Что из еды привезти из испании: Что привезти из Испании. Советы туристам с ценами. Какой сыр, хамон и вино привезти. Косметика и лекарства из Испании.

Что можно привезти из Испании в подарок из еды и сувениров?

Hola amigos!

Все, кто хотя бы раз бывал в Испании, не остались равнодушными к этой стране. Как же уехать без сувенира, который бы напоминал об отдыхе в солнечной Испании?

В этой статье я расскажу о том, что можно привезти из Испании в качестве сувениров и подарков.

Испанский веер

Самым типичным подарком является веер. Это воплощение самого духа Испании, танцев и своенравного характера, который подчеркивают различные рисунки. Это могут быть цветы, замысловатые узоры и даже изображение достопримечательностей.

Стоимость такого сувенира варьируется от 2 до 300 евро. Веера ручной работы славятся своей красотой и изящностью. Веер подойдет в подарок девушке как нельзя лучше.

Статуэтки и магнитики

Статуэтки и магнитики туристы покупают чаще любых других сувениров. В Испании разнообразие мелкой сувенирки достигает очень больших размеров. Удобно то, что такого рода сувениры легко поместятся в ручную кладь и не вызовут проблем на таможне.

Символ Испании – бык, могущественное и своенравное животное. Несмотря на то, что коррида уже не проводится много лет, сама ее символика остается популярной до сих пор. Вы можете приобрести красивую статуэтку, которая отлично послужит в качестве подарка вашим друзьям и знакомым.

Творчество Гауди, знаменитого архитектора и творческого деятеля Испании, также нашло широкое распространение среди сувениров. Мозаичные фигурки, магнитики с изображением известных достопримечательностей, книги о творчестве Гауди и много многое другое достойно вашего внимания.

Музыкальные инструменты

Музыкальные инструменты также очень популярны в качестве подарка. Настоящая испанская гитара для любителя музыки – это навес золота. Подарок не из дешевых, но качество инструмента неизменно высоко.

Если вы не намерены потратить крупную сумму, то в подарок недорого можно приобрести кастаньеты. Стоимость варьируется от 5 до 12 евро. Если хотите использовать их по назначению и научиться играть, лучше покупать подороже, от 30 евро.

Кожаные изделия

Изделия из кожи – это тот сувенир, с которым вы точно не прогадаете. В Испании широко развито производство кожаных изделий. Сапоги, туфли, босоножки переполняют витрины магазинов.

Сумки, ремни и кошельки также представлены в широком ассортименте. Качество такой продукции будет радовать вас долгие годы. Это я знаю не понаслышке.

Необычная посуда

Национальная посуда способна поразить любую хозяйку. Сковорода для приготовления настоящей паэльи – это отличный подарок. Также очень известна керамическая посуда: вазы, тарелки, шкатулки.

Самый интересный вид керамики – майолика. Эта техника невероятной красоты, подчеркивающая уникальность каждого изделия. Отметим, что выбор стоить сделать на более дорогую посуду, что будет гарантировать ее качество и срок службы.

Специи

Многие туристы  привозят из Испании специи. Особенно это актуально для приготовления паэльи. На любом местном рынке или магазине продается шафран. Эта специя стала незаменимой в приготовлении паэльи. Стоимость зависит от производителя, в среднем 1 кг стоит 15 евро.

Вы также можете приобрести готовые наборы для приготовление паэльи как из морепродуктов, так и для классической из курицы и кролика. Конечно, искушенные кулинары не советуют покупать готовые наборы и рекомендуют приобрести специи на развес.

Вам понадобиться: сладкая паприка (pimento dulce), шафран (azafran) и розмарин (romero).

Жемчуг

В подарок женщине можно привезти «Жемчуг Майорки». Изделия из жемчуга очень красивы и стоят недешевого, между тем сам жемчуг не является натуральным. Это высококачественная имитация, которую способен отличить от натурального жемчуга лишь профессионал.

Также обратите внимание на валенсийский фарфор, которые славится своим изяществом и тонкой росписью.

Футбольные сувениры

В подарок из одежды для мужчины отлично подойдет футбольная атрибутика. Посетите специализированные футбольные лавки, и вы найдете самые разные товары для поклонников «Реала» и «Барселоны». Футболки, шарфы, футбольная форма, кружки – выбирайте, что больше понравится!

Сладости

Сладости – это отличный подарок для детей и для сладкоежек. Туррон – сладкий деликатес из мендаля, меда и взбитых белков. Очень вкусно! Лучшим считается ток, который производят в Аликанте. Будете рядом, обязательно попробуйте.

Самый оригинальный подарок – это засахаренные фиалки из Мадрида. Цветы выращивают и собирают монахи. Никто не останется равнодушным после такого подарка.

Косметика

Испанская косметика по праву считается одной из лучших в мире. Загляните в масс-маркет, аптеку или специализированный магазин. Везде вы найдете что-то интересное. Для своей продукции производители берут натуральные материалы, что соответствует высокому качеству.

Среди самых известных и хорошо себя зарекомендовавших марок можно выделить: Matarrania, Archangela, Belnatur и Natura Bisse. Последняя мне показалось очень приятной. Рекомендую!

Вино и сангрия

Почти не один русский турист не уезжает из Испании без бутылочки вина. Действительно, вино Испании не сравниться ни с чем. При выборе ориентируйтесь на срок выдержки и регион.

Чаще всего туристы выбирают вина Андалусии и Каталонии –самых древних регионов по производству вина. Игристое Кава, похожее на шампанское, способно завоевать сердца многих. Сильно ценятся вина Пенедес, которые отличаются насыщенным бархатистым вкусом.

Каждый регион Испании отличается производством своего вина. А какой отдых без может обойтись без этого напитка?

Читайте о самых популярных испанских курортах здесь.

Сами испанцы для застолий выбираю вина Риоха. По традиции этот регион производит красные вина из сортов Темпранийо и Гарнача и белые вина из сортов Гарнача Бланка и Москатель. Вариантов при покупке крайне много, ориентируйтесь на свои предпочтения.

Вы также можете увезти с собой сангрию – национальный напиток на основе вина. Но в бутылке этот напиток теряет свой вкус. Лучше готовить его дома с вином, купленным в Испании.

Оливковое масло

Испанское оливковое масло не разочарует вас не под каким предлогом. Климат королевства позволяет культивировать оливковые деревья и собирать с них богатый урожай.

Лучшее оливковое масло вы можете купить в Гибралеоне.

Но и в обычных супермаркетах вы можете найти различное масло: его аромат может варьироваться от запаха скошенной травы до аромата свежих яблок. Все зависит от сорта оливок.

Обращайте внимание на зеленую крышку у упаковки. Это значит, что масло первого холодного отжима Virgen Extra. Для перевозки в багаже лучше подойдет жестяная упаковка.  Так ваша покупка останется целой и невредимой.

Сыр

В испанской гастрономии невозможно пройти мимо сыра. Знаменитый «Манчего» — тот самый сыр, который упоминался в «Дон Кихоте», украсит любой стол. Этот сыр отлично переносит путешествия, что является большим плюсом.

Также весьма знаменитый баскский сыр «Идеасабаль» порадует любителей копченых сыров. «Кабралес» — сыр с плесенью, отлично сочетающийся с красным вином. Из еды сыр – отличный подарок, как и следующий наш пункт.

В таком сырном разнообразии определиться довольно непросто.Поэтому местные производители выпускают ассорти из нескольких сыров. Прекрасная возможность попробовать Испанию на вкус.

Хамон

Хамон – без преувеличения самый популярный деликатес Испании. О нем слышали все, даже те, кто не успел побывать в Испании. Выбор хамона на прилавках так велик, что глаза просто разбегаются. Прежде чем покупать большую порцию в подарок, возьмите на пробу несколько видов.

В небольшом кулечке продаются всевозможные виды этого деликатеса. Также обратите внимание на колбаски, здесь их также огромное множество.

Многих туристов волнует вопрос, как провести с собой хамон и в каком количестве? Вы можете провести хамон даже в ручной клади, самое главное, чтобы он имел заводскую упаковку и маркировку и не был открыт. Вывозить в ручной клади можно до 5 кг, не более 5 шт. на человека, желательно разных марок.

Конечно же, не обязательно покупать целый окорок. Можно купить несколько разновидностей, и устроить дома дегустацию с красным испанским вином.

Заключение

Ежегодно туристы везут в Россию множество сувениров из Испании. Пожалуй, главным приоритетом при выборе сувенира для себя или в подарок, служит «испанский дух», чтобы по прибытии домой, атмосфера праздника и солнечного настроения не покидала вас.

Надеюсь, эта статья была полезной для вас и теперь вам будет проще сориентироваться при выборе сувениров в Испании.

Не забудьте подписаться на блог, чтобы оставаться в курсе свежих новостей.

¡Hasta luego!

Что привезти из Испании | SOLO Marbella

Если вы хотите сэкономить и покупаете обратный рейс из Испании с учетом минимума багажа, то будьте готовы к большим разочарованиям. Это не та страна, из которой уезжают с пустыми руками. Даже если просто ограничится сувенирами для друзей и родных, то и для них понадобиться отдельный чемодан, так как попадая на испанский рынок или улицу сувениров, про магнитики быстро забываешь.

Страна просто создана для шоппинга и подарков, поэтому заранее планируйте обратную дорогу, чтобы обойтись без лишних сожалений, а мы подскажем вам, что привезти из Испании?

Съедобные презенты

• алкоголь;
• оливковое масло.

На территории Испании очень много оливковых рощ, поэтому маслины и оливки считаются национальным продуктом, как и масло, которое из них изготавливается. Климат для этого очень благоприятен, что позволяет испанцам собирать очень хорошие урожаи. Итоговый продукт среди кулинаров считается ничуть ни хуже греческого и итальянского по качеству. Разлив бывает разный от 0,3 до 10 л. Взять парочку бутылок нужно обязательно, если не на подарок, то себе. Обратите внимание на мягкий и нежный сорт Arbequina.

Из методов производства выбрать стоит холодный первый отжим, так как он считается лучшим и позволяет сохранить максимум полезных свойств.

Алкоголь

Там, где не растут оливки и апельсины, точно посадят виноградник. Винодельческие традиции тут не уступают другим европейским странам. Лучшие марки являются достаточно популярными лотами на авторитетных винных аукционах.

Среди попуряных:

• уникальное крепленое вино «Херес» из Андалусии;
• именитый бренди из того же региона;
• кава, как по-другому называют туристы и местные жители игристое вино. Пробовать и покупать его можно абсолютно в любом месте.
• сангрия — это напиток, за который испанцам благодарен весь мир. Слегка напоминает глинтвейн со льдом, но менее крепленый и чаще всего разбавленный водой с большим количеством фруктов. Привычная упаковка — это 3-5 литров, но есть, конечно, и подарочные варианты в красивых бутылках.

Кстати, если будет возможность, очень советуем вам попробовать сорт винограда Pedro Himenes, который обладает уникальным вкусом и неповторимой насыщенностью. В зависимости от региона приобрести вы сможете как красные, так и белые вина.

Хамон

Невозможно находиться в Королевстве и не восхищаться его разнообразной вкусной едой. Но, если блюда домой в чемодане не привезёшь, то разнообразные гастрономические изыски, которые ещё какое-то время будут напоминать вашей семье про отпуск, непременно стоит захватить.

Хамон — это свинной окорок, приготовленный по технологии сырого вяления. Качественное готовое мясо может висеть в лавке под палящим солнцем и не портится. Туристы облюбовали этот деликатес именно поэтому — он не испортится в дороге, но лучше выбрать вакуумную упаковку, так как запах достаточно яркий и специфический.

В общих чертах есть три вида готовности мяса — curado, bodega и reservo, отличающихся по времени выдержки от 7 месяцев до пары лет соответственно. Цены на него достаточно доступные, но есть и эксклюзивные окорока, стоимость которых превышает десятки тысяч долларов. Все зависит от меню свиньи: для элитных сортов ее кормят трюфелями.

Многие продавцы ногу делить отказываются, но на больших рынках, как к примеру, на улице Рамбла в Барселоне, или в супермаркете вы всегда можете купить необходимое вам количество деликатеса.

Сыр

Не менее качественной является и сырная продукция. Каждый регион славится своими твёрдыми сортами и вкусами сыра, но самым популярным остаётся овечий под названием Манчего.

Сладости

Альтернативой нашей халвы или даже скорее козинаков у испанцев — это сладость «туррон». Как и у других продуктов, в зависимости от местности, у него есть различные рецепты и методы приготовления. Распространённый вид- цельный миндаль, залитый застывшей карамелью, но есть также варианты в виде рассыпчатой халвы или мягкой нуги с орехами. Это очень вкусно, но опасно для зубов, поэтому следует держать такие сувениры подальше от сладкоежек и дедушек с бабушками.

Очень популярной сладостью, которую принято привозить из столицы считаются засахаренные фиалки. Их можно купить исключительно в Мадриде

, посетив площадь Каналехас. Их делают монахи, а за свой труд просят не меньше 120 Евро за кг.

Непременно нужно попробовать еще булочки Ensaimada с разнообразными начинками, но домой вы их вряд ли повезёте.

Специи

Для испанцев излюбленной и традиционной специей стал шафран. Это достаточно редкая дорогостоящая пряность, которую оценит по достоинству только исключительный гурман. Она содержит много полезных микроэлементов и веществ, которые очищают организм и оказывают на него омолаживающее воздействие.

Сувениры

Туристическая поездка без покупки магнитов, статуэток и продукции народного промысла может считаться не полной. Как же приехать из Испании без фигурки быка, веера и магнита на холодильник в форме саламандры.

Но если вы хотите сделать действительно хороший подарок или привезти достойные вещи на память, то нужно искать их не в сувенирной лавке.

Кожа

Испанцы умеют обрабатывать кожу. Галантерейные изделия, обувь, аксессуары и верхняя одежда из страны славятся во всем мире. При этом цены радуют и отличный подарок для мужчины или женщины можно приобрести за смешные 10 евро. А за пару хорошей качественной обуви вы заплатите 40 Евро.  Поэтому, девушкам стоит заглянуть в один из магазинчиков или на рынок.  Особое внимание стоит уделить национальной обуви — удобным тапочкам “эспадрильи”.

Мозаика

Среди народных ремёсел одним из самых традиционных является декор мозаикой. Она размещается и на дверях домов, и на посуде, и на декоре интерьеров. Домой можно купить все от декорированного блюда для фруктов до большой картины.

Ещё можно подобрать шикарные ковры, плетёные изделия, кружева и одеяла. В ассортименте народных умельцев представлено много посуды из цветного стекла от кувшинов до тарелок, которые не обязательно использовать, а можно просто повесить на стену.

В Галисии ищите тонкое изысканное кружево, в Гранаде вашего внимания заслуживают шкатулки местных мастеров, а Валенсия знаменита лучшим фарфором.

Но стоит продумать заранее, как именно вы будете везти всю эту красоту к себе. Возможно, как вариант — отправить покупки почтой до отъезда.

Футбольные сувениры

Испанцы не только жаркие танцоры, но и горящие болельщики. Не удивительно, что их футбольные клубы, такие как Барселона, известны во всем мире! Футболка с логотипом футбольной команды или мяч с автографом — лучший сувенир для болельщика. Приобрести такие вещи можно во время экскурсии на стадион Камп Ноу и музея клуба.

Веер — популярный испанский презент, который будет не только радовать глаз, но и принесет пользу в жару. Цены разные: от 1 Евро за китайский до сотен за ручную работу.

Толедские мечи — отличный презент или покупка “на память”, если есть ценители. Толедская сталь знакома всем любителям истории и рыцарства: она широко применялась на вооружении Империи с XV века.

Сковорода для паэльи — станет прекрасным подарком для хозяюшек. Национальное испанское блюдо рaella горячо любимо за пределами страны и нравится туристам. Прикупив правильную сковороду вы сможете в любой момент приготовить испанский ужин на всю семью и под вкусное красное вино из региона Риоха вспомнить яркие моменты поездки.

Что привезти с Кипра в 2020 году — подарки и сувениры из Кипра

Рассказываем, что можно привезти с Кипра в подарок из еды, косметики и алкоголя. Делимся информацией о популярных у туристов сувенирах. В конце статьи рассказываем о том, что можно и нельзя привозить из Кипра.

Оливковое масло — один из самых популярных и полезных сувениров Кипра. На Кипре производят высококачественное оливковое масло.

Причина купить: согласно отзывам туристов, масло с Кипра отличается хорошим качеством (лучше, чем в магазинах России). Оливковое масло высокого качества содержит антиоксиданты, способствующее понижению уровня сахара в крови. Масло положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и органы пищеварения.

Цены на оливковое масло — на маслобойнях (с октября по март) – 5 евро за 1 л. В магазинах и супермаркетах – от 6-8 евро за 1 л. В тур. зонах – около 10-11 евро за 1 л. 7-8 евро за 0,5-0,75л; оливковое масло в жестяной упаковке 3,6 евро.

Как правильно выбрать оливковое масло на Кипре. Обращайте внимание на надписи на упаковке:

Лучше всего покупать масло с надписями extra virgin oil или virgin oil. Слово virgin добавляют, чтобы подчеркнуть отсутствие химических примесей.

Также на масле должно быть написано Obtained solely by mechanical means – получено с использованием только механического способа переработки. Или First cold pressing — первичный холодный отжим.

Масло с этикеткой olive oil – это рафинированное масло. Считается, что такое масло в процессе обработки теряет часть полезных свойств.

Olive pomace oil – лучше не использовать в пищу. Такое масло производят из вторичного сырья или жмыха с помощью повышенной температуры и органических растворителей.

Lampante olive oil — техническое масло.

Где можно приобрести — Купить оливковое масло можно в любом магазине Кипра или на небольшой сельской маслобойне. Приобрести продукцию на маслобойне можно с октября по март. На местные маслобойни приезжают в основном те, кто хочет понаблюдать за процессом фильтрации и продегустировать масло.

Оливки (Olive)

Фото: John Stavely/flickr.com

На Кипре большой выбор оливок: местных и греческих сортов. В качестве подарка можно привезти простые столовые оливки или фаршированные дополнительными ингредиентами, маринованные или солёные.

В качестве подарка из Кипра лучше привозить оливки в вакуумной упаковке.

Причина купить: оливки на Кипре высокого качества. Согласно отзывам туристов кипрские оливки отличаются по вкусу от оливок, продаваемых в России.

Стоимость оливок — оливки в вакуумной упаковке от 3 евро. Цена зависит от размера оливок, начинки и т. д. В супермаркете купить оливки можно за 2-6 евро за 1 кг (цена зависит от вида оливок). Обычные солёные или маринованные оливки стоят 2-3 евро за 1 кг.

Одними из самых дорогих разновидностей считаются оливки с анчоусами: 5,5-6 евро за 1 кг.

Какие сорта оливок можно купить на Кипре? Коронейки — один из самых востребованных сортов на Кипре. Мелкие ягодки Коронейки чаще всего засаливают. Также на Кипре можно приобрести местные и греческие оливки: Консерволеа, Каламата, Мегаритики, Колови и т.д.

Где можно приобрести — в магазинах, крупных супермаркетах, на рынках и т. п. Например, в Лимассоле качественные оливки можно купить в Carrefour, AlfaMega, Papas и Debenhams.

Сыр Халлуми (Halloumi)

Фото: Krista/flickr.com

Халлуми производиться на Кипре из смеси козьего и овечьего молока. Иногда при производстве добавляется коровье молоко.

Как правило, Халлауми имеет мягкую текстуру и слабосолёный вкус. Сыр добавляют в супы и салаты, часто используют сыр при жарке и при готовке на гриле.

Выделяют 2 вида Халлуми — Обычный и Выдержанный.

Выдержанный (с надписью ΩΡΙΜΟ) имеет твердую структуру, более солёный вкус. Такой сыр имеет характерный слабый запах. В отличие от обычного Халлуми, дополнительно несколько месяцев выдерживается в рассоле. Можно использовать тёртым для посыпания пасты. Выдержанный Халлуми не жарят. Местные жители едят его с арбузом или дыней.

Причина купить: Сыр подходит для диетического питания: жирность всего 10-15%. Халлуми считается визитной карточкой Кипра.

Цена сыра — упаковка сыра стоит от 2 до 10 евро. Сыр из козьего и овечьего молока может стоить от 10 евро за 1 кг. Сыр домашнего изготовления 13 — 17 евро за 1 кг.

Примечание: цена Халлуми зависит от молока, из которого его делают. Чем больше в сыре коровьего молока, тем продукт дешевле.

Как правильно выбрать сыр Халлими на Кипре.  Обращайте внимание на этикетку:

• Αιγινό γάλα (goat milk) – козье молоко
• Προβάτου γάλα (sheep milk) – овечье молоко
• Αιγοπροβάτου γάλα (goat and sheep milk) – козо-овечье молоко
• Αγελαδινό γάλα (cow’s milk) – коровье молоко

Советы: 1. Хранить Халлуми после вскрытия упаковке лучше в солёной воде или рассоле в холодильнике. 2. Чтобы сыр был менее солёным – положите его в воду на 5-10 мин. Многие советуют покупать сыр на развес или прямо у фермеров.

Где можно приобрести — сыр лежит на полках кипрских магазинов и супермаркетов, а также на прилавках рынков и деревень.

Рожковый сироп (Carob syrup)

Плоды рожкового дерева нашли своё применение в кулинарии, медицине и в косметической промышленности Кипра. Одним из самых распространённых сувениров Кипра считается натуральный сироп. В составе рожковых плодов много фруктозы , поэтому при производстве сиропа исключается добавление сахара.

Вкус: приятно пить без дополнительных добавок. Имеет сладкий вкус с небольшой шоколадной горчинкой.

Примечание: стоит попробовать другие продукты на основе рожкового дерева. Например, напиток из плодов рожкового дерева. Этот напиток похож на какао, но не содержит кофеин. Также из порошка плодов рожкового дерева производят своеобразный шоколад Карболат. Такой шоколад подходит аллергикам и диабетикам.

Причина купить: сироп из плодов рожкового дерева обладает профилактическими и иммуномодулирующими свойствами. На Кипре утверждают, что рожковый сиром укрепляет иммунитет и является сильным афродизиаком. Сироп можно использовать в диетическом питании (не содержит сахара, кофеина, содержит меньше жира и калорий, чем шоколад).

Считается, что регулярное применение сиропа рожкового дерева способствует излечению от желудочно-кишечных заболеваний, является мягким слабительным, прекрасным отхаркивающим средством. Помимо всего прочего сироп способствует нормализации уровня железа в организме (полезен для девушек и женщин после менструации).

Сироп используют в кулинарии: добавляют в тесто, поливают творог и мягкий сыр, блинчики, оладьи, йогурт или мороженное.

Цена сиропа на Кипре — купить бутылку 100 г. сиропа можно за 3-5 евро.

Где можно приобрести — купить можно в любом магазине или сувенирной лавке.

Варенье и сладости

Фото: cat_collector/flickr.com

Варенье на Кипре — это ягоды, орехи, фрукты и овощи, сваренные в сахарном сиропе. Для варенья на Кипре используют основу из цедры цитрусовых, моркови, бергамота, баклажанов, арбузных косточек, зелёных грецких орехов и цветочных лепестков. Также с Кипра можно привезти варенье из лепестков диких роз (Дамасской розы).

Сужукос (суджукос) — фруктово-ореховые «колбаски». Представляют собой уваренный до густоты виноградный сок с мукой или мёдом. Внутрь добавляют миндаль или грецкие орехи. Аналог — кавказская «чурчхела».

Палузе — загущённый виноградный сок с орехами. Напоминает желе.

Пастелли (пастелаки) — пастила из плодов рожкового дерева. Из плодов варят сироп, который остывая напоминает карамель (на вид и на вкус). Позже из пластинок лепят плитки с измельчённым арахисом или кунжутом. Аналог — козинаки.

Лукуми — классическая восточная сладость. Лукуми готовят из крахмала или желатина, сахара и фруктовых соков. Иногда добавляют орехи. В России сладость «Лукуми» известна как «Рахат-Лукум».

Кидонопасто — варёная айва с добавлением сахара, воды и лимонного сока. По консистенции походит на Лукуми или желе с сахарной пудрой.

Среди других популярных сладостей можно выделить:

• Палузес — лакомство из виноградной патоки
• Пурекья — сладость с начинкой из сыра «анари» с корицей
• Шамали — кексы из манки
• Махаллеби — десерт из кукурузной муки, розовой воды, сахара и мороженного.

Кипрский мёд

Фото: Der Robert/flickr.com

Мёд из Кипра — сладкий сувенир для друзей, близких и коллег по работе. Помимо того, что мёд это вкусный сувенир, он обладает лечебными и питательными свойствами.

Цена мёда — в магазинах 5,5 евро за баночку мёда 500 грамм. Дорогой мёд — тимьяновый в супермаркете 7,5 евро за баночку 500 гр.

Какие сорта мёда есть на Кипре?

Померанцевый мёд — получается путём сбора пчелами нектара цитрусовых растений: апельсинов, лимонов, мандаринов.  Мёд обладает приятным ароматом и вкусом. Содержит железо, магний, медь и аминокислоты.

Полезность: Лечит кашель, проблемы с пищеварением, варикозное расширение вен, болезни сердца, грипп, ревматизм, авитаминоз, водянку, мочекаменную болезнь, туберкулёз.

Цвет: жёлтый и оранжевый.

Лавандовый мёд –  обладает антисептическими, бактерицидными свойствами, благоприятно влияет на нервную систему, уменьшает спазмы, эффективен при лечении ран и ожогов.

Полезность: применяют при заболеваниях суставов, при артритах, артрозах, ревматизме, подагре, используют как мочегонное средство. Лавандовый мёд применяют в косметике для лечения угревой сыпи.

Цвет: золотистый. При кристаллизации приобретает белый цвет с маслообразной консистенцией.

Эвкалиптовый мёд — мёд с древесно-травяным ароматом. Насыщен эфирными маслами.

Полезность: подходит для лечения респираторных заболеваний, ран, ожогов, ссадин, укусов насекомых.

Цвет: светло-коричневый

Тимьяновый мёд.  Цвет мёда — от светло- до темно-янтарного.

Цветочный мёд — мёд с высокими питательными свойствами из нектара луговых растений: ферула, тимьян, розмарин, калистемона и других. Смесь из разных видов мёда также называют цветочным.

Где можно приобрести — Обратите внимание на компании Trodos и Kantara. Они занимаются производством натурального мёда на севере Кипра. Мёд на Кипре можно купить на пасеках, в аптеках, магазинах, на «Русской пасеке» (возле деревни Калавасос), на Лавандовой ферме — (р-н Ларнаки), в парке Platres Lavender (Троодос), в парке лекарственных трав Cyherbia или в лавке монастыря Махерас.

Специи из Кипра

Фото: Tama66/pixabay.com

Для любительниц вкусно готовить, в качестве сувенира можно привезти с Кипра набор специй. Как и в Турции, на Кипре специи продают в фасованных упаковках, наборах и на вес.

В магазинах можно встретить наборы по 10-12 пряностей. Местные блюда обычно содержат мяту, кардамон, эстрагон, чеснок, петрушку, рукколу, карри и имбирь.

Ещё одна приправа застужающая внимания — кипрский орегано. Специя встречается на всём острове. Входит в состав большинства кипрских блюд.

Причина купить: ароматные травы освежат вкус домашних блюд. Незначительный вес такого сувенира позволит легко и удобно довезти его до дома.

Стоимость специй — цена зависит от вида специи и от веса. Пакет специи 50-70 грамм — 1,5 евро (5 пакетов — 5,50 евро). Пакетик ванили 20 грамм — 3 евро, корица 20 грамм – 1,5 евро.

Где можно приобрести — магазины, сувенирные лавки, супермаркеты и рынки.

Какое вино привезти с Кипра

Фото:Tony Asleson/flickr.com

Кипрские вина привлекают большинство туристов, отдыхающих на острове. Многие привозят домой кипрские вина для себя или в качестве сувениров и подарков друзьям, близким.

Причина купить: на Кипре можно купить вина из уникальных сортов винограда. Кипрские вина редко встречаются на прилавках российских магазинов.

Какие сорта вин можно купить на Кипре

Стоимость вина — молодые столовые вина стоят 3-6 евро за бутылку 0,75л. В тетрапаках – от 2,5 евро за 1 литр (качество не хуже вина в бутылках). Европейское вино от 3 евро (производства Франции и Испании). У местных жителей можно купить бутылку вина примерно за 3 евро.  Виноградная водка Зивания (Zivaniya), Узо (Ouza) — от 4 до 6 евро за 0,3 л. Коммандарии (Commandaria), херес и мускат — от 15 евро.

Цена вина зависит от срока выдержки:

• < 7 лет – 7-10 евро за 0,75 л;
• от 7 до 10 лет – 10-20 евро;
• >10 лет – 20-50 евро.

Цены в магазинах, маленьких лавках, частных винодельнях практически одинаковы. Качество, сроки хранения контролируются на государственном уровне.

Где купить — Некоторые туристы советуют покупать вино в винодельческих посёлках или у местных жителей, которые самостоятельно делают вино.

Кипр может предложить несколько десятков винодельческих деревень. Самые известные из винодельческих деревень на Кипре — Омодос, Вуни, Килани, Мандрия, Панагия и Арсос.

Основные винодельческие районы Кипра расположены рядом с Лимассолом и Пафосом.

Продукция высокого качества производится на зарегистрированных аппелласьонах (5 лет выдержки). В эту категорию входит 4 региона: Akamas Laona, Vouni Panayias – Ambelitis, Pitsilia, Limassol.

Примечание: с 27 августа по 8 сентября на Кипре можно застать винный фестиваль. Во время фестиваля есть возможность продегустировать и приобрести продукцию всех местных производств (порядка 50 винокурен).

Видео как выбрать вино

Сколько вина можно вывезти с Кипра?

Со стороны Кипра ограничений по вывозу алкоголя нет (в разумных пределах). Если вы наполните чемодан алкоголем и попробуете провезти через границу, разумеется у таможни появятся вопросы.

ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВВОЗ В РОССИЮ. Бесплатно разрешается ввезти в страну 3 литра алкоголя на одного человека. Платно можно провезти ещё 2 литра. За каждый литр придётся заплатить 10 евро . Итого получается, что из Кипра в Россию можно везти не больше 5 литров.

Какую косметику привезти с Кипра

Фото: silviarita/pixabay.com

Из Кипра часто привозят натуральную косметику. На острове можно приобрести косметику местных  и греческих производителей. Популярные ингредиенты натуральной косметики на Кипре — цедра лимона и апельсина, мёд, розовая вода и оливкового масла.

Причина купить: натуральная косметика – это приятный и полезный сувенир, который привозят в качестве подарка друзьям и близким.

Примеры и стоимость косметики, которую покупают на острове

Оливковое мыло.  Мыло продают как в чистом виде, так и с добавлением натуральных добавок (корицы, апельсина, лаванды, мёда, розы, ромашки, розмарина и т.д). Необычным сувениром может стать оливковое мыло с добавлением пепла лавы.

• Цена ≈ 1-2 евро за 125 г.
• Цена мыла с пеплом лавы ≈ 2,5 евро.

Мыло с оливковым маслом обладает противовоспалительными, антибактериальными и омолаживающими свойствами. Также очищает кожу и помогает против акне.

Прочее мыло

• Сувенирное мыло с добавками (мед, корица, ваниль) ≈ 6 евро за 100 грамм
• Мыло с добавлением молока ослицы ≈ 2,5 евро

Крема.  Некоторые туристы советуют приобретать крема у фирм Korres и Apivita. Косметика подходит разным типам кожи и в её состав входят натуральные компоненты. Цены на крема Korres и Apivita  – от 5 – 17 евро.

Примечание: обращайте внимание на срок годности. Как правило, у натуральных кремов срок годности < 6 месяцев. Хранить косметику с Кипра лучше в холодильнике.

• Крем из натуральных трав ≈ 15 евро за 50 грамм
• Крема для рук — от 3,5 евро
• Крем для возрастной кожи 50+ фирмы Oliva ≈ 25 евро за 12 грамм
• Крема в стандартной баночке — от 11 евро
• Крем для упругости компании SpaAbyss ≈ 17 евро

Цветочная вода. Самая популярная — вода цветов апельсина и розовая вода. Такую воду производят из  родниковой воды и цветочных лепестков. Воду можно использовать как косметическое или лекарственное средство, или использовать в качестве кулинарной добавки к сладостям.

Примечание: обращайте внимание на состав. Вода, где в составе есть спирт, глицерин или консерванты — это обычный тоник или лосьон.

• Цена средств по уходу за лицом с розовой водой ≈ 13-45 евро (компания Venus Rose Cosmetics).
• Стоимость средств для тела ≈ 7-12 евро

Фото: silviarita/pixabay.com

Другая косметика

• Масло для тела ≈ 5 евро (SpaAbyss)
• Лосьон и гель для душа ≈ 8 евро (SpaAbyss), ≈ 4-8 евро (Korres и Apivita)
• Средства по уходу за лицом ≈ 8-25 евро (SpaAbyss), ≈ 15-25 евро (Korres ), ≈ 5-17 евро (Apivita)
• Средства для ухода за волосами ≈ от 10 евро

Где можно приобрести — натуральную косметику можно купить в аптеках, специализированных магазинах, супермаркетах. Согласно отзывам туристов, большой выбор косметики и парфюмерии можно встретить в сети магазинов Pharmacy.

Популярные производители: Ellia Natural (Греция), SPA Abyss (Кипр), Afrodita, Neoderma (профессиональная косметика), Ellia Natural Cosmetics, Korres и Apivita.

Украшения из серебра

Кипрские серебряные украшения создают в восточном и античном стиле. Внешний вид изделий похож на воздушные и ажурные сплетения серебряных нитей. Кипрские украшения напоминают кружевные изделия.

Также на Кипре можно приобрести серебряную посуду, иконы из серебра, подсвечники и т. д. Туристы привозят с Кипра изделия из серебра себе или родственникам и друзьям.

Причина купить: сувенир ручной работы, необычный дизайн серебряных украшений

Стоимость серебряных изделий — серьги и кольца ≈ 15-20 евро, браслеты от 40 евро. Серьги (в Лефкари) ≈ от 20 евро (гвоздики), кольцо от 40 евро, колье 150-300 евро. Серебряные чайные ложки ≈ 35-45 евро. Цепочка из серебра от 25 евро. Серебряный браслет с опалом ≈ 65 евро. Массивный широкий браслет с узорами ≈ 40 евро.

Примечание: не спешите покупать серебро в туристических местах. Совет для тех, кто собрался на экскурсию в музей-магазин Лефкари — изучите цены в местных ювелирных магазинах и лавках. Согласно отзывам туристов, цены в магазинах Лефкари выше, и не все украшения являются уникальными (как утверждают продавцы в магазинах Лефкари).

Где можно приобрести — многих туристов отвозят за серебряными украшениями в Лефкару или в Никосию. Некоторые туристы советуют ювелирные магазины Kdg Gold & Silver и Kosmimatopolio Tsiropoulos.

Примечание: иногда рядом на витрине раскладывают украшения из серебра и стали. Чтобы по ошибке не купить стать, спросите у продавца «steel or silver?».

Как отличить серебряное украшение от подделки в магазине

1. Смотрите на пробу. 925 проба — качественный сплав. Ищите метку пробы на оборотной стороне украшения.
2. Потрите украшение в руках. Быстро нагрелся — серебро, нет — подделка. Остался след на коже — подделка. Почему? Серебро обладает высокой теплопроводностью.
3. Проведите мелом по украшению. На мелке остался чёрный след — серебро, нет — подделка.
4. Найдите на ярлыке пометку «Zinc free» (без цинка). Если есть — качественное украшение. Почему? Цинк снижает долговечность серебра и способствует скорому потемнению.
5. Узнайте стоимость 1 грамма серебра. Вес изделия умножьте на стоимость 1 грамма серебра. Цифра получается меньше или равной цене в магазине — подделка или брак. Почему? В стоимость изделия в магазине должна быть включена не только себестоимость серебра, но и стоимость работы. Стоит задуматься, если увесистое украшение предлагают купить дёшево (даже по акции).

Примечание: стоимость 1 грамма серебра можно узнать в любом банке (на сайте банка или в офисе).

Традиционное кружево и вышивка

Фото: Amanda Slater/flickr.com

В качестве подарка с Кипра можно привезти комплект скатертей и салфеток ручной работы со старинными узорами.

В Лефкаре мастера работают на улице, рядом с мастерской. Поэтому туристы могут наблюдать за процессом. Лефкарийское кружево — плотный лён с узором. В ткань вплетаются нити и образуют симметричный геометрический орнамент. Кружевом украшают скатерти и салфетки разных размеров, зонты и рубашки.

В Омодосе вышивка относится к технике «узел к узлу». Изделия ручной работы. Узор используют для украшения мебели, костюмов, рубашек, платков и т.д..

Причина купить: местные жители считают изделия ручной работы наделяют своего владельца позитивом и жизненными силами. Кружева в лефкарийском стиле относят к мировому культурному наследию ЮНЕСКО.

Цена кружева — дорогой сувенир: 20 евро за кружево размером с носовой платок. Чем сложнее и ажурнее работа, тем дороже изделие.

Где можно приобрести — деревня Лефкара или деревня в Омодосе, сувенирные магазины на курортах Кипра

Религиозная атрибутика

С Кипра туристы привозят религиозные сувениры. Популярностью пользуются:

• Печатные и рукописные иконы (на резной древесине и оправленные в металл с узорами),
• Деревянные и гематитовые браслеты с ликами святых,
• Лампады,
• Кадило и кадильницы,
• Подсвечники
• Кресты ручной работы,
• Свечи,
• Брояница

Брояница — чётки из цветных ниток. Плетётся из 33 узлов (возраст Христа), в центре размещается металлический крест. Дарение брояницы символизирует уважение.

Стоимость — резные иконки – от 3-5 евро.

Где можно купить — приобрести религиозную атрибутику можно в церковной лавке при монастыре, в сувенирных магазинах.

Что НЕЛЬЗЯ вывозить с Кипра

Фото: Sergey Galyonkin/flickr.com

Кроме стандартных запретов на вывоз (наркотики, оружие, пиратская продукция и т. д), существует ряд запретов и ограничений со стороны Кипра и России.

ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВЫВОЗ С КИПРА

• Антиквариат и предметы культурного и исторического наследия. Чтобы вывезти необходимо получить лицензию (разрешение) на вывоз от Департамента антиквариата (Department of Antiquities)
• Кипрские сельскохозяйственные продукты, материалы и оборудование для производства оружия массового поражения. Для вывоза необходимы сертификаты Министерства Коммерции, Индустрии и Туризма.
• Дикая флора и фауна. Для вывоза необходимо получить разрешение от Службы окружающей среды.

Запрещены к вывозу

• Предметы с археологических раскопок (в том числе камни, даже небольшие камушки)
• Предметы, найденные на берегу или на дне моря (ракушки, камни, кораллы и т.д.)

ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВВОЗ В РОССИЮ

Сколько алкоголя можно привезти с Кипра в РФ? Бесплатно разрешается ввезти до 3-х литров на одного человека. За 20 евро можно провезти ещё 2 литра (1 литр = 10 евро). Итого получается, что из Кипра в Россию можно привезти 5 литров. 6-й литр изымается.

Ограничения на табак. Провести в РФ можно до 200 сигарет или 50 сигар, или 250 г табака на одного человека.

Полезные статьи об отдыхе на Кипре

Дешёвые авиабилеты — сайты Aviasales или Skyscanner помогают искать авиабилеты по всему миру. Почему? Они сравнивают цены всех авиакомпаний и находят акции, распродажи. Подробнее читайте нашу статью 11 способов купить дешёвые авиабилеты.
Поиск жилья по всему миру:
Hotellook — поиск дешевых отелей
Airbnb — поиск и онлайн-бронирование комнат, квартир и частных домов в разных странах мира
Страховка для выезда за границу:
Cherehapa — онлайн-сервис по сравнению туристических страховок
Сравни.ру — страхование туристов
Strahovkaru.ru  —  онлайн поисковик по страхованию
Как правильно выбрать страховку для выезда за границу читайте в нашей статье Страховка для путешествий: как выбрать и где лучше купить.

шоппинг в Мадриде, Барселоне, Тенерифе

Хамон и паэлья в компании с ароматной сангрией, прогулки по шумным рынкам и тихим улочкам, страстные ритмы фламенко по вечерам и чудесная сиеста в середине дня – в Испанию невозможно не влюбиться. Солнечные курорты, потрясающая архитектура старинных городов и модные показы… Эта страна собрала в себе все самое интересное.

Испания – настоящий рай для шопоголика. Тут огромный выбор вкуснейшей еды и вин, множество магазинов одежды и интереснейших сувениров. Цены во многом приятно удивляют: даже если в Испании не сезон распродаж, многие вещи можно купить очень выгодно. Ну а в перерывах между шоппингом расслабьтесь в кафе с чашечкой кофе или бокалом вина. Заодно перекусите блюдами местной кухни – это незабываемо.

В Испанию нужно ехать с евро (актуальный курс к рублю и другим валютам смотрите в нашем конвертере). Если возникнет необходимость поменять деньги на месте, отправляйтесь в банки – там у вас, как правило, комиссию брать не будут. В крайних случаях можно зайти в обменники или турагентства, а также обратиться на ресепшн в вашей гостинице. В Испании можно расплачиваться международными кредитками. Если решите снять с них деньги, будьте готовы платить комиссию – безналичный расчет выгоднее. Кстати, будет не лишним сделать ксерокопию паспорта, так как при расчете карточкой у вас могут попросить подтверждение личности.

Помните о возможности вернуть такс-фри. Если вы совершаете покупки в магазинах, участвующих в программе (а таких в Испании большинство), у вас есть право вернуть НДС. В магазине вам дадут форму Tax Refund Cheque, ее нужно заполнить и показать на таможне вместе с товарным чеком. Вернуть такс-фри можно не только в аэропорту, но и в специальных пунктах City Refund, которые есть в крупных городах Испании. Только в этом случае с вас могут взять комиссию, так что выгоднее будет подождать и сделать это все же при вылете. И еще один момент: чем выше сумма покупки, тем больший процент НДС вам возвращают – такие в Испании правила.

Обратите внимание, что большинство испанских магазинов, ресторанов, развлекательных заведений, банков и так далее не работают с 13 до 16 часов. Сиеста! В воскресенье закрыто практически все, даже большинство супермаркетов. Рассчитывайте свое время, планируя шоппинг.

Итак, что же можно привезти из Испании?

Идеи для покупок

Что привезти из Барселоны в качестве подарка близким — вопрос, которым задаются многие туристы.

На территории города расположились более 30 тысяч торговых точек, которые готовы предложить подарки, одежду, различные сувениры, аксессуары и эксклюзивные яства. Каждый здесь обязательно найдет себе покупку по душе. А чтобы не растеряться во всем многообразии предложений, предлагаем ознакомиться с нашим списком полезных и нужных вещей.

Шоколад

Какао-бобы впервые привез в Испанию знаменитый путешественник Колумб. Во время четвертой экспедиции, высадившись в Гайане, он попробовал странный пенистый напиток. Вкус ему понравился, и, вернувшись в Испанию, Колумб подарил королевской чете неизвестные доселе плоды. Тогда они еще не произвели должного впечатления. Через несколько лет завоеватель Эрнан Кортес, отправившись в Америку, также был впечатлен удивительным новым вкусом.

Кортеса в его походах сопровождал некий монах, который привез мешок плодов какао аббату монастыря Де Пьедро. Жители первыми придумали, как готовить горячий шоколадный напиток. С тех пор шоколад стал любимым лакомством в этой стране. Изначально это была привилегия знати, но впоследствии его смогли оценить по достоинству и другие жители. Производство всемирно известного шоколада Valor берет свое начало в 1881 году.

Именно тогда был организован маленький семейный бизнес в городке Вильяхойоса. Сейчас это самый крупный производитель шоколада на территории страны, который сохраняет все секреты и традиции. Но, помимо сохранения уникальных рецептов, испанцы не чужды экспериментам. Например, можно попробовать зеленый шоколад, обогащенный витаминами, в составе которого есть морские водоросли.

Сувениры

Прогуливаясь в Парке Гуэль, к основанию которого приложил руку сам великий Гауди, можно приобрести в качестве сувенира миниатюрную копию ящерицы или кружку, выполненную в стиле Гауди. Здесь также можно найти и статуэтки знаменитой Саграды Фамилии.

Не забудьте прихватить с собой из страны оригинальную статуэтку быка, символизирующую излюбленное испанское развлечение — коррида. Альтернативой этой статуэтке является испанский ослик, который является символом Каталонии.

Заслуживают особого внимания сувениры из Барселоны, которые изготавливаются в Испанской деревне на горе Монжуик. Тут великие мастера прямо на ваших глазах изготовят любую статуэтку вручную. Отсюда можно прихватить, действительно, уникальные сувениры.

Прекрасным подарком или просто сувениром для собственного жилища будет испанский веер. Он может служить как аксессуаром, которым вы с удовольствием воспользуетесь здесь в жаркие деньки, так и украшением интерьера комнаты.

Женщины по достоинству оценят подарок в виде прославленного испанского кружева.

Хотите эксклюзивную сумку для себя или в качестве подарка? Тогда загляните в один из старинных кварталов Барселоны под названием Борн, где можно приобрести модный женский аксессуар.

Туррон

Туррон — еще один вкусный сувенир с Пиренейского полуострова. Это лакомство также известно, как испанская халва. Его делают из миндаля, меда, сахара и яичного белка. Иногда добавляют попкорн, шоколад и фрукты, такая разновидность — обязательный десерт на рождественском столе. У жителей есть красивая легенда о происхождении туррона.

Один из королей женился на скандинавской принцессе. Она очень тосковала по родным снежным пейзажам, и супруг повелел выращивать миндальные деревья на всей территории королевства. Цветущий миндаль напомнил королеве о снежной Скандинавии, а испанцы научились использовать огромный урожай миндаля, делая чудесный десерт. На самом деле все гораздо прозаичнее. Рецепт туррона переняли у арабов, которые когда-то хозяйничали на территории Пиренейского полуострова.

Настоящий аутентичный туррон делают в маленьком городке Хихона. Лакомство, произведенное там, имеет сертификат подлинности. А уж из этого города туррон расходится по всей стране. Обязательно зайдите в кондитерский магазин и приобретите этот десерт. Его неповторимый вкус не забудется никогда.

Самые оригинальные идеи для подарка

Кувшин поррон, предназначенный для хранения вина, подойдет в качестве необычного подарка. Он имеет причудливую форму, напоминающую гибрид заварочного чайника и реторты.

Вместо поррона можно приобрести весьма оригинальный винный бурдюк bota.

Сандалии эспадрильи являются излюбленной обувью испанцев, в которой они ходят повседневно. Они бывают как на платформе, так и с плоской подошвой. Удобные и практичные сандалии станут отличным подарком, привезенным из Барселоны.

Любителям горячих испанских танцев, следует обзавестись кастаньетами, которые станут приятным воспоминанием о совершенной поездке.

Вино

Невозможно не попробовать местное вино. Эта страна уверенно держит первое место по площади виноградников в мире, а по количеству произведенного вина отдает пальму первенства лишь Франции и Италии. История виноделия страны насчитывает не одно тысячелетие. Местные жители создали несколько классификаций вин.

Самая основная из них делит напитки по таким категориям:

• Столовое вино — самые популярные сорта. Виноградники не имеют классификации, на этикетке не указывается сорт винограда и год урожая.
• Местное вино — дается информация о сорте и времени урожая, а также области, где его произвели.
• Марочное вино — производителем является конкретная область, в которой есть свой регулирующий орган.
• Марочное высшее — вино из лучших регионов. Сейчас такими являются Риоха и Каталония.

Также есть четыре типа вина в зависимости от срока выдержки. В числе самых известных напитков можно назвать Gramona Gessami, Jean Leon Petit Chardonnay, Agusti Torello Mata Rosado Trepat, Castell del Remei. Возвращаясь домой, обязательно захватите бутылочку вина. Оно напомнит вам о яркой Испании, теплом солнце и чудесной природе.

Что привезти из Барселоны гурманам

Алкогольные напитки

Не забудьте прихватить с собой из Барселоны национальный винный фруктовый напиток сангрию, которую так любят употреблять местные жители во время сиесты.

Настоящей гордостью барселонских виноделов является кава, изготавливаемая из местных сортов винограда. Это очень легкий напиток, который совершенно не вызывает сонливости.

Славится каталонская столица и хересом, крепленым алкогольным напитком.

Очень здесь популярен среди крепких напитков и бренди Torres, выдержанный несколько десятков лет.

Приобрести алкогольную продукцию по приемлемой цене и хорошего качества можно в специализированном магазине Bodega, где специалисты помогут определиться с выбором и подберут подходящий сорт вина по нужной стоимости.

Оливковое масло

Славится страна не только своими алкогольными напитками, но и очень качественным оливковым маслом, которое превосходит греческих и итальянских аналогов по своим вкусовым качествам. Приобрести масло можно в любом местном магазине продуктов.

Колбасы

Среди колбасной продукции, производимой здесь, стоит обратить внимание на сорта фуэт и чоризо. Первый вид представляет собой каталонскую копченую колбасу из свинины. Чоризо — это колбаса красного цвета, которая отдает кислинкой, она обязательно придется по вкусу гурманам.

Хамон

Традиционный испанский деликатес, представляющий собой сыровяленую свиную ногу, является одним из самых вкуснейших яств, которые здесь можно испробовать или привезти с собой в подарок близким. Лучшим сортом считается jamon iberico. Можно не беспокоится за сохранность продукта, так как он легко переносит дальний переезд, ничуть не испортившись и не потеряв свои великолепные вкусовые качества.

Сыр

Помимо винных и мясных яств популярна Каталония и своими традиционными сырными продуктами.

К наиболее популярным и вкусным сортам местных сыров относят:

• Alt Urgell i la Cerdanya — очень нежный и мягкий на вкус;
• Tou del Tillers — самый популярный в Испании;
• Drap — имеет сладковатый привкус;
• Tupi — относят к десертным сортам;
• Garrotxa — мягкий и нежный на вкус, производится из молока козы, а затем выдерживается 2 недели в пепле;
• Costa Negra — имеет белую однородную массу, покрыт черной коркой;
• Serrat — твердый слой желтого цвета, делается из овечьего молока.

Чай

Любителям изысканных сортов чая непременно нужно посетить местный чайный магазин, который принадлежит мировому эксперту Инес Бертон. Всего в мире три таких эксклюзивных домов чая. Здесь вы найдете уникальнейшие смеси трав и фруктов, чай с миндалем и какао и много других удивительных идей для приготовления эксклюзивных напитков.

Еда и напитки

Если вы отдыхаете в Мадриде, загляните на круглосуточный рынок Сан-Мигель, расположенный в самом сердце столицы Испании. Он популярен как среди туристов, так и у местных жителей. Здесь вас ждет незабываемый гастрономический шоппинг. Также есть смысл заглянуть на базар Mercado de Antón Martín – тут все вкусно, разнообразно и очень бюджетно.

За покупками в Барселоне туристы часто отправляются на рынок Бокерия. Прогуляться по этому базару действительно стоит, однако советуем вам не торопиться. Цены тут часто завышены, и порой выгоднее купить те же продукты в супермаркете.

Если поедете в Сарагосу, здесь вас ждет действительно лучший гастрономический шоппинг. Именно в этом городе расположен самый красивый рынок в стране. Цены на Центральном рынке Сарагосы очень приятные, а выбор продуктов просто огромный.

На Майорке соответствующая торговля вертится вокруг двух главных рынков: рыбного и ночного. Последний туристы особенно любят, так как там очень большой выбор продуктов и самые выгодные покупки. Находится ночной рынок на набережной, и тут можно купить не только продукты, но и сувениры по очень привлекательным ценам.

В Бильбао за покупками отправляйтесь на крытый рынок «Ла-Рибера».

Что привезти из Барселоны для себя

Обувь

Ни одна обувь в мире не сравнится по качеству и удобству с той, которую производят в Испании. Здесь предусмотрены специальные мастерские, где можно сделать пару ботинок или туфель на заказ.

Любители активного отдыха могут приобрести здесь кеды, кроссовки или другую спортивную обувь по вполне доступной цене.

Одежда

Шопоголики обязательно должны посетить местные бутики, где можно приобрести дизайнерскую одежду высшего уровня. Ведь не зря Барселону называют модной столицей Европы.

Самые известные мировые марки сосредоточены в старом квартале Борн. Здесь также можно найти эксклюзивную брендовую одежду молодых модельеров.

Кожаные изделия

Заслуживают внимания и местные кожаные аксессуары высшего качества по доступной цене.

Для себя или в качестве подарка здесь можно приобрести:

• кошельки;
• ремни;
• сумки;
• прочие кожаные аксессуары.

Косметика

Женщинам обязательно стоит попробовать и оценить местную натуральную косметику. Из Барселоны с собой можно захватить мыло, лосьоны, крема, которые изготовлены из натуральных компонентов.

Книги об искусстве

Ценители творчества и архитектуры найдут здесь книжное издание, рассказывающее об искусстве этого удивительного каталонского города. Многие страницы здесь займет история о Гауди и его неповторимых, божественных творениях архитектуры.

Сладости

Традиционное очень вкусное, полезное и питательное лакомство турон, сделанное из меда, миндального ореха и белка по достоинству оценят все любители сладкого. Поэтому не забудьте прихватить турон для своих сладкоежек.

Так как Испания считается родиной шоколада, обязательно попробуйте местные сорта вкуснейшего десерта. Также не забудьте взять с собой шоколадный сувенир для своих детей, родных или друзей.

Купить оригинальный натуральный шоколад в виде красивых статуэток можно в магазине, который открыт при музее Museu de la Xocolata. Стоит заглянуть и в сам музей, чтобы отведать вкуснейшую плитку шоколада, а заодно узнать его историю появления.

Чоризо

Этот король колбасной кухни известен по всему миру, его производят во многих странах, в том числе и в России. Но настоящий чоризо можно попробовать только на Пиренейском полуострове. Острая свиная колбаса известна с древности. Один из испанских королей — Альфонсо X Мудрый — даже издал указ, согласно которому в тавернах всем, заказавшим вино, обязательно подавали хлеб с кусочком чоризо.

Это стало причиной появления местной традиции употребления закусок, которые называют «тапас». Особый «дымный» привкус ей придает паприка, которую предварительно коптят на дубовых щепках. Выразительный вкус и уникальный аромат — перед ними невозможно устоять. Чоризо подают с оливками, сыром фета и сушеными помидорами. Часто можно встретить жареную колбасу. Кроме того, чоризо входит в состав огромного количества местных блюд. Сейчас существует много сортов этого деликатеса.

Особенно популярны три из них:

• Vela — широкая колбаса из крупно перемолотого фарша.
• Sarta — сыровяленый сорт, прошедший созревание. Является отличной закуской.
• Fresco — имеет самый яркий аромат, но при ее употреблении необходима термическая обработка. Придает блюдам уникальный запах и пикантность.

Климат в Испании

Испания — средиземноморская страна, климат которой делится на три климатические зоны. Для севера страны характерна зима без сильных холодов и лето без жары. Юго-восточный берег может похвастаться средиземноморским климатом с короткой зимой и жарким летом.

Лучший период для купания — с июня по октябрь. Климат в центральной части страны — континентальный. Здесь не очень холодная зима и тёплое лето.

В любой сезон года отдохнуть на испанском пляже можно, если планировать отпуск на Канарские острова. Мягкий климат круглый год со средней температурой +20 °C и тёплыми волнами отлично подойдут для пляжного отдыха.

Достопримечательности Испании

Экскурсионная Испания порадует ценителей истории, культуры и архитектуры. Можно посетить музеи или религиозные святыни мирового значения, такие как монастырь Св. Пилар, монастырский ансамбль Торресьюдад, Монтсеррат и Лурдес. Покорить вершины Сьерры-Невады удобно во время экскурсии в Гранаду, Кордову или Севилью.

Полюбоваться историческими достопримечательностями можно, посетив Мадрид, Барселону, Валенсию. А на острове Лансароте можно сфотографировать вулканические пейзажи.

Оливковое масло

Оливковое масло называют «жидкое золото», и это неудивительно. Эта страна производит 45% мирового объема масла, а среднестатистический житель в год употребляет его около 12 килограммов. Местное оливковое масло не случайно считается эталонным. Весь процесс производства находится под строжайшим контролем. Следят за всем — от сбора урожая до дизайна упаковки. Самые лучшие сорта либо остаются в стране, либо экспортируются ближайшим соседям.

Урожай оливок собирают с сентября по декабрь. Даже из этой трудной работы испанцы сделали праздник — оливковый фестиваль. Самый главный секрет масла — между сбором оливок и началом отжима должно пройти как можно меньше времени, не больше 6 часов. В стране выращивается более 260 сортов оливок, но для производства масла используют лишь 24. Лучшие сорта масла, которые стоит привезти — Knolive Oils SL, Almazaras de la Subbetica SL, Venta del barón.

Кастаньеты

У большинства людей молниеносно возникает ассоциация с прекрасной сеньоритой в алой длинной юбке, танцующей зажигательное фламенко под ритмичный стук кастаньет. Этот незатейливый ударный инструмент обязательно должен быть в вашем списке сувениров. Достанете его морозным зимним днем, и сразу же в вашей памяти оживут энергичные ритмы, ласковое солнце, оливковые рощи и чудесные улицы города. Есть версия, что появлению кастаньет местные жители обязаны все тому же Колумбу, который привез их из Нового Света.

Первоначально их использовали испанские цыгане, находящиеся под постоянным преследованием. Около трехсот лет они были в изгнании. В XVIII веке гонения прекратились, и фламенко стало свободным, а кастаньеты — символом страны. Сейчас это самый популярный сувенир. Кастаньеты для правой и левой руки немного отличаются. Для левой руки — меньшего размера, имеют низкий тон и дают ритмический рисунок. Для правой — могут издавать более сложный ритм и даже трели. Всего используется 5 игровых элементов.

Чай

Будьте готовы к тому, что местный чай вас удивит. Испанцы не так уж часто пьют привычный нам напиток. Обычно они оттеняют его вкус разнообразными добавками — мятой, бергамотом и даже листьями оливы. Больше всего местные жители любят травяные напитки. В ход идут мята, ромашка, липа, чабрец, гибискус, василек, вербена.

Традиции местного чаепития очень схожи с марокканскими, ведь именно арабы познакомили испанцев с этим напитком. Можно встретить специальные заведения — тетерии. Это своеобразные чайные дома. Особой популярностью пользуется зеленый чай. Для сувенира домой хорошо подойдет чай премиум-класса, который отличается тонким вкусом и яркой праздничной упаковкой.

Соус

Испанцы к любому блюду могут подобрать соответствующий соус, который подчеркнет удивительный и неповторимый вкус. Вы можете удивить близких, если привезете домой это ароматное и пикантное изделие местной кухни. Самым символичным можно назвать соус айоли. Название переводится как «масло и чеснок», но туда добавляют также яйца, некоторые фрукты и горчицу. Отлично сочетается с жареным мясом, подходит к блюдам из морепродуктов и рыбы.

Соус ромеско из помидоров, оливкового масла, орехов и чеснока жители очень любят добавлять к белому мясу, блюдам из овощей и рыбы. Томаты для него не варят, а запекают на противне. Острый соус брава — популярная приправа, изготавливающаяся из перца чили, томатов, оливкового масла с добавлением уксуса. Соус гарум по праву можно назвать самым старинным, ведь его использовали еще древние римляне. Для приготовления берут мелкую рыбу, уксус, мед, соевый соус, приправы и маслины.

Кофе

Кофейная культура этой удивительной страны — символ наслаждения жизнью, энергии и непредсказуемости. Горячие темпераментные испанцы пьют этот напиток с утра до вечера. Страна не производит собственный кофе, но имеет множество производств, где его обжаривают и фасуют. Гуляя по улицам, вы обязательно увидите одну из многочисленных кофеен. Ритуал кофепития — неспешный, подразумевает интересную беседу и вполне может затянуться не на один час. Существует великое множество рецептов приготовления кофе.

• Cafe Cortado подается с молоком в небольшом стеклянном бокале.
• Cafe Espresso отличается неповторимым ароматом, варится из свежемолотого кофе и подается в фарфоровой чашке.
• Cafe Bonbon очень популярен у наших соотечественников. К кофе добавляется сгущенка, но не перемешивается. Подают его в стеклянных стаканах.
• Cafe con Hielo — холодный кофе со льдом, особенно часто его пьют в жаркие летние месяцы.
• Cafe Carajillo — удивительный напиток на основе алкоголя. Ликер с сахаром и несколькими зернами кофе прогревается и поджигается. Затем пламя тушат и медленно добавляют только что заваренный эспрессо.

Сыр

Знакомство с местной кухней будет неполным, если вы не попробуете знаменитые местные сыры, которыми славится эта страна. Существуют сотни наименований этого продукта, и решить, какой именно сыр привезти, непросто. Примерно 20 сортов имеют сертификат подлинности происхождения. Для производства используется козье, овечье или коровье молоко. Сыры различаются по сроку зрелости — от одной недели до как минимум года. Их могут выдерживать в масле или вине, добавлять специи и трюфели.

Один из самых известных сортов — Манчего. Его даже упоминает Сервантес, а производят этот продукт на родине Дон Кихота. Срок созревания — до одного года.

Тетилья — полутвердый сыр с нежным лимонно-травянистым привкусом. Интересен необычной формой в виде конуса. Подают его чаще всего с фруктами и молодым вином.

Кабралес — мягкий сливочный сыр, созревающий в известняковых пещерах. Их микроклимат помогает образованию белой благородной плесени. Головки обычно протыкают специальными прутьями, чтобы плесень проникла внутрь.

Сладости

• Мадридские лепестки фиалок в сахаре, продаются только в Мадриде на площади Каналехас. Истоки рецепта приготовления уходят в средневековье, где монахи католических церквей вручную готовили сладкое лакомство. Цена за килограмм будет не ниже 150 евро.
• Инжир в шоколаде. Для сувенира используют упаковки по 200 грамм с национальными картинками на коробке. Стоимость за такой сувенир 5 евро.
• Туррон. Миндальные орехи смешиваются с медом и яичной глазурью. Готовая масса фасуется на рисовой бумаге и продается аналогично халве. Цена также не превышает 5 евро.
• Различная выпечка. Есть шанс не довезти сувенир и самостоятельно съесть это гастрономическое чудо. Булочка с засахаренными нитями тыквы одна из самых востребованных начинок. Происхождение выпечки остается за Балеарскими островами.

Алкоголь

Испания – одна из самых знаменитых стран-виноделов. О том, какое вино привезти из Испании, нужно серьезно подумать. Это может быть знаменитый на весь мир херес или предпочитаемые испанцами вины региона Риоха, или вина Каталонии и Андалусии, или очень любимая дамами сангрия. Советовать тут бессмысленно, так как выбор вина – это исключительно дело вкуса и бюджета. Но даже недорогое вино в испанских магазинах будет отменного качества, хотя и простоватого вкуса.

Испанская брендовая одежда

В Испании очень много своих испанских дизайнеров, чья одежда не выходит за пределы страны. Их бутики без проблем найдете на всех шоппинг-авенью — главное не стесняйтесь заходить, если увидели что-то интересное на витрине. Из известных всему миру стоит выделить следующие испанские бренды:

• Desigual — для тех, кто любит яркий и слегка необычный стиль в одежде
• Stradivarius, Mango, Zara — недорогая стильная одежда

Покупки в бутиках лучше делать с 6 января до середины марта и с 1 июля до 31 августа, когда начинаются сезоны распродаж.

Печенье каркиньолис

Это печенье — еще одно открытие для гурманов. Больше всего оно напоминает сухарики. Готовят каркиньолис из муки, сахара и яиц, обязательной добавкой является миндаль. Печенье имеет удлиненную форму и достаточно сухое. Такая форма нужна для того, чтобы было удобно обмакивать его в напиток. Его можно употреблять с чаем или кофе.

Другой вариант — со сладким вином. Чаще всего каркиньолис подают на завтрак или полдник. Его можно приобрести, к примеру, в кондитерской La Colmena (Plaza de l’Angel, 12) или Triomf, на Rambla del Poblenou, 41.

Специи

Любители пряных трав и специй будут в восторге от разнообразия в Испании. Приятнее всего покупать их на открытых рынках, где своеобразный аромат окутывает всех. Перец чили, за который испанцы благодарны Колумбу, добавляется во множество блюд местной кухни. Его можно встретить в рагу, соусах, колбасных изделиях.

Шафран всегда был поистине драгоценной специей. Это растение встречается в Испании, но для кулинарных целей используются только тычинки. Для производства одного килограмма шафрана перерабатывается 85 тысяч цветков. Чаще всего используется в паэлье, которая благодаря этой пряности приобретает красивый желтоватый цвет и изысканный аромат.

Паприка — сладкий перец округлой формы. Испанцы любят острую пищу, но и паприку в больших количествах часто добавляют в разные блюда. Очень популярны и пряные травы. Фенхель, кориандр, петрушка, кинза придают тонкий аромат и уникальный вкус.

Каганер

Говоря о Каталонии и о Барселоне, нельзя не сказать об этом местном и очень пикантном сувенире. Каганер — это маленькая статуэтка, изображающая человечка, который справляет большую нужду. Испанцы — очень остроумный народ. Каганер в их понимании несет особый смысл — это символ равенства всех людей независимо от их статуса. Когда-то такая фигурка была рождественским сувениром. Если верить легенде, она изображает каталонского крестьянина, который вместе с волхвами отправился приветствовать новорожденного младенца Иисуса.

Но в пути у несчастного прихватило живот, и он долго искал место, где можно облегчиться. Поиски были долгими, и его спутники уже успели дойти до Вифлеема и поклониться младенцу. Раньше была традиция — на Рождество создавалась мини-экспозиция вертепа, а фигурку каганера надо было спрятать либо в ней, либо еще где-нибудь в комнате. Тот, кто ее найдет, будет обеспечен удачей на весь год, но должен хранить статуэтку на самом видном месте.

Кувшин поррон

Это самый символичный подарок из Барселоны, аутентичный на 100%. Сейчас им уже мало кто пользуется по назначению. Этот небольшой стеклянный кувшинчик с длинным тонким носиком употреблялся для распития вина и служил вместо бокала. Струйка напитка должна попадать прямо в рот. Испанцы пользовались таким сосудом еще в XIV веке.

Это своеобразный гибрид рога и ритона. Его ценили за то, что ни одна капля напитка не прольется мимо. Стандартный объем поррона — 0,95 литра, традиционно его изготавливают из стекла. Так как сосуд не соприкасается с губами, питье из него считается гигиеничным и позволяет насладиться вином из одного кувшина всем членам компании. Внешний вид поррона очень элегантный и способен украсить любой шкафчик с посудой.

Сувениры кулинарные — что привезти из поездки

«Аутентичное: кулинарное»

Итак, мы продолжаем тему самых правильных, самых интересных и самых аутентичных сувениров, которые стоит везти из дальних (и ближних) стран. Сегодня мы поговорим о еде. Если вы не знаете, как приготовить том-ям без рыбного соуса или устроить индийский вечер без чатни, то не стоит ломать голову и заменять их отечественными рыбными консервами или консервированными персиками. Будет намного круче, если за нужными вам ингредиентами вы отправитесь прямиком на их родину: Индию, Израиль, Марокко, Вьетнам и в другие уголки кулинарного мира. Итак, топ самых вкусных штук со всего мира, без которых будет не так вкусно.

 

1. Хамон (Испания)

 

 Пожалуй, ни фламенко, ни коррида не сравнятся с хамоном по той степени эмоций, которые он вызывает. Глубина переживаний настолько сильна, что слезы душат и хочется просить политического убежища в Испании, чтобы иметь доступ к этой еде всегда. Хамон – это ветчина. Здоровенный свиной окорок с копытцем на конце, закреплённый на специальной деревянной «хамонере». Есть несколько классификаций хамона. Первый – это по еде, которой кормили свинью. Если поросенком она едала желуди, а позже перешла на фураж, то тогда – это jamon recebo. Если же свинья аристократично ела всегда только желуди, то это — jamon de bellota. Как вы понимаете, он дороже. Есть еще один тип разделения: белый и чёрный хамон. Jamon serrano действительно светлого белесого цвета, а вот престижный и праздничный хамон иберико обладает чёрным копытцем и мраморными прожилками. Брать стоит в Museo de jamon или Casa de jamon. «Музей хамона» или «дом хамона». Хотя и в любом супрмаркете вы найдете этого красавца. К хамону вам понадобится специальный ножи и мастер нарезки – «хамоньеро». Если такого привести из Испании нет возможности, обойдитесь лишь острым ножом. Хамон нужно нарезать тонкими пластинами, в бокал наливать сухое красное, хлеб должен быть свежим, оливковое масло холодного отжима… Наслаждайтесь. Читайте другие материалы по теме на сайте vectorme.ru

 

2. Хумус (Израиль)

 

Знакомство с хумсом нужно начинать какого-нибудь уютного ресторанчика Тель-Авива или другого, какого города. Открывая меню, идите в раздел «салаты». Только не удивляйтесь, когда вам принесут нечто, напоминающее густую пасту, сероватого оттенка, и нисколько не похожее на, привычные нам, нарезанные овощи под названием «салат». Салат здесь – это всё, что из овощей. По сути, хумус – это пюре из варёного нута, специй, чеснока и тхины – пасты из кунжута. Израильский хумус принято есть куском питы, которую вам тоже обязательно принесут. После можно выпить чёрного кофе, откинуться на спинку плетёного стула и зажмуриться на ярком солнце от удовольствия. Хумус довольно плотная и калорийная еда, поэтому удастся только это. Фокус возможно повторить и в заснеженной России. Хумус довольно долго хранится, поэтому им можно основательно закупиться в израильском супермаркете. Подавать обязательно с оливковым маслом, посыпать кунжутными зёрнами и красным перцем. Можно намазывать на хлеб, а можно и просто так.

 

3. Чатни (Индия)

 

«Чатни» — это всё, чем можно приправить еду. То есть, в одном ресторане вам к рису подадут острый чатни из кинзы, а в другом штате Индии, к лепёшкам – чатни из гуавы и баклажанов. Всё что можно измельчить, сварить или даже подать в сыром виде к основному блюду – это чатни. Популярны фруктовые чатни – они напоминают европейские джемы, только под видом апельсинового варенья скроется кисло-сладкий тамариндовый чатни. Эта приправа может быть приготовленной на огне – тогда это будет варёный чатни, или же не вовсе подвергаться тепловой обработке. Чатни принято подавать в маленьких пиалах, расставленных на подносе вокруг основного блюда. Что это будет: рис, индийские блинчики «досы» или даже варварские макароны – решать вам. В любом случае, банку чатни вы сможете найти в любом супермаркете ГОА или какого другого штата. Обойдётся вам эта радость примерно в 5-6 долларов. Заядлые любители индийской приправы-соуса особенно рекомендуют начинать знакомство с Mango Chutney Sweet, Sweet Lime Pickle Chutney или Chundu Shredded Mango Chutney.

 

4. Рыбный соус (Таиланд)

 

Побывав в Таиланде, вы вкусили настоящего обжигающего душу и желудок национального азиатского супа том-ям и теперь спать не можете – мечтаете о таком же у себя на кухне? Уезжая из страны, захватите с прилавка магазина рыбный соус, без которого том-ям не том-ям, да и ряд других блюд не обойдётся. Настоящий рыбный соус имеет всего два ингредиента: рыбу и соль. Если сомневаетесь, посетите заодно завод, производящий его. Он находится неподалёку, во Вьетнаме, на острове Фукуоке и принимает посетителей. Но, ей богу, лучше не знать, как его готовят. Особо любознательным лишь можно сказать одно: качественный рыбный соус делается год, томясь в глиняных чанах, вырабатывая натуральный глютамат натрия и тот, особый вкус, за который его прозвали «наркотиком». На тайском языке название соуса звучит, примерно, как «нам-пла», на азиатских этикетках можно увидеть: «De nhat», но лучше ищите более привычные европейцу слова: fish sause. Добавлять этот эликсир вкуса можно в рис, овощи, морепродукты и всё, что сочетается с рыбным ароматом. Если последний вас раздражает, просто поступайте как вьетнамцы – добавляйте в него красный перец или сок лимона.

 

5. Пипаркукас (Латвия)

 

Привозить их из Латвии стоит, хотя бы из-за названия. Ни одно Рождество в Прибалтике, аж с 13 века, не обходится без традиционного печенья с пряностями и перцем Piparkukas. Ближе к празднику, в музеях даже открываются выставки печенья, изготовленного прибалтийскими художниками и дизайнерами. Впрочем, печеньки можно найти в любое время года в латвийских магазинах, просто форма у них будет не колокольчика, богини счастья Лаймы, человечка или оленя, а обычной и глазури на них не будет. Ароматы гвоздики, мускатного ореха, корицы, имбиря и, главное, перца, говорят, лучше всего удаются латвийским производителям «Flora» и «Laima», но вы можете найти и что-то, что понравится вам больше. Кстати, вы можете пойти дальше и закупиться уже готовым замороженным тестом для пипаркукас, которое продаётся здесь в любом супермаркете. Учитывая, что полёт из Риги до Москвы займёт не больше 2 часов и при условии мини-холодильника, вы вполне сможете по приезду организовать настоящие Piparkukas у себя дома.

 

6. Засахаренные фиалки (Австрия)

 

Истинное наслаждение, воздушные грёзы, лилово-сахарные мечты, достойные ротика какой-нибудь мимимишной нимфы, которая помимо фиалок питается росой, солнечным светом и улыбками щенят. Если у вас в окружении есть такая, смело везите из Вены баночку засахаренных фиалок. Любимое лакомство императрицы Сисси, выглядит, как небольшие фиолетовые комочки в сахаре, а на вкус немного отдают мылом, но это нисколько не должно вас смущать. Kandierte veilchen – это не еда, это стиль, настроение, кусочек роскошной Австрии. Брать нужно, несомненно, в магазине-кондитерской Demel, что расположен на Kohlmarkt 14 в Вене. Здесь же можно будет попробовать и знаменитый венский прототип советской «Праги», торт «Захер», и засахаренные розы, и пирожные с белым шоколадом и многое другое. Баночка фиалок обойдется вам примерно в 20-30 евро. Потом, в России, их можно грызть вместо конфет, украшать торты, пирожные или кинуть в бокал шампанского – шампанское приобретёт лиловый оттенок.

 

7. Марципаны (Германия)

 

 Германский город Любек называют городом марципана и если вы до сих пор не знаете, что это такое, то вам срочно в Германию. Марципан – это дословно «хлеб марта», масса из миндальной муки и небольшого количества сахарной пудры. Вроде просто, но неспроста именно этому кондитерскому пластилину посвящен целый музей в Любеке. Кафе-магазин Niederegge существует в городе, ну очень давно. Так давно, что немцы уверены – марципан придумали именно они и именно здесь. На звание марципановой державы претендует ещё ряд европейских стран, но, пожалуй, Германия всё же преуспела больше. Убедиться, что это так, вы сможете, посетив один из этажей в кафе. Там вы сможете полюбоваться на уютную экспозицию и рассказ о производстве марципана со Средних веков до наших дней. Покупать почти как натуральные марципановые ягоды клубники, персики, яблоки, фигурки людей и животных лучше тоже здесь, ведь секрет изготовления лакомства хранится семьёй Нидерегерров уже несколько веков. А завершить марципановый шопинг и марципановую культурную программу можно в кафе, попивая марципановый кофе.

 

8. Лакрица и салмиак (Финляндия)

 

Она странная, она непривычная, но некоторые любители обожают её до потери пульса и хватают всех отъезжающих за рукав: «Лакрицы, лакрицы привезите». Корень солодки часто добавляют в микстуры от кашля и лакричные конфеты – это старинная аптекарская традиция, именно в аптеках она и продавалась, к примеру, до революции в России. Сегодня чёрные конфеты проще всего купить в странах Скандинавии, а именно, в Финляндии. Классическая финская лакрица – напоминает длинный чёрный шнур. Продаётся мотками на деревенских фольклорных ярмарках. В обычном же магазине можно встретить вполне традиционного вида лакричные жевательные конфеты с добавлением ароматизаторов. Ещё существует похожее национальное финское лакомство «салмиак». Эти конфеты, в отличие от лакрицы, химического происхождения и там даже есть в составе (не пугайтесь) нашатырь. Выглядят, как маленькие чёрные ромбики или любые другие фигурки, на вкус – одновременно и сладкие, и солёные. Покупать салмиак нужно от производителей Halva и Fazer.  Для полного окунания в странные финские вкусы, закажите в кафе чёрное мороженое или ликёр со вкусом Salmiakki

 

9. Паприка (Венгрия)

 

 Казалось бы, что нового можно узнать о нежгучем красном перце? Ан нет. В Венгрии производство паприки поставлено на национальный уровень и четыре пакета паприки – это традиционный сувенир. Четыре потому, что у венгров существует некая шкала «жгучести» этого перца. Kulonleges – самый мягкий вид, самый тёмный цвет. Edesnemes – слабожгучая, яркого красного цвета, самый распространённый вид. Rozsa – жгучая, оранжевая и Eros –тёмно-красная и самая острая. У всех этих паприк, в свою очередь, есть подвиды. Разбираться в их названиях мы предоставляем право вам, ведь разбирать и, что важно, понимать венгерский язык – это отдельный вид туристического развлечения в стране мадьяр. Именно с паприкой у вас потом получатся настоящие «паприкаш», «гуляш», разного рода лечо, похлёбки и другие венгерские блюда. Классики венгерской кухни советуют не жарить паприку на слишком сильном огне – от этого она горчит и меняет цвет. Покупать, несомненно, нужно на рынке. В Будапеште это Центральный рынок у моста Эржбет. Помимо паприки в порошке, можно брать живописные связки сушёного красного перца и обжигающее ароматное масло, настоянное на паприке.

 

10. Ткемали (Грузия)

 

Один из самых грузинских соусов – это, конечно же, «ткемали». Кислый, терпкий, острый – его добавляют в мясо, рыбу, даже в кукурузную мамалыгу, едят и так – с теплым лавашем. За ткемали нужно только на грузинский рынок! Именно там вы найдёте настоящий, домашний, залитый прокалённым маслом и закупоренный в бутылки, соус. Ткемали – это слива. А у сливы есть две степени зрелости. В связи с этим вы найдёте ткемали «весенний» — зелёный, изготовленный из молодых, незрелых плодов и «поздний», он тёмно-красного цвета, более острый, более насыщенный. Берите всё! Помимо ароматов слив, в волшебной бутылке вы почувствуете киндзу, чеснок, мяту и целый букет трав, которые были собраны прямо на домашней грядке. Не останавливайтесь на ткемали! Хватайте хмели-сунели, сацебели, купите связку чурчхелы и, пастила, домашняя фруктовая пастила… А сушёная хурма? Продолжать список можно бесконечно. Чтобы не захлебнуться слюной, мы заканчиваем.

 

Что привезти из Беларуси? Мой ТОП-6 вкусных сувениров [ОБНОВЛЕНО]

Что привезти из Испании? Ну конечно хамон! А из Голландии? Что за глупые вопросы? Естественно гауду. А из Франции? Рокфор тащи! И еще штук пяток сыров – да таких, чтобы свой чемодан на багажной ленте узнать издалека по запаху. Из Таиланда – фрукты, из ОАЭ – фисташки, из Италии – прошутто и пахучий пекорино.

Ни в одном путешествии у меня не вставал вопрос, что вкусного прихватить с собой при отъезде. А вот необходимость привезти кому-то что-то вкусное белорусское еще не так давно вводила меня в ступор. Но я наконец решила для себя этот вопрос, и у меня уже есть ряд вкусных штук, которые я в разных комбинациях везу родственникам, друзьям и знакомым, выдавая за гостинцы 😉

Печенье “К полднику” от Слодыча

Тающее во рту песочное печенье с сыром. Это необъяснимо, но оно какое-то наркотическое. Нежно люблю его сама и постоянно подсаживаю на него новых зависимых. Продается только в коробочном варианте.

Печенье ручной работы, выпекается по рецептуре 70-х годов.

Бобруйский зефир

Любой. На фото – зефирные грибы в коробочном варианте. Очень вкусные. Помимо них есть “Одуванчик” в шоколаде и вафельной крошке, “Метеорит” в шоколаде с орехами, зефир в кокосовой стружке, в обычной и белой шоколадной глазури, да и просто зефир без лишней мишуры, как в далеком детстве.

Я ела зефир в Украине и в России. При всем уважении, лучше нашего белорусского я пока не встречала. И с этим согласны многие украинцы и россияне 😉

Белорусская сгущенка

Глубокская или рогачевская.

Да, сгущенное молоко производят и во всех странах бывшего Союза, и в Европе, и в Штатах. Но все мои знакомые, раскиданные по миру, в один голос говорят, что вкуснее нашей сгущенки нет 🙂 В сравнении с российской и украинской согласна с ними безоговорочно.

Цельное молоко и сахар – ничего лишнего.

“Нарочанский” хлеб

Самый известный белорусский хлеб. Заварной с тмином, очень ароматный и вкусный. Уникален тем, что в тесто добавляется картофельное пюре (ну куда ж нам без картошки 🙂 ). Долго не черствеет.

Как же вкусно его есть с борщом. А с селедочкой и красным луком – мммм… Или с салом и чесноком. Или намазать хреном и положить на него пару ломтиков домашней буженины… Песня, а не хлеб.

Копченый “Беловежский” сыр

Вкусный молодой сыр, копченый на древесной щепе. К бокалу вина пойдет вряд ли, а вот к кружке пива – прекрасно. В Беларуси такой один.

Утиная колбаса от Галереи вкуса

Сыровяленая колбаса из утки породы мулард, с благородной плесенью. Сама я подсела на нее с первого кусочка. Идеальный аккомпанемент к сухому красному.

Цена по белорусским меркам кусается, но оно того определенно стоит.

Такой вот набор.

Если у моих белорусских читателей есть чем дополнить этот список – жду ваших комментариев под этим постом 🙂 Составим максимально полную шпаргалку для закупающих гостинцы.

Дорогие читатели не из Беларуси! Если вы были у нас на Колыме в Синеокой и вам в душу запали какие-то другие продукты – тоже жду ваших ремарок 🙂

А пока откланиваюсь. Оставайтесь на связи!

АПДЕЙТ!

После бурного общения в комментариях дополняю список еще несколькими достойными пунктами.

Березовская тушенка “с бычком”

Конфеты “Столичные” от Коммунарки – с ликерной начинкой

Сырки в зеленой упаковке с девочкой от “Молочной страны”

Клюква в сахарной пудре

Что привезти из Испании — 3: katyakhripunova — LiveJournal

Не думала, что что-то новое смогу вам сообщить по поводу покупочек из Испании, но однако же во время последней поездки в июле наш отель, как я уже писала, оказался недалеко от супермаркета Carrefour, а любимой Меркадоны в округе не было вообще. Поэтому мы все купили в огромном Каррефуре, а что именно — сейчас покажу. (И вот собралась показывать и вижу, что 2 фотографии у меня умерли, а на них были самые интересные баночки :((() Вот блин! Ну ладно, начну с вина. По качеству средне вот именно это все. То, что в прошлые разы показывала — было повкуснее. Но я ценитель пока не авторитетный, определяю просто нравится — не нравится.

Очень классные соусы, пока попробовали только 2 слева: salsa brava — довольно острый соус с помидорами и перцем, и salsa de boletus — из белых грибов, он очень специфический на вкус и запах, на любителя, но я уже однажды пробовала его, поэтому была готова 🙂

Взяли на случай нежелания готовить каррефуровские тортеллини с разными наполнителями — ветчина, сыр и рикотта со шпинатом. Не сказала бы что прям супер, больше наверное брать не будем. Мелкие макаронки для супа, классные. И паста с белыми грибами — пока не пробовали, наверное тоже будет с запашком :))

Тут должны были быть 3 фото баночек 🙁 но будет только одна. Слева направо по рядам. Очень острый соус, бальзамический уксус модена отличный, без дополнительных вкусов, черные оливки — просто копия греческих каламат, спаржа моя любимая тоненькая, варенье из черники знаменитой фирмы La Vieja Fabrica (Старая фабрика) — много раз о ней слышала, у них обалденная реклама, вот такая например. Впервые ее в продаже увидела и конечно же взяла. Нижний ряд — Pisto Manchego — насколько я поняла, это что-то вроде нашей овощной икры (еще не открывали), дальше 2 конфитюра — луковый и инжирный, мы похожие уже привозили из Италии в 2014м году, зеленые оливки, горчица Maille, у нас эта фирма представлена, но такую ярко-зеленую я впервые увидела, она с травами, ну и наконец варенье из черники каррефуровское, чтобы сравнить с Фабрикой.

Хамоны и колбаски в нарезке, это конечно только часть, взяла и СТМ Carrefour и другие марки, уже все съели — хорошие все оказались.

Колбаски батончиками, вот эти 4 справа, производитель Valldan — оказались ооооочень вкусными! Лучше всех что мы до этого брали наверное. Они разные, две посередине обычные, а те что справа — одна с перцем, другая с сыром рокфор, необычный вкус 🙂

Сыры твердые. Тут и испанские и из «заграничного» уголка — итальянские (3 вида проволоне :)) Еще была скаморца, но почему-то в кадр не попала.

Ну и мягкие (почти все на фото), тут конечно в основном французские, вот это я дорвалась. Узнаете кстати некоторые упаковки? Раньше у нас в Ашане продавались и Chamois d’Or (золотая серна), и Каприз богов (голубенький), и Брик от President. Два сыра слева вверху оказались твердыми, но с плесенью (такой кирпичного цвета, сильно зрелые).

Вот так мы прибарахлились, нормальные люди едут в La Roca Village, а мы по супермаркетам 🙂 За кадром к сожалению осталось много всего, в следующий раз постараюсь сразу проверять фотоаппарат, чтобы сделать вам полный отчет.

Ну а пока вы расскажите мне, чего нового из последних летних поездок привезли? (не обязательно еду) 🙂

Лучшие гастрономические сувениры из Испании, которые можно купить в Мадриде — Devour Madrid

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы купите то, что мы рекомендуем, мы можем заработать небольшую комиссию (которую мы обязательно потратим на тапас). Будьте уверены, мы рекомендуем место или компанию только в том случае, если они нам искренне нравятся!

Многие люди возьмут рюмку или открытку из каждого города, который они посещают. Но если вы похожи на нас, вы, вероятно, захотите наполнить свои чемоданы чем-нибудь еще — едой!

К счастью, когда дело доходит до продуктовых сувениров из Испании, здесь, в Мадриде, есть множество вариантов.Если вы делаете покупки для друзей, семьи или себя, вот что можно купить и где это купить.

Испанские мясные закуски и сыр — настоящая красота.

С культурой, которая вращается вокруг времени приема пищи и общения, Испания позволяет легко провести всю поездку в Мадрид за едой и питьем, путешествуя по городу. Арабское и средиземноморское влияние, присутствующее во многих испанских блюдах, позволяет создавать традиционные блюда, которые поразят ваши чувства, а смешение культур в Мадриде предлагает все, что только можно пожелать гурману.

Если вы надеетесь привезти Испанию на свою кухню, не забудьте забрать некоторые из этих сувениров из Испании, прежде чем вернуться домой самолетом.

Одних этих двух продуктов достаточно, чтобы убедить любого гурмана забронировать рейс в Испанию. Испанское оливковое масло часто называют «жидким золотом», и не зря — поскольку половина мирового оливкового масла в любой конкретный год поступает из Испании, можно с уверенностью сказать, что мы знаем, что делаем. И, конечно же, все это масло производится из лучших оливок в мире.

Когда мы говорим, что оливки и оливковое масло здесь, в Испании, мы имеем в виду везде . Испанцы будут есть тосты с оливковым маслом на завтрак, готовить с тяжелой рукой для каждого приема пищи и закусывать тапа с оливками с их caña в каждом баре, в который вы войдете.

Несмотря на то, что большая часть оливок и оливкового масла Испании поступает с юга, этих испанских продуктовых сувениров здесь, в столице, в изобилии. Одно из наших любимых мест для покупки оливкового масла в Мадриде — это магазин Patrimonio Comunal Olivarero, который на самом деле является официальным магазином оливкового масла Министерства сельского хозяйства Испании!

Пока вы там, не забудьте взять банку мадридских оливок Campo Real.Подавайте их в блюде с пивом, хересом или вермутом перед ужином, и вы уже на пути к открытию испанского бара в собственном доме.

Невероятные испанские оливки!

2. Jamón Ibérico de Bellota

Вы еще не пробовали ветчину, пока не попробовали иберийскую ветчину из испанского желудя.

Это лучший из лучших — продукт, ради защиты которого большинство испанцев, вероятно, пошло бы на войну. Но в любом случае, что отличает его от обычной ветчины из гастронома?

Есть два фактора, которые делают jamón ibérico de bellota одним из наших любимых сувениров из Испании (или, честно говоря, одним из наших любимых блюд в целом).Это порода свиньи и ее диета.

Черные иберийские свиньи — местные жители, как вы уже догадались, на Пиренейском полуострове. Для этого сорта ветчины свиньи бродят на свободном выгуле по холмистым ландшафтам, усыпанным дубами, известным как dehesas , где они собирают сочные и ореховые желуди. Ветчина проходит процесс отверждения, который длится не менее 36 месяцев, в результате чего вы получаете невероятно ароматный окорок, который практически тает во рту.

Вы можете купить jamón ibérico в Мадриде во многих магазинах для гурманов, но наше любимое место — Charcutería Ismael на рынке Антон Мартин, которым управляет наш друг Хесус.Он проработал в индустрии ветчины большую часть своей жизни и всегда рад помочь разделить любовь хамона !

Примечание : К сожалению, американцы не могут забрать домой jamón , поскольку таможенные ограничения строго запрещают ввоз мяса в страну. Мы рекомендуем избавить себя от потенциальных хлопот в аэропорту и вместо этого заказать его онлайн у американского продавца испанской еды. Если вы не американец, на всякий случай проверьте ограничения своей страны!

Испанская ветчина — одно из лучших блюд, которые вы когда-либо ели.

3. Испанские специи: шафран и паприка

Испанская еда известна своей мягкостью, но она действительно очень хорошо содержит ароматические вещества. Полнотелая петрушка в приготовленных на пару моллюсках, немного копченой испанской паприки на осьминогах по-галисийски и тонкий шафран в паэлье выводят, казалось бы, простые тарелки на новый уровень сочности.

Изучая магазины изысканной кухни (наш любимый — Spicy Yuli) и рынки Мадрида, ознакомьтесь с ассортиментом специй и купите любые уникальные ароматы, которые вызывают у вас интерес.Чтобы ваша версия любимого испанского блюда получилась так же, как здесь, в Испании, особенно важны две специи: копченый перец ( pimentón ) и шафран ( азафран ).

Копченый испанский перец — один из наших любимых сувениров из Испании, а перец из маленького городка Ла Вера — лучший (ищите pimentón de La Vera ). Вы можете найти его в сладком ( дульсе, ), полусладком ( полудульсе, ) и горячем ( пиканте, ).Здесь, в Мадриде, это кража примерно по 2 евро за штуку, так что запаситесь и откройте для себя свою любимую!

С другой стороны, шафран известен как самая дорогая специя в мире. Здесь, в Испании, он растет на плодородных равнинах Кастилья-Ла-Манча недалеко от Мадрида, что делает его намного дешевле, чем за границей. Несколько прядей имеют большое значение, чтобы добавить красивого цвета и аромата таким блюдам, как паэлья.

Красивые испанские специи и смеси пряностей.

4. Испанское вино

Испанское вино гораздо менее известно, чем вино наших французских соседей, и его гораздо труднее найти за границей.И если вы можете найти хорошую бутылку в вашем местном магазине, вам лучше поверить, что она будет смехотворно завышена.

Это не тот случай здесь, в Испании. У нас есть 70 охраняемых винодельческих регионов, среди которых, несомненно, самый известный из них. Но вам предстоит открыть для себя целый мир превосходных испанских вин — от залитых солнцем хересов Андалусии до смелых, менее известных красных вин Торо, вплоть до виноградников каталонской кавы.

В качестве бонуса вы легко сможете получить отличное соотношение цены и качества, купив этот сувенир в Испании.Найти отличные бутылки по цене от 10 до 15 евро несложно. Отправляйтесь в местные магазины, такие как Madrid & Darracott или Vinoteca Vides, чтобы получить персональные рекомендации от людей, которые живут и дышат испанским вином.

Ничто не сравнится с красивым бокалом испанского красного.

5. Паэлья, рис и сковороды

Паэлья, пожалуй, самое известное блюдо Испании, а также его наиболее неправильно понимаемое. Это шипящее блюдо родом из Валенсии, в которое традиционно входили рис, кролик, курица и бобы, приготовленные вместе на большой неглубокой сковороде на открытом огне.

В настоящее время почти в каждой семье есть свой рецепт, основанный на их вкусах и местных ингредиентах. Но каждый испанец, с которым вы говорите, скорее всего, согласится в одном: хорошая сковорода и правильный рис не подлежат обсуждению.

К сожалению, для тех, кто не называет Испанию своим домом, эти два ключевых компонента паэльи бывает сложно найти за границей. Мы рекомендуем покупать сковороду для паэльи за четверть цены, которую вы заплатили бы за нее дома. Вам нужна широкая неглубокая сковорода, на которой рис можно разложить тонким хрустящим слоем.

И, конечно же, хорошая паэлья — это только рис! Здесь, в Испании, в большинстве паэльи используется рис бомба, круглый короткозернистый рис, выращиваемый на восточном побережье Испании и обладающий тоннами вкуса. Он может удерживать в три раза больше жидкости, чем другие сорта, но при этом сохраняет свою форму в паэлье!

Рис бомба можно найти в любом продуктовом магазине Мадрида, а сковороды для паэльи — везде, где продается посуда и кухонные принадлежности. Приобретите оба этих сувенира из Испании, и вы будете на пути к приготовлению идеальной паэльи, где бы вы ни находились.(Бонусные баллы, если вы сможете убедить местного жителя поделиться с вами своим секретным рецептом, прежде чем отправиться в путь!)

Паэлья с морепродуктами: самое культовое блюдо из риса в Испании. Фото: Джулия Вердинелли

Еда Сувениры из Испании Часто задаваемые вопросы

Какие известные продукты производятся в Испании?

Здесь, в Испании, вы можете запастись всем, от кухонных продуктов до изысканных деликатесов. Некоторые из самых популярных продуктов Испании — оливковое масло, вино, колбасы, сыр, перец, шафран и консервированные морепродукты.

Могу ли я привезти мясо в США из Испании?

К сожалению, нет — американские таможенные правила строго запрещают ввоз мяса в страну из-за границы.Лучше всего заказать его онлайн в американской компании, специализирующейся на испанской кухне, как только вы вернетесь домой (мы выбираем La Tienda).

Уведомление об обновлении

: этот пост был первоначально опубликован 11 октября 2012 г. и был дополнен новым текстом и фотографиями 29 апреля 2021 г.

Не можете решить, какой из этих сказочных подарков для гурманов положить в чемодан? У нас есть еще лучшая идея: подарите гурману подарочный сертификат Devour Tours, который не займет места в вашем багаже, к тому же срок его действия никогда не истекает, и к нему можно получить доступ за считанные секунды.Они должны будут вас поблагодарить за кулинарное приключение на всю жизнь в одном из самых восхитительных мест Европы.

Лорен выросла в итало-американской семье, где трехчасовое питание было нормой. Проработав 10 лет в ресторанной индустрии, она переехала в Испанию, где запустила свой популярный блог об испанской кухне, Spanish Sabores, а вскоре возглавила группы в первых гастрономических турах Devour Madrid.

Barcelona Edition! — Поглотить Барселону

Эта запись в блоге была первоначально опубликована 13 ноября 2014 г. и обновлена ​​22 января 2018 г. .

Что может быть лучшим подарком, чем изысканные бомбоны, первоклассное оливковое масло первого отжима или впечатляющее красное испанское вино? Приобретите некоторые из этих вкусных съедобных сувениров из Барселоны.

Когда мы увидели в блоге нашей дочерней компании сообщение о съедобных сувенирах в Мадриде, мы не могли не сделать его для Барселоны. Кроме того, как указывалось ранее, gourmet не обязательно означает «душно». На самом деле, нам нравится думать об этом как о действительно хорошем вкусе! Ознакомьтесь с одними из лучших съедобных сувениров в Барселоне.

1. Оли Сал

Для: Испанского оливкового масла первого холодного отжима

Нам очень нравится этот небольшой магазинчик оливкового масла в самом сердце Грасии.

Почему? Знаете ли вы, какая страна производит больше всего оливкового масла в мире? Когда вы посетите Оли Сал, единственный специализированный магазин оливкового масла первого отжима в деревне Грасиа, вы не удивитесь, обнаружив, что это Испания. Красивый магазин в оливково-зеленых тонах элегантно украшен товарами собственного производства: рядами и рядами жидкого золота, как они его называют, и чем-то на любой вкус и кошелек.

Адрес: Travessera de Gracia, 170

2. Bodega Maestrazgo

Для: испанских и каталонских вин

Нам очень нравится этот невероятный винный бар и магазин в районе Борн в Барселоне!

Почему? Основанная в 1952 году, эта замечательная сокровищница одной из самых больших вин Барселоны. Очевидно, они являются абсолютными экспертами во всем: от rioja до priorat, и, конечно же, восхитительной кавы . Если вам нравится то, что вы видите, возьмите стул в их уютном маленьком винном баре в задней части магазина и наслаждайтесь! Выбирайте из огромного ассортимента восхитительных вин по бокалам и получайте к ним вкусные деликатесы! Идеальный вечер после покупки самых вкусных съедобных сувениров в Барселоне.

Адрес: Sant Pere Mes Baix, 90

3. Pastisseria Ideal

Для: Традиционный

turrón

Почему? Что нам больше всего нравится в классических испанских пекарнях и кондитерских, так это то, что они работают на сезонной основе.В разные периоды года их специальности меняются, как правило, по католическому календарю. На Рождество они заполняют свои стеклянные витрины turrón, — восхитительным батончиком из нуги или пирожным с миндалем или другими орехами. Это, несомненно, излюбленное место Рождества здесь, и вы можете поспорить, что Pastisseria Ideal, кондитерская, управляемая одной семьей с 1919 года, знает, что хорошего в традиционном испанском turrón .

Адрес: Gran de Gràcia, 207

4.Какао Сампака

Для: Шоколад

Конечно, вы также можете купить много шоколадных угощений на рынках по всему городу!

Почему? Благодаря приверженности к изготовлению настоящего шоколада без консервантов, красивому дизайну магазина и огромному выбору всего, от уникальных трюфелей до грешных шоколадных тортов, Cacao Sampaka хорошо известен среди местных жителей как знаток своего дела. Конфеты — одни из прекрасных съедобных сувениров в Барселоне!

Адрес: Carrer del Consell de Cent, 292

5.La Trobada del Gourmet

Для: сыров и колбасных изделий

Кто не любит сыр? Особенно, когда он испанский!

Почему? На первый взгляд La Trobada del Gourmet может показаться не более чем обычной сырной и мясной лавкой. Тем не менее, дамы, которые проводят шоу в этом угловом стенде на Mercat de l’Abaceria Central, имеют один из самых широких выборов каталонских, испанских и европейских сыров, а также все виды испанского вяленого мяса, которые вы только можете себе представить, от футов. С по хамон Иберико.

Адрес: Travesera de Gràcia, 186

Испанский хамон иберико не похож ни на одну другую ветчину, которую вы когда-либо пробовали. Узнайте, почему и как покупать лучшее из лучших, из видео ниже!

6. Colmado Quilez

Для: Все для гурманов и гурманов

Почему? Открытый с 1908 года, Colmado Quilez является обязательным местом для гурманов. Это, безусловно, самый известный colmado , традиционный бакалейный магазин в Барселоне, и не по какой-то глупой причине.Впечатляющее разнообразие этого магазина в сочетании с качеством товаров обеспечили ему заслуженную репутацию. Более 300 различных сортов пива, 200 испанских и каталонских DO, фуа-гра, икра, анчоусы. Ожидайте найти любой изысканный продукт, который вы могли бы искать в Colmado Quilez.

Адрес: Rambla de Catalunya, 63

Какой ваш любимый магазин деликатесов в Барселоне? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях, и в следующий раз мы включим ваши предложения!

Нужны еще идеи? Подарочный сертификат Devour Tours идеально подходит для гурмана, любящего Испанию.Итак, подарочный сертификат нельзя есть, но настоящие кусочки, которые они попробуют на собственном опыте, точно годятся. Поделитесь любовью и подарите им опыт, который они никогда не забудут.

Продолжайте пожирать

МОЯ КУХНЯ В ИСПАНИИ: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СУВЕНИРЫ ИЗ ИСПАНИИ

Я собираю чемоданы, чтобы навестить свою семью в США! Мне нужно найти подарки для всех. Внукам 7 и 10 лет легко: футболки и шорты Barça, может быть, пакет ChupaChups, а также леденцы на палочке.Для всех остальных я делаю покупки в продуктовом магазине, на рынке и на заводе по производству оливкового масла.

Пакую чемоданы! Продовольственные подарки для всех.

Осмелюсь ли я упаковать 2-литровый кувшин оливкового масла первого отжима? масло? Масло поступает с небольшой местной мельницы и теоретически содержит молекулы масла с моей земли, потому что именно там я брал оливки для прессования.

Энн Ларсон, подруга, у которой есть оливковая ферма недалеко от внутренней деревни Юнкера (см. Ее блог о кампо жизнь на https: // lujos.wordpress.com/) сказал мне Она упаковывает собственное масло, когда путешествует, разливая его в серебряные двухлитровые бутылки «Пепси». Она уверяет меня, что нефть не проблема для таможни США. Она поделилась этой ссылкой это говорит вам, что вы можете привезти в США. https://help.cbp.gov/app/answers/detail/a_id/82/kw/permitted

Оливковое масло, ОК. Иберико-ветчина — категорически запрещено!

Мой сын Дэниел, который живет в Атланте, заказывает свою испанскую ветчину на сайте www.tienda.com, поэтому я беру ему настоящий нож для нарезки ветчины. Не в ручной клади, конечно.

Вот еще несколько идей для гастрономических сувениров из Испании.

Шафран и пимент.

Шафран и прочие специи и зелень . Почти такой же драгоценный, как золото, шафран ( azafrán ) понравится своих друзей-гурманов и приготовьте настоящую паэлью. Шафран с La Mancha DO (обозначение происхождения) особенно уважаемый, но его не найти в обычных супермаркетах (ищите в El Супермаркеты и специализированные магазины Corte Inglés).Я также пакую меньшего класса шафран для приготовления паэльи в доме моих хозяев.

Pimentón de la Vera, копченый перец (перец) из Эстремадура — еще одна отличная специя, которую стоит взять с собой. В Испании его можно найти в трех сортов, дульсе сладкое; agridulce , сладко-горький, и picante , острый.

Миндаль, изюм и засахаренный миндаль из Испании.

Сухофрукты и орехи. Инжир, изюм и миндаль — одни из лучших продуктов Испании. Сушеный прессованный инжир часто продают в плетеных корзинах. Их также используют для приготовления пан-де-хигос — острого сладкого инжира, усыпанного миндалем, который можно найти в магазинах перед Рождеством.

Изюм ( uvas pasas ) — сушеный мускатный виноград, самый пухлый и сладкий из изюма. Они поставляются в красивой упаковке и повсюду можно найти в супермаркетах. На фотографиях Д.О. Малага.

Испания — второй производитель миндаля в мире ( альмендрас ).Мне нравятся слегка поджаренные. Приобретенные на биржах с открытого склада, они дешевле фасованных. Другие хорошие покупки — дорогие кедровые орехи ( piñones ) и фундук ( avellanas ).

Оливковое масло. Оливковое масло приобрело статус гурмана в международной кухне, и Испания является ведущим производителем этого высококачественного масла. В сувенирных магазинах продаются красиво упакованные масла — я наблюдал, как сегодня группа японских туристов собирала оливковое масло и полки шафрана в деревенском магазине.Супермаркеты предлагают широкий выбор масел первого отжима. Попробуйте некоторые из сортовых масел — Hojiblanca, Arbequina; Picual. Ищите масла с D.O., обозначение по происхождению , такие как Baena, Sierra de Segura, Siurana; масло, выращенное органически, или, последняя тенденция, ароматизированное масло.

Выбор оливок и каперсов.

Оливки . Испанские оливки известны во всем мире. Самым известным является жир, севильская мансанилья, который широко экспортируется.На их родине оливки бывают разных сортов. Попробуйте те, которые фаршированы анчоусами, миндалем, красным перцем, или домашние, пахнущие травами и чесноком, пикантные с лимоном, красные с перцем (паприкой) или пикантные с перцем чили. Они поставляются в бутылках, банках или запечатанных в пластиковые конверты. На рынках оливки можно купить в открытом виде. Для упаковки в багаж слейте всю жидкость и переложите оливки в пластиковые контейнеры. Когда принесете домой, разложите по банкам и залейте крепким рассолом.Охладите, и они будут храниться в течение нескольких месяцев. Хотя вы, вероятно, обнаружите, что ваши друзья сожрут их задолго до этого.

Каперсы . Каперсы ( alcaparras ) — маринованные цветочные почки куста каперсов. Повара любят их за пикантный вкус. Испания — крупнейший в мире производитель каперсов, поэтому здесь они дешевле, чем за рубежом. Крошечные наиболее ценятся. Жирные ягоды каперсов, alcaparrones — семенные коробочки, образующиеся после цветков каперсов — имеют стебли, и их можно подавать как оливки.

Подарки для гурманов в банках. Консервы. Друзья за границей всегда рады получить «вкус Испании». Примерьте их на что-нибудь немного необычно, как кальмар в собственных чернилах или осьминог в томатном соусе, или на выбор маринованные мидии, тунец или скумбрия в соусе, соленые ракушки, сардины в пикантном соусе соус. Я засовывал банки с мидиями в чемодан, когда посещение США, потому что моя мама любила их.Я возьму с собой некоторых в поездку, чтобы узнать, кто их фанат.

Остальные лакомства продаются в жестяных банках. Перец пикильо, эти крошечные весь пикантный красный перец — настоящее лакомство.

Консервы и сохраняет. Не было бы настоящего английского мармелада без чудесного ароматные, горькие апельсины Севильи. Хотя мармелад и другие джемы ни в коем случае нельзя Испанский продукт, некоторые действительно хорошие можно найти здесь. Ищите новые вкусы, такие как лук, варенье из томатов или баклажанов.

Еще одно гастрономическое угощение — dulce dembrillo , айва. паста или кисель. Продается в больших жестяных банках, из которых вырезают квадраты и взвешенные или в запечатанных пластиковых пакетах. В закрытом контейнере мембрильо будет держать надолго. Подавайте кисель из айвы как сладкое блюдо с ломтик белого сыра и немного миндаля или грецких орехов. Или измельчите его в чеснок майонез для необычного соуса, который можно подавать к блюдам, приготовленным на гриле.

Валенсийский рис для паэльи.Не забирая кастрюлю.

Рис . Середина короткозерный рис, незаменимый для приготовления паэльи не всегда легко найти за границей, где длиннозерный рис предпочтительнее. Покупайте настоящий испанский рис, например, деноминация происхождения Валенсия. или Каласпарра. Рис Бомба — один из особенно уважаемый сорт.

Сыров. Однажды, на прибытие в Сиэтл Международный аэропорт, Ко мне подошел таможенник с биглем. Офицер сказал: «Мам, не могли бы вы поставить сумку на пол, чтобы Бадди мог ее понюхать? Я сделал.Собака хорошо понюхал. «Какая у вас там еда?» спросил офицер. «Сыр из Испании», — заявил я. «Это нормально. Но у вас нет ничего хорошего Испанская ветчина, а? «Нет, сэр.»

Сыр разрешен, слава богу. И в Испании есть потрясающие сыры это будет долгожданным подарком для ваших хозяев. Манчего, овечий молочный сыр из центральной Испании, самый известный. Он продается полуотвержденным и выдержанным. Возраст Манчего заноза с дразнящим укусом.Замечательно для тапас. Другое хорошее одни: Cabrales, сыр с плесенью из коровьего молока, сливочный, острее, чем Рокфор; Гальего, желтый мягкий сыр из коровьего молока; Идиазабал, копченая и вяленая овца молочный сыр, мягкий и острый; Ронкал, резкий, но мягкий; Сан-Симон, коровий молочный сыр с легким дымным ароматом.

Закуска . Если вы едете в США, просто пропустите этот раздел, чтобы нюхающий бигль не сбил вас с ног. Но если путешествуя по Европе, подумайте о том, чтобы упаковать целиком испанская ветчина, серрано или исключительное иберико.Или спросите хорошего мясника ветчину нарезать вручную и герметично запечатать в пакеты.

Кроме ветчины, Испания производит некоторые очень характерные колбасы, такие как чоризо, бутифарра, лонганиза. Что-то, что поможет вам вспомнить Испанию довольно давно.

Печенье с оливковым маслом.

Выпечка и сладости . Гости Испании соблазнены ароматом миндаля в сахарной глазури, garapiñadas , приготовленных уличные торговцы, предлагающие бесплатные образцы.Они вызывают удивительное привыкание. Купить количество их, чтобы забрать для друзей.

Еще одна известная миндальная конфета — turrón , нуга, которую можно можно найти в продуктовых магазинах и на открытых прилавках на деревенских ярмарках.

Turron , миндальная нуга и леденцы.

Я беру пару пакетов с подлинными toras de aceite. Это хрустящее несладкое печенье, приготовленное на оливковом масле.В оригиналах есть анис и кунжут. Но более новые сорта приправлены розмарином или миндалем. Слишком хрупкие, чтобы укладывать в багаж, торты уходят в мою ручную кладь. Затем, если мне нужно перекусить в аэропорту, я могу насладиться вкусами Испании.

Оливковое масло на вынос.

Испанские обычаи питания — испанская культура

Испанские обычаи питания: питание

Обычный дневной завтрак — или десаюно — обычно состоит из чашки кофе, хотя также обычным делом можно сопровождать дымящееся кафе con leche круассаном или другой выпечкой. .В то время как американский традиционный завтрак состоит из блинов, бекона и яиц, испанский «традиционный» завтрак состоит из очень популярных чуррос, которые подаются с сахаром или в горячем шоколаде.

Испанцы обедают, или комида, с 2:00 до 4:00 дня. Обычно он является основным блюдом дня и намного больше, чем обед или сена. Типичный обед состоит из нескольких блюд. Первое блюдо — это более легкая часть еды, обычно состоящая из салата или супа, а второе блюдо — это типичное рыбное или мясное блюдо.Десерт может представлять собой простой фрукт, типичный испанский флан, сладкую выпечку или торт.

Хотя, конечно, многие люди едят полноценную пищу, испанский ужин (сена) традиционно намного меньше, чем полуденная комида. Часто он состоит из чего-то более легкого, например салата, сэндвича или различных закусок. Испанцы поздно едят во время последнего ужина дня — особенно по выходным и летом — садятся, чтобы поесть в любое время с 9:00 до 11:00 вечера.

Испанские обычаи питания: тапас

Традиция, зародившаяся давно в южном городе Севилья, испанцы с тех пор усовершенствовали искусство перекусов. Посещение тапас — это переход от бара к бару и совместное использование фирменных блюд бара с небольшой группой друзей. Узнайте больше о тапас!

Испанские обычаи питания:

Sobremesa

Название говорит само за себя. Слово собремеса буквально означает «за столом» и относится к искусству разговора после еды.Вместо того чтобы откусить последний кусок и уйти, испанцы часто остаются за столом, болтают, наслаждаются обществом друг друга и, возможно, делятся напитками. Если получится хороший разговор, будьте готовы остаться на несколько часов!

Испанские обычаи питания: Siesta

Нет, это не миф. Да, пресловутая сиеста действительно существует. Это началось давно, когда после обильной полуденной еды сельскохозяйственным рабочим нужно было отдохнуть и переварить пищу, прежде чем вернуться на работу в поле. Хотя этот ежедневный перерыв не обязательно включает в себя сон, предприятия и магазины закрываются примерно на два часа, и многие люди возвращаются домой, чтобы поесть со своими семьями.

Испанские обычаи питания: вино

Будь то в ресторане или дома с семьей, очень типично пить вино вместе с едой. Настолько распространено, что рестораны, предлагающие меню, почти всегда включают вино в рекламируемую цену.

Испанские обычаи питания: кофе

Кофе — вполне испанское явление. Многие испанцы выпивают по несколько чашек своего любимого напитка с кофеином в течение одного дня. Кофе также традиционно следует за испанскими блюдами и подается после десерта.Чтобы соответствовать местным жителям, попросите cafe con leche (кофе с молоком), café solo (кофе без молока) или cafe cortado (кофе с молоком).

Испанские обычаи питания: чаевые

Хотя эта практика является полностью добровольной, многие посетители ресторанов предпочитают оставлять скромные чаевые в размере около 5-10% после еды.

Подробнее об испанской кухне …

Традиционная испанская еда — как работают испанские традиции

Находясь на перекрестке Европы и Африки, бесчисленные культуры от древних греков до мавров повлияли на испанскую кухню.Когда финикийцы, мореплаватели, прибыли на юг Испании примерно в 1000 году до нашей эры, они принесли с собой соусы. Греки добавляли оливки и оливковое масло, в то время как евреи и римляне внесли свои собственные кулинарные изюминки [источник: Ethnic Spicy Food and More].

Тем не менее, именно мавры, правившие Испанией на протяжении 800 лет, внесли наибольший вклад в испанскую гастрономию. Мавры представили новые виды фруктов, орехов и приправ, включая миндаль, шафран, корицу, мускатный орех и кунжут [источник: Пэрриш].

Жители Испании использовали эти новые специи и приправы особым образом, используя их для приправки свинины, ветчины и колбасы, продуктов, которые мусульманам было запрещено есть. Сегодня гастрономическая связь между Испанией и маврами все еще ощущается. Те, кто путешествовал по Испании и Марокко, прямо через Гибралтарский пролив, могут легко заметить сходство между этими двумя вкусовыми предпочтениями [источник: Пэрриш].

Новый Свет также оказал влияние на испанскую кухню. Когда Колумб вернулся в Испанию из Америки (на самом деле он искал дорогу в Азию), он привез шоколад, ваниль, бобы и картофель, которые теперь являются основными продуктами испанской диеты [источник: Ethnic Spicy Food and More] .

Испанская кухня варьируется во многих регионах Испании. Например, в горах популярен хамон Серрано, что в переводе означает «горная ветчина», тогда как аджо, или чеснок, используется повсюду. Хотя испанская кухня повлияла на многие регионы, включая многие культуры Латинской Америки, эксперты предупреждают, что не следует путать испанскую кухню с сальсой, чили или даже лепешками. Вместо этого, вот лишь некоторые из действительно испанских блюд:

• Севилья Мансанилья оливки — Эти зеленые оливки домашнего приготовления, слегка горькие и приправлены чесноком, лимоном и тимьяном.Они большие и мясистые.
• Оливковое масло — Испания — ведущий производитель оливкового масла в мире. Испанцы используют оливковое масло не только в своих традиционных закусках, но и во многих десертах.
• Помидоры — Помидоры являются основным продуктом салатов, томатного соуса и гаспачо, освежающего холодного супа из перца, огурцов, оливкового масла, уксуса и специй.
• Паэлья — Вкусное блюдо родом из Валенсии. Паэлья готовится из шафранового риса, овощей, морепродуктов и мяса.
• Рыба и морепродукты — С береговой линией протяженностью около 3 000 миль (4828 км) морепродукты являются важной частью испанской диеты.
• Тапас — Обед и ужин — два основных блюда в Испании, хотя испанцы любят перекусить этими небольшими порциями жареного мяса, крошечной рыбы и других вкусных закусок, которые часто подают горячими и холодными.

Скучаете по испанскому празднику? Эти советы привнесут вкус Испании в вашу домашнюю кухню

В чем секрет великолепной испанской кухни и как почувствовать вкус Испании дома?

Чтобы прочитать список основных блюд испанской кладовой, вы сразу почувствуете голод.Оливковое масло первого холодного отжима, соль и хересный уксус, как отмечает шеф-повар Андалузии Дани Гарсия из Бибо в Лондоне, делают отличную заправку для гаспачо и также являются основополагающим трио испанской кухни. К ним добавьте ароматические вещества: белый лук (для сладости), много чеснока, перец (копченый перец) и шафран, причем последний в умеренных количествах.

Что касается сухих продуктов, то Моника Линтон, основательница испанской гастрономической и тапас-бара Brindisa, снабжает свои полки банками тунца (для листовых или фасолевых салатов), анчоусов (в качестве тапа и для приготовления пищи) и моллюсков.

Она всегда готовит бобовые из сухих, но хранит и запасные банки с вареной фасолью. И она рекомендует всегда иметь под рукой много (средиземноморских) орехов — грецкие орехи, фундук, кедровые орехи и миндаль маркона — для заправки салатов, блюд из риса, овощей, пудингов и т. Д.

Питер Санчес-Иглесиас, шеф-повар Paco Tapas and Casamia в Бристоле и шеф-повар Decimo в Лондоне, дает два важных совета.Для правильного приготовления противня противовес просто поджарьте хлеб, натрите чесноком и выдавите помидоры, а не измельчайте их, прежде чем заправлять оливковым маслом и солью. А для easy жареный красный перец , почерните его прямо над пламенем, затем заверните и оставьте потеть на 10 минут; тогда кожица просто отвалится, и ее не нужно будет аккуратно чистить.

А софрито , тем временем, является основной базой для многих испанских блюд.В книге Линтон «Настоящая еда Испании» она предупреждает, что это не быстрое решение, и не советует использовать несезонные помидоры. Вместо этого сделайте большую порцию летнего переизбытка и сохраните в стерилизованных банках. Чтобы приготовить 600 г, нагрейте 50 мл оливкового масла в сковороде с толстым дном, добавьте большой, мелко нарезанный сладкий белый лук и осторожно готовьте не менее 30 минут, пока он не станет мягким, но не окрашенным. Натереть 1 кг свежих помидоров и варить на очень слабом огне (используйте диффузор, если он у вас есть), регулярно помешивая, от 30-40 минут до трех часов, пока не получите густой красный соус. .Приправить сахаром и солью по вкусу, процедить и разлить по бутылкам, заморозить или поставить в холодильник и использовать в течение нескольких дней.

Для Пако Мартина Романо, шеф-повара ресторана Tapa в Эдинбурге, еще одна важная база — это salsa española . В хорошем оливковом масле обжарьте нарезанный лук, грибы и чеснок, добавьте немного испанского бренди, затем добавьте немного муки, чтобы приготовить ру. Разбавить красным вином и мясным бульоном (или белым вином и без грибов, если вы используете соус с рыбой), убавить, затем размять; вполне приемлема и вегетарианская версия.Используйте с жареным мясом и как основу для паэльи и всех других блюд из риса.

Romano также проверяет название третьего базового соуса, также хорошо подходящего для риса, salmorreta , который состоит из чеснока, петрушки и помидоров, обжаренных регидратированным перцем ñora для дополнительного пунша. Что касается паэльи, он медленно готовит овощи (болгарский перец всех цветов, лук сразу, но готовится, чтобы избавиться от всей воды), затем добавляет рис и поджаривает его, постоянно перемещая, прежде чем добавить сальморрету.Он советует добавить две чашки бульона на чашку риса, а также немного больше, когда вы добавляете перец, чтобы он не схватился и не подгорел.

Там, где лидирует софрито, отделка picada : так же, как песто, его используют для сгущения соусов и тушеных блюд, а также для усиления вкуса. Ингредиенты различаются, но обычно крахмал (жареные несоленые орехи, хлеб или печенье, измельченный) сочетается с ароматическими (шафран, зелень, перец горошком, чили, перец чора, помидоры, свежий перец, чеснок, даже шоколад) и жидкостью (оливковое масло, сток, вино).

Марианна Лейвадитаки, кулинар и бывший шеф-повар ресторанов Moro and Morito в Лондоне, предлагает всегда иметь замороженную свинину ibérico в морозильной камере и бутылку manzanilla в шкафу: и то, и другое придает большую глубину морепродуктам и чоризо. блюда, особенно. Она также подчеркивает, что испанская кухня лучше всего, если она проста: мясо или рыба хорошего качества, масло и крепкий уксус часто все, что вам нужно.- Хранитель

9 продуктов, которые нужно попробовать в Испании | Travel Talk

При посещении новой страны попробовать местную кухню обычно стоит на повестке дня, и испанская кухня не исключение. От тапас до паэльи и даже сэндвича с кальмаром — есть бесконечный выбор, чтобы попробовать и съесть!

Мы собрали 9 наших любимых испанских блюд, которые вы можете попробовать, когда приедете в Испанию.

1. Паэлья

Как фламенко или футбол, паэлья является синонимом Испании. Рис, приготовленный на мелкой широкой сковороде с шафраном, чтобы придать ему неповторимый желтый цвет с морепродуктами, овощами, мясом и, что традиционно, с кроликом. Паэлья должна быть первой в вашем списке, чтобы попробовать!

2. Бокадильо де Каламарес (сэндвич с кальмарами)

Вы не можете посетить Мадрид, не попробовав знаменитый бокадильо-де-каламарес. Свежая булочка с начинкой из жареных кальмаров, очень похожая на чипсы, но с кальмарами!

3.Тапас

Тапас — это небольшие порции еды или, по сути, закуски в баре, которые обычно подаются с напитками. Популярные тапас, которые стоит попробовать, включают patatas bravas (жареный картофель), крокеты, pimientos de padron (жареный перец) или даже сыр манчего и оливки. Выбор бесконечен.

4. Tortilla de Española

Классическое испанское блюдо, это просто картофельный омлет. Обычно эту вкусную еду подают в виде тапа в большинстве баров и кафе Испании.

5. Чуррос или Поррас

Знаменитый спор, вы предпочитаете чуррос или поррас? Жареное тесто, покрытое сахаром, которое залито шоколадом, или cafe con leche (кофе с молоком). Чуррос обычно тонкие и завязаны в виде петли, тогда как поррас длиннее и толще. Решите для себя, какой из них вам лучше.

6. Гаспачо

Гаспачо — охлажденный томатный суп, который обычно подают в качестве закуски, идеально подходит для жаркого летнего дня в Испании!

7.Хамон Иберико

Тонкие вафельные ломтики вяленой свинины, которые можно есть отдельно или с хлебом, помидорами или даже дыней. Ням!

8. Gambas al ajillo

Горячие креветки, приготовленные в глиняной посуде из горячего оливкового масла, кучи чеснока и свежего перца чили для дополнительного удовольствия.

9. Сангрия

Так что технически это не еда, но мы не могли не включить Сангрию в список! Традиционно красное вино с газированной водой и фруктами, старайтесь не пить весь кувшин, иначе вы обязательно почувствуете это на следующее утро…

У вас слезятся вкусовые рецепторы? Вы хотите побывать в Испании сейчас? Ознакомьтесь с нашими турами по Испании и Португалии , где вы сможете попробовать все вкусные блюда.Подробнее см. Здесь.

.