Инде рекомендует: гид по лучшим кафе, ресторанам и барам Казани
Чтобы читателям было проще выбрать классное место для завтрака, обеда и ужина, редакция отмечает достойные заведения наклейкой «„Инде“ рекомендует». Как происходит отбор, можно прочитать тут. В этом — тотальном — гиде собраны все заведения, у которых есть такая наклейка или они получат ее в ближайшее время. Ниже содержание с популярными категориями общепита, а в конце ― интерактивная карта, чтобы сориентироваться на местности.
Содержание
Кафе на каждый день
Кофейни / Чайные
Кондитерские
Бары: вино, пиво, коктейли, настойки
Рестораны для особого случая
Татарская кухня / Халяль
Завтраки
Грузинская кухня
Итальянская кухня
Азиатская кухня
Карта заведений
«Лес» (пр. Победы, 69) — кофе, пицца и десерты в семейном кафе в Горкинско-Ометьевском лесу.
Green Dog (ул. Бутлерова, 45) — кафе в тихом центре с зеленой верандой, завтраками и вином.
Manufact (ул. Университетская, 5/37) — стильное место с космополитичной уличной едой.
New Kitchen (ул. Петербургская, 44) — гастробар с открытой кухней и завтраками в нетипичном месте.
«Соль» (ул. Профсоюзная, 22) — не только тусовки и бар, но и огромные порции завтраков и обедов.
«Корчма Млин» (ул. Университетская, 6) — украинская кухня по демократичным ценам и домашние настойки.
«Гирос» (ул. Гоголя, 21; ул. Товарищеская, 16; пр. Ямашева, 36, к. 2; ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91) — у семейных сувлачных нет инстаграма, зато есть мусака и дзадзики.
«Лепим и варим» (ТЦ «Мега», пр. Победы, 141; ГТРК «Корстон», ул. Н. Ершова, 1а; ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91) — фишка федеральной сети пельменных в Татарстане — позиции с уткой.
«Ханума» (ул. Баумана, 68; ул. Чернышевского, 29а) — халяль-пицца и домашняя еда рядом с вокзалом и в самом центре города.
«Пэпэ» (ул. Г. Камала, 4а) — кафе для завтраков и обедов в концепции правильного питания.
«Масленица» (ул. Баумана, 42) — блины с припеком и чай в самоваре.
«Супстанция» (ул. Университетская, 20; ул. Межлаука, 6) — супы в съедобном стаканчике из хлеба.
Siri (ул. Профсоюзная, 22) — девять видов донера и пиво.
«Дафт Pub» (ул. Петербургская, 37) — завтраки и обеды днем, пиво и настойки вечером.
«Избушка» (ул. К. Наджми, 8, к. 1) — блины со сложносочиненными начинками.
«Коза-Дереза» (ул. Чистопольская, 75; ул. К. Гали, 27) — фермерская лавка, в которой можно заодно перекусить.
Yaratam Cafe (ул. Дзержинского, 6б) — кафе с завтраками и шоурум дизайнерской мебели в одном лице.
ChooDoo (ул. Пушкина, 29, лит. А) — традиционные дагестанские чуду с разнообразной начинкой.
Beanhearts (КРЦ «Родина», ул. Баумана, 44/8; ул. Островского, 38; ГУМ, ул. Пушкина, 13; ТЦ Coliseum, ул. Пушкина, 29а; ул. Чистопольская, 11; ТЦ «Парк Хаус», пр. Ямашева, 46; ТРЦ «Южный», пр. Победы, 91) — беспроигрышный вариант с большими порциями еды на любой вкус.
Apollo (ул. Щапова, 43) — завтраки, бизнес-ланчи и комбо-ужины из понятных блюд.
P.Love (ул. Гоголя, 14; ТЦ XL, пр. Ямашева, 97; ТРЦ «Южный», пр. Победы, 91; ТЦ «Олимп», ул. Р. Зорге, 66) — восемь видов плова и игровые комнаты для детей.
Ostro (ул. К. Маркса, 53б) ― тхали, чикен-тикка и другие радости индийской кухни.
Vegan Day (ул. К. Наджми, 8а) ― фалафель, боулы и пшеничные сосиски в стильном интерьере.
Green Life (ул. Университетская, 11/46) ― пельмени, бургеры без мяса и кофе.
KGBurgers (ул. Красной Позиции, 10а) ― одни из лучших бургеров в городе и отличный выбор чая.
Chicha (ул. Декабристов, 83) ― балканская кухня, а значит, много вкусного мяса, приготовленного на углях.
«Лес» (пр. Победы, 69) ― кофе, пицца и десерты в семейном кафе в Горкинско-Ометьевском лесу.
Moonwood (ул. Чернышевского, 33) ― альтернатива и десерты в одном пространстве с цветочным магазином.
Skuratov (ул. Пушкина, 5; ул. Баумана, 9; ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91; ул. Декабристов, 85; ул. Щапова, 14/31) ― кофе собственной обжарки и десерты в омской сети кофеен.
Surf Coffee (ул. Петербургская, 50, к. 28; ул. Пушкина, 5/43; ул. Кремлевская, 21) ― расслабленная атмосфера и авторские напитки.
Pesky (ул. Профсоюзная, 22) ― кофе на песке, вегетарианская выпечка и напитки.
«Ботаника» (ул. Жуковского, 6) ― местные обжарщики кофе и завтраки целый день.
«Ранняя пташка» (ул. Астрономическая, 17) ― альтернатива под бейглы и творожное кольцо.
«Кунак» (ул. К. Насыри, 15а) ― авторские напитки и симиты в Старо-Татарской слободе.
Coffee Bean (ул. Университетская, 10а; пр. Ямашева, 76) ― кофе, магазин зерна и десерты от московской сети.
«Диван» (пр. Победы, 71е; ул. Б. Шахиди, 7) ― уютная кофейня в центре современного парка и еще одна ― в книжном магазине «Cмена».
«Нефть To Go» (ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91; ул. Парина, 6; ул. Чуйкова, 69/1) ― кофейня у дома с зерном от казанских обжарщиков.
«Нефть» (ул. Университетская, 7; ул. Декабристов, 85б, к. 1) ― собственная обжарка и авторские напитки.
1.08 Coffee (ТЦ «ГоркиПарк», ул. Р. Зорге, 11б, к. 1; ГК «Ногай», ул. Профсоюзная, 16б; пр. Ямашева, 115а, к. 1) ― классические и авторские кофейные напитки, сэндвичи и пончики.
«Агафредо» (ул. Чернышевского, 17; ул. Галактионова, 6; ул. Чистопольская, 28) ― кофе итальянской обжарки, комплексные завтраки и десерты.
Cups (ул. Большая Красная, 54) ― кофе, круассаны и выпечка в очень красивом интерьере.
KEKS (ул. А. Аббасова, 10) ― отличные десерты и кофе в отдаленном ЖК «Весна».
Coffeedream (ул. Калинина, 63) ― халяль-кофейня с альтернативой и сырниками без глютена.
Coffee Industry (ул. Муштари, 19, к. 1; ул. Дубравная, 1/104) ― колумбийский кофе, десерты и еда по демократичным ценам.
Beanhearts (КРЦ «Родина», ул. Баумана, 44/8; ул. Островского, 38; ГУМ, ул. Пушкина, 13; ТЦ Coliseum, ул. Пушкина, 29а; ул. Чистопольская, 11; ТЦ «Парк Хаус», пр. Ямашева, 46; ТРЦ «Южный», пр. Победы, 91) ― авторские напитки, десерты и хорошая кухня.
Vantablack (ул. А. Камалеева, 30) ― кофе и полноценное меню кухни.
«Ураган Сарай» (ул. Н. Ершова, 7д; ул. Дубравная, 2г/1; ул. Абсалямова, 44б; ул. Театральная 1/29; ул. Декабристов, 8а/1) ― авторские напитки и десерты в парках города.
«Культ» (ул. К. Насыри, 5б, к. 1) ― безалкогольная альтернатива коктейлям в отдельном зале бара.
Guru (ул. Щапова, 47/7) ― красный, белый чаи, габа, хей-ча в тихом центре.
«Другой чай» × Guru (ул. Пушкина, 21а) ― чай с острова Тайвань габа и тусовка фотографирующих на пленку.
«Дзен» (ул. Профсоюзная, 34) ― чайные церемонии, звуковые медитации, йога и стояние на гвоздях.
Smorodina Cakes (ул. Щапова, 43; ул. Чистопольская, 20а; ул. Лобачевского, 10а) ― «Птичье молоко», семифредо и напитки с чаем матча.
Lavanda Cakes (ул. С. Хакима, 41; ул. Разведчика Ахмерова, 5) ― макаруны, «Павлова» и чизкейки.
«Театральный буфетъ» (ул. К. Маркса, 27) ― оригинальные пирожные и ПП-десерты.
Breadly (ул. Кремлевская, 9; ул. Муштари, 18) ― собственный хлеб, круассаны и классические десерты.
Al’Reze (ТЦ «Мега», пр. Победы, 141; ул. Декабристов, 81а; ул. Сибгата Хакима, 60) ― сладкие и несладкие эклеры, отличная кухня.
Cups (ул. Большая Красная, 54) ― выпечка, круассаны и кофе в очень красивом интерьере.
KEKS (ул. А. Аббасова, 10) ― отличные десерты и кофе в отдаленном ЖК «Весна».
«Гоголь Моголь» (ул. Вишневского, 29/48) ― «Красный бархат» и веганская «Прага» в уютном месте.
Coffeinik (ул. Калинина, 32) ― авторские десерты и интересные лимонады.
Anna (ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91) ― пять видов «Павловой» и космополитичное меню.
Eclair (ул. Кремлевская, 19; ул. Чистопольская, 36) ― дух французской кондитерской и отличные круассаны.
Beanhearts (КРЦ «Родина», ул. Баумана, 44/8; ул. Островского, 38; ГУМ, ул. Пушкина, 13; ТЦ Coliseum, ул. Пушкина, 29а; ул. Чистопольская, 11; ТЦ «Парк Хаус», пр. Ямашева, 46; ТРЦ «Южный», пр. Победы, 91) ― регулярно обновляющаяся витрина десертов.
Madame Pavlova (ул. Серова, 26) ― киевский торт, «Эстерхази» и завтраки в спальном районе.
Coffee Industry (ул. Муштари, 19, к. 1; ул. Дубравная, 1/104) ― чизкейки, торты и выпечка в нежном интерьере.
Mellow Beer & Wine (ул. Профсоюзная, 10/14) ― винно-пивной бар с морепродуктами и обедами.
«Истина» (ул. Островского, 14) ― идеальный баланс уютного бара в будни и классных вечеринок по выходным.
Porto Ronco (ул. Т. Минуллина, 8б) ― уникальные винные новинки и хорошие коктейли.
«Жизнь» (ул. К. Маркса, 50/8) ― вино, коктейли и небольшое гастроменю.
«Энотека S» (ул. Малая Красная, 6) ― бутик элитного алкоголя и дегустации в кафе рядом.
Wine Me (ул. Чернышевского, 19) ― уютный ресторанчик с демократичными ценами.
Branch (ул. Дзержинского, 6б) ― редкие вина и завтраки в баре с видом на Черное озеро.
Kekinn (ул. Горького, 8/9) ― винотека, дегустационный зал, сыроварня и отличная кухня.
«Соседи»(ул. Профсоюзная, 10/14) ― интересная винная карта, тапас и живая музыка.
Port Bar (ул. Щапова, 49) ― вино и стейки в бывшем гараже мотоциклетного клуба.
«Культ» (ул. К. Насыри, 5б, к. 1) ― место силы и отличные коктейли.
More (ул. К. Маркса, 5) ― дух путешествий и эксперименты с ингредиентами.
Kommunalka (ул. Профсоюзная, 10) ― русская барная классика в обстановке бабушкиной квартиры.
«Соль»(ул. Профсоюзная, 22) ― тусовки и коктейли в баре с отличной кухней.
«Сетка» (ул. К. Насыри, 3) ― высокая гастрономия и неожиданные сочетания.
Mr. Willard (ул. Галактионова, 6) ― классическая обстановка и атмосфера как в кино. Можно попасть только после посещения бара ReLab.
Porto Ronco (ул.
Т. Минуллина, 8б) ― уютные посиделки с коктейлями и вином.ReLab (ул. Баумана, 9а) ― самый старый и самый уважаемый коктейльный бар Казани.
Paloma Cantina (ул. Баумана, 9а) ― мексиканская кухня и коктейли на текиле.
«Рецепт» (ул. М. Джалиля, 19) ― коктейли, настойки и русская кухня с хорошими порциями.
Zero (ул. Профсоюзная, 3) ― хайболы, роллы и лапша в баре в азиатском стиле.
«Соседи» (ул. Профсоюзная, 10/14) ― коктейли, тапас и живая музыка.
Mellow Beer & Wine (ул. Профсоюзная, 10/14) ― винно-пивной бар с морепродуктами и обедами.
Top Hop (ул. Меридианная, 2; ул. Баумана, 36) ― крафтовое пиво и отличные бургеры.
Fomin Bar & Shop (ул. Профсоюзная, 10) ― уникальные позиции крафта и музыка с винила.
Beerpoint Brisket BBQ (ул. Чернышевского, 16) ― пивной ресторан с собственной коптильней.
Leuven (ул. Пушкина, 11) ― бельгийская брассерия и трансляции матчей.
Brew Barrel (ул. Островского, 12) ― пиво, брискет и бирпонг.
5 Green Bottles (ул. Разведчика Ахмерова, 5) ― хороший крафтовый бар и ребрышки в спальном районе.
Rockstar Bar (ТЦ Coliseum, ул. Пушкина, 29а) ― крафтовое пиво, американская кухня и рок-концерты.
Beerpoint (ул. Мусина, 1; ул. Муштари, 19; ул. Адоратского, 1а) ― импортное пиво и спортивные трансляции.
Drink Craft (ул. Баумана, 25) ― уютный подвальчик и крафтовые новинки.
The Woods (ул. Большая Красная, 34/16) ― дружелюбная обстановка и хорошие бургеры.
«Дафт Pub» (ул. Петербургская, 37) ― пиво и настойки вечером, завтраки и обеды днем.
«Варка» (ул. Декабристов, 100) ― большой выбор крафтового пива и хорошая пицца.
«Волна» (ул. Профсоюзная, 3/19) ― рюмочная и отвязная тусовка.
«Дафт Pub» (ул. Петербургская, 37) ― настойки и пиво вечером, завтраки и обеды днем.
«Рецепт» (ул. М. Джалиля, 19) ― настойки, коктейли и русская кухня с хорошими порциями.
«Бармузей Васи Ложкина» (ул. Баумана, 36) ― 33 настойки по алфавиту, чебуреки и янтыки.
«Ликер’s» (ул. Пушкина, 28) ― настойки на любой вкус и выгодные сеты.
«Утка в котелке» (ул. Дзержинского, 13) ― блюда из утки и конины в респектабельном ресторане.
New Kitchen (ул. Петербургская, 44) ― открытая кухня, гастрономия и вино.
«Сказка» (ул. Баумана, 58) ― старейшее кафе в Казани и татарская кухня в современном прочтении.
«Артель» (ул. Муштари, 18) ― местные специалитеты и авторская кухня.
«Хинкальная» (ул. Чистопольская, 13б; ул. Университетская, 14; ул. Достоевского, 53а; ул. Чернышевского, 43; Зеленодольск, ул. Столичная, 45в) ― надежная федеральная сеть ресторанов грузинской кухни.
Leto (ул. Н. Ершова, 5) ― морепродукты и хорошая кухня в глубине парка.
«Шербурские зонтики» (ул. Гоголя, 27) ― европейская кухня и блюда на хоспере.
«Старый рояль» (ул. Петербургская, 50, к. 5) ― живой джаз каждый вечер и европейская кухня.
«Пир» (ул. Х. Такташа, 54а) ― традиционный ресторан плюс банный комплекс.
«Марусовка» (ул. Щапова, 37) ― ресторан с видом на парк, авторской кухней и баром.
Malabar (ул. Малая Красная, 13) ― индийская кухня и экзотический интерьер.
«Приют холостяка» (ул. Чернышевского, 27а) ― отличная, разнообразная и стабильная кухня.
«Пашмир» (ул. Х. Такташа, 30) ― восточная и европейская кухня на берегу озера Кабан.
Boco Kitchen (ул. Университетская, 10/48) ― нарядный итальянский ресторан с авторской кухней.
«Ромэйн Meat» (ул. Дзержинского, 6б) ― камерный стейк-хаус с видом на парк.
«Ромэйн Fish» (ул. Кремлевская, 9) ― небольшой ресторан с рыбой и морепродуктами.
Cheeseria (ТЦ «Родина», ул. Баумана, 44/8; ТЦ «Восточный», ул. Аграрная, 52) ― сыры, брискет, пасту и джелато здесь готовят сами.
«Культура» (ул. Профсоюзная, 12) ― авторская кухня, собственный хлеб и оригинальные коктейли.
«Мама Фета» (ул. Профсоюзная, 10/14) ― ресторан неогреческой кухни с выбором греческих вин.
Kuzen (пр. Ямашева, 17) ― космополитичная кухня и доступные устрицы.
Kekinn (ул. Горького, 8/9) ― сыроварня, авторская кухня и большой выбор вина.
ITLE (ул. Меридианная, 1; ул. Спартаковская, 6) ― стейк-кафе с детским уголком и мясной магазин.
«Хемингуэй» (ул. Баумана, 36) ― традиционная средиземноморская кухня и детское меню.
«Гусь» (ТЦ «Мега», пр. Победы, 141) ― азу, бургер с гусем и шербет в ресторане в «Меге».
«Сетка» (ул. К. Насыри, 3) ― высокая гастрономия и неожиданные сочетания.
«Тюбетей» (ул. Кремлевская, 21; ул. Баумана, 47/9; ул. Университетская, 22) ― традиционная татарская еда в формате фастфуда.
«Кыстыбый» (ул. Спартаковская, 23; пр. Ямашева, 76; ул. Пушкина, 15) ― татарский кыстыбый с разнообразными начинками.
«Гусь» (ТЦ «Мега», пр. Победы, 141) ― азу, бургер с гусем и шербет в ресторане в «Меге».
Tawooks (ул. Московская, 40) ― турецкая кухня и отличные завтраки.
Sofra Kebab (ул. Чистопольская, 61а; ТРЦ «Южный», пр. Победы, 91) ― турецкий гриль, сладости и айран.
ITLE (ул. Меридианная, 1; ул. Спартаковская, 6) ― стейк-кафе с бизнес-ланчами и мясной магазин.
Anatolian Grill (ул. Меридианная, 4) ― турецкий стейк-ресторан с детским уголком.
«Ханума»(ул. Баумана, 68; ул. Чернышевского, 29а) ― рядом с вокзалом и в центре города.
Coffeedream (ул. Калинина, 63) ― халяль-кофейня с альтернативой и сырниками без глютена.
KGBurgers (ул. Красной Позиции, 10а) ― одни из лучших бургеров в городе и отличный выбор чая.
Smorodina Cakes (ул. Щапова, 43; ул. Чистопольская, 20а; ул. Лобачевского, 10а) ― напитки с чаем матча, завтраки целый день и витрина с десертами.
Beanhearts (КРЦ «Родина», ул. Баумана, 44/8; ул. Островского, 38; ГУМ, ул. Пушкина, 13; ТЦ Coliseum, ул. Пушкина, 29а; ул. Чистопольская, 11; ТЦ «Парк Хаус», пр. Ямашева, 46; ТРЦ «Южный», пр. Победы, 91) ― беспроигрышный вариант с большими порциями еды на любой вкус.
«Ранняя пташка» (ул. Астрономическая, 17) ― бейглы, боулы и кофейная альтернатива.
«Ботаника» (ул. Жуковского, 6) ― разные варианты приготовления яиц и кофе собственной обжарки.
«Артель» (ул. Муштари, 18) ― завтраки от шефа под игристое с видом на парк.
«Соль» (ул. Профсоюзная, 22) ― полукилограммовый классический завтрак насытит на весь день.
Lavanda Cakes (ул. С. Хакима, 41; ул. Разведчика Ахмерова, 5) ― каши, смузи-боулы и десерты в спальном районе.
Apollo (ул. Щапова, 43) ― шакшука, японский панкейк и многое другое.
Breadly (ул. Кремлевская, 9; ул. Муштари, 18) ― собственный хлеб, выпечка и отличные круассаны.
«Агафредо» (ул. Чернышевского, 17; ул. Галактионова, 6; ул. Чистопольская, 28) ― 13 вариантов комплексных завтраков и авторские кофейные напитки.
«Марусовка» (ул. Щапова, 37) ― черемуховые блины и испанская тортилья с видом на парк.
Branch (ул. Дзержинского, 6б) ― солидные завтраки и терраса у Черного озера.
New Kitchen (ул. Петербургская, 44) ― киноа-боул, шакшука и летний дворик.
«Сулугуни» (пр. Ямашева, 100г) ― ресторан на Квартале с собственной сыроварней.
«Хачапурная» (ул. Адоратского, 12, к. 2) ― непритязательное кафе с демократичными ценами и настоящими хачапури.
«Хинкальная» (ул. Чистопольская, 13б; ул. Университетская, 14; ул. Достоевского, 53а; ул. Чернышевского, 43; Зеленодольск, ул. Столичная, 45в) ― надежная федеральная сеть ресторанов.
«Чито»(ул. Н. Ершова, 76/1) ― семейное кафе с изумительными хинкали «от шефа».
«Хинкалидзе» (ул. Космонавтов, 59) и «Хинкалико» (ул. Большая Красная, 29а) ― демократичные цены и пицца «по-грузински».
«Гивико» (пр. Ямашева, 33) ― большое красочное меню и мороженое на вине.
Love.Ashe (ул. Г. Кариева, 3, к. 1; ТЦ «Олимп», ул. Р. Зорге, 66; ТЦ «Республика», ул. Петербургская, 9) ― кавказская кухня и детская комната.
«Дэдико» (ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91) ― воздушные чебуреки и пончики «по-тбилисски».
Brooklyn Pizza (ул. Кремлевская, 27) ― неаполитанская пицца из дровяной печи.
Cream Coffee (ул. Г. Камала, 4а) ― римская пицца, паста, завтраки и десерты.
A’Rome (ул. Театральная, 3) ― 23 вида пиццы в очень традиционном ресторане.
Boco Kitchen (ул. Университетская, 10/48) ― нарядный ресторан для обеда или особого случая.
Osteria Mario (ТЦ «Мега», пр. Победы, 141) ― достойное завершение шопинга в «Меге».
«Агафредо» (ул. Чернышевского, 17; ул. Галактионова, 6; ул. Чистопольская, 28) ― традиционная кофейня с комплексными завтраками и пастой без глютена.
Cheeseria (ТЦ «Родина», ул. Баумана, 44/8; ТЦ «Восточный», ул. Аграрная, 52) ― сыры, брискет, пасту и джелато здесь готовят сами.
«Паста бар» (ул. Лево-Булачная, 28) ― гастрономические сочетания ингредиентов в пасте и равиоли.
Basilico (ул. Баумана, 38/17) ― домашняя паста и традиционная пицца от шефа-итальянца.
Eat Me (ул. Чистопольская, 75) ― римская пицца и десерты собственного приготовления.
«Хорошим людям» (ул. К. Маркса, 37) ― пицца, паста, завтраки и большой выбор сидра.
Hot Pho (ТЦ «Парк Хаус», пр. Ямашева, 46; ТРК «Тандем», пр. Ибрагимова, 56; ТЦ KazanMall, ул. Павлюхина, 91; ТРЦ «Южный», пр. Победы, 91) ― фо и манго-шейки стабильного качества.
Ostro (ул. К. Маркса, 53б) ― тхали, чикен-тикка и другие радости индийской кухни.
Cho (ул. Жуковского, 15а; ТЦ «Мега», пр. Победы, 141) ― фо и коктейли в уютном дворике в центре и в «Меге».
«Белый аист» (ул. Красной Позиции, 27/55) ― корейская и узбекская кухня в правильном исполнении.
OmNomNom (ул. Баумана, 82) ― паназиатская кухня во всех ее проявлениях.
«Танду» (ул. Назарбаева, 12в) ― аутентичная китайская кухня и большие порции.
Malabar (ул. Малая Красная, 13) ― нарядный ресторан с индийским шефом.
Pokemania (ул. Кремлевская, 25/22) ― конструктор поке и готовые сочетания.
Zero (ул. Профсоюзная, 3) ― роллы и лапша в баре со слабоалкогольными коктейлями.
Leto (ул. Н. Ершова, 5) ― cуши, дим-самы и вок в тенистом парке.
Интерактивная карта
Нажмите на метку, чтобы увидеть название и суть заведения
Как искать рестораны в путешествии
Как известно, успех любой поездки складывается из множества факторов, и еда занимает в их числе место далеко не последнее. У себя дома каждый из нас с удовольствием расскажет гостям из других городов о своих любимых кафе и ресторанах, но как быть, когда ты сам приехал в чужой город или страну, где ты еще ни разу не был? Самая простая стратегия «поесть в первом попавшемся приличном месте, и если понравится, весь отпуск ходить только туда» имеет целый ряд изъянов, поэтому мы, рационально мыслящие люди, отметаем ее без сожалений. Другой вариант — искать подходящее заведение перед каждым обедом или ужином — похож на игру в русскую рулетку и вдобавок требует много времени и сил.
По этим причинам я взял на вооружение другой метод. За некоторое время до поездки я оставляю список подходящих ресторанов там, куда собираюсь поехать, а оказавшись на месте, просто выбираю из списка по настроению. Да, этому тоже придется уделить немного времени, но спокойствие и хорошее настроение в поездке окупают его с лихвой. В этой статье я поделюсь способами, с помощью которых я ищу достойные кафе и рестораны, тратя на это минимум времени и усилий, и дам подробное описание каждого из них.
Считаю ли я, что эти советы актуальны только для гастрономических путешественников? Нет, и еще раз нет. Даже если вы едете полежать на пляже, провести переговоры или посмотреть достопримечательности, и совершенно не горите желанием кататься по винодельням, сыроварням и плантациям брюквы, в путешествии вы наверняка собираетесь есть — интересно, вкусно, разнообразно и не очень дорого. Мои советы помогут вам получить все из перечисленного без отрыва от основной цели поездки.
Michelin
Что это?
Самый знаменитый путеводитель по ресторанам мира, который обновляется ежегодно. Справочник Мишлен издается не по каждой стране, но там, где он есть, игнорировать его рекомендации попросту глупо: большой штат инспекторов без устали путешествует по городам и весям инкогнито, тестируя рестораны по множеству критериев, и включая в путеводитель только наиболее достойные.
Где это?
- viamichelin.com
- в книжном магазине по прилету
Плюсы
- лучшие рестораны отмечены звездами, за которые борются и которыми дорожат шефы, стараясь не ронять планку
- присутствие ресторана в справочнике — почти стопроцентная гарантия того, что вас хорошо обслужат и вкусно накормят
Минусы
- издание имеет явный уклон в гастрономичность, а простых заведений, где можно просто поужинать без претензий, в нем не так уж много
- небольшое количество выбранных ресторанов в некоторых городах
Полезность
Местные жители
Что это?
Те, кто живет или часто бывает там, куда вы собираетесь, и может дать квалифицированный совет о тех местах, куда ходят они сами.
Все зависит от точки назначения и ваших знакомств, а ценный инсайд от местного жителя по своей уникальности уверенно обходит рекомендации любых сайтов и справочников.Где это?
- опросите своих друзей и родственников, которые живут в интересующем вас городе, или у которых там есть знакомые
- задайте вопрос в профильной группе в соцсетях или на своей странице, если у вас достаточно друзей со всего мира
Плюсы
- возможность не просто вкусно пообедать, но и почувствовать город так, как чувствуют его только местные жители
- иногда вам могут посоветовать секретные места, которые недавно открылись, или в которые не попасть просто так, и поэтому их нет в справочниках
Минусы
- как и любой другой, эти советы крайне субъективны — то, что нравится вашим знакомым, совершенно не обязательно понравится вам
- далеко не все, кто готов дать совет, хорошо разбираются в еде и ресторанах, а некоторые годами ходят в одни и те же места
- в некоторых заведениях местных обслуживают гораздо лучше, чем туристов, будьте к этому готовы
Полезность
Foursquare
Что это?
Социальная сеть для поиска кафе, ресторанов и прочих интересных мест для досуга. С самого начала Foursquare развивался именно как мобильное приложение, что очень удобно в путешествии, когда под рукой нет полноценного компьютера. Несколько лет назад приложение зачем-то разделили на два отдельных: теперь Foursquare работает как справочник рекомендаций, Swarm, который позволяет оставлять чекины в посещённых местах, пользуется куда меньше народу, что негативно влияет на количество новых оценок и отзывов.
Где это?
- ru.foursquare.com/explore
- Google Play
- App Store
Плюсы
- заточенность под использование на смартфонах и удобный интерфейс для поиска мест недалеко от вас
- основная аудитория Foursquare — активные молодые люди, поэтому можно быстро сориентироваться, какие места здесь считаются наиболее модными
- множество подсказок и ценных советов по каждому заведению о лучших блюдах, событиях, пароле для сети wi-fi и т.п.
Минусы
- необходимо подключение к интернету
- обратная сторона медали — если вас интересуют не молодежные места, а более чопорные, отзывов о них может быть недостаточно
Полезность
Tripadvisor
Что это?
Самый популярный в мире сайт о путешествиях, где миллионы людей со всего мира оставляют свои отзывы и рекомендации о ресторанах, отелях, музеях и достопримечательностях.
Где это?
- tripadvisor.ru
Плюсы
- большая активность пользователей позволяет узнать практически о любом месте в мире, куда ступала нога человека
- есть мобильное приложение с функцией поиска мест неподалеку от вас
- для наиболее крупных городов выпущены отдельные приложения, причем они могут работать и без подключения к интернету
Минусы
- вкусы пользователей массовые и довольно специфические, так что в топе часто оказываются какие-нибудь забегаловки, просто потому, что они расположены в центре и там недорого
- рейтинги очень субъективные, люди часто пишут о каких-то личных переживаниях и обидах, что не всегда пересекается с вашим желанием просто выбрать приличное место для ужина
- основная масса пользователей — туристы, поэтому информация о кафе и ресторанах уменьшается в геометрической прогрессии по мере их удаления от центра, а советы местных жителей можно встретить крайне редко
- информация иногда бывает устаревшей или просто неправильной
Полезность
The World’s 50 Best Restaurants
Что это?
Авторитетный рейтинг лучших ресторанов мира. Вопреки названию, он включает 100 ресторанов, а также рейтинги 50 лучших ресторанов Азии и Латинской Америки. Распределением мест в рейтинге каждый год руководит специальная комиссия профессионалов ресторанного мира, а первая строчка в топе — событие, которое может сравниться с получением третьей звезды Michelin (впрочем, рестораны на первой строчке, как правило, уже имеют 3 или на худой конец 2 звезды).
Где это?
- theworlds50best.com
Плюсы
- авторитет этого рейтинга сложно переоценить, так что визит в любой такой ресторан будет настоящим событием
Минусы
- рейтинг небольшой, это именно лучшие из лучших, и далеко не факт, что там, куда вы собираетесь, будет хотя бы один ресторан из списка
- посещение ресторанов из этого рейтинга, особенно из его верхней части, стоит немало, а бронировать стол нужно задолго до визита
Полезность
Что это?
Крупнейшая международная поисковая система, о чем вы, разумеется, осведомлены и без меня. Просто лезть в гугл в поисках ресторанов — все равно что искать иголку в стоге сена, так что делать это стоит в двух случаях: либо для того, чтобы найти сайт с рейтингами ресторанов, который заточен на местных жителей, либо если у вас есть конкретный предмет для поиска (скажем, информацию для материала о ресторанах Порту, где можно попробовать португальские тапас, я искал именно так).
Где это?
- google.ru
Плюсы
- поиск в гугле может дать вам новые зацепки, особенно тогда, когда способы, перечисленные выше, оказались не слишком полезны
Минусы
- а может и не дать, и вы впустую потратите время
Полезность
Что дальше?
После того, как вы воспользуетесь источниками, указанными выше (обычно хватает двух, максимум трех из них), у вас должен образоваться солидный список ресторанов, которые стоит посетить. Теперь его нужно распечатать, а также на всякий случай сохранить на телефоне, чтобы вы могли открыть его, если бумажка куда-то потеряется. Список обязательно должен включать следующую информацию:
— название ресторана
— точный адрес и, при необходимости, инструкции по поиску ресторана
— телефон и веб-сайт (если есть)
— короткие заметки, поясняющие, почему вы выбрали этот ресторан (например, «вкусные десерты», «свежие морепродукты», «хороший вид»)
Если в вашем списке есть популярные мишленовские рестораны, их стоит забронировать заранее, не дожидаясь, пока вы приедете на место и проголодаетесь. Часть ресторанов можно бронировать прямо через сайт, в другие вам придется звонить, но это сэкономит ваше время в путешествии, так что не пугайтесь делать домашнюю работу заранее.
Последний, необязательный, но очень полезный шаг, заключается в том, чтобы отметить все найденные вами кафе и рестораны в Google Maps, и скачать на телефон интересующий вас участок карты. Тратить на это время имеет смысл в том случае, если вы останавливаетесь в одном городе на несколько дней — в этом случае вы сможете планировать свой обед или ужин в зависимости от того, куда заведут вас ноги в тот или иной день.
Вот, собственно, и все — если вы проделали описанное выше, считайте, что по крайней мере в плане питания ваше путешествие уже можно считать удачным. Буду рад, если вы также поделитесь своими фирменными способами поиска интересных мест для еды в поездке, неважно, будь то другое полушарие или соседний город.
Где и что вкусно поесть
Ложки-плошки
От борща до медовика — самые любимые блюда русской кухни.
Дело в мясе
Брискет, бургер и другие модные блюда в самом брутальном мясном ресторане города.
Ресторан SVOY
«Ламповый» ресторан с европейской и дальневосточной кухней на главной пешеходной улице Владивостока.
Фермерский ресторан OGONЁK
Дальневосточная кухня в современной подаче.
Дальневосточная кухня, обзор
Моллюски, иглокожие, ракообразные, головоногие и морская капуста.
Суши-бары
Заведений японской кухни во Владивостоке множество, и именно поэтому нужно знать «правильные» места.
Корейские закуски кимчи
Во Владивостоке разнообразие корейских острых закусок больше, чем в самой Корее!
Китайские рестораны
Для тех, у кого душа требует праздника и китайской еды. Немаловажный бонус — сюда можно приносить свой алкоголь.
Ресторан «Высота»
Романтика с видом на Золотой мост, свежими морепродуктами и живой музыкой.
Shönkel
Розовый бургер мечты, драник-бургер или бургер из лапши? Необычные бургеры из локальных продуктов в атмосфере старого Владивостока.
Эклерная «Вспышка»
В этом эклерном раю можно отведать пирожные с двадцатью различными вкусами или позавтракать гранолой с домашним йогуртом.
BIOLEPTICA COFFEE BREW BAR
В эксперименте рождается аромаистина.
Бургерная-бар Drinks & Burgers
Днём — уютная бургерная, к ночи — модный бар.
Dumpling Republic
О том, как вкусно, быстро и недорого перекусить в центре.
Пекарня Мишеля
Французская выпечка, которую поставляют во французский парламент, теперь и во Владивостоке.
Moloko&Mёd
Семейное кафе с террасой и лучшим детским меню в городе.
Pazzo Coffee Lab
Понятная итальянская кухня в хорошем исполнении, коктейльные изыски и атмосфера романтики.
Кафе Novik Country Club
Сезонное меню, устрицы и гребешки, дичь, зелень и овощи из собственной теплицы. А еще море, которое в двух шагах!
Ресторан «Семь футов»
Яхтенное сердце Владивостока, место идеальных закатов и свежих морепродуктов.
Чайхона «Хлопок»
Главные в городе по плову, шашлыкам и восточному гостеприимству.
Кофейня ProКофий
Маленькая семейная кофейня с истинно гастрономическим подходом к кофе.
Five o’clock
Классическая английская чайная в самом центре Владивостока.
Ресторан паназиатской кухни Zuma
Правило номер один — бронируйте столик заранее!
Корейские рестораны
Выбор богат: от непритязательного на вид северокорейского кафе с поющими красавицами-официантками до южнокорейского элитного ресторана, где обедает консул.
Kafema Nuevo
Добро пожаловать в «секту» кофеманов! Более 40 сортов кофе, компот из кофейных ягод, единственная в России кофемашина Slayer и милые бариста.
Ресторан «Лесная заимка»
Кулинарно-исторический памятник номенклатурной роскоши советских времён: драгоценное дерево, бархат и золото интерьеров, строго соблюдаемая рецептура образца 74-го года… Здесь подают рябчиков!
Port Cafe
Дальневосточные продукты — основа гастрономической концепции заведения.
Мясной ресторан Syndicate
Классический американский стейк-хауз — для тех, кто хочет на денёк отдохнуть от морепродуктов.
Квартира 30
Здесь по-домашнему встретят и от души накормят.
Studio
Легендарное модное кафе в центре города, открывшееся на заре 2000-х, пользуется заслуженной популярностью до сих пор, успевая меняться вместе со вкусами публики.
Китайские «чифаньки»
«Заходи сюда, корефана! Вкусно, дёшево!» Китайские кафешки — неотъемлемая часть рациона питания владивостокцев в будни и праздники.
Паровые пирожки «пян-се»
Самый популярный владивостокский уличный фастфуд, как ни удивительно, относится к рациону здорового питания.
Панамериканское кафе «Лима»
Лучший фастфуд в центре города: необычная, здоровая, вкусная и недорогая еда и напитки free refill.
50 лучших блюд в мире и где их есть | Рестораны
Ричард Корриган считает устрицы Странгфорд-Лох лучшими в мире. Фотография: John Smith/Corbis«Если бы мне завтра суждено было умереть, я бы пошел в Странгфорд, купил пару бутылок очень холодного шабли и съел столько устриц из Странгфорд-Лох, сколько смог. Тогда я бы умер очень счастливо. действительно. Сейчас очень мало мест, где можно купить устриц из Странгфордского залива. В прошлый раз мы купили устриц у компании Cuan, пошли в красивый местный паб и открыли их сами. Скорость приливного движения и огромное количество питательных веществ. воды, вот что делает их такими хорошими. Единственное, что вам нужно, это лимонный сок и черный перец: вы никогда не будете использовать уксус, лук-шалот или табаско».
Cuan Oysters, Sketrick Island, Killinchy, Newtownards, County Down, Northern Ireland, 02897 541461, www.cuanoysters.com
запекали шесть часов, подавали к столу целыми и на наших глазах снимали кожу, вынимали мякоть, крест-накрест баклажаны двумя ножами, а потом добавляли взбитые сливки с фундуком, лимоном, сладким перцем, маслом, фетой.
сыр, соль и перец. Невероятно».Dinokratous & An, Polemou 22, Kolonaki, 11521 Athens, 0030 210 7400150, www.takioupia.com
в Нью-Йорке, даже самый посредственный из которых посрамил бы своих британских коллег. Но лучший — чизбургер с беконом в маленьком бистро Гринвич-Виллидж под названием Little Owl. «Этот бутерброд такой обильно сочный, такой богатый драгоценными телесными жидкостями», — говорит Джош Озерски, автор книги «9».0005 The Hamburger: A History
, «что оно практически истекает кровью на тарелку. Но мясо, представляющее собой фирменную смесь от нью-йоркского виртуоза-производителя гамбургеров Пэта Ла Фриды, идеально сочетается с булочкой с уникальным влажным и податливым характером. безусловно, лучший чизбургер в этом или любом другом городе».90 Bedford St, New York, 001 212 741 4695, www.thelittleowlnyc.com
4. Лучшее место, где можно поесть: Zabaglione
La Cinzianelle
По словам Джорджио Локателли, лучшее место в мире, где можно отведать цабайоне, это ресторан его дяди La Cinzianell в Корхено, северная Италия. «Когда солнце садится за Монте-Розу и становится немного прохладно, больше всего мне нравится zabaglione, приготовленный моим двоюродным братом Маурицио…» Лучшее место, где можно поесть: Pho
Pho 24, Вьетнам Фирменное блюдо Вьетнама Pho в «Pho 24» в Ханое, Вьетнам.
Фотография: Криста Кеннелл/Corbis
Фо, суп с лапшой с тонкими ломтиками мяса (обычно говядины, но иногда и курицы), является фирменным блюдом Вьетнама, и вопрос о том, кто его лучше готовит, так же запутан, как белая рисовая лапша во вкусном бульоне. Улицы Ханоя бросают много убедительных соперников, таких как лачуга на улице Тон Дук Тханг, 172. Тем не менее, элегантный сетевой ресторан Pho 24 с филиалами по всей стране и по всей Азии производит самый надежный во Вьетнаме фо. Мясо неизменно высокого качества — редкость во Вьетнаме, а ассортимент впечатляет даже самых требовательных критиков.
5 Nguyen Thiep Street, District 1, Ho Chi Minh City, Вьетнам (и другие места). 0084 88226278, www. pho24.com.vn
7. Лучшее место, где можно поесть: миндальное печенье
Laduree, Paris
Первоначальный M Ladurée открыл свою пекарню на rue Royale в 1862 году. -decker macaroon – две корочки из безеобразного теста, скрепленные кремовой начинкой из ганаша. С тех пор Ladurée производит лучшие миндальное печенье. В последние годы компания открыла магазины по всему миру, но оригинал, безусловно, лучший.
16 rue Royale, 75008 Paris, 0033 01 42 60 21 79, www.laduree.fr
с 1924 года является лучшим французским бистро. Главы государств (Клинтон, Горбачев) и культурные гиганты (Уэллс, Хемингуэй) приезжали сюда, чтобы полакомиться роскошным жареным цыпленком, подаваемым целиком с картофелем фри со спичками и простым зеленым салатом. Это туристическое и дорогое место, а декор несколько банален, но такие детали становятся тривиальными, как только курица (которая вдохновила Саймона Хопкинсона на написание его столь любимого
Жареный цыпленок и другие истории ) появляется за столом.32 rue du Vertbois, 3e, 3rd arrondissement, Paris, 0033 1 48 87 77 48
смешанный с нужным количеством молока и классической американской обстановкой. Удостоенный наград ресторан Fosselman’s в пригороде Лос-Анджелеса Альгамбра предлагает и то, и другое с 1924 года. Молочные коктейли, приготовленные из домашнего мороженого, на вкус такие, как вы ожидаете от молочных коктейлей в кино. Сделайте выбор в пользу солода с двойным шоколадом.
1824 W Main Street, Alhambra, Los Angeles, 001 626 282 6533, www.fosselmans.com
В штате Техас ведутся ожесточенные споры, где употребление жареного мяса так же серьезно, как и религия.
Журнал Texas Monthly проводит окончательный ежегодный опрос. Совсем недавно журнал присвоил этот титул компании Snow’s, аутсайдеру, торгующему всего пять лет. Управляемый бывшим клоуном родео и пожилой дамой по имени Тутси, ресторан открывается только в субботу утром и состоит из небольшого количества столиков вокруг дымящейся ямы.516 Main Street, Lexington, Texas, 001 979 773 4640 (только по субботам), www.snowsbbq.com
Журнал Time
назвал его «идеальным стейком». Джеффри Стейнгартен, американский кулинарный обозреватель American Vogue , сказал, что это «вероятно, лучший стейк, который я когда-либо ел». Они имели в виду огромный chuletón, взятый из центральной части ребра 16-летнего быка Rubia Gallega, выдержанный в сухом виде в течение 9 лет.0 дней и подавался в столовой в подвале деревенского винного погреба El Capricho, недалеко от Леона на северо-западе Испании.Paraje de las Bodegas, s/n, Jimenez de Jamuz, недалеко от Леона, Испания, 0034 987 664224
Fish Bar завоевывает все аплодисменты — в январе прошлого года Национальная федерация рыбных фритюрниц назвала его магазином года Fish and Chip Shop, но местные жители клянутся его конкурентом The Wee Chippy, который предлагает превосходную рыбу с жареным картофелем на той же улице и без него.
бесконечные очереди.4 Shore Street, Anstruther, Fife, 01333 310106
Посетите ресторан de Bacon на мысе Антиб, и я с нетерпением жду перед морем и старым городом самый удивительный пирог с лесной земляникой.Корочка тает во рту, он восхитительно приправлен маслом, и однажды вы закончили его, вы чувствуете себя восхитительно непослушным».
688 Boulevard de Bacon, 06160 Cap D’Antibes, France, 0033 4 93 61 50 02, www.restaurantdebacon.com
Отдел почтовых заказов Katz’s Delicatessen в Нижнем Ист-Сайде Манхэттена, Нью-Йорк. Фото: Стэн Хонда/AFP/Getty Images
Легендарная ржаная пастрами из Katz’s, старейшего (и, возможно, самого убогого) гастронома Нью-Йорка, может считаться королем всех бутербродов только благодаря размеру: целый фунт рассоленой говядины, предварительно обрезки, используется в каждой порции. Сэндвич — стопки сочного мяса с горчицей и солеными огурцами между ломтиками ржаного хлеба — настолько же сногсшибательный, как по вкусу, так и ошеломляющий. (Вспомните неподдельное одобрение Мег Райан в Когда Гарри встретил Салли .)
205 E Houston Street at Ludlow Street, New York, 001 212 254 2246, www.katzdeli.com
Белем, Лиссабон
Слоеные пирожные с заварным кремом, которые подаются теплыми с корицей, являются одним из величайших кулинарных подарков Португалии миру. Оригинальное кафе pasteis в районе Белен в Лиссабоне, рядом с монастырем, где был изобретен десерт, до сих пор остается лучшим: их секретный рецепт охраняется с 1837 года. Садитесь с полной тарелкой и крепким кофе, и вы понять, почему здесь выпекают более 10 000 пирогов каждый день.
Rua de Belém, 84-92, Белен, Лиссабон, 00351 21 363 7423, www.pasteisdebelem.pt
самая замечательная говяжья ножка Я не могу пройти мимо Le Louchebem в Париже, простого, простого кафе с очень, очень хорошим грилем, расположенного в старом мясном районе Les Halles.Говядина подается с картофельным пюре и тремя разными соусами.
»31 rue Berger, Angle 10, rue des Prouvaires, Paris, 0033 1 42 33 12 99, www.le-louchebem.fr
17. Лучшее место для питья: томатный сок
Happy Girl Kitchen, Калифорния
по красивой прибрежной дороге в Сан-Франциско и посетите паромное здание, чтобы попробовать органический томатный сок семейной реликвии от Happy Girl Kitchen, у которого там есть прилавок по субботам Они смешивают его с кориандром и перцем чили, и это буквально лучший томатный сок, который вы когда-либо видели. вкус.»
Фермерский рынок Ферри Плаза, One Ferry Building, Сан-Франциско, 001 831 750 9579, www.happygirlkitchen.com
попробуйте самую вкусную «медленную еду» в этом крошечном семейном ресторане, который существует уже около 30 лет. Он славится своим pappa pomodoro и риболлитой — двумя самыми традиционными тосканскими супами из хлеба. И они готовят самую вкусную ариста: свиная корейка, приготовленная на кости, фаршированная семенами фенхеля, чесноком и розмарином, подается комнатной температуры».
Via del Parioncino 26, Флоренция, Италия, 0039 05 52 87 17 8
19. Лучшее место, где можно поесть: Nordic food
Olo, Helsinki
«Когда я возвращаюсь домой в Финляндию, я всегда посещаю Olo в Хельсинки. Шеф-повар Пекка Терявя создал собственный бренд, готовя блюда современной скандинавской кухни из лучших сезонных ингредиентов».
Касармикату 44, 00130 Хельсинки, Финляндия. 00358 9 665 565, www.olo-restaurant.com
20. Лучшее место для покупки: оливковое масло
Электроснабжение посольства Турции, Лондон Мехмет Мурат в своем магазине электротоваров. Фотография: Энди Холл
Самый неожиданный продавец оливкового масла в мире? В своем магазине электротоваров в лондонском районе Клеркенвелл Мехмет Мурат продает прекрасное масло с насыщенным фруктовым вкусом из оливковых рощ его семьи на Кипре и юго-западе Турции. Сейчас он импортирует более 1000 литров в год. Его масло со вкусом лимона достаточно хорошо, чтобы пить его само по себе.
76 Комптон-стрит, Лондон EC1, 020 7251 4721, www.planet mem.com
And Manni
Одно из самых дорогих оливковых масел в мире. Минимальный заказ литра Manni стоит 190 фунтов стерлингов. Кинорежиссер Армандо Манни собирает оливки с семи плантаций на разных высотах в горах Тосканы и доставляет масло в маленькие бутылки, устойчивые к ультрафиолетовому излучению. Ароматы необыкновенные. Шеф-повар Томас Келлер из French Laundry and Per Se назвал его «лучшим оливковым маслом на рынке».
Монте-Амиата, Седжано, Италия, 0039069 7274787, www.manni.biz
21. Лучшее место, где можно поесть: Tacos
El Pastorcito, Мехико
Люди проезжают вдоль и поперек Мехико, создавая пробки, чтобы добраться до этого района taqueria, который выливается на улицу от заката до рассвета. Главной изюминкой ресторана являются превосходные тако аль пастор — фирменное блюдо столицы, приготовленное из свинины, вырезанной из вертела в стиле шаурмы, и ультрасвежей сальсы, подаваемой в массивных каменных чашах.
4503 Lorenzo Boturini Street, 24 de Abril, Mexico City, Mexico, 0051 55 5764 1185, www.elpastorcitodeboturini.com
Поставщик утки по-пекински пользуется заслуженной репутацией: за 145-летнюю историю ресторана было приготовлено более 115 миллионов уток, а первый премьер-министр Китая Чжоу Эньлай лично выбрал место для семиэтажного филиала Hepingmen. Количество не повлияло на качество: утка с хрустящей красной кожицей и тающей во рту мякотью превосходна – доступно 400 вариантов классического блюда: выберите классическую каоя.
Hepingmen Dajie, Xuanwu District, Beijing, China, 0086 10 6552 3745, www.quanjude.com.cn
Таверна Грамерси в Нью-Йорке. Фотография: Neville Elder/Corbis
«Насколько я понимаю, Gramercy Tavern — одно из лучших мест, где можно поесть в Нью-Йорке, и лучшее место, где можно поесть свинину. ешьте свиную рульку и тушеную грудинку, и она всегда будет идеальной на вкус».
42 East 20th Street, New York, New York, 001 212 477 0777, www. gramercytavern.com
24. Лучшее место, где можно поесть: Vegetarian Indian
Sagar Ratna, Дели
В Дели подают вегетарианские блюда южно-индийской кухни – пукка, которая питает тело и душу и всегда соответствует временам года. Моим любимым блюдом там всегда был идли самбхар: рисовые лепешки на пару с кокосовым чатни и чечевицей самбхар».
18 Defence Colony Market, Нью-Дели, 110024, Дели, Индия, 0091 11 24 33 36 58
25. Лучшее место, где можно поесть: Суши
Суши Дайва, Токио
Если вы хотите лучшие в мире суши, даже не думайте искать где-нибудь, кроме Японии. Опустошите свой банковский счет и поешьте в одном из самых шикарных суши-храмов Токио, например, в Jiro с тремя звездами Мишлен в Гиндзе. Или отправляйтесь прямо в центр событий, на огромный городской рыбный рынок Цукидзи (крупнейший на планете) и отведайте непревзойденные суши за небольшую часть цены в Daiwa Sushi. Это быстро развивающееся заведение без столов, открытое только на завтрак, но все это не имеет значения, когда к вам приходят искусно приготовленные булочки. Попробуйте тающий во рту тай — разновидность морского леща, которого невозможно достать за пределами Японии.
Building 6, Chuo-ichiba, 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo, Japan, 0081 3 3547 6807
26. Лучшее место, где можно поесть: филиппинская кухня
Lighthouse Restaurant, Себу, Филиппины
«Мой любимый ресторан — «Маяк» в Себу на Филиппинах. Мы всегда едим булало (тушеная говядина), салат с банановым сердцем, адобо (маринованное мясо), запеченных устриц, лапшу панчит, лечон де лече (молочный поросенок) и, чтобы выпить, сок зеленого манго — моя дочь пристрастилась к нему! Персонал очень дружелюбный и гостеприимный. Шеф-повар работает здесь более 20 лет, поэтому еда очень однородная».
Gaisano Country Mall, Банилад, город Себу, Филиппины, 0063 32 231 2478
27. Лучшее место, где можно поесть: калифорнийская кухня
Chez Panisse, Беркли, Калифорния
Калифорнийская кухня: это просто лучший ресторан в мире. Превосходно».
1517 Shattuck Avenue, Berkeley, California, 001 510 548 5525, www.chezpanisse.com
28. Лучшее место, где можно поесть: алжирская кухня
Restaurant Gnaoua, Algiers
«Чтобы отведать по-настоящему вкусную североафриканскую еду в Алжире, вы должны быть приглашены в чей-то дом, а так как туристов так мало, люди будут рады пригласить вас к себе домой на обед. в нескольких ресторанах подают плохую французскую еду. Тем не менее, в порту Алжира есть несколько действительно хороших ресторанов, где подают рыбу на гриле. Мне больше всего нравится небольшой традиционный ресторан Gnaoua. Владелец, Хамиду, понимает алжирский язык. кухня. Достать такую кухню не так-то просто, но он это делает».
Cite Sahraoui, les Deux Bassins, Ben Aknoun, Алжир, Алжир
29. Лучшее место, где можно поесть: Классическая французская кухня,
Close des Gourmets, Paris
«Я ем в Clos Des Gourmets два или три раза в день. неделе, когда я нахожусь в Париже. Они используют только сезонные ингредиенты и всегда добавляют нотку эксцентричности к очень классическим блюдам. Они любят создавать новые вещи. Я полагаю, что это новая классическая французская кухня. Я буду жарить почки или кролика на гриле со свежими травы в соусе из белого вина, спаржа с трюфелем в начале лета и лавандовый крем-брюле в завершение. Здесь всегда безумно многолюдно, но блюда всегда идеально приготовлены. И это удивительно дешево: 80 фунтов стерлингов за три блюда с вином. Невероятно».
16 Avenue Rapp, Paris, 0033 1 45 51 75 61, www.closdesgourmets.com
30. Лучшее место, где можно поесть: тапас
Cal Pep, Барселона
«Cal Pep tap. имеет великолепную атмосферу, а баром руководит сам владелец Пеп. Закажите лангустинов с луком, нутом, шпинатом и беконом, а также жареные морепродукты».
Plaça de les Olles 8, Барселона, 0034 93 31 07 961, www.calpep.com
31. Лучшее место, где можно поесть: Пицца
Пиццерия Фрэнка Пепе, Нью-Хейвен, Коннетикут
Спор о том, в какой стране пекут лучшую в мире пиццу, можно произвести достаточно тепла, чтобы топить кирпичную печь: Италия, где возникла эта концепция , или Америка, где она была глобализирована. Неаполитанские пуристы совершат паломничество в горячие точки, такие как La Sorrentina за пределами Неаполя, чей шеф-повар выиграл престижный чемпионат Naples Pizza Championship, но мы утверждаем, что выскочки-янки делают это лучше. Лучшую американскую пиццу можно найти не в Нью-Йорке, как принято считать, а в Нью-Хейвене, штат Коннектикут, где семья Пепе прядет тесто с 19 лет.25. Их пирог с белыми моллюсками не имеет себе равных.
157 Wooster Street, New Haven, Connecticut, 001 203 865 5762, www.pepespizzeria.com
Pizzeria La Sorrentina, Via Domenico Pirozzi 37, Fratta Maggiore, Italy, 0039 33883888888838888863 3388 888863388 88863388 88863388 8888863. Лучшее место, где можно поесть: Тайское карри «Когда я в Бангкоке, я иду в Apsorn’s Kitchen, также известную как Krua Apsorn, небольшой ресторан недалеко от Национальной библиотеки. Это отличное место, чтобы отдайте предпочтение невероятно традиционной тайской еде. У меня краб в порошке карри, за ним следует жареный во фритюре кингфиш с зеленым манго и желтый карри с креветками и побегами лотоса». 503-505 Sam San Road, Dusit, Бангкок, Таиланд 0066 2 24 18 52 8 «Когда я иду домой, иду в Le Vin et L’Assiette в Безансоне и заказываю паштет de campagne, большой кусок черствого хлеба и бокал вина.Ресторан честный, простой и прекрасное место.В нем есть фантастические винные погреба с местные вина, о которых люди никогда не слышали». 97 rue Battant, Besançon, France, 0033 3 81 81 48 18 Легенда о римлянах, которые делали первое мороженое из снегов вулкана Этна может быть апокрифическим, но Сицилия по-прежнему остается лучшим местом для замороженных угощений в помешанной на мороженом Италии, а итальянское мороженое, как всем известно, самое вкусное в мире. (Джелато готовится со значительно меньшим количеством жира, чем более тяжелые американские варианты, для начала.) Кондитерскую Коррадо Костанцо можно найти в разрушающемся причудливом городке Ното, в юго-восточном углу острова. Мы бросаем вызов вам, чтобы найти лед лучше, чем его превосходная гранита из мандарина и апельсина. Via Silvio Spaventa 7, Noto, Sicily, 0039 931 835 243 Вся улица Мумбаи каждую ночь наводняется безлюдными паломниками. торговец едой на тротуаре за отелем «Тадж». Люди склоняются над шаткими уличными столиками или капотами своих автомобилей, чтобы наесться дешевыми, простыми, но эффектными шашлыками, рулетиками и горячими ножками, приготовленными на гриле. Куриный танди-кебаб особенно вкусен. Tulloch Road, Apollo Bunder, Mumbai, India Любимый ресторан. Это простой местный итальянский ресторан, но в нем прекрасная атмосфера. Единственная проблема в том, что ресторан настолько занят, что приходится бронировать места за месяц вперед». 110 Waverly Place, Нью-Йорк, 001 212 777 0303, www.babbonyc.com «На самом деле логотип этого ресторана — креветка, а морепродукты они получают из маленьких лодок. местные санлукарские креветки, мягкие и сладкие, немного похожие на тигровых креветок, но розовее.Есть и креветки-богомолы – доисторические на вид штуки, на вкус как мясо белого краба.Они готовят их на пару, и больше ничего делать не нужно. » Ресторан Casa Bigote , Bajo de Guia, 10, Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Andalucía, 0034 956 36 26 96/956 36 32 42
Krua Apsorn, Бангкок 33. Лучшее место, где можно поесть: Простая французская еда
Le Vin et L’Assiette, Безансон, Франция 34. Лучшее место, чтобы поесть: Мороженое
Corrado Costanzo, Noto, Sicily 35. Лучшее место, где можно поесть: Kebabs
Bade Miya, Мумбаи 36. Лучшее место, где можно поесть: Ravioli
Babbo, New York 37. Лучшее место, где можно поесть: Prawns
Casa Bigote, Санлукар-де-Баррамеда, Испания 38. Лучшее место, где можно поесть: Currywurst
Konnopke’s curs02 The German 90wurst02 The obrywurst02 The obrywurst
Konnopke’s curs02 Berlin – Каждый год потребляется 800 миллионов порций нарезанной колбасы со сладким соусом карри – достигает своего апогея в Берлине, где бесчисленные закусочные и придорожные киоски соревнуются за корону карривурст. Трудно улучшить Konnopke’s, где подают превосходную колбасу с 19 лет.30 под поднятыми железнодорожными путями в Пренцлауэрберге. Употребляйте с картофелем фри и холодной бутылкой пива Berliner Pilsner для максимального эффекта.
Schönhauser Allee 44a, Prenzlauer Berg, Berlin, 0049 30 442 7765, www.konnopke-imbiss.de
39. Лучшее место, чтобы поесть: Ham
Casas, Aracena, 4 90 90 минут к северу от Севильи, кажется пограничным городом, потому что к северу от него есть территория размером с Уэльс, сплошь покрытая непрерывным лесом.Здесь группы мужчин исчезают на месяцы, собирая пробковую кору и ухаживая за дубом, чтобы иберико-свинья могла наесться Черная ветчина из близлежащего Хабуго — одна из лучших в стране, и нет ничего лучше, чем сесть в любом из баров и ресторанов Арасены на тарелку этого богатого деликатеса, нарезанного и подаваемого с непритязательным пониманием. когда мы были там, у нас был незабываемый revueltos (яичница-болтунья) с setas (местными дикими грибами) и хамоном в Casas».
Calle Colmenetas 41, Aracena, Huelva, Spain, 0034 959/128044
40. Лучшее место, где можно поесть: Шоколадный торт
Pierre Herme, Париж
«Когда Пьер Эрме впервые разрешил мне попробовать его торт Chuao в форме сердца , приготовленный из черной смородины и чуао кувертюра от Pralus, я совершенно забыл, где нахожусь. Это был фейерверк ароматов, температур и текстур. Свежесть фруктов флиртовала с округлостью шоколада. Hermé — гений — один из моих шоколадные боги. Торт сезонный и доступен по запросу, и теперь он сделан с Valrhona, но он по-прежнему остается моим любимым в мире».
72, улица Бонапарт, Париж, 0033 01 43 54 47 77, www.pierreherme.com
41. Лучшее место, где можно поесть: жареный картофель
Bomba Bar Cova Fumada, Barcelona
2 , с мраморной стойкой, на которой мелом записывают, что ты ел. Отец и сын заправляют стойкой, а бабушка и мать следят за печкой. и обжаренные во фритюре с острым соусом».
No 56 Carrer del Baluard, Барселонета, Барселона, Испания, 0034 93 221 4061
42. Лучшее место, где можно поесть: Octopus
Толос, Сими, Греция
«Во время моей последней поездки на острова Додеканес, за пределами крошечная таверна в порту Сими с видом на красивую бухту, мы ели чудовищного 4-килограммового осьминога, приготовленного в собственной воде, а затем приготовленного на гриле и смазанного соком от приготовления пищи.Он был очень нежным и хрустящим снаружи.Ароматы были невероятно интенсивными – сок был приправлен розмарином, чесноком и оливковым маслом. Лучшее время для употребления осьминога здесь — май или конец сентября».
Ялос, Сими 85600, Острова, Греция, 0030 22460 72033
43. Лучшее место, где можно поесть: Bouillabaisse
Restaurant de Bacon, Антиб, Франция
был в этом ресторане у моря на Антибе. Само заведение не изысканное, но очень известное этим блюдом, и люди ездят за ним далеко. Убивают ценой — стоит рука и нога — но оно того стоит. Они используют рыбу из региона, пойманного в то же утро, и буйабес — их специальность: они делают это лучше, чем кто-либо другой на этой планете. Это действительно опыт».
688 Boulevard de Bacon, 06160 Cap D’Antibes, France, 0033 4 93 61 50 02, www.restaurantdebacon.com
Хестон Блюменталь в своем пабе The Hinds Head. Фотография: Карен РобинсонХестон Блюменталь приготовил сотни различных вариантов стейка и пирога с почками, прежде чем решил, что бычий хвост дает более мясистый вкус. Результат есть в меню в его пабе, недалеко от The Fat Duck в Брее, и это невероятно впечатляюще.
High Street, Bray, Berkshire, 01628 626151, www.thehindsheadhotel.com
«В этом маленьком ресторанчике в Вероне готовят самую красивую пасту традиционным способом, раскатывая ее в тонкие пластины, прежде чем нарезать на различные формы.Паста богатая и яичная с немного жесткой текстурой, которая гарантирует, что она не станет неаккуратной при приготовлении. Мы недавно ходили и нам так понравилась паста, что мы купили немного для поваров в ресторане.Это было так вкусно что они ели ее только с оливковым маслом — паста говорила сама за себя».
9 Via Paolo Zanotti, Torbe di Negrar di Volpolicella, Верона, Италия, 0039 0457500511, www.trattoriacaprini.it
в последние годы стало глобальным (теперь оно украшает меню лондонского ресторана Nobu), но чтобы по-настоящему попробовать перуанское национальное блюдо из сырой рыбы, вяленой в соке лайма и остром перце, вам придется отправиться на закоулки Лимы. Титул лучшей цебехерии горячо оспаривается в перуанской столице. Санкуай Хавьера Вонга, несомненно, обладает величайшим чувством театра. Снаружи нет вывески, а здание в анонимном районе Балконсильо оказывается собственным домом шеф-повара. Всего 10 столиков, меню нет. Севиче Вонга, приготовленное из ленгуадо (разновидность подошвы) и дополненное дисками осьминога, а не обычными чокло (белая кукуруза) и камоте (сладкий картофель), не из этого мира.
Garcia Leon 114 (между блоками 3 и 4 Av Canada), Santa Catalina, La Victoria, Lima, Peru, 0011 51 1 470 6217
47. Лучшее место, где можно поесть: молочный поросенок
Montimar, Estellencs, Mallorca
«Этот ресторан находится в крошечной деревушке Эстельенс на Майорке, где выросла наша мама. Каждый раз, когда мы приезжаем в гости, мы едим здесь — на самом деле вам нужно пройти через террасу ресторана, чтобы добраться до нашего дома. свинья вкусная».
Plaça Constitució 7, 07192 Estellencs, Mallorca, 0034 971 618 576
48. Лучшее место, где можно поесть: Curry для императоров Великих Моголов с 1913 года подают роскошные карри и мясо на гриле. Куриное карри в масле, подаваемое в густом томатном соусе, является такой же достопримечательностью, как и колоссальная Джама Масджид в конце улицы. Приверженцы клянутся, что это лучшее карри в Индии и, следовательно, в мире.
Джама Масджид, Гала Кабабиан, Старый Дели, Индия, 0091 11 2326 9880, www. karimhoteldelhi.com
«Гонконг — лучшее место для димсама, а Luk Yu Tea House — это гонконгское заведение. Он кажется очень аутентичным, а димсам, который они готовят, очень высокого качества (невероятно, как им удалось сохранить и то, и другое). качество и аутентичность) Меню практически не изменилось с тех пор, как оно открылось в 1933. Здесь вы получаете то, чего больше нигде не получите. Они покупают лучшую китайскую ветчину и обжаривают ее небольшими ломтиками в качестве закуски — восхитительно с бокалом красного вина. И они до сих пор делают невероятные яичные пироги».
24-26 Stanley Street, Central, Hong Kong, 00852 2523 5464
50. Лучшее место, где можно поесть: Ramen
Ramen Jiro, Tokyo
«Люди в Японии всегда говорят рамэн (японский суп с лапшой) не может быть ни тем, ни тем. Рамен Дзиро очень нетрадиционен, на ваш взгляд, либо берите, либо нет. Вы либо любите это, либо ненавидите, но люди, которым это нравится, — хорошие люди. Там есть свинина, есть капуста, есть чеснок, а соус сладкий. Это грубо. Есть несколько отделений; мой любимый — рядом с университетом Кейо».
2-14-11 Mita, Minato-Ku, Tokyo, Japan
с благодарностью
Fergus Henderson, St John, London
Энтони Деметр, Arbutus, SOHO
Rowley Leigh, Le Café Anglais, London
Oliver Rowe, Konstam at the Prince Albert, London
9 The Gray Rose, Rogers The River, Rogers The Rose и 90 Лондон.
Helena Puolakka, Skylon, London Stuart Gillies, The Boxwood Café, London
Jason Atherton, Maze, London
John Torode, Smiths of Smithfield, London
Atul Kochhar, Benares, London Mourad Mazouz, Momo, London
Sally Clarke, Clarke’s, London
Michel Roux Sr, The Waterside Inn, Bray, Berkshire; автор «Кондитерских изделий»
Jun Tanaka, Pearl Restaurant, London
Sam Hart, Quo Vadis, London
David Thompson, Nahm, London
Raymond Blanc, Le Manoir aux Quat’ Saisons, Great Milton, Oxfordshire
Richard Corrigan, Bentley’s, London
Theodore Kyriakou, More, London
Alan Yau, Wagamama, Hakkasan, Yauatcha, all London
Sam and Sam Clark, Moro, London
Eric Ripert, Le Bernardin, New York
Chloe Doutre-Roussel, chocolate ценитель, покупатель и писатель
Дэвид Чанг, Момнофуку, Нью-Йорк
Эдди Харт, Фино, Барафина, Лондон
50 лучших мест, где можно поесть в Сан-Хосе0001
Короче говоря, Сан-Хосе — десятый по величине город в США, наполненный разнообразием, культурой и индивидуальностью. Для любителей спорта SJ является домом для San Jose Sharks и San Jose Earthquakes. Любителям соревноваться в еде Сан-Хосе — родина Джоуи Честната, самого быстрого в мире поедателя хот-догов. Для гурманов Сан-Хосе — это плавильный котел разнообразных блюд, что делает его обязательным местом для посещения.
Среди множества людей, принадлежащих к разным культурам, вы не будете разочарованы кухней, которую вы найдете здесь. От пиццы в нью-йоркском стиле до вьетнамских супов с лапшой, SJ заставит вас вернуться снова и снова. Так что садитесь и перекусывайте, пока мы приглашаем вас в эксклюзивный гастрономический тур по Сан-Хосе.
Завтрак/обед:
1. Скрамблз
Фотография, опубликованная J A C Q U E L I N E (@jacqrocamora) на
Благодаря гостеприимному, яркому и причудливому дизайну интерьера ресторан Scrambl’z является прекрасным местом для завтрака. Попробуйте их рецепт яиц Бенедикт: яичный курятник заменяет традиционную ветчину кусочком курицы. Бомбить.
2. Кафе Билла
Фотография, опубликованная いっちむ (@icchim) в
Если вы ищете классический американский завтрак, Bill’s Cafe — это то, что вам нужно.
#SpoonTip: Они подают завтрак весь день, так что не волнуйтесь, если вы проснетесь в полдень.
3. Гараж в парке Нэгли
В Naglee больше всего любят французские тосты, но это не типичные французские тосты. Как показано на рисунке выше, их французский тост представляет собой основу пудинга из ванильного хлеба, пропитанного взбитыми сливками и поданного с кленовым сиропом.
4. Кофе Филз
Поверьте мне, я не любитель кофе. Кофе вызывает у меня дрожь, но, как ни удивительно, Philz Mint Mojito Iced Coffee делает свое дело. Не слишком горький и не насыщенный кофеином, он отлично бодрит после обеда.
5. Кофейня «Южная кухня»
Еще одно место для традиционного американского завтрака. Что отличает кофейню Southern Kitchen от других, так это то, что они специализируются на южной кухне — представьте себе воздушное печенье, покрытое липким, теплым и сливочным соусом.
6. Кафе Фраскати
Фотография, опубликованная Дороти Нгуен (@dinewithdorothy) на
В довершение всего к кофейному искусству для Instagram Caffe Frascati предлагает идеальную чашку кофе, чтобы наполнить душу кофеином.
7. Стол
Брук ЛиЕсли вы ищете лучшие яйца Бенедикт в городе, вам повезло. На Столе подают лучшие яйца Бенедикт с самым эпическим яичным порно. Как вы должны спросить? Во-первых, они заменяют традиционное яйцо-пашот на яйцо су-вид, которое представляет собой форму приготовления, при которой продукты готовятся на водяной бане с регулируемой температурой. Необычно, да?
8. Местные фермерские рынки
Фотография, опубликованная Cecile Hoang (@cecilehoang) на
Круглогодичные фермерские рынки. Ага, я сказал круглый год (пока что, Восточное побережье). Есть бесчисленное множество причин, почему вы должны поддерживать фермерские рынки, но вот две причины, чтобы поддерживать вашу мотивацию:
1. Фермерский фреш. Продукты, продаваемые на фермерских рынках, часто собирают на пике популярности и обычно продают в тот же день. В то время как продуктовые рынки получают фрукты и овощи, которые были собраны задолго до их пика, чтобы учесть долгое время в пути.
2. Вкус. Продукты с фермерского рынка всегда вкуснее. Почему? Само собой разумеется, что они выращены с большим вниманием. Собранный после созревания, органический и не содержащий ГМО. Чего еще можно желать? Я бы сказал, воспользуйтесь этим и побалуйте себя корзиной, полной ярких вкусностей.
Обед
9. Чаша Poki
Фотография, опубликованная дневником гурмана (@afoodiesdiary) на 907:30 8 сентября 2016 г., 14:47 по тихоокеанскому времени
Что-то в его простоте заставляет нацию заболеть лихорадкой поке (и я не говорю о покемонах). Маринад довольно простой и состоит из соевого соуса, кунжутного масла, зеленого лука, соли и семян кунжута, которые затем смешиваются с кубиками сырой рыбы на ваш выбор. Это мягкий и хрустящий укус, идеально подходящий для удовлетворения любой тяги к рыбе.
10. Игуаны
Фотография, опубликованная @iguanasburritozilla на
Если вы действительно из залива, вы понимаете продолжающееся соперничество между Iguanas и La Victoria’s, чей апельсиновый соус занимает первое место. Итак, каков вердикт? У каждого может быть свое мнение, но мой голос за игуан. Соус добавляет идеальный вкус в сочетании с чем-либо в меню.
11. Боншон
Фото, опубликованное Noms. (@bayarea.foodies)
Отодвиньте KFC и освободите место для OG KFC (Korean Fried Chicken). Двойная жареная вкуснятина.
12. Место Айка
Фотография, опубликованная Джесс Абланг (@jessablang)
Эта подборка превосходных ресторанов была бы неполной без бутербродной. Ike’s Place открывается по всему Западному побережью, а эта сеть расположена на The Plant. Ike’s выводит мир бутербродов на новый уровень. Ходят слухи, что именно их Грязный Соус заставляет клиентов возвращаться снова и снова… но мы не скажем. Вы должны будете попробовать это сами.
13. КоЯ
Фотография, опубликованная Gems with Jules (@gemswithjules) на
Этот фуд-трак, превращенный в ресторан, выводит азиатскую кухню на новый уровень. KoJa объединяет свое восхищение корейской и японской едой, создавая такие блюда, как вафли булгоги, гамбургеры с рисовыми булочками и многое другое. Неудивительно, что их творческий уровень зашкаливает.
14. Диа де Песка
Фотография, опубликованная katherine🐼⚽️🐼 (@pandagirl408) на
Если вы любите морепродукты и мексиканскую кухню, попробуйте севиче тостада от Dia De Pesca. Наряду с огромными порциями еды создается впечатление, что вы перенеслись в маленькую деревню в Коста-Рике, поглощая свежайшие тако.
15. Кухня ХОМ
Фотография, опубликованная zo palmz ♚ (@zopalmz)
Представьте себе HOM Kitchen в виде корейской Chipotle. Независимо от ваших предпочтений в еде, HOM Kitchen обязательно найдет для вас здоровую еду. В меню представлен широкий список блюд, от многочисленных веганских банчан до даже гальби для наших любителей мяса, вы не ошибетесь.
16. Сырные стейки Амато
Фотография, опубликованная gerlou (@gerlouu) на
Пэт или Гено? Почему не Амато? Я никогда не пробовал чизстейки Пэта или Джено, но я все равно знаю, что чизстейки Амато — лучшее, что можно найти в Сан-Хосе. Крепкие поклонники Амато возвращаются в течение многих лет из-за близости, щедрых порций и отличных сэндвичей.
17. Бибо’с Нью-Йорк Пицца
Фотография, опубликованная @fashionablecuisine на
Вам никогда не придется лететь в Нью-Йорк, чтобы попробовать пиццу в нью-йоркском стиле. Спасибо владельцам Бибо и Фуаду, которые открыли эту пиццерию из чистой любви к нью-йоркской пицце в задней части магазина их отца. Я настоятельно рекомендую вам взять машину, собрать компанию друзей и попробовать все вкусы пирога — вы не будете разочарованы.
18. Закусочная с фалафелем
Фотография, опубликованная Кристин [SF Food & Adventures] (@bayareaeats) на
Falafel’s Drive-In предлагает лучшие фалафели, которые удобно подавать в лаваше или в салате. Это место идеально подходит как для вегетарианцев, так и для мясоедов.
19. Stumpy’s Burgers Fries and Dogs
ГамбургерыФотография, опубликованная Николь Куихуис (@prettyhungry) на 908:30 7 сентября 2016 г. , 18:45 по тихоокеанскому времени
всегда были одним из основных продуктов питания в Америке, но в Stumpy’s подают не только всемогущие гамбургеры, но и варианты, подходящие для коров, такие как курица, индейка, махи-махи и гамбургеры с фалафелем. В меню также есть неряшливые собачки и (мои любимые) чесночные малыши.
20. Чайные сокровища Лизы
Фотография, опубликованная CathyLSG (@bayareafashionista)
Если вы выросли, играя во время чаепития с пластиковыми чайниками и чашками в детстве, «Сокровища Лизы» оживят одно из детских воспоминаний. Опыт действительно что-то с персонализированными чайниками и ярусами блюд размером с укус, начиная от бутербродов со сливками без корочки до пирожных и булочек.
У них есть все: от цветочной посуды и старинного серебра до кубиков сахара, идеально подходящих для чая. Не забудь, мизинец вверх!
21. Тофу Ком Чай
Фотография, опубликованная Viet Ham (@2kismet) на
Если вы думаете, что вегетарианская еда безвкусна, подумайте еще раз, потому что вьетнамская вегетарианская еда может просто перевернуть ваш мир с ног на голову. Приведите сюда любого любителя мяса, и они будут обмануты, думая, что говяжий суп с лапшой, который они ели, на самом деле был вегетарианским блюдом.
#SpoonTip: Заказывайте еду на вынос, так как интерьер самого ресторана тесноват.
Ужин
22. Сладкий манго
Фотография, опубликованная Qian Wang (@searchqianwang) на
Лично мое любимое местное бирманское место, расположенное за любимой Сан-Франциско Burma Superstar.
23. Задний двор
Фотография, опубликованная @lndslm_ на
Настоящая ямайская еда. Не сдерживайтесь и не заказывайте комбо-тарелку. Представьте себе это — очень щедрая и ароматная тарелка протеина с приправами на ваш выбор, риса и бананов. Определенно супер наполнение и отличная отдача.
24. Крунг Тай
Фотография, опубликованная @lo_down
Признаю, что это дополнение несколько предвзятое (я хожу сюда с тех пор, как была маленькой девочкой. ..). Но на самом деле Krung Thai предлагает не что иное, как аутентичную, шипящую и ароматную тайскую кухню. На самом деле, они настолько бомбические, что у них есть еще один ресторан под названием New Krung Thai в паре кварталов отсюда. Если вы когда-нибудь окажетесь в этом районе, сделайте себе одолжение и побалуйте себя манго со сладким липким рисом.
25. Тофу Плюс
Фотография, опубликованная KITTY. 🌸 (@ikittyyy)
Секрет отличной корейской кухни — банчан. Для тех из вас, кто живет под скалой, банчан — это неограниченное количество мини-закусок, которые включены в каждый прием пищи. В то время как большинство корейских ресторанов ограничиваются шестью блюдами банчан, Tofu Plus предлагает 12 блюд, одинаково свежих и четких на вкус.
26. Тапсилог БистроФотография, опубликованная Конни (@connisaur) в
Когда в этот список добавляется ресторан из Сан-Хосе, вы должны знать, что его стоит попробовать. Если вы хотите только настоящей и традиционной филиппинской еды, приходите в бистро Tapsilog. Я имею в виду, что это место не может стать более традиционным.
27. Шашлык из копченой свиньи
Фотография, опубликованная Стефани Лофтус (@stephiiicooks) на
Иногда нет ничего лучше сочного куска мяса, которое коптится часами. В Smoking Pig BBQ вы можете сказать, что они подают только лучшее барбекю, о чем свидетельствует кольцо дыма, окружающее каждый разрез. Каждый кусочек сочный и достоин слюни.
28. Всемирно известный Hi-Life Генри
Фотография, опубликованная Tri Le (@sir_jam) в
Когда дело доходит до ребер, Henry’s Hi-Life не играет ни в какие игры. Подготовьтесь мысленно, так как эти ребрышки очень нежные и беззастенчивые, пальчики оближешь.
29. Суши-бар и гриль Mizu
Фотография, опубликованная Mizu Sushi Bar & Grill (@mizusbg) на
Изюминка традиционного суши-ресторана, Mizu поднимает японские суши на более причудливый уровень. Учитывая, что у них все еще есть места в баре, поэтому энтузиасты суши могут полюбоваться профессионалами суши-роллеров. Mizu предлагает высококачественную рыбу для суши, широкий выбор роллов и горячих блюд для людей, не очень увлеченных сашими.
30. Чез Сован
Фотография, опубликованная JOIN THE MURDER (@d.v.one) на
Одна из многих дыр в стенах Южного залива, Chez Sovan занимает первое место в списке, потому что в рабочие часы с 11:00 до 13:30 по будням; они нелепо переполнены.
Существует лишь ограниченное количество ресторанов, где подают блюда камбоджийской кухни, а Chez Sovan производит впечатление своими ароматными блюдами, такими как Amok, который представляет собой сома, покрытого банановым листом и приготовленного на пару в бульоне из кокосового молока.
31. Ча-ча-суши
Фотография, опубликованная леди Браун (@leighhannology) на
Каждый раз, когда у дверей выстраивается очередь, вы знаете, что они готовят что-то правильное. Зная, что Cha Cha Sushi — это семейный бизнес, вас всегда встретят с распростертыми объятиями, душевным обслуживанием и вкусной едой.
32. Бистро Poor House
Фотография, опубликованная Дэвидом Ли (@daredork) на
Почувствуйте вкус болота, не отправляясь на юг. Владелец Джей Медури влюбился в ресторан Big Easy, также известный как Новый Орлеан, и поручился вернуть их кухню в Сан-Хосе. С учетом сказанного, он кормит сообщество первоклассной кухней в течение последних 11 лет.
33. Ресторан Вунгтау
Фотография, опубликованная Tanlicious (@tan_licious)
Выйдите из зоны комфорта фо и попробуйте другие основные вьетнамские блюда. Одним из моих любимых вьетнамских блюд является банххот, представляющий собой хрустящие мини-блинчики, приготовленные из рисовой муки, порошка куркумы, кукурузного крахмала и кокосового молока. Эти вкусные маленькие кусочки подаются с большим количеством овощей для обертывания и нуок чам для окунания. Вунгтау просто отдает им должное.
34. Зона Роза
Фотография, опубликованная Girl With Curves™ (@taneshaawasthi) в
Если вы ищете идеальный ресторан для свидания, обратите внимание на Zona Rosa. Расположенный недалеко от Розового сада, Zona Rosa — это изысканный мексиканский ресторан, который гордится своей идеологией «от фермы до стола».
35. Корейский ресторан SJ Omogari
Фотография, опубликованная JENNxJENN (@jennxjenn88) в
Если бы бабушка приготовила тебе еду, этим блюдом был бы Омогари. Omogari, расположенный в Джапантауне в центре Сан-Хосе, предлагает теплые и простые корейские блюда, которые вы не найдете больше нигде.
36. Гаку Якитори
Фотография, опубликованная Professional Eater (@_mshwang) на
Прежде чем приступить к трапезе, обратите внимание на несколько советов:
1. Берегитесь бедных студентов, меню дорогое.
2. Порции маленькие, так что приходите сюда, чтобы перед игрой или перекусить поздним вечером.
Но, несмотря на предостерегающие истории, Gaku — это изысканный ресторан якитори, который стремится предлагать продукты и мясо высочайшего качества. На самом деле, специальные древесные угли, называемые бинтётан, импортируются из Японии и используются для приготовления якитори до совершенства дымного и сочного вкуса.
37. Мексиканский гриль Арахуо
Фотография, опубликованная Margo Sinclair (@mar_stop)
Для всех любителей полуночного сна мексиканский гриль Araujo’s — это место для вас. Закрытие в 12:00, так что вы будете знать, куда пойти, чтобы отведать тако поздно ночью. Все готовится дома из свежих продуктов и мяса местного производства.
#SpoonTip: Мексиканский гриль Араужо также превратился в ресторан, переделанный из грузовика с едой, что делает его в 10 раз более убедительным, что они делают что-то правильно.
38. Gen Korean BBQ House
Фотография, опубликованная Джастином Нгуеном (@justin_nooyen) в
После долгой засухи от AYCE Korean Barbecue, мясо San Jose Gen Korean BBQ House. У меня лично был Джен пару раз в Южной Калифорнии, и этот определенно на должном уровне. Я имею в виду, насколько сложно испортить корейское барбекю?
#SpoonTip: рисовая бумага + мясо = совершенство.
Лучшая часть дня: Десерт
39. Пекарня Hong-Van
Если хватит смелости, загляните в кремовые пирожные Hong-Van (или, как они их называют, Banh Choux). Однако будьте осторожны, потому что это не типичные лакомства с ванилью.
Хотя они продают пирожные с ванильным кремом, они специализируются на пирожных с дуриановым кремом. Если вы совершенно не переносите запах дуриана, не позволяйте ему сдерживать вас. Эти плохие парни стоят того, чтобы попробовать, и кто знает, может быть, вы в конечном итоге полюбите их.
40. Лечебный робот
Фотография, опубликованная Лорен Дженг 🐨 (@laurieonlife) на
Treatbot, которого иногда можно увидеть на колесах, бродящим по улицам Сан-Хосе или припаркованным на рынке Сан-Педро в центре города SJ, никогда не разочарует вашу тягу к мороженому. Их меню очень минималистично, но что мне нравится в них, так это то, что они объединяют сообщество со своими фирменными вкусами, такими как Eastside Horchata и The 408.
41. Юнайтед Палетерия и Неверия
Фотография, опубликованная Д. Крузом (@cruzmaraschino)
Если вы видели вирусное видео на Facebook с заголовком «Мексиканцы не едят простые закуски», то вы знаете, в чем дело. В противном случае, если вам нравится сочетание острого, кислого и сладкого, попробуйте что-нибудь из меню.
42. Итальянское мороженое Марко Поло
Фотография, опубликованная cc (@peaceloveandeats)
Открыв свой первый магазин в 1982 году в Сан-Франциско, итальянское мороженое Marco Polo проделало долгий путь, предлагая населению широкий выбор экзотических вьетнамских вкусов наряду с классическими итальянскими вкусами. Попробуйте вкус дуриана, если осмелитесь.
43. Итальянский лед Риты
Фотография, опубликованная Грейс Чжан (@whatgraceeats) на
Медленно, но верно заведения с Восточного побережья, наконец, перебираются на Западное побережье. Начиная с Gen Korean Barbecue, Shake Shack и Popbar, список можно продолжить.
Не путайте итальянский лед Риты с ледяной стружкой, потому что это не так. Это больше похоже на твердую слякоть, которую можно черпать, как мороженое. В целом, атмосфера гостеприимная, а их лед идеально подходит для жаркой летней погоды.
44. Петровская пекарня
Фотография опубликована KG, BAY AREA (@kg.za) в
Если вы выросли в Сан-Хосе, вы должны быть знакомы с этой сладкой навязчивой идеей в Пекарне Питерса: печально известными подгоревшими миндальными пирожными. Возможно, это не вызовет у вас ощущения «вау», но сам торт будет легким и пушистым. Масляный крем также не слишком сладкий или миндальный.
45. Банановый креп
Фотография, опубликованная Энди Лу (@theandylu)
Победите жару ледяной стружкой или удовлетворите свою тягу к сладкому сладким десертным блинчиком. Или выберите альтернативный маршрут и возьмите пикантный блинчик. Любой вариант, на мой взгляд, беспроигрышный.
46. Чай Лайф
Фотография, опубликованная C A T ♡ (@eaatwithcat) на
Когда дело доходит до инноваций и эстетики, Tea Lyfe выигрывает во всем. Модный магазин боба, предлагающий новые и уникальные напитки в сочетании с восхитительными сладкими угощениями. Действительно единственное в своем роде место, чтобы прийти отдохнуть с друзьями или даже поучиться.
47. Чуррос Эль Геро
Churros El Guero — изящная маленькая тележка перед супермаркетом Fresco с одним пунктом в меню: чуррос. Их чуррос слегка покрыты коричным сахаром с выбором одной из четырех начинок: клубники, карамели, шоколада или сгущенного молока.
#SpoonTip: Их часы не высечены на камне, так что не сердитесь, если их корзина распродана.
48. Магазин Shuei Do Manju
Фото любезно предоставлено @kyle_gizayu в InstagramМандзю — традиционные японские сладости, которые бывают всех форм и цветов. В большинстве случаев мандзю готовят с внешним слоем моти и полусладкой начинкой, такой как анко или, как мы ее называем, красная фасоль. Буквально Святой Грааль японских сладостей.
49. Сосульки
У-у-у, мороженое наконец-то добралось до залива! Если вы не знаете, что это за повальное увлечение, вот несколько советов: мороженое в рулетах начинается с жидкой основы для мороженого, которую выливают на замороженную сковороду, затем смешивают с начинками по вашему выбору, сплющивают и буквально скатывают в мороженое. . Это новое увлечение привлекло внимание даже Бренды Сонг. Определенно интересный вариант классического десерта.
50. Макахрун
Фотография, опубликованная M A C A H H R U N (@macahhrun)
Macahhrun — это очаровательная компания по производству макарон, базирующаяся в Сан-Хосе, чьи единственные в своем роде макаруны можно приобрести через их веб-сайт или исключительно в Tea Lyfe. Считайте себя счастливчиком, если вам когда-нибудь достанется один из этих вкусных кусочков, которые бывают самых разных форм и характеров! Эти изысканные декадентские кусочки слишком милы, чтобы их есть, но заставят вас возвращаться снова и снова.
30 лучших ресторанов Батон-Руж, штат Луизиана, на 2022 год (Top Eats!)
Батон-Руж, расположенный на берегу реки Миссисипи, является столицей штата Луизиана Байу.
Это фантастическое место для вашего следующего незабываемого гастрономического приключения, потому что здесь находится бесконечное множество великолепных ресторанов.
Вы можете найти столовую, идеально подходящую для ваших малышей, диетические ограничения, бюджетные ограничения и тому подобное.
Есть места с изысканной атмосферой для элегантного ужина, пабы-пивоварни с баром с полным спектром услуг, где подают изысканные алкогольные смеси, стейк-хаусы, предлагающие мясо высшего качества, закусочные, предлагающие кухню разных стран, и многое другое.
Получите лучшее представление обо всех ваших впечатляющих выборах, прочитав этот список лучших ресторанов в Батон-Руж!
1. Ruth’s Chris Steak House
4836 Конституция Авеню
Батон-Руж, Лос-Анджелес 70808
(225) 925-0163
Ruth’s Chris Steak House — это стейк-хаус на возвышенности, расположенный рядом с несколькими отелями и торговыми центрами.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Отметьте свой особенный день в одном из лучших ресторанов дня рождения в Батон-Руж, Ruth’s Chris Steak House.
Он может похвастаться командой опытных профессионалов, персонализированными услугами кейтеринга, частными помещениями для более интимного общения, ультрасовременным аудиовизуальным оборудованием, персонализированным меню и многим другим.
Что есть
Начните трапезу с восхитительной закуски, например, со стейка из тунца.
Состоит из ахи тунца, английского салата из огурцов, соево-имбирного кунжутного соуса и авокадо.
Попробуйте фирменное блюдо из домашней птицы, заказав фаршированную куриную грудку.
Двойная грудка, запеченная в духовке, с лимонным маслом и чесночно-пряным сыром.
2. Anthony’s Italian Deli
5575 Government St
Baton Rouge, LA 70806
(225) 272-6817
Ресторан Anthony’s Italian Deli, основанный в 1978 году, пользуется заслуженной славой и специализируется на традиционных итальянских деликатесах.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Испытайте настоящий вкус Италии, не выезжая за пределы страны, посетив один из лучших ресторанов Батон-Руж, эту превосходную закусочную.
Впечатляющее меню из классических итальянских блюд, варианты для любой диеты, детские блюда, непринужденная обстановка и приветливые официанты.
What to Eat
Закажите муфалетту в новоорлеанском стиле, чтобы попробовать домашнее фирменное блюдо.
Состоит из проволоне, генуэзской салями, мортаделлы, капиколы, смеси оливок, ветчины и домашней заправки.
Предлагаю Салат Мафф, чтобы насладиться здоровой закуской.
Некоторые ингредиенты: салат айсберг, ветчина, пепперончини, генуэзская салями, стручковый перец, маринованные сердцевины артишоков, помидоры, мортаделла и оливковая заправка.
3. Ресторан Louisiana Lagniappe
9990 Perkins Rd
Baton Rouge, LA 70810
(225) 767-9991
Ресторан Louisiana Lagniappe, основанный в 1998 году, является отмеченным наградами заведением с меню, ориентированным на морепродукты.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Ресторан Louisiana Lagniappe — одно из лучших мест для ужина в Батон-Руж. Здесь вам предложат стильно оформленные блюда, приготовленные опытными поварами, и элегантную атмосферу.
Это сказочное заведение предлагает гостеприимную атмосферу, исключительное обслуживание, красивое оформление, вкусные блюда для детей и изысканные фирменные блюда.
Что поесть
Попробуйте Pontchartrain, чтобы попробовать домашнее блюдо.
Обжаренное рыбное филе с жареным крабом в мягком панцире, жареными в меду орехами пекан, миндалем и голландским соусом.
Выбирайте Tournedos, если хотите отведать на ужин сочный стейк.
Медальоны из говяжьей вырезки, приготовленные на углях, с обжаренными креветками, чесночным берр блан, соусом беарнез и огромным кусковым крабовым мясом.
Рекомендуемый отель Рядом: Renaissance Baton Rouge Hotel
4. Mansurs on the Boulevard
5720 Corporate Blvd A
Baton Rouge, LA 70808
(225) 923-3366
Mansurs on the Boulevard — изысканный ресторан, открывший свои двери в ноябре 2003 года. 3 Почему? Is a Must Eat
Проведите время с семьей, друзьями или партнером, разорившись на изысканные блюда в Батон-Руж в ресторане Mansurs on the Boulevard.
Этот великолепный ресторан может похвастаться творчески оформленными блюдами, отмеченным наградами меню, баром с полным спектром услуг, вечерним выступлением пианиста, первоклассным обслуживанием, отдельными обеденными залами и широким выбором изысканных вин.
Что есть
Наслаждайтесь изысканным блюдом на ужин, заказав Platinum Ribeye. Это 28-дневный рибай весом 14 унций, приготовленный на гриле, с бордовым демигласом.
Побалуйте себя декадентским десертом после еды, например, чизкейком Bailey’s Chantilly.
Чизкейк с шоколадной крошкой, подается с ирландским соусом из сливок и шантильи.
Рекомендуемый отель поблизости: Crowne Plaza Hotel Executive Centre Baton Rouge, отель IHG
5. Ресторан морепродуктов Parrain’s
3225 Perkins Rd
Батон-Руж, Луизиана 70808
(225) 381-9922
Ресторан морепродуктов Parrain’s, открытый в сентябре 2001 года, представляет собой непринужденную закусочную рядом с торговым центром Acadian Perkins Plaza.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Вы ищете самые популярные рестораны, чтобы попробовать свежайшие блюда из морепродуктов?
Если да, отправляйтесь в эту фантастическую забегаловку.
Интерьер в деревенском стиле, внутренний дворик для трапезы на свежем воздухе, непринужденная атмосфера и аппетитные местные блюда Луизианы.
Что поесть
При посещении в выходные дни попробуйте цыпленка Гальяно.
Ароматный цыпленок, фаршированный крабовым мясом и заправленный сливочным соусом андуй.
Еще одно блюдо, которое обязательно нужно попробовать, это Mahi Rosa.
Это обжаренный в масле махи, который подается с креветками, сливочным соусом маринара и двумя гарнирами на ваш выбор.
Рекомендуемый отель поблизости: WATERMARK Baton Rouge, Autograph Collection
6. Albasha Greek & Libanese
2561 Citiplace Ct Suite 500
Батон-Руж, Луизиана 70808
(225) 216-1444
Albasha Greek & Libanese — известный ресторан, расположенный в торговом центре Citi Place, оживленном бизнес-центре.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Встретьтесь со своими приятелями во время лучшего обеда в Батон-Руж в ресторане Albasha Greek & Libanese.
Этот восхитительный ресторан отличается эстетичным интерьером, оживленной атмосферой, широким меню на любой вкус и приветливыми официантами.
Что есть
Закажите блюдо из бараньей рульки, чтобы попробовать фирменное блюдо.
Нежная баранья рулька, подается с рисовым пловом, хумусом и обжаренными кедровыми орешками.
Я предлагаю тарелку с куриной шаурмой, если вы предпочитаете белое мясо.
Курица без костей, маринованная в различных ливанских специях, чесноке и оливковом масле с добавлением риса и хумуса.
Рекомендуемый отель поблизости: Embassy Suites Baton Rouge
7. The Chimes Restaurant & Tap Room
3357 Highland Rd
Батон-Руж, Луизиана 70802
(225) 383-1754
The Chimes Restaurant & Tap Room по прозвищу The Chimes — это известная закусочная, открывшаяся более 25 лет назад.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Вы ищете местные рестораны, чтобы насладиться незабываемым общением с друзьями за вкусной едой и освежающими алкогольными напитками?
Тогда отправляйтесь в одно из самых крутых заведений — «Кольца».
Этот великолепный ресторан предлагает широкий выбор местного и импортного пива, столы для пинг-понга для веселых игр, привлекательный интерьер и гостеприимных официантов.
What to Eat
The Chimes Boat Load — лучший выбор для любителей морепродуктов.
Он включает в себя щенков, взбитый салат и картофель фри.
Выберите три среди креветок, устриц, сома и фаршированных креветок.
Любителям мяса рекомендую свиные отбивные.
Подается с глазурью из корневого пива, салатом и гарниром на ваш выбор.
Рекомендуемый отель поблизости: The Cook Hotel & Conference Center
8. Tsunami Sushi Baton Rouge
100 Lafayette St
Baton Rouge, LA 70801
(225) 346-5100
3 заведение, специализирующееся на аутентичных японских деликатесах.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Восстановите силы во время перерыва в гастролях в одном из лучших ресторанов в центре города, Tsunami Sushi Baton Rouge.
Эта великолепная закусочная отличается стильным интерьером с современным декором, красивой тарелкой и огромными окнами, из которых открывается завораживающий вид на реку.
Что есть
Попробуйте фирменное блюдо, заказав «Подсолнух».
Он состоит из тонко нарезанного обжаренного тунца с зеленым луком, соусом понзу, перепелиным яйцом, масаго и тобико.
Попробуйте единственный в своем роде суши-ролл, попробовав Зеленого монстра.
Некоторые ингредиенты включают вареные креветки, сливочный сыр, клубнику, сливовый соус, смесь снежных крабов, киви, поджаренную кокосовую стружку, авокадо и огурцы.
Рекомендуемый отель поблизости: Courtyard by Marriott Baton Rouge Downtown
См. также:
Лучшие рестораны Нового Орлеана, LA
Restaurants: Lafayette, LA
Restaurants: Monroe, LA
3 House, Southern Oster
9460 Perkins Rd
Baton Rouge, LA 70810
(225) 416-5913
The Southern Pearl Oyster House — отмеченная наградами закусочная, также известная как Half Shell Oyster House.
Он открылся в 2008 году в местном торговом центре Bluebonnet Village.
Почему этот ресторан обязателен к посещению
Попробуйте лучшие блюда в Батон-Руж, пообедав в ресторане Southern Pearl Oyster House вместе со своими спутниками.
Это выдающееся заведение предлагает модный интерьер с привлекательным декором, великолепные люстры, постоянно меняющиеся ежемесячные специальные предложения, фрески местных художников и изысканные алкогольные смеси.
Что есть
Закажите мимозу в партнерстве с Shrimp & Grit Benedict на поздний завтрак.
Он состоит из обжаренных лепешек с чеддером и сливочным соусом с копченым беконом, двух яиц-пашот, пармезана, креветок, нарезанного бекона, зеленого лука и нарезанных кубиками помидоров.
Я рекомендую Филе Орлеан при посещении во время ужина.
Это вырезка весом 7 унций, выбранная Министерством сельского хозяйства США, с креветками Персидского залива, пармезаном и каджунским соусом в новоорлеанском стиле.
Рекомендуемый отель поблизости: Courtyard Baton Rouge Siegen Lane
10. Zea Rotisserie & Bar
2380 Town Center Blvd. Suite C
Батон-Руж, Луизиана 70806
(225) 927-9917
Zea Rotisserie & Bar — известный американский ресторан, открывшийся в главном торговом центре Towne Center At Cedar Lodge.
Почему этот ресторан обязателен к посещению?
Это хорошо оформленное заведение предлагает авторские коктейли, уютную атмосферу, общие блюда для групп, услуги кейтеринга и впечатляющее меню, предлагающее блюда, подходящие для детей.
Что есть
Попробуйте основное блюдо из домашней птицы, попробовав гавайскую курицу-гриль.
Некоторые ингредиенты: ананасы, жареные кокосы, имбирь, миндаль, соя и чеснок.
Выберите Philly Beef Panini, чтобы попробовать любимое блюдо, приготовленное с рук.
Он состоит из тонко нарезанной говяжьей вырезки, приготовленной на гриле, проволоне, карамелизированного лука, майонеза и моцареллы, подается с гарниром на ваш выбор.
Рекомендуемый отель поблизости: Baton Rouge Marriott
11. Sammy’s Grill Highland
8635 Highland Rd
Baton Rouge, LA 70808
(225) 766-9600
Ресторан Sammy’s Grill Highland, основанный около тридцати лет назад, представляет собой местное заведение, специализирующееся на блюдах из морепродуктов.
Почему этот ресторан стоит посетить
Ресторан Sammy’s Grill Highland — идеальный вариант, если вы ищете место, где можно поесть в Батон-Руж, чтобы утолить свой аппетит, связанный с морепродуктами.
Этот очаровательный ресторан может похвастаться деревенским декором, щедрыми порциями, оживленным баром, пастой ручной работы и любезным персоналом.
Что поесть
Насладитесь идеальным сочетанием пасты и морепродуктов, заказав Seafood Diablo.
Лапша лингвини, приготовленная с устрицами, острым красным соусом, раками и креветками.
Еще одна вкуснятина, которую обязательно нужно попробовать, — сом из байу на гриле.
Жареный сом со сливочным соусом из раков, креветками и тушеными овощами.
Рекомендуемый отель поблизости: Springhill Suites by Marriott Baton Rouge South
12. Acme Oyster House
3535 Perkins Rd
Baton Rouge, LA 70808
(225) 906-2372
The Acme Acme ayserting oyserting aystering aystering aystering aysert заведение, где подают блюда традиционной новоорлеанской кухни.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
В Батон-Руж есть бесчисленное множество превосходных блюд, которыми можно пообедать с друзьями по путешествию, например, Acme Oyster House.
Он предлагает аппетитные классические блюда каджунско-креольской кухни, восхитительные гарниры, прекрасное вино, фирменные освежающие напитки, большие порции и разумные цены.
What to Eat
Закажите New Orleans Medley, чтобы попробовать всего понемногу.
В него входят джамбалайя, копченые колбаски на гриле, красная фасоль, гамбо и рис.
Попробуйте их фирменное блюдо, заказав устриц на гриле.
Подается с домашней сырной смесью и соусом из сливочного масла с травами.
Рекомендуемый отель поблизости: DoubleTree от Hilton Baton Rouge
13. Elsie’s Plate & Pie
3145 Правительство ST
Baton Rouge, LA 70806
(225) 636-5157
elsie. ресторан в нескольких минутах ходьбы от нескольких магазинов.
Почему этот ресторан нужно обязательно посетить
Elsie’s Plate & Pie — это заведение с непринужденной атмосферой, которое может похвастаться вкусными вариантами позднего завтрака, сытными южными блюдами и изысканными пирогами, приготовленными прямо из печи.
Это восхитительное заведение с интерьером в индустриальном стиле, гостеприимной атмосферой и вкусными блюдами, приготовленными из высококачественных продуктов.
Что есть
На завтрак я рекомендую черничную сковороду Perdu.
Обжаренный черничный хлеб, пропитанный ванильным заварным кремом, подается с персиково-кленовым маслом, сиропом и крупой.
При посещении обязательно попробуйте луизианский пирог с пуле.
Состоит из копченой курицы, сливочного соуса тассо и жареного перца.
Recommended Hotel Nearby: Hotel Indigo Baton Rouge Downtown, an IHG Hotel
14. Roux 61 Seafood & Grill
8322 Bluebonnet Blvd
Baton Rouge, LA 70810
(225) 300-8880
Roux 61 Seafood & Гриль, открывшийся в 2011 году, представляет собой современное заведение, где подают любимые блюда южной кухни.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Вы гурман и ищете местные рестораны, где подают одни из самых вкусных южных деликатесов?
Если да, то я настоятельно рекомендую пообедать в Roux 61 Seafood & Grill.
В этом стильном ресторане вы можете попробовать всевозможные восхитительные блюда, такие как свежайшие блюда из морепродуктов, домашний суп, блюда для групп, сэндвичи с начинкой, ароматные салаты и многое другое.
Что есть
Закажите Delta Queen, чтобы попробовать фирменное блюдо.
Это паста с почерневшим филе морского окуня, креветками и сливочным соусом из омара в белом вине, подается с поджаренным французским хлебом или салатом «Цезарь» на ваш выбор.
Бутерброды — ваша любимая еда?
Тогда предлагаю Калифорнийский куриный бутерброд.
Куриная грудка, маринованная в кинзе и лайме, с красным луком, авокадо, соусом Ру, помидорами, листьями салата и булочкой на закваске с халапеньо и чеддером.
Рекомендуемый отель поблизости: Drury Inn & Suites Baton Rouge
Also See:
Restaurants: Shreveport, LA
Places to Eat: Metairie, LA
15. Juban’s
3739 Perkins Rd
Baton Rouge, LA 70808
(225) 346-8422
Juban’s is a семейная закусочная, официально известная как ресторан и бар Juban’s.
Он открылся в 1983 году в торговом центре Acadian Perkins Plaza.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Juban’s — идеальный вариант, если вы ищете поблизости рестораны, где можно отведать блюда креольской кухни.
Высококлассное заведение с великолепно сервированными блюдами, баром в атриуме с панорамным видом, изысканной обстановкой, широким выбором изысканных вин и превосходным обслуживанием.
Что есть
Начните свою трапезу с более полезной стороны, попробовав салат Нисуаз с тунцом.
Состоит из вареного тунца, эстрагона, свежей зелени, картофеля конфи, айоли из авокадо, помидоров, оливкового масла и чесночного гриба.
Хотите попробовать элегантное блюдо?
Тогда я рекомендую Coq au Vin. Это тушеная курица в красном вине с жареным картофелем и грибами.
Рекомендуемый отель поблизости: Courtyard by Marriott Baton Rouge Acadian Centre/LSU Area
16. Hayride Scandal
5110 Corporate Blvd Suite B
Baton Rouge, LA 70808
(225) бар и паб, который открыл свои двери для публики в мае 2017 года.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Проведите время с друзьями и партнером, наслаждаясь изысканными напитками и вкусными закусками в Hayride Scandal.
Он может похвастаться бархатной мебелью, эстетичным дизайном, роскошным декором, фирменными алкогольными смесями, местным и импортным пивом, фирменными коктейлями и непринужденной атмосферой.
Что поесть
Вы сладкоежка и хотите попробовать домашнее любимое блюдо?
Тогда я предлагаю заказать Laura’s L’oven Boozy Cupcakes.
Рекомендуемый отель поблизости: Holiday Inn Baton Rouge College Drive I-10, отель IHG
17. Tio Javi’s Mexican Grill
4738 Конституция Авеню
Батон-Руж, Луизиана 70808
(225) 924-0377
Мексиканский гриль Tio Javi’s — это изысканный ресторан с непринужденной обстановкой, специализирующийся на традиционной мексиканской кухне.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Мексиканский гриль Tio Javi’s — одно из лучших мест, где можно поесть в Батон-Руж. Здесь вам предложат приготовленные вручную коктейли, настоящие мексиканские блюда и прекрасно оформленные блюда.
Это любимое заведение может похвастаться расслабляющей атмосферой, арендой залов для частных ужинов, услугами кейтеринга на любой случай и детским меню.
Что поесть
При посещении в обеденное время закажите Эль Леон.
Это два хрустящих или мягких тако с начинкой из сыра, листьев салата, помидоров и говядины фахита или курицы на ваш выбор с жареными бобами и рисом.
The Principales обязательно нужно попробовать любителям мяса.
Говяжий фарш с чили кон карне, расплавленным чеддером и нарезанным кубиками луком.
Рекомендуемый отель поблизости: Homewood Suites Baton Rouge
Связанный: Чем заняться в Батон-Руж, Лос-Анджелес
18. Superior Grill MidCity
5435 Government St
Baton Rouge, LA 70806
(225) 927-2022
The Superior Grill Bar, MidCity или The Superior Grill Bar MidCity — это мексиканский ресторан, основанный в 1983 году.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Создайте новые воспоминания с друзьями, попробовав аппетитные блюда и освежающие алкогольные смеси в Superior Grill MidCity.
Это великолепное заведение предлагает яркую атмосферу, креативные маргариты, живую музыку и вкусные мексиканские блюда, приготовленные из высококачественных продуктов.
Что есть
Севиче — идеальная закуска для вашей компании. Он состоит из креветок, рыбы, лука, лимонного сока, халапеньо, помидоров и кинзы, подается с крекерами и чипсами.
Печуга Супериор — отличный выбор, если вы придерживаетесь диеты, основанной на белом мясе.
Куриная грудка, приготовленная на гриле с мескитовым отваром, со специальной домашней мексиканской сальсой и сыром Монтерей.
Рекомендуемый отель поблизости: Comfort Inn University Area
19. Cecelia Creole Bistro
421 N 3rd St Suite B
Baton Rouge, LA 70802
(225) 615-7833 Crecelia is Dining Bistro Cecelia is изысканный ресторан заведение, открывшееся в центре города.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Получите незабываемые впечатления от ужина с друзьями в стильном креольском бистро Cecelia.
Этот выдающийся ресторан предлагает сочные стейки, ароматные салаты, изысканные десерты, блюда без глютена и различные фирменные блюда дня.
Что поесть
Начните трапезу, заказав парижские ньокки на закуску.
Это луизианские шейки рака с пармезаном и сливочным соусом тассо.
Насладитесь восхитительным стейком, попробовав свиной портерхаус на 12 унций.
Со взбитым картофелем, луковым демигласом, обжаренной брокколи, грибами и беконом.
Рекомендуемый отель поблизости: Hampton Inn & Suites Baton Rouge Downtown
20. Cocha
445 N 6th St
Baton Rouge, LA 70802
(225) 615-8826
Cocha — это закусочная в центре города, специализирующаяся на новой американской кухне, приготовленной из местных продуктов.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Хотите сходить с друзьями в один из лучших ресторанов Батон-Руж?
Если да, Cocha — отличный выбор.
Он может похвастаться обедом из пяти блюд по особым случаям, деревенским и элегантным интерьером с привлекательными художественными инсталляциями и обширным выбором вин.
Что есть
Быстро пообедайте, заказав перуанский рулет.
Начинки: авокадо, лебеда, жареный перец, кукуруза, сладкий картофель, лук и черная фасоль.
Лазанья с жареными овощами – это то, что обязательно нужно попробовать вегетарианцам.
В его состав входят жареный красный сладкий перец, баклажаны, помидоры конфи, домашняя веганская рикотта, пармезан, цуккини, фенхель, моцарелла, желтый кабачок и базилик.
Рекомендуемый отель поблизости: TownePlace Suites by Marriott Baton Rouge Port Allen
21. Ресторан Eliza
7970 Jefferson Hwy J
Baton Rouge, LA 70809
(225) 349-8895
Стильный ресторан Eliza, открывшийся в ноябре 2016 года, предлагает современные креольские деликатесы.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Удовлетворите свой вкус, пообедав в ресторане Eliza с друзьями, любимыми или близкими людьми.
Этот ресторан может похвастаться современным декором, баром с полным спектром услуг, крытой и открытой обеденными зонами и изысканными коктейлями.
Что поесть
Утолите свой аппетит к мясу, заказав свиную отбивную Berkshire. Он поставляется с жареным бататом, салатом из фенхеля и рукколы и глазурью из тростникового сиропа.
Еще одно блюдо, которое обязательно нужно попробовать, это крабовые пирожные Элизы.
В его состав входят кусковое крабовое мясо, тушеная зелень, картофель фри ручной нарезки и многое другое.
Рекомендуемый отель поблизости: Tru By Hilton Baton Rouge Citiplace
Похожие: Чем заняться в Батон-Руж с детьми
22. Японское бистро UMAMI
3930 Burbank Dr
Baton Rouge, LA 70808
(225) 768-8808
Японское бистро UMAMI — широко известный ресторан, специализирующийся на современной и изобретательной кухне в японском стиле.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Почувствуйте вкус Японии, пообедав в этом великолепном ресторане вместе с вашими приятелями.
Он предлагает стильно оформленные блюда, легкодоступную парковку, фирменные суши-роллы, фирменные блюда и быстрое обслуживание.
Что есть
Закажите Lucky Duck, чтобы попробовать фирменный суши-ролл. Он состоит из острого лосося, соевого ролла, риса, снежного краба, фуа-гра, кинзы, халапеньо, микрозелени и филе миньон.
Попробуйте рыбное блюдо, заказав лосося мисо на гриле.
Он включает в себя приготовленный на пару рис, обжаренные овощи и салат или суп на ваш выбор.
Рекомендуемый отель поблизости: Hampton Inn I-10 & College Drive
23. Doe’s Eat Place
3723 Government St
Baton Rouge, LA 70806
(225) 387-5331
Doe’s Eat Place — семейный стейк-хаус и местное заведение, основанное в 1941 году. в Doe’s Eat Place при поиске случайных мест, где можно поесть, чтобы насладиться потрясающим ужином.
Он предлагает непринужденную атмосферу, обширное меню вкусных блюд, простое оформление, приветливую официантку и изысканные гарниры.
Что есть
Я предлагаю Салат с жареным стейком, чтобы насладиться восхитительным блюдом на основе салата.
Это нью-йоркский стрип с листьями салата, домашними гренками, жареными луковыми кольцами, помидорами черри, крошками из голубого сыра и специальной заправкой.
Попробуйте любимое блюдо дома, заказав пасту с жареными креветками.
Он состоит из лапши пенне с жареными креветками и домашним соусом альфредо, подается с салатом.
Рекомендуемый отель поблизости: Residence Inn Baton Rouge Towne Centre at Cedar Lodge
24. Stab’s Prime Steak and Seafood
7666 Jefferson Hwy
Baton Rouge, LA 70809
(225) 361-0797
Stab’s Prime Steak and Seafood — ресторан высокой кухни, расположенный напротив торгового центра Bocage Village. .
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Вы ищете хорошие рестораны в Батон-Руж, чтобы насладиться дорогим ужином? Тогда нет лучшего места, чем Stab’s Prime Steak and Seafood.
Это блестящее заведение предлагает элегантную атмосферу, красиво оформленные блюда, высококлассные южные блюда, стейки, отобранные Министерством сельского хозяйства США, декадентские десерты и впечатляющую карту вин.
Что поесть
Насладитесь превосходным поздним завтраком, попробовав филе и яичницу-болтунью.
Подается с голландским соусом и картофелем с луком-пореем в сливках.
Я рекомендую Surf & Turf на ужин.
В него входят три гигантских креветки, 6 унций стейка и различные овощи.
Рекомендуемый отель поблизости: Candlewood Suites – Baton Rouge – College Drive, отель IHG
25. Texas de Brazil
10155 Perkins Rd Ste 100
Baton Rouge, LA 70810
(225) 766-5353
Texas de Brazil — это высококлассное бразильское заведение, открывшееся в 2008 году в первоклассном торговом центре Perkins Rowe.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Насладитесь незабываемым ужином с друзьями в Texas de Brazil, одном из лучших ресторанов Батон-Руж.
В этом выдающемся ресторане есть салат-бар от шеф-повара, традиционные бразильские блюда, услуги кейтеринга, фирменные коктейли и изысканные десерты.
Что есть
Начните свою трапезу с полезной стороны, попробовав домашний салат.
Он состоит из хрустящего бекона, салата романо, тертой моркови, оливок Каламата, помидоров черри, огурцов, крутонов, красного лука и заправки на ваш выбор.
Тарелка чурраско — это вкусное блюдо, которое обязательно нужно попробовать при посещении.
Включает 8 унций жареного на огне мяса, бразильский сырный хлеб, две стороны и соус чимичурри.
Рекомендуемая гостиница Рядом: Hampton Inn & Suites Baton Rouge – I-10 East
26. City Pork Brasserie & Bar
7327 Jefferson Hwy
Baton Rouge, LA 70806
(225) 615-8880
The City Pork Bras s awards — ресторан-победитель, расположенный напротив центра города в отеле Cedar Lodge.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Отведайте непринужденный ужин с друзьями, семьей или партнером в City Pork Brasserie & Bar.
Он может похвастаться аппетитными поздними завтраками, обеденной зоной на открытом воздухе и изысканными алкогольными напитками.
Что есть
Предлагаю заказать на завтрак Пастрами Бенедикт.
Он состоит из домашней пастрами, ржаного хлеба с маслом, голландского соуса, швейцарского сыра и яиц-пашот.
Ребрышки с персиками — отличный вариант для ужина.
Это ребрышки спинки с медовыми бурбонскими персиками, соусом песто из мяты и базилика, домашним соусом барбекю и крошками из козьего сыра.
Рекомендуемый отель поблизости: Sleep Inn Baton Rouge East I-12
Связанный: Отели в Батон-Руж, LA
27. Бедный мальчик Ллойд
201 Florida St
Baton Rouge, LA 70801
(225) 387-2271
Бедный мальчик Lloyd’ заведение в центре города с меню, ориентированным на морепродукты.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Отдохните от различных туристических мероприятий и попробуйте вкусную еду в ресторане Poor Boy Lloyd’s.
Он отличается непринужденной атмосферой, восхитительными гарнирами, минималистским декором, внимательными официантами и блюдами в стиле каджун.
Что поесть
Насладитесь идеальным сочетанием сладкого и соленого на завтрак, заказав блины.
Это три блина на пахте, которые подаются с беконом, ветчиной или колбасой на ваш выбор.
Попробуйте классический американский фаворит, попробовав фрикадельки и спагетти, которые подаются с французским хлебом и салатом.
Рекомендуемый отель поблизости: SpringHill Suites by Marriott Baton Rouge North / Airport
28. Mike Anderson’s
1031 W Lee Dr
Батон-Руж, Луизиана 70820
(225) 766-7823
Ресторан морепродуктов Майка Андерсона, открытый в 1975 году, оформлен в луизианском стиле.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Попробуйте одни из самых свежих и вкусных блюд из морепродуктов в ресторане Mike Anderson’s.
Это оживленное заведение отличается исключительным обслуживанием, щедрыми порциями и настоящей луизианской кухней.
Он отличается деревянной отделкой, яркой атмосферой и семейной атмосферой.
Что поесть
Попробуйте блюдо в новоорлеанском стиле, например Гамбо с морепродуктами.
Некоторые ингредиенты включают креветок залива, синего краба, бамию и многое другое.
Попробуйте фирменный салат, заказав салат Бернсайд со шпинатом, который подается с чесночным хлебом.
Он состоит из черненых креветок, сыра с плесенью, пурпурного лука, свежего шпината, пряных орехов пекан, помидоров и соуса из перечного желе.
Рекомендуемый отель поблизости: Holiday Inn Express Hotel & Suites Baton Rouge — Port Allen, отель IHG
29. TJ Ribs
2324 S Acadian Thruway
Батон-Руж, Луизиана 70808
(225) 383-7427
TJ Ribs — известное заведение в Луизиане, открывшееся не менее 30 лет назад.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Получите незабываемые кулинарные впечатления от аппетитных блюд в ресторане TJ Ribs вместе с друзьями.
Попробуйте всевозможные восхитительные блюда, такие как изысканные салаты, свежайшие блюда из морепродуктов, высококачественное мясо и бутерброды с начинкой.
Что поесть
Попробуйте домашнее блюдо, например, ребрышки на Фултон-стрит.
Нежные, 1 фунт, ребрышки спинки, приготовленные на медленном огне, подаются с двух сторон на ваш выбор.
Если вы предпочитаете белое мясо, выберите лосося из кедровой доски.
Это свежее жареное филе лосося с традиционной глазурью из лимонного перца или ямайского коричневого сахара на ваш выбор.
Рекомендуемый отель поблизости: Sonesta ES Suites Baton Rouge
30. Red Zeppelin
4395 Perkins Rd
Baton Rouge, LA 70808
(225) 302-7153
Red Zeppelin, основанная в 2010 году, представляет собой модную пиццерию, расположенную в нескольких минутах ходьбы от нескольких торговых центров.
Почему этот ресторан обязательно нужно посетить
Завершите свой веселый отдых вкусным ужином в Red Zeppelin, одном из лучших ресторанов Батон-Руж.
Он может похвастаться пиццей с начинкой, оживленным пространством, патио для трапезы на свежем воздухе, легкодоступной парковкой и быстрым обслуживанием.