Рождественские рынки в Будапеште — фоторепортаж
После Кольмара мы решили съездить на рождественские рынки в Будапешт, так как любим этот город и наслышаны о зимней красоте венгерской столицы. В посте будет много фото еды, поэтому предупреждаю, на голодный желудок читать ее не рекомендуется!
1. Прилетев в Будапешт из Праги после обеда и изрядно проголодавшись, мы сразу пошли за едой на главный рождественский рынок Будапешта на площади у Базилики Святого Стефана или Иштвана (Szent István Bazilika).
2. Тут расположен самый крупный рынок Будапешта, посреди которого установлен небольшой каток вокруг елки. Милоту рынку добавляют видеопроекции, запускаемые через определенный промежуток времени, отсчет которого идет прямо на базилике. Поэтому неплохо бы захватить с собой 3D очки.
3. Я говорил, что первое, ради чего мы пришли на рынок – это подкрепиться, и тут мы увидели просто какое-то мясное безумие. Все прилавки были завалены традиционными венгерскими вкусняшками: гусиные ножки с тушеной красной капустой, всевозможные колбаски, дебреценские сосиски, гуляш в хлебе, свиные ребрышки.
4. Гуляш можно взять как в виде супа в хлебе, так и в виде второго блюда, подаваемого на крупном дранике, зажаренном в большом количестве масла. Или это не гуляш, а другое традиционное венгерское блюдо перкельт (мясное рагу из мяса с паприкой), которое стоит попробовать?
5. Свиные ребрышки в томатном соусе и паприке выглядят очень аппетитно.
6. Многие туристы любят подкрепиться вот такой рулькой, которую в Чехии именуют вепревым коленом.
7. Торговые ряды с мясом никогда не заканчиваются.
8. Всё, выбор наконец-то сделан, и я беру венгерскую версию голубцов (Töltött káposzta), а Ксюша — гуляш в хлебе. 2 блюда стоят недешево, примерно €15 (5000 форинтов), а всё потому, что пункты питания на рынке проходят строжайший конкурсный отбор, а вкусная качественная еда не может стоить дешево, даже в стране Восточной Европы.
9. Под такую закуску нужны напитки, поэтому идем покупать глинтвейн. Стакан глинтвейна объемом 0,3 л стоит €2-3 (600-1000 форинтов). Глинтвейн по-венгерски называется Forralt bor. И именно такие слова вы встретите в меню. За 600 форинтов продается глинтвейн из белого вина в палатках вдали от центральных площадей. В самой гуще событий глинтвейн из красного вина стоит 900-1000 форинтов.
10. Первый купленый глинтвейн оказался вкусным, сделанным из качественного вина с добавлением свежих пряностей. Вторую порцию глинтвейна мы взяли в другой палатке, и он уже был с добавлением традиционного горького венгерского ликера Уникум. Крепость такого глинтвейна почувствовалась сразу.
11. Также заметили, что в каждой палатке с горячительными напитками есть свои приколюхи: кто-то делает пунш или грог с Бехеровкой, кто-то с ромом, кто-то делает интересные чаны с глинтвейном, в каких-то палатках глинтвейн больше ароматный, а в каких-то он не сильно крепкий. Но везде не было большого количество сахара, и чувствовалось качественное вино.
12. После сытного обедо-ужина нам захотелось сладкого, и мы пошли покупать традиционное венгерское лакомство – кюртёшкалач, который чехи считают своим детищем и называют его трдло. Стоит самый простой кюртёшкалач €3,6 (1200 форинтов) и отличается от чешского большим размером. А производят его тут также: тесто наматывают на специальную металлическую форму, обмакивают в сахар и готовят на углях. После готовки кюртёшкалач обваливают в орешках или корице.
13. Понимаете венгерский язык? Тогда вы сможете понять, что сколько стоит на рождественском рынке. Я не знаю почему, но венгры не удосужились сделать краткое описание своих блюд на английском языке, хотя на рынке большее количество покупателей – иностранцы.
14. Ксюша фотографируется на фоне елочки, и мы продолжаем прогулку по пешеходной улочке Zrínyi, попутно изучая ассортимент рынков.
15. Может, мне уже товары на рождественских ярмарках приелись, но ничего из представленных вещей меня особо не заинтересовало. Из ассортимента на ярмарке можно заметить украшения в виде бижутерии ручной работы, кожаные изделия, сумки, ремни, деревянные ложки, разделочные доски, скалки.
16. Сладостей на прилавках тоже завались: тут продаются рождественские печеньки, макарунки, и традиционные венгерские штрудели и сладкие пирожные. Макарунки, кстати, стоят дороже, чем в Кольмаре, более 1 евро за штуку.
17. Прогулявшись по улочкам венгерской столицы, выходим ко второму по популярности рынку Vörösmarty tér. Хочется отметить отличительную особенность рынков Будапешта – это обилие лавочек и столиков, за которыми удобно принимать пищу. Рынки в Германии и Чехии таким удобством не могут похвастаться.
18. На этом рынке также предлагается обилие мясных блюд и всевозможных колбас, которые можно купить в качестве съестного подарка из Венгрии.
19. Очередная новогодняя елочка Будапешта оказалась тоже искусственной в отличие от елок на рынках в Чехии.
20. На сцене постоянно выступают артисты, и можно послушать рождественский хор
21. В день нашего прилета в Будапеште выпало много по европейским меркам снега, поэтому веселые отдыхающие слепили снеговика. На улице было 2 декабря, и температура воздуха была около 0, что очень комфортно для прогулок.
22. Кроме елочных шаров разной расцветки и размеров, на рынке можно приобрести керамические кружки, подсвечники, всяких драконов, ангелочков, колокольчики. У нас таких сувениров и украшений накопилось за годы поездок немало, поэтому мы ничего себе не покупали.
23. Хотите привезти подарки детям? Как вариант можно купить деревянные игрушки или вот такие прикольные крупные карандаши.
24. От площади отходит пешеходная улочка Deák Ferenc, украшенная светящейся елочкой и подвешенными инсталляциями в виде зонтиков, подарков и туфелек.
25. Во время исследования города небольшое скопление палаток было обнаружено в парке Városháza Park. На этом мини-рынке глинтвейн уже стоил дешевле, толп не было, а в виде сувенира можно было приобрести даже шкуру неизвестного зверя.
26. У Центрального рынка Будапешта можно перекусить на ещё одном небольшом рынке. Тут мы обнаружили жареного лосося, шашлычки из креветок и отличный глинтвейн. Кстати, на рынках можно расплатиться не только наличкой, но и картой. И тут появляется хитрость: многие продавцы по умолчанию забивают 10% чаевые при оплате картой, хотя покупатель должен сам выбирать чаевые от 0 до 20%.
27. Забыл написать о времени работы, поэтому исправляюсь и сообщаю, что палатки с сувенирами открыты примерно с 10 утра до 8 часов вечера, с едой — до 9-10 часов.
28. Последний совет, который я дам всем гостям города во время рождественских гуляний, — это прокатиться на наряженном гирляндами популярном трамвае №2, маршрут которого проходит через Парламент.
Основные места проведения рождественских рынков в Будапеште
- Szent István Bazilika — на площади перед Базиликой Святого Стефана проводится основной рынок. Даты проведения рынка: 22 ноября 2019 – 1 января 2020.
- Vörösmarty tér – второй по популярности рынок Будапешта. Тут установлена сцена, где каждый день выступают артисты, и можно послушать рождественский хор. Даты проведения рынка: 8 ноября 2019 – 1 января 2020.
- Vajdahunyad vár — ещё одна ярмарка, которая находится на территории замка Вайдахуняд. Кроме съедобных угощений и народных гуляний, тут в качестве развлечений работает большой каток.
- Есть ещё небольшое скопление палаток на площади перед Центральным рынком Будапешта.
- Палатки на площади у Королевского замка.
Подводя итог, могу посоветовать обязательно съездить на рождественские рынки Будапешта, благо, венгерский лоукостер Wizz Air совершает недорогие перелеты из некоторых наших городов: Москва-Внуково, Санкт-Петербург, Нурсултан (Астана), Кутаиси.
Вам также может быть интересно
Рождество в Будапеште — Продолжение
Ну что, рассказываю о последнем путешествии 2013 года — внезапной поездке в Будапешт на выходные! Мы собрались туда спонтанно, буквально в среду вечером, посмотрели прогноз погоды, обещавший солнце, и быстро купили билеты. Венгрию мы любим — у нас там живут друзья, там жила моя близкая подруга, так что в наших отношениях с этой страной есть некий personal touch. Такие личные взаимоотношения у меня всего лишь с тремя странами: с Италией, где мы жили с мужем, со Словенией, где живет мой хороший друг, и вот с Венгрией.
1. Мы жили в замечательном отеле Corinthia Royal с роскошным лобби и великолепной елкой. Но мое внимание привлек вот этот пряничный домик, где днем продавали всякие рождественские штуки. Каково же было мое удивление, когда я, подойдя поближе, поняла, что сделан он действительно из пряничного теста и украшен кремом! Настоящим кремом, понимаете? Я его даже украдкой попробовала. Вот это да!
2. Вот она, елка!
3. Мы были в городе в последние выходные перед Рождеством и все, конечно, дышало праздником.
4. Мне очень понравилось, что ассортимент цветочных магазинов меняется с приближением Рождества, появляются красивые венки, тематические украшения, какие-то красивые зимние веточки, словом, легко составить именно зимний букет. Я все время покупаю живые цветы домой, но никогда не видела в тех магазинчиках, где я беру цветы, ничего новогоднего, а жаль.
5. Сколько красивых венков! И сколько чудесных идей для тех, кто любит что-то делать своими руками!
6. Смотрите, какая простая идея и какое эффектное исполнение!
7. А здесь просто невероятным уютом веет, зимним вечером…
8. Я бы с радостью вместо елки купила вот такое чудо в красном горшке. Но в Москве на глаза мне такие не попадались.
9.
10. Еще один цветочный магазин. Как оживляют улицы выставленные таким образом цветы или рождественские украшения!
11.
12.
13. По городу разлито праздничное настроение. Каждый магазин и каждое кафе украшают свои витрины в своем собственном стиле, а не казенными новогодними плакатами как в Москве. Хотя и в Москве тоже очень много красивых витрин!
14.
15. У Оперы стоят елка, Щелкунчик и фигуры героев этого самого рождественского произведения в мире. И звучит музыка Чайковского — настоящее чудо!
16.
17.
18. А на елке — пряники!
19.
20. На площадях работают ярмарки. Нам очень повезло с погодой, в субботу было солнечно и тепло, а с глинтвейном так просто жарко! Нагулялись вдоволь!
21. Классный декор! Плафоны сделаны из банок.
22. Печь, тут жарят, полагаю, мясо.
23. Один из главных продуктов на рождественских ярмарках Будапешта — это копчености. Если вы любите колбасу, вам точно сюда!
24.
25.
26. В таких буханках подают гуляш, который на самом деле суп, а не второе блюдо.
27.
28. А это моя главная венгерская любовь — кюртошкалач! Невероятно вкусная и ароматная сдобная булочка, которая попадает к тебе в руки горячей, присыпанной сахаром и, например, орешками. Больше всего на свете из еды я люблю сдобу!
29. Но тот, кто ест много булок, непременно станет таким;(
30. Глинтвейн наливают не в керамические кружки, как в Вене и Мюнхене, а в одноразовые стаканчики.
31.
32. Чуть-чуть поснимала ярмарочный ассортимент подарков.
33.
34. Давно не видела нигде марионеток!
35.
36. Ярмарки буквально по всему городу! В Москве в этом году тоже анонсировали множество ярмарок, но я, честно, была разочарована, увидев у ЦУМа буквально пять палаток и еще три на Кузнецком мосту. Почему у нас они так рассредоточены по центру? Нет ощущения большого выбора, увы.
37.
39. На одной из площадей наткнулись на концерт: девушка здорово пела всякие Let it snow! и венгерские песни.
40. Девушка пела, а пес слушал. И радостно принимал поглаживания и прочие ми-ми-ми от прохожих. Такой медвежонок замечательный!
41. Ну и покажу немножко города, который встретил нас практически весной.
42. Хороший декабрь, да? В Москве тоже последние дни было по-весеннему, а вот в Самаре, откуда я вам пишу, настоящая зима, солнце и деревья в инее.
43. Консерватория. Почему-то я там никогда не была и позавидовала в воскресенье вечером нарядной публике, направляющейся на концерт.
44.
45. Площадь Ференца Листа, вернее, как говорят венгры, Листа Ференца, у них фамилия идет перед именем. Известна своим абсолютно парижским настроением и кучей очень вкусных кафе. Одно из моих любимых мест в городе! Придешь, бывало, на поздний, очень поздний летний завтрак в Vian, возьмешь вместо кофе бокал белого вина, сядешь на террасе, сидишь, балдеешь… Летом в Будапеште очень классно!
45.
46. Coffee to go. Простой декор, а как красиво выглядит!
47.
48. Улочки у Оперы. Прямо Париж, да?
49. Собор Св. Иштвана. Оттуда замечательный вид на город открывается!
50. Часть собора. Такое ощущение чистоты и света!
51. Дунай в этот раз был действительно голубым!
52. Набережная.
53. На набережной стоят вот такие классные лавочки.
54. Жизнерадостный старый трамвайчик.
55. К Парламенту сейчас не подойдешь, кладут плитку.
56. Вот такой он, резной, острый, ритмичный.
57. Ну и одна фотография ночного города. Будем приезжать чаще!
Рождество в Будапеште • DARSIK travel&lifestyle
30 декабря 2013
Ну что, рассказываю о последнем путешествии 2013 года — внезапной поездке в Будапешт на выходные! Мы собрались туда спонтанно, буквально в среду вечером, посмотрели прогноз погоды, обещавший солнце, и быстро купили билеты. Венгрию мы любим — у нас там живут друзья, там жила моя близкая подруга, так что в наших отношениях с этой страной есть некий personal touch. Такие личные взаимоотношения у меня всего лишь с тремя странами: с Италией, где мы жили с мужем, со Словенией, где живет мой хороший друг, и вот с Венгрией.
1. Мы жили в замечательном отеле Corinthia Royal с роскошным лобби и великолепной елкой. Но мое внимание привлек вот этот пряничный домик, где днем продавали всякие рождественские штуки. Каково же было мое удивление, когда я, подойдя поближе, поняла, что сделан он действительно из пряничного теста и украшен кремом! Настоящим кремом, понимаете? Я его даже украдкой попробовала. Вот это да!
2. Вот она, елка!
3. Мы были в городе в последние выходные перед Рождеством и все, конечно, дышало праздником.
4. Мне очень понравилось, что ассортимент цветочных магазинов меняется с приближением Рождества, появляются красивые венки, тематические украшения, какие-то красивые зимние веточки, словом, легко составить именно зимний букет. Я все время покупаю живые цветы домой, но никогда не видела в тех магазинчиках, где я беру цветы, ничего новогоднего, а жаль.
5. Сколько красивых венков! И сколько чудесных идей для тех, кто любит что-то делать своими руками!
6. Смотрите, какая простая идея и какое эффектное исполнение!
7. А здесь просто невероятным уютом веет, зимним вечером…
8. Я бы с радостью вместо елки купила вот такое чудо в красном горшке. Но в Москве на глаза мне такие не попадались.
9.
10. Еще один цветочный магазин. Как оживляют улицы выставленные таким образом цветы или рождественские украшения!
11.
12.
13. По городу разлито праздничное настроение. Каждый магазин и каждое кафе украшают свои витрины в своем собственном стиле, а не казенными новогодними плакатами как в Москве. Хотя и в Москве тоже очень много красивых витрин!
14.
15. У Оперы стоят елка, Щелкунчик и фигуры героев этого самого рождественского произведения в мире. И звучит музыка Чайковского — настоящее чудо!
16.
17.
18. А на елке — пряники!
19.
20. На площадях работают ярмарки. Нам очень повезло с погодой, в субботу было солнечно и тепло, а с глинтвейном так просто жарко! Нагулялись вдоволь!
21. Классный декор! Плафоны сделаны из банок.
22. Печь, тут жарят, полагаю, мясо.
23. Один из главных продуктов на рождественских ярмарках Будапешта — это копчености. Если вы любите колбасу, вам точно сюда!
24.
25.
26. В таких буханках подают гуляш, который на самом деле суп, а не второе блюдо.
27.
28. А это моя главная венгерская любовь — кюртошкалач! Невероятно вкусная и ароматная сдобная булочка, которая попадает к тебе в руки горячей, присыпанной сахаром и, например, орешками. Больше всего на свете из еды я люблю сдобу!
29. Но тот, кто ест много булок, непременно станет таким;(
30. Глинтвейн наливают не в керамические кружки, как в Вене и Мюнхене, а в одноразовые стаканчики.
31.
32. Чуть-чуть поснимала ярмарочный ассортимент подарков.
33.
34. Давно не видела нигде марионеток!
35.
36. Ярмарки буквально по всему городу! В Москве в этом году тоже анонсировали множество ярмарок, но я, честно, была разочарована, увидев у ЦУМа буквально пять палаток и еще три на Кузнецком мосту. Почему у нас они так рассредоточены по центру? Нет ощущения большого выбора, увы.
37.
39. На одной из площадей наткнулись на концерт: девушка здорово пела всякие Let it snow! и венгерские песни.
40. Девушка пела, а пес слушал. И радостно принимал поглаживания и прочие ми-ми-ми от прохожих. Такой медвежонок замечательный!
41. Ну и покажу немножко города, который встретил нас практически весной.
42. Хороший декабрь, да? В Москве тоже последние дни было по-весеннему, а вот в Самаре, откуда я вам пишу, настоящая зима, солнце и деревья в инее.
43. Консерватория. Почему-то я там никогда не была и позавидовала в воскресенье вечером нарядной публике, направляющейся на концерт.
44.
45. Площадь Ференца Листа, вернее, как говорят венгры, Листа Ференца, у них фамилия идет перед именем. Известна своим абсолютно парижским настроением и кучей очень вкусных кафе. Одно из моих любимых мест в городе! Придешь, бывало, на поздний, очень поздний летний завтрак в Vian, возьмешь вместо кофе бокал белого вина, сядешь на террасе, сидишь, балдеешь… Летом в Будапеште очень классно!
45.
46. Coffee to go. Простой декор, а как красиво выглядит!
47.
48. Улочки у Оперы. Прямо Париж, да?
49. Собор Св. Иштвана. Оттуда замечательный вид на город открывается!
50. Часть собора. Такое ощущение чистоты и света!
51. Дунай в этот раз был действительно голубым!
52. Набережная.
53. На набережной стоят вот такие классные лавочки.
54. Жизнерадостный старый трамвайчик.
55. К Парламенту сейчас не подойдешь, кладут плитку.
56. Вот такой он, резной, острый, ритмичный.
57. Ну и одна фотография ночного города. Будем приезжать чаще!
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ 2019. Будапешт, Венгрия
Как добратьсяПрямые рейсы из Москвы и Санкт-Петербурга в Будапешт выполняет бюджетная авиакомпания Wizz Air. Кроме того, из российской столицы в венгерскую без пересадок летает «Аэрофлот». Если захочется ехать поездом, то придется делать пересадку в Вене. Хотя, на наш взгляд, это вовсе не недостаток, а, скорее, преимущество — две сказочные столицы, два Рождества. Единственная сложность — из Москвы до Вены поезд №17 (обратно №18) по маршруту Москва — Ницца ходит всего раз в неделю.
Тем, кто предпочитает все яркое и необычное, должен понравиться Bohem Art Hotel, расположенный в самом центре Будапешта, недалеко от необыкновенно романтичного моста Свободы. Оформление стен номеров здесь доверили молодым художникам, которые не пожалели фантазии и ярких красок, благодаря чему арт-отель стал больше напоминать авангардную художественную галерею. Адрес: Molnár u. 35, Budapest, 1056, Hungary Если вам хочется гармонии и уединения, присмотритесь к трехзвездочному бутик-отелю Casati Budapest. Здесь не встретишь детей, ведь гостиница принимает только взрослых, которые смогут по достоинству оценить здание XVIII. В пешей доступности от отеля большинство главных достопримечательностей Будапешта: базилика Святого Стефана (Иштвана), Оперный театр, проспект Андраши и площадь Ференца Листа. Адрес: Paulay Ede u. 31, Budapest, 1061, Hungary
Что посмотретьБудапешт привлекателен в первую очередь благодаря реке Дунай и множеству переброшенных через нее мостов. Вечером, когда включается подсветка, набережные Будапешта преображаются словно по волшебству. Новыми красками играют величественное здание венгерского парламента, отражающегося в реке, Будайская крепость — резиденция венгерских королей, что отлично видна с набережной, Цепной мост Сеченьи, охраняемый каменными львами, и мост Свободы, вибрирующий от проезжающих по нему звенящих трамваев. Однако туристов ничуть не меньше привлекают термальные источники венгерской столицы. Например, купальня Сеченьи считается крупнейшим банным комплексом в Европе и работает круглый год. Лечебные воды здесь поступают из скважин глубиной более километра.
Здание венгерского парламента.
Будайская крепость (венг. Budai Vár) — резиденция венгерских королей.
Термальные источники.
Венгерский государственный оперный театр иногда называют «сестрой венской оперы». Оба театра в свое время были культурными центрами Австро-Венгерской империи. Если хотите занять хорошие места, лучше купить билеты заранее. Главный художественный музей страны — это Музей изобразительных искусств Будапешта, где представлены известные картины Рафаэля, Леонардо да Винчи, Веласкеса, Рубенса, Рембрандта, Гойи и многих других. Основная экспозиция включает шесть залов, так что приготовьтесь провести здесь целый день.
Венгерский государственный оперный театр (венг. Magyar Állami Operaház).
Музей изобразительных искусств в Будапеште (венг. Szépművészeti Múzeum).
Вечером, когда включается подсветка, набережные Будапешта преображаются словно по волшебству.
Попробовать настоящую венгерскую кухню можно практически в любом заведении на улице Ваци. Однако, за «той самой» паприкой нужно идти в ресторан… Paprika. Здесь это традиционное блюдо настолько большое, что рекомендовано для двоих. Интерьер заведения оформлен в народном стиле — длинные деревянные столы, широкие лавки и отовсюду свисают сушеные перчики. Адрес: Dózsa György u. 72, Budapest, 1071, Hungary Самый наваристый и ароматный гуляш можно попробовать в старейшем заведении Будапешта Százéves, открывшем свои двери для посетителей еще в 1831 году. Когда-то здесь встречались убежденные революционеры, а теперь сюда приходят исключительно, чтобы попробовать лучший в городе гуляш. Адрес: Piarista u. 2, Budapest, 1052, Hungary
На рождественских ярмарках и на Центральном рынке Будапешта в огромных количествах продают паприку, готовые смеси специй для гуляша, банки с маринованными овощами, фуа-гра, острые колбасы, токайские вина и сладости из марципана. Именно эти продукты туристы чаще всего привозят в качестве гастрономических сувениров из Будапешта. Из салями особенно популярен сорт Pick, который до сих пор производят по рецептам XIX века. Любителям головоломок стоит привезти кубик Рубика, ведь его родина именно здесь.
Любителям головоломок стоит привезти кубик Рубика, ведь его родина именно здесь.
Рождественская ярмарка.
Будапешт привлекателен в первую очередь благодаря реке Дунай и множеству переброшенных через нее мостов.Как выжить в Рождество
В Рождество Будапешт преображается: миллионы разноцветных огней загадочной рябью отражаются в реке, на столах ресторанов появляются свечи, на старинных домах развешивают еловые венки. В это время хочется делать много фотографий и тут же делиться ими с друзьями, хочется звонить домой и рассказывать близким о том, как в Будапеште вкусно и красиво. Для всех этих целей идеально подойдет новый Honor 8C с тройным слотом для карт. Он поддерживает установку двух SIM-карт, да еще и карты памяти microSD (до 256 ГБ) одновременно. Наслаждайтесь Рождеством в Будапеште и фотографируйте в свое удовольствие!
Традиции Рождества в Венгрии
Расскажу, что готовят венгры для праздничного стола и как проводят Рождество.
Рождество в Венгрии – праздник всеобщий и очень почитаемый. Все жители относятся к нему с большим трепетом. Для кого-то это символ веры, а для кого-то — хорошая возможность провести время с семьей и родственниками.
К Рождеству венгры готовятся заранее. Этот период подготовки называется Адвентом и составляет около 4 недель. На него приходится множество значимых дат, например, День Луки, в который всем женщинам строго запрещается работать.
К Рождественской елке в Венгрии относятся с большим почетом. Ее традиционно украшают самодельными игрушками. Также по традиции дети не должны видеть елку наряженной до самого наступления Рождества. Им рассказывают, что в ночь на Рождество и подарки, и елку приносит сам Иисус.
В начале декабря на площади Вёрёшмарти в Будапеште открывается одна из самых ярких Рождественских ярмарок. Здесь можно увидеть выступления творческих коллективов, купить изделия народных ремесел и эксклюзивные сувениры, попробовать горячее вино, сочное жареное мясо по-венгерски, традиционные хлеб, ароматные колбаски, имбирные пряники и многое другое.
Рождество для венгров – это не просто застолье, а еще и тихий вечер в ожидании чуда. Стол на праздники ломится от всяких кушаний. Но вначале принято есть наваристый и густой рыбный суп, как переходное блюдо от поста к празднику.
К традиционным яствам относятся чеснок в меде и блюда из свежей рыбы. На стол подают жареных целиком крупную рыбу или гуся. Считается, что это символизирует целостность семьи. Самый старший член семьи делит главное блюдо поровну между собравшимися за столом по определенным правилам. На гарнир готовят тушеную в жире капусту или печеные яблоки. А традиционный десерт бейгли считается настоящим символом Рождества. Это маковые и ореховые рулеты, без которых не бывает праздника.
Существует красивая традиция, связанная с яблоками, как символом единения всей семьи. Когда заканчивается рождественский ужин, хозяйка берет самое красивое яблоко и делит его на части по количеству людей, сидящих за столом. И при этом проговаривает пожелание сплоченности всей семье в следующем году.
Рождественские подарки принято дарить друг другу после застолья.
Будапешт в рождественских нарядах — НаФотоПутешествованное — ЖЖ
В Будапеште накануне за 4 недели до рождестваДорогие мои читатели, хочу поздравить каждого из вас лично и всех вместе с новогодними праздниками, пожелать крепкого здоровья, замечательного настроения на весь год и удачи во всем! Этот пост о предрождественских приготовлениях в Будапеште, которые я мог лицезреть в самом начале декабря
Ориентировка для photo-timeline наблюдателей:
 |
| Автором всех фотографий в этой заметке являюсь я, если не указан другой источник. Все фотографии кликабельны. Если у вас появится желание рассмотреть снимок подробнее, то кликните по нему и откроется новое окно с изображением в максимально доступном размере. О стороннем использовании фотографий и текста можно прочитать в моем профиле. |
[Еще о Венгрии..]
Еще о Венгрии:
Часть 1. Будапешт в ноябре прекрасен. Инстаграм-анонс
Часть 2. Balna — стеклянный «кит» на берегу Дуная
Часть 3. Будапешт в рождественских нарядах. 11/2013
Часть 4. Будапешт в декабре еще прекрасенее. Инстаграм-анонс 2
Часть 5. Рождество в Будапеште. 12/2014
1. Буквально на глазах, в течение недели (25/11/13 — 01/12/2013), венгерская столица преобразилась.
2. Одним из признаков были новогодние елки, установленные в самых разных местах.
| 3. Подходя к очередному сувенирному магазинчику или уютному ресторанчику уже нельзя было ошибиться в том, что скоро наступит Рождество. | |||
| 4. Вот в этом, к примеру, было множество новогодних елочных украшений в форме*** расписанных яиц. Признаться, раньше таких не видел. *** — оказывается это ни разу не новогодние украшения, во всяком случае я получил об этом замечание от mila_hunguide | |||
| 5. А еще в том же магазинчике было множество сувенирных кукол в национальных костюмах. Хоть это немного и не по рождественской теме, я все же решил их показать, уж очень красивы. Не забывайте, каждая фотография в этой заметке (как впрочем и других) кликабельна и позволяет рассмотреть любой снимок в большем размере. | |||
| 6. Уже в первый вечер нашего приезда в Будапешт мы, сидя в уютном ресторанчике на углу улиц Q и Hajos, видели весь остальной мир сквозь разукрашенные снежинками и гирляндами окна. | |||
| 7. Дальше больше. С каждым днем можно было увидеть все больше и больше признаков приближающегося Рождества. | |||
8. А накануне отъезда нас занесло в (один из самых крупных в Европе) торговый центр West End City Center возле ж/д вокзала Nyugati. Размах, с которым был украшен этот mall, просто впечатлял очень и очень. Новогодняя елка размером с трехэтажный дом и огромные елочные украшения развешанные по всему торговому центру тому свидетельство. | |||
| 9. Возвращаясь вечером того же дня в отель мы были задержаны остановлены местным дедомморозом сантаклаусом. Он раздавал добрым людям шоколадные конфеты и любезно соглашался с ними сфотографироваться. Венгерского мы не знаем и что написано на конфетной этикетке мы конечно прочесть не смогли, но моя женушка каким-то, только ей известным способом, вычислила, что это засланный казачок из близлежащего шоколадного магаза. | |||
| 10. Поскольку рекламная акция проведенная парнем с белой бородой была крайне ненавязчивой, само по себе появилось желание зайти в этот магазинчик. Зайдя туда уже сразу захотелось открыть шампанское и наполнить бокалы ибо узрев все это ждать еще целый месяц до наступления Нового Года уже «не было сил». | |||
| 11. Внутри царствовала предновогодняя атмосфера и цены на сладкий ассортимент были «ниже плинтуса» при том, что шоколад был весьма хорошего качества. Затарка была произведена и мы отправились гулять дальше по проспекту Андраши, который еще на сайтах российских турагенств называют будапештскими «Елисейскими полями», но жители Будапешта услышав такое ни разу не соглашаются и могут даже затаить на вас обиду за такое неправильное сравнение. Но где туристическая братия и где жители Будапешта? Мы им ничего такого не скажем, а сами себе подумаем: и что плохого в таком сравнении? И Елисейские поля в Париже и проспект Андраши в Будапеште являются красивейшими улицами в мировом масштабе и если кому-то взбредет в голову их сравнить, то и ладно.. пусть себе сравнивает. | |||
| 12. Буквально через несколько минут мы прибыли к театру оперы, вход в который украшала красавица новогодняя елка с весьма оригинальными елочными украшениями. | |||
| 13. Надо бы отметить, что находящийся под охраной ЮНЕСКО, вышеупомянутый проспект Андраши и сам по себе является замечательным украшением. Вот посмотрите: | |||
| 14. Украшенных гирляндами трамваев мы застать не успели, но без такого снимка эта заметка была бы неполной. Кстати, мерцание огоньков на снимке — это новая гугловская фишка. При размещении новых фотографий на google picasaweb автоматически выбирается снимки с наличием какой-либо иллюминации подходящего размера и автоматически создается gif файл с таким вот реалистичным эффектом.
| |||
| 15. Ну и в завершение.. | |||
| 16. Еще несколько снимков сделанных на проспекте Андраши. | |||
| 17. Неподалеку возле изображенного вечернего Октагона и находился наш отель. Октагон — восьмиугольная площадь, которую образует пересечение проспекта Андараши и Большого бульварного кольца. Еще заметки о Будапеште в моем журнале: |
56 000 шагов по Будапешту. Часть 3: Огни Рождества : 2_oi_shans — LiveJournal
Маршрут нашего первого дня пребывания в Будапеште окончился на очень позитивной ноте — вечерней прогулке по украшенному рождественскими огнями городу.
Намотав уже изрядное количество километров (см. часть 1 и часть 2) мы снова оказались на улице Ваци, и теперь отправились осматривать её вторую половину.
Вечерняя жизнь этой улицы была уже в самом разгаре. Кафе, рестораны, дорогие магазины — все было заполнено людьми, все светилось огнями рождественских гирлянд, и все это создавало настроение приближающегося праздника, не смотря на то, что до него было еще больше месяца.
Молодые ребята на каждом углу совали в руки всевозможные флаеры, но это совсем не раздражало )
В своем желании приблизить Рождество Будапешт намного опередил даже Прагу. В прошлом году в Праге мы были с 22 по 27 ноября и там рождественские елки и рождественские базары начали появляться только ровно за месяц до Рождества, т.е. 25 числа. А в Будапеште 17 ноября уже было так празднично, словно Рождество должно было наступить уже завтра ).
Самым впечатляющим по размаху рождественской иллюминации был участок улицы Deak Ferenc, в районе пятизвездочного отеля Kempinski.
Здесь, как говорят, no comments… смотрите сами.
Рождественские ярмарки здесь работали уже на полную катушку, с утра и до позднего вечера.
Правда, цены на этих ярмарках были далеко не самые гуманные и рассчитаны больше на европейского туриста. Даже простой магнитик там стоил от 3 до 5 евро. Поэтому мы старались ограничиться только просмотром, но искушение что-нибудь купить постоянно присутствовало, и то тут, то там, мы ему все же поддавались. )
Вот например, перед соблазном купить что-нибудь из венгерских крепких и не крепких напитков мы устояли, оставив эти покупки для супермаркета,
но зато не смогли пройти мимо национальной венгерской выпечки — кюртош калач, запахи от которой разносились по всей улице, и сводили с ума ). Эти кюртош калачи готовят прямо на улице, на горячих углях, на подобии шашлыка.
Несмотря на то, что ярмарка находилась рядом со станцией метро, к отелю добираться решили все же пешком… там где 10 километром, там и еще полтора километра погоды уже не сделают. А намеченную программу нужно было выполнять.
В списке достопримечательностей, которые мы должны были посетить в первый день, у нас еще оставалась базилика Святого Иштвана и будапештская опера. Базилика конечно впечатляет своей архитектурой, но нормально сфотографировать её у меня не получилось… нужно было бегать, искать подходящий ракурс, а сил уже практически не осталось.
Еще один небольшой переход и вот мы у будапештской оперы. Опера находится неподалеку от базилика Святого Иштвана, на проспекте Андраши, и что не могло не радовать — от неё до нашего отеля было уже рукой подать.
По внешнему виду будапештская опера мне напомнила Гранд-опера в Париже, и должен вам сказать, что она ничем не уступает по красоте парижской опере, а в вечерней подсветке смотрится вообще просто замечательно.
Наш отель находился рядом с проспектом, в небольшом сквере, заполненным кафе и ресторанчиками.
а вот и сам отель… ему у меня посвящен отдельный пост — В поисках идеального отеля.
Но на этом наш первый день в Будапеште вовсе не закончился… Если вы думаете, что добравшись до отеля, и до своего номера, мы рухнули там без сил и задних ног, то вы ошибаетесь… Позволив себе небольшую часовую передышку, мы отправились в район центрального железнодорожного вокзала, туда где были торговые центры и супермаркеты, чтобы купить там токайское вино и салями Pick, а потом пошли искать ресторанчик, где нас должны были накормить вкусным венгерским ужином. А, что из этого получилось можно прочесть здесь
Надолго не прощаюсь, продолжение следует…
Кнопка для тех 
, кто хочет получить уведомление о выходе моего следующего поста…