Вода в вене из под крана – В Вене мы пьем воду из под крана. 🗺️🍨🍨🍨… — Вена и Австрия. Экскурсии для тех, кто хочет знать больше

Содержание

Питьевая вода в Вене

Вода

Автор статьи: мой брат Алексей Горовой
Корректура: моя
Основное правило, действующее в Вене и в Австрии: воду покупать в магазинах НЕ НУЖНО! Проведите эксперимент: купите маленькую бутылочку воды без газа и наберите воду из-под крана в Вашей гостинице. Теперь попробуйте и сравните! Вы поняли, что в магазине продают ту же воду?! Венская вода АБСОЛЮТНО безопасна для здоровья и «приходит» в Город из альпийских источников. Пейте на здоровье!

Вена может гордиться своей питьевой водой. Город получает ежедневно 400,000 м3 кристально-чистой родниковой воды из двух водопроводов, вода в которые поступает из горных областей Шнееберг (Schneeberg), Ракс (Rax), Снежные Альпы (Schneealpe) и Хохшваб (Hochschwab). В город вода течет через штольни самотеком без использования насоса, и, проходя по пути через ГЭС, вырабатывает электричество, примерно 65 млн. кВт*час электроэнергии, которой можно обеспечить небольшой город.

На фото Вы можете видеть одну из достопримечательностей Вены — водонапорную башню, которая находится в районе Favoriten (10 городской район). Башня возведена в 1898-99 годах в стиле индустриального историзма перед постройкой второго водопровода. Второй водопровод начал функционировать с 1910 года и работает по сей день. Высота башни составляет 67 м, количество сберегаемой воды — 1000 м

3. На высоте 48 м находится смотровая площадка, откуда все желающие могут бросить взгляд на красоты города Вены.

В 2004 г в Вене расход питьевой воды составил в среднем 380,384 м3. Обеспечили его первый и второй венский водовод (95% потребления воды в год).

Вена была первым городом в мире, где вода поставлена под охрану Конституции. Городская конституция защищает венские воду и леса, окружающие источники. Вмешиваются в работу водоводов только во время ремонтных работ, если в трубах находят большое количество горных пород, или в жаркое время, когда потребление воды увеличивается.
Первый венский водопровод строился в течение 3-х лет. Его ввели в эксплуатацию 24.10.1873г в городке Шварценберг. Длина водопровода составляет 129 км. Первый водопровод стал символом освобождения от нехватки воды и угрозы эпидемий. В конце 19 века в более чем 90% венских домов действовал водопровод с питьевой водой. Однако, в связи с расширением города за счет предместий, было принято решение о строительстве второго водовода. Этот водопровод протяженность 180 км приносит в дома Вены воду из родников штирийского Зальцатала из области Хохшваба, начиная со 2-го декабря 1910 года. Весь путь от источника вода проходит за 36 часов.

Для того чтобы снабжать Вену чистой водой, вокруг источников были оборудованы специальные санитарные зоны, в 1965 году такими зонами стали все альпийские массивы и Шнееберг. В декабре 1988 к водопроводу №1 был подведен источник Пфаннбауернквелле. С того времени вся Вена обеспечивается водой из горных родников.
Для тех, кто захочет полюбоваться на эту башню лично, есть возможность навестить ее по адресу в десятом городском районе.
Адрес: Windtenstraße 3, между улицами Triester Straße и Raxstraße.
Проезд: до станции метро Reumannplatz U1, а потом до остановки трамвая № 67 Raxstraße. Схему посмотрите здесь
Для людей, с ограниченными возможностями движения, подъезд к этой башне осуществляется по этому адресу:
10., Windtenstraße напротив дома Nr. 22, угол Triesterstraße
Дополнительно также можно прочесть эту статью.

Дата последнего обновления статьи: 05.04.2013, 06:43
Рубрика: Бытовые вопросы
Вы можете следить за всеми комментариями к этой статье через RSS 2.0
Комментарии и отклики на данный момент закрыты.

austriaforyou.ru

Вода из крана в Вене чище чем из бутылки -

> Вода из крана в Вене чище чем из бутылки


Дата: 2011-05-09

Высококачественная вода должна быть доступна как нынешнему, так и последующим поколениям

Вода это жизненно необходимый ресурс, и город Вена обязан обеспечить его абсолютную безопасность. Высококачественная вода, поступающая из источников, находящихся в охранных зонах, должна быть доступна как нынешнему, так и последующим поколениям жителей Вены. Чтобы достигнуть этой цели, экономические соображения должны быть подчинены нуждам общественного блага, а оборудование должно соответствовать новейшим техническим достижениям... Ответственность за это не может быть передана предприятиям, ориентированным на получение прибыли.

Приведенные цитаты - это выдержки из венской Водной хартии, которая была принята в 2001 году. Так Вена стала первым в мире городом, где питьевая вода и право граждан пользоваться ею защищены конституцией. Венцы по праву гордятся тем, что вкусная вода из чистейших альпийских источников течет прямо из крана. Ответственность за водоснабжение и качество воды, а также за состояние природоохранных зон, где находятся источники, возложено на правительство федеральной земли Вена. А управление всем водным хозяйством города поручено государственному предприятию Wasserwerke, которым руководит доктор Вольфганг Церобин.

К чашечке кофе вам принесут стакан водопроводной воды

В Вене люди не хотят пить воду из бутылки, из каких-то неизвестных источников, скажем, в Италии, Швейцарии или Франции, Ведь венцы получают такую воду прямо из водопроводного крана. Осознание этого факта можно наблюдать в кафе, где к чашечке кофе вам принесут стакан водопроводной воды. Такое, на самом деле, можно найти только в Вене. Каждое предприятие, поставляющее воду, должно гарантировать качество и безопасность. Мы начинаем работу в районе родников при любой погоде, будь то проливной дождь или небольшой дождь, или другие осадки, зимой и летом, что бы ни происходило, мы проводим все измерения в каждом источнике. Мы изучаем качества всех источников и гор, откуда они поступают. И тогда мы делаем выбор. Мы берем воду только из самых лучших источников и направляем ее в Вену. Так мы можем гарантировать, что качество этой воды еще лучше, чем это предписано законом. Качество воды, поступающее к потребителю, проверяет организация, контролирующая пищевые продукты. И при такой системе контроля мы можем с уверенностью сказать, что качество воды отвечает всем требованиям и правилам, которыми мы руководствуемся как поставщики.

Вода течет из гор

Почти полтора века назад Совет венского самоуправления принял решение о строительстве первой линии водопровода, чтобы покончить с частыми эпидемиями тифа и холеры. Сегодня эта линия протяженностью в 150 километров снабжает Вену водой из альпийских родников в Нижней Австрии. Вторая линия, открытая в 1910 году, доставляет воду с горного массива Hochschwab в земле Штирия. Вода с гор спускается по штольням без помощи насосов в течение 36 часов. По пути она используется для выработки энергии, которой хватает для электроснабжения небольшого города. Именно здесь, в Альпах, и начинается работа предприятия Wasserwerke. Рассказывает Вольфганг Церобин.

В Вене 29 водохранилищ

В обеих зонах, где находятся источники, работает наш отдел, задача которого - охранять эти районы и содержать на высшем техническом уровне все системы водопровода вплоть до границы Вены. Здесь в работу включается другой отдел, который контролирует доставку воды в водохранилища. В Вене 29 водохранилищ, которые тоже должны отвечать самым современным техническим требованиям. Количество воды в хранилищах, очень велико, больше, чем в любом другом городе. Это необходимо, потому что уровень воды в источниках меняется в зависимости от времени года. Вода из хранилищ поставляется во все районы Вены по линиям водоснабжения. Вся водопроводная система имеет протяженность более трех тысяч километров. Водопроводные трубы были проложены в разное время, и многое приходится обновлять. А это, в свою очередь, стоит очень много денег. Практически, на замену труб уходит порядка 60 процентов нашего бюджета. Если этого не делать, мы ставим под угрозу водоснабжение и рискуем вызвать недовольство потребителя. Потребитель должен получать качественную воду 365 дней в году. Если же все-таки что-то происходит, то, в соответствии с нашими правилами, поломка должна быть устранена в течение 24 часов.

Налог на воду, который платят жители Вены, по европейским меркам очень невелик. Доход предприятия должен только покрывать расходы. Все поступающие средства до последнего цента тратятся на нужды водоснабжения. Вольфганг Церобин воспринимает возложенные на него обязанности как большую честь и огромную ответственность перед городом и будущими поколениями его жителей. Вольфганг Церобин:

Wasserwerke - муниципальное предприятие, работающее с 1873 года. Это означает, что ответственность лежит на бургомистре и предприятие не может быть приватизировано. В венской земельной конституции записано, что вода, как важнейший ресурс, не может быть передана в частные руки. И изменить это положение невозможно. Мы отвечаем за то, чтобы этот ресурс оставался в сохранности и в последующие десятилетия. Нас беспокоит возможное изменение климата, мы исследуем изменения в районах, где находятся источники, и в самих источниках. Мы должны быть вооружены на случай, если что-то действительно произойдет. Частное предприятие не заботилось бы так о качестве воды и улучшала бы его с помощью современных технических средств. В Вене это просто не может произойти.



Понравилось? Поделись с друзьями!

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.blog comments powered by

www.vodainfo.com

Как устроена система водоснабжения в столице Австрии

17 августа 2015        Маргарита Ладугина, фото автора


 

Система водоснабжения в Вене считается одной из лучших в мире. В Вене, когда Вы пьете воду из водопроводного крана, — вы пьете воду альпийских источников.

 

Жители Вены ежедневно потребляют 400 тысяч м³ родниковой воды из двух водопроводов. Вода поступает прямо с гор — Schneeberg, Rax, Schneealpe и Hochschwab.

В город вода течет через штольни самотеком без использования насоса, а проходя через ГЭС еще и вырабатывает электричество, которого хватает на нужды небольшого города.

Первый современный водопровод длиной 129 км в Вене строили три года. Его запустили осенью 1873 года. В конце XIX века в более 90 % домов был водопровод. Город рос и потребовался новый водопровод. Водопровод длиной 180 км построен зимой 1910 года.

Водонапорная башня высотой 67 м находится в районе Favoriten на юге столицы. Башня возведена в 1898-99 годах. Здесь есть смотровая площадка, откуда открываются прекрасные виды на Вену. Башня находится на Windtenstraße 3.

Современный водопровод — это повторение принципа системы водоснабжения римской Вены-Виндобона. Сегодняшняя Вена стоит буквально «на голове» у римской Вены (Виндобона). В самом центре, на площади Михаэльплатц, есть раскопки старого города. Здесь можно увидеть историю этого места — от времен римского военного лагеря до XIX в.

Примерно в 92 году нашей эры в римском городе были возведены термы, акведук, а также построена очистная система.

Глядя на раскопки, приходит понимание, что такое « Темные времена», когда вначале пришли варвары и стали гадить где попало, потом пришли христиане и отучили народ мыться, а потом пришла Чума и уничтожила большую часть населения, но приучила выживших мыться и соблюдать чистоту.

Так, вначале Темных веков в городе перестали обслуживать акведуки, чистить общественные туалеты и канализацию. Сооружения частично разрушились и перестали выполнять свою очищающую функцию. К приходу христиан назначение этих сооружений уже никто не помнил. Христианство, примененное для управления одичавшими «народными массами», учило, что мыться грешно (закрылись общественные бани), а спасение от вшей, тараканов и болезнетворных микробов — в молитве.

Мраморная Чумная колонна на улице Грабен (примерно в 300 м от площади Михаэльплатц с раскопом) появилась после эпидемии 1679 года. Чумной столб стоит уже на уровне крыш римского поселения. По толщине культурного слоя за промежуток между 92 годом (появление римского водопровода) и 1679 год (установка чумного столба) можно оценить количество мусора, которое накидали варвары и христиане в промежуток между достижениями римской империи и победой над Чумой.

Кое-где в Вене еще остались остатки Римского акведука. Современное водоснабжение города практически повторяет принцип древних — вода самотоком бежит с гор и снабжает жителей чистой водой. Такую воду можно пить из крана, унитаза или пожарного гидранта. Гидранты сохранились по всему городу и в новых районах они тоже присутствуют.

Хотя Вена стоит на Дунае, но воду из Дуная не используют для водоснабжения города. В Средние века, попив водички из Дуная, когда в верховьях была чума и холера, жители быстро разнесли заразу по всему городу. 

Разницу в уровнях воды в Вене стали использовать довольно поздно – при устройстве фонтанов в королевских парках Шенненбург и Бельведер. Вода собирается в прудах наверху и потом по трубам двигается в фонтаны, как при римлянах (с 90-х годов до V века, когда римляне ушли). По этой причине, все парки двухуровневые — верхний (где собирается вода и создается давление) и нижний (где расположены сами фонтаны). Такой же принцип и в Петергофе.

А римляне строили фонтаны значительно раньше. Трубы они делали из глины, которую затем обжигали, или из свинца. Принцип действия фонтана — сообщающиеся сосуды. Перепад высот в сосудах создает давление воды. Чем больше разница в высоте, тем сильнее давление и тем выше бьет струя фонтана. Имеет значение и диаметр выходного отверстия фонтана — чем он меньше, тем выше струя.

Для работы фонтанов древнего Рима и Греции использовали воду, текущую самотеком с гор по акведукам. Обеспечить весь город качественной водой по тому же принципу, додумались только к концу ХVIII века. 

Водонапорная башня в Вене построена в стиле индустриального историзма 

Чумной столб — одна из интереснейших достопримечательностей австрийской столицы

 

 

 

См. также:

Завод Хундертвассера в Вене — на реконструкции 

В поход по Альпам без рюкзака и инструктора

Как сделать свое пребывание в Вене более дешевым

rukivboki.ru

Почему в Вене не покупают воду в бутылках

Ирина Лагунина: Мы продолжаем рассказ о том, что на самом деле определяет качество жизни в городах. Вот, вы решили для себя, что какой-то город привлекателен настолько, что вы хотите там жить, вы знаете, что найдете там работу. И вы туда переезжаете. С чего вы начнете? Откуда вы узнаете, примет ли вас этот город? Мы расскажем сегодня о том, как принимает мигрантов и иммигрантов Вена. Но сначала – о венской воде. Я передаю микрофон Марии Клайн.

Мария Клайн: Вода это жизненно необходимый ресурс, и город Вена обязан обеспечить его абсолютную безопасность. Высококачественная вода, поступающая из источников, находящихся в охранных зонах, должна быть доступна как нынешнему, так и последующим поколениям жителей Вены. Чтобы достигнуть этой цели, экономические соображения должны быть подчинены нуждам общественного блага, а оборудование должно соответствовать новейшим техническим достижениям… Ответственность за это не может быть передана предприятиям, ориентированным на получение прибыли.
Приведенные цитаты – это выдержки из венской Водной хартии, которая была принята в 2001 году. Так Вена стала первым в мире городом, где питьевая вода и право граждан пользоваться ею защищены конституцией. Венцы по праву гордятся тем, что вкусная вода из чистейших альпийских источников течет прямо из крана. Ответственность за водоснабжение и качество воды, а также за состояние природоохранных зон, где находятся источники, возложено на правительство федеральной земли Вена. А управление всем водным хозяйством города поручено государственному предприятию Wasserwerke, которым руководит доктор Вольфганг Церобин.

Вольфганг Церобин: В Вене люди не хотят пить воду из бутылки, из каких-то неизвестных источников, скажем, в Италии, Швейцарии или Франции, Ведь венцы получают такую воду прямо из водопроводного крана. Осознание этого факта можно наблюдать в кафе, где к чашечке кофе вам принесут стакан водопроводной воды. Такое, на самом деле, можно найти только в Вене. Каждое предприятие, поставляющее воду, должно гарантировать качество и безопасность. Мы начинаем работу в районе родников при любой погоде, будь то проливной дождь или небольшой дождь, или другие осадки, зимой и летом, что бы ни происходило, мы проводим все измерения в каждом источнике. Мы изучаем качества всех источников и гор, откуда они поступают. И тогда мы делаем выбор. Мы берем воду только из самых лучших источников и направляем ее в Вену. Так мы можем гарантировать, что качество этой воды еще лучше, чем это предписано законом. Качество воды, поступающее к потребителю, проверяет организация, контролирующая пищевые продукты. И при такой системе контроля мы можем с уверенностью сказать, что качество воды отвечает всем требованиям и правилам, которыми мы руководствуемся как поставщики.

Мария Клайн: Почти полтора века назад Совет венского самоуправления принял решение о строительстве первой линии водопровода, чтобы покончить с частыми эпидемиями тифа и холеры. Сегодня эта линия протяженностью в 150 километров снабжает Вену водой из альпийских родников в Нижней Австрии. Вторая линия, открытая в 1910 году, доставляет воду с горного массива Hochschwab в земле Штирия. Вода с гор спускается по штольням без помощи насосов в течение 36 часов. По пути она используется для выработки энергии, которой хватает для электроснабжения небольшого города. Именно здесь, в Альпах, и начинается работа предприятия Wasserwerke. Рассказывает Вольфганг Церобин.

Вольфганг Церобин:
В обеих зонах, где находятся источники, работает наш отдел, задача которого – охранять эти районы и содержать на высшем техническом уровне все системы водопровода вплоть до границы Вены. Здесь в работу включается другой отдел, который контролирует доставку воды в водохранилища. В Вене 29 водохранилищ, которые тоже должны отвечать самым современным техническим требованиям. Количество воды в хранилищах, очень велико, больше, чем в любом другом городе. Это необходимо, потому что уровень воды в источниках меняется в зависимости от времени года. Вода из хранилищ поставляется во все районы Вены по линиям водоснабжения. Вся водопроводная система имеет протяженность более трех тысяч километров. Водопроводные трубы были проложены в разное время, и многое приходится обновлять. А это, в свою очередь, стоит очень много денег. Практически, на замену труб уходит порядка 60 процентов нашего бюджета. Если этого не делать, мы ставим под угрозу водоснабжение и рискуем вызвать недовольство потребителя. Потребитель должен получать качественную воду 365 дней в году. Если же все-таки что-то происходит, то, в соответствии с нашими правилами, поломка должна быть устранена в течение 24 часов.

Мария Клайн: Налог на воду, который платят жители Вены, по европейским меркам очень невелик. Доход предприятия должен только покрывать расходы. Все поступающие средства до последнего цента тратятся на нужды водоснабжения. Вольфганг Церобин воспринимает возложенные на него обязанности как большую честь и огромную ответственность перед городом и будущими поколениями его жителей. Вольфганг Церобин:

Вольфганг Церобин: Wasserwerke – муниципальное предприятие, работающее с 1873 года. Это означает, что ответственность лежит на бургомистре и предприятие не может быть приватизировано. В венской земельной конституции записано, что вода, как важнейший ресурс, не может быть передана в частные руки. И изменить это положение невозможно. Мы отвечаем за то, чтобы этот ресурс оставался в сохранности и в последующие десятилетия. Нас беспокоит возможное изменение климата, мы исследуем изменения в районах, где находятся источники, и в самих источниках. Мы должны быть вооружены на случай, если что-то действительно произойдет. Частное предприятие не заботилось бы так о качестве воды и улучшала бы его с помощью современных технических средств. В Вене это просто не может произойти.

Мария Клайн: Благодаря своему геополитическому положению Австрия, и, прежде всего, Вена, всегда притягивала иммигрантов. Здесь жили чехи, поляки, венгры, сербы, боснийцы, турки. За последние десятилетия к ним прибавились болгары, румыны, албанцы, арабы, выходцы из Африки и многие другие. Сейчас 20 процентов жителей Вены – иностранцы, граждане других стран и иммигранты. Как быть с таким наплывом иммигрантов? Может быть, правы те, кто считает, что город со столь высоким качеством жизни вовсе не нуждается в приезжих из других стран, и их следует использовать только в качестве гастарбайтеров на работах, которые коренным австрийцам кажутся слишком тяжелыми или непрестижными? Эти вопросы я задаю Урсуле Штруппе, возглавляющей отдел венского муниципалитета, который называется "Интеграция и многообразие".

Урсула Штруппе: Иммиграция важна для Вены по многим причинам. Во-первых, просто по соображениям гарантий пенсионной системы. Количество детей в венских семьях недостаточно велико, и численность населения Вены просто сократилась бы, если бы не иммигранты. А во-вторых, потому что иммигранты это инновационный потенциал, новые идеи, новые веяния, новый опыт. Вена может оставаться конкурентоспособной, только если она использует этот творческий потенциал. Поэтому можно сказать, что мы приветствуем иммигрантов, они нам необходимы. Однако в то же время мы считаем, что процесс иммиграции не может быть неконтролируемым, а должен сопровождаться интеграционными мероприятиями.

Мария Клайн: Конечно, использовать этот "инновационный потенциал" можно только, если иммигранты станут полноценными и полноправными членами общества, смогут внести свой вклад и в то же время воспользоваться предоставляемыми благами. Интеграция это длительный процесс, и городские власти разрабатывают специальные программы, финансируемые из городского бюджета. Продолжает Урсула Штруппе:

Урсула Штруппе: За последние два года мы разработали специальный проект для новых иммигрантов – Start Wien. Сразу по прибытии в Вену легальные иммигранты могут получить всю необходимую информацию на 23 языках. Мы выясняем, какая именно помощь им необходима, например, получить место в детском саду или записать детей в школу. В большинстве случаев им необходимы также курсы немецкого языка, причем курсы предлагаются разные. Есть еще один аспект, который представляется нам очень важным, хотя, честно говоря, мы делаем здесь пока первые шаги. Дело в том, что иммигранты, приезжающие в Австрию, часто совсем неплохо образованы и имеют профессиональную подготовку. Несмотря на это они находят работу только шоферами такси или уборщицами. У нас работает специальное подразделение, где человек может получить информацию о том, как использовать свое образование и профессиональные навыки, чтобы работать по своей профессии. Это полезно иммигрантам, но так же полезно и для австрийской экономики. Нам, например, срочно нужен медицинский персонал, слесари, сварщики, специалисты других профессий, и мы должны использовать имеющийся потенциал. Наши консультанты работают с людям разных профессий, будь то медицинские сестры или дипломированные инженеры, и конкретно подсказывают, какие нужно предпринять шаги, чтобы найти работу по специальности.

Мария Клайн: После того как иммигранты учат язык, находят подходящую работу, жилье, отдают детей в детский сад или школу, работа по интеграции в обществе далеко не закончена. Необходимо преодолеть укоренившиеся предубеждения против людей с другим цветом кожи, говорящих на другом языке, носящих другую одежду, преодолеть страх, что чужие отнимут у них рабочие места, что из-за них растет преступность. Говорит Урсула Штруппе:

Урсула Штруппе: Вена – интернациональный город, и не только в том, что касается культуры или туризма, но и за счет тех людей, которые приехали сюда, чтобы жить и работать. Мы, как отдел венского магистрата, занимающийся интеграцией, обязаны, с одной стороны, поддерживать новых жителей, а с другой – сохранять многообразие Вены, ее культурных традиций, языков. Если в нашем городе человек с темным цветом кожи или носящий иную одежду будет чувствовать себя неуютно, это будет катастрофой и немедленно скажется на экономической и туристической привлекательности Вены. Жители Вены должны научиться жить в интернациональном городе со всеми его особенностями. И мы говорим новоприбывшим: "Добро пожаловать в Вену, мы готовы оказать вам всяческую поддержку, но в то же время мы ожидаем, что вы будете учить немецкий язык, уважать законы этой страны и с понимаем относиться к менталитету австрийцев и их образу жизни. Важной задачей является поддержание контактов между общинами, объединениями и другими организациями иммигрантов и городскими учреждениями. Примером может служить проект по связям венской полиции с мусульманскими союзами или китайским культурным центром. Важно, чтобы иммигранты не боялись полиции и не считали полицейских врагами, а полицейские, в свою очередь, могли легче преодолевать барьеры и наводить мосты между городской администрацией и иммигрантами.

Мария Клайн: Проблема интеграции новых граждан стала не только социальной, но одной из ключевых политических проблем. На венских муниципальных выборах в октябре прошлого года праворадикальная Партия Свободы, выступившая за резкое ограничение иммиграции, впервые в истории получила почти треть мандатов и лишила австрийских социалистов абсолютного большинства в земельном парламенте. Игнорировать эти проблемы невозможно. Однако, по мнению экспертов, именно открытость Вены и многогранность ее населения являются факторами, способствующими развитию современного города, его экономическому процветанию и сохранению высокого качества жизни.

Ирина Лагунина: В выпуске программы в четверг на будущей неделе Мария Клайн расскажет о том, как живется в Вене инвалидам. И как развивается город.

www.svoboda.org

Вена: чем утолить жажду?

Каждый путешественник, отправляясь в поездку, стремится утолить жажду знаний, новых впечатлений и положительных эмоций. Обычно хороший гид прекрасно помогает в этом своим гостям. Однако одними экскурсиями сыт не будешь. Для подкрепления физических сил нужно что-нибудь посущественнее. И если с традиционными австрийскими блюдами — шницелем, штруделем, гуляшом и прочими кулинарными традициями, все более или менее понятно, то традиционные венские напитки требуют отдельного разговора. Итак, «золотая» шестерка, которая отлично утоляет жажду и знакомит «питейными» традициями.

1. На первом месте, конечно же, венская вода. Не тратьте деньги на бутилированную воду — из любого крана в Вене течет вода отличного качества. Она не просто чистая, но и очень полезная. По составу идентична минеральной воде. Летом в городе работают несколько сотен питьевых фонтанчиков, которые установлены на центральных площадях, возле торговых центров, в парках и даже на детских площадках. Венская вода вкусная, полезная и доступная. Правительство Вены гордится качеством питьевой воды и предлагает наслаждаться ее качеством без ограничений.

2. Сладкий лимонад «Альмдудлер» («Almdudler») — традиционный австрийский напиток, который обожают дети и взрослые. Охлажденная газировка настоянная на альпийских травах, то, что нужно в жаркий денек. Продается в магазинах и подается в ресторанах в разных вариантах — с сахаром, без сахара и «гешпритц».

3. Тема напитков с приставкой «Гешпритц» заслуживает отдельного внимания. Гешпритц бывает алкогольный и безалкогольный. Традиционный венский алкогольный «Гешпритц» — это белое вино на четверть разбавленное газированной водой. Красное вино иногда разбавляют «Колой». Есть и более изысканные варианты, например, игристое вино со свежевыжатым апельсиновым соком. Безалкогольный вариант — это соки с добавлением газированной воды.

4. Не забывайте, что Австрия винодельческая страна. В хорошем ресторане вам всегда предложат отдельную карту австрийских вин. Попробуйте «Шпетлезе» в тонким фруктовым ароматом. Вы не будете разочарованы.

5. На территоррии Вены уже почти 150 лет варят настоящее венское пиво. «Оттакрингер» («Ottakringer») заслуживает внимания ценителей «жидкого солнца». Его также можно попробовать в ресторанах, кафе, приобрести в супермаркете. Но будьте внимательны! Если на бутылке или банке написано «Radler», то это не совсем пиво, а как бы точнее выразиться, «пивной фруктовый напиток» крепостью 2,5% . Имеет смысл попробовать ради интереса.

6. Не забывайте о традиционном венском кофе «меланж». Хотя этот напиток больше подходит, чтобы взбодриться и согреться в прохладную погоду, есть и «летние» варианты этого напитка. А уж какой из них лучше — судить вам.

Вена: чем утолить жажду?

www.tourister.ru

Что делать в Вене: 15 идей

1. Познакомиться с историей империи.

Вена – важный центр одной из самых некогда больших и богатых мировых империй – священной Римской империи, земли которых простирались на большей части Европы, вплоть до Южной Америки. А где власть, богатство и могущество – там красота, искусство и наука. Лучшие художники, музыканты, архитекторы, ученые, писатели жили и работали именно в Вене на протяжении многих веков.

2. Приобщиться к классической музыке.

Вена – мировая столица музыки. Именно здесь жили и создавали свои шедевры Моцарт, Бетховен, Шуберт, Штраус, Лист, Глюк, Сальери, Гайдн и другие. Именно сюда всегда стремились и стремятся музыканты со всего мира. Здесь все пропитано музыкой и вдохновением. Опера с блеском мировых звезд, филармония с лучшей акустикой в мире, хор мальчиков с ангельскими голосами, музеи величайших музыкальных гениев, дворцы с их вечерними концертами и, конечно же, балы с их вихрями вальсов. Все сконцентрировано здесь. В Вене даже лошади танцуют под музыку. Постановки государственной оперы транслируются вживую на огромный экран для всех желающих. В городской уборной звучит вальс. А на старых улочках города слышен сильный голос тенора – уличного музыканта.

3. Попробовать блюда венской кухни.

Вена – единственный город в мире, в честь которого названа собственная кухня. Венская кухня сложилась из самых лучших традиций и рецептов огромной Австро-Венгерской империи. Сытный гуляш со свежей булочкой; шницель из нежнейшей телятины с картошкой; тафельшпитц с его согревающим бульоном, тающим во рту мясом и соусом из яблок и хрена; рулька с горячим капустным салатом; штрудель с яблоками или творогом; богемская выпечка; десятки сортов кофе и, конечно же, вина – веская причина приехать в Вену.

4. Увидеть дома и музеи, вошедшие в историю последних тысячелетий.

Только здесь в пешей доступности можно увидеть такое огромное количество музеев. Хофбург с его музеем красавицы-императрицы Сисси, Шенбрун с его императорскими покоями, Бельведер с его знаменитой коллекцией Климта, Хундертвассер с его кривыми разноцветными домами. Сокровищница с ее копьем судьбы и тысячелетней короной, Художественно-исторический с его Рубенсом, Брейгелем, Вермеером, Тицианом, Веронезе, Тинторетто. Леопольд с его Венским модерном, музей MUMOK с современной живописью… Этот список можно продолжать и продолжать.

5. Попробовать венское вино в трактирах-хойригерах.

Вена – единственная столица с таким большим количеством собственных виноградников в черте города. Виноделие в Вене имеет давние традиции. Венским вином можно насладиться в многочисленных заведениях города и на городской окраине в трактирах-хойригерах, предлагающих вино из собственного хозяйства и деликатесы домашнего приготовления. Венским хойригерам были посвящены многочисленные песни, а для многих фильмов они служили живой декорацией. Но в первую очередь они известны своей уютной атмосферой, отличным молодым вином и гармонирующей с ним сытной домашней едой за умеренную плату.

6. Сходить в оперу.

Венская государственная опера – один из важнейших оперных домов мира. Здесь выступают мировые звезды первой величины, каждый день сменяются декорации лучших опер и ежегодно проходит самый громкий и роскошный бал сезона. Посещение оперы – всегда особое событие. На представление вы можете взять дорогие билеты в партер и ложу кайзера или дешёвые стоячие места в самом верху здания. Если же совсем нет времени или наоборот, хочется узнать больше, то можно сходить на регулярную послеобеденную экскурсию по оперному театру.

7. Найти много ответов и ещё больше вопросов.

Вена – мистический и загадочный город. Она хранит много загадок, легенд, шифров, символов и древних тайн, над многими из которых до сих пор бьются ученые и историки. Здесь жили и работали знаменитые алхимики и таинственные масоны. Здесь есть и места силы, и аномальные зоны. На фасадах домов можно разглядеть пентаграммы и руны, а также засекреченные шпионские послания. Архитектура Вены наполнена священной геометрией и масонскими знаниями, а ее древние легенды изображены на средневековых фресках домов. Здесь находится много курьезных домов, непонятных объектов и странных посланий из прошлого и настоящего.

8. Прогуляться по ночным клубам.

Верный признак богатства и разнообразия ночной жизни Вены – изобилие небольших клубов, ресторанчиков и баров с диджеями. Летом к ним добавляются и площадки под открытым небом, разбросанные по всему городу. Для удобства передвижения достаточно воспользоваться метро, которое в ночь на выходной или праздничный день работает круглосуточно. Когда гаснут огни, в окружении имперского великолепия (чего стоит один лишь Хофбург!) многое меняется. Неизменными остаются лишь стильные люди, бесконечные party и современная музыка от хауса и хип-хопа до сальсы и бочаты.

9. Порадовать своих детей.

Вена интересна не только для взрослых, но и для детей. Здесь есть и самый старый зоопарк в Европе, и детский музей в императорском дворце Шенбрунн, и музей карет, и интерактивный музей музыки, и впечатляющий парк аттракционов Пратерштерн, и дом моря с огромными аквариумами и тропическим садом, и дом бабочек, и многое другое для маленьких гостей.

10. Посетить культурные мероприятия.

Увидеть фестивали, гастроли, выставки, мюзиклы, концерты и другие мероприятия. Невозможно даже сосчитать, сколько различных культурных мероприятий проходит каждый день в Вене! Десятки фестивалей: национальные, винные, музыкальные, региональные, рождественские, летние, детские, спортивные. Совместите свой приезд в Австрию с каким-нибудь событием, и ваше путешествие приобретет неожиданную окраску.

11. Попить чистейшую воду из-под крана.

Это единственная страна в мире, где прямо из-под крана льется чистейшая минеральная вода. По двум старинным каменным акведукам она течет прямо из Альп. И только здесь вода охраняется Конституцией. Анализ проб водопроводной воды в Вене и бутилированной минеральной воды мировых производителей, который одновременно проводился в лабораториях разных стран, подтвердил: самые лучшие показатели – у обычной воды из-под крана в Вене.

12. Обновить гардероб.

Здесь отличный шоппинг с частыми сезонами распродаж. Весь пешеходный центр усыпан бутиками различного уровня. В Вене есть целая улица, длиной в 4 км, где расположены только магазины и кафе. Здесь самый большой торговый центр в центральной Европе, куда приезжают люди из соседних стран и где можно купить все, начиная от одежды и еды, и заканчивая машинами и целыми домами! За аэропортом расположен один из крупнейших в Европе аутлетов Parndorf, куда ходит специальный автобус из центра Вены.

13. Расслабиться в терме или открытых бассейнах.

В южной части города находится ультрасовременный комплекс Оберлаа с собственными термальными и минеральными природными источниками. Они здесь бьют еще со времен Древнеримской империи. А в летний сезон, с мая по сентябрь, по всему городу открываются недорогие парки с бассейнами под открытым воздухом. Там можно не только позагорать и искупаться, но полазить со страховкой по канатному парку, покататься на водных горках или насладиться незабываемым панорамным видом города. А если и этого мало, то можно сесть на трамвайчик в центре города, который за час довезёт вас прямо в центр курортного городка Баден, известного своей римской термой.

14. Наполнить свою жизнь яркими моментами.

Этот город подходит как для романтического путешествия, так и для семейного отдыха. Как для официальных встреч, так и для веселых вечеринок. Здесь можно бесконечно гулять днем и ночью и не соскучиться. Можно ездить на карете, запряженной лошадьми или арендовать велосипед. Можно кататься на корабле по новому Дунаю или на электромоторной лодке по старому руслу реки. Можно проехать на старинном трамвае или посмотреть на город с высоты птичьего полета с самого старого в Европе колеса обозрения.

15. Открыть для себя много нового на городской экскурсии-прогулке "Вена в 15:15".

Вы уже выбрали даты поездки? Запишитесь на обзорную экскурсию по Вене прямо сейчас!

Вена – одна из самых красивых столиц мира и единственная в своём роде, обладающая столь значимым и по сей день хорошо сохранившемся имперским наследием. Согласно мировым рейтингам, это город с одним из самых высоких уровней комфорта жизни и отдыха. На улицах Вены можно встретить самого президента Австрии, устало идущего домой после работы, или оперную диву Анну Нетребко, отдыхающую в соседнем кафе. Не нужно много слов, достаточно посмотреть пару фотографий. На нашей экскурсии «Вена в 15:15» вы увидите город таким, каким его видят и за что любят местные жители, узнаете от наших гидов много того, что не написано ни в одном путеводителе. Приезжайте, мы будем рады показать вам этот удивительный город!

vienna15-15.com

Вода - золото будущего - Австрия моими глазами — LiveJournal

IT3A9826


Питьевая вода из-под крана - это предмет гордости австрийцев.

И как тут не гордиться, ведь вода поступает в водопроводы из альпийских и артезианских источников и родников. И в то время, как большинство стран Европы получают питьевую воду с применением дорогостоящих технологий, Австрия почти полностью удовлетворяет потребности в воде за счет природы.

По оценке одного научного института в Граце, Австрия могла бы ежегодно использовать в шесть раз больше воды, чем на данный момент. И при этом, совсем не нарушая естественный водный цикл.

Охрана водных ресурсов и качество воды в стране контролируется на государственном уровне и практически все водопроводные сооружения находятся в ведении правительства.

Кроме того, в каждой из девяти земель есть компании-водные хозяйства, которые занимаются анализом качества питьевой воды, контролируют потребление, обеспечивают своевременную подачу.


IT3A9829

Вена стала первым в мире городом, где питьевая вода защищается конституционально. Питьевая вода - это один из важных показателей уровня здравоохранения, а он в свою очередь важный показатель качества жизни. Я уверена, что это во многом объясняет, почему Вена занимает лидирующие позиции в мире среди городов по уровню качества жизни.

Честно признаюсь, первое время мне действительно было непривычно пить воду из-под крана, поэтому наряду с газированной водой, мы часто покупали и обычную "Still Wasser". В крупных супермаркетах её достаточно много, но порой в маленьких киосках выбор крайне ограничен. Это объясняется тем, что её редко покупают. Сейчас мы не только пьем эту воду, но и даем ее ребенку без всяких обработок, фильтраций и кипячений. В любом кафе или ресторане к чашечке кофе вам обязательно принесут стакан воды. И это будет обычная вода из-под крана. Не пугайтесь и не осторожничайте, а смело пейте:)

Когда я занималась на курсах немецкого языка, то в одной из статей даже поднимался вопрос к населению, следует ли взимать плату за этот стаканчик воды, принесенный к блюду. И некоторые респонденты ответили положительно. Объясняя такой ответ тем, что этот стакан воды должен принести официант, а его работа должна оплачиваться. Но это скорее исключение. Обычную воду в Австрии можно попросить бесплатно в любом месте, будь это банк, офис, государственное учреждение.

Когда мы только переехали, для меня было нонсенсом, что вокруг так много колонок и гидрантов с обычной питьевой водой. Люди подходят, пьют сами, наливают в бутылочку и дают деткам. Заботливые хозяева даже носят мисочку и наливают воду своим четвероногим товарищам. И никто не смотрит и не думает, что у человека нет денег купить воду в магазине.

В центре города колонки стилизованы под старинные фонтаны и очень удачно вписываются в местную архитектуру. На центральной улице я насчитала около пяти таких фонтанов с питьевой водой.


IT3A9821

IT3A9823

Все системы австрийских водопроводов находятся на высочайшем техническом уровне.

Ученые и исследователи следят за тем, чтобы ресурсы использовались рационально. Государство заботится не только о настоящем, но и думает о будущем и о тех людях, которые будут жить после нас.

В нашем городе также есть учреждение водного хозяйства. Оно объединяет города и деревни северной части Бургенланда. Мне очень нравится их девиз: "Вода - это золото будущего".


IT3A9830

Эта организация помимо своей прямой деятельности, часто устраивает различные мероприятия, викторины, дни открытых дверей. Символ этой организации - большая синяя капля Тропфи (нем. Tropfen - капля). Тропфи посещает школьные учреждения и рассказывает детям о значении воды в нашей жизни и о том, как эта кристально чистая вода попадает в их дома. Мне очень нравятся такие программы. Дети с раннего возраста слушают об огромной роли природы в жизни человека, учатся бережно относится к водным и другим ресурсам, не загрязнять воду в реках и озерах. Я считаю такой подход очень правильным и результативным.

Вот несколько фотографий с официального сайта компании:


4b0c99632b

20fa8081e5

46c646e78f

Кстати, пока я крутилась возле этого здания и делала фото, в окне показался мужчина. Он любезно поздоровался и я объяснила, что просто пишу для себя заметки об Австрии, на что он улыбнулся и предложил попить водички;)) посетить день открытых дверей.  И это очень здорово, что вся информация находится в свободном доступе. А эта открытость и добродушность австрийцев никогда не проходит мимо меня, а наоборот, всегда подмечается. И это может стать хорошей темой для следующей заметки.

olya-sweet-art.livejournal.com

Want to say something? Post a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *