Лучшие нетуристические места Стамбула
Когда впервые посещаешь Стамбул, то быстро понимаешь, что это очень оживленный и многолюдный город. Местные жители заняты собственным бизнесом, толпы туристов делают тысячи фотографий на каждом углу и среди всей этой суеты просто бесчисленное количество кошек. Как же приятно порой бывает скрыться от такого городского ритма и, сойдя с традиционной тропы, неторопливо исследовать новые и интересные нетуристические места Стамбула.
«Не иди туда, куда ведет дорога. Иди туда, где дороги нет, и оставь свой след».
Ральф Уолдо Эмерсон
Если вы хотите окунуться в Стамбул не для туристов и увидеть то, о чем не прочитаешь в обычном путеводителе, тогда эта статья для вас! Итак, вот семь нетуристических мест, которые обязательно стоит посетить в Стамбуле.
Карта с лучшими нетуристическими местами Стамбула. Нажмите на карту, чтобы открыть ее в новом окне.
1. Насладиться невероятным видом на Стамбул с Бюйюк Валиде Хан
Должен признать, что Бюйюк Валиде Хан не так уж и просто найти. Но все же он стоит того, чтобы вы открыли для себя это «секретное место» Стамбула. Наградой для вас станут фотографии с потрясающим видом на Стамбул. Поскольку Бюйюк Валиде Хан все еще можно назвать скрытой жемчужиной Стамбула, то его вряд ли посещает так много туристов. Хотя, конечно, все может скоро измениться. А пока Бюйюк Валиде Хан — все еще нетуристическая достопримечательность Стамбула. Также в одном из внутренних дворов этого комплекса находится постоялый двор Сагыр Хан. С его крыш открывается не только красивый вид на Стамбул, но и уютно расположилась необычная арт-галерея, в которой можно найти редкие сувениры.
2. Прогуляться вдоль Босфора в районе Арнавуткёй
Хотели бы вы прогуляться среди красивых деревянных домов викторианской эпохи и любоваться прекрасным видом на пролив Босфор? Тогда вам непременно стоит побывать в районе Арнавуткёй, который расположен на европейской стороне Стамбула между первым Босфорским мостом и мостом султана Мехмеда Фатиха (так называемым вторым Босфорским мостом). Район Арнавуткёй — это идеальное место, чтобы скрыться от толпы, неспешно прогуляться вдоль Босфора и поужинать в одном из многочисленных рыбных ресторанов, которыми известен этот шикарной район Стамбула.
3. Исследовать окрестности Балата и Фенера
Исторические еврейские и греческие кварталы Стамбула вошли в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Уже даже этого основания достаточно, чтобы посетить эти нетуристические места Стамбула. Старый еврейский район Балат известен тем, что в средневековье его начали заселять евреи, изгнанные в конце XV века из Испании. И по сей день здесь можно услышать ладино — редкий сефардский язык испанских евреев. К югу от Балата располагается греческий район Фенер, который был центром греческого мира Османской империи. Посетив эти исторические районы на западной стороне бухты Золотой Рог, вы сможете затеряться среди местных жителей и найти скрытые места Стамбула — красочные дома, исторические здания, винтажные магазины и уютные кафе.
4. Посетить мечеть Сулеймание
Большинство туристов посещают музей Айя София и Голубую мечеть (Султанахмет), Бесспорно, эти величественные здания являются красивейшими историческими сооружениями Стамбула и обязательны для посещения. Но лишь немногие знают, что до постройки новой мечети Чамлыджа самой большой мечетью в Стамбуле являлась мечеть Сулеймание. Хотя Сулеймание менее популярна, чем Султанахмет, но эта мечеть считается выдающимся образцом мировой архитектуры.
Это может быть интересно:
— Чего не следует делать в Турции?
— Что посмотреть и куда сходить в Стамбуле?
— Лучшие смотровые площадки с красивым видом на Стамбул
— 9 великолепных пейзажей, которые вы найдете только в Турции
5. Пройтись по антикварным лавкам в Джихангире
Богемный квартал Джихангир переполнен галереями, очаровательными антикварными лавками, шикарными бутиками и модными кафе и ресторанами. Конечно, богемный Джихангир сильно отличается от исторических кварталов Балат и Фенер. Джихангир — это некий кусочек Парижа в самом сердце Стамбула. В антикварных магазинах полно старинных книг, керамики, ювелирных изделий, ковров и прочих вещей. Наслаждаясь непринужденной атмосферой Джихангира, возможно, вы сможете присмотреть для себя уникальный сувенир.
6. Окунуться в прошлое, посетив исторический вокзал Сиркеджи
Наверно мало кто не слышал о знаменитом «Восточном экспрессе». Этот пассажирский поезд класса «люкс» курсировал с конца XIX века около 100 лет с некоторыми перерывами между Парижем и Стамбулом. Так вот, конечным пунктом классического «Восточного экспресса» был вокзал Сиркеджи в Стамбуле. Здание вокзала было построено в 1890 году в стиле европейского ориентализма. Уникальность вокзала в том, что он ни разу не перестраивался с момента своей первой встречи «Восточного экспресса». И по сей день в здании вокзала работает знаменитый ресторан, который служил местом встреч писателей и деятелей культуры в середине прошлого века. В здании вокзала также находится музей, посвященный легендарному «Восточному экспрессу».
7. Почувствовать романтику на вокзале Хайдарпаша
В 2009 году на стамбульском вокзале Хайдарпаша снимали рекламный ролик «Chanel №5. Orient Express» с Одри Тоту. Хотя «Восточный экспресс» никогда не останавливался на этом вокзале, но этот железнодорожный вокзал сам по себе заслуживает того, чтобы его посетить. Вокзал Хайдарпаша был построен в начале XX века, как отправная точка маршрута Стамбул-Багдад. Здание вокзала проектировали немецкие архитекторы в стиле прусского неоклассицизма. Но, зайдя внутрь вокзала, неожиданно попадаешь в красивые залы, декорированные в восточном стиле. Вот уж поистине где можно ощутить, что именно в Стамбуле Запад встречается с Востоком!
Удалось ли вам посетить нетуристические места Стамбула? Какие другие районы в Стамбуле вы открыли для себя? Делитесь своим опытом и пишите комментарии о красочных, душевных или даже заброшенных местах Стамбула, которые редко посещают туристы.
С уважением, автор блога о путешествиях и странах, Дмитрий Павленко.
Тревелхак 1: как экономить на авиабилетах
Самые выгодные цены на авиабилеты можно найти на Aviasales. С помощью календаря низких цен удобно подбирать дешевые даты для перелета.
Тревелхак 2: как экономить на отелях до 40%
Все уже давно привыкли к Booking.com. Но немногие знают, что отельные агрегаторы сравнивают цены и ищут лучшие предложения сразу по всем системам бронирования. Так что мы уже давно находим отели со скидкой через RoomGuru.
Хочешь получать больше полезных советов для путешествий? Подписывайся на наш канал в Telegram. Акции авиакомпаний, горящие туры и авиабилеты со скидками — всё это ищи на нашем канале.
Понравилась статья? Сохрани ее в социальных сетях, чтобы не забыть или поделиться с другом:
blogvoyage.ru
10 мест в Стамбуле, куда ходят сами стамбульцы — The Village
Улица Чукурджума
Начнём с далеко не самой секретной, но всегда интересной улицы. Здесь стамбульцы, которые хотят необычно обставить свою квартиру, покупают мебель и аксессуары. Особой популярностью пользуется самый первый магазин, если идти от улицы Истикляль. Там продают недорогой и интересный антиквариат. Поблизости любимый магазин турецких хипстеров с обновлённой мебелью, найденной на свалках. Вдоль Чукурджумы — лотки уличных художников. Там можно купить «Тайную вечерю» с мёртвыми рок-звёздами (Джим Моррисон, Фредди Меркьюри, Курт Кобейн, Джон Леннон) в ролях учеников Христа. Более талантливые художники выставляются в бесчисленных галереях современного искусства вокруг. На Чукурджуме также расположен «Музей невинности» по одноимённой книге лауреата Нобелевской премии Орхана Памука. В нём можно посмотреть коллекцию бытовых мелочей, характерных для 60−70-х годов прошлого века.
Бар Arsen Lupen Teras
Ночная жизнь Стамбула сосредоточена вокруг улицы Истикляль. В пятницу и субботу движение по ней затруднено даже ночью. Лучшие бары и кафе, естественно, прячутся в переулках. Один из них — Arsen Lupen Teras на улице Mis Sokak. Попасть в это заведение непросто: сначала нужно зайти в шикарный по местным меркам ресторан, найти в нём лифт на полтора человека и подняться на четвёртый этаж. Там вы окунётесь в атмосферу стамбульского гранжа, насладитесь живым роком и ска с национальными мотивами и познакомитесь с кучей стамбульских хипстеров. Чтобы передохнуть, можно подняться на этаж выше, выпить там пива и полюбоваться прекрасным видом на город и другие подобные заведения. Не пугайтесь, если вдруг увидите, как у вас съезжает крыша. Это так заведение проветривают.
Кафе Pudding Shop (Lale Restaurant)
Основная слава этого места пришлась на 1960-е. Расположенный в самом туристическом районе Стамбула Султанахмете, ресторан, неожиданно для самого себя, стал частью «дороги хиппи». Путешественники из Западной Европы ездили в фургонах в Индию и Непал с обязательным заездом в Pudding Shop. Там они наслаждались традиционными турецкими блюдами, включая разнообразные пудинги, и оставляли объявления о поиске компании для продолжения путешествия. В те годы место было практически единственным, где можно было ещё и получить туристическую информацию о Турции. Основатели заведения братья Чолпаны были одними из первых адептов современной западной культуры в стране. Сейчас место, конечно, уже потеряло значительную часть своего очарования. Но доска с объявлениями до сих пор осталась.
Кладбище Ашиян
Стамбулу больше тысячи лет. Это означает, что под землёй покоится гораздо больше людей, чем по ней ходит. Самое красивое кладбище города — Ашиян, расположенное на горном хребте между крепостью Румелихисар и районом Бебек. С кладбища открывается прекрасный вид на развалины форта и Босфор. Летними вечерами оттуда отлично видны фейерверки над проливом. На кладбище похоронены многие представители оттоманской династии и турецкие интеллектуалы, в том числе один из самых весёлых поэтов Орхан Вели. На его могиле можно оставить записку любого содержания, как это делают многие стамбульцы.
Студия Venus
Если вы любите музыку и играете на каких-нибудь инструментах, это отличное место для джема. Перед входом, на террасе с огромным количеством растений и ваз, всегда можно встретить растаманов, которые счастливы поделиться с любым человеком своей весёлой энергией. В самой студии атмосфера тоже расслабленная, а люди приятные. Вокруг помещения студии — прекрасные образцы стамбульского стрит-арта.
Парк «Мачка» в Нишанташи
Самое милое место Стамбула. Всем известно, что в турецкой столице множество котов. Но внутри города скрывается место, где количеству кошек поражаются даже сами стамбульцы. В этом парке сотни гладкошёрстных и пушистых бродят, едят, играют и даже мирно уживаются с несколькими собаками, непонятно как тоже оказавшимися здесь. Основные посетители — мамы с детьми, выпускники школ и разные фрики.
Гора Pierre Loti
Одно из немногих мест Стамбула, где можно ощутить спокойствие и умиротворение. Если подняться на фуникулёре из района Эйюп, вы попадёте в большой сад на вершине горы с отличным видом на Золотой Рог, Голубую мечеть и набережную Халич. Рядом турки будут играть в традиционные нарды. Немного освежиться можно в многочисленных чайных и кофейнях. Местные говорят, что можно идти в любую — не прогадаете.
Кебабные на улице Хорхор
Найти кебабы в Стамбуле, конечно, гораздо проще, чем фалафельную в Капотне. Но и тут есть свои особенности. Самую аутентичную и вкусную шаурму делают на юге страны, в районе городов Газиантеп и Шанлыурфа. Переселенцы из этих мест в Стамбуле традиционно селятся вокруг улицы Хорхор. На ней же они открывают свои кафе. Местные предпочитают брать кебабы именно там, потому что дёшево и очень вкусно. Причём в любом заведении.
Цистерны и акведук
Константинополь расположен в месте без источников пресной воды. Поэтому византийцы построили систему акведуков и цистерн, чтобы доставлять и хранить воду. Самая известная цистерна — музей Базилика напротив собора Святой Софии. Но, кроме неё, в городе есть ещё около 70 цистерн, в которые можно спуститься бесплатно. Самая интересная из них находится недалеко от Базилики. Владелец здания хотел открыть магазин ковров, но случайно при строительстве обнаружил цистерну IV−VI веков. И не снёс её, как обычно поступают турки, а открыл там галерею, выставить свои экспонаты в которой может любой желающий.
В цистерну вода поступала из акведука. Самый знаменитый — Валента, длиной 250 километров. От него остался небольшой участок в городе и несколько за городом. Археологи их скрывают, потому что боятся, что люди растащат останки акведука по кирпичику. Но, говорят, если задаться целью, их не так сложно найти.
Рынок
Самый интересный рынок в Стамбуле расположен за Новой мечетью, если идти от Галатского моста. Сначала попадаешь на крытую часть, но там ничего покупать не стоит. Нужно выйти за ворота — и попасть на открытый рынок. Обычно там очень много народу, нужно толкаться локтями, стоять в длинных очередях и обязательно торговаться на любом языке. Турки это оценят. Совет: если прийти сюда в 10−11 утра, толпы может не быть.
Ещё один типичный турецкий базар можно найти в районе Кадыкёй. Он работает только по четвергам, и там можно купить всё — от еды до одежды.
За помощь в подготовке материала редакция благодарит компанию Airbnb.
Фотографии: обложка — 519 Graphic/Shutterstock.com, 1 — Parmanu, 2 — arsenlüpen, 3 — Pudding Shop, 4 — Homonihilis/Wikipedia, 5 — Garaj, 6 — briethe, 7 — Emmanuel PARENT, 8, 10 — Shutterstock, 9 — Guillermo Fdez
www.the-village.ru
9 мест в Стамбуле, о которых не расскажут в путеводителе
Стамбул — одно из самых популярных направлений у украинцев для путешествий. Несколько часов полета — и вы в самом красивом городе мира! Если уже неоднократно здесь были, знаете все о Голубой мечети, исходили всю Айя-Софию, поднимались на Галатскую башню и любовались экстерьерами и интерьерами изумительного Долмабахче, рассказываем о немейнстримных местах Стамбула, которые вам обязательно стоит посетить.
Район Балат
Балат — старейший еврейский район Стамбула, где находятся аутентичные бары, винтажные магазины и знаменитый склон с лестницей и разноцветными домами (улица Merdivenli Yokuş Sokağı). Здесь повсюду развешено белье, ленивые коты лежат у каждого подъезда и заведения, местные жители никуда не спешат, наслаждаются жизнью и пьют свой кофе по-турецки. Балат очень аутентичный и колоритный. Здесь будто оживает Стамбул из книг Орхана Памука или какого-нибудь многосерийного, очень интересного турецкого сериала. Пройдите Балат весь, сделайте много фотографий для своего «Инстаграма», а перекусить зайдите в кафе Maison Balat — тут потрясающий интерьер, вкусные блюда и очень дружелюбные хозяева! Обязательно посетите три главные достопримечательности района — Константинопольский патриархат, церковь Святого Георгия и Греческий православный лицей.
Район Кадыкёй
Кадыкёй — один из самых древних районов Стамбула, который находится в азиатской части города. Он не так популярен у туристов, как Султанахмет или Бейоглу, и очень зря. Здесь находится старинный железнодорожный вокзал Хайдарпаша, очень уютные набережные, рыбные рынки и кафе с настоящей турецкой кухней, где едят только местные. Именно в этом районе можно ощутить настоящий дух Турции, такой безумный, терпкий и настоящий. Гуляя в направлении набережной, вы окажетесь на пристани Моды, откуда открывается роскошный вид на Мраморное море, Босфор, Принцевы острова и Девичью башню. Очень красиво здесь на закате. Также обязательно зайдите в армянскую церковь, где потолок напоминает небо. Добраться до стамбульской Азии очень легко — из европейской части от пристаней Эминёню или Кабаташ все время курсируют морские трамваи.
Дворец Бейлербейи
Еще одна азиатская жемчужина, которую часто затмевает Долмабахче (почему туристы сюда чаще всего и не доезжают), — дворец Бейлербейи. Он был построен как летняя имперская резиденция оттоманских правителей в 1860-х годах. Располагается прямо на Босфоре под Босфорским мостом. Интересно, что императрица Франции Евгения была настолько сильно впечатлена элегантностью дворцового убранства, что даже скопировала окно из гостевых покоев для своей спальни во дворце Тюильри в Париже. Бейлербейи впечатлит и вас — интерьеры роскошнейшие, а какие виды открываются с террас! Когда будете осматривать внутреннее убранство, обратите внимание на плафоны светильников: большая их часть расписана самим Айвазовским.
Базар Араста
Разумеется, что любой визит в Стамбул не обходится без Гранд-базара и Египетского рынка. Но если вы хотите увидеть что-нибудь новое и купить красивый декор в дом или квартиру — вам на базар Араста. Находится он в двух шагах от Голубой мечети.
Кондитерская Hacı Bekir
Самые популярные кондитерские Стамбула — Hafiz Mustafa и Karakoy Gulluoglu. Мы отыскали еще одну, в которую обязательно стоит попасть, — Hacı Bekir. Работает она с 1777 года, и хозяева до сих пор трепетно и бережно чтят традиции, поэтому интерьер и обстановку здесь стараются сохранить неизменной с XVIII века. Это действительно настоящий рай для всех сладкоежек: десятки видов рахат-лукума с фруктами (киви, апельсином, клубникой), цветочными вкусами (розой, лавандой), с орехами (фундуком, фисташками, арахисом, миндалем), со специями, с ментолом, с кофе… В общем, абсолютно на любой вкус! Также тут вы можете попробовать разные виды нуги, халвы, леденцов и конфет. Уверяем, уйти с пустыми руками у вас не выйдет!
www.hacibekir.com
Улица Чукурджума
Если ваш must do в любом городе — это купить необычный декор в дом, то вам на улицу Чукурджума, которая находится недалеко от улицы Истикляль. Именно здесь находится множество магазинов, где стамбульцы покупают аутентичную мебель. Особой популярностью пользуется самый первый магазин, если идти от улицы Истикляль. Тут вы найдете недорогой и интересный антиквариат. А поблизости — любимый магазин турецких хипстеров с обновленной мебелью, найденной на свалках. На Чукурджуме также расположен «Музей невинности».
«Музей невинности»
Как говорят сами стамбульцы, это самый меланхоличный музей Стамбула. Аналогов ему нет в мире. Создан он турецким писателем, нобелевским лауреатом Орханом Памуком по мотивам своего одноименного романа. Кто читал его произведения, знает, что значительная часть творчество автора наполнена чувством тоски. По мнению Орхана Памука, коллекционирование определенных вещей — единственный способ сохранить прошлое и вернуть дорогие сердцу мгновения. Только они способны сберечь то, что неподвластно человеческой памяти. Здесь вам не просто откроется дверь в прошлое Стамбула, вы прикоснетесь к удивительной истории любви главных героев романа — Кемаля и Фюсун. В музее экспонируются их вещи, которые символизируют воспоминания и прошлое. Даже если вы не читали книг Памука, все равно советуем посетить музей. Он вас очень впечатлит и вдохновит на знакомство с пронзительным творчеством лучшего современного писателя Турции.
masumiyetmuzesi-en.myshopio.com
© 2014, Masumiyet MüzesiХолм Пьер Лоти
Это одно из немногих мест Стамбула, где можно ощутить спокойствие, умиротворение и порелаксировать. Если подняться на фуникулере из района Эйюп, вы попадете в большой сад на вершине горы с видом на Золотой Рог, Голубую мечеть и набережную Халич. Здесь в кафе турки играют в традиционные нарды, пьют любимый кофе по-турецки и бесконечно любят свой город. Обязательно присоединяйтесь к ним и вы!
Принцевы острова
Это место, где хочется встретить старость. Или, пока она не наступила, сбегать сюда при первой же возможности. Обязательно выделите один день на путешествие на острова, когда посмотрите все основные достопримечательности Стамбула. Принцевы острова находятся в Мраморном море в 25 км от центра города и добраться до них можно за полтора часа на комфортабельном пароме с панорамными палубами. Самый большой и самый интересный из Принцевых островов — Бююкада. Здесь в начале XX веке жили творческая элита и богатая знать, поэтому на острове вы увидите много роскошных вилл, утопающих в умопомрачительных бугенвиллеях. Особой атмосферности острову придают повозки с лошадьми, благодаря которым можно объездить весь остров, если не хотите брать велосипед. Бююкада — совершенно идеальное место, чтобы отдохнуть душой от суеты города, насладиться морскими пейзажами, поесть вкуснейший сибас на берегу в таверне в компании чаек и полюбоваться масштабами Стамбула.
Автор текста и фото: Дарианна Олейникова
Читайте также:
Новый аэропорт в Стамбуле: все, что нужно знать
4 отеля must-visit в Стамбуле
Больше рейсов в Стамбул будет летать из Одессы
Стоит посмотреть: Ридли Скотт снял рекламу Стамбула
escapemgz.com
места, которые знают только местные
Стамбул — один из самых исхоженных городов мира, где, казалось бы, уже все всё видели. Но в городе по-прежнему есть немало скрытых от взгляда отдыхающих мест, которые украдут ваше сердце. О таких локациях – в нашем материале.
1. Balkon Cafe Bar
Хотите провести вечер на красивой террасе в хорошей компании да еще и с вкусными блюдами и напитками на столе — загляните обязательно в Balkon Cafe Bar. Место, где по вечерам собирается преимущественно молодая местная аудитория, играет приятная музыка и открывается ну просто невероятный вид на пролив Босфор!
Balkon Cafe Bar — Автор фото Likealocalguide
Меню в Balkon Cafe Bar классическое: есть салаты, легкие закуски, горячие и мясные блюда и, конечно же, яства национальной турецкой кухни. В ассортименте также немало десертов, в дополнение к которым всегда идут фрукты.
Не стоит забывать, что в названии присутствует слово «бар», а потому особое внимание здесь уделяют, естественно, алкогольной карте. Классические и авторские коктейли, шоты, лонги, большой выбор вина и более крепких спиртных напитков.
Время работы: ежедневно с 18:00 до 02:00
Адрес: Asmalimescit Mah. Sehbender Sok. No:5
2. Nail Kitabevi
В различных путеводителях по Стамбулу есть сотни сувенирных лавок, антикварных салонов, магазинов с восточными сладостями, а вот книжные магазины упоминают крайне редко — и очень зря.
Nail Kitabevi — Автор фото Busenazmelikoglu
Nail Kitabevi — тихий, уютный книжный магазин, где можно не только приобрести пару стоящих изданий, а и просто посидеть, почитать и даже попробовать написать что-то свое. Атмосфера здесь очень приятная, домашняя, много мягких уголков, кресел, где так приятно отдохнуть с книжкой и чашкой чая в руках.
Здесь же есть и зона кафе, где вас порадуют горячими и прохладными напитками, а также десертами.
Время работы: ежедневно с 9:30 до 19:00
Адрес: Kuzguncuk, İcadiye Cd. No: 32, 34674
3. Çiçek İşleri
А это местечко для тех, кто из путешествий привозит не только магниты и пакетики сахара, но и что-то оригинальное для своего дома. Çiçek İşleri — магазин современной мебели и предметов декора, который удивляет разнообразием и фантазией дизайнеров, сотворивших все это.
Çiçek İşleri — Автор фото 2seyyah2mekan
Кресла, подушки, подставки, посуда, изделия из дерева, зеркала, часы, столики, пуфики, шкатулки и еще много-много необычных украшений для интерьера. Все из натуральных материалов и выполнено вручную. Если ищете что-то оригинальное, вам сюда!
И да, здесь вас тоже угостят кофе.
Адрес: Tomtom, Boğazkesen Cd. No:55, 34433
4. La Mancha
Уставшим от турецкой кухни непременно стоит заглянуть в La Mancha — место, где удивительным образом соединяются итальянская, испанская и марокканская кухни, а в придачу к ним — прекрасный вид на весь Стамбул и Босфор.
La Mancha — Автор фото Likealocalguide
Посетители отмечают, что по качеству блюд — ресторан чуть ли не один из лучших в городе. Особенно нахваливают пасту с трюфельным маслом и пармезаном, а также фирменное блюдо от заведения — The Black Plate, где собраны различные тапас. Ну, и виды на город здесь божественные!
Порадует вас и алкогольная карта, богатая винами из разных стран Европы. Любите что-то более необычное? Попробуйте мартини из дыни и ананасов – ваши вкусовые рецепторы будут довольны.
Время работы: ежедневно с 12:00 до 02:00
Адрес: Muallim Naci Cad. No:107 Kuruçeşme
5. Музей фотографии
Стамбул – город-красавчик и просто отлично получается на снимках. Заполните память телефона чудесными пейзажами и посетите Музей фотографии. Он представляет собой экспозицию, в которой отслеживается история фотографии, история развития фотографии в Турции и сама по себе история Турции.
Все — от самых первых, затертых снимков, фото военных времен до сегодняшней современной фотографии во всех ее видах, цветах и жанрах. Музей современный и несколько контрастирует на фоне более популярных старинных музеев, а потому ни больших очередей, ни толп посетителей здесь нет.
Время работы: с 10:00 до 18:00 все дни, кроме понедельника.
Адрес: Beyazıt Mh., Kadırga Liman Cad. No:60
6. Vefa Bozacısı
Об этом местечке знают только некоторые туристы, ведь оно для настоящих ценителей национальных традиций и любителей всего необычного. Vefa Bozacısı — пожалуй, одно из самых старых заведений города, открытое еще в далеком 1876 году. Там необыкновенно вкусно готовят древнюю традиционную бозу. Это такой пшеничный напиток с манной крупой, сахаром, жареными орешками — не можете представить? Не удивительно, нужно пробовать!
Vefa Bozacısı — Автор фото Salih AKYÜZ
Помимо бозы здесь готовят дюжину напитков и угощений: шуро, виноградное сусло, османский щербет, тамариндский щербет… Можете приобрести здесь также идеальные соусы, например, гранатовый или лимонный, и различные виды уксуса.
Находится Vefa Bozacısı в старинной части города и сохраняет в этом стиле свой интерьер. Здесь очень спокойно, душевно и атмосферно. А хозяевами заведения является одна и та же династия, которая из поколения в поколение передает своим сыновьям рецептуру.
И еще у них есть несколько особых, сезонных напитков. Например, один из распотрошенных листков орхидеи, молока и сахара. В общем, сюда стоит заглянуть в любое время года!
Время работы: ежедневно с 9:00 до 23:00
Адрес: Katip Çelebi Cad. No:104/1 | Vefa
7. Музей невинности
Его еще называют Музеем одной книги, ведь он создан автором произведения «Музей невинности» Орхамом Памуком, лауреатом Нобелевской премии 2006 года.
Находится музей в небольшом здании, в старинном квартале Джихангир. Как и само произведение, музей полон меланхолии, чувства тоски и ностальгии по ушедшей любви, минувшей юности и непреодолимого горя одиночества.
Музей невинности
В экспозиции представлены личные вещи главных героев книги Кемаля и Фюсун, чьи образы автор долго собирал на блошиных рынках и базарчиках города. Здесь же можно найти и 1000 окурков, которые выкурила главная героиня, и предметы одежды, старинную посуду, игрушки, квитанции, бижутерию. Это отличное место для всех, кто любит необычные, интересные места и, конечно же, литературу.
И да, пришедшим с книгой — вход бесплатный!
Время работы: вторник–воскресенье с 10:00 до 18:00, четверг 10:00 до 21:00, понедельник выходной.
Адрес: Beyoglu, Cukurcuma Caddesi, Dalgıc Cıkmazı, 2
8. Кондитерская Hacı Bekir
Еще одно местечко, которому уже более двух столетий безоговорочно доверяют жители не только Стамбула, а и всей Турции — это знаменитая кондитерская Hacı Bekir, открытая впервые в 1777 году. Это настоящий рай для всех сладкоежек, ведь такой огромный ассортимент сладостей сложно еще где-то найти.
Hacı Bekir — Автор фото Enjoy the Universe
Десятки видов рахат-лукума с фруктами (киви, апельсин, клубника) и даже с цветочными вкусами (роза, лаванада), с разными видами орехов (фундук, фисташки, арахис, миндаль), со специями, с ментолом, с кофе… В общем, на любой вкус. Помимо этого здесь продают много видов нуги, халвы, леденцов и конфет — уйти с пустыми руками не выйдет.
И что примечательно, хозяева очень чтят традиции, а потому интерьер и обстановку в магазине не меняют с XVIII века.
Время работы: ежедневно с 9:00 до 22:30
Адрес: Hamidiye Cad. No:33, Eminönü
9. Mangerie
Стамбул славится местами с террасами, откуда открываются невероятные виды на город. Если вам срочно нужен заряд вдохновения с самого утра, отправляйтесь на завтрак в прекраснейшем кафе Mangerie. Там есть, что попробовать и чем полюбоваться!
Mangerie — Автор фото Timeout
Место можно назвать модным, ну, современным — так уж точно. Ведь здесь не найти типичных для Стамбула старинных убранств и обилия декора, а только простота, минимализм и комфорт.
Mangerie работает весь день, здесь подают самые разнообразные блюда, но местные с особой любовью отзываются о завтраках, поскольку они самых разных видов и уж очень щедрыми порциями подаются. Тут вам и гранола, и блины, и яйца Бенедикт, и сэндвичи на гриле… В общем, на любой вкус.
Время работы: ежедневно с 8:00 до 00:00
Адрес: Cevdetpaşa Cad. No:69 Bebek, 34342
tripmydream.com
Стамбул за три дня — 5 нестандартных идей
Стамбул — многоликий город со своим ритмом, звуками, запахами и даже особенным розовым цветом. Этот город не оставляет ни шанса: или ты влюбляешься в Стамбул, или ненавидишь его с первого раза. Мы как-то сразу поладили: ступив на набережную Эминёню я почувствовала — это мой город, со всем его шумом, пылью и суетой.
Для первого раза обязательно нужно запланировать основные достопримечательности: удивиться размерам древней Айя София, посидеть на ковре в Голубой мечети, спуститься в цистерны Йеребатан, подняться на башню Галата.
Это традиционный туристический маршрут, и не увидеть все это в Стамбуле будет непростительной ошибкой. Я до сих пор не могу простить себе, что пришла слишком поздно на улицу Истикляль и не застала знаменитый стамбульский трамвай — уже была ночь и он закончил курсировать вдоль фешенебельных особняков и магазинов. Через три года я вернулась, но рельсы были срезаны, трамвайчик отогнали в депо, а когда он заработает снова одному богу известно (нет, скорее Аллаху — это его юрисдикция).
И все же, когда приезжаешь в Стамбул во второй и в третий раз — сюда ведь можно ездить бесконечно, всегда найдется что еще посмотреть, хочется разбавить походы по музеям чем-то особенным, увидеть неоткрыточные виды и места, где любят бывать стамбульцы и приводить своих друзей и знакомых.
Для тех, кто обожает посиделки в кафе, стрит-арт в заброшенных домах, арт-галереи и хипстерскую тусовку, в Стамбуле найдется местечко, где концентрация всего перечисленного просто зашкаливает.
Район Каракёй расположен в Бейоглу между Галатским мостом, Музеем современного искусства, улицей Kemeralti и Босфорским проливом.
Чем заняться в Каракёй? Выпить кофе в одном из кафе, побродить по переулкам в поисках граффити, послушать уличных музыкантов, зависнуть в пабе, в общем скучно тут точно не будет. Ну и атмосфера конечно соответствующая!
Переплыв на кораблике в азиатскую часть Стамбула, попадаешь в совсем другой город. Здесь тоже есть мечети, мало туристов, хотя хватает бэкпекеров — на каждом углу хостелы и отели. Множество кафе и уютных ресторанчиков соседствуют с небольшим рынком, в том числе и рыбным, где прямо на месте можно отведать свежайшую рыбу и креветки.
На туристов тут мало обращают внимание, все куда-то спешат, особенно когда приближаешься к пристани, откуда отправляются кораблики на европейскую часть и другие районы азиатского Стамбула, здесь же находится автобусная станция и долмуши разъезжаются по разным районам.
На пристани Кадыкёй сосредоточение банков, турецкого фаст-фуда — привычные бублики Симиты и «рыбные гамбургеры» — Балык Экмек (они тут кстати в полтора раза дешевле, чем на Эминёню и мне больше понравился здешний вариант рыба с салатом в пите, а не в толстой булке), фреши из апельсинов и гранат, кёфте в булках. Регулярно устраивают продуктовые ярмарки, на которых разнообразие уличной еды просто зашкаливает — если не купить что-то, то можно пробовать сыры, сухофрукты и орехи, выпечку разных видов и сортов и конечно турецкие сладости. И не забыть запить айраном — его продают в стаканчиках и бутылочках, прилагается трубочка — протыкаем алюминиевую мембрану и пьем айран на ходу.
В отличии от старого города — района Фатих или Бейоглу, в Кадыкёй совсем другая атмосфера. Зайдя вглубь его улиц, попадаешь в сосредоточение огромного количества баров, ресторанов, книжных магазинов, музыкальных лавок, модных бутиков и тату-салонов.
Днем здесь довольно тихо, но вечером начинается туса: люди мигрируют между барами, пьют пиво прямо на улицах, музыка льется из каждого заведения. Если поселишься в одной из местных гостиниц или хостелов — не жди тишины: гул голосов, грохот музыки не дадут уснуть до утра.
Квартал Мода и набережная, которая его окружает соседствует с тусовочными улицами и вообще сбивает с толку — возникает вопрос: где я? в Европе или Азии? Квартирные дома в 3-4 этажа, особняки с видом на море, палисадники и дорогие машины. Чинно прогуливаются вдоль набережной местные жители, выгуливают собак, дышат морем.
К пристани Мода уже не причаливают корабли — в здании находится ресторан, но она настолько красива, что стала украшением набережной. Не верится, что за углом оккупированы бары и вечером нужно протискиваться среди людей чтобы пройти по улочкам среди баров.
Мы прожили в этом районе несколько дней — и еще раз хочется вернуться.
Стамбульский Сапфир — бросить взгляд свысока
Это место точно из разряда must visit — самая высокая точка Стамбула. Сапфир — небоскреб, расположенный в районе Левент, высотой 238 метра насчитывает 54 этажа. На верхней террасе расположена смотровая площадка куда ведет скоростной лифт. Вид оттуда сногсшибательный — в ясную погоду видна большая часть Стамбула: мосты над Босфором зажигают в сумерках огни, тысячи машин тянутся в пробках в час пик, маленькие и большие дома, между ними сохранились старые кладбища и мечети, соседствующие с бизнес-центрами, спортивными площадками и скверами. Интересно наблюдать, как над Сапфиром взлетают самолеты — буквально каждые 2 минуты пролетает лайнер из аэропорта Ататюрк.
В кафе Vista на смотровой площадке можно заказать рюмку чая или поесть при желании. Жаль, что когда наступает съемочное время, огни кафе отражаются в защитных стеклах смотровой площадки. Иинформация для фотографов: охрана запрещает использование моноподов и штативов (так было весной 2017 года после стамбульских террактов). Но можно пользоваться штативом-пауком, прицепив его к спинке стула. Я горячо рекомендую это место для посещения — очень впечатляющая картинка открывается с Сапфира.
Еще один район на азиатской стороне Стамбула — Ускюдар и его потрясающий квартал Кузгунджук с резными деревянными домиками. Нетуристический, но такой уютный — лучшее место для завтраков над Босфором, прогулок и фотосессий.
Яркие деревянные дома присоседились на крутых улочках, часть из которых исключительно пешеходные — как спуски на Монмартре.
А кафе с яркими маркизами добавляют еще большее сходство с парижским районом.
Неспешно попивающие чай и кофе стамбульцы щурят глаза от слепящего весеннего солнца.
Удивительно, но Кузгунджук считается одним из толерантных районов Стамбула: здесь соседствуют христианская церковь, синагога и мечети. Еще один повод для удивления в мультикультурном Стамбуле.
Это место мы присмотрели еще в наш первый визит в Стамбул. Рыбный рынок у Галатского моста — маленький, но довольно известный. Раньше тут можно было запросто сесть за один из столиков, покрытых клеенкой, заказать Дорадо или Барабульку на гриле с салатом и смотреть, как кораблики причаливают к пристани Каракёй. И как солнце, садясь за горизонт окрашивает в розовый цвет бухту Золотой Рог.
Сейчас на месте, где стояли столики у воды идет какая-то стройка (вроде хотят сделать набережную и парк). А рынок привели в чувство и сделали приличное рыбное кафе на его территории.
Все стало дороже, но неизменно вкусно. Поесть рыбы именно здесь вместе с местными мне приятнее и интереснее, чем в рыбных ресторанах на Галатском мосту. На рынке никто не смотрит на тебя заискивающе: просто дадут обычное заламинированное меню на десятке языков, и через пятнадцать минут подадут счастье на тарелке — очень вкусно, с пылу с жару 🙂
Комментарии в Facebook
Обсудим?
www.journeys6senses.com
6 необычных достопримечательностей Стамбула
Когда отправляешься в путешествие за «местным колоритом», учти, что Стамбул – это не только Османская империя и руины Византии. Местные – это еще и современные художники, урбанисты, любители кофеен третьей волны и другие, разделяющие те же взгляды, что и миллионы миллениалов в этом мире. Вот несколько мест, где можно найти тех, которые будут говорить с тобой на одном языке.
SALT
(Arap Cami Mahallesi, Bankalar Caddesi No.11 Karaköy)
В Каракее на улице Bankalar стоит пафосное здание бывшего Имперского Османского банка, превращенное в площадку для современного искусства. Вход туда свободный, там можно посетить музей банковского дела, погулять по разным этажам и рассмотреть нехарактерные для османской архитектуры интерьеры в стиле модерн, зайти и провести час-другой в Центре исследований (под громким названием подразумевается весьма современная и хорошая библиотека, которой может пользоваться любой желающий). Бонусом прилагаются книжный магазин, кофейни, воркшопы для художников, галерея для разного рода экспозиций и шикарное окно с двумя креслами перед ним, поставленными там, чтобы любоваться Золотым Рогом. Совет: если увидишь эти кресла пустыми, займи и не вставай, что бы ни происходило. Или хотя бы загадай желание: пустые кресла перед окном – явление редкое. Пространство работает ежедневно, кроме понедельника, с 10.00 до 19.00, в воскресенье с 12.00 до 18.00.
Bomontiada
(Merkez Mahallesi, Silahşör Caddesi, Birahane Sokak, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası No:1, 34384 Şişli)
С пивом у турков сложные отношения: пить его они любят, но варить учатся не торопясь. Бомонтиада – едва ли не единственное место, где можно найти достойное крафтовое пиво в городе, заодно заглянуть на какую-нибудь выставку современного искусства или попасть на перформанс, потусоваться среди турецких стартаперов, перекусить, послушать современные джазовые турецкие группы или посетить воркшоп. Все это на территории старого пивного завода в окружении офисных высоток. Сидя в саду среди башенок, подними бокал за братьев Бомонти из Швейцарии, потому что именно они построили этот завод и первыми стали варить пиво в Османской империи.
Парк Нишанташи
(Harbiye Mahallesi, Valikonağı Caddesi, Nişantaşı)
В Стамбуле полно парков и котов. Идти в еще один парк, чтобы посмотреть на котов, может быть слишком экстравагантным. Тем не менее, парк в Нишанташи скорее урбанистический феномен, чем просто парк. Когда-то жители Стамбула заметили, что в этом парке кошки всегда ухожены, а за их питанием, здоровьем и популяцией следят. Тогда все, кто находил котенка на улице или хотел избавиться от собственного животного, стали приносить их сюда. Популяция котов начала резко расти, что поставило под угрозу процедуру стерилизации. Теперь в парке висит щит с предупреждением об уголовной ответственности за подбрасывание котов в парк и призыв забирать животных домой – для всех, кто находится в поиске молчаливого и пушистого компаньона. В парке можно посмотреть на «кошачьи хостелы» и на раскрепощенных и уверенных в себе котов. Так выглядит ответственность и гуманизм.
Подземная мечеть Санджаклар
(Karağaç Mahallesi, Sırtköy Çiftliği Mevkii G 84 Bulvarı, 34500 Büyükçekmece)
Большинство мечетей в Стамбуле похожи одна на другую, и после второй их уже сложно различать. С мечетью Санджаклар другая история – она настолько отличается от привычных купольных, что сложно сразу понять, что это мечеть. Она была построена в 2013 году известным турецким архитектором Эмре Аролатом и взяла первый приз в номинации «Лучшая религиозная постройка» на Всемирном фестивале архитектуры. Мечеть находится в районе Бююкчекмедже, это практически конец города, так что ехать туда придется прилично. Зато это отличная возможность по-новому взглянуть на идиому «эстетика городских окраин». Двор мечети напоминает то ли картину кубиста, то ли арт-пространство, но ближе к намазу туда соберутся типичные турецкие дедушки на молитву. Обрати внимание на работу со светом и тенью. Практически все богословские акценты расставлены без использования каллиграфии или росписей.
Галерея Kubbe
(Mercan Mahallesi, Nasuhiye Sokak 19/1, 34116 Fatih)
Рано или поздно ты начнешь искать смотровую площадку повыше, чтобы насмотреться на Босфор. И рано или поздно ты попытаешься добраться до одной из крыш средневековых торговых центров – ханов, которые расположены между египетским и крытым базарами. Когда-то популярная и доступная крыша на Валиде-хане теперь закрыта, так что отправляйся на соседнюю, на Сагыр-хан. Ребята из Kubbe правильно рассчитали, что раз уж так много народу ошивается на крыше, то стоит это пространство как-то освоить и открыли галерею. Там есть зал для коворкинга (используется преимущественно котами для сна), скромненькая библиотека, зал для работы местных художников и художниц и выставочный зал, где можно купить антикварные ковры и подушки. В коридоре расставлены разные китчевые хендмейд-сумки, украшения и прочая ерунда. Ребята, присматривающие за галереей, с удовольствием расскажут тебе о каждой подушке, что у них хранится, и напоят чаем.
Археопарк Кючюкялы
(Çınar Mahallesi, Gürkan Sokak No:4, 34841 Maltepe)
Руинами византийских монастырей в Стамбуле никого не удивить. Даже если это азиатская часть города. Даже если монастырь назывался в честь Сатира. Так что, когда такой монастырь был найден, руководители раскопок поняли, что рассчитывать на толпы туристов им не придется, и выбрали другую стратегию. Вместо акцента на иностранцев, тоскующих по великой православной империи, археологи сделали ставку на местных детей. Теперь в сезон раскопок (2-3 месяца в год), тут проходят разные мероприятия, посвященные вовлечению местного населения в исследование этой локации. Тут функционируют детские клубы, проходят концерты под открытым небом, показывают фильмы об археологии, проводят бесплатные экскурсии и много других мероприятий. Если повезет попасть в Стамбул летом, до парка можно быстро добраться на метро от Кадыкея (станция Кючюкялы).
Текст – Ирина Каплан.
Фото – Refik Anadol, sosyalayak.com, Connie Tsang, Thomas Mayer, Kubbe İstanbul, фото на главной – Müjgan Afra Özceylan
34travel.me
Что необычного можно посмотреть в Стамбуле?
Таких мест в Стамбуле много и относится это не только к музеям, но и к ресторанам. К таким необычным местам относится ресторан Былыкчи Кенан. Кроме того, что это отличный ресторан в котором можно по демократическим ценам попробовать всевозможные блюда из рыбы и морепродуктов, но и в придачу к этому посмотреть интереснейшую выставку под названием «Живые существа турецких морей». Поиском экспонатов для этого музея занимался личного его хозяин, и на это у него ушло целых 30 лет. Турцию, как известно, омывают четыре моря и в музее представлено более 15 тысяч морских экспонатов этих морей. Все экспонаты выглядят очень натурально, так как представлены в мумифицированном виде. Коллекция включает в себя таких подводных обитателей как скаты и даже акулы. Практически всегда в ресторане находится его хозяин, который может рассказать массу интересных историй, связанных с его рестораном-музеем и том, с каким трудом ему доставались некоторые экспонаты. Сам ресторан также заслуживает внимание, все блюда в нем готовятся исключительно из свежей рыбы и морепродуктов. Посетители могут сами выбрать поправившуюся рыбу в аквариуме или на прилавке и повар ее сразу приготовит.
Вход в ресторан-музей бесплатный. Средняя стоимость одного блюда в пределах 20 лир. Алкогольные напитки не продаются, а чай и вовсе подают бесплатно. Ресторан работает ежедневно.
Коль уж вам так хочется чего-то необычного, то отправляйтесь в стамбульский музей НЛО. Музей известен во всем мире и здесь всегда много посетителей. Находится он в районе Таксим на проспекте Истикляль. Подобного рода музеев в мире всего четыре. Для турков он является настоящей гордостью. Музей был открыт еще в 2002 году и сразу после открытия на адрес музея стали приходить огромное количество свидетельств о встрече с НЛО от обычных граждан. Музей очень интересный, но ради справедливости нужно сказать, что настоящих инопланетных существ и объектов в нем нет. Но от этого музей менее интересным не становится. В его экспозиции большое количество фотографий, документов, макетов и всего остального, что, так или иначе, может относиться к инопланетным существам.
Также к числу необычных мест в Стамбуле можно смело отнести Музей льда (Magic Ice). Музей работает круглый год, без выходных. Посетители могут увидеть разные ледяные скульптуры, статуи, ледяную мебель и прочие ледяные объекты. При желании можно заказать какой-то напиток и его принесут в ледяном бокале. Открыт музей в большом торговом центре Istanbul Forum. При проектировании и строительстве музея была проделана колоссальная работа, так как Турция жаркая страна, а в музее круглогодичная температура держится в районе 5 градусов мороза. Для посетителей предусмотрена теплая одежда, так что можно не бояться замерзнуть и простудится. Музей разделен на три части: одна часть полностью посвящена викингам, где можно увидеть огромный ледяной корабль высотой восемь метров; во второй комнате присутствует разная мебель, третья комната это бар с витаминными напитками. Эффект от посещения музея усиливается благодаря специальному освещению. Чтобы построить этот чудо-музей понадобилось около 300 тонн льда, большая часть из которого была привезена со Скандинавии, а часть приготовлена непосредственно в Стамбуле.
В число интересных мест входит музей Рахми М. Коча. Это индустриальный музей, в котором собрано огромное количество всевозможных экспонатов. Для удобства посетителей все экспонаты разделены на
turtella.ru