Чем славится Китай?
Существует множество известий об этой величественной стране под названием Китай. Её история имеет глубокие корни и относится к одной из самых древнейших цивилизаций мира. Очень интересно увидеть собственными глазами его города и старинные памятники культуры. Китайская цивилизация насчитывает пятитысячелетнию историю, при этом письменно зарегистрировано свыше 3,5 тысяч лет. Китай знаменит не только своеобразными архитектурными строениями, но и своими учёными. Особенно ярким отображением в истории стали тексты Конфуция исторического и религиозно-философского содержания.
Конфуций
Славится Китай и своими высокотехнологичными открытиями. Было время, когда посещение этой страны для других людей являлось строжайшим запретом. Но чем же всё таки эта страна привлекает к себе туристов? Почему мы стремимся туда попасть и увидеть всё собственными глазами. Может быть потому, что эта страна является наиболее уникальной, более своеобразной, чем другие.
Пекинский ботанический сад
На его территории располагается несколько буддистских храмов. По ощущениям можно сказать, что здесь прекрасно, тихо и спокойно. Можно вполне отвлечься от суматошности города и отдохнуть.
Большую знаменитость получил запретный город, являющийся самым обширным дворцовым комплексом в мире. По легенде в нём находится почти 10 тысяч комнат. В комплекс можно попасть при помощи четырёх ворот, расположенных с различных сторон света, в соответствии с которыми им были и даны названия. Под полом всех зданий была проведена уникальная система отоплений.
Так же здесь находится знаменитый сад Долголетия, зал Небесной чистоты и Земного спокойствия.
Императорский сад в запретном городе
Залы небесной чистоты в запретном городе
Зал Земного Спокойствия
Наскальные рельефы Дацзу находятся неподалёку от мегаполиса Чунцин.
Наскальные рельефы Дацзу
Здесь были расположены более 50 тысяч статуй различных тематик. В Шанхае расположены множество различных старинных памятников и дворцов в сочетании с современными индустриальными домами. А ночью этот город светится самыми разнообразными огоньками и очень красив.
Новшества специалистов, архитекторов и людей создают ощущение совершенно иного мира, словно с другой планеты. Китай – огромный мир, к тайне которого так и хочется прикоснуться.
При копировании материалов ссылка на источник обязательна!
Понравилось?! Жми на кнопку!
tour-poisk.com
КИТАЙ — ПУТЕШЕСТВУЙ!!! ВСЁ про ТУРИЗМ на ОДНОМ САЙТЕ!
Просмотры: 1 208
За всё время существования страны название Китая менялось несколько раз. Изначально это государство называлось «Поднебесной», потом «Срединной страной», затем «Цветущее Ся». Наименования менялись, а китайский народ оставался прежним… В настоящий момент китайское государство является процветающим и очень развитым. Миллионы туристов со всего мира посещают эту замечательную страну. Китай богат рядом достопримечательностей и уникальных курортов, неимоверно красивой природой, изысканной кухней и доброжелательными людьми.
Китай находится в Восточной Азии. Соседом с севера является Монголия, соседями с северо-востока Северная Корея и Россия, а с северо-запада Казахстан. Также и другие страны полюсовых направлений граничат с этим государством. Территория страны огромна и составляет почти десять миллионов квадратных километров.
Китай на карте
Три моря окружают Китай (Восточно-Китайское, Южно-Китайское и Желтое). В состав Китая входит Тайвань – большой остров. В Китае очень красивые горы, которые располагаются на севере, а от Пекина до Шанхая тянется китайская равнина. Рек тут насчитывается больше 8.000. Самые крупные: Янцзы, Хуанхэ, Амур и так далее.
Китай — древняя Поднебесная империя
Столицей государства является Пекин, население которого составляет семнадцать с половиной миллиона человек. Согласно раскопкам археологов считается, что и ранее на месте этого мегаполиса еще до нашей эры существовал старинный город. В этой стране существует несколько направлений в религии – буддизм, даосизм и конфуцианство, а также здесь проживает множество мусульман и христиан.
Китай принято считать Народной республикой, ведь здесь превосходствует Коммунистическая партия, хотя главой является президент, исполняющий обязанности Генерального секретаря. Существует Китайский парламент, включающий собрание народных депутатов.
О климате Китая
Благодаря большой территории и географическому положению местный климат многообразен, но в большинстве случаев присутствует преобладание сухого ветра. Учёные выделяют здесь пять климатических зон. Летом температура не превышает +31С, а зимой не ниже -10С.
Об истории Китая
Древняя история этой великой державы уходит глубоко в прошлые века. Историки пришли к выводу, что первый человек появился на территории Китая около восемнадцати тысяч лет назад. Существуют династии, представители которых стояли во главе государства. Насчитывается ровно семнадцать династий. В 1912 году страной правил последний император, отрекшийся впоследствии от престола. Это произошло после свершения Синьхайской революции. А в 1949 году произошло образование Китайской Народной республики, существующей и по сей день.
Достопримечательности Китая
Китай славится своей культурой уникальностью и разнообразием. Зачастую туристы, посещающие Китай, присутствуют на фестивалях и различных праздниках, устраиваемых местным населением. У народов Китая очень много праздников и традиций, передающихся из поколения в поколение. Немало в Китае и очень интересных достопримечательностей.
Единой китайской кухни не существует, просто есть объединение кухонь провинций. Рис – традиционный продукт питания, способов приготовления которого множество. Очень популярна и лапша, а также существуют разные блюда из разносолов и острых приправ.
Курорты Китая
Благодаря благоприятному климату Китай считают прекрасным местом для отдыха на пляжных курортах. Самые популярные из них — Циньхуандао и Бэйдайхэ. Это потрясающе красивые места с великолепными видами!
Путешествуйте! Китай и его достопримечательности, а также курорты ждут вас!!!
puteshestvyi.ru
Чем интересен Китай
Дата публикации . Опубликовано в Путешествия
Китай – необъятная страна, с огромным количеством жителей, это место для тех, кто хочет затеряться в толпе. Каждый город Китая наполнен жителями, даже в селах фермеры стараются использовать каждый доступный клочок земли. Рождаемость тут невероятная – 35000 детей рождается ежедневно! А ведь каждого из них нужно прокормить, одеть и им нужно где-то жить. Это является большой проблемой для государства, несмотря на то, что Китай – третья страна в мире по величине территории.
На данный момент в Китае не одобряется иметь более одного, максимум двух детей в семье. Это означает, что у многих нет ни братьев, ни сестер, семьи довольно маленькие. Школьные занятия длятся 6 дней в неделю, занятия с 8 утра до 4 дня.
Китайцы встают очень рано, делают зарядку и обычно добираются на работу на велосипедах.
Чем славится Китай, так это своей кухней. Их кухня популярна по всему миру, в каждом уголке. Традиционно продукты разрезают на маленькие части, кусочки быстро жарят в котелках либо готовят на пару. Едят жители специальными палочками, что довольно непросто, но для китайцев – привычно и удобно.
В Древнем Китае профессия повара была такой же важной и ответственной, как к примеру профессия доктора и даже сегодня многие вместо «Привет, как у вас дела?» спрашивают: «А вы уже ели?».
Пище придается огромное значение, блюда китайской кухни очень разнообразны. Готовят свинину самыми разными образами, с овощами, соусами, к тому же доходит даже до приготовления акульих плавников. А для любителей экстрима – в любом ресторане можно заказать змею, при том позволено требовать приготовить ее прямо на глазах у заказчика.
Кроме интересных блюд из мяса, популярны так же рыбные блюда. Помогают в ловле рыбы птицы бакланы, они специально обучены захватывать рыбу клювом и приносить рыбаку. Птицы бы с радостью проглотили пойманную рыбу, но этому препятствует ободок, специально предварительно одетый на горло.
Помимо рыбы популярностью пользуется рис. Работать на рисовых плантациях очень трубно, урожай постоянно нуждается в воде, нужно поливать поля и удобрять. В Китае огромные плантации, работникам приходится нелегко трудится и стоять по колено в грязи.
Еще одной традицией является чаепитие. Во время приёма пищи китайцы пьют китайский чай и всегда выбирают его среди других напитков. Чай подают в специальных маленьких чашечках и пьют, не добавляя ни молока, ни сахара.
Ни для кого не секрет, что в Китае делают всё или практически всё, и даже мебель, поэтому мебельные туры в Китай становятся все восстребованнее. Это возможность совместить приятное с полезным, да еще и денег сэкономить.
www.vitamarg.com
Интересные факты о Китае и китайцах. Презентация для детей школьников младших, старших классов, география
Европейцы считают Китай экзотической страной. Это мнение сложилось на основе китайской культуры и традициях. Интересные факты об этой стране поражают своей необычностью, а на некоторые из них до сих пор нет ответа. История Китая интересна и разнообразна, а старинные сооружения и храмы признаны историческими памятниками. Одним из них считается Великая китайская стена.
Содержание статьи:
Чем знаменит Китай
Интересные факты о Китае позволят школьникам изучить историю и особенности развития данной страны.
Знаменит Китай следующими особенностями:
- Эта страна является самой перенаселенной: на долю китайцев приходится 20% всего населения Земли. Это означает, каждый 5-й житель Земли – китаец. Большой рост численности населения вынудил правительство проводить политику поощрения одного ребенка в семье. Также отношение мужского населения к женскому сильно отличается. Преобладают мужчины.
Интересный факт о Китае: более 70% населения живут за чертой бедности
- Река Лицзян или Ли считается самой красивой на Земле. Ее окружают красивейшие холмы, отвесные скалы, рощи бамбука и величественные пещеры. Она является всемирным центром туризма.
- Китай имеет быстрорастущую экономику на мировой арене. Он признан одной из богатейших стран.
- Великая китайская стена – удивительнейшее сооружение древней цивилизации. Ей более 2-х тыс. лет, но стена продолжает преподносить интересные факты, на которые еще не удается получить ответы.
- Фестиваль снега и льда. Харбинский фестиваль, проходящий ежегодно признан самым крупным в мире. Проходит он в городе Харбине, начинается в январе, длится месяц. Скульптуры изготавливают из снега и льда, полученного из реки Сунгари.
Интересные факты о Древнем Китае
Интересные факты о Китае, относящиеся к глубокой древности, заставляют еще больше полюбить эту экзотическую страну.
- Историки склоняются к мнению, что именно в Китае зародится футбол. Существуют сведения, что в него местное население играло еще в 1000 годы до н.э. В период правления Хань большой популярностью пользовалась «чжу кэ», игра, являющаяся прототипом футбола.
- Китайский календарь является первым в истории. Он был разработан в 2000-х годах до н.э., назван лунным и содержит в себе 12 зодиакальных знаков.
- У китайцев были гаремы, их могли содержать только состоятельные граждане. В императорских гаремах жили по несколько сотен наложниц.
- Мост с подвесной конструкцией – изобретение китайцев. Впервые такое сооружение появилось в 25 г до н.э. Оно признано оригинальным строением инженерии. Математика Китая развивалась самостоятельно. Она отлична от греческой, является самобытной и уникальной. Данная наука считается величайшим достижением китайской древности.
- Изготовление шелковых тканей – преимущественное занятие Китая в древности. Китайцы старательно хранили тайну производства. За раскрытие секрета жестоко наказывали. Контрабандистов коконов и шелкопрядов казнили.
Особенности населения и менталитета
Больше 2-х тысяч лет в Китае преобладало конфуцианство, которое оставило огромный след в менталитете и семейных отношениях китайцев.
- В доме совместно живут несколько поколений семей, к старшим относятся с большим почтением. В Китае недостаточно продвинута пенсионная система, забота о родителях лежит на следующем поколении. Для ограничения роста численности населения в настоящее время правительство поощряет содержание исключительно одного ребенка. Такие семьи имеют преимущество при распределении жилой площади, медицинском обслуживании. Многодетные семьи встречаются крайне редко. К единственному ребенку в семье относятся как к «маленькому императору», до 5 лет ему позволено делать все, что хочется.
- Стремление к достижению поставленных целей отличается от мышления Запада. Китайцы акцентируют внимание не на цели, а на выбранном пути достижения. Для них важен не достигнутый результат, а сам процесс. Отношение к проблемам особенное: если есть возможность обойти сложную ситуацию, китаец это сделает. В этом суть искусства Дао – «не проходить сквозь».
- Коллективность – одна их основных черт. «Эго» осуждается в обществе, индивидуализм критикуется. Это же касается и вечеринок. Китайцы не разбиваются на кучки, сидят все за одним, как правило, круглым, столом.
- Пунктуальность: китайцы приходят вовремя или даже заранее. Опоздание для них крайняя редкость.
- Создание очередей. Если в странах Запада очередь представляет собой цепочку, китайцы располагаются толпой, и на освободившееся место рвется сразу несколько претендентов. В общественных местах шум — характерная отличительная особенность. Жители Китая все говорят быстро и громко.
География
Государство расположено в восточной части Азии, на западном побережье Тихого океана.
- Площадь страны равна 9,7 млн. км2, это меньше Европы. Китай находится на 3-м месте по площади после России и Канады.
- С восточного направления на западное страна пересекает 5 часовых поясов, но живет Китай по одному пекинскому времени.
- Государству принадлежат прибрежные воды 4-х тихоокеанских морей. Длина линии берега равна 18 400 км.
- Протяженность сухопутной границы 22 117 км.
- От некоторых соседей Китай отграничен естественными рубежами. На границе с Монголией расположена пустыня Гоби. Гималаи, высочайшие горы на Земле, пролегают вдоль границы с Индией, Непалом и Бутаном.
Культура
Интересные факты о Китае кроются в глубокой древности и тесно связаны с его культурным наследием. Культура смогла сохранить свою неповторимость. Она отличается многообразием духовных и материальных ценностей, которые не изменились за прошедшие столетия.
Много достижений человечества базируются на достижениях китайской культуры. Она проникла во все сферы жизни: живопись, традиции, языковую сферу, особенности кухни, танцы, одежду.
- Великий Шелковый путь оказал огромное воздействие на культуру, через него в стране появился буддизм, ставший религией.
- Китайская культура известна своей привязкой к цветам и цифрам. Важное значение получил красный цвет, он в большей степени восхищает китайцев, считается символом удачи, верности и мужества. Счастливой цифрой считают 8, именно она приносит удачу и богатство в понимании китайцев.
- На культуру значительное влияние отказала письменность, она является древнейшей на планете и поражает своей уникальностью. Сейчас в стране используется письменность, что и 5 тыс. лет назад. Своей необычностью и гармонией каллиграфия сопоставляется с живописью, музыкальной сферой. Через изображение иероглифов передается гармоничность Востока.
- Живопись поражает своей яркостью оттенков красок и техникой выполнения.
- Направление боевых искусств занимает значимое место в китайской культуре. Ряд единоборств входит в список культурных ценностей страны. Популярностью пользуется ушу, зародившееся в Шаолиньском монастыре. Современное ушу является единоборством, на базе которого разработали спортивные единоборства, ставшие известными за пределами страны.
Китайская стена
Представители династии Цин были самыми великими за всю историю страны. Первый правитель этой династии издал приказ соединить возведенные ранее части сооружений для обороны в единый комплекс, чтобы сохранять государство от набегов врагов. В III веке до н.э. началось сооружение стены в Китае, протяженность которой составляет 8 851 км.
Остатки комплекса относят к периоду управления династии Мин (временной отрезок XIV – XVII века). Стена состоит из камней, кирпича, дерева, плотно утрамбованной земли и иных материалов. При укладке блоков применялась рисовая масса, смешанная с гашеной известью и имеющая отличную клейкость. Часть стены на западе служила оградой для путешественников, которые шли по шелковому пути.
Протяженность стены по официальным источникам Китая – 21 296 км. Но она немного обманчива, поскольку эта цифра включила в себя участки сооружения разных эпох, воздвигнутые друг на друге.
Стена признана самым протяженным искусственным сооружением. Она считается самым длинным кладбищем за историю цивилизации, на ее воздвижении умерло более 1,1 миллиона людей.
В 1987 г Великая китайская стена внесена в перечень Всемирного наследия ЮНЕСКО как значимая историческая достопримечательность.
Стена признана самой посещаемым местом, в 2004 году зафиксировано рекордное количество туристов – 41,9 млн. чел. Сооружение видно на спутниковых снимках.
Язык
Официальный язык в стране — китайский (известен как путунхуа). Он признан одним из общепринятых мировых языков.
1. Существует 7 крупнейших диалектов:
- путунхуа;
- региона Шанхая;
- кантонский;
- миньнань;
- хакка;
- гань;
- сян.
2. Эти диалекты имеют более 100 наречий.
3. Среди 55 национальных меньшинств маньчжуры и хуэйцы пользуются путунхуа, остальные 53 имеют свои диалекты. Большинство национальностей разговаривают на своем языке, но есть национальности, использующие 2 языка и более.
4. Языки меньшинств относят к китайско-тибетской, южно-азиатской, индо-европейской языковым группам.
5. Китайский служит одним из 6-ти рабочих языков ООН.
История
Интересные факты о Китае содержатся в исторических справках. Эта страна внесла большой вклад во Всемирную историю.
- Тысячелетиями Китаем управляли императоры, имеющие происхождение их правящей семьи. Эти семьи получили название — династии.
- Изобретения Китая славятся на весь мир. Китайцы придумали чернила, шелк, станок печатный. Бумагу делали путем смешивания коры дерева и конопли. Полученную смесь высушивали на солнце. Порох придумали, смешав серу и селитру с углем. Туалетная бумага — также изобретение китайской древности.
- Страна была изолированной до ХХ в. После она раскрыла свои границы для ведения торговой деятельности. 1911 г ознаменовался прекращением императорского правления, началось республиканское правление. В 1949 г начала править коммунистическая партия, тоталитарный контроль проник во все сферы китайского общества, стала ограниченной свобода.
- Смерть Мао Цзэдуна стала началом стремительного развития. К 2005 г Китай стал одной из богатейших стран мира. Но стремительное развитие экономики привело к проблемам в экологической сфере.
Природа
Флора и фауна Китая довольно разнообразна, благодаря протяженности территории:
- Флора многогранна: в южных районах страны изобилуют бамбук и растения субтропиков, в северной части находятся густые хвойные леса.
- Бамбук символизирует Китай. Известно 35 видов. Он считается быстрорастущим растением, пригоден для пищи, используется как материал для строительства, для изготовления целлюлозы, мебели, труб водопровода и иных бытовых элементов. Из волокна изготавливают веревки.
- Большая половина страны укрыта горными цепями и пустынями. Лес, покрывающий склоны гор, стремительно вырубается, на этих местах образуются новые поселения. На равнинах лесов практически не осталось.
- Исчезновение лесов сказалось на животном мире. Сильно страдают тигры, панды. Эти и другие виды животных исчезают из-за интенсивной охоты на них. Гигантская панда – символ Китая, на данный момент причислена к исчезающему виду.
- Моря, омывающие страну, обогащены планктоном. В речных и морских водах присутствует большое количество рыб — около 1000 разновидностей. 50 из них имеют промышленное значение.
- В Китае обитает около 1000 видов птиц, и большое разнообразие млекопитающих:
- зайцы;
- кабаны;
- волки;
- лисы;
- верблюды;
- дзерены;
- соболя;
- джейраны;
- горные козлы;
- антилопы;
- медведи;
- тигры;
- леопарды;
- обезьяны и многие другие.
Города
Городами в стране официально называются единицы административного характера различных уровней. Они состоят из центра города и территориальных единиц, порой во много раз больших городских застроек. В состав этих территорий входят волости и города низшего ранга. Поэтому эти «города» не являют собой город в привычном смысле.
Рейтинг крупнейших городов:
- Чунцин – город площадью около 82 300 км2. Самый крупно населенный. Прославился горами и интересными круизными поездками по реке Янцзы. Благодаря совершенной инфраструктуре и инвестиционным проектам вошел в число 10 крупнейших городов страны. Численность населения составляет 34 млн. чел, но большинство живет вне урбанизированной части.
- Шанхай, площадь которого насчитывает 6 341 км2, признан одним из самых процветающих в стране, вобравший в себя энергетику древности и современности. В нем находится самый большой порт контейнеров, 2 крупнейших аэропорта, один из самых скоростных поездов в мире. Город также славится комплексом эстакадных автомагистралей. Численность населения составляет 24,3 млн. чел.
- Пекин – столица государства. Является центром политической, культурной и образовательной деятельности. Над производством преобладают разработки научного направления и технологии. Пекин славится вторым по величине аэропортом в мире. Население — 21.6 млн. чел.
- Тяньцзинь. Город расположен на территории площадью 11 770 км2. Благодаря важному месторасположению (на водном канале, соединившем реки Хуанхе и Янцзы) имел и продолжает иметь стратегическое значение в истории страны. 5-й по размеру порт в стране. Численность жителей – 15,7 млн. чел.
- Гуанчжоу. Занимаемая территория составляет 7 436 км2. Он является крупным центром промышленности. Здесь производится большое количество одежды, игрушек, изделий из пластмассы. Отсюда они идут в разные уголки мира. Город славится проведением различных ярмарок. Официальное население составляет 14,4 млн., но для заработка сюда съезжаются множество людей с прилегающих территорий.
Пища и напитки
Кухня Китая своими корнями уходит в глубокую древность. «Китайская еда» — многогранное понятие. Вариации блюд разнятся от регионов: на юге предпочитают рис, в северных районах – пшеницу, из которой изготовляется лапша.
Особенности кухни Китая:
- Одним из деликатесных блюд являются «вековые яйца». Яйцо утки, курицы, перепела кладут на хранение в смесь глины, соли и шелухи риса. Оно выдерживается от нескольких недель до нескольких месяцев. В готовом виде желток приобретает зеленоватый или серый цвет, имеет ярко выраженный запах аммиака. Также популярен суп, сделанный из птичьих гнезд. Используются гнезда ласточки.
- Экзотические блюда. Для приготовления блюд используются змеи, черепахи, ящерицы, собаки. Рыба занимает одно из ведущих мест в кулинарии.
- Чай — самый популярный напиток Китая. Большинство китайцев имеют при себе термос с этим напитком.
- Не менее популярным признано пиво. Его производится огромное количество сортов.
- Китайцы любят употреблять всевозможные ликеры лекарственного назначения. В них содержатся травы, женьшень, экзотические растения, элементы животных (змеи, пчелы, черепахи).
Малоизвестные факты
Китай — страна контрастов. Кроме общеизвестных исторических, существует множество интересных фактов, о которых мало известно, и которые не перестают удивлять.
- Состоятельным слоям населения разрешено брать в наем двойников для отбывания уголовного срока вместо себя.
- В стране больше людей, разговаривающих на английском языке, по сравнению с США. Численность население Китая в 4 раза больше американского.
- В провинции Гуанси находится маленький городок Яншо. Он признан самым красивым в Китае и на планете. Данный населенный пункт славится карстовыми холмами.
- Одной из проблем Китая является «утечка мозгов»: большая часть людей, уехавших учиться в США, Европу, на родину не возвращаются.
- Самая длинная пробка в мире была в Китае, равная 100 км. «Рассосалась» она лишь через 11 суток.
Вторая мировая война
Факты о Китае в период Второй мировой войны:
- Войну, которую можно назвать китайской Великой Отечественной, признано именовать «Войной сопротивления Японии»
- 7 июля 1937 г, еще до нападения на Польшу Германией, уже начались первые перестрелки между китайскими и японскими военными. Уже они разжигали пламя 8-летней войны.
- Китайцы потеряли в войне в 3 раза больше населения, чем Япония. Такие потери объясняются превосходством японцев в вооружении, тактике, уровне организации. Большая часть погибших – гражданское население.
- Китайская армия вела только оборонительную войну.
- Даже весной 1945 года Япония вела наступательные бои на территории Китая и только после капитуляции 15 августа 1945 года отступила.
Необычные интересные факты
Китай настолько необычная страна, что невозможно учесть все интересные и уникальные факты о ней.
Некоторые из них вызывают удивление:
- 35 тыс. сельских жителей живет в пещерах, некоторые из них передаются по наследству.
- Белый цвет в стране признан траурным.
- В Китае зафиксирован самый низкий процент разводов в мире.
- Овощи не едят сырыми, только варят и парят.
- У китайских детей не редкость дырки на штанах, чтобы справлять нужду при желании в любом месте.
Китай признан одной из загадочных стран мира, поэтому множество интересных и необычных фатов, вполне привычных для рядовых китайцев, поражают и будут поражать людей европейского менталитета. Влияние Китая на мировой арене является значимым, как в глубокой древности, так и сейчас.
Оформление статьи: Мила Фридан
Видео о Китае
Самые интересные факты о Китае:
touristam.com
вся информация о стране, описание достопримечательностей, путеводитель с фото 2019
Китайскую еду нельзя описать несколькими словами, например, в большей степени она «такая-то». Почему? Потому что в Поднебесной есть несколько видов кухонь. В каждом регионе или провинции. Достаточно сложно рассказать о каждой, но можно упомянуть самые известные и любимые туристами.
- Кухня севера – ее характеризуют, как соленую. К ней относятся традиционные блюда, которые готовят в Пекине, и та же Пекинская утка. Те, кто родился на Севере, вообще не большие любители сладкого. В меню китайских ресторанов вы не найдете большого разнообразия десертов, а если закажете, предположим, пирожок с розой, то он окажется не таким и сладким. Сюда же можно отнести супы, простые в приготовлении. Жители Севера просто обожают яйцо, приготовленное с помидорами на рисе.
- Кухня юга – кантонская (кулинарный стиль провинции Гуаньдун) – сладкая. Самое известное на Юге – это, наверное, дим самы – различные закуски – роллы, пирожки и так далее.
- Сычуаньская – острая. Очень острая. Бывает в меню даже стоит один перчик или пять перчиков – шкала остроты. Так вот для нас даже один перчик – это убийственно. Тем не менее, сычуаньская кухня одна из самых популярных в Китае – она очень жирная. Поэтому не рекомендую пробовать тем, у кого проблемы с желудком.
- Шаньдунская – как выяснилось, китайцы очень любят шаньдунскую кухню, но не все могут себе ее позволить. Она дороже, чем другие кухни, потому что в ней используются морепродукты, очень замысловатые, например, акульи плавники. Лобстеры, крабы, раки, различные виды рыбы и так далее.
Все жители поднебесной любят рис или лапшу. Обычно бывает даже четкое разделение. Лапшелюди и рисолюди. Китайцы едят много овощей, но не сырых, вы никогда не увидите китайцев, поглощающих овощной салат – все овощи принято готовить. Они едят мясо, практически любое – курицу, говядину, свинину, ягненка. Очень любят жирную еду, зажаренную, такую, чтобы вкус был только масла. Добавляют в еду чистый крахмал и вейцзин (порошок, который добавляет вкуса и заставляет вас есть больше и больше). Используют очень много приправ.
Китайцы не пьют молоко, поэтому в Китае вообще проблема с разнообразием молочки. Не едят хлеб, хотя на завтрак всегда кушают мантоу – безвкусные пресные булочки. В Китае нет повального увлечения здоровым питанием и поеданием курицы на гриле.
Едят палочками, но не все. Например, если китайцу принесут рис с овощами в большой тарелке, он вполне может есть это и большой ложкой – так, кстати, удобней. Заказывают еду обычно все вместе, несколько блюд на всех, и платят тоже все вместе.
И так как вы турист в Китае, пользуйтесь палочками как полагается: не размахивайте ими, не нанизывайте на них еду, не ешьте только одной палочкой, не размешивайте ими чай. А вот и короткая фото-инструкция.
Вообще, мне иногда кажется, что китайцы едят абсолютно все. В супермаркетах можно найти такие вещи, от которых начнет подташнивать. Взять хотя бы насекомых и разных ползучих на палочках, которые иностранцы пробуют только на «слабо».
Кстати: если вы попали в Китай на праздники, то обязательно попробуйте что-нибудь из специальных блюд. У китайцев на каждый праздник есть что-то особенное.
Напитки
Китайцы пьют очень много горячей воды. Именно горячей или теплой, причем от сезона это не зависит. Говорят, что очень полезно.
После воды идет чай, зеленый. Его заваривают в больших чайничках и носят с собой весь день. Черный чай пьют не часто. Молодые китайцы пьют много кофе, а вот старшее поколение не изменяет чаю. Не удивительно. Ведь чай – визитная карточка Китая. Его и стоит пробовать: зеленый, черный, белый, какого тут только не найти. Мне нравится Улун, а также красный чай с ягодами и фруктами.
Самый известный алкоголь – байцзю, китайская водка. Можно купить в качестве сувенира, но вот пить ее, как заправский китаец, у вас вряд ли получится. Цены абсолютно разные. Есть бутылочки по 10 USD, а есть и те, которые стоят сотни. Китайцы также делают своё вино, которое ну очень сладкое. Можно выпить небольшой бокальчик, но больше просто не влезет, слишком приторно.
travelask.ru
Что изобрели в Китае и китайцы, великие открытия Древнего Китая
За тысячелетия существования цивилизация, возникшая на просторах современной КНР, дала человечеству множество уникальных вещей, которыми люди пользуются до этих пор. В Европу из Поднебесной проникли шелк, порох, бумага, книгопечатание, средства навигации и много других полезных предметов.
Великие изобретения Древнего Китая
Древние китайцы были искусными математиками, физиками, техниками и инженерами. Они умели не только создавать чертежи, схемы, строить дамбы и ирригационные системы.
Бумага
Придворный одного из китайских императоров Цай Лунь в 105 году нашей эры придумал прототип бумаги, которой человечество пользуется и сейчас. Только тогда бумага была очень грубой, поскольку состояла из волокон шелковичного дерева, воды и пеньки. Эта смесь природных материалов и стала первым материалом, на котором люди стали делать свои заметки.
Бумагу использовали в Китае для того, чтобы снимать отпечатки с деревянных досок (метод ксилографии). Центром китайской печатной продукции был город Сычуань.
Порох
Этот материал китайские алхимики открыли чисто случайно. Они хотели найти средство, чтобы сделать человека бессмертным. Так получился порох, состоящий из нитрата калия, серы, древесного угля. Смесь применялась в качестве лекарства долгое время.
Потом порох стали использовать для заправки сигнальных ракет, создания примитивных гранат и фейерверков.
Книгопечатание
В Европе печатные станки появились в 15 в., а в Китае на несколько столетий раньше. В Поднебесной печатанье книг было не особо популярно, поскольку иероглифы были сложны для печати. Да и китайцы очень трепетно относятся к каллиграфии, которая в Поднебесной является отдельным видом искусства.
Первым методом книгопечатанья была ксилография. Суть состояла в том, чтобы вырезать на доске буквы или рисунки (в зеркальном отражении), а потом приложить к дощечке бумагу или шелковую ткань.
Компас
Китайцы длительное время считали Юг истинным направлением, поэтому первые компасы указывали южное направление. Первые компасы появились в 4 в. до н.э., они делались из магнитного железняка (разновидность магнитной железной руды). Если в железняк попадала молния, тогда материал становился сильно намагниченным.
Китайские магнитные ковши показывали направления к внутренней гармонии, что было важно для китайских прорицателей. Но такие компасы не показывали стороны света. Впервые подобный прибор, способный определять, где север, где юг, китайцы создали в 1044 г.
Фейерверки
В Поднебесной данный вид изобретения появился в 12 в. н.э. Китайцы использовали фейерверки для коммуникации, чтобы предупреждать об опасности, проведения обрядов, ритуалов и священных действий.
Историки считают, что первые фейерверки делались из частей зеленого бамбука, который взрывался при попадании в костер. Так китайцы отпугивали злых духов, что было важно в праздничные дни.
После изобретения пороха, технология производства первой пиротехники поменялась. Порох засыпали в стебли бамбука и бросали в костер. Огненные церемонии были частью важных ритуалов, на которые установили государственную монополию. Порох применять вместе с бамбуком разрешалось только монахам, прошедшим обучение.
Что еще изобрели китайцы
Придумали жители Поднебесной и другие интересные, и полезные вещи. Например, лапшу, без которой уже много веков не представляют свою повседневную жизнь. Придумали этот вид продукта около семи тысяч лет назад, смешав два сорта проса и сделав из них первую лапшу. Китайцам приписывают авторство и таких важных вещей как сейсмограф, тачка, бумажные деньги, компас.
Китайская лапша
Европейские ученые, которые делали подобные открытия в средние века, пытались доказывать, что они первые придумали приборы для измерения направления частей света или земных колебаний. Лицензий на компас и сейсмограф в древности не выдавали, но археологические раскопки, записи в китайских рукописях и рисунки доказывают, что в Поднебесной многие предметы, знакомые европейцам 500-600 лет, созданы были созданы в первые столетия нашей эры.
В частности, сейсмограф придумал астроном Чан Хен во 2 в. н.э. и состоял из тяжелого бронзового сосуда с 9 драконами. Изобрели китайцы и разные виды алкоголя, придумав сначала изопропиловый и этиловый спирты. Из них создавались пиво, вино и ликеры, которые производились методом брожения и перегонки.
Интересным изобретением стал воздушный змей, дизайн и функционал которого менялся в течение столетий. Если сейчас это игрушка, то в древности изобретение на рыбалке, на войне, в шпионаже.
Воздушный змей придумали в Китае
Приложили китайцы руку и к появлению бумажных денег в 9 в. н.э. Когда при власти находилась династия Тан, то в обороте уж использовались денежные единицы. Это были монеты из меди, носившие название юаней. Использовать золото или серебро для создания запаса денег было довольно дорого, поэтому выбор пал на бумагу. Купюры были в обиходе до 13 в., пока в Китай не вторглись монголы. Они положили конец использованию юаней на столетия.
Изобрели китайцы и шелк, длительное время, скрывая технологию изготовления ткани, которая ценилась при европейских королевских дворах. Благодаря жителям Китая человечество познакомилось с зонтом, зубной щеткой, механическими часами, чугуном, сталью, лаками и красками.
Уже много столетий человечество пользуется одним из самых важных изобретений китайцев – чаем. Упоминание об этом напитке попадаются в летописях в 1 тыс. до нашей эры. Массовое распространение чай получил в Поднебесной в начале 6 в. н.э. Использовали напиток и для лечения, и для бодрости, и для общения при императорском дворе. Сначала пили древние жители Китая только зеленый чай, а потом появились технологии приготовления желтого, красного, зеленого, белого. Но классическая церемония заваривания чая касалась именно зеленого сорта.
Китайский чай
Во всем мире славится другое изобретение китайцев – фарфор, о качестве которого ходят легенды. При королевских дворах Европы фарфоровые изделия, привезенные из Азии, считались вершиной искусства керамики. Многие верили, что вазы, кувшины, миски способны менять цвет, поскольку китайцы подмешивали в фарфор яд.
mykitai.ru
Китай: история, язык, моря, культура, население, посольства Китая, валюта, достопримечательности, флаг, гимн Китая
Краткая информация
За всю свою длинную историю Китай сменил несколько названий. Когда-то давно Китай назывался «Поднебесная», «Срединная страна», «Цветущее Ся». Но от смены названия китайцы оставались все теми же людьми, что и раньше. Сейчас Китай представляет собой одну из самых влиятельных стран в мире. Ежегодно десятки миллионов туристов посещают Китай, чтобы лично увидеть эту уникальную страну. В Китае будет интересно любому путешественнику – там есть огромное количество достопримечательностей, горнолыжные и пляжные курорты, красивая природа, приветливые жители и очень вкусная кухня.
География Китая
Китай расположен в Восточной Азии. На севере Китай граничит с Монголией, на северо-востоке – с Северной Кореей и Россией, на северо-западе – с Казахстаном, на юго-западе – с Индией, Бутаном, Пакистаном и Непалом, на западе – с Таджикистаном, Киргизией и Афганистаном, а на юге – с Вьетнамом, Лаосом и Мьянмой (Бирма). Общая площадь этой страны, включая и острова, составляет – 9 596 960 кв. км., а общая длина государственной границы – более 22 тыс. км.
Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Самый большой остров, входящий в состав Китая, — Тайвань.
От Пекина до Шанхая находится Великая китайская равнина. На севере Китая есть целый пояс гор. На востоке и юге Китая – небольшие горы и равнины. Самая высокая вершина на территории Китая – гора Джомолунгма, чья высота достигает 8 848 метров.
По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них — Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг.
Столица
Столица Китая – Пекин, в котором сейчас проживают около 17,5 млн. человек. Археологи утверждают, что город на месте современного Пекина существовал уже в V в. до н.э.
Официальный язык Китая
Официальный язык в Китае – китайский, относящийся к китайской ветви сино-тибетской языковой семьи.
Религия
Доминирующие религии в Китае – буддизм, даосизм и конфуцианство. Кроме того, в Китае проживает много мусульман и христиан.
Государственное устройство Китая
Согласно действующей Конституции, Китай – это Народная республика. Ее глава – Президент, который традиционно также является Генеральным секретарем Коммунистической партии Китая.
Китайский Парламент – Всекитайское собрание народных представителей (2 979 депутатов, которые избираются на 5 лет региональными собраниями народных представителей).
Климат и погода
Климат в Китае очень разнообразен, что обусловлено его очень большой территорией и географическим положением. В основном в Китае преобладает сухой сезон и сезон муссонов. В Китае есть 5 климатических (температурных) зон. Среднегодовая температура воздуха — +11,8С. Самая высокая средняя температура воздуха наблюдается в июне и июле (+31С), а самая низкая – в январе (-10С). Среднегодовое количество осадков – 619 мм.
Море в Китае
Берега Китая омываются тремя морями – Восточно-Китайским, Южно-Китайским, а также Желтым. Общая протяженность береговой линии – почти 14, 5 тыс. км. Самый большой остров, входящий в состав Китая, — Тайвань.
Реки и озера
По территории Китая протекает более 8 тысяч рек. Самые большие из них — Янцзы, Хуанхэ, Амур, Чжуцзян и Меконг. Что же касается китайских озер, то среди них следует, прежде всего, назвать озера Цинхай, Синкай, Поянху, Дунтинху и Тайху.
История Китая
История Китая уходит в глубину тысячелетий. Археологи утверждают, что человек разумный на территории Китая появился примерно 18 тыс. лет назад. Первая китайская династия называлась Сяю. Ее представители управляли Китаем примерно с 2205 г до н. э. до 1766 до н. э.
В истории Китая насчитывается 17 династий. Кроме того, в 907-959 годах была т.н. эпоха Пяти династий.
Последний китайский император (из династии Цин) отрекся от престола в 1912 году (вернее, отреклась императрица Лунъюй от имени своего малолетнего сына-императора) после Синьхайской революции.
Именно после Синьхайской революции провозгласили Китайскую республику (в 1912 году). В 1949 году была образована Китайская Народная Республика, существующая и сейчас.
Культура
Культура Китая настолько уникальна и разнообразна, что о ней нужно писать диссертации. Основа китайской культуры – это конфуцианство и буддизм.
Туристам в Китае мы рекомендуем побывать на традиционных местных фестивалях, которые проводятся практически без перерыва. Самые популярные китайские фестивали – «Фестиваль фонарей», «Личунь», «Новый Год», «Праздник лодок-драконов», «Праздник Урожая», «День Поминовения» (фестиваль Цинмин), «Праздник середины осени», «Зимнее солнцестояние», «Маленький Новый Год».
Очень интересны в Китае свадебные традиции. Каждая невеста в Китае должна уметь плакать. Обычно китайская невеста начинает плакать за 1 месяц до свадьбы (но не позже, чем за 2-3 недели до свадьбы). Если девушка хорошо плачет перед замужеством – это является признаком ее добродетели.
Девушки учатся правильно плакать для свадьбы уже с 12-летнего возраста. Матери некоторых девочек даже приглашают специальных учителей, чтобы они научили будущую невесту правильно плакать. Когда китайским девушкам исполняется 15 лет, они ходят в гости к друг другу, чтобы выяснить, кто из них лучше плачет, и обменяться опытом по этому важному вопросу.
Когда китайские девушки плачут о своем браке, они при этом часто поют песни о своей «несчастливой жизни». Истоки этих традиций уходят в эпоху феодализма, когда китайских девушек выдавали замуж против их желания.
Кухня Китая
Как таковой единой китайской кухни не существует – есть китайские провинциальные кухни. Основной продукт питания в Китае – рис. Способов приготовления риса китайцы придумали очень много. В рис добавляют фасоль, мясо, овощи, яйца и др. продукты. Рис обычно китайцы едят с солеными огурцами, побегами бамбука, солеными утиными яйцами и тофу.
Также в китайской кухне очень популярна лапша. Первое упоминание о лапше в Китае относится к правлению династии Хань, а во времена династии Сун лапша становится очень популярной среди китайцев. Китайская лапша может быть тонкой и толстой, но обязательно длинной. Дело в том, что у китайцев длинная лапша символизирует долголетие человеческой жизни.
На данный момент в Китае существуют сотни блюд из лапши, в каждой провинции свои способы ее приготовления.
Китайцы очень любят овощи, которые являются, наравне с рисом и лапшой, основными продуктами питания в Китае. Отметим, что китайцы предпочитают не сырые, а вареные овощи. Кроме того, китайцы любят солить овощи.
Возможно, что в Китае ежегодно употребляют больше яиц, чем в других странах мира. Самое экзотическое китайское блюдо из яиц – соленые утиные яйца. Свежие утиные яйца замачивают на 1 месяц в соленом рассоле, в результате получается очень вкусный продукт.
Большое значение в китайской кулинарной традиции придается рыбе. Дело в том, что для китайцев рыба считается символом изобилия и процветания. Во время праздников рыба является основным блюдом на семейном столе. Одно из самых популярных рыбных блюд у китайцев — тушеная рыба с коричневым соусом. Рыба обязательно должна быть на столе китайцев во время празднования местного Нового Года, т.к. она принесет процветание в наступающем году.
Еще одно популярное блюдо в Китае – тофу (соевый творог). Его готовят из соевого молока. В тофу мало жира, но много кальция, белка и железа. Чаще всего тофу подают вместе со специями и маринадами.
В китайской кухне заметное место отводится мясу. Китайцы едят свинину, говядину,баранину, мясо птицы, утки, а также голубей. Чаще всего китайцы едят свинину. Самое известное мясное китайское блюдо – «Утка по-пекински». Причем «Утку по-пекински» нужно кушать специальным образом – ее разрезают обязательно на 120 тонких кусочков, каждый из которых состоит из мяса и кожи.
Важная часть китайской кухни – суп. При приготовлении супов китайцы используют мясо, овощи, лапшу, фрукты, рыбу и морепродукты, яйца, грибы и фрукты.
Вообще, туристам в Китае мы рекомендуем обязательно попробовать шесть блюд:
- «Утка по-пекински», Пекин
- Рисовая лапша, Гуйлинь
- Суп «Bun», Шанхай
- Hotpot (тушеное мясо с овощами), Чэнду
- Пельмени, Сиань
- «Дим Сам» (небольшие пельмени разных форм и с разной начинкой), Гонконг.
Самый популярный безалкогольный напиток у китайцев – зеленый чай, который они пьют уже на протяжении 4 тысяч лет. Долгое время чай в Китае использовался как лекарственная трава. Как повседневный напиток чай в Китае начал использоваться во времена династии Тан. Именно из Китая чай попал в Японию, где затем развилась знаменитая японская чайная церемония. Однако, китайская церемония может поспорить с ней в сложности и символизме.
Традиционные алкогольные напитки в Китае – рисовое пиво и водка, которая настаивается на самых разных ингредиентах.
Достопримечательности Китая
Согласно официальной информации, в Китае сейчас существует несколько десятков тысяч историко-культурных, археологических и этнографических памятников. Многие из них внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (Храм и гробница Конфуция, Храм Неба в Пекине, пещерные храмы Юньган и др.). В десятку лучших китайских достопримечательностей, на наш взгляд, могут войти следующие:
- Великая китайская стена
- Терракотовые воины в г.Сиань
- Храм Конфуция возле города Цюйфу
- Дворец Потала в Лхасе
- Конфуцианский храм Фуцзы в Нанкине
- Храм неба в Пекине
- Тибетские монастыри
- Буддистские пещеры Юнган
- Монастырь Шаолинь на горе Суншань
- Пагода Лингу Та в Нанкине
Города и курорты
Самые большие китайские города – Чунцин, Гуанчжоу, Шанхай, Тяньцзинь, и, конечно же, Пекин.
Благодаря своему географическому положению, в Китае есть отличные условия для пляжного отдыха. Самые популярные пляжные курорты – Циньхуандао, Бэйдайхэ, Далянь, остров Хайнань (и город Санья на этом острове). Кстати, туристический сезон в Санье продолжается весь год. Впрочем, весь остров Хайнань представляет собой круглогодичный пляжный курорт, температура моря на котором составляет от +26С до +29С. Даже в январе на острове Хайнань средняя температура воздуха равняется +22С. Пляжи на острове Хайнань состоят из белого мелкого песка.
Большинство китайских пляжных курортов имеют центры традиционной китайской медицины, где туристы, при желании, могут поправить свое здоровье. Так, даже на острове Хайнань есть термальные источники.
Вообще, многие отели в Китае предлагают своим посетителям спа-услуги. Мастерство китайских спа-специалистов, в том числе и массажистов, высоко котируются во многих странах мира. В традиционные китайские спа-программы входит массаж горячими камнями, «аромамассаж», отбеливание, массаж «Туи-на», обёртывание, массаж «Mandara», массаж «Mandarin». Обязательный атрибут спа в Китае – травяной чай.
В Китае также есть несколько десятков горнолыжных центров, правда, иностранных туристов там мало. В основном эти горнолыжные курорты рассчитаны на местных жителей. Однако, любознательному путешественнику и любителю горных лыж будет полезно побывать на китайских горнолыжных курортах. В последние годы на китайских горнолыжных курортах можно встретить все больше туристов из России, Австралии, Таиланда, Малазии и Сингапура. Так, российские туристы чаще всего ездят кататься на лыжах в Китае в провинцию Хэйлунцзян (это северо-восток страны). Туристы из Австралии и Таиланда предпочитают горнолыжный курорт Пекин-Наншань.
Лыжный сезон на горнолыжных курортах Китая продолжается с середины декабря по конец марта.
Сувениры/покупки
Из Китая в качестве сувениров туристы обычно привозят шелк, зеленый чай, фарфор, изделия народного творчества (вышивку, керамику, гравюры и т.д.), нефрит, китайские картины, пергаменты с образцами китайской каллиграфии, вина и алкогольные напитки, традиционные китайские лекарственные средства народной медицины (из трав, корневища и т.д.), в тем числе и женьшень.
Часы работы учреждений
Государственные учреждения:
Пн-Пт: 08:00-17:00
Банки:
Пн-Сб: 09:00-18:00
Магазины:
Пн-Сб: 09:00-21:00
Виза
Украинцам для посещения Китая необходимо получить визу.
Валюта Китая
Официальная денежная единица в Китае – юань (международное обозначение этих денег: CNY). Один юань = 10 цзяо. В больших китайских городах широко распространены кредитные карты.
Таможенные ограничения
Туристы могут возить в Китай иностранную валюту без ограничений, но ее необходимо вносить в декларацию. Вывозить из Китая иностранной валюты можно на сумму не более 5 тыс. долларов (или сколько было задекларировано при въезде в страну), и не более 20 тыс. юаней. Как и в других странах, в Китае запрещен ввоз огнестрельного оружия, наркотиков, порнографии.
При покупке в Китае предметов искусства рекомендуем сохранять чеки магазинов, где они были приобретены. В противном случае Вы просто не сможете из Китая вывезти эти предметы.
Полезные телефоны и адреса
Адрес посольства Китая в Украине:
Индекс: 01901, Киев, ул.Грушевського, 32
Т: (044) 253-13-29
Адрес посольства Украины в Китае:
Индекс: 100600 Bejing, San Li Tun, Dong 6 Jie N 11
Т: +10-86 (10) 6532-63-59
Эл. почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Экстренные телефоны
110 – Полиция
119 — Пожарная служба
129 – Скорая медпомощь
Время
Разница со временем в Киеве составляет +6 часов. т.е. если в Пекине, например, 10:00 утра, то в Киеве – только 04:00 утра.
Чаевые
В Китае чаевые не обязательны. Однако, китайцы будут Вам благодарны, если вы оставите на «чай» 5-10%. Больше всего чаевые распространены в Гонконге и Макао. Официанту за отличное обслуживание иностранные туристы могут оставить 5-30 юаней.
Медицина
Для посещения Китая не нужны никакие обязательные прививки. Однако, врачи все-таки рекомендуют туристам перед поездкой в эту страну сделать для профилактики прививки против малярии, бешенства, дифтерии, столбняка, гепатита А и В.
Безопасность
В Китайской Народной Республике уровень преступности довольно низкий. В китайских мегаполисах, таких как Пекин и Шанхай, иностранные туристы чувствуют себя уверенно и безопасно.
Только в южной провинции Гуандун уровень насильственных преступлений можно назвать высоким. В этой провинции китайские полицейские ходят с оружием (в других провинциях – нет).
Однако, это не значит, что иностранные туристы в Китае не могут стать жертвами преступлений. Поэтому в Китае туристам мы также рекомендуем не забывать про собственную безопасность и быть внимательными.
В целом же в китайских мегаполисах, как отмечают, например, американские туристы, гораздо безопасней, чем в Лос-Анджелесе.
travelife.today