтинги утверждают, что столица нашей страны входит в тройку самых дорогих городов мира. В качестве аргументов приводятся высокие цены на отели, развлечения и еду.Однако не стоит слепо доверять сухим цифрам, а лучше обратить внимание на факты, с которыми мы хотим вас познакомить. На этот раз мы расскажем, где в Москве вкусно и недорого поесть, да еще в необычной обстановке.

Центр города

Пожалуй, это самое популярное место в нашей столице. Любой россиянин и иностранец сначала отправляется посмотреть Красную площадь и Кремль, прогуляться по пешеходным зонам и заглянуть в дорогие магазины. Расположенные здесь рестораны и кафе редко радуют своими ценами рядовых граждан со средним достатком.А сплоченные иностранные туристы не всегда готовы выложить кругленькую сумму за чашку кофе и крохотный десерт. Но оказывается, здесь можно найти место, где легко купить котлету в Киеве за 150 рублей, добавить ее с гарниром за 70 рублей, а клюквенный ужин выпить по цене 40 рублей.

• Если интересно, где вкусно и недорого поесть в Москве, то идите в ГУМ, прямиком на третий этаж в «Стол № 57». Это оригинальное заведение порадует своим дизайном, который копирует обстановку советских времен.Также вызывает ностальгию меню — здесь вы найдете любимые с детства «Оливье», борщ, сосиски, «Шубу» и, конечно же, «Мимозу».
• «Люди как люди». Где в Москве вкусно и недорого поесть людей, идущих в ногу со временем? Предлагаем вам обратить внимание на «хипстерское» кафе в центре города. Здесь вы можете заказать полноценный обед из трех блюд (в рабочие дни бизнес-ланч обойдется вам в 200 рублей) или выпить в свое удовольствие ароматный кофе за 120 рублей.На закуску вам предложат пироги, бутерброды и бутерброды, а на десерт — сладости и пирожные.
• «Вареничная №1» — еще одно заведение, в котором можно погрузиться в воспоминания о давно минувших советских временах. Но вас обязательно порадует приятная атмосфера и демократичные цены.

Где в Москве вкусно и недорого поесть? «Бауманская»

В районе метро «Бауманская» всегда можно увидеть много мальчиков и девочек — и это неудивительно, ведь вокруг много учебных заведений.Местные кафе и рестораны стараются идти в ногу со временем, чтобы привлечь в свои стены больше молодежи. Кроме того, в некоторых из них довольно умеренные цены на еду и напитки. Так, можно пообедать в кафе «Му-Му» или таверне «Елки-палки», выпить чаю или кофе в одном из «Антикафе», перекусить в Чебуречной, а вечером заглянуть в паб с многообещающее название «Schwein».

Где в Москве вкусно и недорого покушать с детьми

Большинство родителей стараются провести выходные с детьми где-нибудь на лоне природы в городских парках или отправиться на экскурсию по местным достопримечательностям.Учитывая расстояния, которые предстоит преодолеть, о возвращении домой на обед не может быть и речи. Поэтому мы предложим вам несколько вариантов и подскажем, где в Москве вкусно и недорого поесть:

• Il Patio — сеть ресторанов с полностью демократичными ценами. Здесь не только вкусно накормят (есть специальное детское меню), но и предложат детям несколько развлечений. Так, время ожидания можно скрасить, рисуя на страницах, предложенных официантом, или участвуя в мастер-классе по приготовлению итальянских блюд от шеф-повара.
• «Мир пиццы» — здесь можно попробовать множество разновидностей этой популярной итальянской кухни, а в выходные поучаствовать в веселой развлекательной программе.
• «Мамин паста» — в этом заведении можно вручную отведать полезные блюда из твердых сортов пшеницы. Детям понравится отдыхать в специально оборудованной детской комнате. В некоторых кафе по выходным можно посмотреть спектакль для детей от трех лет.

Сетевые рестораны

Если вы ищете, где можно вкусно и недорого поесть, то воспользуйтесь беспроигрышным вариантом — отправляйтесь в один из множества сетевых ресторанов.В будние дни каждое уважающее себя заведение предлагает гостям скромный бизнес-ланч, средняя цена которого составляет 350 рублей. Конечно, не стоит ожидать изысканных блюд или больших порций, но и здесь их можно утолить. Ниже вы можете прочитать о самых популярных сетях.

• «Му-му» — простая обстановка в стиле деревенского дома, незамысловатая еда и приятное обслуживание. Всем известна эта сеть заведений в самом центре нашей столицы. Ресторан можно узнать по красивой бухте у входа и деревянной мебели внутри.Здесь вам предложат супы, мясные блюда, салаты и морсы. Дополнительным преимуществом заведения является возможность покупать еду на вынос.
• «Елка-палка» — где в Москве недорого поесть традиционные русские блюда? Предлагаем вам заглянуть в известные москвичам и гостям столицы ресторан «Елки-палки». Здесь можно попробовать борщ, солянку, мясное ассорти и другие популярные блюда русской кухни. Любители мяса и острых соусов могут заказать шашлык или люля-кебаб, но цены на кавказскую кухню здесь несколько выше.И, наконец, знаменитая «тележка» — местный вариант шведского стола.
• «Пельмешка» — несмотря на название ресторана, здесь продают не только мучные и жирные блюда. На пару можно заказать салат из свежих овощей, отварного мяса или лосося. Снеки и супы обойдутся вам в 100 рублей, а десерт — в 150 рублей. Здесь действует принцип самообслуживания, который позволит выбрать наиболее привлекательную вещь, а для тех, кто следит за фигурой, можно заказать только половину порции.

Антикафе

Новый формат заведений несколько лет назад завоевал популярность в крупных городах России. Посетители платят не за еду и напитки, а за время, проведенное в стенах кафе. Кроме того, здесь вы найдете чем себя развлечь: вы можете почитать книгу, посмотреть фильм, поиграть в видеоигру или поучаствовать в одном из множества мероприятий, которые проводятся в таких кафе.

Восточная кухня

Где в Москве поесть недорого, если вы любите побаловать себя экзотическими блюдами? Предлагаем на выбор несколько заведений:

• Хинкальная (Большая Спасская, 11) — скучный интерьер и громко работающий телевизор не испортят первое впечатление от традиционных хачапури и шашлыка.Еще больше порадуют цены: лобио — 200 рублей, телятина на углях — 400 рублей.
• «Сайгон» в «Белорусском» — здесь отличное соотношение цены и качества и возможность попробовать такие экзотические блюда, как бун с уткой и бамбуком, май или фу. Плотно поесть здесь можно за 500 рублей, а прогуляться с друзьями широкой ногой за 800-900 рублей.
• «Якудза» на Лесной улице — этот ресторанчик обязательно понравится всем любителям японской, тайской и корейской кухни.

Далее мы расскажем, где в Москве вкусно и недорого поесть, если вы пошли гулять в выходной.

Столовые в неожиданных местах

Далее мы хотим рассказать вам, где вкусно и недорого поесть в Москве, если вы не далеко:

• Торговое представительство Сербии — здесь есть чудесная столовая, в которой любой желающий можешь идти. Вкусная еда, большие порции и низкие цены позволят мысленно перенестись на Балканы и вспомнить прошлогодние каникулы.Кстати, кафе можно найти на Мосфильмовской улице, 42.
• Институт стран Азии и Африки — в местной столовой угощают не только студентов, но и всех желающих. Но студентам это выгодно, так как по студенческому билету можно получить скидку на полноценный обед.
• Дарвиновский музей — попасть сюда может только посетитель выставки, но с удовольствием его встретят в стенах местного кафе. Цены на напитки и блюда вас приятно удивят, поэтому обязательно уточняйте здесь при возможности.
• Третьяковская галерея — если вы решили просто пообедать в столовой, то билет на выставку вам не купить. Готовые блюда уже разложены по тарелкам, осталось только разогреть их в микроволновке. Стоимость первого блюда и овощного салата — до ста рублей.

Акции

Нередко рестораны, пиццерии, кофейни и другие заведения проводят акции, которые можно найти на специальных сайтах (например, «BigLion» или «Купон на покупку»).Цель таких мероприятий — привлечь новых клиентов, чтобы каждый мог отведать фирменные блюда, десерты или выпечку за небольшие деньги. Поэтому, если вы хотите оценить новый ресторан, обязательно воспользуйтесь одной из предложенных акций.

Заключение

Будем рады, если Вам понадобится наш рассказ о том, где в Москве вкусно и недорого поесть. Советы по поиску ресторанов и кафе просты:

• Обратите внимание на рекомендации друзей и коллег.
• Будьте открыты новому — хороший ресторан можно найти в самом неожиданном месте.
• В обеденное время обратите внимание на вывеску «Бизнес-ланч».
• Зарегистрируйтесь на сайте, который предлагает акции. Таким образом, вы сможете посещать дорогие заведения, но ваш обед будет стоить всего 30-40% от первоначальной суммы.

Как можно было быть уверенным, что ответов на вопрос, где в Москве вкусно и недорого поесть, много, а значит, не стоит доверять сложившимся стереотипам.

13 блюд, рассказывающих историю современной Москвы

Война, голод и некоторые из величайших обреченных социальных экспериментов в мире изменили то, как Москва питается.

Москва, европейский мегаполис на западном фланге Азии, всегда была ареной для конкурирующих культур. Его кухня ничем не отличается. Древние основы озимых зерновых, корнеплодов и капусты обросли лесами с обеих сторон: восточные всадники привозили мясо на палочках, западные мастера приносили выпечку, а придворные французские повара приходили и топили все это в сливках.

Здесь тоже есть место истории: война, голод и некоторые из величайших обреченных социальных экспериментов мира — от крепостничества до коммунизма и бандитского капитализма — все изменило то, как Москва питается. Итак, в духе всех этих грандиозных неудач мы — русский шеф-повар и американский писатель — попытаемся здесь сократить богатую историю этого непознаваемого города до 13 блюд, с некоторым имперским прошлым, но с особым акцентом на последние десятилетия. кулинарных пароксизмов, когда Москва вышла из советской дремоты.

Салат Оливье

Императорское богатство: салат «Оливье» в «Матрешке» состоит из холодца, куска перепела и осетровой икры. Автор фотографии: Алекса ван Сикл

Чтобы представить себе длительный брак французской и русской кухонь, представьте себе Петра Великого во время дипломатического визита в Париж в 1717 году, «незнакомца с этикетом», который встречает семилетнего мальчика-короля Людовика XV и поднимает его. воздух из чистого элана. Эти вещи просто не делались, и тем не менее они были.Радостное (а часто и завистливое) увлечение Питера всем, что связано с французским, охватило, в том числе, и кухню. Он привел в свои дворцы французских поваров, а затем его примеру последовала и более мелкая знать, а когда в Москве появились первые рестораны, они тоже говорили по-французски. В ресторане «Эрмитаж», который был открыт с 1864 года до 1917 года, был поваром бельгиец, франкоязычный бельгиец Люсьен Оливье, и он приготовил салат, который представлял собой совершенно безудержное сочетание французских вкусов и русских ингредиентов: тетерев! Язык телячий! Протомайонез! Ингредиенты теперь тяготеют к прохожим — отварная говядина, маринованные огурцы, различные овощи, заправленные майонезом, — и это стало основным продуктом русской кухни, особенно на Новый год.И да, если вы когда-нибудь видели одинокую Ensalada Rusa , увядающую за чиханьем испанского тапас-бара, она должна быть преемницей Olivier. Но в Москве вам стоит съесть вариант матрешки, рецепт которой не является оригинальным, но в нем есть что-то из того царского богатства: раки, перепела, осетровая икра и ремулад под полупрозрачной заливной юбкой за 990 рублей (16 долларов США).

Варенье

Есть своеобразное выражение, связанное с розливом вещей в бутылки — молния в бутылках, лето в банке и т. Д.- что здесь очень уместно. В чем именно разливается варенье (варенье)? Намного больше, чем просто фрукты. Эти джемы, которые, как правило, тоньше западных сортов — с цельными ягодами или кусочками фруктов в сиропе — разливаются по бутылкам с большим количеством русских черт. Это русская любовь к деревне. Глубокая дача культура дачных и личных садов. Традиционная натуропатия (малина варение , запивая чаем, поможет бороться с лихорадкой). И, прежде всего, здесь разливается дружба: варений , приготовленные из переизбытка фруктов на даче, — это типичный русский подарок, настоящий подарок от природы даже в зачастую циничном сердце крупнейшего мегаполиса Европы.Гости, которым не хватает дружбы на всю жизнь в Москве, могут купить прекрасное варенье в любом магазине «Лавка Лавка» (мы рекомендуем нежное варенье из молодых сосновых шишек) или, что любопытно, во многих магазинах Армении.

Хлеб Бородинский

Автор фотографии: Lucky_Li / Shutterstock

Клинически звучащее название классика Льва Ауэрмана 1935 года Технология хлебопечения ( Технология выпечки хлеба) не обещает сцинтилляции. Но рецепт ржаного хлеба Ауэрмана навсегда изменил русский хлеб.Более старая легенда гласила, что хлеб был испечен темным для траура женщиной, овдовевшей в Бородинском сражении в 1812 году, но настоящее рождение хлеба произошло по рецептам Ауэрмана. Бородинский хлеб Ауэрмана — это модификация сладкого солодового балтийского хлеба, на 100% состоящая из ржаного хлеба с использованием тмина или аниса. Рецепт немного изменился — сегодня это 80% ржаной и 20% пшеничной муки высокого экстрагирования, и в ней больше используется кориандр, чем тмин. Но его вкусовой профиль (сладкий, жевательный), а также характерная форма L7 — глубокий кирпичик хлеба — сделали его легко узнаваемым как традиционный, повсеместный, повсеместный московский хлеб.Его можно купить везде, но на элитных рынках «Азбука вкуса» есть надежно хорошие нарезки.

Гречка Гречка

Присмотритесь к тем россиянам, которые проследили за своими деньгами, чтобы жить в Лондоне, или отдыхают на Кипре или в Анталии. Посмотрите на легкую меланхолию, которую не могут стереть даже капучино или солнечный свет. Это не потому, что русские по натуре мрачны; вероятно, потому что не существует настоящего гречка за пределами России и Украины, и это ужасно.Гречка и крупа — гречка (или гречка в Санкт-Петербурге) — глубоко укоренились в культуре. Это военное воспоминание: на праздновании Дня Победы 9 мая на военных кухнях подают гречку, как на фронте. Это кусочек российской истории, который находится где-то между овсянкой и кускусом. В Москве кушайте его в «Докторе Живаго» с молоком (180 руб. / 2,90 долл. США) или грибами (590 руб. / 9,50 долл. США) и радуйтесь.

Салат Мимоза

Салат Мимоза, восхитительно слоеный.Автор фотографии: Натан Торнбург

Этот фантастически выразительный салат из яиц и рыбных консервов является свидетельством советской изобретательности — это главная загадка, заставляющая сверкнуть резко ограниченную пищевую цепочку, — и всеобщего человеческого восторга от наслаивания многослойной пищи. Геологическое творение начинается с нижнего слоя рыбы, затем слоев тертого вареного картофеля, майонеза, тертого сыра, тертой моркови, сладкого лука, нарезанных кубиками яичных белков, а затем покрывается блестящей желтой крошкой вареного яичного желтка. Он сидит на тарелке, ослепляя, как цветущее дерево мимозы, в честь которого оно названо.Вкус? Что ж, это обычная еда. Купите немного в любом магазине братьев Караваевых — отличная сеть гастрономов продает их по цене 650 рублей (10,40 доллара США) за килограмм.

Шашлык

Кажется странным, почти невозможным представить время в России до шашлыка. Это мясо на палке, то, что все люди должны были иметь в меню, по крайней мере, со времен Прометея. Но шашлык в том виде, в каком мы его знаем — кубики маринованного мяса, приготовленные с овощами на мангальном гриле, — не пользовался популярностью в России до начала 1900-х годов.И из-за отсутствия подходящего мяса в советские времена (не было стада мясного скота, только молочные), в поздний советский период мы начинаем отсчет шашлыка. Несмотря на свое относительно недавнее (повторное) появление, сейчас гриль стал повсеместным явлением в России, желанным ритуалом лета.

Плов

Плов — рис на пару в бульоне с мясом и овощами. Автор фото: Golubovystock / Shutterstock

Большая часть русской кухни заимствована из Средней Азии и востока на протяжении тысячелетий (пельмени кто-нибудь?), Но плов — яркий пример того, как целое восточное блюдо попадает прямо в русские семьи.После распада Советского Союза и потрясений во многих центральноазиатских советских республиках в конце 80-х — начале 90-х годов началась массовая экономическая миграция в Москву. Жители Центральной Азии сегодня являются источником жизненной силы московской рабочей силы (часть до 10–12 миллионов мигрантов из Центральной Азии, проживающих в России), и плов — рис, приготовленный на пару с мясом и овощами — перешел из общин мигрантов в дома Москвичи везде. Он заработал неудачную репутацию продукта питания, который будут есть даже привередливые дети, поэтому здесь делают много беспокойного домашнего плова.Но вы можете получить полностью выраженную узбекскую версию на Даниловском рынке, онлайн на plov.com или в Food City — московском Цукидзи, где царит серфинг и дерн.

Большой Mac

Автор фотографии: Roads & Kingdoms

Так много трудностей в американо-российских отношениях сводятся к одной фундаментальной проблеме отношения: американцы (половина этого писательского дуэта) были невероятно, удручающе самодовольными на протяжении всего распада Советского Союза. Мы ошибочно приняли советскую неудачу за американскую победу, и это имело все значение.При чем здесь Биг Мак? Что ж, когда в 1990 году на Пушкинской открылся первый в России «Макдональдс», и 5000 человек стояли в очереди, чтобы насладиться первым вкусом Америки, мы, вернувшись домой, в штаты, приняли это за кулинарное и коммерческое превосходство. Но произошло нечто более сложное: россиянам так долго и с такой силой отказывали в западных товарах, что любая внешняя идентичность была крайне необходимым кислородом. И долгосрочная победа, поскольку McDonald’s продолжает процветать в постсоветской России, действительно принадлежит местной компании, которая использовала более качественные ингредиенты, чем в США.S. и создал сеть, которая имела успех не благодаря своей американской идентичности, а благодаря своим российским модификациям. Мы бы не рекомендовали есть в каком-либо Макдональдсе, особенно когда есть Теремок для вашего фаст-фуда, но выпить газировку в первоначальном месте — это один из способов сесть и поразмышлять о грехе высокомерия. И пользоваться бесплатным туалетом и Wi-Fi.

Шаурма

Жемчужина левантийских мясных блюд, возможно, самое лучшее уличное мясо в мире: шаурма.Впервые он прибыл в Москву с шаурмой напротив торгового центра «Пассаж», открытого в начале 90-х сирийскими поварами, которые поразили массы своим шипящим, вращающимся, приправленным пряностями мясным магазином. Очереди, тянувшиеся к сотням людей, не были редкостью в те бурные дни. И хотя первоначальное место было закрыто много лет назад, московская шаурма только выросла оттуда и превратилась в зверя, каким он является сегодня, где вы, вероятно, найдете курицу, капусту, майонез и жидкий томатный соус, которые объединяются, чтобы сделать Левант настоящим далекая память.

Fish Tartare aka Sashimi

Одним из результатов вышеупомянутого американского самодовольства стало то, что Запад, казалось, был удивлен тем, как быстро Россия 1990-х годов ассимилировала некоторые из наиболее жестких капиталистических черт, включая, но не ограничиваясь, явное потребительство. Новая московская элита в этом преуспела. Что может быть более заметным, чем воссоздание сдержанной эксклюзивной японской кухни из морепродуктов в хаотичном мегаполисе Москвы, не имеющем выхода к морю? Сама невероятность высококлассных суши и сашими в Москве во многом подпитывала его привлекательность, и даже несмотря на то, что тенденции ушли от суши, вы все же можете сказать об эмоциональной привязанности, которую класс олигархов испытывает к этим формирующим тратам денег.Ресторан Sumosan открылся в Москве еще в 1997 году и с тех пор расширился до Монте-Карло и Лондонграда, где они подают блюдо, которое они называют рыбным тартаром, среди прочего, в своих ресторанах и через свою службу кейтеринга на частных самолетах.

Рулет Блю Чиз

Если первые элитные суши-рестораны в Москве были легкомысленным краем феномена еды, то сеть «Якитория», основанная в конце 1990-х, демократизировала их, выпустив суши-роллы по доступным ценам, соответствующие местным вкусам.Ролл Блю Чиз, доступный теперь в их меню, кажется вершиной (или надиром) русифицированного ролла: лосось, копченый угорь, огурец, сливочный сыр, соус Блю Чиз. Возможно, это не мечта Дзиро, но настоящий русский средний класс, который может честно работать, получать значительную зарплату и есть причудливый суши-ролл в конце недели, как и все мы, — это то, о чем стоит мечтать. Ролл Блю Чиз, Якитория, 417₽ (US $ 6.70)

Хинкали

Хинкали из баранины, заправленные черным перцем.Автор фотографии: Алекса ван Сикл

Если вы американец, задумывались ли вы, почему тако захватили среднюю Америку, а сопе остаются практически неизвестными? Любопытно, как страна может усваивать одни продукты у своих соседей и при этом оставаться в блаженном игнорировании других. Этим можно объяснить то, что произошло два года назад в Москве, когда город, казалось бы, впервые обнаружил удивительный товар — хинкали , клецки из южного соседа России, Грузии.Очень быстро он вошел в моду, и стыки хинкали разрослись по Москве, как грибы после дождя. Но это было не только это блюдо: то, что они подавали, было чем-то вроде воображаемого южного, сибаритского образа жизни Кавказа, как и было обещано в названиях ресторанов, таких как Est ’Khinkali Pit Vino ( Eat Khinkali Drink Wine ). Лучше всего делать ставки на величественный Сахли, около 100 рублей (1,60 доллара США) за мягкие пышные пельмени или более модернизированное кафе Хинкальная на улице Неглинной, 100 рублей (0 долларов США).80) клецка.

Буррата

Буррата с морковно-фисташковым хумусом в ресторане Pinch у Патриарших прудов. Автор фото: Анна Рылова

Мы назвали буррата — да, эту итальянскую алхимию сыра и сливок — Идеальным Блюдом Москвы 2018, хотя бы потому, что это Блюдо Момента, готовое к употреблению на пике его причудливости сейчас и в равной степени готовое к быть замененным, когда город решит двигаться дальше. Прочтите мастерскую статью Анны Масловской о том, почему и где есть буррат в Москве.

Изображение вверху: Салат Оливье с курицей. Автор фотографии: Kvector / Shutterstock

9 лучших ресторанов Казани

Татарская Усадьба

Шикарная татарская кухня с видом.

Татарская Усадьба (Татарская усадьба) — высококлассный гостиничный комплекс с огромным рестораном и кафе, расположенный в центре Старотатарского квартала на берегу озера Кабан. Это также идеальное место, чтобы начать знакомство с татарской кухней.Сядьте за столик в главном ресторане под вывеской «Татарская усадьба» и попробуйте традиционный татарский хлеб кыстыбый с пшенной или пряной начинкой (120 рублей на двоих) горячим из дровяной печи. Далее тарелка бешбармака: отварное мясо, лапша и картофель (380 руб.). Если вам посчастливится посидеть у окна, вы сможете насладиться прекрасным видом на озеро.

Улица Шигабутдина Марджани, 8 tatusadba.ru

Нефть

Лучший кофе.

Нефть (Нефть) — небольшая сеть кофеен с несколькими точками. Это может быть хорошее место для завтрака — каша всего 120 рублей, есть еще бутерброды (от 120 рублей). Или вы можете просто зайти и выпить кофе, прежде чем отправиться на прогулку по улице Баумана. Капучино — 120 рублей, белые — 150 рублей, альтернативных вариантов тоже предостаточно.

улица Университетская, 7 vk.com/neft_co ff ee

Нефть

Марусовка

Ресторан в трущобах Горького.

Марусовка — элитный ресторан в недавно отреставрированном Лядском саду. Как ни странно, он назван в честь трущоб, которые когда-то стояли рядом с садом, где известный русский писатель Максим Горький снимал комнату. Его переживания здесь легли в основу одной из его самых известных пьес «Нижние глубины». Маленькие эклеры с паштетом из копченой форели — отличная закуска (390 руб.). Меню довольно интернациональное, вы можете выбрать что угодно: от курицы Кунг Пао (320 рублей) до ризотто с белыми грибами и портобелло (470 рублей).

Улица Щапова, 37 facebook.com/Marusovka

Vegan Day / Divan Coffee

Кофе и веганская еда.

Диван кофе — небольшая сеть кофеен (всего с двумя заведениями), одна из которых совпадает с Днем вегана в Старом Татарском квартале. Это прекрасное место для отдыха после осмотра местных достопримечательностей. Кофе тоже довольно дешевый: капучино — 100 рублей, на белом — 120. Если вы завтракаете, возьмите тост с арахисовым маслом и бананами (100 рублей), а на обед попробуйте фалафель с салатом (170 рублей).

Улица Шигабутдина Марджани, 18 veganxday.ru

Дом Чая

Китч встречает татарскую кухню.

Дом Чая (Чайный домик) — скромное здание в центре пешеходной улицы Баумана, внешне похожее на чайную. Внутри кафетерий на первом этаже и кафе с сервировкой столиков на втором. Интерьер выводит слово «китч» на другой уровень: повсюду пластиковые цветы, а также статуи собак и лебедей.Татарская кухня специализируется на выпечке, а в «Доме чае» ее много. Попробуйте олеш — круглое тесто с начинкой из картофеля и мяса, которое идет с прозрачным супом и зеленью (116 рублей) или знаменитое тесто эчпочмак с мясом (38 рублей).

Улица Баумана, 64 +7 (843) 292 5654

Татарская Усадьба

Приют Холостяка

Холостяцкий приют.

Приют Холостяка (Холостяк) — ветеран кулинарной сцены Казани; он существует уже около десяти лет.«Приют холостяка» звучит несколько убого, но, к счастью, единственное упоминание этого имени — несколько картин с обнаженной натурой на стене. В Приют Холостяка подают классические европейские блюда, такие как вителло тоннато (460 рублей), луковый суп (370 рублей) или бифштексный Строганов с жареным картофелем (470 рублей). Также есть стейк-меню и меню с японскими блюдами, так что вы обязательно сможете найти то, что вам нравится.

Улица Чернышевского, 27а prihol.ru

Тубатай

Настоящий татарский фастфуд.

Флагманское место на Кремлевской улице — отличная остановка для отдыха после утомительного осмотра всех достопримечательностей Кремля, которые находятся в нескольких минутах ходьбы от отеля. Здесь вы можете попробовать уже знакомые татарские блюда с изюминкой: например, эчпочмак фри, где из треугольного теста с разнообразной начинкой становится французская закуска (от 87 руб.) Или «кысты-бургер», где кыстыбые хлебцы превращаются в бутерброд с мясом внутри (от 185 руб.). В Тубатай также есть несколько киосков в форме палаток кочевников по всей Казани.

Кремлевская улица, 35 tubatay.com

Жаворонок

Лучший завтрак.

Если вы ищете хорошее место для завтрака, не ищите дальше. «Жаворонок» (Жаворонок) по-русски означает «утренник», и в нем есть все, что нужно рано встающему. Есть целое меню из рогаликов со сливочным сыром, телятиной или авокадо (от 102 рублей) и отличный кофе. «Жаворонок» готовит как напитки на основе эспрессо (белый цвет — 150 руб.), Так и различные «альтернативные» варианты кофе (химекс, аэропресс и др.)).

Улица Профессора Нужина, 7 vk.com/zhavoronok_co ff ee

Sebbie Kitchen and Bar

Сытный ужин.

Расположенный в историческом центре города, этот ресторан со стильным и элегантным интерьером и много путешествующим австралийским шеф-поваром удивит вас своими ценами (бургер обойдется вам всего в 300 рублей). Обязательно попробуйте треску в капусте, запеченную на углях со сливочным соусом. Коктейли тоже стоит попробовать.

улица Некрасова, 11б @sebbiekitchen

.